写家乡特产作文400字 土家酱香饼,腊肉
作文家乡的腊肉味道
篇一:《家乡的腊肉》家乡的腊肉我的家乡在长阳。
这里的人们，常年荤食以猪肉为主。
大家为了让猪肉存放的时间更长久。
祖祖辈辈便留传下了熏腊肉的习俗。
由于长阳冬季寒冷，大家都有烤柴火的习惯。
这样，熏腊肉也好似搭了一个"顺风车"。
一块上好的腊肉，腌制环节尤其重要。
一般腊月左右正是乡亲们集中杀年猪的时侯。
刚杀的年猪肉，首先一定要让它彻底冷却好。
然后，再找来装肉的容器。
在容器的底部，均匀地撒上一层盐。
紧接着把肉整齐的平放入盐上。
在肉的上面又均匀的上撒上一层盐。
按此方法只到把肉放完为止。
盐的比例一定要适当，盐放多了，太咸，口感不好。
太淡，肉很可能会熏臭。
一般，年长的人经验较为丰富。
腌制完成后，大概需要过一个星期，等盐水彻底溶入肉中后，方可挂在离火堆两米左右高的木架上，不间断的用温火熏烤。
一个月左右，腊肉的制做过程就圆满结束。
熏好的腊肉可放入冰箱长年储存，半高山的地方也可真接挂在楼板下面存放。
放了一段时间后的腊肉，回头再吃，仍然香甜可口，回味无穷，让人百吃不厌。
仔细品尝，香甜的腊肉里还夹着一丝木香的味道呢！家乡的腊肉在我的脑海里，留下了深深印象。
不论我将来走到哪里，我都不会忘记它。
篇二:《家乡的味道作文指导及范文》命题作文《家乡的味道》讲评班级：姓名：学号：{作文家乡的腊肉味道}.一、写作指津俗话说：“亲不亲，家乡人；美不美，家乡水。
”从小到大，家乡始终伴随着我们一路走来，放眼家乡的秀美景色、人文历史、风俗民情、饮食习惯、精神风貌等，无不浸润着浓浓的乡情乡味。
总之，可供选择的素材很多，每个同学都有话可说，但如果你想让别人的眼睛为之一亮。
写作时，还要注意以下几点：1. 以点带面有选择文章贵在有新意。
俗话说“百里不同风，十里不同俗”，在你的家乡，一定也有一些不被外人了解的习俗，仔细想想，好好看看，一定可以发现不少代表家乡地域文化特征的亮点。
但在一篇短小的习作中，如果面面俱到，势必如“蜻蜓点水”，不会给人留下深刻的印象，所以，要选择印象最深，且最具特色的、具有代表性的角度和内容来写，这样，才能达到“以点带面”颂家乡、“以小见大”表真情的效果。
描写土家酱香饼的作文
描写土家酱香饼的作文在众多美食中，土家酱香饼那可是独树一帜，让人一吃就忘不了。
每次路过卖酱香饼的小摊，那浓郁的香味就像一只无形的大手，把我硬生生地拽过去。
你瞧，那饼摊前总是排着长长的队伍，大家都眼巴巴地等着，盼着能早点品尝到这美味。
刚出炉的酱香饼，热气腾腾，金黄金黄的，还滋滋地冒着油，上面洒满了绿油油的葱花和红红的辣椒末，五颜六色的，看着就让人垂涎欲滴。
老板用刀熟练地把饼切成小块，装在纸袋里递给顾客。
接过这香喷喷的酱香饼，我总是迫不及待地咬上一口。
哇，那口感，外酥里嫩，先是脆脆的表皮在齿间发出“咔嚓”的声响，接着是柔软的内里，带着微微的韧性。
而那独特的酱料更是一绝，甜中带咸，咸中带辣，各种味道恰到好处地融合在一起，在舌尖上跳起了欢快的舞蹈，让人回味无穷。
吃酱香饼的时候，我总是顾不上形象，一口接一口，吃得满嘴都是酱料，可我才不在乎呢，先把这美味吃进肚子里再说。
有时候，我还会买上一大袋带回家，和家人一起分享这美味。
土家酱香饼，真是让人欲罢不能的美食啊！只要一想起它，我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”。
家乡的腊肉作文（精选24篇）
家乡的腊肉作文家乡的腊肉作文（精选24篇）在我们平凡的日常里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的家乡的腊肉作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的腊肉作文篇1我的老家在偏僻的农村，以前很穷，但那里的人却很朴实，家乡至今还保存熏腊肉的风俗习惯。
进入腊月，家家户户开始杀年猪，熏腊肉。
时至今日，成串成串挂在灶前滴着油的腊肉常常浮现在我的眼前。
