《旅游学概论》说课稿
旅游学概论教案共72页文档
三、旅游资源----旅游活动的客体
指凡是能够激发旅游者的旅游动机并促动 其实现旅游活动，可为旅游业发展所利用， 并由此产生一定的经济、社会及生态环境 效益的一切自然存在和社会创造。
旅游资源的特点： 观赏性和体验性 时限性和区域性 多样性和综合性 垄断性和不可迁移性 永续性和不可再生性 吸引力的定向性 可创新性
旅游学概论
第一章 旅游学基本问题
一、 旅游学的研究对象
• 旅游学就是研究旅游者、旅游管理者、旅 游资源和旅游设施这四个因素的基本特征 与相互之间的关联作用及其运行规律的科 学。
• 旅游学是一门综合性的边缘学科，它是以 研究旅游的三要素（旅游主体、客体、媒 体）及其相互关系为核心，探讨旅游活动 和旅游业发展规律的科学。
二、旅游学的研究内容 • 旅游的本质与起源 • 旅游活动的基本要素及其相互关系 • 旅游产业结构调整与旅游企业经营管理 • 旅游发展所带来的影响 • 旅游的组织结构和旅游政策法规 三、旅游学的研究框架 • 旅游活动的认知模型框架（p8） • 旅游系统的机制解释框架（p9）
第二章 旅游学的核心概念
旅游市场的特点 • 异地性 • 季节性 • 全球性 • 波动性 • 多样性 • 竞争性
六、旅游地
• 以旅游及其相关活动为主要功能或主要功 能之一的空间或地域，是对各种不同规模 形式和特征旅游景区的统称。
• 具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功 能，具备相应旅游服务设施并提供相应旅 游服务的独立管理区。
狭义：为旅游者的旅行游览活动提供直接服 务的行业和部门。
旅游业的构成： • 住宿接待部门 • 交通运输部门 • 旅行业务组织部门 • 餐饮服务部门 • 游览娱乐场所经营部门 • 旅游商品经营部门 • 目的地旅游组织部门
最新《旅游学概论》说课稿
《旅游学概论》说课提纲系别：酒店管理系课程的整体设计一、课程的定位与目标（一）课程定位：1、基础性《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。
通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。
本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。
旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有：旅行社方向——导游、计调、部门经理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。
学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。
（二）课程目标：本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。
教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。
课程目标具体分为以下三个方面：职业能力目标：1、能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题。
2、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。
3、能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；4、能够利用所学知识调查旅游资源，并能对旅游资源进行分析和评价；5、能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。
专科旅游学概论大纲
《旅游学概论》教学大纲课程编号：0课程名称：旅游学概论课程类型：职业基础课总学时：48 理论学时：48 实验学时：0学分：3学分适用专业：旅游管理先修课程：无一、课程性质、目的和任务《旅游学概论》是旅游管理专业的一门职业基础课。
本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：使学生掌握旅游的概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。
掌握旅游者的基本概念、类型及其需求特点，明确影响实施旅游活动的主客观因素。
掌握近代、现代旅游的特征，明确近代旅游产生的标志及现代旅游迅速发展的原因。
掌握旅游业的概念、特点，明确旅游业的构成。
了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用，并掌握旅游产品的概念及其特点。
掌握旅游资源的分类和特点，明确开发的内容和原则。
掌握旅游产品的概念，性质，开发及相关商品掌握国际旅游客源客流的地区分布格局，分析国际旅游客流的主要流动规律，了解我国的国际客源市场。
二、教学基本要求旅游学概论共分为九章。
