中秋联谊暨“厨神”争霸赛活动方案

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酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇篇一酒店厨神争霸策划书一、活动主题“酒店厨神争霸赛”二、活动目的通过举办厨神争霸赛,激发酒店厨师的创新热情和竞争意识,提升厨师团队的烹饪技能和整体水平,同时为酒店营造积极向上的工作氛围,向顾客展示酒店的餐饮实力和特色。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒店厨房及宴会厅五、参与人员酒店全体厨师六、活动流程1. 报名阶段酒店厨师自愿报名参赛,填写报名表格,提交参赛菜品。

2. 准备阶段参赛厨师根据自己的参赛菜品进行食材准备和前期加工。

3. 比赛阶段(1)比赛分为初赛和决赛。

初赛由评委根据菜品的色香味形等方面进行打分,评选出进入决赛的选手。

(2)决赛采用现场烹饪的方式,选手在规定时间内完成菜品制作。

4. 评审阶段邀请专业厨师、酒店管理层和顾客代表组成评审团,对决赛菜品进行综合评审,评选出厨神及其他奖项。

5. 颁奖阶段举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖杯、证书和奖品。

七、活动宣传1. 在酒店内部张贴活动海报,向员工和顾客宣传活动。

2. 利用酒店官方网站、社交媒体等平台进行线上宣传。

八、奖项设置1. 厨神一名,奖励[具体奖品和荣誉]。

2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖各一名,分别奖励[相应奖品]。

3. 优秀奖若干名,给予一定的奖励。

九、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。

2. 奖品费用:[X]元。

3. 宣传费用:[X]元。

4. 其他费用:[X]元。

十、活动注意事项1. 确保比赛场地的安全和卫生,提前做好相关准备工作。

2. 参赛厨师要严格遵守比赛规则和厨房操作规范。

3. 评审团要秉持公平、公正、公开的原则进行评审。

4. 活动结束后,及时清理比赛场地,恢复原状。

篇二《酒店厨神争霸策划书》一、活动主题“酒店厨神争霸,美味巅峰对决”二、活动目的通过举办厨神争霸赛,激发酒店厨师的创造力和积极性,提升厨艺水平,展示酒店餐饮文化,同时也为顾客提供一场视觉与味觉的盛宴,增强酒店的品牌影响力和吸引力。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案一、活动背景近年来,随着人们对美食的追求不断增加,烹饪已成为一门备受关注的艺术。

