六年级上册美术教案-第14课 家乡的小吃 ▏人美版 (6)

家乡的小吃

重庆市沙坪坝区滨江小学：马贵华

教学目标：

1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；

2. 尝试设计一张美食宣传卡来表现一种家乡的小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解。

教学难点：；尝试设计美食宣传卡表现家乡的小吃，通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学过程

一、导入：磁器口热闹场面（视频）激发学生兴趣

师：上课，同学们好。同学们，有一个地方非常的热闹，现在我们去看一看哪里为什么这么热闹？

师：哦，原来是磁器口，人们正在排队买陈麻花，陈麻花为什么这么火爆

师：除了你们讲的口感以外，更重要的是陈麻花选料考究，采用全手工制作，早在清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味就在巴渝大地流传开来；因此，陈麻花先后获得了“重庆特产”，“中

华名小吃”、等称号。

小结：通常我们把这些具有地方特色的小食品称为家乡的小吃。（板书）——家乡的小吃

二、自学：

１、交流汇报

师：身为重庆人，你最喜欢什么小吃？请根据导学提示从小吃的材料、口感、色彩和外形特点进行介绍，大家拿出课前收集的资料及（导学单）在小组内进行交流整理，二分钟后进行全班汇报。

导学一：

1）、你的家乡都有哪些著名的小吃?

2）、它是用什么材料做的，口感怎样?

3）、你能说说它的色彩和外形特点吗?

学生汇报：

1）、区县小吃：合川桃片、江津米花糖……

2）、老麻抄手、辣子田螺……

3）、节日小吃：月饼、粽子、汤圆

师小结：感谢同学们的精彩介绍，真是让我们大饱耳福呀！

2、视频欣赏，感受“小吃”

师：百闻不如一见，让我们继续大饱眼福吧。欣赏视频

师总结：小吃虽“小”，但它们伴随着我们幸福生活的每一天，透着浓浓的故乡情。

三、互学

1、看、说、演

师：百见不如一考，（课件）同学们说说这些小吃的味道。

导学二：

说一说：小吃的味道（选两位同学表演小吃的味道）

师：这位同学很有表演天赋！请同学们给他鼓鼓掌…….这么多有特色的小吃，要想让它们广为人知最好的方法是什么？——(广告)（板书），对，广告宣传是最直接的方式，下面我们来看一看张鸭子的经典广告词（播放张鸭子广告）；同学们再看，那玲琅满目的商品堆在货架上，又是怎么吸引到你的呢？——（食品包装）

师：接下来，请各小组拿出自己准备的小吃包装袋，小组探究一下，它们是怎样经过精心的设计让人们记忆深刻的。

导学三：（两分钟）

2、小组合作探究：

包装袋上的设计要素，并归纳总结

3、引导学生总结：

图片+文字，突出小吃的特点（板书）

美食宣传卡图片文字装饰

名称广告材料口感.....

突出特点

师：同学们说的这些要素我们可以归纳为图片文字装饰

引导学生总结，师板书

四、教师示范

师：哪，怎样才能把我们家乡的特色美食推广出去呢！今天我们就来运用学到的方法设计一张美食宣传卡（板书），

设计步骤（边欣赏边分析）：

首先我们先来欣赏三幅学生的作品，然后再进一步分析

师：这三幅作品首先映入我们眼帘的是什么？

师：对，首先我们要考虑设计什么美食图片（可以粘贴，可以绘画），然后用艺术字写出产品的名称以及广告词，并简单说明小吃材料，产品的特点，最后进行装饰。如果我把名称的字缩小，同学们想一想又是什么效果。

师：图片出现什么问题没有？

师：下面我们就要进行装饰，装饰是随便装饰吗?

师：要美观，能衬托出主体······

五、学生实践

师：下面请发挥你们的创意来进行设计吧！

六：展评

教师巡视

七：小结：

通过今天的学习，希望同学们能够运用学到的方法，向更多的人推广我们家乡的小吃，把我们的中华民族的小吃文化发扬光大！