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实践这种饮食文化的人称 为素食主义者，这些人不 食用来自动物身上各部分 所制成的食品，包括动物
油、动物胶
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实践这种饮食文化的人称 为素食主义者，这些人不 食用来自动物身上各部分 所制成的食品，包括动物
油、动物胶
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实践这种饮食文化的人称 为素食主义者，这些人不 食用来自动物身上各部分 所制成的食品，包括动物
素食主义宣传通用模板
01 素食主义的概念
目
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02 素食主义的文化
03 素食主义的优劣
素食主义的概念
素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制 成的食品，包括动物油、动物胶。我们知道很多人爱好素食。他们的理由是通过比较食草动物、食肉动物以及 人的解剖构造及生理功能，得出结论：人体解剖构造更合适素食。
动物油、动物胶
素食主义的概念
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实践这种饮食文化的人称 为素食主义者，这些人不 食用来自动物身上各部分 所制成的食品，包括动物 油、动物胶这些人不食用
来自动物身上各
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实践这种饮食文化的人称 为素食主义者，这些人不 食用来自动物身上各部分 所制成的食品，包括动物 油、动物胶这些人不食用
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素食主义的概念
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素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义 者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食品，包括动物油、 动物胶。我们知道很多人爱好素食。
实践这种饮食文化的人称为素食 主义者，这些人不食用来自动物 身上各部分所制成的食品，包括
实践这种饮食文化的人称 为素食主义者，这些人不 食用来自动物身上各部分 所制成的食品，包括动物
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03 素食主义的优劣
素食主义的概念
素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制 成的食品，包括动物油、动物胶。我们知道很多人爱好素食。他们的理由是通过比较食草动物、食肉动物以及 人的解剖构造及生理功能，得出结论：人体解剖构造更合适素食。
动物油、动物胶
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素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义 者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食品，包括动物油、 动物胶。我们知道很多人爱好素食。
实践这种饮食文化的人称为素食 主义者，这些人不食用来自动物 身上各部分所制成的食品，包括
健康素食养生主题PPT模板
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03
相关组织
JIANKANGSUSHI
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素食PPT_中文 ppt
！！！
-
30
残害 动物
！！！
-
31
这是为什么?
只为了蛋白质 ?
-
32
你完全可以在 生坚果里
找到蛋白质
-
33
在豆类里
-
34
在谷物里
-
35
互联网里 也提供了许多
素食菜谱
-
36
…等等，这些都会让你找到你 的身体需要的所有元素 和维生素
-
37
-
38
为了 你的健康
-
39
素食者的高 血压率较低
-
1
一个素食主义者是只依靠谷物，豆类，坚 果，种子，蔬菜和水果等籍以生存的，而有 的亦不食用乳制品和蛋的饮食。
一个素食主义者，也不吃任何的肉类，家禽， 野味，鱼，贝类或甲壳类动物，或屠宰有关 的其他副产品。
- 素食的社会 -
-
2
谁
是素食主义者
？
-
3
素食资源集团，2006
在美国 超过
5百万
成年人
为素食主义者
-Байду номын сангаас
4
不过…
-
5
印度人 中有
4亿
！！！ -
6
印度CNN - IBN国家民族调查
还有很多 高智商者
-
7
有的赢得了奥林 匹克金牌
“... ...我最好成绩的一年，
是我吃严格素食的第一年。”
- - 卡尔刘易斯 -
8
有的赢得了 奥斯卡金像奖
“我尝试坚持素食饮食，水果， 蔬菜，豆腐等豆制品。” - 克林特伊斯特伍德 -
-
12
有的是 美国的开国元勋
“我不吃肉，带来种种不便，于 是常因这种怪癖受到责备。 ” - 本杰明富兰克林 -
-
30
残害 动物
！！！
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31
这是为什么?
只为了蛋白质 ?