为了鼓励烹饪爱好者的创新与交流,提升他们的烹饪技能,我们计划举办一场厨神争霸赛活动。

二、活动目的1. 提升烹饪技能:通过比赛,鼓励参赛者不断学习、研究烹饪技巧,提高他们的烹饪水平。

2. 增加交流机会:搭建一个平台,让烹饪爱好者之间能够相互交流、学习,共同提高。

3. 促进食品文化传承:将传统的烹饪技艺与现代创新相结合,传承和推广我国的食品文化。

三、活动内容1. 报名选拔阶段:(1)报名时间:从活动发布之日起,持续一周。

(2)报名条件:任何烹饪爱好者均可报名参加。

(3)报名方式:参赛者需填写报名表格,并上传自己的个人烹饪简历和作品照片。

(4)选拔流程:由专业评委组成的选拔团队对报名者进行综合考核,选取出最优秀的20名选手进入正式比赛。

2. 正式比赛阶段:(1)比赛形式:采用单淘汰制,分为海选赛、半决赛和决赛三个阶段。

每个阶段会设立不同的烹饪任务。

(2)比赛时间:每个阶段约定的时间内完成任务,最后评委会根据表现选出晋级选手。

(3)比赛要求:a. 选手需按时完成每个阶段的烹饪任务,并提交作品照片以及制作过程记录。

b. 选手可以根据任务要求选取食材和调料,但需保证菜品符合传统烹饪原则,注重口感和营养搭配。

c. 选手需保证菜品独特创新,能展现个人的烹饪风格与才华。

3. 晋级选手培训:(1)半决赛之后,晋级选手将接受专业厨师的集中培训,提升他们的烹饪技能和创新能力。

(2)培训内容包括传统烹饪技巧传授、现代烹饪趋势解读、原材料挑选与调配等。

4. 决赛活动:(1)决赛地点:选择一家知名餐厅或烹饪学院。

(2)决赛内容:决赛当天,选手需根据主题完成一道精美的菜品,并向评委团展示他们的烹饪过程。

(3)评选标准:a. 菜品口感:包括菜品的味道是否浓郁、口感是否丰富等。

b. 创新程度:评估选手是否在菜品的制作过程中有所创新。

c. 菜品造型:菜品的造型是否美观大方。

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流,丰富校园文化生活。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与对象全体师生六、活动安排1. 报名阶段在规定时间内,参赛者将个人信息和参赛菜品发送至指定。

2. 比赛阶段(1)初赛:选手现场制作指定菜品,由专业评委评选出晋级决赛的选手。

(2)决赛:选手现场制作自选菜品,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分。

3. 颁奖仪式公布比赛结果,颁发奖项。

七、比赛规则1. 参赛者需自备食材和调料。

2. 比赛过程中,需注意安全,遵守赛场秩序。

3. 作品需在规定时间内完成。

八、奖项设置一等奖[X]名,二等奖[X]名,三等奖[X]名,优秀奖若干。

九、宣传方案1. 海报宣传:在校园内张贴活动海报。

2. 班级宣传:通过学生会向各班级宣传。

3. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。

十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总计:[X]元十一、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。

2. 确保食材的新鲜和卫生。

3. 提前准备好比赛所需的设备和工具。

4. 活动结束后,做好清理工作。

篇二《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流与学习,丰富人们的业余生活,同时也为推广健康饮食文化做出贡献。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员厨艺爱好者、专业厨师、美食评论家等六、活动内容1. 比赛项目(1)中式热菜:选手需在规定时间内制作一道中式热菜,展示其烹饪技巧和创意。

(2)西式甜点:选手需在规定时间内制作一道西式甜点,展示其烘焙技巧和创意。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案活动简介:为了丰富员工的业余生活,增强员工之间的交流和团队合作能力,公司决定举办一场厨神争霸赛活动。

通过这次活动,不仅能够展示员工们的厨艺才华,还能够让大家共同感受到烹饪的乐趣。

活动时间:本次厨神争霸赛活动预计于X月X日在公司会议室举行,活动时间为下午X点至X点。

活动规则:1. 每个部门可派出1-2名参赛选手,共计X个参赛名额。

选手可以是任何对烹饪感兴趣的员工,无限制性别、年龄和职位。

2. 比赛内容为现场烹饪指定食材,食材将在活动开始前揭晓。

选手需准备好自己的烹饪工具和配料。

3. 参赛选手需自行完成一道主菜和一道小吃(包括汤、饭、面、面点等),原创菜谱优先。

4. 每个选手有X分钟的准备时间和X分钟的烹饪时间。

比赛结束后,选手需将自己的作品摆放在指定的展示区。

5. 评委将根据菜品的色香味觉、创意度和摆盘艺术进行评分,评分细则将在活动开始前公布。

6. 每个菜品将设定一个统一的价格,统一出售给员工。

所得款项将用于奖品购买及活动经费。

7. 观众可购买心仪的菜品进行品尝,并可以根据自己的喜好给予投票。

最受欢迎菜品的选手将获得特别奖励。

8. 活动结束后,选手需将自己的厨具清理干净,并保持活动现场的整洁。

评选奖励:1. 厨神奖:由评委根据评分决定,奖励一名烹饪技艺最出色的选手。

2. 人气厨神奖:由观众投票决定,奖励最受欢迎菜品的选手。

3. 最佳创意奖:由评委根据菜品的创意度决定,奖励一名创意菜品最高的选手。

活动准备:1. 购买食材:由组委会统一购买选定食材,并做好储存和保鲜工作。

2. 器具和设备准备:保证活动现场提供充足的厨具和烹饪设备,确保选手们可以顺利完成烹饪工作。

3. 活动现场布置:设置选手烹饪区和观众品尝区,保证现场整齐干净,并提供充足的座位。

4. 奖品准备:根据活动预算,购买丰厚的奖品作为嘉奖,以增加活动的吸引力和参与度。

活动流程:1. 活动开始前,选手到指定地点报到,领取食材和活动介绍。

酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇篇一《酒店厨神争霸策划书》一、活动背景随着人们生活水平的不断提高,对于美食的追求也日益强烈。

