独龙牛品种简介
独龙牛 - 牛的品种
独龙牛-牛的品种一、一般情况(一)中心产区及分布独龙牛原产于云南省贡山独龙族怒族自治县独龙江一带,为一种半野生、半家养珍贵畜类,中心产区为贡山县独龙江乡,分布于贡山县独龙江乡、捧当乡、茨开镇、普拉底乡;福贡县上帕镇、鹿马登乡、石月亮乡、子里甲乡、匹河乡、架科底乡;泸水县老窝乡、片马镇等。
(二)产区自然生态条件贡山县西部独龙江流域一带,位于北纬27o29’~28o23’、东经98o08’,北部与西藏自治区察隅县接壤,东倚著名的高黎贡山,南部和西部与缅甸北部的克钦邦相邻。
受印度洋海风的影响,雨量十分充沛,年降水量达2500mm,河床两岸海拔较低,地形复杂,从河谷到山峰的气候呈显著的垂直分布,河谷气候较热,年平均气温23℃左右,全年无霜或偶有轻霜;冬季高山积雪,3700m 以上积雪期达7个月以上;中部夏季凉爽,形成谷底热、中间凉、山顶寒的立体气候。
独龙江两岸山间密布原始森林,树种按海拔高度垂直分布。
竹林遍布从谷底至3000m以上的高山,林间及山坡野草繁茂,多为禾本科茅属野草。
由于谷底狭窄、山势陡峭,河床两岸仅有小面积的台地,大部分耕地都在险峻的山坡上。
农作物以玉米、荞麦、豆类为主,北部亦产少量青稞和燕麦。
二、品种来源与变化(一)品种形成对独龙牛的起源和形成历史,目前尚无统一定论。
由于新中国成立前独龙族尚处于原始公社末期,没有文字记载,对云南贡山县独龙江一带的独龙牛的起源也就无从查考。
但据当地民间流传,独龙牛是独龙江流域独龙族人民拘捕野生状态下的牛后长期驯养和自然选择形成的、适宜高山峡谷陡坡环境生存和发展的一个珍稀牛种资源,其驯化时间据传已在百年以上[/]。
光绪三十四年(1908)当地志书记载贡山独龙江一带有“曲牛”分布。
另有人认为独龙牛是印度野牛与普通黄牛杂交形成的一个品种。
据近年对独龙牛细胞遗传学的研究认为,独龙牛不大可能是印度野牛与普通黄牛杂交形成的。
独龙牛与黄牛杂交后代的几种寄生虫
独龙牛与黄牛杂交后代的几种寄生虫
李树荣;和天宝;杨建发;叶绍辉;杨国强;赵阿普;李维虎;黄玉路;怒志忠
【期刊名称】《中国动物传染病学报》
【年(卷),期】2005(013)004
【摘要】普拉底乡位于云南省滇西北的贡山县,山谷水资源丰富,但箐深坡陡,常年有青绿草、树叶,部分地区还有适口性好的草坪.独龙牛,是当地经长期自然选择形成的良种牛,具有体型大,但短粗,四肢粗壮而灵活,成年牛角粗大,圆锥形呈倒“八”字形.为了发展当地肉牛养殖,用独龙牛作父本,当地黄牛作母本进行杂交,2004年11月我们对当地的4头杂交后代进行了寄生虫检查,共获寄生虫5种.
【总页数】1页(P封3)
【作者】李树荣;和天宝;杨建发;叶绍辉;杨国强;赵阿普;李维虎;黄玉路;怒志忠【作者单位】云南农业大学动物科技学院,昆明650201;云南省怒江洲畜牧兽医站,怒江洲673100;云南省贡山县畜牧局,贡山673500;云南省贡山县普拉底乡畜牧兽医站,贡山675100
【正文语种】中文
【中图分类】S858.232.7
【相关文献】
1.辽育白牛公牛与夏杂母牛杂交后代牛体重和夏杂后代牛体重情况分析 [J], 李希元;
2.西门达尔牛与本地黄牛杂交后代超数排卵初探 [J], 鲁大国;晏文福
3.西藏山南黄牛与荷斯坦牛级进杂交后代屠宰性能和肉质测定分析 [J], 张健;格桑加措;张博;祁雨田;张浩;强巴央宗;商鹏;;;
4.西藏山南黄牛与荷斯坦牛级进杂交后代屠宰性能和肉质测定分析 [J], 张健; 格桑加措; 张博; 祁雨田; 张浩; 强巴央宗; 商鹏
5.婆罗门牛、云南黄牛及其杂交后代BMY牛群体遗传结构的微卫星标记分析 [J], 张飞;昝林森;刘建勇;张佳兰
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云南省地方牛遗传资源介绍
应知应会在1月21日的讲话中,习近平总书记重点谈了四个方面,首先谈的是发展:新时代抓发展,必须坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,推动经济高质量发展。
1 地方品种 1.2水 牛1.2.1槟榔江水牛槟榔江水牛,主产于保山市腾冲市槟榔江上游的乡(镇),全县各乡(镇)均有零星分布。
2019年腾冲市存栏6030头。
