企业战略管理__伊利集团内部条件分析.doc
《伊利乳业公司内部控制现状问题分析7100字(论文)》
伊利乳业公司内部控制现状问题及优化途径目录一、前言 (1)二、相关理论及概念 (2)（一）内部控制的定义及特征 (2)（二）内部控制的要素 (2)三、伊利乳业公司概况及内部控制现状 (2)（一）公司概况 (2)（二）财务概况 (3)（三）伊利乳业公司内部控制现状分析 (5)四、伊利乳业内部控制问题分析 (6)（一）内部环境问题 (6)（二）风险评估问题 (7)（三）控制活动问题 (7)（四）信息与沟通问题 (7)（五）内部监督问题 (7)五、内部控制的优化方案 (8)（一）完善法人治理结构 (8)（二）建立内部控制评价体系 (8)（三）提高内部控制组织人员素质 (8)（四）建立信息系统维护机制 (9)（五）创新内部控制监督方式 (9)六、结语 (9)参考文献 (10)一、前言在当今市场经济和信息飞速发展的时代，好事不出门恶事行千里，上市公司一旦发生财务舞弊或者不良丑闻，也是同样的效果。
无论国内还是海外，安然、蓝天、北大荒等舞弊案例成为典型负面教材，而且随着经济的腾飞，财务造假的案件越发严重了。
不仅手段层出不穷，而且涉事金额越发惊人。
一方面对资本市场造成了干扰，秩序无法维持；另一方面对个人投资者、企业、机构甚至国家都造成了大额不必要的损失(张家齐,李小倩,2022)。
本文将以伊利乳业公司为例，对伊利集团公司内部制度进行科学剖析，有针对性地研究相应问题，并为以后伊利集团公司长远发展提出建议，也表明建合理合规的内部控制体系是伊利乳业公司目前有待解决的问题。
二、相关理论及概念（一）内部控制的定义及特征1．内部控制的定义内部控制（Internal Control）从根本上而言是一种制度建设，主要建立在经济单位或各相关组织的经济活动中，单位内部采取自我调整、约束、规划、评价和控制的一系列方法、措施，来确保实现其经营目标(王子豪,赵天,2021)。
借由相关措施来保证企业战略目标，促进企业经济发展、把握各项风险因素、保障企业持续经营。
伊利集团战略分析
伊利公司战略剖析伊利公司的战略剖析报告伊利简介内蒙古伊利实业公司股份有限公司是全国乳品德业龙头公司之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家要点工业公司和国家八部委首批确立的全国151家农业家产化龙头公司之一。
公司下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属公司一百三十多个，生产的拥有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品经过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量向来稳居全国前三位。
今日的伊利公司，面对全世界经济一体化的挑战，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，同等相信”的公司文化，以不停创新、追求人类健康生活为己任，正在全面推动国际化经营策略。
一、宏观经济环境剖析1、人口及社会文化剖析自从三氯氰胺事件迸发以来，乳制品市场花费者信心急剧降落，一度造成乳制品销量骤减，利润额连续走低等不良情况。
但就乳制品市场整体发展情况而言，因为花费者关于乳制品花费习惯的惯性较强以及长久累积下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场逐渐回暖，花费热门集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。
花费主体的整体特色与事件迸发前相差不大，中青年花费集体及老年花费集体依旧是乳制品花费的主体力量。
所以下一步的策略依旧环绕着这两部分花费人群睁开，以期获取最好的成效。
社会文化方面，因为花费者更为着重牛奶的保健功能，愿意增添价钱购置中高端牛奶，所以能够将产品营销要点转移到中高端产品层，知足市场需求。
2、经济、科技及法律政策有关要素剖析只管全世界遭受经济危机，国内市场也在必定程度上遇到冲击，但因为国内市场内需较强，并且乳制品属于快速花费品类，是花费人群平时所需，花费劲度较大，所以在短时间内宏观经济要素关于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围以内。
并且最近几年来，花费者更为着重保健，乳制品市场销售总数有望连续上升。
伊利集团战略分析
课程论文伊利集团战略分析学生姓名：***学号：**********课程：企业战略管理班级：64工商管理教师：***2008年12月10日错误!未定义书签。
二、关键战略要素 4（一）业务组合 4 （二）资源配置错误!未定义书签。
（三）竞争优势 5 （四）协同优势 5三、外部环境分析 6（一）一般环境分析 6 （二）产业环境分析 8 （1）现有竞争力分析错误!未定义书签。
（2）新进入企业的潜力进入威胁分析 9 （3）供应商能力分析错误!未定义书签。
（4）买方分析 9 （5）替代产品分析错误!未定义书签。
0四、内部能力分析 10（一）内部环境影响因素 10 （二）IFE内部评价 11五、综合分析错误!未定义书签。
2（一）业务组合分析 12 （二）SWOT分析 13六、战略指导文件 (16)（一）远景和使命 (16)（二）企业目标 (17)七、公司战略及选择 18八、竞争战略 19（一）成本领先战略 19 （二）差别化战略 19九、产品战略 20（一）产品发展战略——产品创新战略 20 （二）产品竞争战略 20十、人力资源战略 21（一）人力资源现状分析 21 （二）实施人力资源战略21 一、伊利简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
集团下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属企业一百三十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。
从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居国内行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并曾荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首.2005年伊利成为主营业务收入第一家突破百亿元人民币的乳品企业,收入达到121.75亿元,利润总额4.92亿元。
战略管理内部条件分析
能力分析强调通过与竞争对手对比来认识企业的 优势和劣势。（这些内容实际上与资源、价值链 分析有很大的重合）
评价尺度 市场渗透能力
产品线的范围 产品质量 市场占有率 生产能力 生产过程的质量水平 制造周期 制造成本 科研开发能力 开发的新产品数量 企业的研究能力
核心能力的识别：
一种能力要想成为核心能力，必须是“从客 户的角度出发，是有价值并不可替代的；从竞争 者的角度出发，是独特并不可模仿的。 1、有价值的能力——核心能力具有市场价值、能 为消费者带来价值创造或价值附加。 案例：
索尼的核心能力是微型化，它给用户的利益是随 身携带。
沃尔玛的核心能力是其采购、信息化和强大的 物流管理，它给用户的利益是更低的价格。
暂时性的 竞争优势
平均回报至 高于
平均回报
持久性的 竞争优势
高于平均 回报
作为战略能力的核心竞争力
资源
企业生产过程的投入
核心竞争力
一种战略能力
来源
能力
一组资源的整合
YES
是否满足四重标准
NO
能力
一组非战略资源的整合
案例：柯达公司的核心能力
• 核心能力：柯达将核心能力集中于技术核心能力，称 之为“战略技术”，它们构成竞争优势的来源，在此 技术上柯达的目标是必须保持世界领先。例如，卤化 银材料技术就是柯达的战略技术。卤化银是照相中的 关键物质，是成像过程有效的光敏催化剂。柯达通过 开发新型卤化剂，有效提高了彩照清晰度。
因此，公司内部的资源 和能力比外部环境更重要 。战略的选择应最有效利 用其核心竞争力，抓住外 部环境的机遇。
能力：将众多资源结合运用来完成一项 任务或活动的才能
伊利内部资源和能力分析
伊利内部资源与能力分析一、内部环境分析品牌影响力:企业产品品牌对于消费者购买时候心理的影响,越好的品牌越容易成功使得顾客终于自己的品牌。