酒店作为提供餐饮服务的场所,厨师的厨艺水平直接影响着顾客的满意度。

为了提升酒店厨师的烹饪技能,展示酒店厨师的风采,同时也为了给顾客带来更加美味的餐饮体验,特举办本次酒店厨神争霸赛。

二、活动主题“厨神争霸,美味盛宴”三、活动目的1. 提升酒店厨师的烹饪技能,促进厨师之间的交流与学习。

2. 展示酒店厨师的风采,提高酒店的知名度和美誉度。

3. 增强顾客对酒店餐饮的信心,提升顾客的满意度和忠诚度。

四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点酒店宴会厅六、参赛人员酒店全体厨师七、活动流程1. 报名阶段([具体报名时间])厨师自愿报名,填写报名表格,提交个人简历和代表作品照片。

酒店对报名厨师进行资格审查,确定参赛名单。

2. 培训阶段([具体培训时间])邀请专业烹饪大师对参赛厨师进行培训,包括烹饪技巧、菜品创新、食品安全等方面的知识。

参赛厨师根据培训内容进行练习和准备。

3. 初赛阶段([具体初赛时间])参赛厨师按照规定的主题和要求,现场制作一道菜品。

评委根据菜品的色香味形、烹饪技巧、创意等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。

4. 决赛阶段([具体决赛时间])决赛分为现场烹饪和菜品展示两个环节。

现场烹饪环节:参赛厨师在规定时间内现场制作一道菜品,评委根据菜品的制作过程和成品质量进行评分。

菜品展示环节:参赛厨师对自己的菜品进行介绍和展示,评委根据菜品的创意、口感、营养价值等方面进行评分。

综合初赛和决赛的成绩,评选出本次厨神争霸赛的冠亚季军和优秀奖。

5. 颁奖仪式([具体颁奖时间])举行颁奖仪式,为获奖厨师颁发证书和奖金。

邀请获奖厨师代表发表感言,分享烹饪经验和心得。

6. 后续活动(活动结束后)对获奖厨师的菜品进行推广和宣传,将其纳入酒店的菜单中,供顾客品尝。

组织获奖厨师开展厨艺交流活动,促进酒店厨师整体水平的提升。

厨神争霸大赛策划书3篇

厨神争霸大赛策划书3篇

厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题美食汇聚,争霸厨坛二、活动目的本次活动旨在提升同学们的烹饪技巧,增强团队合作能力,同时也为同学们提供一个展示自我的平台。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动对象全校师生五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报,介绍活动的时间、地点、目的和流程。

