吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌
吃饭餐桌礼仪
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吃饭餐桌礼仪吃饭餐桌礼仪(12篇)吃饭餐桌礼仪1(一)盛饭须先在锅里把饭打松,盛在碗里的饭是粘连的散粒,不能有团团、块块。
盛饭宁浅勿满,可以再添,却不能一次盛得高出碗口。
(二)吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里,不能用嘴靠着碗边拨饭吃,更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
(三)饭须吃得颗粒不剩,吃完后筷子不能搁在碗上,因为这是饭还没吃完的表示。
(四)吃饭时不能边挥动筷子边说话,这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
(五)拿筷子的姿势要标准,位置要恰当,太高,过于无礼;太低,显得无知。
(六)夹菜要顺势、自然,不能连续夹某个菜两次以上。
切忌目光老盯着菜,做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
(七)要尽量夹靠近自己面前的菜,从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜,都是万万使不得的。
否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。
(八)吃鱼不能翻身,菜碗不能随意搬动。
(九)如果家里有人患咳嗽或轻微感冒,则在此人面前放上一双“公筷”,还会添上一小碗汤。
准病人自会一连数天用“公筷”夹菜,在小碗里喝汤,直至身体痊愈为止。
(十)不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。
这是在露天干活人的“吃相”。
因为就地吃饭,没有搁筷子的饭桌,只能把筷子夹在饭碗下面。
吃饭餐桌礼仪21.不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。
所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。
几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。
敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。
第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。
2.不要两手空空地去吃饭办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。
吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。
其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!3.坐对位置和领导吃饭一开始入座,你就要注意让领导们先坐你后坐,选择在能经常走动、服务员上菜的地方,避免让领导避让上菜尴尬的局面,也可经常走动为领导们服务。
饭桌礼仪知识点总结
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饭桌礼仪知识点总结一、入座与起立1. 当参加餐桌聚餐时,应该等待主人或者长辈先入座,然后其他人根据他们的示范依次入座。
2. 当主人或者长辈起立时,其他人应该跟随起立,表示尊重。
这个规则也适用于用餐结束时,应该等待主人或者长辈起身后才能离席。
二、就餐姿势1. 就餐时,应该保持优雅的姿势,坐直身体,收起手肘,不要将肘部搭在桌子上。
2. 用餐时,应该把手放在膝盖上,而不是放在桌子上。
只有在用餐前或用餐结束时,才可以将手放在桌子上。
3. 在用餐过程中,不要说话时大声嚼食物或张大嘴巴,要注意咀嚼食物时不要发出响亮的声音。
三、使用餐具1. 使用餐具时,应该使用最外层的餐具开始,然后依次向里使用。
比如,在西餐中,从外到内依次是餐叉、餐刀、餐匙。
2. 用餐时应该使用餐叉或勺来送食物到嘴里,不应该用手抓取食物。
3. 在用餐中,不要用饭勺或者酒杯做出指向别人的动作,这是非常不礼貌的行为。
四、用餐顺序1. 在正式的用餐活动中,应该遵循正式的用餐顺序,比如先吃开胃菜、然后是主菜,最后是甜点或者水果。
2. 在用餐过程中,应该遵循先进先出的原则,不要随意吃取自己喜欢的菜肴,而是等待服务员或主人分发食物。
五、用餐时的交谈1. 在用餐时,避免谈论一些不雅或者敏感的话题,比如个人隐私、政治、宗教等。
要尊重就餐者的感受,避免让他们感到尴尬。
2. 用餐时,应该用温和的语气和微笑面对其他就餐者,尽量保持谈话的愉快与和谐。
避免大声喧哗或者争吵。
六、用餐时的礼仪1. 用餐时,应该尽量避免使用手机或其他电子设备,专注于用餐过程和交谈,这样能够更好地与他人互动。
2. 在用餐过程中,应该保持饮食的文明,不要发出不雅的声音或者动作,比如打嗝、喷嚏、弃食等。
总之,饭桌礼仪是一种表现文明素养的方式,遵循饭桌礼仪不仅可以让用餐更加愉快,还可以提升自己的社交能力和修养。
希望大家都能够在日常生活中注重饭桌礼仪,让用餐过程更加令人愉悦。
中餐吃饭礼仪知识
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中餐吃饭礼仪知识中餐吃饭礼仪11、吃中餐首先要留意筷子的使用。
中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿态。
过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。
在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指教别人。
需要使用汤匙时,应先将筷子放下。
2、其次要留意自己的吃相。
进餐要文静,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不行过大,应报中国酒业风向标小口地吃。
在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。
喝汤时,不要用力地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。
食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。
需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。