伊利自成立以来, 推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口号,品牌价值从06年的152、36亿元飚升至 07年的167、29亿元,蝉联乳业榜首。
技术开发: 伊利的技术与研发实力均已处于一流水平,伊利的设备与生产线都达到了世界先进与国内领先的水平。
技术研发:消费者的需求始终就是在变化的,只有不断提高产品技术含量与研究开发才可以抓住并满足消费者的心理分销体系:良好的物流运输与销售体系,从根本上保证了产品推出的畅通,伊利分销系统实施管理机制,销售方式多样,“明星销售”“奥运销售”“政府销售”等。
广告宣传投入力度:好的产品要靠好的广告宣传来打响名号得到足够关注,从而进入市场,伊利重视广告宣传,请许多明星包括张韶涵、刘亦菲等影视明星,还有刘翔、易建联等体育明星代言产品,中标央视。
生产能力:生产就是品牌存在之本,较低的成本,较优的生产设备,都就是保证品牌不败的重要角色。
伊利奶粉冰淇淋、超高温灭菌奶等产销量连续多年第一,伊利集团还投资建成了亚洲最大的乳制品生产基地,新工业园占地300多亩,拥有18条生产线,日处理鲜奶能力1800吨。
核心产品差异化:核心产品的标新立异会在第一时间内赢得顾客的青睐,具有不同于其她品牌产品的特色就是很关键的要素。
伊利通过产品创新,在各系列产品下都有许多种,比如冷饮方面,到11份伊利2008年度共推出新品 65款,平均不到一周就会推出一个新品伊利通过产品创新,在各系列产品下都多种,比如冷饮方面,到11份伊利2006年度共推出新品 65款,平均不到一周就会推出一个新品。
人力资源管理:好的企业在人员调配资源管理上下足功夫,也可以为其产品来良好的发展优势。
伊利成立之初对于人才方面,相对于蒙牛做的不够,但现在人力资源管理已经做的很不错,成立了“伊利商学院”,提高员工素质。
伊利集团战略分析111(2)(1)
学生实践报告（文科类）课程名称：公司战略与风险管理专业班级： M12会计学2班学生学号： 1221101079 学生姓名：徐榕所属院部：商学院指导教师：喻骅2014——2015学年第二学期金陵科技学院教务处实践报告书写要求实践报告原则上要求学生手写，要求书写工整。
若因课程特点需打印的，要遵照以下字体、字号、间距等的具体要求。
纸张一律采用A4的纸张。
实践报告书写说明实践报告中一至四项内容为必填项，包括实践目的和要求；实践环境与条件；实践内容；实践报告。
各院部可根据学科特点和实践具体要求增加项目。
填写注意事项（1）细致观察，及时、准确、如实记录。
（2）准确说明，层次清晰。
（3）尽量采用专用术语来说明事物。
（4）外文、符号、公式要准确，应使用统一规定的名词和符号。
（5）应独立完成实践报告的书写，严禁抄袭、复印，一经发现，以零分论处。
实践报告批改说明实践报告的批改要及时、认真、仔细，一律用红色笔批改。
实践报告的批改成绩采用百分制，具体评分标准由各院部自行制定。
实践报告装订要求实践报告批改完毕后，任课老师将每门课程的每个实践项目的实践报告以自然班为单位、按学号升序排列，装订成册，并附上一份该门课程的实践大纲。
实践项目名称：公司战略管理分析实践学时： 8同组学生姓名: 钱丽枥胥妮张晔许艺灵践地点： 5506实践日期： 11-12周实践成绩：批改教师：批改时间：指导教师评阅：一、实践目的和要求实践目的：运用战略管理的基本理论和方法，选择一家典型性企业，进行宏观环境分析，产业环境分析，竞争环境分析，内部环境分析；并结合分析结果进行总体战略和业务单位战略的分析和选择。
实践要求：1．搜集资料，寻找一个行业中的一个典型性企业进行战略管理分析。
2．使用PEST分析法、产品生命周期理论、五力模型对案例企业进行宏观环境和产业环境分析。
3．对案例企业进行竞争对手分析。
4．运用价值链或波士顿矩阵对案例企业的内部环境进行分析，并结合SWOT分析给出最终的分析结论。
伊利成本战略管理分析
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乳酸菌产业具有高科技含量、高附加值、健康时尚的综合优势： 乳酸菌产品是中国乳品行业中率先走出“三聚氰胺”阴影的品 类，乳酸菌产品受到消费者喜爱的重要原因是关注肠道健康 “全球样板化车间” 蒙牛六期工厂：从收奶到产品出库，全部由 中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成，并有监督部门的 电脑每隔15秒钟就自动抽检一次。灌装好的产品再由机械手臂自 动码放，整个生产过程都处于无菌密封的环境中
《食品工业“十二五”发展规 划》 《食品安全国家标准——婴儿 配方食品》 《关于部分液体乳增值税适用 税率的公告》 • 我国要加快乳制品工业结构调整，调整优化产品结构，逐步改变以 液体乳为主的单一产品类型局面，鼓励发展适合不同消费者需求的 特色、高质量、功能性乳制品，改变重复建设严重局面
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2011年4月1日起《食品安全国家标准——婴儿配方食品》开始 实施，目的在于这些新的措施能够坚决杜绝食品隐患，保证婴幼 儿食品安全
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144.30% 24.68 9.82 10.1 2.85% 2007 2008 2009
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三聚氰胺事件
20 10 0
年奶粉进口总量（万吨）
增长率
国内市场需求旺盛， 刺激洋乳制品进口增 长。与此同时，国内 乳制品安全事件频 发，消费者对国产乳 制品的信心不足，纷 纷转向购买进口乳制 品 从2013年3月1日开 始，香港开始实施奶 粉禁令，任何人除非 有出口许可证，否则 每24小时不可带多于 1.8公斤也就是两罐婴 儿奶粉出境，违例者 最高会被罚款50万元 及监禁2年
2011年乳制品行业销售收入（亿元）
[CELLRAN GE] [类别名称]
[百分比]
[CELLRAN GE] [类别名称] [百分比]
5.87
伊利成功的企业战略分析
内容提要：经过近十年的发展，人们生活水平不断提高，我国乳制品市场也发生了根本性的变化，大中城市乳制品市场逐渐出现相对性饱和，小城镇极少数富裕起来的农村市场也相继启动，面对激烈的市场竞争，企业通过弥补竞争劣势的方法可以增强企业的竞争力。
伊利作为乳业的龙头老大，在企业战略管理模式上有很大的优势，本文对伊利的“五步曲”战略营销模式、完善的产业链方面作了简要分析。
关键词：伊利、战略营销、产业链、领先、优势引言纵观古今，市场如战场；历览中外，商战若兵战。
在市场经济的激烈竞争中，有识时务者“金风未动蝉先觉”，捷足先登；有深谋远虑者“将军盘弓故不发”，等待时机，后发制人。
乳业在我国是一个特殊的产业，它横跨国民经济农业、工业和服务业三大领域。
因此，作为国内乳业巨头，伊利成功的企业战略管理模式也引发了许多人的关注。
一、战略营销“五步曲”赢得竞争优势，夺取领先地位，获得更大效益，已成为伊利战略营销的新景观。
其发展历程可概括为伊利战略营销策划“五步曲”：第一步：市场渗透法。
十几年前当“海拉尔”雪糕走俏东北市场，而当时的伊利还是一个刚刚起步的小型企业，主要生产一些具有民族的特色乳制品。
为发展壮大自己的实力，当时他们根据有关规定及时从海拉尔乳品厂有偿引进吸收、优化配方，很快推出了“海拉尔伊利”雪糕，并迅速占领了呼市市场。
并在主要街道墙上写着朴实无华的广告：“伊利就是伊利，什么也无法代替”，逐步提高产品和企业的知名度，后来随着市场营销范围的逐渐扩大，雪糕包装纸上面“海拉尔”字样越来越小，而“伊利”两字越来越大，而且是红色的，后来逐渐将其取而代之。
一支支雪糕就像一滴滴甘露，滋润着每个消费者的心田，又像毛毛细雨逐步渗透，润物无声。
产品很快覆盖了自治区首府呼和浩特市和周边市场。
第二步：留有缺口法。
西蒙曾经说过“管理的核心在经营，经营的核心在决策，决策的核心在创新”，创新就是创业，创新是企业的生命之源。
1991年、1992年奶粉市场疲软。
伊利集团运营管理方案
伊利集团运营管理方案I. 公司背景及业务概述伊利集团，成立于1993年，是中国最大的乳品生产企业之一，拥有多个知名品牌，包括伊利、安慕希、科迪等。
公司主营业务涵盖乳制品、奶粉、乳制品配料等，产品销售网络遍布全国各地，并出口到国际市场。
伊利集团一直以来致力于提供高质量、安全、健康的乳制品产品，旨在为消费者提供更加优质的生活方式。