槟榔江水牛体质结实、结构匀称,背腰平直、胸宽适中、良腹、斜尻,母牛后躯发达、侧视楔形、整体结构中度,是我国迄今发现的唯一河流型水牛,具有独特遗传特性。
有较好的产奶性能、适应性较强、耐粗饲、抗病力强、采食能力强、性情温驯,易管理,稍有神经质。
但由于未经选育,个体生产性能差异较大。
今后,需加强本品种选育,向乳用方向发展,将槟榔江水牛培育成我国的奶水牛优良品种。
1.2.2德宏水牛德宏水牛,主要分布于云南省德宏州境内,保山市、临沧、大理州等周边地区也有分布。
2019年德宏水牛存栏3.7万头,德宏水牛体型高大、骨骼粗、体质强、繁殖力强、性情温顺、耐粗饲、役用能力强、产肉性能好,具有优良的地方品种特征。
但其后躯肌肉不够丰满、斜尻,部分水牛后肢有前踏现象。
今后,应坚持保护与开发并举,以本品种选育为主,并开展纯繁保种的繁育工作,不断提高德宏水牛的役用和产肉性能。
有条件的地区,可有计划地引进摩拉水牛、尼里-拉菲水牛等河流型水牛对其进行杂交改良,逐步向乳肉兼用型发展。
1.2.3滇东南水牛滇东南水牛,主要分布在红河州、普洱市、西双版纳州、文山州等滇东南地区,2019年产区存栏120万头。
滇东南水牛头大小适中,额宽、头较长、鼻梁短,公牛头较粗重,母牛头略窄长。
滇东南水牛体态发育匀称、骨髂粗壮结实、产肉性能良好、性情温顺、耐粗饲、适应性、抗病力和役用性能强,易驯养,是一种优良的役肉兼用型水牛。
今后,有条件的地方应划定滇东南水牛保护区,淘汰劣质公牛,不断提高滇东南水牛优良性状。
其他产区可有计划地引入摩拉水牛、尼里 - 拉菲水牛进行杂交改良,培养和开发乳、肉、役兼用型水牛。
独龙牛研究进展
独龙牛研究进展( 孙金霞S090971 民族生态学)摘要:大额牛(bos frontalis)在我国又称独龙牛,是一种半野生的珍稀牛种。
本文较系统地介绍大额牛的外貌,生活习性,起源、繁殖特点、生产性能与杂交利用、痰病调查、迁地保护、饲养管理等研究进展,提出我国独龙牛保护、利用中存在的问题及相应对策和建议。
关键词:大额牛,外貌,生活习性,起源。
Advance about bos frontalisAbstract:Mithun (Bos frontalis) namely “Dulong Cattle” in China,was a half-wild rarely cattle.The paper introdules the advance in study of appearance characteristics;habits ,Bos frontalis on origin,reproduction traits,producing capability,disease,investigating and so on.The problems in existence,coantermeasures and suggesions correspondingly were brarght forwand on conservation and using of mithun in China.Key words:bos frontalis,apparence characteristics,habits,origin.大额牛(Bos frontalis)仅分布于我国云南省西部高黎贡山的独龙江和怒江流域,以及印度的阿萨姆邦、东孟加拉、不丹和缅甸北部钦邦海波1500m以上的山区,是一种半家养半野生的珍稀动物。
大额牛又称之为独龙牛,“独龙牛”一词来源于傈僳语“曲阿尼”,汉译为“独龙牛”,独龙族语将独龙牛叫为“阿布”,为体大有野性之意。
畜禽遗传资源调查技术规范 第3部分:牛-最新国标
畜禽遗传资源调查技术规范第3部分:牛1范围本文件规定了牛遗传资源调查对象和方式、调查内容和品种照片拍摄的要求,描述了相应的调查方法,调查信息记录等证实方法。
本文件适用于普通牛、水牛、牦牛、瘤牛、大额牛及新发现的牛遗传资源调查。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。