口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。
整个进餐过程中,要热忱与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。
3、最终要留意牙签的使用。
正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不行用指甲剔牙缝中的食物,假如感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。
在餐桌上必需用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
中餐吃饭礼仪2中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会,遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。
宴请活动就其目的性质而言,大约分为三种:一种是礼仪性质的,如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节日或进行一项重要的仪式等进行的宴会,都属于礼仪上的需要,这种宴会要有肯定的礼宾规格和程序。
另一种是交谊性的,主要是为了沟通感情、表示友好、进展友情,如:接风、送行、告辞、聚会等。
再一种是工作性质的,仆人或参与宴会的人为解决某项工作而进行的宴请,以便在餐桌上商谈工作。
这三种状况又常交相为用兼而有之。
宴会的目的形式性质不同,但宾主所遵循的基本礼仪是全都的。
赴宴礼仪常识和禁忌
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赴宴礼仪常识和禁忌我们经常会参加一些宴会,如何体现自己是一个很有素养的人,那么就要学习赴宴时的注意事项了,宴会礼仪须知的禁忌。
下面就让小编为您整理赴宴的常识和禁忌。
赴宴礼仪常识到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。
如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。
准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。
西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。
你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。
等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。
入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。
欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。
男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。
其它客人的坐法是男女相间。
男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。
大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。
记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。
餐巾的主要用途是保洁,防止菜肴弄脏衣物,也可以擦拭手上或嘴上的油污,除此之外不能用于擦汗等。
用餐过程中如需离开座位,将餐巾叠好放在餐椅上;用餐完毕后,将餐巾叠好自然的放在桌面上即可。
用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。
用餐一般是主人示意开始,待主人开始进餐,自才可以进餐。
吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。
甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。
餐桌上的礼仪知识4篇
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餐桌上的礼仪知识4篇餐桌上的礼仪知识 (1) 【招待客人时】1、盛饭时忌勺子向外翻关于这个忌讳,旧时有两种说法:一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻;另一种说法则是从风水角度思考的,说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离席宴客席间,主人就应始终陪坐,忌提前离席,以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地客人还在吃饭时,忌将空碗碟收走;席未散的话,也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做十分没有礼貌。
而从风水角度说,不论是茶壶还是酒壶,里面所盛的都属于“水”,而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子俗话有“送客的饺子,迎客的面”之说,所以在一些地区,有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
餐桌上的礼仪知识 (2) 饭桌上的文化,就是“饮馔文化”的通俗叫法。
在老北京,不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下,构成了有自家特色的饭桌文化,众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席;宾宴是宴请亲戚朋友的宴席;便宴是家常便饭。
老北京饭桌上各种礼仪十分讲究,在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念,自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。
因此,就构成了许多规矩约束家人,尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。