II. 运营管理目标伊利集团的运营管理目标是通过优化产品生产流程和供应链管理，提高生产效率和产品质量，降低成本，增强市场竞争力，实现持续稳定的经济增长。
同时，伊利集团致力于实施绿色、可持续发展战略，提高企业环保水平和社会责任感，为社会做出更多的贡献。
III. 运营管理策略1. 产品研发和创新伊利集团将加大对产品研发和创新投入，不断提升产品品质和营养价值，满足消费者多样化需求。
同时，积极推进科技创新，并结合大数据和人工智能技术，提高生产自动化程度和制造智能化水平，提高生产效率，降低成本。
2. 供应链优化伊利集团将优化供应链管理，整合原材料供应商和生产基地，建立全球化供应链体系，提高原料采购和物流运输效率，降低库存成本。
同时，建立涵盖全产业链的信息化系统，提高供应链响应速度和灵活性，实现快速生产和灵活供应。
3. 制造工艺改进伊利集团将引进国际先进的生产技术和设备，提高生产线自动化水平和生产能力，并实施数字化车间管理和智能制造系统，提高产品生产质量和生产效率。
4. 质量管理和安全生产伊利集团将加强质量管理和安全生产监管，严格执行国家相关标准和规定，确保产品安全和质量合格。
同时，建立完善的食品安全追溯体系，确保产品来源可追溯性，提高食品安全保障水平。
5. 环保和可持续发展伊利集团将积极开展环保宣传教育，提高员工的环保意识和责任感，推动绿色生产，减少能源和资源消耗，降低排放，实现环境友好型生产和可持续发展。
IV. 运营管理措施1. 加强人才队伍建设伊利集团将不断加强人才队伍建设，完善人才培养体系，吸引和留住优秀人才，提高员工综合素质和专业技能，为企业发展提供人才保障。
伊利集团战略目标与战略选择(doc 46页)
伊利集团战略目标与战略选择(doc 46页)从2004年6月中国奶协召开“鲜奶标识”会议后，就引发了奶协与乳协的争执不断，包括杀菌乳与灭菌乳之争、还原奶疑惑，早产奶现象等等。
由于今年以来的奶业原材料涨价，阜阳奶粉事件的发生，众多乳品企业目前还处在恢复正常的调整阶段，“鲜奶标识”的出台对他们来说无疑是雪上加霜。
3、《乳制品感官质量评鉴细则》发布；《细则》的颁布要求乳品生产企业，不仅要逐步提高产品质量，而且要重视产品的风味、组织状态等感官质量的提高。
这充分说明随着我国乳品行业标准的不断增加完善，乳品行业正逐步走向成熟。
同时《细则》由北京三元、光明乳业、内蒙古伊利等乳企巨头及全国乳品标准化中心委派专家组成的起草小组负责起草。
结合了企业意见，标志着乳品行业的标准制定也开始走向成熟。
4、我国对乳业的支持，促进了乳业进一步发展；随着国家对城乡居民和中小学生身体素质的重视，政府开始制订和实施了“奶类振兴计划”、“学生奶计划”、“学生长高工程”等等，乳品的促进性消费量对乳业发展起到重要的推动作用。
据测算，今后每年仅学生奶的消费量就可增加150万吨，此外，我国政府近年来积极致力于农村工业化、农村城镇化，这一方面有效解决了农村富余劳动力的就业问题，拓宽了农民的增收渠道，另一方面也客观地改变了很大一部分消费群体的消费习惯，扩大了乳品的消费量，对乳品市场的开拓作用是难以估量。
5、2004年中国畜产品加工研究会胜利召开了第二届中国乳业科技大会《共同促进中国乳业健康发展建议书》出台。
该《建议书》反映了我国乳业存在的几个主要问题：多口管理，不利于行业的健康发展；无序竞争，恶性价格战，更又甚者不择手段，争奶源、夺市场，这种现象不利于行业健康发展，也不利于乳业企业健康发展；科技投入不够，新产品开发缓慢，特别是功能附加值产品的开发。
该《建议书》提出了以下建议：加强中央对地方乳业的宏观调控力度，同时各级政府也要加大保护与支持力度；理顺行业管理体制，强化行业自律；加大科技投入，重视科技创新；要加强乳业科技信息交流（国内、国际），掌握乳业科技创新的发展趋势；乳业集团在激烈的竞争变化中，要冷静观察，准确应对。
伊利成本战略管理分析
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5000万吨
2015年 规划目标
增长33.4%
2700万吨
增长15%
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通过兼并、重组，培育形 成一批年销售收入超过20 亿元的骨干企业
原料乳
乳制品
伊利成本战略管理分析 第2页
《食品工业“十二五”发展规 划》 《食品安全国家标准——婴儿 配方食品》 《关于部分液体乳增值税适用 税率的公告》 • 我国要加快乳制品工业结构调整，调整优化产品结构，逐步改变以 液体乳为主的单一产品类型局面，鼓励发展适合不同消费者需求的 特色、高质量、功能性乳制品，改变重复建设严重局面
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2011年4月1日起《食品安全国家标准——婴儿配方食品》开始 实施，目的在于这些新的措施能够坚决杜绝食品隐患，保证婴幼 儿食品安全
供应商
乳品包装
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我国乳业的主要包装还是来自国际厂商，瑞典利乐公司 占有了中国无菌包装市场绝大部分份额
伊利成本战略管理分析
第2页
伊利集团外部行业环境分析（FF）
乳制品的最终购买者是大众消费者，由于行业竞争品牌众多，同时产品 同质化较严重，购买者转换成本很低，因此议价能力较强
近年来我国乳制品行业规模以上企业数量增长
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科技创新能力是乳业竞争市场的重要砝码，谁掌握了最先进的核心技术和产品专 利，谁就拥有了参与国际最高水平的科技竞争力
伊利成本战略管理分析 第2页
伊利集团外部行业环境分析（FF）
近年来我国乳制品行业增长势头减缓，并且乳制品行业市场集中度较 高，行业现有竞争较为激烈
2005-2012年我国乳制品行业销售收入
伊利企业战略分析报告
课程设计题目伊利公司战略设计学院专业班级姓名指导教师2017 年 1 月 6 日目录一、战略使命和战略目标21.1 战略使命21.2战略目标2二、基本任务2三、企业外部环境分析23.1 PEST分析2<一>政策环境2<二>经济环境3<三>社会环境3<四>、技术环境43.2 O/T分析4<一>机会4<二>威胁43.3 波特五力分析5四、竞争态势矩阵8五、外部因素评价矩阵8六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点；8七、内部因素<IFE>矩阵；10八、职能层战略101>区域一战略——产品开发战略113>区域三战略——纵向一体化战略11九、国际化战略13十、年度目标和经营政策；14十一、战略实施过程中控制与评价方法；14十二、答辩15一、战略使命和战略目标1.1 战略使命经营主线：伊利集团旨在不断创新,追求人类健康生活,主要生产高质量的液态奶、冷饮、奶粉、酸奶等产品.经营目的：企业长期生存的基础下,站稳脚跟为基本目的,保持盈利和企业旺盛的生命力.获得足够的利润,为公司的发展提供资金和其他资源,以实现公司的其他目标.管理哲学：推行"以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任"的企业文化公共形象：认为社会是伊利生存发展的平台,注重处理与"政府"的关系,支持地方基础设施建设,也注重公益活动.使命类型：发展自身.伊利市场竞争观是"直面竞争"是活力,"领先一步"是法宝,"共同成长"是主题1.2战略目标目标：2020年进入全球乳业前五强二、基本任务1.汇集全球顶级资源,打造全球最优品质；2."全球织网",构筑国际化乳业品牌；3.推进自主创新,推进乳业"互联网+"；4.承担领军企业责任,大力开展奶源建设.三、企业外部环境分析3.1PEST分析<一>政策环境<1>国家进一步加强对乳品行业的监管2008年"三聚氰胺奶粉事件"后,国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿,同时为加强监管出台了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、以及《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列保障乳制品安全的政策措施.随着各项政策措施的实施,国产乳制品质量大幅提升,消费者的消费信心增强,市场逐步回暖,全行业呈现出生产规模扩大,产销保持较快增长的局面.