到了杀猪的季节，整个小山村是醉人的，掩映在浓浓的乡情中。
今天你家杀猪请我吃杀猪饭，明天我杀猪请你。
家乡的腊肉制作很讲究艺术：猪杀后，把肉分开摆放，让它冷着，大约一天时间，农家妇女们才开始把肉抹上盐，放在专门制作的大木盆里，把猪脚和猪屁股肉腌在最下层。
过上三五，才把肉从盆里取出来，放在太阳下嗮着，一直等到肉上没有水分了，然后就把肉挂在灶前，用柏树枝来熏烤。
大约一周时间，一股沁香的香味扑鼻而来，腊肉便做成了。
制作成的腊肉呈黑黄色，望着一排排整齐的腊肉，让人垂涎欲滴。
家乡的腊肉既可以炖着吃，也可以吵着吃。
要是有贵宾光临，纯朴的乡民就会取出上等的猪脚肉，合着干洋芋快一同炖上，然后倒上浓烈的包谷酒，让你不醉自醉。
家乡的人们一般吃肉时，不会轻易的把腊排骨吃掉，要等在外打工的亲人回家团聚的时候一起品尝，辛苦一年的亲人们一边喝着腊排骨汤，一边喝着米酒，激情的话儿塞满屋子。
农家的猪尾肉（老家人们叫屁股肉）一般都当做礼品，用来馈赠嘉宾，当嘉宾得到珍贵的礼物时，翘起大拇指说：“这才是真正的绿色食品，上等货，安逸！”春节一过完，家乡的人们就要外出去挣钱，他们无论路途多么的遥远，都要带上家乡的五花肉（家乡人叫块块肉）到打工的地方，也让那里的人们尝尝家乡的腊肉。
家乡的腊肉不仅让家乡的人们陶醉，更陶醉了天南地北的人们。
家乡的腊肉作文篇2在学校的日子里，每当吃火腿肠的时候，唉，嘴上吃着火腿肠，心里却在想着腊肉呢。
家乡的腊肉作文
家乡的腊肉作文在校园时光里，每当咬下一口火腿肠，心中总会飘向远方的家乡，想念那独特的腊肉香味。
家乡的腊肉色泽深沉，我们孩提时代调皮地称它为“黑肉”。
那是一种别处难以复制的味道，深深烙印在我的记忆里。
记忆中的旧时光，我常坐在家门口的小台阶上，眼前最吸引人的便是家家户户门前悬挂的腊肉。
那独特的香气弥漫在空气中，取代了鸡鸭的异味。
每逢佳节，奶奶总会慷慨地赏我一根腊肉，那一刻，家中的其他人都会投来羡慕的目光。
我会兴奋地跑到院子里，坐在椅子上，满脸的幸福和满足。
奶奶曾笑着描述我当时的吃相，说我眼睛瞪得大大的，仿佛在发光。
我小心翼翼地把腊肉捧在手心，迟迟才舍得咬下第一口。
那份美味，只有在节日里才能偶尔品尝。
我家隔壁住着一个和我年纪相仿的女孩。
有一次，我们密谋了一个大胆的计划——偷偷拿走家中的两根腊肉。
趁着奶奶进屋的空档，我发出了暗号，召唤我的“共犯”。
我们轻手轻脚地接近架子，我踩在椅子上，伸手取下了腊肉。
不幸的是，一个不留神，腊肉从手中滑落，我也差点跌倒。
幸亏伙伴扶了我一把。
就在这时，奶奶走了出来，后果如何已记不太清，只记得她把女孩送回了家，并且告诫我，除了过节，平时别再想吃腊肉了。
我懊悔不已，但那腊肉的诱惑实在难以抵挡。
记得那是一个落叶纷飞的秋天，家中的老树落叶铺满了地面，也铺满了我对家乡的回忆。
政府宣布我们这片区域即将拆迁，尽管搬进新楼房让人兴奋，但这也意味着不能再自家制作腊肉了。
最终，我们还是搬离了老宅，我也尝遍了各地的腊肉，但在我心中，最珍贵的位置永远留给了家乡的味道。
有时在梦中，我会回到那个熟悉的场景，再次品尝到那令人怀念的家乡腊肉。
那是一种无法用言语表达的情感，深深植根于我的心中。
家乡的特产腊肉作文
家乡的特产腊肉作文
《家乡的特产腊肉》
哎呀呀，提起咱家乡的特产腊肉呀，那可真是让我流口水哟！
记得小时候，一到快过年的时候，家里就开始准备制作腊肉啦。
那场面，真的是相当热闹呢！爸爸会先去菜市场精挑细选最好的猪肉，那都是肉贩子眼中的上等货呢。
选好肉回到家，妈妈就会把肉切成一条一条的，然后用各种调料认真地给每一块肉做个“全身按摩”，盐呀、花椒呀、八角呀，都被妈妈均匀地抹在了肉上。
接下来，就是把这些抹好调料的肉挂在院子里专门搭的架子上。
那段时间呀，我天天都要去院子里瞅上几眼这些腊肉，看着它们一天天在那里风干。
有时候我还会偷偷地用手摸一下，想象着它们变成美味腊肉的样子，心里那叫一个美滋滋呀。
等呀等呀，终于等到腊肉可以吃啦！妈妈把腊肉切成薄薄的片儿，放在锅里一蒸，那香味，整个屋子都能闻到呢。