形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼,比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备,都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节,如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则,即按辈分排座,家庭教师要优先入座,远道而来的亲戚朋友要优先入座,对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾,主人在席间与其交流的时光要长些,敬酒次数要多些,并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功,以获得众人的赞赏和尊重。
餐桌礼仪的常识
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餐桌礼仪的常识餐桌礼仪的常识11、长辈落座后才能上桌,端饭时要先顺着辈份最大的依次递给。
2、吃饭要端碗,不要大声咀嚼。
3、学会欣赏并赞美妈妈和他人的厨艺。
4、饭前或饭后不能敲空碗。
记得五岁的女儿有一次饭后敲碗,敲得乐呵呵的,当时我让她不要敲,女儿好奇地问为什么?我告诉她、" 敲空碗是对厨师或是主人极大的不尊重,也是没礼貌的一种行为。
" 自此女儿再也没有敲过。
5、不可将筷子头斜搁在碗沿上。
有些地方的风俗是在祭祀过世的亲人时才这样摆筷子,当然不知者不怪,但你要在他人家,主人还是会不高兴的。
6、吃饭时,不能一个人双肘霸住一方,将自己喜欢吃的菜挪到自己的面前,更不能在菜盘子里挑来拣去。
7、餐桌上吃饭时不可以放屁,打喷嚏时一定要侧过身子。
8、不管在家吃饭还是参加宴会时,是一定不可以只顾着埋头玩手机的。
如何做到孩子知晓规矩而又不被诸多规矩束缚,就要靠爸爸妈妈平时在餐桌上点点滴滴的用心了,用言传身教的方式让这些规矩潜移默化地转变到孩子自然而然的行为中。
当你要求孩子一定要做到这样或那样时,家长自己一定要以身作则,对孩子有些坏习惯屡次犯时,千万不可动怒和发号施令,平心静气地放低姿态和孩子做朋友,耐心引导,不要太啰嗦,点到为止,润物细无声的行教胜过一千万次的唠叨。
餐桌上的规矩其实就是一种习惯的养成,要让孩子牢记在心并付诸于行也不是一天二天,或是你口头给交待交待就能养成的事儿。
这需要爸爸妈妈长期无声胜有声的教育和影响。
如果家庭氛围好,平时也比较注重这些细节上的教育,用行动给孩子人创造一个良好的餐桌氛围和习惯,那么孩子自然也不会觉得这些规矩的辛苦。
餐桌礼仪的常识2春节,一般是指正月初一至十五的半个月时间。
从古至今,春节都是我国最大、最隆重的节日。
在此期间,人们互相拜年祝贺,增添友好感情,有的则要看望亲戚朋友,赠送礼品和年货,有的则要相互请客吃饭,名为“年节酒”。
春节,一般是指正月初一至十五的半个月时间。
2024年用餐基本礼仪
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当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。
主人对宾客必须热诚恳切,一视同仁,不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前,烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送,主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来,都要先举杯邀饮,然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后,主人要到门口,恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人,可略为寒暄几句。
3、餐巾:
不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,假如离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的`响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
吃饭餐桌礼仪常识
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吃饭餐桌礼仪常识一、入座礼仪在正式用餐前,我们需要遵守入座礼仪,以显示对主人的尊重和礼貌。
通常,我们应该等待主人或长辈入座后再就座。
当我们坐下时,应该保持坐姿端正,不要趴在桌子上或将椅子靠在后背上。
同时,我们还要注意保持安静,不要发出过多的噪音,以免打扰其他人。
二、用餐姿势在用餐过程中,我们应该注意保持正确的用餐姿势。
首先,要保持身体的挺直,不要低头弓背。
其次,要使用正确的餐具,如用刀切割食物,用叉将食物送入口中。
不应该用手抓取食物,除非是特别允许的场合。
此外,还要注意用餐时不要说话,以免食物喷出或影响他人的食欲。
三、餐桌礼仪在用餐时,我们还应该遵守一些餐桌礼仪。
首先,要保持餐桌的整洁,不要将用过的纸巾或餐具乱扔。
其次,要尊重他人的餐具,不要随意使用别人的碗筷或杯子。
同时,还要注意不要用筷子敲碗或杯子,以免发出刺耳的声音。
最后,要避免在用餐过程中打嗝或打哈欠,以免给他人带来不适。
四、饮食习惯在用餐时,我们还应该注意一些饮食习惯。
首先,要尊重食物,不要浪费。
如果不能吃完,应该适量少取。
其次,要遵循餐桌礼仪,不要过于贪吃或吃得太快。
我们应该细嚼慢咽,享受美食的同时,也能保护胃部健康。
最后,要避免在用餐时谈论敏感话题,以免引发争议或让人感到尴尬。
五、结束用餐当用餐结束时,我们应该注意一些礼仪细节。
首先,要主动帮助清理餐桌,将用过的餐具放在指定的地方。
其次,要向主人和其他用餐者道谢,表达对他们的感激之情。
最后,离开餐桌时要保持整洁,不要留下垃圾或食物残渣。
总结起来,餐桌礼仪是我们在日常生活中必须遵守的规范。
通过遵循这些礼仪,我们能够展现出自己的修养和教养,同时也能够给他人留下良好的印象。
在用餐过程中,我们要注意细节,保持礼貌,使整个用餐过程更加愉快和谐。
餐桌礼仪常识100条
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餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪,不仅关乎个人的形象,也体现了一个人的素质和修养。
下面是100条餐桌礼仪常识,希望能够为大家提供帮助:1、入座时应注意场合和主人的意愿,遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。
2、注意言谈举止,不要说话粗鲁、无礼。
3、吃饭时应挺直腰杆坐,不宜趴在餐桌上。
4、进餐时应先等主人和长辈开始,然后再开始用餐。
5、吃饭时不可以大声喧哗,不要嘴里含着食物说话,避免满口食物而说话。
6、擦嘴时用餐巾擦,不可以用衣服或其他物品擦拭。