《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布提高我国食品安全质量水平,由全社会广泛参与,实现政府对企业诚信等相关信息的共享,建立全国统一的食品企业诚信平台,进一步加强对食品企业质量安全诚信的有效落实.<2>公布乳制品审查细则2010年11月4日,国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2010版》和《企业生产乳制品许可条件审查细则2010版》,加强对企业的监管,要求企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备.其中,婴幼儿配方乳生产企业的自行检验项目64项,其中明确规定对三聚氰胺一项要进行检验.<3>政府加强对乳业的支持,促进乳业发展近年来,我国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施.<二>经济环境<1>我国国民经济的持续稳定发展,使人民的可支配收入不断增长,恩格尔系数明显下降,人们的食物结构发生了重大变化,乳品逐步成为城市居民每日消费的必需品,对乳品的需求将稳健增长.<2>由于标准化奶牛养殖技术的日益成熟,造成国际奶粉价格持续下降.目前,大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比国内的成本价格还要低,这就造成了对国内市场的强大冲击.由于价格低廉,国内一些乳品和食品企业减少了国产奶粉的使用,转而加大了国外原料粉的采购量.这就造成处在乳品行业上游的鲜奶和中间环节的原料奶粉难以出售.<3>随着我国城镇化水平不断提高以及农村居民收入水平的增加,乳品消费城乡结构不断完善,乳制品消费具有很大的发展空间.<4>受成本价格上涨和多种因素影响,乳品行业整体小幅度提价.<三>社会环境<1>社会舆论近来对乳业关注大2008年的三聚氰胺事件发生后对社会影响颇大,导致消费者对乳业市场的动摇和怀疑,公众对乳品行业失去信心,同时也引起了国家有关部门及媒体的大力关注.（2）人民生活水平不断提高,消费观念的改变,加速乳业的发展.（3）近来一系列有关乳制品质量的事件,加强了对乳制品行业的规范.<四>、技术环境<1>原料奶、乳制品质量参差不齐.我国目前80％是手工挤奶,且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治,原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出,严重制约着乳制品质量的提高.即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备,但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题.我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多.（2）企业规模小、设备制造技术落后.我国奶业技术自主创先不足,很多关键技术大量依赖进口.目前,乳品机械进口量占到50％,国内乳品机械三化程度低、配套性差,尤其是通用关键机械上,离心机及乳品分离机械与国外差距大,品种少,性能差.（3）产品结构不够合理,乳品品种少.目前,我国乳品虽已有较快发展,但与国外相比,在风味、品质、品种上差距比较大.我国乳品品种少,乳品产量中奶粉产量占70％,奶油的产量很小.液体奶消费仅局限于大中城市．产量也很小.而干酪这样的产品在国外都属大宗产品,在国内基本没有生产,尤其是深加工、高科技和高附加值的产品更少,不能满足市场需求.<4>奶业整体面临转型升级我国奶业面临的最大挑战是成本不断攀升、牛奶质量偏低、乳制品结构失衡、环境压力越来越大,要从根本上解决这些问题,就必须建立引导奶业发展方向的指标体系,判断、衡量、规范和提升奶业发展的内在质量,推动奶业整体转型升级.3.2 O/T分析<一>机会<1>在争纷不断的乳液环境中,机构投资者依然看好伊利的发展前景乳液市场监管力度加大,规范的市场更有利于发展；<2>乳业市场将会进一步扩大,行业洗牌加快进行；<3>有着充足的奶源,先进的技术,良好的融资渠道,伊利有着强大的实力来抢占资源优势.<二>威胁<1>竞争对手的威胁在国内,除了发展迅速的蒙牛以外,光明和三元等乳业也稳步发展,共同瓜分一块肥肉.同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场,推动了国内乳品行业技术水平的大大提高.并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出,使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入,从而给公司带来了巨大的压力.<2>市场风险国内乳品行业的多元化竞争,进一步加剧了市场竞争的激烈程度,这导致乳品企业的营业费用不断上涨,原料成本上升,乳制品主流产品利润率降低,行业平均利润日趋微薄.对伊利的主业发展构成了巨大的压力.3.3 波特五力分析<1>潜在的进入者中国乳品加工业的进入壁垒较低.所以品牌效应将成为争夺的焦点.消费者一旦形成了品牌忠诚将很难改变,树立新的品牌.随着国内几个大型乳品企业的发展,消费者对大企业的名牌产品有着强烈的偏好.国家对相关企业的干预较少,造成了潜在的进入者有更多的机会进入到行业中.随着乳制品营养知识的宣传及媒体的消费引导,使得消费品的食品安全意识逐渐加强,消费者对卫生质量、包装档次的要求日益提高.潜在进入者要具备安全生产及品质控制的能力.从乳制品生产的辅助原料,分离,杀菌,冷处理,均质浓缩,喷雾,发酵,包装及乳制品清理与消毒等要专门设备,并且需要化验室等检测手段对产品质量进行监控.自1990年以来,国内乳业一直保持着高速增长的势头,行业产值增长速度平均每年在15%以上.更为诱人的是国人的乳制品人均消费量偏低,仅是发达国家平均水平的1/5,乳业还有很大的发展空间.如果按目前的乳品消费收入弹性粗略计算,则在我国达到中等发达国家生活水平之前的相当长时间里,乳业能够继续保持以每年14.5%左右的速度成长.乳业市场由于进入壁垒低,已有成熟销售渠道的众多的饮料巨头鉴于可观的利润,相继进入乳品市场,国内纯净水巨头娃哈哈、果汁巨头汇源以及新希望集团等先后投入巨资进入乳业,使得已经有1500多家生产商的乳品市场更加拥挤. 新希望2002斥资5000万元入主**华西乳业.迄今为止,已有**、**、**、**、**、**、**、**等地的9家乳品企业表示愿意合作,并有3家企业签定了意向协议书.面对这么有利润空间的市场,商家自然是垂涎三尺,已经跨行入主乳业的还有**娃哈哈集团,**新华百货公司,**希望集团等,而且跨行进入的品牌一般都是在食品行业已经具有一定知名度和美誉度的企业,在品牌认知上具有一定的优势,乳业的竞争只会越来越激烈.<2>替代者在美国、日本、法国等国,食大豆,饮豆浆,风靡一时,尤其是对都将暂没有加,称之为"绿色牛乳".虽然牛乳具有丰富的营养价值及保健功能的生物活化物质等功能,但是由于其成本较高,相当一部分消费者并不具备长期消费乳制品的经济能力,这使得豆制品拥有更为广阔的前景.与牛乳相比,我们大豆原料充足,成本低廉,动植物蛋白互补作用营养全面,不含胆固醇,可以预防动脉硬化,脂肪多为不饱和脂肪酸,不发胖,没有乳糖,适合中国人.况且豆浆、豆粉等豆制品有一定的价格优势,而且转换成本很低,这使得作为乳制品替代品的豆制品有着很强大的生命力.愈发严重的产品安全问题也催生了豆制品的发展,同样还有人工合成的有机食物,由于社会提倡环保而人们的自我保护和健康意识不断加强在低价格市场中,人们呈现出对豆制品的需求,在高消费市场,人们的眼光也在逐步从乳制品中转移到有机食品上.<3>供应商中国乳制品鲜奶的日产量的增长速度远跟不上企业鲜奶日加工能力的增长速度,由于奶源不足,许多企业生产线面临闲置,导致奶源竞争十分激烈.随着乳制品行业的不断发展,消费乳制品观念的深入人心,中国乳制品行业呈现出一片光明的前途.企业都是追逐利益最大化,因此,现代的大型乳制品企业为了达到规模经济,纷纷额建立自己的奶牛基地以保证奶源.奶源问题已经不是成为制约企业生存及发展的关键因素.如今,制约企业持续发展的是消费市场的争夺问题.乳品企业的竞争已从过去奶源的竞争过渡到现在的消费市场的竞争,从这个意义上说,供应商的议价能力是弱点；另一方面,由于奶源是同质的,这也决定了供应商的议价能力,我们知道,供应商的议价能力是跟上游产业的盈利能力成正比的.