第一章介绍旅游活动的发展历史，其目的是阐述旅游活动与政治经济以及社会发展的密切联系。
第二章为认识旅游活动，重点阐述了旅游的界定和类型，要求掌握现代旅游活动的特点，熟练掌握衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。
第三、四、五章是课程重点，分别介绍了旅游活动的三大要素，旅游者、旅游资源和旅游业，其目的是系统了解旅游活动的主体、客体以及媒介的相关内容，理解三大要素之间的联系。
第六章安排了旅游业中的主要经营部门，教学内容包括旅行社行业、饭店与住宿业、旅游交通、旅游景点，教学过程中要联系实际，各个行业的主要业务、在旅游业中的地位角色、发展现状和发展趋势等都要全面讲解，为其他专业课程奠定良好的基础。
第七章安排了政府调控与旅游组织，要求了解政府干预旅游发展的手段和国内外主要的旅游组织，教学内容相对简单。
第八章为旅游市场，要求掌握旅游市场及市场细分的知识，了解旅游客源和客流的地区分布格局，熟悉国内旅游市场的发展现状与特点。
旅游学概论教案模板范文
授课班级：旅游管理专业1班授课时间：2课时教学目标：1. 知识目标：- 了解旅游学的基本概念和发展历程。
- 掌握旅游活动的基本要素和旅游业的构成。
- 熟悉旅游政策与旅游行政组织的作用。
2. 能力目标：- 培养学生分析旅游现象的能力。
- 提高学生运用旅游学知识解决实际问题的能力。
3. 德育目标：- 增强学生对旅游业的认识，激发热爱旅游事业的精神。
- 培养学生尊重旅游文化，维护旅游环境，树立文明旅游意识。
教学内容：一、导入1. 引导学生思考：旅游对个人、社会和经济发展有何影响？2. 通过图片、视频等形式展示旅游业的繁荣景象，激发学生学习兴趣。
二、旅游学基本概念1. 介绍旅游学的定义、研究对象和研究方法。
2. 讲解旅游学的发展历程，从古典旅游学到现代旅游学。
三、旅游活动基本要素1. 介绍旅游活动的主体、客体、中介体等基本要素。
2. 分析旅游者、旅游资源、旅游业之间的关系。
四、旅游业构成1. 介绍旅游业的基本构成，包括旅游企业、旅游中介、旅游设施等。
2. 讲解旅游产业链的各个环节及其相互关系。
五、旅游政策与旅游行政组织1. 介绍旅游政策的基本内容，如旅游规划、旅游市场、旅游安全等。
2. 讲解旅游行政组织的职能和作用，如旅游管理部门、旅游协会等。
六、案例分析1. 选取具有代表性的旅游案例，分析旅游活动中的问题及解决方法。
2. 学生分组讨论，提出自己的见解和解决方案。
教学过程：一、导入1. 教师提问：旅游对个人、社会和经济发展有何影响？2. 学生分享自己的看法，教师总结。
二、讲授新课1. 教师讲解旅游学的基本概念和发展历程。
2. 学生认真听讲，做好笔记。
三、互动环节1. 教师提问：旅游活动的基本要素有哪些？2. 学生回答，教师点评。
四、案例分析1. 教师展示旅游案例，引导学生分析问题。
2. 学生分组讨论，提出解决方案。
五、总结与反思1. 教师总结本节课的主要内容。
2. 学生分享自己的学习心得，教师点评。
教学评价：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的表现，如提问、回答问题、参与讨论等。
旅游说课稿
《旅游学概论》说课提纲系别：酒店管理系课程的整体设计一、课程的定位与目标（一）课程定位： 1、基础性《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。
通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。
本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。
旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有：旅行社方向——导游、计调、部门经理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。
学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。
（二）课程目标：本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。
教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。
课程目标具体分为以下三个方面：职业能力目标：1、能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题。
2、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。
3、能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；4、能够利用所学知识调查旅游资源，并能对旅游资源进行分析和评价；5、能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。