其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB/T27534.1畜禽遗传资源调查技术规范第1部分:总则GB/T20551畜禽屠宰HACCP应用规范GB/T19477畜禽屠宰操作规程牛GB/T27643牛胴体及鲜肉分割GB/T17238鲜、冻分割牛肉GB/T29392畜禽肉质量分级牛肉NY/T2995家畜遗传资源濒危等级评定NY/T1450中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范NY/T2660肉牛生产性能测定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1牛cattle普通牛、水牛、牦牛、瘤牛、大额牛地方品种、培育品种和引入品种及新发现的遗传资源。
3.1.1普通牛taurine cattle原产于我国除水牛、牦牛、瘤牛、大额牛之外的所有家养牛。
3.1.2水牛buffalo热带、亚热带地区特有的畜种,主要分布于亚洲地区。
3.1.3牦牛yak牛属动物中唯一生活在海拔3000m以上高寒地区的特有牛种资源。
3.1.4瘤牛indicine cattle起源于南亚的热带和亚热带,鬐甲部有一肌肉组织隆起似瘤,主要分布于亚洲地区。
3.1.5大额牛gayal主产于贡山县独龙江一带,亦称独龙牛,为半野生半家养畜种。
4调查对象和方式按GB/T27534.1的规定执行。
5调查内容5.1遗传资源概况包括品种名称(曾用名、俗名、别名等)、品种类型、经济类型、品种来源及形成历史、中心产区、分布区域、群体数量、自然生态条件、消长形势、分子生物学测定、品种评价、资源保护状况、开发利用情况、饲养管理情况、疫病情况等。
利用贡山县独特草场资源进行独龙牛扩繁饲养
利用贡山县独特草场资源进行独龙牛扩繁饲养作者:钟建新来源:《现代畜牧科技》 2015年第7期钟建新(云南省怒江州贡山县动物疫病预防控制中心 673500)摘要:独龙牛原产于云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县独龙江乡的独龙江流域,具有适应性、抗逆性强,异地养殖遗传性能稳定,在粗放的饲养管理条件下具备较好的繁殖性能和优良的产肉性能。
本文对贡山县独龙牛的保种、利用贡山县独特的草场资源进行独龙牛的扩繁饲养,独龙牛饲养过程中需要注意的选育方法进行了详细的论述,提出了扩大独龙牛饲养的有效方法,希望对独龙牛的保种、选育扩繁和以后的产业化发展有所帮助。
关键词:独龙牛;草场;保种;选育;扩繁作者简介:钟建新(1979-),男,怒族,兽医师,现任贡山县动物疫病预防控制中心主任。
独龙牛原产于云南省贡山县独龙江流域,为一种半野生半家养畜种。
因额宽而得名“大额牛”,是独龙族人民世代驯养的牛种。
葛长荣等研究表明,独龙牛在完全野生放牧的条件下具有优良的肉用品质,相关的屠宰试验分析也进一步证明了其肉质特性优良、肌肉细嫩、口感和保水性能好、高蛋白(19.56%)、低脂肪(0.36%),且有较高的屠宰率(65.89%)和净肉率(57.76%)接近优质肉牛品种。
多年来通过当地民间利用独特的草场资源进行饲养,种群不断扩大,自从国家鼓励开发草场资源以来,作者经过长期实践观察认为当地草场资源异常丰富和特殊,尤其适合独龙牛的饲养,因此探讨独龙牛的饲养环境和饲养方式,时机恰到好处。
1 独龙牛杂交扩繁现状1995年起,就有相关单位和养殖户用独龙牛公牛与本地母牛交配的杂交改良记录。
经畜牧部门统计分析,其杂交后代主要表现在生长速度比本地牛提高30%以上,役用性能比本地牛提高40%以上,杂交改良效果显著。
贡山县畜牧局、县民委、林业等部门自1995年起就从独龙江引种到怒江一线的丙中洛双拉、捧当那各洛、旺得洛、茨开丹珠、牛郎当等牧场及独龙牛保种场进行饲养,相对异地饲养都获得了成功。
寻甸县独龙牛杂交试验示范
有 限公 司 养殖 、屠 宰 、加 工 、销售 、配 送 为一 体 的平 台 开发 独龙 发 ,天牧 肉牛产 业有 限公 司提 供 独龙 牛 的冻 精及 推 广工 作 经费 ,
牛 杂交 肉牛 ,从 云 南省 冻 精站 引 进独 龙 牛 冻精 ,在 寻 甸鹏 远 牧 业 农 业 局畜 禽 改 良站 利用 现 有 的冻 精改 良点 、专业 技 术人 员 、专 用
大 ,如何 把 这一 独 特 的资 源优 势 转 变为 经 济优 势 ,推 动 肉牛 产 业
(3) :76—77.