在现有力量的分析中,我们可以清楚的看到我国乳制品市场竞争是激烈的,行业寡头利用价格联盟来占领一定的市场份额,甚至不惜牺牲一切代价使价格一降再降,这使得乳品企业的利润空间大大缩小,这再次验证了我国乳制品行业中,供应商的议价能力是比较低的.我国现在主要的包装主要是来自国际厂商,国际纸业及瑞典利乐公司占有中国无菌包装市场的九成以上份额,一度被国内企业指为垄断.利乐公司凭借以**伊利、蒙牛为代表的客户牢牢占据了常温奶包装市场.由于国内无菌包装技术的落后,我国企业的包装绝大部分只能靠国外厂商的供给,因此,包装供应商的讨价还价能力较强.下图是2004年我国乳业市场的包装形态分析.本年度无菌枕、无菌砖的比例有所下降,复合膜的比例上升较大,其他包装形态的比例变化不大.同时在2004年还出现了新增的形态：爱多林新鲜壶、塑料桶、利乐罐、多角包等,其中新鲜壶、塑料桶在部分市场表现良好.<4>顾客乳业产品的购买者主要是分散的消费者,他们一般不会集中购买.由于缺乏相应的乳品技术知识,受社会舆论影响较大.此外,不同地域、不同消费层次、不同消费观念的消费者对于价格、口感、质量有着不同的要求,而且相对对价格比较敏感,讨价还价能力低,由充足的选择余地,所以乳品生产商应针对消费者的不同特点,开发适应于各个阶层的乳品,选择有针对性的市场开拓模.由于受消费习惯、收入等因素的影响,我国乳制品的消费人群主要是大中城市居民,而农村的消费市场上为培育起来,高收入户和最高收入户占社会人口比重很少一部分,但是却消费了相当一部分的社会产品,但是随着消费增长的拉动,我国对乳制品的消费将逐步增加,我们通过观察乳制品行业的发展史可以看出：1. 我国乳制品消费的年龄结构也有婴儿和老人占主导地位向各年龄段扩展.2. 消费者的消费理念也在发生变化.由于现代人对于将康的追求,新的生活方式在逐步形成,营养成分和口味成为人们消费乳制品的首选因素.3. 消费者的文化程度和职业结构度与乳制品行业的影响也是不容忽视的.研究表明,消费者理性的态度是与消费者所受的教育程度成正比关系的.消费者的文化程度越高,则消费越理性.在各大中型城市的超市里,各种品牌的乳制品不胜枚举,这不仅为消费者提供了充分的信息,而且也使他吗的买方转换成本在降低.基于以上分析,我们不难看出,乳品市场的消费者拥有很强的潜在购买能力,并且消费者在对待乳品消费时更为理性,这使得我国乳制品行业中的消费者具有很强的议价能力.<5>同行竞争者有众多势均力敌的竞争对手.我们可以将现有竞争企业分为全国性乳品企业、地方性乳品企业及国际性乳品企业.1.全国性乳品企业.行业的生产集中度在不断提高,但是中小企业仍然很多,由于积极响应扩大内需的号召,我国乳制品行业加速发展的轨道.一批产、供、销一体化的新型乳品企业应运而生.这些企业就是所谓的全国性的乳品企业.主要有**光明乳业股份**、**伊利实业集团股份**、**蒙牛乳业股份**、三元食品**、**三鹿集团股份**、**完达山乳业股份**、**圣元乳业股份**等.市场上"光明"、"伊利"、"蒙牛"三个品牌销量最大,已形成光明、蒙牛、伊利三巨头争霸主动格局.2.地方性乳品企业.乳制品消费的地区差异性引起市场争夺,过去由于乳品,特别是液态奶本身需要保鲜的特点,这个行业的企业一直以地方性区域销售为主,每个地区都有自已的主要品牌.但近年来,随着消费的蓬勃兴起以及冷冻运输的普遍运用,越来越多的企业开始尝试进行全国性布点,随着大型乳品企业全国性扩张战略的快速推动,个地方乳品企业越来越受到外来品牌的压力.大量新增资本不断涌入,使国内乳制品行业并购频繁发生,行业整合浪潮汹涌,并购方向主要是国内优势企业与强势品牌对中小企业的并购.3.国际性乳品企业.国际乳制品市场,尤其是发达国家的乳制品市场已经很成熟,早从1993年开始,国际乳业巨头纷纷进入中国,但是由于国内激烈的价格战,中国特殊的消费文化与奶源控制渠道,国外企业在中国发展并不顺利.为了避免同中国企业直接对抗来争夺奶源,跨国公司选择了借助国内企业推广自己品牌的合作方式,从产业经营中抽出身来,通过合资收购等资本经营收购活动简介控制当地奶源,种种迹象表明,国外乳品企业一直在为全面进攻中国乳业市场做准备,他们可能会凭借其雄厚的资本将有价值的品牌买回来,以控制中国的乳品市场. 总体上看,我国乳制品行业是一个全国性大企业竞争激烈,地方性中小企业填补空缺,百花齐放,百家争鸣两种竞争并存的竞争格局.在市场资本的推动下,行业集中度不断提高,市场竞争加剧,价格竞争正在蚕食行业利润,数量化扩张空间正在减少,产业已进入阶段性成熟期.目前,我国的乳制品市场竞争激烈,以伊利、蒙牛、光明为代表的乳品企业纷纷进行扩张,乳品市场竞争加剧,虽然按照销售额和市场份额来看,伊利已经是中国乳品行业的领先者,但是它身后的追赶者一直没有停步,而且实力强大.在竞争对手中,蒙牛是伊利最大的威胁,从产品线看,开始蒙牛只是在冰淇淋领域与伊利进行竞争,但现在蒙牛和伊利在酸奶和奶粉等各个领域都有了激烈的冲突,随着两者实力越来越近,竞争日益加剧,从销售额上看, 2002年蒙牛的销售额是伊利的1/2,2003年接近了2/3,到了2004年,伊利是87.3亿元,蒙牛是72.1亿元,而到了2005年伊利销售额为121亿元,蒙牛仅比伊利少了12亿元.事实表明蒙牛的快速成长给伊利造成了很大的竞争威胁.与伊利相比,**光明拥有良好的区位优势,光明乳业位于全国人均牛奶消费量最高的**,又毗邻江、浙两个牛奶消费市场发达的省份,而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主,为光明提供了得天独厚的市场资源；同时,得益于与达能的合作,光明拥有中国最先进的酸奶技术,在高端酸奶领域,光明的优势明显,这也给伊利的发展造成了一定的威胁.因此面临着激烈竞争的伊利必须采取适合的竞争战略来巩固和扩大自己的市场份额,以获取战略优势.四、竞争态势矩阵五、外部因素评价矩阵1、步骤：<1>在外部分析中得到机会与威胁因素,权重数根据所选因素对整个乳业行业的影响度来确定；<2>评分主要依据该因素对企业的影响程度来确定.其中1=很差,2=在平均水平,3=高于平均水平,4=很好；<3>计算加权分数；<4>将所有因素的加权分数求和,得伊利的总分.2、EFE矩阵图如下表3、说明：总体加权分数2.55高于平均的2.5表明,伊利的业务开展相当好,从趋利避害中获得了优势.当然,它还有提升的空间,因为总体加权最高分为 4.0.矩阵评分为1的三项因素说明,伊利应该更多地加强技术管理,打开营销销路,打进高端市场.六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点；1.伊利内部优势<ｓ><1>奶源优势.奶源基地是乳业生产的第一车间.伊利地处中国最大的牛奶输出地一**,天然地拥有优质而丰富的奶源.这一优势很难被其他企业超越.伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地.同时开辟了**锡盟、**和**、**、**、**等新的奶源基地.<2>管理优势.伊利采用以技术为依托的精确管理理念,要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点,将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统.伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念.通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——"五化"管理,以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理.<3>品牌优势.伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了"青青大草原,伊利好牛奶"的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的发展.伊利集团的品牌价值从06年的152.36亿元飚升至07年的167.29亿元,蝉联中国乳业榜首.在伊利眼里品牌战不是空间战,而是持久战,强大的品牌根植于优秀的服务,先进的技术和可靠的品质中,依靠真情的付出渗透到消费者心里.