化妆品微生物检验培训考试试卷A

微生物室上岗人员操作技术基础测试卷A(化妆品）

说明：1.本试卷命题范围为化妆品微生物检测标准汇编·操作规程及相关专业基础知识

2.本测试为闭卷考试，满分为120分，时间为120分钟

3.本测试在人员入职后进行，以检验人员对工作的掌握程度。

姓名：测试时间：年月日

阅卷：成绩：

一、填空题（44*1）

1. 化妆品微生物检验项目包括：、、

、

、。

2.化妆品微生物检验标准填表：

3.液体供检样品前处理时，水溶性样品用溶解，油溶性样品用

溶解。

4.在测定霉菌和酵母菌时，虎红培养基中含有，以抑制其他细菌的生长。

5. 化妆品粪大肠菌群检测时，报告被检样品中检出粪大肠菌群应符合的条件：、、

、。

6.金黄色葡萄球菌革兰氏染色镜检结果为：革兰氏，排列成

状，芽孢，荚膜，致病性葡萄球菌。

7.在电压220V时，普通30W直管型紫外线灯，在室温为20~25℃的使用情况下，253.7nm紫外线辐射强度（垂直1m 处）应≥

8.卵磷脂吐温80培养基灭菌条件为℃高压灭菌分钟.

9.金黄色葡萄球菌在Baird-Parker 平板上, 菌落直径为,颜色呈,边缘为色,周围为一带,在其外层有一.圈。一般认为阳性的金黄色葡萄球菌菌株有致病力.

10.检测粪大肠菌群时，所用的双料乳糖胆盐培养基中，溴甲酚紫的作用是

11.EMB培养基原理是：蛋白胨提供源和源；糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是剂和剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成色菌落或具黑色中心的外围的菌落。

12.高压灭菌锅必须每个月进行一次灭菌效果评价，用

菌进行评价检验，而平时也要用进行检测。

13. 10-1 和10-2两个稀释度每ml的菌落数分别是260,28，则菌落总数报告值为

14.倒平板时虎红培养基的温度应控制在

15.微生物菌检室的温度应控制在，湿度控制在

二..不定项选择题（15分）错选没有分

1.检测化妆品中铜绿假单胞菌所用的分离培养基为（）

A. 十六烷基三甲基溴化铵培养基

B. EMB培养基

C. Baird Parker平板

D.乙酰胺培养基

2.检验铜绿假单胞菌的绿脓菌素实验为阴性时，应补充哪几个实验来得出报告结果（）

A. 氧化酶试验

B. 明胶液化试验

C. 42℃生长试验

D.硝酸盐还原产气试验

3.粪大肠菌群乳糖发酵实验的培养温度（）

A. 36±1℃

B. 28±2℃

C. 44±0.5℃

D. 42±1℃

4.下列为革兰氏阴性菌的为（）

A.大肠菌群

B.金黄色葡萄球菌

C.绿脓杆菌

D.枯草芽孢杆菌

5.细菌总数检测时，在卵磷脂吐温80培养基中加入TTC的作用是

（）

A.抑制杂菌的生长

B.区分化妆品中的颗粒与菌落

C.中和化妆品当中的防腐剂

D.调节PH值

6下列做法正确的有（）

A.所采集的样品，应具有代表性，接收到样品后应立即登记，按检验

要求尽快检验，不能及时检验的应放入冰箱冷冻。

B.样品采集量应为2件或2件以上包装，样品总量要大于10g或10ml。

C.若检出阳性指标，自报告发出之日起该检出菌种及被检样品应保存一个月。

D.每批配制的培养基应该有配制记录及贴有标签。

7.下列做法正确的有（）

A. 检验时，应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g 或10mL。包装量小于20g的样品，采样量可适当增加样品包装数量。B．供检验样品，应严格保持原有的包装状态。容器不应有破裂，在检验前不得打开，防止样品被污染。

C.接到样品后，应立即登记，编写检验序号，并按检验要求尽快检验。如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处，不要冷藏或冷冻。

D. 当平皿上菌落总数太多时，可以直接打碎平皿扔掉。

8.配置好的营养琼脂平板（）

A.最好现配现用

B.在常温下存放一周

C.在-4℃冰箱中存放一周

D.在2℃冰箱中最多存放一周

9. 国内药品微生物检验所用的菌种代号CMCC（F）中F所代表的是（）

A.真菌

B.细菌

C.传代数目

D.传代代号

10.液体石蜡保藏法保存菌株，对（）保藏效果最差。

A.霉菌

B.细菌

C.酵母

D.放线菌

11.卵磷脂吐温80琼脂培养基中加入TTC最终浓度是( )

A.0.5%

B.0.2%

C.0.1%

D.0.005%

12.下面有一个卵磷脂吐温80琼脂平皿，上面的菌落总数是（）

A.121

B.50

C.100

D.120

13.化妆品霉菌和酵母计数应选择菌落数多少的平板计数（）

A.30-300

B.5-50

C.10-100

D.30-100

14.下面菌落总数报告方式正确的是（）

A.2.60×102 CFU/ml

B.210CFU/ml

C.3.2×102 CFU/ml

D.42600CFU/ml

15.革兰氏染色步骤正确的是（）

A.初染-媒染-脱色-复染

B.初染-媒染-复染-脱色

C.初染-复染-媒染-脱色

D.初染-脱色-复染-媒染

三,判断对错(9分每题 1.5分)错的请改正（判断0.5分，