-
32
你完全可以在 生坚果里
找到蛋白质
-
33
在豆类里
-
34
在谷物里
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35
互联网里 也提供了许多
素食菜谱
-
36
…等等，这些都会让你找到你 的身体需要的所有元素 和维生素
-
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38
为了 你的健康
-
39
素食者的高 血压率较低
-
1
一个素食主义者是只依靠谷物，豆类，坚 果，种子，蔬菜和水果等籍以生存的，而有 的亦不食用乳制品和蛋的饮食。
一个素食主义者，也不吃任何的肉类，家禽， 野味，鱼，贝类或甲壳类动物，或屠宰有关 的其他副产品。
- 素食的社会 -
-
2
谁
是素食主义者
？
-
3
素食资源集团，2006
在美国 超过
5百万
成年人
为素食主义者
-Байду номын сангаас
4
不过…
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5
印度人 中有
4亿
！！！ -
6
印度CNN - IBN国家民族调查
还有很多 高智商者
-
7
有的赢得了奥林 匹克金牌
“... ...我最好成绩的一年，
是我吃严格素食的第一年。”
- - 卡尔刘易斯 -
8
有的赢得了 奥斯卡金像奖
“我尝试坚持素食饮食，水果， 蔬菜，豆腐等豆制品。” - 克林特伊斯特伍德 -
-
12
有的是 美国的开国元勋
“我不吃肉，带来种种不便，于 是常因这种怪癖受到责备。 ” - 本杰明富兰克林 -
(精选课件)素食与健康PPT幻灯片
（《浅析素食对人体健康的益处 》杨 兰,卜 元 2004-12-30）
15
素食对健康的影响
• 不易患胆结石
英国牛津大学医学专家曾实验 700 名素食妇女, 所得结论是: 她们患胆 结石的机 率只有一般人的二分之一。
• 不易患糖尿病
有关研究报告指出, 肉类或脂肪会妨碍胰岛素的 新陈代谢, 因此, 素食者 不易得糖尿病, 有项对 25000 名实验者追踪 21 年调查也完全证实了这一点
主要提供能量
《中国居民膳食指南（2016）》
7
食物营养价值的评价及意义
• 不同种类食物所含有的能量和营养素的种类和数量不同， 其营养价值也不同。另外，食物在生产、加工和烹饪过程 中其营养素含量也发生变化，从而改变其营养价值。了解 食物营养价值并进行评价对合理安排膳食具有重要意义。
8
食物营养价值的评价指标
《中国居民膳食指南（2016）》
4
食物分类：
• 动物性食物
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素D和B族维生素
《中国居民膳食指南（2016）》
5
食物分类：
• 大豆类和坚果类
主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素E和B族维生素
《中国居民膳食指南（2016）》
6
食物分类：
• 纯能量食物
（《贵州省农村儿童膳食铁 营养与贫血状况调查研究》汪 思 顺 、蒋桂 兰、 张 营、 唐 稚 麟、 王 子 坚 1997-06）
18
素食对健康的影响
• 营养缺陷
有研究发现，素食人群的钙、铁、锌、维生素 B12摄入量不足。本研究 中，素食者也存在维 生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 等维生 素以及钙、锌、硒等矿物质摄入量不足的现象，尤 其女性铁摄入量仅为( 15. 4 ±8. 60) mg，因均为非 血红素铁，易发生缺铁性贫血。
15
素食对健康的影响
• 不易患胆结石
英国牛津大学医学专家曾实验 700 名素食妇女, 所得结论是: 她们患胆 结石的机 率只有一般人的二分之一。
• 不易患糖尿病
有关研究报告指出, 肉类或脂肪会妨碍胰岛素的 新陈代谢, 因此, 素食者 不易得糖尿病, 有项对 25000 名实验者追踪 21 年调查也完全证实了这一点
主要提供能量
《中国居民膳食指南（2016）》
7
食物营养价值的评价及意义
• 不同种类食物所含有的能量和营养素的种类和数量不同， 其营养价值也不同。另外，食物在生产、加工和烹饪过程 中其营养素含量也发生变化，从而改变其营养价值。了解 食物营养价值并进行评价对合理安排膳食具有重要意义。
8
食物营养价值的评价指标
《中国居民膳食指南（2016）》
4
食物分类：
• 动物性食物
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素D和B族维生素
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5
食物分类：
• 大豆类和坚果类
主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素E和B族维生素
《中国居民膳食指南（2016）》
6
食物分类：
• 纯能量食物
（《贵州省农村儿童膳食铁 营养与贫血状况调查研究》汪 思 顺 、蒋桂 兰、 张 营、 唐 稚 麟、 王 子 坚 1997-06）
18
素食对健康的影响
• 营养缺陷
有研究发现，素食人群的钙、铁、锌、维生素 B12摄入量不足。本研究 中，素食者也存在维 生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 等维生 素以及钙、锌、硒等矿物质摄入量不足的现象，尤 其女性铁摄入量仅为( 15. 4 ±8. 60) mg，因均为非 血红素铁，易发生缺铁性贫血。
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健康素食的好处
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素食产品举例
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健康素食养生PPT
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宣讲人：某某某
V E G E TA R I A N I S M
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素食 主义
绿色健康，清新养生
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