2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。

3. 安排工作人员在校园内发放活动传单,提高活动的知名度。

七、活动流程(一)前期准备1. 确定活动的评委团队,包括专业厨师、美食评论家等。

2. 准备活动所需的食材、炊具、餐具等。

3. 在活动现场设置展示区、烹饪区、用餐区等功能区域。

4. 提前与学校相关部门沟通,确保活动场地、设备和安全等方面的支持。

(二)活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报,介绍活动的时间、地点、目的和流程。

2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。

3. 安排工作人员在校园内发放活动传单,提高活动的知名度。

1. 报名时间:[报名具体时间]2. 报名方式:现场报名:在[报名地点]填写报名表格进行报名。

网络报名:在[报名网址]报名表格,填写后发送至[地址]。

3. 报名要求:以个人或团队形式报名,每队人数不超过 3 人。

报名时需提供团队名称、成员姓名、联系方式、烹饪菜品名称等信息。

(四)活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 食材采购费用:[食材金额]3. 炊具租赁费用:[炊具金额]4. 餐具购买费用:[餐具金额]5. 奖品购买费用:[奖品金额]6. 其他费用:[杂支金额]7. 总预算:[预算金额](五)奖项设置1. 个人奖项:一等奖:[奖品名称],[奖品数量]二等奖:[奖品名称],[奖品数量]三等奖:[奖品名称],[奖品数量]2. 团队奖项:最佳团队合作奖:[奖品名称],[奖品数量](六)活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 食材采购费用:[食材金额]3. 炊具租赁费用:[炊具金额]4. 餐具购买费用:[餐具金额]5. 奖品购买费用:[奖品金额]6. 其他费用:[杂支金额]7. 总预算:[预算金额]1. 活动当天流程:08:00-09:00 活动现场布置09:00-09:30 参赛选手签到、抽签09:30-10:00 开幕式,介绍评委、嘉宾、参赛选手10:00-12:00 烹饪比赛正式开始,选手按照抽签顺序进行烹饪12:00-13:00 评委进行菜品评审,观众自由参观展示区13:00-13:30 公布比赛结果,颁发个人奖项13:30-14:00 团队展示,颁发团队奖项14:00-14:30 活动结束,清理现场2. 注意事项:确保活动现场的安全,设置警示标志,配备急救箱和灭火器等设备。

厨神争霸大赛策划书3篇

厨神争霸大赛策划书3篇

厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题“美食盛宴,厨神争霸”二、活动目的本次厨神争霸大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流厨艺的平台,同时也为了促进美食文化的传承和发展。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象面向全社会招募厨艺爱好者,无论你是专业厨师还是业余爱好者,只要你热爱美食,都可以报名参加。

五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:主办方指定一道菜品,选手在规定时间内完成制作。

自选菜品:选手自行准备一道拿手菜,展示个人特色厨艺。

2. 比赛流程报名阶段:选手在规定时间内报名,并提交参赛菜品的名称和简介。

预赛阶段:选手在预赛中完成规定菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。

决赛阶段:进入决赛的选手在决赛中制作规定菜品和自选菜品,评委综合评分,评选出本次大赛的“厨神”。

3. 奖项设置冠军:1 名,奖杯、证书及奖品。

亚军:2 名,奖杯、证书及奖品。

季军:3 名,奖杯、证书及奖品。

优秀奖:若干名,证书及奖品。

六、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传视频,吸引更多的厨艺爱好者关注和参与。

2. 在当地的美食论坛、社区等地方发布活动信息,扩大活动的影响力。

3. 邀请当地的媒体记者对活动进行报道,提高活动的知名度。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材和调料费用:[X]元3. 奖品和证书费用:[X]元4. 宣传和广告费用:[X]元5. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 参赛选手需在比赛前 30 分钟到达现场签到,迟到将视为弃权。

2. 比赛过程中,选手需遵守比赛规则和安全操作规程,确保自身和他人的安全。

3. 评委将根据菜品的口感、色泽、造型、创意等方面进行评分,确保比赛的公平、公正、公开。

4. 观众需遵守现场秩序,不得干扰比赛进行。

九、活动效果评估1. 通过参赛选手和观众的反馈,了解活动的不足之处,以便今后改进。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案为了增进员工间的交流和团队凝聚力,公司决定组织一场厨神争霸赛活动。