做 大做 强 ,促进 畜牧 业转 型 升级 。我 们 的做法 是 :
显 著 。 人 员 流动 是 当前 各 个 养殖 场 的不 稳 定 因素 之 一 ,在 分析 本 猪
繁 殖 育 种
中国畜牧兽医文摘 2018年 34卷 第6期
寻甸 县独龙 牛杂交试验 示范
余 树 文
(云南省寻甸县农业局 ,云南寻甸 655200) [摘 要 ] 独 龙 牛作 为我 国的一 种珍 惜 的拥 有地 方特 色的 种牛 ,其 自然分 布 范 围较 窄 ,但 是拥 有 体格 大、 肉质 好 、适应 性 强等 多 种特 点 。其拥 有 开发 高端 产 品的 巨大潜 力 。在 丈 中主要 就寻 甸县 独龙 牛杂 交试验 进 行介 绍 ,以期 为独 龙牛 的推 广提 出借 鉴。
养 殖场 选 择 了30头 本地 牛 与西 门塔尔 杂 交 I代 母 牛和 独 龙牛 进 行 车 辆 及设 备 ,在 遴选 的 l2个标 准 化 肉牛 规模 殖 场及 周 边养 殖户 进
杂交 试 验 ,杂交 优势 尤为 明显 ,主要表 现在 :
行 独 龙牛 冻 精改 良试 验示 范 、推 广 ,为 充分 调 动冻 改 员及 养殖 场
福贡县独龙牛发展的思路
喜爱 。
独 龙 牛公 牛 额部 宽 而平 , 角呈 圆锥 型 、 满 、 饱 前
划 : 、 业务 部 门研究 部 署 全 州畜 牧 业 发展 工 作 , 州 县 认 识 到 强 化 独 龙 牛 良种 繁 育 体 系 建 设 是 确 保 独 龙
额 角 的两 边无 弯 曲 、 伸 , 睛大 而 圆 , 朵小 。母 平 眼 耳 牛 额部 中央 突 出 , 角呈 圆锥 型 、 满 、 额 角 的两 边 饱 前
肪 含 量 (.6 ) 03% 明显 低 于 其 它 牛 (. %~ .6 蛋 1 4 23 %) 2 白质 含量 高 达 1. %。 肉质鲜 嫩可 口 , 95 6 其 营养 丰 富 , 含 人 体 所 需 的 多 种 氨 基 酸 ,所 以深 受 消 费 者 的
2、 0 , \ 2 1 年 第 1 期 0 1 第 0期
5 8 O.4%
收, 符合福贡县畜牧业产业结构 的调整 , 加快特 色 养殖 , 加农 民收入 的重 要举 措 。 增 1 自然资 源概 况
福 贡 县位 于怒 江 大峡 谷 中段 ,怒 江纵 贯 全 境 , 地 形 呈 一狭 长 的“ ” 谷地 , V型 全县 辖 6乡 1 , 人 镇 总
口 1 .5 0万 人 。 01 3 少数 民族 占总人 口的 9 %以上 , 8 国 土 面积 2 5 .k 多 为坡 度 在 2 %以上 的 山地 , 7 67 m , 5 海
3 发 展 独龙 牛的依 据
3 有丰富的草场 . 1
福 贡县 有 各 类 草 山灌 木 地 面 积 9 . 1 3万 亩 , 4 其
福贡县 独龙牛发展 的思路
蔡 学忠 ,范 秀英 ,龙丽萍
( 云南 省福 贡县 农 业和 科学 局 ,福贡 6 3 0 ) 74 0
部分良种牛品种简介
九 龙牦 牛 、天 祝 白牦 牛 、青 海 高 牛 、秦川牛 、晋南 牛 、渤海黑 牛 、
多 国家 ,参与新 型 肉牛育成 、杂交 现 出 的 最显 著 特 点 是 :生 长 速 度
繁育 ,或在引入国进行纯种繁殖 。 2) 外貌特征
快 ,瘦 肉产量高 。在 良好的饲养条
1 )原 产 地 及 分 布
较 长 ,并 向前方伸 展 ,角质蜡黄 、
一
般 为6 0 %~ 7 0 % ,胴体 瘦 肉率为
0 %~ 8 5 %。 1 6 月 龄 的 育 肥 母 牛 胴 颈粗 短 ,胸 宽 深 ,肋 骨 方 圆 ,背 8 夏洛来牛 ( 夏 洛 莱 牛 )是 现 宽 肉厚 ,体 躯 呈 圆筒 状 ,肌 肉丰 体重达4 1 8 千克 ,屠宰率6 6 3%。夏
平 直而宽 ,肋骨张开 ,四肢 端正而 牛为6 0 0 ~ 7 5 0 千克 。出生后4 0 0 天屠 也取得初 步成效 。 短 ,躯 干呈 圆筒形 ,具有 典型的 肉 宰 时 ,屠宰率 为6 0~6 5 %,净 肉率
( 来 源 : 山东 肉 牛 产 业信 息 服