夹起一片放进嘴里，哎哟喂，那咸香的味道，那有嚼劲的口感，真的是太绝了！吃着这家乡的腊肉，就感觉像是把家乡的味道都装进了肚子里。
就算现在长大了，离开了家乡，那家乡腊肉的味道也一直留在我的记忆深处。
每次闻到腊肉的味道，我就立马会想起小时候在院子里盯着腊肉流口水的样子，这家乡的特产腊肉呀，可真是我的心头爱呢！哈哈！。
家乡风俗腊肉 湖南 作文
家乡风俗腊肉湖南作文
我的家乡是湖南，那里的风俗有很多，但我印象比较深刻的风俗只有一个，那就是——吃腊肉。
家乡的腊肉制作很讲究艺术：猪杀后，把肉分开摆放，让它冷着，大约一天时间，农家妇女们才开始把肉抹上盐，放在专门制作的大木盆里，把猪脚和猪屁股肉腌在最下层。
过上三五，才把肉从盆里取出来，放在太阳下嗮着，一直等到肉上没有水分了，然后就把肉挂在灶前，用柏树枝来熏烤。
大约一周时间，一股沁香的香味扑鼻而来，腊肉便做成了。
立冬伊始，家家户户把自家养大的肥猪杀了，精挑细选出上好的猪肉，开始制作起五花腊肉来。
第一道工序是腌。
人们把猪肉放到一个大缸中，给肉来了一个“盐浴”，然后盖上盖，把它放到一个温暖的地方，进行腌制。
我曾奇怪地问我奶奶：“为什么要给五花肉抹盐呢？”一提起腊肉奶奶就来劲，因为要入味呀，每一寸地方都要抹遍。
我似懂非懂的点了点头。
腊肉可是吃不腻的。
经过长时间熏制，盐入了味，再加上熏烤后的炭香，还有那被熏成红黑色的肉，光是看着就让人垂涎三尺。
尝上一口，香味溢满口腔，感觉整个人都被裹在这香味里，回味无穷啊！腊肉不
光是瘦肉，还带有一点肥肉，这一点肥肉一点也不让人觉得油腻，而且冲淡了咸味，带来一种焦香。
这些味道混合在一起，真是恰到好处。
家乡美食腊肉作文
家乡美食腊肉作文
腊肉,是我家乡最有名的传统美食之一。
总是在阳光明媚的日子里,人们会聚集在祖宅院落,开始制作腊肉的工序。
选取上好的五花肉,用盐渍制数日,再用香料腌制半月有余。
阵阵香气在院落里飘荡,令人垂涎欲滴。
腌制好的肉块,再悬挂在檐廊,借助通风和阳光,慢慢风干。
一个多月后,腊肉便制作完成了。
腊肉色泽红亮,肉质香嫩可口。
除了蒸、烧、炖之外,最经典的吃法就是腊肉炒芹菜。
翠绿的芹菜搭配上金黄的腊肉丝,香气扑鼻,鲜香麻辣,口感劲道。
这已成为家乡人过年团圆时必不可少的年味佳肴。
腊肉不仅味道鲜美,更蕴含着乡愁和温情。
每逢佳节回乡,久别的亲朋好友便会聚首品尝这美味,重温儿时的记忆。
腊肉甚至成为乡亲们挚爱家乡、思念故土的一种载体和象征。
虽已远走他乡,但每当品尝到正宗的腊肉美味,我便仿佛回到了那个阳光明媚的院子里,重温制作腊肉的温馨场景。
这份乡土气息浓郁的传统美食,将永远伴随着我的成长,成为永恒的家乡记忆。
家乡的腊肉作文（精选43篇）
家乡的腊肉作文家乡的腊肉作文（精选43篇）无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的家乡的腊肉作文，欢迎大家分享。
家乡的腊肉作文篇1每到寒冬腊月，在我的家乡，准能闻到空气中弥漫着一股香喷喷的腊肉味。
他之所以这么香，我想，这可能是因为每道工序都透着浓浓的情意吧。
立冬伊始，家家户户把自家养大的肥猪杀了，精挑细选出上好的猪肉，开始制作起五花腊肉来。
第一道工序是腌。
人们把猪肉放到一个大缸中，给肉来了一个“盐浴”，然后盖上盖，把它放到一个温暖的地方，进行腌制。
我曾奇怪地问我奶奶：“为什么要给五花肉抹盐呢？”一提起腊肉奶奶就来劲，因为要入味呀，每一寸地方都要抹遍。
我似懂非懂的点了点头。
经过半个月左右，肉腌制好了。
奶奶便把五花肉和火腿分别用绳子和铁丝穿起来。
开始了第二道工序熏，醺了二十来天后，腊肉变成了脏兮兮黑乎乎的调皮孩子。
奶奶给他们洗了洗澡，那肉就变成了粉红色，看上去就像咬一口。
一到家，我就迫不及待地帮奶奶烧火，准备蒸腊肉。
只见奶奶把腊肉切成一片片的放到碗中，在放到锅里，开了开火，不一会儿，满屋子就飘着香味。