旅游学概论说课稿
旅游学概论说课稿《旅游学概论》课程说明一、课程的性质、内容《旅游学概论》是旅游管理专业基础课，本课程将展示给学生一个充满矛盾的旅游世界。
它以揭示旅游活动主要矛盾和规律为主线，全面系统地分析和阐述了旅游学的基本理论和基本内容。
具体包括：旅游与旅游学、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游环境、旅游效应、旅游政策、法规和组织、旅游业的发展趋势等内容。
通过本课程的学习，使旅游管理专业本科学生了解旅游学的基本原理，掌握旅游管理学科的结构体系；能比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况；能够掌握旅游活动的三要素（主体——旅游者；客体——旅游对象物；媒介——旅游业）、旅游业的构成、旅游业的经济、环境和社会文化效应、旅游业的宏观管理与协调、旅游业的未来等多方面的问题。
其具体要求是：1．掌握旅游的本质和特征，掌握旅游活动的产生和发展。
2．掌握旅游活动的基本要素以及各要素之间的关系。
3．掌握旅游业的几大部门及其经济职能。
4．掌握旅游活动及旅游业所产生的各种效应。
二、课程的教学目的通过本课程的学习，学生将系统掌握旅游学的基本理论和基本内容，学生将有能力对旅游及由于旅游活动而引发的各种现象和关系有更本质的认识，同时也有助于启发学生的专业兴趣和专业灵感。
三、基本要求旅游学概论作为旅游管理专业的入门性课程，将在吸收国内外旅游学研究最新成果和观点的基础上，宏观介绍旅游学的内容和学科体系，将学生带入旅游学科这一充满矛盾的广阔领域。
旅游的产生与发展学习目标：本章主要介绍早期的旅行活动、近代旅游的开端与发展、现代旅游的发展以及中国旅游的发展。
通过本章的学习，使学生对旅游活动的历史发展过程进行考察，认识其发生、发展的内在规律。
第一节旅游活动的产生与发展一、旅游的三种形态（一）迁徙1、迁徙的目的。
2、人类社会的几次大规模的迁徙活动。
（二）旅行1、产生的时间：有争议2、旅行产生的前提条件三次社会大分工奴隶制国家的建立3、古代旅行西方古代旅行活动（主要发生在哪些国家）中国古代旅行活动（不同时期的旅行形式）4、古代旅行的特点（三）旅游（一）近代旅游1、时间2、近代旅游产生的背景3、近代旅游诞生的标志托马斯库克、禁酒大会4、近代旅游的特点（二）现代旅游1、现代旅游快速发展的原因2、特点二、三种形态的区别1、迁徙与旅行的区别2、旅行与旅游的区别第二节中国旅游业的发展一、中国近代旅游业的产生与发展1、时间、产生背景2、现状旅游活动局部存在，但未形成产业旅游业及相关产业有一定发展3、特点二、中国现代旅游1、时间2、发展阶段（1）开创阶段（1949——1977）特点：政治接待；只有入境游，无国内和出境游。
《旅游学概论》说课稿
《旅游学概论》说课稿一、课程定位二、课程内容与设计三、教学方法与手段四、实训条件五、教学资源六、考核方法与教学效果一、课程定位（一）课程总体定位本课程在专业培养目标中是第一门专业基础课，是本专业的导入性课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，为学生概括旅游者与旅游产业活动的内容及相互关系，旅游学科的整体框架、研究内容与方法。
（二）课程目标本课程的目标就是培育学生的“旅游情结”和“专业思维”，同时，有效把握与后续课程的关联与衔接。
二、课程内容与设计旅游学概论课内容主要包括三个组成部分：①基本概念和基本理论部分；②旅游活动的构成部分；③旅游的影响研究部分。
旅游学概论课的三个组成部分中，基本概念和基本理论部分是基础，旅游活动的构成部分是该课程的主要内容，旅游的影响研究是旅游活动的延伸。
我们基于教材的主体内容，针对每一章都增加了相关的课外阅读材料，及时反映了国内外旅游业发展的实践。
三个组成部分有机地联系构成了旅游学概论课完整的课程体系。
三、教学方法与手段（一）案例分析教学法：保证理论与实践紧密结合（二）讨论教学法：对部分知识内容以组织学生讨论的方式进行学习，既可以提高学生的学习热情，又可以锻炼学生的想象力。
提高学生自主学习、语言表达、逻辑思维能力。
（三）演示教学法：在部分知识教学中，以多媒体和学生参与表演等方式对知识内容进行演示，从而增进知识学习的趣味性，激发学生对于专业学习的兴趣。
（四）活动教学法：以各种各样的活动，模拟行业实际情况，在模拟条件下以活动的方式为理论的学习补充实践的场所，培育学生对旅游魅力与价值的感悟能力，从而锻炼学生理论知识的实际应用能力，而在竞赛活动的氛围中又可以树立学生的竞争意识。
四、实训条件校内：校园内校外：夫子庙景区中山陵景区五、教学资源教材：本书编写组.旅游学概论.清华大学出版社，2009.6教学参考书：李天元、王连义，旅游学概论，南开大学出版社。
谢彦君，基础旅游学，中国旅游出版社。
