《食品安全与卫生》PPT课件

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1.第二步：手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；
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1.第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；
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1. 第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行。
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1.第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转擦， 换进行。
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1.第六步：搓洗手腕，交换进行。
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1.讨论：这个小摊有那些不卫生因素？
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1.讨论：这个小摊有那些不卫生因素？
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1百度文库温馨点击：
• 要购买有生产日期，生产厂家的具体地 址和电话、保质期、商标、食品的具体 组成成分表等的商品。
• 不要到小摊上买食品吃 • 不随便吃零食 • 要讲究卫生
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1. 第一步：先把双手放在水里浸湿，用洗手液将手心和 手背都擦遍，掌心相对，手指并拢相互摩擦；
1.食品安全与卫生
1.主 题 班 会
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1.对学校周围小摊进行实 • ①烤羊肉串、烤年糕的桌子又查黑的又结脏，果食
品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花
糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉
进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的 已过保质期。
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1.讨论：这个小摊有那些不卫生因素？