终于烧好了，我再也管不住我的小手了，情不自禁地把他们往嘴里放，哇，真好吃！我喜欢家乡的腊肉！家乡的腊肉作文篇2我的家乡在长阳。
这里的人们，常年荤食以猪肉为主。
大家为了让猪肉存放的时间更长久。
祖祖辈辈便留传下了熏腊肉的习俗。
由于长阳冬季寒冷，大家都有烤柴火的习惯。
这样，熏腊肉也好似搭了一个“顺风车”。
一块上好的腊肉，腌制环节尤其重要。
一般腊月左右正是乡亲们集中杀年猪的时侯。
刚杀的年猪肉，首先一定要让它彻底冷却。
然后找来装肉的容器，在容器的底部，均匀地撒上一层盐。
紧接着把肉整齐地平放到盐上。
在肉的上面又均匀地撒上一层盐。
按此方法直到把肉放完为止。
盐的比例一定要适当，盐放多了，太咸，口感不好。
家乡的风俗绍兴的腊肉作文
家乡的风俗绍兴的腊肉作文
【家乡的风俗】绍兴的腊肉作文
我的家乡是浙江绍兴，在绍兴有一种食品很出名，它是一种用猪肉制作而成的食品，这种食品就是——腊肉。
腊肉顾名思义就是用猪肉制作而成的，在制作腊肉时要先把肉切成一条条的，再用盐和酒等调味品腌制一段时间，腌好后就把这些肉挂在火炕上。
当你走进农家小院，就会看到在火炕上挂着一条条腊肉。
那一条条腊肉都是用盐和酒腌制过的，看上去特别有食欲。
你看那一块块腊肉：有红的、白的、黄的，看着就让人流口水。
当你吃到嘴里时，你会感到一股特殊的味道弥漫在你嘴里，这种味道很特别。
这时你就会想到以前吃过的“腊味饭”和“腊味包子”等这些东西了。
现在就让我来给你讲讲家乡的腊肉吧！
当我们吃到这美味的腊肉时，你会感到这腊肉似乎比以前更香了。
因为现在生活好了，再也不用像以前那样一年只吃得上一次腊肉了。
到了腊月里，家家都会做腊肉。
—— 1 —1 —。
家乡美食腊肉作文
家乡美食腊肉作文
哎呀呀，说起我们家乡的美食呀，那腊肉绝对得算一个，嘿嘿！
每到过年的时候呀，家里就会准备好多好多的腊肉呢。
看着那一块块油亮亮、红彤彤的腊肉挂在那里，嘿呀，我就忍不住流口水啦。
妈妈做腊肉的时候，我就会在旁边眼巴巴地看着，哈哈。
妈妈会把腊肉切成薄薄的片儿，放在锅里一炒，哎呀，那香味一下子就飘出来啦，满屋子都是呢。
等腊肉炒好端上桌，我赶紧夹起一片放进嘴里，哇，那咸香的味道，那有嚼劲的口感，简直太棒啦，哈哈！我一边吃一边不停地说好吃，嘿嘿。
有时候我还会偷偷拿上一片腊肉，跑到外面去和小伙伴们分享，看着他们吃得津津有味的样子，我可开心啦，哎呀。
我们家乡的腊肉呀，真的是超级好吃呢，嘿嘿，不管什么时候想起那味道，我都馋得不行呀，哈哈！。
中小学难忘故乡腊肉香作文精选
我的老家在湘潭的一个小山村。
那里每到寒冬腊月，家家户户都做腊肉。
腊肉的馨香飘满整个小村庄，一闻到这股独特的熏香，就令人垂涎三尺。
去年一放寒假，我就急不可待的先回家乡，看奶奶做腊肉。
大清早院子里，爷爷点起了鞭炮，“噼噼啪啪”的鞭炮声，“哼哼唧唧”的猪叫声，孩子们的嬉闹声，汇成了一曲欢快地乐曲。
杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。
猪肉还冒着腾腾热气，奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。
然后，把它切成三斤左右一块，放进大木盆里。
我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下，奶奶弯着腰，左手拿着肉的一端，右手撮一把盐细细地在肉身上涂抹，正面，侧面，反面一点点抹着，边抹边左看右看，生怕有地方漏掉了，抹好盐巴后，再涂一层香料。
看着完全涂好的猪肉，奶奶脸上露出了满意的笑容。
“奶奶，你讲讲腊肉的故事给我听听，好吗？”奶奶慈爱的点了点头，娓娓说开来了：“做腊肉早在汉朝就开始了，传说是苗族人发明的……”我听得神思仿佛飞到了久远的年代。
腌三天后，腊肉变成了浅酱色，晶莹的酱汁浮现在腊肉上，酱香味浓郁扑鼻。
奶奶把一块块肉用绳子穿起来。
我搬来梯子放到屋檐下并扶牢。
奶奶左手扶梯，右手拿肉，一步步爬到梯子上端，头后仰，眼睛一眨不眨地盯着钩子，右手高高举起，小心地把绳子挂在铁钩上。