用牛 的长方体型 。被 毛 ,除头 、颈 达 5 7 %。 肉质 细嫩 ,味道鲜美 ,肌 务 网 h t t p : / / r o u n i u . q a u . e d u . c n 2 0 1 4 — 垂 、腹 下 、四肢下部和尾端 为 白色 纤维 间沉 积脂肪丰 富 ,肉呈大理石 0 1 -2 6) 外 ,其他部 分均为红棕 色。皮肤为 状 。海福特牛具有体 质强壮 、较 耐
海 福 特 牛 体 躯 宽 大 ,前 胸 发 为3 2 千克 ; 1 2 个 月龄 体重 达4 0 0 千 母牛为0 . 8 9 千克 ;7 - 1 2 个月龄 日增
贡山县独龙牛保种情况简介
贡山县独龙牛保种情况简介一、独龙牛保种现状(一)独龙牛的饲养情况全县饲养有一定规模的独龙牛基地共有11家,其中最高存栏230头,最低存栏21头。
散养户主要集中在独龙江乡,现共有126户饲养独龙牛,户均存栏在2头以上。
(二)全县独龙牛存栏情况多年来,在国家、省、州业务主管部门的高度重视和大力支持下,我县独龙牛保种工作坚持以选育优质畜种,以原产地独龙江乡为主,在怒江沿线扩繁,增强供种能力,独龙牛群体数量和质量的同步增长,坚持科学发展观,抓好了独龙牛原产地和怒江沿线保护开发利用工作,自八十年代初通过畜禽品种资源普查发现以来,已经历了20多年的艰苦的保种工作,全县独龙牛种群数量亦从濒临绝迹77头,发展到现在的2045头。
(三)建立独龙牛课题研究组为做好独龙牛保种工作,成立了独龙牛保护与开发利用工作课题研究组,抽调了业务骨干技术人员10人,配备了电脑、摄相机、数码相机等先进设备,定期不定期到各个种牛场,研究和掌握独龙牛这一物种的生物学特性;同时并对全县牧场草山地形情况进行了调查,制作植物标本450份。
并建立了独龙牛档案,配戴耳标,逐步完善分牛栏、围栏、住房等基础设施建设,修建围栏4500米,对各个保种场进行草山改良和恢复,鸠木当种牛场获得了云南省农业厅颁发的种畜禽经营许可证。
近年来,国家、省、州专家和教授到我县调研独龙牛这一物种,特别是国家农业部派出中国农业科学院畜牧研究所、遗传育种研究室主任许尚忠研究员,到我县专题考察研究全县独龙牛发展情况,并到种牛场进行实地调研,考察了独龙牛的生物学特性,查看有关资料、图片、录像等,对保种工作予以充分肯定,并提出了宝贵的建议和意见。
还有中央民族大学、中国农业大学和省农业大学专家和研究员多次到我县研究考察独龙牛,帮助指导独龙牛保种工作。
二、近年来对独龙牛保种的投入(一)制定设计方案近年来,独龙牛保种在国家、省、州业务主管部门的关心帮助下,对畜牧业的发展和项目扶持工作高度重视,加大对独龙牛的资金与技术帮扶。
大额牛及饲养
62
90 68
100
85 91
100
100 Bifidobacterium ruminantium (D86197)
Bifidobacterium merycicum (D86192) Cellulomonas flavigena (AF140036)
H G CG PB
Actinomyces bovis (X81061)
Ruminobacter amylophilus (Y15992)
Succinimonas amylolytica (Y17599) Succinivibrio dextrinosolvens (Y17600)
P ro te o b a cte ria
Wolinella succinogenes strain ATCC 29543 (M88159)
88.5b 133.1c
4.9
4404b 6863d
254
2.10b 3.14c
0.12
80.0b 120.6c
4.4
630c 671c
55
411b
630d 1082f
56
0.30c 0.50e
0.03
11.5d 19.0f
1.0
大额牛对各营养成分的消化率
指标 干物质 粗蛋白 粗纤维 粗脂肪 粗灰分 无氮浸出物 非纤维 碳水化合物 有机物 中性洗涤纤维 酸性洗涤纤维 半纤维素 纤维素 木质素 酸性不溶灰分
1.59
1.00 1.21
3.50
2.84 2.66
2.38
1.75
时间点
0h
0.00
6h
竹叶
稻草+精料 青贮玉米
稻草
浅谈独龙牛基本情况
、
对 独 龙 牛 的 基ห้องสมุดไป่ตู้本认 识
牛相I 司
独龙牛学名大额牛, 分布于我国 云南省西部 高黎贡 山的独龙江流域 ,
遗传多样性研究
聂龙等 (9 5 采用水平切片 19 )
