血糖高一日三餐表

血糖高一日三餐表

血糖高的人，要想血糖平稳有降，不能胡吃乱喝，但也不能饿着肚子...... 要做好一日三餐的安排。

一、怎么吃早餐才能避免血糖升得快？

我们都知道吃过早餐后，血糖是很容易升高的，但不吃早餐也是万万不行的，那么怎么吃个安心早餐呢？

1、搭配粗粮

用杂粮馒头代替白面馒头，如果早餐吃白面馒头，血糖升得又快又高，可以试试杂粮馒头。

建议：全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。

2、品类多样

淀粉类食物要少量，摄取一定量的优质蛋白质，吃面包、包子、面条、粥等淀粉类食物，比蛋白类、油脂类食物让血糖升得更快。

建议：早餐选择50~100克的主食后，加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。

3、淀粉类食物，吃干不吃稀

早餐吃粥、面条、米粉等食物，建议吃干的而非稀的，煮的时间越长越烂，吸收越快，血糖越高。

建议：吃这些食物，应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收，如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。

二、中餐怎么吃饱还能控血糖？

不管怎样，中餐都要吃饱，因为白天能量消耗多，需要足够的食物提供能量？

建议：

①主食50~100克，肉蛋鱼虾类100克；

②蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃，如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的，要相应减少米饭、面条的量；

③最好用清炒、蒸、炖、煮等方式，少油少盐，少吃煎炸、肥腻食物。

三、晚餐要少量、清淡

晚餐如果吃得多，最容易引起肥胖，且升高血糖、血脂、血压。

晚餐要尽量吃得少、清淡，尤其不要过饱。

四、两餐之间的加餐怎么吃？

在两餐之间适量加餐，是为了让身体不处于饥饿状态，利于保持血糖平稳。

如果餐后血糖正常，在上午、下午、睡前可加餐，吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。

此外，要平稳血糖，还可以用降血糖的中草药煮来喝，推荐六种有降血糖的作用的中草药：荞麦米、桑叶、枸杞、决明子、菊花、槐米。如果觉得太麻烦也可以直接吃制成品，像荞麦桑叶复合菌，就是含有这六种降血糖的中草药的制成品，不但可以调血糖，还可以调肠胃。

高血糖人群进食的顺序也有讲究：汤→ 蔬菜→ 主食→ 肉类

1.饭前喝一碗汤，可以增加饱腹感，润食道，助消化

汤要适量，一小碗即可，要清淡，少油少盐，像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等，煲汤不宜过久。

2. 汤后吃蔬菜，能量低、纤维多、增饱感

大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低，吃多不怎么会升高血糖。同时，青菜纤维素多，增加饱腹感，减少进食量~

3.先吃素和米，再来一点荤

荤菜一定要适量，如果看到荤就管不住嘴巴，那么你就很容易蛋白超标、动物油脂摄入过量！

5.高血糖人群吃水果，需选低糖的

建议：吃低糖分、中糖分水果，如番石榴、苹果、梨、柚子等，高糖分水果如榴莲、芒果、香蕉少吃。