此次活动旨在发掘员工们的烹饪才能,并通过比拼不同的美食,提升他们与烹饪相关的技能。

下面是我们制定的厨神争霸赛活动方案:一、活动时间和地点本次厨神争霸赛活动将于X月X日在公司会议室举行。

预计活动持续时间为2小时。

二、活动内容1. 报名和分组所有员工都可以自愿报名参加厨神争霸赛活动。

根据报名情况,筹备组将参赛员工们分成若干个小组,每个小组由5至8人组成。

我们将根据报名情况合理安排每个小组的人数和组成。

2. 准备食材每个小组在比赛前一天,可以提前从公司提供的备选食材中选择需要的材料,并自行准备其他辅助食材。

我们将确保每个小组都有充足的食材供他们使用。

3. 比赛规则每个小组将在规定时间内烹饪2道菜品,共计用时90分钟。

在比赛时间结束后,每道菜品将由评委进行打分评比。

菜品评分将根据以下几个方面进行评定:- 使用的食材是否新鲜;- 菜品是否色香味俱佳;- 烹饪技巧是否娴熟;- 菜品创意和口感是否出众。

最终评分将根据以上方面的综合考量,并结合评委的个人喜好进行打分。

4. 厨神称号最终比赛结果将由评委决定,得分最高的小组将获得"厨神"称号,并获得一份特别奖励。

三、活动准备为了保证活动顺利进行,我们需要提前做好以下准备工作:1. 确保场地和设备的准备完善,包括烹饪用具、灶具和餐具等。

2. 协调各小组之间的食材选择,确保食材数量和品种的合理搭配。

3. 邀请资深厨师参与评委团,并给予他们合理的报酬。

4. 制定详细的比赛规则和评分标准,确保评委们有一个公正的评判依据。

5. 活动前与参赛员工沟通,介绍比赛规则和注意事项,并解答他们可能有的问题。

6. 准备一份奖品作为最终的厨神称号,并与相关部门协商确定奖品内容。

四、宣传与奖励1. 宣传我们将通过公司内部通知、社交媒体等渠道进行活动的宣传,鼓励员工踊跃参加。

2. 奖励除了由评委评选出的厨神团队外,我们还将设立其他奖项,如最具创意奖、最佳外观奖、最佳口感奖等。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案活动概述:厨神争霸赛是一项以展示参赛者独特厨艺技巧和魅力的竞赛活动。

通过参与者之间的厨技比拼,以及专业评委的点评和观众的互动,活动旨在提升大众对美食文化的认知和欣赏,激发人们对烹饪的兴趣和热情。

活动地点:活动将在市中心的大型室内展览馆中举行,场地面积约为5000平方米。

该场地将根据活动需求进行布置和分区,以确保参赛者和观众能够有良好的观赏体验及参与感。

活动时间:活动时间定为连续三天,在周五至周日的晚上6点至10点之间进行。

这样的时间安排能够最大程度地满足参赛者和观众的时间需求,同时也能够提升活动的知名度和影响力。

活动流程:1. 报名阶段:参赛者在网上或线下渠道进行报名。

报名条件包括对烹饪有兴趣和热情,无年龄、性别和职业限制等。

参赛者需要提交个人简介、代表作品照片以及个人联系方式。

2. 初赛:初赛将在活动开始前的一个星期内进行。

参赛者需根据主办方提供的套餐要求,制作一道标准菜品。

专业评委将根据菜品的味道、质量、创意与准备时间等方面进行评分,并选出进入决赛的选手。

3. 决赛:决赛将在活动的最后一天进行。

决赛环节设有多个岗位设置,包括主菜、甜点、创意饮品等。

评委将根据各个岗位的表现进行评分,并综合计算出总分。

最终,评分最高的选手将获得“厨神争霸赛冠军”的荣誉。

4. 观众互动:为了增加活动的互动性和趣味性,活动现场将设置多个摊位,供观众品尝各式美食。

观众可使用特定活动币购买所需食品,增加参与感。

同时,在活动进行期间,观众还可以参与特定环节,与厨师交流、学习烹饪技巧和分享美食文化。

5. 媒体报道:活动将邀请媒体进行现场报道和宣传。

通过各大媒体平台的推广,可以扩大活动的知名度和影响力,吸引更多参赛者和观众的参与。

活动奖励:1. 冠军奖励:奖金(具体数额待定)、冠军奖杯和荣誉证书。

2. 亚军奖励:奖金(具体数额待定)、亚军奖杯和荣誉证书。

3. 季军奖励:奖金(具体数额待定)、季军奖杯和荣誉证书。

中秋联谊暨厨神争霸赛活动方案

中秋联谊暨厨神争霸赛活动方案

关于#####客户厨神“争霸”赛方案“倡导健康生活,品尝绿色美食,$$$$$$$$$与你携手开创健康新生活。

”为推广健康饮食,科学烹饪,分享绿色、无公害食材,@@@物业管理有限公司将与&&&农庄一起,举行一届由#####客户参与的街坊厨神“争霸”赛。

一、比赛目的:倡导健康生活,让人们重视科学烹饪,保持良好的饮食习惯,保持健康的身体。

二、比赛组织:举办方:@@@物业管理有限公司协办方:&&&农庄场地:@@@17楼时间:2015年9月22日下午评委:$$$$$$$$$管理公司领导3人、***公司属下项目食堂厨师3人、业户代表4人(在已报名但未能参赛的人员中选出),共10人。