旅游学概论 讲稿 第四章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念
第四章旅游资源通过本章的学习，掌握旅游资源的概念，正确理解其内涵及重要性；熟悉旅游资源的分类，掌握旅游资源的特点；了解旅游资源评价的目的、原则、内容及方法；掌握旅游资源开发的含义、开发的可行性研究、开发的原则、开发的内同，熟悉旅游资源遭受破坏的原因和旅游资源的保护措施。
第一节旅游资源的概念【新课导入】为什么很多旅游者到了广西桂林都会去游漓江？到了北京都会去游览故宫？到了上海则会去看东方明珠电视塔？漓江为什么会吸引旅游者？游漓江，是在水墨画里走，最美的是烟雨漓江——山、水、舟、村都在薄雾笼罩之中，是地道的中国水墨。
坐在竹排的竹椅上，感受空气的湿润、发梢的湿润、肌肤的湿润，听着排工划桨的水声，迷蒙而陶醉……故宫为什么会吸引旅游者？紫禁城是中国明（1368～1644）、清（1644～1911）两朝皇宫。
1925年成立故宫博物院，俗称故宫。
故宫始建于明永乐15年（1417），3年后建成，1421年明代正式从南京迁都北京。
至今故宫有近600年历史。
故宫以其完美的古代建筑艺术，丰富的文化艺术藏品和厚重的人文精神内涵，成为中国古代文明的象征。
上海东方明珠电视塔为什么会吸引旅游者？犹如一串从天而降的明珠，散落在上海浦东这块尚待雕琢的玉盘之上，在阳光的照射下，闪烁着耀人的光芒，成为上海新的标志性建筑。
以上三者都是旅游资源，均以各自不同的形式展现出对旅游者的吸引力，漓江对旅游者吸引力的核心因素是自然景观之美，故宫对旅游者吸引力的核心因素是其丰富的历史文化内涵，东方明珠电视塔对旅游者吸引力的核心因素是其展示了现代建筑技术。
播放——渡情思考：许仙与白色娘子的故事是不是旅游资源？西湖断桥与爱情故事西湖十景之一“断桥残雪”享誉天下，这在很大程度上得益于白娘子和许仙令人缠绵的爱情故事。
白娘子与许仙相识于此，同舟归城，借伞定情，后又在邂逅。
越剧《白蛇传》中白娘子的一段唱词催人泪下：“西湖山水还依旧、、、看到断桥桥未断，我寸肠断，一片深情付东流！”。
《旅游学概论》说课稿
《旅游学概论》说课稿第一篇：《旅游学概论》说课稿《旅游学概论》说课稿各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。
一、课程设置 1.课程概况旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。
2.课程目标知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。
能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。
素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。
3.同步与后续课程《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。
二、课程资源 1.教学课程资源教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本：国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。
旅游学概论
《旅游学概论》说课稿（一）课程总体情况《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业必修课，是旅游学的入门学科。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。
通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《餐饮服务与管理》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。
1.课程整体设计（1）课程目标本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。
教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。
课程目标具体分为以下三个方面：职业能力目标：1）能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题。
2）具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。
3）能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；4）能够利用所学知识调查旅游资源，并能对旅游资源进行分析和评价；5）能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。
6）能够为今后从事旅游、酒店、导游等工作奠定比较扎实的理论基础，培养独立学习能力以及就业后继续发展的能力。