成为奥运会乳品行业独家赞助商后,伊利签约奥运会冠军,搭建起"奥运＋冠军"的品牌体系,推出"健康中国"计划并付诸系列实践,奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放.<4>技术优势.与竞争对手相比,伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的.伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平.在质量和环境管理体系认证方面,也一直走在行业的最前列.<5>设备优势.伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等.<6>"政府"营销.伊利深吟"政府"营销之道,在方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府,伊利都做得比较出色.2.伊利内部劣势<Ｗ><1>在全球市场,伊利还只是个中小型的"轮船".伊利的产品线已经很长,每天为消费者提供几百种产品,但是和国外的先进公司相比,具有很高附加值高端产品所占的比重还太小.潘刚坦言："竞争力必须加强."<2>超额获利能力有待提高.伊利营业利润率小于行业平均值,净利润增长率低于营业收入的增长率.品牌并不代表超额利润,不代表投资价值.新生代的消费品牌中,伊利是其中的佼佼者,存在成为垄断型企业的可能.但是就现阶段而言,乳品行业市场竞争的激烈程度已经进入白热化的阶段,伊利净利润率低于营业收入率,获得超额利润的能力有待提高.<3>人才相对劣势.在竞争对手蒙牛创业初期,伊利利用自己的根基和财力对蒙牛各个方面进行打压,但却在人才方面显得"无所谓".结果,蒙牛中层以上管理者及生产一线的主要核心骨干几乎都是伊利过来的.只要是伊利过来的技术骨干蒙牛就一定重用.而伊利为了节省成本,一线用的几乎全是临时工.而且,只要是蒙牛过来的员工一律不要.在员工薪酬上,伊利也略低.同时,伊利的队伍比较年轻化,在经验上略低于蒙牛.但伊利集团已经采取许多措施来弥补,率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,并成立"伊利商学院",提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能.在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的"学习型组织",伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境.。
伊利战略分析报告
伊利战略分析报告目录企业资源分析 (1)一般环境分析(PEST)分析 (2)1、政策环境 (2)2、经济环境 (4)3、社会环境 (4)4、技术环境 (5)行业竞争环境分析 (6)行业竞争力分析 (6)五力模型 (6)（一）供应商的力量： (6)（二）潜在加入者： (7)（三）购买者的力量 (8)（四）替代者 (8)（五）行业现有竞争对手 (9)国内现有主要竞争对手及其分析： (9)伊利企业价值链分析 (11)生产经营活动 (11)市场销售活动 (11)技术开发活动 (12)服务活动 (12)采购活动 (12)SWOT分析 (13)企业的优势 (13)内部劣势 (15)外部机会 (15)外部威胁 (16)战略选择分析 (16)生产管理 (16)销售管理 (17)宣传方面 (18)企业资源分析伊利集团，内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，它与联想电脑、贝雅诗顿化妆品、阿里巴巴网络、海尔电器等都是行业的顶级品牌，也是中国最具价值品牌之一乳品行业中伊利集团是龙头企业之一，并且多年来一直以强劲的实力领跑中国乳业，为了提高奶牛的产奶量和牛奶质量。
伊利人创新奶源基地建设，先后实施了“公司+农户”、“公司+牧场”、“小区+奶户”、“公司+规范化牧场园区”的发展模式．引导全区的奶牛饲养业向科学化、规范化、集约化、现代化经营模式转变。
建立了良好的奶源基地：伊利集团依托大草原建立了奶源基地，把牧场和养殖场作为公司的第一生产车间，与农牧户结成了联结紧密的利益共同体。
按照企业管理和规模经营的模式，他们对分散在大草原上的奶牛场实行良种繁育、配送饲料、防疫灭病、奶源采集等“五统一”服务，把分散的农牧户组织起来，改变传统落后的饲养方式，从牛乳的生产方式上与国际先进水平接轨，伊利集团建立了规范的良种繁育系统，繁殖纯黑白花优质奶牛。
企业战略管理伊利集团内部条件分析
企业战略管理伊利集团内部条件分析
伊利集团是中国领先的乳制品公司之一，拥有强大的财务和物流实力。
以下是伊利集团的内部条件分析。
1. 资源丰富
伊利集团拥有庞大的奶源资源，包括牛奶、山羊奶、骆驼奶等。
在全国范围内有多个养殖基地和多个奶源保障中心，可以确保每天从维生素、蛋白质到脂肪的多种营养成分全部供应到生产线，确保乳制品的品质及供应量。
2. 品牌知名度高
伊利集团在国内外乳业市场中具有很高的知名度。
公司拥有独特的品牌定位和广泛的品牌美誉度，是年轻群体中最受欢迎的乳制品品牌之一。
此外，伊利主品牌还获得了中国驰名商标，可以增强品牌的附加值和消费者信任。
3. 研发力量强大
伊利集团拥有世界级的科研团队和自己的研发中心，可以确保产品设计的创新性和专业性。
2019年，伊利集团研发费用占收入的比例达到了3.2%，研发费用的投入使伊利集团在研发水平方面保持行业领先地位。
4. 生产规模巨大
伊利集团的生产规模非常大，拥有多个生产线和厂房。
通过优化生产流程和提高生产效率，可以确保产品的高效率生产和大规模生产，保持业务的稳定和领先地位。
5. 市场发展前景广阔
中国乳制品市场规模持续扩大，中国消费者对优质乳制品的需求不断增加，提供了广阔的市场发展前景。
作为行业领导者，伊利集团可以快速适应市场需求，通过投资研发和扩大生产规模来满足市场需求。
结论
总体而言，伊利集团的内部条件十分有利，它的资源丰富、品牌知名度高、研发力量强大、生产规模巨大，同时在市场发展前景广阔的背景下也为它提供了更多发展的机会。
伊利集团的SWOT分析及发展对策
1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展现状 伊利实业集团股份有限公司成立于 1993 年, 经
过 50 年特别是近十几年的发展已经取得了辉煌的 成绩, 成为我国规模最大、产品线最全的乳品企业的 领军者, 同时也是我国唯一一家奥运会和世博会提 供产品的企业。伊利始终严格要求自己, 本着世界最 高生产标准的理念生产, 致力于100% 安全健康的乳 制品, 生产出最适合中国人体质的产品, 不断追求品 质, 成为消费者心目中的著名品牌。笔者立足于伊利 企业内部资源, 从行业发展环境入手, 采用 SWOT 战略分析方法, 对影响伊利发展的内部资源优劣势, 外部环境的机遇和威胁进行综合分析, 研究适合伊 利未来发展的战略。 2 伊利集团内部优势与劣势分析 2. 1 伊利集团内部优势( S) 2. 1. 1 黄金奶源, 优质牧场。伊利集团一贯坚持“奶 源为主”的发展战略, 不断加大对奶源等基础设施建 设的投入。目前, 已经成为国内唯一一家掌控新疆天 山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基 地的乳品企业。伊利在未来发展方向上更注重企业 自建牧场, 合作牧场, 大型牧场园区等多种模式的尝 试, 实现科学化奶源建设, 提高奶源可控性, 从而实 现伊利奶源基地的全面升级, 确保原奶质量和产量 长期稳定增长。 2. 1. 2 精确管理, 卓越品质。伊利始终将食品安全 视为企业生命线, 在安全生产上不仅拥有世界一流 的质 量标准体 系和管理 制度, 成为业 内最早 进行 ISO9001 体 系 认 证 的 食 品 企 业, 而 且 还 采 用 ISO22000 食品安全管理体系认证、绿色食品认证、 ISO14001 环境管理体系认证。在质量管理方面强调 “质量零缺陷”, 并且在行业内率先 实施了 HACCP 认证。伊利从生产技术, 质量控制, 物流服务严格管 理, 全面升级, 提高品质核心竞争力。 2. 1. 3 技术创新, 品牌升级。伊利一直重视科技创 新方面的发展, 已经与内蒙古自治区科技厅联合成 立了我国第一个“乳业研究院”, 在行业内首创三级 研发体系, 创立了“母婴营养研究中心”, 建立了第一 个母乳数据库。截止 2010 年年底, 公司拥有的授权 发明专利达到了 33 项。荣获20 10 年“IDF 最佳功能 乳制品创新金奖”。伊利集团启动品牌升级是以消费