用具提供:@@@物业管理有限公司食材及调味品提供:&&&农庄三、比赛方式:1、参赛人数定为30人,每公司限报2人,额满即止。

参赛资格以报名时间先后为准,未能参赛的人员可在当天到场观摩。

2、参赛30人分成5组,每组6人,每组决出一名优胜者的菜式参与最后评比。

3、比赛用的食材、配料、调味料等均由主办方提供。

参赛的5组人员通过抽签决定烹饪禽类、畜类、水产类、副食类、素菜类等五种菜式,在主办方提供的食材中选取材料搭配和烹饪,烹饪方式限蒸、煮、灼、煲等。

4、参赛者必须在规定时间30分钟内完成菜式的处理和烹饪。

5、名次评定:评委品尝5组参赛者制作的菜式并分别打分,按分值的高低确定每组一名晋级者。

根据晋级者的菜式再评定第一、二、三名,最后两名并列第四名。

四、评分方式:评委根据参赛者的制作方式和味道,分别以“色、香、味、形”和食材搭配,给每个菜式进行评分,最高分为10分。

烹饪好的菜贴上菜名后,分组摆放到各组的展示桌上,由评委逐一试吃后直接评分并公示分数,以总分评定名次。

如同分由主评委决定,并由一、二名评委简单讲评优缺点。

五、比赛提供物品:1、用具:炉灶、案板、不锈钢锅、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要工具。

厨神大赛活动方案

厨神大赛活动方案

厨神大赛活动方案尊敬的组织者和参与者们,我们即将举办的“厨神大赛”是一项旨在挖掘和展示厨艺才华,促进烹饪艺术交流的盛大活动。

以下是本次大赛的详细活动方案:活动宗旨本次大赛旨在激发烹饪爱好者的创造力,提升烹饪技能,同时为烹饪界的专业人士提供一个展示自我、交流经验的平台。

活动时间2024年5月20日至2024年5月22日活动地点市中心国际会展中心参赛对象面向所有烹饪爱好者,不限年龄、性别和职业背景。

报名方式参赛者需在2024年4月30日前通过官方网站提交报名表格,并附上个人简历和烹饪作品照片。

比赛流程1. 初赛:参赛者提交自己的拿手菜食谱和成品照片,由专业评委进行初步筛选。

2. 复赛:通过初赛的选手将现场制作菜品,评委根据味道、创意、呈现等方面进行评分。

3. 决赛:复赛中脱颖而出的选手将进行最终对决,展现自己的厨艺巅峰之作。

奖项设置- 金奖:1名,奖金10000元,奖杯及证书- 银奖:2名,奖金各5000元,奖杯及证书- 铜奖:3名,奖金各2000元,奖杯及证书- 创意奖:1名,奖金1000元,证书- 最佳人气奖:1名,奖金1000元,证书(由现场观众投票选出)活动宣传通过社交媒体、烹饪杂志、地方电视台等多种渠道进行宣传,确保活动信息覆盖广泛。

安全与卫生所有参赛选手必须遵守食品安全和卫生标准,确保比赛过程中的食品安全。

技术支持提供专业的烹饪设备和食材,确保每位选手都能在公平的条件下展示自己的技艺。

活动预算详细的预算将包括场地租赁、宣传费用、奖金设置、设备购置等,确保活动的顺利进行。

结束语我们期待每一位烹饪爱好者的积极参与,相信通过这次大赛,我们不仅能够发现新的烹饪天才,还能促进烹饪文化的交流与发展。

让我们共同期待一场精彩绝伦的烹饪盛宴!敬请期待,我们不见不散!活动组织方[组织方名称][联系方式][官方网站链接][活动日期]。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案随着社会的发展和人们生活水平的提高,烹饪已经不再仅仅是为了填饱肚子,更成为了一种时尚和享受。