7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音,这是非常不礼貌的行为。
8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里,应该嚼烂后咽下去。
9、享用饭菜时应该细嚼慢咽,避免过快吃饭。
10、喝汤时不可以咀嚼,应该慢慢地喝下去。
11、用餐时不可以吸取汤类食物,应该用勺子舀起来喝。
12、不要进食过多的食物,以免引起不适。
13、不可大声打嗝或打拍子,以免影响他人食欲。
14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙,应该使用牙签。
15、吃不下了的食物可以放到碟子里,不可以吐到碗或桌上。
16、不可口含冰块吹风或扔掉,应该用手把冰块取出来放在碟子里。
17、不可以吃太辣,太咸等刺激性食物,应该选择适合自己的口味。
18、餐桌上不要讨论过于私人的话题,避免引起他人反感。
19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐,不能凌乱放置。
20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。
21、不可以随意挑食或夹食,应该有所节制。
22、倒酒时不能自斟自饮,应该互相斟酒。
23、不要一直盯着吃的,可以利用这个时间谈论其他话题。
24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西,也不能把东西从桌子上扔到地上去取。
25、吃饭前应该彻底洗手并擦干,避免影响他人食欲。
26、进餐时不可吸烟,应该在吸烟区域吸烟。
27、女士在用餐时应该避免化妆,以免污染餐具。
28、如果不慎打翻饮料,应该立即请求清洁工重新清洗。
29、用餐时不可以过度喝酒,以避免影响自己的思维和健康。
饮食礼仪常识-饮食礼仪要领与禁忌
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饮食礼仪常识:饮食礼仪要领与禁忌小时候长辈说专心吃饭是一种礼仪。
中国是一个传统礼仪之邦,我们当然要继承这个优良传统。
以下是本网站为大家带来的饮食礼仪常识:的要领和禁忌,希望对大家有所帮助!饮食礼仪常识:饮食礼仪的要领和禁忌1。
避免手掌朝向上碗。
这个禁忌也和乞丐有关,因为乞丐乞讨的时候,都是手心朝上端着碗;我们通常用手吃饭。
所以这种吃饭姿势也被认为是不吉利的,所以要注意从小教育孩子。
对于想让孩子成功,想让女人成功的父母来说,乞丐的行为永远无法模仿。
第二,不要用筷子敲碗。
过去,乞丐们习惯用筷子敲打举起的空碗,挨家挨户乞讨,以吸引人们的注意。
用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
因此,受过良好教育的孩子从小就被告知不要用筷子敲碗。
淘气的孩子如果故意违反规则,会受到父母的严厉批评甚至惩罚。
如果成年人还有这种行为,就会被认为家教少。
第三,*避免将筷子垂直插入米饭中。
在习俗中,祭祀死者和死者时,筷子应直接插入米饭中,供死者享用。
因为这种插筷子的方法比较特别,说明这碗饭是给死人吃的。
从小,大人就会教孩子不要这样摆姿势,这已经成为吃饭时的第一大禁忌。
第四,避免分开开筷。
在整个用餐过程中,筷子要一直并排放着,不要分开一双筷子,以免出现“快(筷子)分开”的谐音和寓意,影响感情。
5.避免嘴里含着食物说话。
古人讲究“吃饭不说,睡觉不说”。
现在一起吃饭已经成为沟通感情和人际关系的重要手段,吃饭的时候不说话是不可能的。
但即便如此,还是有一些细节需要注意。
饭桌上,满嘴食物说话的人,往往似乎害怕别人听不清楚,大声说话,所以嘴里的食物很容易被喷到饭桌上,甚至喷到别人脸上。
这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。
6.主人应避免提前离开餐桌和收拾行李。
在家里招待客人的时候,客人要感受到主人的热情,避免一些非常粗鲁的地方。
比如用餐过程还没结束,主人提前离开,客人会不放心;主人提前收拾桌上的碗碟、擦桌子、扫地等都是非常不礼貌的。
这将被客人视为客人的标志。
餐桌礼仪知识
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餐桌礼仪知识在日常生活及工作中,我们总要写作各种各样的文档,优美的文章总会让人眼前一亮,能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现,还有可能会得到领导的赏识,甚至升职都有可能,可问题是很多人可能不那么擅长于写作或者表达,那怎么办?那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人写得好的文笔,学以致用,我相信你自己自也可以写出优秀的文档,以下是我为大家精心整理的餐桌礼仪知识,一起来看看吧!1 、入座的礼仪先请客人入座上席。
再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子。
更不要弄出什么响声来。
也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
入座后姿式端正,脚在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主。
还是以联络感情为主。
或是以吃饭为主。
如果是前着,在安排座位时就要注意。
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着。
只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
第二:进餐时的礼仪先请客人。
长者动筷子。
夹菜时每次少一些。
离自己远的菜就少吃一些。
吃饭时不要出声音。
喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝。
不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。
特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时,尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思"。
;对不起;。
"请原凉"。
之内的话。
以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜。
最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯。
菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导,老人,客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。