素质目标：1）具有良好的职业道德和敬业精神。
2）具有创新精神和开拓能力。
3）具有基础扎实、踏实肯干、动手能力强的特点。
4）具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。
知识目标：1）掌握旅游学的基本原理，了解旅游学科的结构体系；2）比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况；3）掌握旅游活动的三要素（主体—旅游者；客体—旅游资源；媒介—旅游业）及各要素之间的关系；4）了解旅游市场概况，掌握旅游市场细分及旅游市场营销的策略与手段。
旅游学概论教案
旅游学概论教案教案标题：旅游学概论教案教学目标：1. 了解旅游学的基本概念和发展历程。
2. 理解旅游学的学科特点和研究方法。
3. 掌握旅游学的相关理论和实践知识。
4. 培养学生对旅游学的兴趣和研究能力。
教学内容：1. 旅游学的定义和范畴a. 介绍旅游学的定义和范畴，包括旅游的概念、旅游业的组成部分等。
b. 分析旅游学与其他相关学科的关系，如地理学、经济学、社会学等。
2. 旅游学的发展历程a. 回顾旅游学的发展历程，包括旅游学的起源、发展阶段和重要里程碑。
b. 分析旅游学发展的原因和动力，包括经济、社会、技术等方面的因素。
3. 旅游学的学科特点和研究方法a. 探讨旅游学的学科特点，包括跨学科性、应用性和实践性等。
b. 介绍旅游学的研究方法，包括实地调查、问卷调查、案例分析等。
4. 旅游学的相关理论和实践知识a. 简要介绍旅游学的相关理论，如旅游动机理论、旅游目的地选择理论等。
b. 分析旅游学的实践知识，包括旅游规划、旅游管理、旅游市场营销等方面的知识。
教学方法：1. 授课讲解：通过PPT、教材和多媒体等方式进行理论知识的讲解和阐述。
2. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，探讨旅游学的相关问题和案例分析。
3. 实地考察：组织学生进行实地考察，了解旅游实践和案例，加深对旅游学的理解和应用。
教学评估：1. 课堂互动：通过提问、讨论等方式，检查学生对旅游学概论的理解和掌握情况。
2. 作业布置：布置相关阅读和写作作业，检查学生对旅游学的研究能力和表达能力。
3. 期末考试：组织期末考试，考察学生对旅游学概论的整体掌握情况。
教学资源：1. 教材：选择一本旅游学概论的教材作为主要教学资源。
2. 多媒体设备：使用PPT、视频等多媒体设备辅助教学。
3. 实地考察地点：选择旅游景点或旅游企业作为实地考察的地点。
教学时长：本教案建议设置为12学时，每学时45分钟。
备注：教案的具体内容和教学方法可根据教学实际情况进行适当调整和补充。
《旅游学概论》说课稿
《旅游学概论》说课稿各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。
一、课程设置1.课程概况旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。
2.课程目标知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。
能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。
素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。
3.同步与后续课程《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。
二、课程资源1.教学课程资源教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本：国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。
旅游学概论说课稿
《旅游学概论》说课稿尊敬的各位老师，大家好！今天我说课的篇目是《旅游资源的保护》。
下面我就从说教材、说内容、说教学目标、说教学方法、说教学过程这五个方面对我的教学设想进行说明。
（首先，是我的分析教材环节：）一、教材分析：教学过程中我选用的教材是高等教育“十五”国际级规划教材《旅游学》，由李天元主编，高等教育出版社出版，20XX年第二版。
《旅游资源的保护》是本书第四章旅游活动的客体第三节的内容。
旅游资源是构成旅游活动的基本要素之一。
作为旅游活动对象的旅游资源是一个国家或地区发展旅游业最基本的前提。
正确认识和合理开发利用及保护旅游资源，并使之成为极具吸引力的旅游目的地是非常重要的。
本节的意图在于在充分认识保护工作的重要性基础上，了解致使旅游资源遭受破坏的原因，从而有针对性地保护旅游资源。
因此，我安排的教学思路也是如此。
（分析完教材，需要有一个明确的目标，因此，我制定以下三维教学目标。