淀粉凝胶 电泳技术 , 3 头 分别 自独龙江迁移至贡 对 0
山和福贡的独龙牛进行 了4 种噩 白共计 4 个遗传 1 4 以及印度 的阿萨姆邦 、 东盂加拉及缅 座 位 的 等 位 酶 分 析 发 现 , 只在 " Hp A I F、 、 my和 E t s 4 甸 北 部 的 克钦 邦 。 “ 龙 牛 ” 词 是 独 一 个座位发现多态性 ,故认为从酶基因的角度看独龙 傈 僳语 “ 阿 尼 ” 汉 语 意 译 , 龙 语 曲 的 独 牛遗传 多样性贫乏 称“ 阿布 ”, 为体 大 有 野性 之 意 。 由于 肉用性能的研究 徐宝明等( 98 分 别对 4 19 ) 头 独龙牛生存环境 的艰苦 , 至今 国内外 弛龙牛 、 l 5头云南瘤 牛 、 7头中匈耗牛 、 5头中甸黄 的相 关研究甚少 ,但作 为一个独立 牛和 6 头中旬犏牛 的体尺 、 屠宰性 能、 肉质特性 、 横 的物 种 ,云南 省从 17 年 发现至今 的二 十余年 . 98 纹肌组织形态 、肌肉氨基酸和矿物质含量等进行了 仍然进行过 一些断断续续的研究 ,长期的研究 积累 分析研究后认 为: 1独龙牛具有较为典型的肉用牛 () 使我们取得 如下一些基木认识 : 体形 和较 好的产肉性 能 ;2 ( )独龙 牛的肌纤维直径 分类 和起源 继 17 9 8年品种资 源调查 发现独 (74 u 明显 小 于 其 它 牛 (03 5 .8m) 9 .8~194 u . 纤 0 .8m)肌 龙 牛后 , 单祥牛 等(9 0 首次对 雌雄各 I 18 ) 头独龙牛 维密度 (0 根 / m ) 2 1 m 明显高于其它牛(O~15根 / 9 1 的核 型 进 行 了研 究 , 果 表 明 , 龙 牛 (lsfnas 结 独 / 't ) o i h o m z,而肌节长度 以独龙 牛最长 ;3 m) ( )牛 肉的系水 染色体的数 目、 态 、 构均不 同于黄牛 ( o t — 形 结 8s a u 率、 嫩度和多 汁性 明显高于其它牛 ;4 牛 肌肉脂肪 () rs 和 野 牛 ( o ars , 龙 牛 、 牛 及 印 度 野 牛 a) B sguu )独 黄 含量 ( . 03 ) 显 低 于 其 它 牛 ( .4 一23 %)( 6% 明 1 % 2 .6 ;5) 三 者的染色体数 目( n 分别为 5 、0 5 条 , 2) 8 6 和 6 其中 蛋白质含量高达 1. %。 95 6 黄牛没有近中着丝点染色体 , 牛有两对 , 野 而独龙牛 其它研究 郭戒 裕等 (9 . 对 独龙牛 的生 理常 19 ) 5 有一对 , 染色体 的臂数相等。 因此认为独龙牛不是野 数和系统解剖进行 了研 究; 李树 荣等( 98 对 独龙 19 ) 牛的家养型 , 也不可能是野牛和黄 牛的杂交后代 , 而 牛寄生虫进行过初步调 查; 家荣等( 00 对独龙 饶 20 ) 是 B s 的 一 个 种 ,与 Wa e 得一 致 结 果 。关 于 o属 l r获 k 牛红 细胞 的 免疫 功 能进 行 了初 步研 究 :和 协 超 独龙牛的起源单详年等(9 0 认为 , 18 ) 黄牛、 独龙牛和 (0 0 、 20 )赵家才和 刘国章 (0 1 对独龙牛 的采 精和 20) 野 牛近中着丝点染 色体数量 分别 为 0 1 、 对和 2 , 对 冻精方法进行过研究 ; 马月辉 和吴常信( 0 2 采甩 20 ) 正好依 次相差 1 罗伯逊 易位 , 个 据此推断独龙牛的 群体生存力分析方法模拟独 龙牛的生存过程 和系统 进化路线可能为 :1 由黄牛 的两对末端着丝点染色 () 压力及遗传等影响因素 ,分析后认为独龙牛 的生存 体通过着丝点融台而形 成独 龙牛的一对近 中着丝点 状况很危险, 群体平均 灭绝时间为 5 7 2— 8年。 染色体 ;2 由野牛两对近中着 丝点 中的一对染色体 () 二 、 形 外 貌 与 生产 性 能 体 通过着丝 点的断 裂而形成独 龙牛 的核型 。兰 宏等 ( 93 19 )以 m D A限制性内切酶片段长度多态技术 tN 分析了 1 头 云南黄牛 、 5 2头黑 白花奶牛 和 l 头独龙
云南六大名牛简介
颈短 粗 而厚 ,垂 l 皮长宽 。毛 色以 黄色 、黑 色和棕 色 为 主 . .