或着轮流请他们先动筷子。
以表示对他们的重视。
餐桌礼仪注意事项与禁忌全解
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餐桌礼仪注意事项与禁忌全解
一、筷子与碗的尽量不碰撞
在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
二、用餐时不要发出声响
有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是拌嘴,拌嘴在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
三、取食物的时候避免挑三拣四
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
四、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。
若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
五、劝客人用餐要适度
有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。
在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
六、合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
吃饭的礼仪规矩_文明礼仪
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吃饭的礼仪规矩_文明礼仪你在吃饭的时候是不是边吃边玩,还是最后碗没有吃干净呢?在中国的饮食礼仪中,就连吃饭都有着自己的礼仪规矩你知道吗?下面小编就为大家整理了关于吃饭时的礼仪规矩,希望能够帮到你哦!吃饭的礼仪规矩1、入座的礼仪。
先请客人入座上席。
在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子。
更不要弄出什么响声来。
也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐时。
先请客人。
长着动筷子。
夹菜时每次少一些。
离自己远的菜就少吃一些。
吃饭时不要出声音。
喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝。
不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。
特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声”真不好意思”。
;对不起;。
”请原凉”。
之内的话。
以示歉意。
4、如果要给客人或长辈布菜。
最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯。
菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导,老人,客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。
或着轮流请他们先动筷子。
以表示对他们的重视。
5、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍。
要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。
不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
8、要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主。
还是以联络感情为主。
或是以吃饭为主。
如果是前着,在安排座位时就要注意。
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着。
只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,9、最后离席时。
餐桌礼仪知识
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餐桌礼仪知识餐桌礼仪知识餐桌礼仪是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长,下面店铺为大家带来餐桌礼仪知识,希望大家喜欢!餐桌礼仪知识篇11.请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。
2.主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
3.要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙.柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽。
4.主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
6.无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不靠。
用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
餐桌礼仪知识篇2圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动,即使有人迟到也要等。
一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。
进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色,敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。
在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。
令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。
不可用盘子吃,只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外,席上一切食物都用筷子(中餐)。
筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子,把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌,这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。
餐桌文化礼仪
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餐桌文化礼仪餐桌文化礼仪礼仪指的是有关人们的生活礼仪,特别是社交环境中的礼仪。
其中,餐桌文化礼仪是一门独立的学科,涉及餐前餐后的多个礼仪环节。
一、就餐前1. 坐到桌子前,要先问好:“请坐!”2. 上座后,先要有尊敬地向餐桌上已坐的人发出称呼和打招呼,表示出尊重和客气,唤醒桌上人的礼仪意识。
3. 若有礼先坐下,应重新站起来,礼貌地向礼先坐的人说话,表示敬意。
4. 就餐前,应将手放在桌沿或椅扶手上,避免把手伸向盘碟。
5. 就餐前,不要婆婆妈妈地看着餐桌上的饭菜,等有人发出“开饭”的招呼方可动筷。
6. 就餐前,不要赞美餐桌上的菜式,以免伤害其他客人的神经。
二、进餐1. 吃饭时,要礼貌地吃饭,谨慎地使用餐具,不出声,不把饭菜当成当家施舍。
2. 吃饭时,要吃份量恰当,不要表现出太过贪心或太过厌倦的样子,不要咕咕咽咽地吃饭,也不要时刻留意周围的情况,失去对饭菜的兴趣。
3. 吃饭时,不要太飞快地吃,应以从容、安静的心态来享受饭菜的滋味,避免口渴、口苦、口热的状况。
4. 吃饭时,不要在嘴里放着食物,应等食物充分混合、消化后,才吞下去。
5. 吃饭时,不要用筷子把菜叉上,吃完后也要放在桌上,不可把它放在椅子上。
6. 吃饭时,要养成咀嚼慢嚼的习惯,慢慢地在嘴里反复咀嚼,使食物更容易消化。
三、就餐后1. 吃完饭后,不要乱乱地把筷子或餐叉放在桌上,要放置整齐,叠放两个,以免影响视线。
2. 吃完饭后,要把嘴里的食物吐出来,咀嚼好后再吞下去,不可直接吐到餐桌上。
3. 吃完饭后,要站起身,随时准备为餐桌上的其他客人伺候,并做出适当的谢礼。
4. 吃完饭后,要在脚步的行为中表现出尊重,尊重餐桌前的客人,表现出尊敬的态度。
5. 吃完饭后,应打扫清理桌面,把垃圾放在指定的位置,并离开桌面的时候要先把椅子放好,以表示自己的礼仪意识。
四、实践就餐文化礼仪不仅要了解,也要实践,只有经常实践,才能锻炼出自身的礼仪意识,让自己的谈吐和表示更加地优雅,从而使自己更加礼貌地接待客人。
中国餐桌礼仪常识大全
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中国餐桌礼仪常识大全一、进餐前的准备1.入座礼仪:按照先到先座的原则就座,男性靠近门窗,女性靠近中间位置。
2.摆放餐具:刀叉、匙等应放在正中央、有序摆放。
3.干净整洁:餐桌应干净整洁,切忌堆放杂物。
二、用餐时的礼仪1.着装得体:用餐时着装应得体,避免穿着过于暴露或肮脏的衣物。
2.用餐姿势:用餐时应坐端正,不要翘二郎腿或随意摆弄餐具。
3.私人空间:不要打扰或干扰他人,尊重用餐时的私人空间。
4.餐桌礼仪:避免咀嚼声过大,不要将食物吐出来,也不要用手指舔碗盘。
5.言谈举止:用餐时不要大声喧哗、争吵,保持安静优雅。
6.注意个人卫生:遵守咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕等时要使用纸巾或手帕。
三、饮食文化的礼仪1.分餐制:在公共用餐时,应遵守分餐制,尽量不要用筷子夹取大碗中的食物。
2.吃饭顺序:应按照吃饭的顺序开始,先吃主食,再吃配菜、汤品等。
3.餐桌谦让:应尊重长辈的意见,让他们先吃,不要抢夺食物。
4.口味搭配:在吃饭时要注意口味的搭配,避免过于刺激或重口味的食物。
5.吃完饭后:吃完饭后应将碗筷放在桌子上,表示尚未吃完;将碗筷放在碗碟内表示已经吃完。
6.点菜原则:点菜时应注意根据人数多少、菜式口味等进行选择,尽量避免浪费食物。
四、宴会礼仪1.客人礼遇:在宴会上,主人应热情接待客人,并注意客人的需求。
2.敬酒礼仪:敬酒时要注意以敬的方式来表示尊重,对酒应少量,不要过量。
3.用餐礼仪:在宴会上应注意分餐制和尊重他人的用餐空间,不要随意夹取别人的食物。
4.祝酒词礼仪:在宴会上,提前准备好祝酒词,表达自己的感激之情。
5.礼品赠送:宴会礼仪中常常有送礼的环节,礼物的选择要考虑到主人的喜好和文化背景。
五、禁忌和不良习惯1.不可吹口哨、打嗝或打闹。
2.不可随意讲粗俗话题或恶搞他人。
3.不要大声呼叫或使用手机等电子设备。
4.餐桌上禁止吸烟。
5.餐桌上不要随意乱扔垃圾。
吃饭礼仪常识-吃饭礼仪的要领和禁忌 吃饭礼仪知识大全
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吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌吃饭礼仪知识大全精品文档,仅供参考吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌吃饭礼仪知识大全小时候长辈们都说专心吃饭是一种礼仪,中国是传统的礼仪之邦,这种优良传统我们当然要继承。
下面是本站为大家带来的吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌,希望能帮助到大家!吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌一、忌手心朝上端碗这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。
对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。
用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。
调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。
而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。
因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。
从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生快(筷)分开了的谐音、寓意,影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话古人是讲究食不言寝不语的。
而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。
但即便这样,也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。
比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。