过了好一阵，终于把作文肉都挂好了，奶奶高兴地吐了一口气，那长满皱纹的脸庞顿时舒展开来，好像一朵盛开的菊花。
我看着屋檐下闪着油光的的腊肉，直咽口水。
“小馋虫，想吃腊肉还得等一阵子喽。
”奶奶笑着说道。
风干了四天，腊肉变成了深酱色，香喷喷的，肉质结实，一按上去，弹性十足。
我恨不得马上拿一块去煮来吃。
奶奶看出了我的小心思，和蔼地说道：“再等等，熏好后吃起来才香。
”我和奶奶提来一大袋谷糠，奶奶一捧一捧地撒在土灶里，铺了厚厚的一层，不均匀的地方，就鞠腰探下身子，用手掌仔细扒平。
我问道：“奶奶，怎样熏出的腊肉才好吃呢？”“腊肉要文火慢熏，日夜不断火，要勤给腊肉翻身，让它每一面都均匀熏到。
家乡美食腊肉作文
家乡美食腊肉作文篇一家乡美食腊肉咱家乡的腊肉，那可真是一绝啊！每次一提到腊肉，我的口水就止不住地往外流。
记得小时候，一到过年，家里就会准备好多好多的腊肉。
那时候，我就觉得这是世界上最好吃的东西了。
腊肉挂在房梁上，黑黢黢的，看起来其貌不扬，但是一旦做熟了，那香味能飘满整个院子。
我可能有点夸张哈，但真的就是那么香！我觉得腊肉最经典的做法就是和蒜苗一起炒。
把腊肉切成薄片，那肥瘦相间的肉片在锅里滋滋响，油花四溅，再放上蒜苗，那香味，哎呀妈呀，我现在想想都受不了。
夹一片放进嘴里，咸香可口，那肥肉部分一点都不腻，瘦肉部分也特别有嚼劲。
真的，谁吃谁知道！有一次，我还偷偷拿了一块生的腊肉尝了尝，哎呀，那味道，咸得我直咧嘴，现在想想都觉得自己当时好傻。
但是咱也不知道为啥，就是对腊肉有一种特别的喜爱，可能这就是家乡的味道吧。
你们说，这腊肉是不是超级棒？我反正觉得是，嘿嘿。
篇二家乡美食腊肉咱家乡的腊肉啊，那可真是个神奇的东西。
说起来，我也不知道为啥这腊肉就这么吸引我。
也许是小时候过年时，看着大人们忙前忙后地准备腊肉，那种热闹的氛围让我印象深刻吧。
我记得有一年，家里做了好多腊肉，挂满了整个阳台，我就天天跑过去看，心里想着啥时候能吃上啊。
有一次家里来了客人，妈妈就做了一大盘腊肉炒青椒。
我那眼睛就直勾勾地盯着那盘菜，等客人一动筷子，我立马就夹了一大块放进嘴里。
哇，那味道，真的是绝了！又香又辣，腊肉的咸香和青椒的辣味完美结合，我觉得我能就着这盘菜吃好几大碗饭。
不过呢，也有人说腊肉吃多了不健康，哎呀，管他呢，人生在世，不就是要吃好喝好嘛，偶尔吃点自己喜欢的东西，有啥不行的呢？而且我觉得，家乡的美食就是有一种魔力，能让你在吃到它的时候，一下子就想起家乡的人和事，这感觉多棒啊！你们喜欢吃腊肉吗？反正我是爱死了。
篇三家乡美食腊肉哎呀，说起咱家乡的腊肉，那可真是让我又爱又恨啊！爱的是那独特的味道，每次闻到那股香味，我就走不动道了。
恨的是，这东西吃多了容易胖啊！可我就是管不住自己的嘴呀。
家乡的特产腊肉作文
家乡的特产腊肉作文
我的家乡在山里，那里到处是高高低低、微微抬起的树木，还有很多小溪。
我不光喜欢家乡的味道，那是一种香香的、甜甜的、还带有一点辣辣的味道，是腊肉的味道！
腊肉是家乡的特产，每到冬天，家家户户都会腌制腊肉。
爸爸说，腊肉是用很新鲜的猪肉腌制出的，要放很多香料，诸如八角、桂皮、花椒等等，也要用盐和酱油腌制很多天。
腌好的腊肉会被挂在阳台上，风吹日晒，渐渐地会变得香喷喷的，闻着就让人流口水。
我最喜欢吃爸爸做的腊肉炒青菜，爸爸会把腊肉切成几乎完全透明的薄片，再在锅里慢慢地用大火炒，炒到翠绿色的腊肉会散发出动人的香味。
再放上青菜一起炒，青菜就会吸收了腊肉的香味，变得极其好吃！
我还喜欢吃奶奶做的腊肉蒸饭。
奶奶会把腊肉切成小块，放在米饭上面，再放进锅里蒸。
蒸出来的米饭香香的、软软的，还带着腊肉的香味，真是美味极了！
腊肉不仅好吃，还有很多营养呢！爸爸说，腊肉可以补充蛋白质，还能增强抵抗力。
因为我偶尔才会吃腊肉，我只希望自己也能身体健健康康地长大。
我爱我的家乡，爱家乡的特产腊肉！它不但是美味的食物，更是家乡的味道！。
土家族腊肉作文
土家族腊肉作文
今天，爸爸从山里出去后，拎着一块黑糊糊、软踏踏的东西。