: 品 善 生 活 在 迪 庆 州境 内海拔 3 0 0 0米以 E高寒草 原 特 有 的 牦 牛 畜 种 。 役 、乳 、 肉兼 用 , 具有抗逆性强 、 耐寒 、 中 产奶 性能 好 、乳 脂牢 高 、肉质 鲜嫩 、蛋 白质 含量高 、低 脂 肪 和低 胆同醇等特点 。 品霜 j { 强 有 角 、头中等大 。公牦牛粗野 .头大额宽 ,牛角雄伟 . 掌 角间距离 大 ,角基 粗大 ;母牦 牛 面 日清 秀 ,角细长 。四肢粗 短 ,蹄大 钝 圆,质坚韧 。四肢 、 腹侧裙毛较长 ,有的可达地面 。毛色主要为黑 色, 其次是黑 一仡及全 身黑 毛。成年牦牛体 重 2 0 9~ 3 6 4公 斤。
云南六大名牛简 i _ i
交 垂 塞 两 畴 蚕 、 马 量 关 、 麻 曩 栗 坡 萎 垂 、 文 山 鎏 等 县 茎
牛 役 肉 兼 用 品 种 。
是睁巷 体躯稍短 、 四肢粗壮 、 蹄质结实, 性情温顺 . 行动敏捷; 头大 ,角型以短角型居多,鼻镜多为黑色 、粉红和粉红中带有黑色斑点;
按龙掌
为一种半野生半家养的珍贵牛种 . 2 . 品 种特 性 面部 短粗 而 窄 ,
两耳 直 立 , 颈短粗 。 公、 母 牛均 有 角 , 两角 向头部 两侧 平平 伸 l { J .徽 向上
弯。体躯 高 大 ,短 圆匀 称 ,耆 甲较
低平 ,四肢 短粗 ,蹄 小结 实 。全 身 被 毛 黑 色 和 深 褐 色 , 四 肢 下 部 全 为 白色 。性成 熟 较 晚 ,一 般 4岁 达到 性 成 熟 ,一 年 1 胎. 终 生 产犊 l 5头 。
f物质 量 高 , 是制作传统乳 扇 、
地方牛品种云南独龙牛的研究进展
摘 要: 介绍 了 独 龙 牛 的 习 性 、 源 和 生 产 性 能 等 , 针 对 目前 存 在 的 问题 提 出 建 议 。独 龙 牛 是 珍 贵 的地 方 起 并
牛 种 资 源 , 分 布 在 中 国大 陆 的 云南 省 怒 江 流 域 。独 龙 牛 种 质 资源 的保 护 对 保 持 牛 种 质 资 源 多 样 性 有 着 重 要 意 仅 义 , 且 在 牛 的 新 品 种 培 育 方 面具 有 不 可 忽 视 的 价 值 。 并 关 键 词 : 龙 牛 ; 种 质 资 源 ; 方种 ; 南 独 牛 地 云
中 图分 类 号 : 8 3 8 ¥ 2 . 文献标识码 : A
Ad a csi u n n’ o a at a it t u ( s r na i) v n e n Y n a Slc l tl v reyMi n Bo o t ls c e h f
ZHANG — u , De f ZHA NG h —h n ~, S u s a DAIJ a .o W U if n i n i n 一, Ca . e g ~,
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独龙牛品种资源的研究进展
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地方牛品种云南独龙牛研究进展
地方牛品种云南独龙牛研究进展张德福1, 2,张树山1, 2,戴建军1, 2,吴彩凤1, 2,张廷宇1, 2,罗天福3(1.上海农业科学院畜牧兽医研究所, 上海201106; 2.上海市农业遗传育种重点实验室动物遗传工程研究室, 上海201106;3.云南省怒江州畜牧兽医局673100)摘要: 独龙牛是珍贵的地方牛种资源,仅分布在中国大陆的云南省怒江流域。
独龙牛种质资源的保护对保持牛种质资源多样性有重要意义,此外,独龙牛在牛的新品种培育上的价值也不可忽视。
报告简要介绍了独龙牛的习性、起源和生产性能等,并针对目前存在问题提出一些建议。
关键词:独龙牛; 牛种质资源独龙牛(图1)是指分布于云南独龙江和怒江流域的大额牛(Bos frontalis),是一个仍处于半野生状态的濒危灭绝牛种,由独龙族人民最初驯养而得名[1]。
以其在恶劣生态环境下较强的生存能力、生殖年限长和良好的产肉性能等特性,在种资源遗传多样性和牛的育种研究方面有重要的生物学地位。
由于独龙牛所处我国西南边陲,自然条件恶劣、生产方式落后和和交通不发达,导致独龙牛受外界人为因素影响较小,仍处于半家养状态。
1980年以来开始展开独龙牛种质资源的保护工作,由最初的几十头发展至到2006年的数千头。
近几年来,随着优秀牛种质资源日渐匮乏,独龙牛开始受到牛育种者们关注和并得到重视。
2008年10月上海市农业科学院组织有关专家考察了该牛种的现图1 半野生半家养状态下的云南独龙牛Fig.1 The semi-wild Mithun in Y unnan Province1独龙牛简介1.1 独龙牛的生活习性半野生的独龙牛终年放牧,没有人工补饲,游走能力、攀登能力和觅食能力远强于普通家养牛,能在普通黄牛无法行走的陡坡上行走自如,并能泅渡湍急的江水。