）二、目标制定：知识与能力，过程与方法，情感态度与价值观三个维度，我确立了这样的教学目标：1、认清开发与保护之间的辩证关系2、了解旅游资源遭受破坏的原因；3、根据以上原因有针对性地做好保护工作（鉴于以上教学目标，我制定了一下教学重难点）1、提高旅游从业者的保护意识和做好旅游资源的保护工作是旅游业的迫切要求，因此，我将教学重点放在充分认识旅游资源保护的重要性和保护工作的途径这两个方面。
2、结合大一新生对中国旅游管理机构组织了解不多，我将教学难点安排在保护工作中政府和各级旅游管理机构的责任上。
依据：这样设计，既传授了知识，又培养了学生将课程所学融合社会实践的应用能力，有利于三维教学目标的养成。
（教学目标的实现，必须借助灵活的方法，这就是我的第三个环节：方法设计）三、方法设计：我将采用以下教法：1、直观展示法：利用多媒体让学生观看旅游资源遭受破坏的各种图片、视频，有利于化抽象文字为生动的感官。
2、质疑法：以如何做好旅游资源的各项保护工作为主问题，通过设置环环相扣的问题，引导学生步步探究，（便于学生由浅入深把握文章深层意蕴。
【2024版】旅游学概论教学大纲
可编辑修改精选全文完整版《旅游学概论》课程教学大纲课程名称：旅游学概论课程类型：专业基础课学时数： 32（理论学时：22 实践学时：10）先修课程：无开课部门：管理学院适用专业：旅游管理一、课程性质、目的和任务（一）课程性质：旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课，是旅游管理专业的入门学科。
它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。
我国发展旅游业的历史短，我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。
（二）目的和任务：本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识，迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容，从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来，会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象，并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。
二、教学内容及基本要求第一章旅游教学目的及要求：1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点，理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系；了解我国旅游业的历史发展;2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。
3.掌握旅游的定义教学重点和难点：重点：世界旅游业的开端，现代世界旅游迅速发展的原因，我国旅游业的历史发展；难点：世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。
教学内容：1.旅游与旅游学；2.旅游活动的历史考察；3.现代旅游的特征；4.现代旅游的种类。
第二章旅游者教学目的及要求：1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件；2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律；3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。
教学重点和难点：1.旅游者的定义与本质属性；2.旅游动机及动机的行成。
教学重点和难点：重点：旅游者的概念界定、旅游动机；难点：旅游者的动机及形成。
教学内容：1.旅游者的定义及产生条件；2.旅游者的旅游动机；3.旅游者的流动规律；4.旅游者的权利和义务；5.文明旅游——旅游者的素质修养。
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《旅游学概论》说课提纲系别：酒店管理系课程的整体设计一、课程的定位与目标（一）课程定位：1、基础性《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。
通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。
本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。
旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有：旅行社方向——导游、计调、部门经理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。