它并非石头，也不是木头，闻起来却香香的，还带着一股火熏的味道。
“这是腊肉！”爸爸笑眯眯地地说，“是爷爷用山里的土猪做的，特别好吃！”
腊肉是土家人冬天功能强大的食物，爷爷每年都会做一大块，然后把它挂在屋檐下，任凭寒风吹拂，让它慢慢地自然晒干。
我记得有一次，我偷偷地溜进厨房，想尝一口腊肉。
它硬得像块石头，怎么也咬不烂。
爷爷见我，淡淡地微笑着说：“腊肉要煮熟了才能吃，不然没法吃。
”
现在，腊肉又要煮了。
妈妈把它切成片，放进锅里，加入一些辣椒和姜，再用大火烹调。
不一会儿，香味就飘出来了，半个屋子都弥漫着腊肉的香气。
我站在厨房门口，闻着这香气，不禁口水都要流下来。
终于开饭了。
妈妈把煮好的腊肉放到我的盘子里，我迫不及待地夹起一块，放进嘴里。
啊！真香！腊肉的味道又香又浓，一点也不硬，还带了一点嚼劲。
我不禁一口接一口地吃，已经停不下来了。
我真爱吃腊肉，它是我最喜欢的食物！它不仅好吃，还让我感受到家乡的温暖和浓浓的爱。
恩施土家酱香饼作文
恩施土家酱香饼作文要说起让人垂涎欲滴的美食，那恩施土家酱香饼绝对能在我的美食榜单上占据一席之地。
还记得第一次与它相遇，是在一个熙熙攘攘的街头。
那天，我刚结束一场疲惫的考试，心情如同那阴沉的天空，急需一些温暖和甜蜜来慰藉。
就在我漫无目的地走着时，一股浓郁的香气突然钻进了我的鼻子，那是一种前所未有的、混合着酱香和麦香的奇妙味道。
我的双脚仿佛被施了魔法，不由自主地顺着香气的来源走去。
在街角的一个小摊位前，我看到了它——恩施土家酱香饼。
摊主是一位笑容亲切的阿姨，她的双手熟练地摆弄着面团和酱料，仿佛在进行一场精彩的表演。
摊位上的铁板冒着热气，上面摊着一张张金黄酥脆的饼，那饼的表面覆盖着一层厚厚的酱料，色泽红亮，油光闪闪，还点缀着翠绿的葱花和白色的芝麻，光是看着就让人忍不住咽口水。
“小姑娘，来一张酱香饼尝尝？”阿姨热情地招呼着我。
我点了点头，眼睛一刻也没有从那诱人的饼上离开。
阿姨迅速地用刀将一张酱香饼切成小块，装进纸袋里递给我。
我迫不及待地接过，咬了一口，瞬间，那酥脆的口感、浓郁的酱香和柔软的面饼在我的口中完美融合。
饼皮酥脆得掉渣，每一口咬下去都能听到“咔嚓”的声音，而里面的面饼则是柔软而有嚼劲，带着淡淡的麦香。
酱料的味道更是一绝，咸香中带着一丝微辣，还有一丝丝甜味在舌尖上跳跃，那是一种让人欲罢不能的味道。
我站在摊位前，狼吞虎咽地吃着酱香饼，全然不顾形象。
周围的人来人往仿佛都与我无关，我的世界里只剩下这美味的酱香饼。
阿姨看着我这副模样，笑着说：“小姑娘，慢点儿吃，别噎着。
”从那以后，恩施土家酱香饼就成了我最爱的美食之一。
每当我感到疲惫或者心情不好的时候，我总会来到那个摊位前，买上一张酱香饼，让那独特的味道治愈我的心灵。
有一次，我带着我的朋友一起去品尝。
朋友一开始还有些怀疑，觉得不过是一张饼能有多好吃。
但当他咬下第一口后，他的眼睛瞬间亮了起来。
“天哪，这也太好吃了吧！”他一边吃一边惊叹道。
看着他那满足的表情，我忍不住笑了起来。
我的家乡特产腊肉作文
我的家乡特产腊肉作文你知道我们家乡的特产腊肉吗？那可真是一绝！每到过年的时候，我家就会准备做腊肉。
那场景，别提多热闹啦！爸爸会早早地去市场上挑选最好的猪肉，妈妈则在家里准备各种调料。
我总是好奇地围在他们身边，不停地问这问那。
妈妈笑着说：“小馋猫，别急，等做好了让你吃个够。
”爸爸把猪肉切成一块一块的，然后妈妈就开始往上面抹盐、撒花椒、倒料酒，那手法熟练得就像在变魔术。
腌制好的肉要挂在通风的地方晾上几天。
这几天我可盼星星盼月亮，天天都去看看肉好了没有。
终于，肉可以熏啦！爷爷在院子里搭起一个简易的熏肉架子，下面烧着柏树枝和橘子皮。
那烟袅袅升起，带着一股特别的香味。
我忍不住吸吸鼻子，说：“哇，好香啊！”腊肉熏好的时候，那颜色红通通的，表面还泛着油光。
用手摸一摸，有点硬邦邦的。
有一次，家里来了客人。
妈妈把腊肉切成薄薄的片，放在锅里蒸熟。
端上桌的时候，那香味一下子就弥漫了整个屋子。