独龙牛的采食范围广,能采食其它动物所不能采食的大蓟。
独龙牛喜凉怕热,它们能随气候变化而改变活动区域,夏季常活动于海拔2000 m以上的温凉地带的山林草地间。
独龙牛养殖可行性研究报告
独龙牛养殖可行性研究报告一、研究背景独龙族是我国少数民族之一,主要分布在云南省怒江傈僳族自治州兰坪县等地。
独龙族的主要经济活动是农业和牧业,其中畜牧业是独龙族家庭经济收入的重要来源。
独龙牛是独龙族饲养的一种特有牲畜,其肉质鲜嫩,口感极佳,受到了广大消费者的喜爱。
然而,由于独龙族地区地域交通条件较为艰难,加之牛只能在山区放牧,以致部分群众长年生活在贫困之中。
因此,研究独龙牛养殖的可行性,对于帮助独龙族解决生计问题,改善其生活状态,具有重要意义。
二、独龙牛养殖现状独龙村村民多以种植粮食和放牧独龙牛为主要生计来源。
独龙牛是山区特有的一种优良牲畜,以其适应性强、繁殖率高、肉质鲜美等特点,广受独龙族人民的喜爱。
然而,由于养殖技术相对滞后,独龙牛饲养规模小,养殖户收益不高。
与此同时,独龙牛养殖面临的问题还包括饲料不充足、疾病防控薄弱等方面。
三、独龙牛养殖现有问题分析1.养殖规模小。
由于独龙族村落位于偏远山区,交通不便,其中大部分家庭只饲养了一两头独龙牛,规模较小。
2.饲料不充足。
独龙村地势险峻,土地资源有限,草场面积小,导致牧草资源不足,独龙牛饲料来源单一。
3.疾病防控薄弱。
由于独龙牛养殖户普遍在养殖技术方面水平较低,饲料营养不均衡,独龙牛易患疾病,但养殖户对疾病诊断和防治知识了解不足。
四、独龙牛养殖发展对策1.改善饲料资源。
加大对独龙牛养殖所需饲草种植面积,提高饲料的品质和产量。
引进新的饲料作物,包括豆科植物、玉米、甘蔗等,丰富牛的日粮。
2.加强科技支持。
注重独龙牛饲养技术的培训,引进现代化的养殖技术和设备,提升独龙牛的养殖水平。
同时,加大对疾病防控知识的普及和培训。
3.加强兽医保健。
加强独龙牛的疾病防控工作,开展定期的兽医巡诊,提高独龙牛的健康水平,降低疾病发病率。
4.加强市场开拓。
积极引导合作社或养殖协会进行独龙牛统一养殖、统一屠宰和统一销售,增加销售渠道,提高独龙牛的市场竞争力。
五、独龙牛养殖可行性分析1.政策扶持。
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分布。在我国的数量仅有三千多头。 2、外貌特征 面部较短而窄,额部宽阔微凸,角基部粗大 向上渐呈圆锥状,两角向头部两侧平平伸出,微 向上弯,公牛角长 40 厘米左右,角间距在 100
厘米之间,母牛比之稍小。被毛黑色或深褐色, 四肢下部全白,有的头部或唇部具有白色斑块, 体躯高大,髻甲较低平,四肢短劲、蹄小坚实, 体前躯较粗重,肌肉发达,但末尾急降。整个身 躯匀称,颈粗短,公牛脖颈肌肉发达,垂皮明显 较黄牛发达,尾短。公牛站定时头部常常昂起,
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独龙牛又名大额牛,主产于贡山县独龙江一 带,亦称独龙牛。为半野牛半家养珍贵肉用畜种。
被毛呈黑或深褐色,四肢下段为白色。体躯高大,
肌肉沿肩部隆起至背中央,丰满厚实,角向两侧
平伸后略向上弯,四肢短劲,蹄小结实。成年牛
约重 440 公斤,主要供肉食,肉质细嫩。大额牛
一种(大额牛牛属)哺乳动物,广为印度人和缅甸 人饲养,有厚而尖的角,毛黑,尾巴成束状。 1、产地与分布
300 头,1995 年达 445 头,并向福贡县珠明林、 泸水县凤皇山地带纵深发展。独龙牛有生长快、 适应性和抗病性强等优点,不过因为以前保种没 有受到足够的重视,加上人类的过度射杀,其种 源慢慢变少,现在全世界的分布范围已经非常有 限,仅在我国云南及缅甸、印度、不丹等国家有
走到父母那里,直到如今依旧做不到。当时年幼的我还不清楚农村和城市是个怎
独龙牛产于我州贡山县独龙江一带,仅为独
龙族人民所驯养,又称“大额牛”,独龙语叫“阿
走到父母那里,直到如今依旧做不到。当时年幼的我还不清楚”一词来源 于傈僳族语“曲阿尼”,汉译即为“独龙牛”。独 龙牛是我国境内绝无仅有的珍稀牛种, 1980 年以 来在省畜牧局的大力扶持下,加强了对大额牛的 保护和研究,并下达专项保种经费予以发展。 1980 年仅存 15 头,1986 年达 91 头。1990 年达
走到父母那里,直到如今依旧做不到。当时年幼的我还不清楚农村和城市是个怎
立姿剽悍。 3、品种性能 成年体重公牛为 400~500 千克,母牛为 350~400 千克。屠宰率高,肉质好。独龙牛肉丝 细腻味香,因为运动幅度大,独龙牛的肌纤维细
胞密度明显高于家养的牛,肉质自然也变得非常 细嫩。是上等的牛肉食品。独龙牛肉被誉为“贡 山人民的一道野味佳肴”,它不仅鲜嫩,而且蛋 白质含量高,膻味小。随着种群的扩大,将会有 越来越多的人,品尝到它的美味。一般 4 岁性成 熟,1 年 1 胎。