学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。
（二）课程目标：本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。
尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。
教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。
课程目标具体分为以下三个方面：职业能力目标：1、能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题。
2、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。
3、能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；4、能够利用所学知识调查旅游资源，并能对旅游资源进行分析和评价；5、能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。
6、能够为今后从事旅游、酒店、导游等工作奠定比较扎实的理论基础，培养独立学习能力以及就业后继续发展的能力。
素质目标：1、具有良好的职业道德和敬业精神。
2、具有创新精神和开拓能力。
3、具有基础扎实、踏实肯干、动手能力强的特点。
4、具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。
知识目标：1、掌握旅游学的基本原理，了解旅游学科的结构体系；2、比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况；3、掌握旅游活动的三要素（主体—旅游者；客体—旅游资源；媒介—旅游业）及各要素之间的关系；4、了解旅游市场概况，掌握旅游市场细分及旅游市场营销的策略与手段。
5、理解旅游业的构成及旅游业所产生的各种影响。
二、课程设计的理念与思路1、课程设计的理念在传统的教学中《旅游学概论》是一门理论性很强的课程，旨在让学生对旅游活动及旅游产业有一个宏观上的认识。
按照高职教育改革要求，我在备课时摒弃了一些理论性过强的内容，如：旅游业组织管理、旅游发展模式与战略，这些章节要求学生课下自学。
同时对课本知识重新进行整合，从职业活动的要求出发，增加实践内容，如：设计旅游线路、旅游资源调查等。
强调以学生为主体，以项目任务为载体，突出能力目标，力争知识理论实践一体化，培养学生的职业能力、自我学习能力以及就业后继续发展的能力。
2、课程设计的思路本课程按照知识理论实践一体化的理念，设计了四个模块：旅游基础知识模块、旅游需求模块、旅游供给模块、旅游相关问题研究模块。
每个模块都有不同的项目任务，采用任务驱动、案例分析、课堂讨论、市场调查等教学方法，运用多媒体等教学手段，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，三、学生基础和智能特点分析本课程面向的是大一新生，刚刚迈进大学校门，没有任何专业理论基础，甚至对自己的专业还没有清晰的认识。
《旅游学概论》是学生在第一学期接触到的第一门专业课，正式进入课堂教学，摸到书本，接触专业教师，对“专业”的认识才逐渐具体、清晰起来。
可以说第一堂课是进行专业教育的绝佳时机，通过与学生充分沟通，交流专业学习感受，分享旅游实践经验，不仅能够增进师生感情，更能激发学生的学习兴趣和对职业的美好向往。
在教学中我发现学生的学习热情很高，善于思考和发现、分析问题，作为教师，要注意保护学生的学习积极性，运用任务驱动、案例分析等教学方法和手段调动学生的学习兴趣，同时要培养学生养成良好的学习习惯。
四、教学内容的选取和组织安排《旅游学概论》在本学期设计的总课时为30课时，授课15周。
我把教材内容按照职业能力要求设计了6个项目任务、15个学习单元，具体内容如下：教 学 内 容 设 计五、教学模式及教学方法手段1、教学模式：职业活动导向+任务驱动 + 知识理论实践一体化以未来职业岗位活动为依据设计课程内容，以项目任务为载体，用任务训练职业岗位能力。
在整个教学过程中，教师为主导，学生为主体，使学生变被动学习为主动参与，积极动手动脑完成任务，通过教师引导点拨归纳，学生掌握理论知识，提高综合能力，达到知识理论实践一体化。
2、教学方法（1）任务驱动法在旅游供给与旅游相关问题研究模块中，通常使用任务驱动教学法，具体步骤如下：①确定任务：选择与当前学习主题密切相关的真实性事件或任务作为学习的中心内容，让学生面临一个需要立即去解决的现实问题，使学生更主动地激活原有知识和经验，来理解、分析并解决当前问题，问题的解决为新旧知识的衔接、拓展提供了理想的平台。
如在“旅游资源概述”单元中，在讲概念之前，我先列举一些事物和现象，让学生分析它们是否属于旅游资源并说明理由，以后的教学内容均围绕这个任务展开。
②自主学习、交流：学生带着任务思考，教师给以相关提示，有些学生会打开书本查找相关知识。