客人夹起一片腊肉，放进嘴里，一边嚼一边赞不绝口：“这腊肉太好吃啦，又香又有嚼劲！”我得意地说：“那当然，这可是我们家乡的特产！”我最喜欢用腊肉炒蒜苗。
那味道，简直绝了！腊肉的咸香和蒜苗的清香混合在一起，让人吃了一口就停不下来。
我每次都能吃好几碗饭。
有一回，我在学校跟小伙伴们说起我们家的腊肉。
他们都一脸羡慕，说：“真想尝尝啊！”我拍着胸脯说：“下次带点给你们尝尝。
”过年走亲戚的时候，大家也都会互相送腊肉。
这腊肉啊，不仅是一种美食，更是一份浓浓的亲情和乡情。
我想说，家乡的腊肉是我心中最美味的食物，它承载着我对家乡的深深眷恋和热爱。
不管走到哪里，我都忘不了这独特的味道！。
土家酱香饼作文
土家酱香饼作文土家酱香饼作文在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的土家酱香饼作文，欢迎阅读与收藏。
土家酱香饼作文1我的家乡在湖北恩施，这里有土家酱香饼，腊肉，有......这些都是我们家乡的特产。
第一个是酱香饼，就让我来给你们介绍一下吧！酱香饼是由面的主有成分制作而成的，嚼起来有一股口感丝滑的感觉，美味诱人。
它的颜色大部分都是红色，这样可以突出它的美味。
太阳一照耀起来，就更能突出它的口感，好吃又不贵的特点。
现在，你只要一走在街上，随眼就可以看到卖土家酱香饼的店。
它的味道不仅好吃，而且像千层饼一样，非常美味。
第二个是腊肉，腊肉在土家族也是数一数二的了。
它的颜色看起来和猪肉没什么两样，只是腊肉比猪有更硬一些。
形状是分为长条，因为土家族喜欢把食物放的`有味了再吃，所以都会切成长条去放一放，等时间到了再拿出来。
不过，在吃之前，一定要用火烤到一定的程度才可以食用。
因为腊肉要比普通的猪肉硬得多，所以要烤好才能吃。
品尝起来脆脆的，可不跟别的肉一样。
吃的时候最好再放一些豆瓣酱，这样可以使口感更好哟！这就是我们家乡的特产，如果你已经迫不及待的想品尝一下了，可以随时来我的家乡，我们会永远敞开着双手欢迎着你们的!土家酱香饼作文2百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。
我是土家族，少数民族之一。
我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。
其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。
第一次尝好像是我在上二年级的时候。
我一直都很喜欢吃土家酱香饼。
土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的.小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。
土家酱香饼作文
土家酱香饼作文
嘿，朋友们！今天我要给你们讲讲我和土家酱香饼的那些事儿。
那是一个阳光明媚的周末，我像往常一样在街上溜达，肚子咕噜咕噜地叫着，好像在抗议我对它的“冷落”。
就在这时，一股浓郁的香味钻进了我的鼻子，我顺着香味一路找过去，发现了一个小小的摊位，前面排着好几个人，原来是卖土家酱香饼的！
我赶忙站到队伍后面，伸长了脖子往前瞅。
摊主是一位热情的大叔，他手法娴熟地摆弄着面团，脸上洋溢着笑容，一边干活一边和顾客们聊天。
“大叔，您这酱香饼咋这么香啊？”排在我前面的一位大妈好奇地问道。
大叔哈哈一笑，说道：“这可是俺家的独门秘方，面要揉得劲道，酱料要调配得恰到好处，火候也得掌握好，这样做出来的酱香饼能不香嘛！”
终于轮到我了，大叔利落地切下一块热气腾腾的酱香饼递给我。
我接过一看，那饼的表面洒满了芝麻，金黄色的酱料均匀地涂抹在上面，还冒着热气，光是看着就让我忍不住咽了咽口水。
我迫不及待地咬了一口，“咔嚓”一声，酥脆的外皮在嘴里散开，紧接着是浓郁的酱香和恰到好处的辣味，那味道，简直绝了！
“怎么样，小姑娘，好吃不？”大叔笑着问我。
我嘴里塞得满满的，只能拼命点头，含糊不清地说：“好吃，太好吃啦！”
