观察水的沸腾实验报告

想一想：
联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。
汽化现象
蒸发
沸腾
共同点
发生部位
不
汽化程度
同
发生条件
点
影响因素
www:
1、 烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一 想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？
2、 煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将水烧开，然后改用小火炖。试说明其中的道理。
3、 俗话说:“开水不响，响水不开。”通过查阅资料，了解其中的物理道理。
ห้องสมุดไป่ตู้
4、在一次实验中小明发现了一个有趣的现象，他用纸做的锅烧水，结果发现锅中的水沸腾 了，纸锅却完好无损。联系“观察水的沸腾”实验，查阅资料，说说其中的道理。
数据记录：
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …. 温度/℃ 90
看一看：
气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。
温度：沸腾前，对水加热，水的温度____ ___，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是
_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。
听一听：
声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。
做一做：
水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热；
实验时水到达_____℃，才开始沸腾；
水沸腾的条件：1、___________，2、___________（两个条件必须
画一画：
满足才能沸腾）。
水的沸腾图象
温度/℃
1、试以横坐标表示加热时
间，纵坐标表示温度，根据
105
记录的数据，在右图中标出
各个时刻水的温度，然后用
平滑的曲线把它们连起来。
100
这就是沸腾前后温度随时间
变化的图像
2、试观察水沸腾的图像，说 说沸腾的特点
95 90 0 1 2 3 4 5 6 时间/min
查一查：
液体沸腾时的温度叫做沸点。查看沸点表可知，（1）液体的沸点与
有关。（2）不同物
质的沸点__ __，一个标准大气压下水的沸点为
。（3）水银的沸点是_______，酒精
的沸点是_______，故测量沸水应用_______温度计。（4）在表中液态氮和液态的氧的沸点
_______，由此可用于分离和提纯气体。
观察水的沸腾实验报告
实验名称：观察水的沸腾 实验目的：
1、通过实验，知道水的沸点。 2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。 3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。
实验器材： 温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴 实验步骤：
1、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。 2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。 3、当水温升到 90℃时，每隔 0.5 分钟记录温度计的示数。 4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。 5、数据分析。