伊利集团战略分析111(2)(1)
学生实践报告（文科类）课程名称：公司战略与风险管理专业班级： M12会计学2班学生学号： 1221101079 学生姓名：徐榕所属院部：商学院指导教师：喻骅2014——2015学年第二学期金陵科技学院教务处实践报告书写要求实践报告原则上要求学生手写，要求书写工整。
若因课程特点需打印的，要遵照以下字体、字号、间距等的具体要求。
纸张一律采用A4的纸张。
实践报告书写说明实践报告中一至四项内容为必填项，包括实践目的和要求；实践环境与条件；实践内容；实践报告。
各院部可根据学科特点和实践具体要求增加项目。
填写注意事项（1）细致观察，及时、准确、如实记录。
（2）准确说明，层次清晰。
（3）尽量采用专用术语来说明事物。
（4）外文、符号、公式要准确，应使用统一规定的名词和符号。
（5）应独立完成实践报告的书写，严禁抄袭、复印，一经发现，以零分论处。
实践报告批改说明实践报告的批改要及时、认真、仔细，一律用红色笔批改。
实践报告的批改成绩采用百分制，具体评分标准由各院部自行制定。
实践报告装订要求实践报告批改完毕后，任课老师将每门课程的每个实践项目的实践报告以自然班为单位、按学号升序排列，装订成册，并附上一份该门课程的实践大纲。
实践项目名称：公司战略管理分析实践学时： 8同组学生姓名: 钱丽枥胥妮张晔许艺灵践地点： 5506实践日期： 11-12周实践成绩：批改教师：批改时间：指导教师评阅：一、实践目的和要求实践目的：运用战略管理的基本理论和方法，选择一家典型性企业，进行宏观环境分析，产业环境分析，竞争环境分析，内部环境分析；并结合分析结果进行总体战略和业务单位战略的分析和选择。
实践要求：1．搜集资料，寻找一个行业中的一个典型性企业进行战略管理分析。
2．使用PEST分析法、产品生命周期理论、五力模型对案例企业进行宏观环境和产业环境分析。
3．对案例企业进行竞争对手分析。
4．运用价值链或波士顿矩阵对案例企业的内部环境进行分析，并结合SWOT分析给出最终的分析结论。
伊利公司竞争战略
伊利公司竞争战略第3章伊利公司简介伊利起源于内蒙古呼和浩特市回民区奶制品)‘，最初，这是一个手工作坊式的小冰糕J’，以生产冰棍和雪糕为主，产品主要在呼和浩特市及市郊销售，产品以浓郁纯正的口味深受消费者的喜爱。
上世纪九十年代初，伊利的宣传广告语开始在电台、户外广告中频频出现，“伊利”这个名字就如同企业生产的令人喜欢的雪糕一样逐渐渗透到了消费者的心中。
之后，伊利企业成为呼和浩特市政府重点支持企业，在资金、技术、J一区建设方面都得到了当地政府的大力支持，伊利企业迅速地成长和扩大。
1999年，“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。
伊利集团在全国食品行业首家通过了1509002国际质量体系认证。
伊利雪糕、冰淇淋在国家乳品检测中心市场抽检中，连续多年产品的合格率为100%。
公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号。
被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。
2000年9月，伊利集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。
2002年，伊利纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。
同年，伊利集团所属的液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。
2003年初，伊利集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核，在国内食品加工业起到良好的示范作用。
2003年12月，伊利集团获得了素有“绿色壁垒通行证汁之称的15014001环境管理体系的资格认证证书，标志着伊利集团已经成功得到进军国际市场的“绿色通行证”。
截至2005年，伊利集团连续两次以食品业第一的身份，入围“中国企业500强”与“中国品牌500强”，2004年，作为仅有的两个中国品牌，伊利和海尔跻身中国市场人气最旺品牌十强。
2004年初，伊利公司被国家民委确定为“全国少数民族特需用品定点生产企业”。
伊利奶粉、奶茶粉被国家轻工业总会和中国伊斯兰教协会命名为“全国优质清真食品”。
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伊利集团内部条件分析一、伊利集团的SWOT分析1、伊利竞争优势（ S）(3) 品牌优势。
截止 2010 年 4 月 27 号，伊利集团的品牌价值超越 205 亿元，继续蝉联中国乳业榜首。
伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的 (1) 奶源优势。
乳品产业链上的奶源把控，是确保优质乳品产出的最基础环节。
目前，伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，优质牧场近 800 个。
在奶源建设和发展模式方面，伊利集团在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时，还大力推行奶联社，以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。
“奶联社”模式更被业内评价为最适合目前中国国情的奶源基地管理模式。
伊利也由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。
(2)管理优势。
现场管理严格，这是现代企业的管理基础。
伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都作为最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。
伊利在国内率先提出 SQS奶站标准管理体系的概念，力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。
在对经销商的选择上，伊利有一套严格的筛选和评估标准，保证经销商的基本素质。
在业务合作中, 每月度、季度、年度会对经销商的合作进行阶段评估，尤其对经销商的进、销、存管理上，全面实现了电子信息化进行及时跟进。
伊利还采用了MES产品追踪系统，对从生产到消费者手上的任一产品，都能快速准确地追溯到各个环节。
先进的管理理念使得 , 经销商由原来的“坐商”转变为“行商”，由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。
付出渗透到消费者心里，在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中。
成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起“奥运＋冠军”的品牌体系；推出“健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。
(4)技术优势。
与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。
伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。
他所能提供的全方位配套服务，充分地调动了奶农的积极性。
伊利集团共有 5 个中试实验室、 1 个中心检验实验室、 6 个乳品检测实验室和 1 个检定校准实验室，拥有一批先进的研发检验仪器。
在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列。
如：2003 年 12 月，伊利集团通过了素有企业“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001 环境管理体系的认证。
截止 2004 年 12 月，集团公司液态奶事业部、冷饮事业部、奶粉事业部、酸奶事业部先后通过了国际食品行业中通行的HACCP质量管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。