所以不是由教师直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是由教师向学生提供解决该问题的有关线索，如需要搜集哪一类资料、从何处获取有关的信息资料等，强调发展学生的“自主学习”能力。
同时，倡导学生之间的讨论和交流，通过不同观点的交锋，补充、修正每个学生对当前问题的解决方案。
③评价总结：对学习效果的评价主要包括两部分内容，一方面是对学生完成当前问题的解决方案的过程和结果的评价，而更重要的一方面是对学生自主学习及协作学习能力的评价。
教师针对学生表现指出优点，提出不足，并总结归纳相关知识。
在这个任务中学生的看法五花八门，教师点评并给出正确答案，使学生在感到意外之余自然而然地引出了知识点：旅游资源的内涵及概念。
在这个过程中，学生会不断地获得成就感，可以更大地激发他们的求知欲望，从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。
（2）案例教学法在教学过程中，引入大量案例，内容贴近旅游活动的实际，突出专业特点。
如在“旅游资源的保护与开发”单元中，引入现实生活中的很多实例，通过分析案例，既激发了学生的学习兴趣，又考查了学生对理论知识的综合掌握与运用。
（3）课堂讨论法课堂讨论主要是给出一个主题，让学生进行分组讨论，然后每组学生派代表发言，教师给出评价，各组发言完毕，教师进行归纳总结，提出优点，指出不足，最后给出成绩。
如让学生讨论现在该不该打开秦始皇陵墓，风景区修建索道是否合理等话题，学生纷纷踊跃发言，很多观点新颖深刻，也开阔了教师的思路。
（4）情境教学法教师创设与当前学习主题相关的、尽可能真实的学习情境，使学生的学习能在与现实情况基本一致或相类似的情境中发生，引导学生带着真实的任务进入学习情境，使学习直观化和形象化。
在“旅游者的形成条件”这一单元，我假设了若干情境，使学生通过一个个具体的情境掌握要想成为旅游者应具备的条件。
（5）调查研究法教师布置课后调查内容，学生分组利用课余时间分别到景区景点或相关旅游企事业单位进行调查，做好调查记录并做好统计分析，最后根据调查情况作出调查报告。
在“旅游资源的调查与评价”单元中，我给学生布置任务是分组调查承德八县三区的旅游资源状况，并简单作出评价，将调查评价结果做成课件，由每组选出发言人在课堂上讲解。
通过这次调查研究成果展示，学生提高了学习积极性，对承德的旅游资源也有了较为全面的了解。
（6）讲授法讲授法和以上各种教学方法一起贯穿在整个教学过程当中，同时结合多媒体教学手段使理论内容变得直观、生动。
课件形式上要图文并茂，辅以动画、专题短片，做到有声有色，动感强。
能活跃课堂气氛，加深巩固教学内容，使学生感受到学习的愉悦。
3、考核方式按照目前学校的要求，本课程的考核方式主要包括以下几种情况：（1）期末考试：占总成绩的80%；（2）平时考核：主要考核学生在课堂上分析和解决问题的能力；语言表达能力；在某些市场调查过程中的团队意识、开拓创新能力等社会能力和专业能力，以及调查结果的完成情况。
这部分占总成绩的15%；（3）出勤考核：主要考核学生平时的出勤情况，占总成绩的5%。
六、课程对教学条件的要求1、师资条件2、教学环境与设施在课堂上主要通过多媒体进行教学，课外调查主要是给学生布置任务，让学生利用课余时间到相关旅游行业和旅游景区景点等进行调查。
3、教材与教参教材：《旅游学概论》，刘启亮、芬杏娟主编，重庆大学出版社，2009年版教参：《旅游学概论》，苏勤主编，高等教育出版社，2001年版《旅游体验研究》，谢彦君著，南开大学出版社，2005年版《旅游文化概论》，王玉成主编，中国旅游出版社，2005年版网络资源：中国旅游网，中国旅游报，其他高职院校的精品课网站等。
学生可以利用图书馆的专业书籍和网上的资源来扩充自己的知识面，完成老师布置的各种任务。
教学单元设计课程：旅游资源的保护与开发一、介绍教学目标：【知识目标】：掌握旅游资源遭到破坏的原因、旅游资源保护的措施、旅游资源开发的原则和内容。
【能力目标】：能够运用所学知识对现实中的旅游资源遭到破坏的现象进行分析，并提出切实可行的保护措施。
【教学重点】：旅游资源遭到破坏的原因、旅游资源保护的措施二、教学目标实现方式和手段1、【任务一】：结合以下案例，分析旅游资源遭到破坏的原因有哪些？【导入案例】案例一：山西省大同市的云冈石窟，由于大气中严重的煤尘和降雨中的酸性物质过多，每一尊佛像的表面都披上了一层黑纱，许多佛像风化严重，面目全非。
案例二：一些广场为了吸引游客，放养了鸽子，但这些鸽子排出的粪便遍布景区，很难清洗，而且这些粪便对旅游资源的生物化学分解作用也会导致旅游资源的缓慢破坏。
案例三：“水洗三孔”事件2001年12月中旬，曲阜“三孔”管理部门为了以新面貌迎接中国孔子国际旅游股份有限公司成立，对孔府、孔庙、孔林进行了全面卫生大扫除，买来升降机、水管、水桶等工具，对文物用水管从上至下直接喷冲，或以其它工具直接擦拭，致使“三孔”古建筑彩绘大面积模糊不清。