吃完那块酱香饼，我感觉整个人都满足得不行。
从那以后，每次路过那个摊位，我都会买上一块土家酱香饼，那独特的味道，已经深深地印在了我的心里。
土家酱香饼，不仅是一种美食，更是一份温暖和满足。
现在想想，那香味仿佛又飘到了我的鼻子前，哎呀，不行，我又馋了！。
土家酱香饼作文
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嘿，朋友们！今天我要给你们讲讲我和土家酱香饼的那些事儿。
前段时间，我家附近新开了一家卖土家酱香饼的小店。
那天放学，我肚子饿得咕咕叫，老远就闻到了一股诱人的香味。
顺着香味找过去，就看到了那家小店门口排着长长的队伍。
我赶紧跑过去排在队伍后面，一边排队一边伸长脖子往店里瞅。
只见老板熟练地揉着面团，把面团擀成大大的薄饼，然后刷上一层油，撒上各种调料，那调料五颜六色的，看着就特别有食欲。
排在我前面的是一位大妈，她不停地跟旁边的人说：“这家酱香饼可好吃啦，我家孩子就好这口，我隔几天就得买一次。
”听她这么一说，我更期待了，肚子叫得更欢了。
终于轮到我了，老板问我：“要几块钱的？”我豪气地说：“来五块钱的！”老板笑了笑，迅速切下一大块酱香饼递给我。
我接过热乎乎的酱香饼，咬了一大口。
哇，那口感，外酥里嫩，酱料的香味瞬间充满了整个口腔。
饼的表面脆脆的，里面却很软，每一口都能吃到浓郁的酱香和各种香料的味道，真的是太满足啦！
我一边走一边吃，旁边路过的一个小朋友眼巴巴地看着我，他拉着他妈妈的手说：“妈妈，我也想吃。
”他妈妈笑着说：“好，咱们也去买。
”
回到家，我把剩下的酱香饼拿给爸爸妈妈尝，他们也连连称赞。
爸爸说：“这味道真不错，明天咱们再买。
”
从那以后，土家酱香饼就成了我们家经常光顾的美食。
每次路过那家小店，闻到那熟悉的香味，我就走不动道啦。
这就是我和土家酱香饼的故事，一块小小的酱香饼，给我的生活带来了大大的满足和快乐。
土家腊肉作文
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哎呀呀，土家腊肉可真是太好吃啦！
每次看到那一块块油亮亮的土家腊肉，我就忍不住流口水，嘿嘿。
大人们把腊肉切下来一块，然后开始烹饪。
在锅里炒的时候呀，那香味就飘出来啦，哎呀，我的鼻子都快被勾走啦！等炒好了端上桌，哈哈，我赶紧拿起筷子就夹。
咬上一口，哇，那味道，咸咸的，香香的，还有点嚼劲呢，嘿呀，可太好吃啦！我大口大口地吃着，嘴里塞得满满的，嘿嘿，根本停不下来呀。
有时候我还会拿着一块腊肉，一边跑一边吃，哈哈，觉得可有意思啦。
我真的好喜欢土家腊肉呀，哎呀，要是能天天吃就好啦！。
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写家乡特产作文400字土家酱香饼，腊肉我的家乡在湖北恩施，这里有土家酱香饼，腊肉，有......这些都是我们家乡的特产。
第一个是酱香饼，就让我来给你们介绍一下吧！酱香饼是由面的主有成分制作而成的，嚼起来有一股口感丝滑的感觉，美味诱人。
它的颜色大部分都是红色，这样可以突出它的美味。
太阳一照耀起来，就更能突出它的口感，好吃又不贵的特点。
现在，你只要一走在街上，随眼就可以看到卖土家酱香饼的店。
它的味道不仅好吃，而且像千层饼一样，非常美味。
第二个是腊肉，腊肉在土家族也是数一数二的了。
它的颜色看起来和猪肉没什么两样，只是腊肉比猪有更硬一些。
形状是分为长条，因为土家族喜欢把食物放的有味了再吃，所以都会切成长条去放一放，等时间到了再拿出来。
不过，在吃之前，一定要用火烤到一定的程度才可以食用。
因为腊肉要比普通的猪肉硬得多，所以要烤好才能吃。
品尝起来脆脆的，可不跟别的肉一样。
吃的时候最好再放一些豆瓣酱，这样可以使口感更好哟！
这就是我们家乡的特产，如果你已经迫不及待的想品尝一下了，可以随时来我的家乡，我们会永远敞开着双手欢迎着你们的!
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