2004 年初“伊利牌”全脂乳粉、调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。
2004 年 9 月中国食品安全年会上，公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业”称号。
2005 年伊利集团发布了由集团领导潘刚先生亲笔签署的《伊利集团质量宣言》，宣告了伊利公司将继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心。
2006 年集团公司《质量大纲》正式发布，成为伊利质量管理的纲领性文件。
公司依据各项指标从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控，提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。
伊利集团加强对质检队伍的培训、考核，不断提高质检人员的专业技能和道德修养，从而提高了检验质量，确保了产品的优质量。
为进一步增强技术和研发实力，和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院，是我国最大的一家乳业研究机构。
2、伊利竞争劣势（ W）(1)奶源基地点多面广，服务跨度大，管理难度大。
(2)液态奶质量有待提高。
消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、营养成份、包装、口味、方便性等五个方面，深入分析了消费者对液态奶行业，以及十大主要品牌在产品质量方面的感知情况，从而从消费者的角度真实客观地反映了液态奶产品的质量现状、行业竞争态势、各品牌的优劣势。
蒙牛、光明的质量较其它品牌有明显优势，三元、古城处于相对劣势地位。
作为乳业的龙头企业，液态奶是其主要产品，提高液态奶的质量感知是增加销售的重要渠道。
(3)产品结构单一，科技含量相对较低。
(4)人才紧缺。
在积极培养人才的同时，伊利需要大量引进人才。
在人才培养与引进的关系方面，伊利这些年来一直坚持一个原则：综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。
高层的力量决定着企业发展的未来，而现在我们的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。
所以，提升员工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
3、伊利潜在机会（ O）(1)乳制品市场的成熟。
国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。
同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高，行业内大企业的市场份额逐年提高，骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出，发展速度还是远高于行业平均水平，规模经济效益更加明显。
(2)国家政策、地方政府的支持。
(3)人民生活水平不断提高，形成强大的购买力。
(4) 激情携手世博。
继成功服务全球瞩目的北京奥运会后，2009 年 5 月 25 日，伊利再度凭借过硬的产品品质、完善的网络渠道、出色的科技创新、良好的社会责任形象等强大的综合实力，成功携手 2010 年世博会，成为唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业。
在 2010 年世博会上，伊利集团旗下全系列产品，包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰激凌、奶粉等，都为世博专供产品。
同时，伊利集团已经在全公司上下推行“世博标准”工程，通过世博会，实现产品品质与服务的全面升级，实现标准的固定化，持续化，系统化，并将这一标准用于全公司，全环节和全产品，向每一位消费者提供“世博标准”的产品与服务。
“世博标准”工程，是伊利集团一场由内而外的品质升级行动。
所谓“世博标准”并非仅仅局限于伊利本次服务世博会形成的标准，而是伊利现在和将来会一直坚持的“世界最高标准”的代名词。
目前，在严苛标准下锻造出的伊利“世博牛奶”已经全面上市。
“世博牛奶”是伊利和世博会对每一位消费者郑重承诺的永久性品质宣言；它是由上百位各方专家共同监督生产、通过了上百道工序、近千次检验合格、全程绝对无菌密封才最终到达消费者手中的优质乳制品。
正如世博会代表了人类在社会、经济、文化和科技领域取得的最先进成就，“世博牛奶”是世界乳业目前最高技术工艺和最佳营养精华的集合，她将跟随行业的发展，与时俱进、锐意创新，不断攀登乳品品质的最前沿并贯彻于伊利乳品产业链的每一个精细环节。
4、伊利外部威胁（ T）(1)竞争对手的威胁。
在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉。
同时 WTO使国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场，推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。
并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出，使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入，从而给公司带来了巨大的压力。
(2)市场风险。
国内乳品行业的多元化竞争，进一步加剧了市场竞争的激烈程度，这导致乳品企业的营业费用不断上涨，原料成本上升，乳制品主流产品利润率降低，行业平均利润日趋微薄。
对伊利的主业发展构成了巨大的压力。
(3)投资风险。
2006 年，伊利保持较稳定的发展速度，因此，资金投入也将进一步增加。
公司将进一步加强投资决策的管理，建立风险预警机制，加强事前调研、事中监控、事后评估的管理，化解投资风险，保障广大股东的合法权益。
通过以上对伊利的优势、劣势、机会和威胁的详细分析，并对优势、劣势与机会、威胁相组合，形成 SO、ST、WO、WT战略，得到如下伊利的SWOT战略矩阵：优势与劣势优势（ S）劣势 (W)机会与威胁(1) 奶源优势。
(1) 奶源基地点多面广，服务跨度(2) 管理优势。
大，管理难度大。
(3) 品牌优势。
(2) 液态奶质量有待提高。
(4) 技术优势。
(3) 产品结构单一，科技含量相对较低。
(4) 人才紧缺。
机会 (O) SO战略（增长型战略）WO战略（转向型战略）(1) 乳制品市场的成熟。
1、保持现有的优势并继续扩1、建立完善的管理体制，并招揽(2) 国家政策、地方政府大，满足日益增大的市场需人才。
的支持。
求。
2、提高液态奶质量。
(3) 人民生活水平不断提2、努力挖掘有待开发的潜力。
3、使产品结构多元化，研发新的高，形成强大的购买力。
3、在国内优势的基础上，大科学技术降低产品成本抢占市(4) 激情携手世博。
力开发国际市场。
场。
4、把握当下机会，寻找新的机遇。
威胁 (T) ST 战略（多样化战略）WT战略（防御型战略）(1) 竞争对手的威胁。
1、保证自身优势，成为同行1、不适合实施扩张战略，应采取(2) 市场风险。
业的领军企业保守战略。
(3) 投资风险。
2、多种经营分散环境带来的2、努力使自身劣势消除，并避开风险。
风险3、适当与竞争对手合作，共同获取利润二、伊利集团企业报表分析资产负债表水平分析资产减少 9，减少幅度为 -0.57项目增减额幅度 (%) 对总资产的影响(%)货币资金-27 -48.89 -9.62应收票据23.76 0.13应收利息-5477302.19 -53.28 -0.03其他应收款-3.1 -48.73 0.65可供出售金融资 2403008 16.78 0.01产固定资产05 26.66 9.40工程物资-.14 -84.38 -0.19生产性生物资产 1.3 53.74 2.35无形资产 4 23 0.78长期待摊费用.34 50.86 0.11资产负债表趋势分析从上图来看，伊利实业资产总额呈平稳上升趋势，流动负债在减少，非流动负债变化很小，这说明企业现在逐渐在加大权益方面的投资，降低了债务风险。
意味着企业生产经营状况较好。
因为它代表企业创造现金及利润的能力及稳定性较好。