茶学书目列表

书名作者出版社出版时间馆藏地址

四川茶叶杜长、闵未儒四川科学技术出版社1991.7国家农业图书馆速溶茶加工工艺的研究傅亮（张家年）华中农业大学论文1991.6国家农业图书馆中国茶经陈宗懋上海文化出版社1992.5

茶叶生产实用技术秦大东等安徽科学技术出版社1999国家农业图书馆山茶花巢阳中国农业大学出版社1999国家农业图书馆茶叶科学研究论文集陈宗懋上海科学技术出版社1992国家农业图书馆茶的历史张宏庸茶学文学出版社1987.3国家农业图书馆茶业经营管理学陈椽中国科学技术大学出版社1992.9国家农业图书馆庄晚芳茶学论文选集庄晚芳上海科学技术出版社1992.7国家农业图书馆茶树速成高产栽培技术陆启清湖北科学技术出版社1992.1国家农业图书馆茶树病虫害防治陈宗懋气象出版社1992.12国家农业图书馆茶叶采收与加工白元气象出版社1992.12国家农业图书馆茶的保健功能与药用便方刘强金盾出版社1990.6国家农业图书馆茶树栽培姚国坤气象出版社1992.12国家农业图书馆食品标准汇编.茶分册商业部科技质量司标准处

抗寒性及体内脯氨酸、膜脂脂肪郑雷英中国农业科学院研究生院1999国家农业图书馆茶识关世德利通图书有限公司1992.4国家农业图书馆中国茶文化王玲中国书店1992.12国家农业图书馆

论茶与文化陈椽农业出版社1993.5国家农业图书馆栽茶高产致富技术谢庆梓气象出版社1993.3国家农业图书馆茶树硫营养特性及品质效应的研究叶勇中国农业科学院研究生院1993国家农业图书馆