为了满足人们对烹饪的热爱和追求,我们计划举办一场厨神争霸赛活动。

本文将详细介绍活动方案。

一、活动概述本次厨神争霸赛活动旨在为广大烹饪爱好者提供一个展示自己厨艺的舞台,促进烹饪文化的传承和交流。

参赛选手将通过一系列比赛环节,展现自己的烹饪技巧与创新能力,最终角逐出厨神的荣耀。

二、参赛资格与报名方式1. 参赛资格:凡是对烹饪有热情、热爱美食的人士均可参加。

2. 报名方式:参赛选手通过官方网站在线报名,并提交报名表格和相关材料。

三、活动流程1. 初赛环节(1)选手提交个人简历和烹饪作品照片。

(2)评委团根据提交的照片和简历,评选出通过初赛的选手。

(3)通过初赛的选手将进入复赛。

2. 复赛环节(1)选手参加实地考核,展示自己的烹饪技巧。

(2)评委团根据选手的表现进行评分,选拔出进入决赛的选手。

(3)进入决赛的选手将继续角逐冠军之位。

3. 决赛环节(1)决赛采用现场比赛的形式,选手在规定时间内完成指定菜品的烹饪。

(2)评委团根据选手的烹饪技巧、创新能力和呈现效果进行评分,最终评选出厨神争霸赛冠军、亚军和季军。

(3)冠亚季军将获得丰厚的奖金和荣誉证书。

四、评委团和评分标准1. 评委团由知名厨师、美食专家和行业资深人士组成,他们将根据以下标准对选手进行评分:(1)烹饪技巧:选手的操作技巧、烹饪流程和技术要求的掌握程度。

(2)创新能力:选手对菜品的改进或创新,包括味道、色彩搭配以及菜品的创意。

(3)呈现效果:选手对菜品的摆盘和整体呈现效果。

(4)口感品质:选手所烹饪的菜品的口感、质地是否符合标准。

2. 评分采用百分制,评委按照各项评分标准进行评分,最终得分由评委团综合计算得出。

五、奖励和福利1. 厨神争霸赛冠军将获得高额奖金、纪念奖杯和荣誉证书,并有机会参与烹饪节目的录制。

2. 亚军和季军将获得丰厚的奖金、荣誉证书和相关奖品。

厨神争霸赛方案

厨神争霸赛方案

厨神争霸赛方案一:活动主题本次大赛倡导学生自己动手创造健康品质生活,全身心的“动起来”,展现学生在厨艺方面的造诣及动手、动脑能力,推广健康饮食理念,让学生在活动中找到目标,找到方向,找到快乐,也找到自己的不足。

二:比赛形式比赛采用现场操作的形式进行,分三轮进行;(一)、包饺子比赛,(二)、油炸点心比赛,(三)、水果拼盘或水果沙拉比赛时间及场地时间:场地:比赛规则(一)、包饺子比赛在10分钟比赛时间内,包的饺子最多、形状最好看且有创意的参赛组为优胜队。

(二)、油炸点心比赛在10分钟比赛时间内,点心炸得最好吃且耐看的参赛组为优胜队。

(三)、水果拼盘比赛在10分钟比赛时间内,水果拼盘的水果丰富、创意一流的参赛组为优胜队。

五、参赛人员大赛以各班派出参赛队,每队队员为5人,自愿参加并组合。

六、评委组成老师3名,学生代表2名。

七、评分办法评委们本着公平、公正、公开的原则,在现场对参赛队的作品给予点评及打分。

评分标准分如下五个方面,共100分:色(20分):炸出的点心颜色正常,水果拼盘色彩搭配合理,有较强的视觉冲击力;味(30分):调味适当,饺子口味香浓纯正,点心无糊味等等;形(20分):饺子的形状,装盘造型及相互间的合理搭配成形;油炸点心和水果拼盘的装盘美观等;创意(20分):创意设计新颖、巧妙、自然、搭配合理,烘衬主题,有艺术性和实效性;选手综合素质(10分):选手的形象气质、对厨艺和生活的理解、规范操作等。

八、奖励办法最终优胜队颁发“创意厨神队”奖状一张以及奖金50元。

九、经费预算1、材料费:煤气费100元油费50元面粉30元肉50元香菇、葱等蔬菜50元1,、水果100元2、碗筷及茶水100元奖品费用:60元其他费用:厨师帽:100元围裙:50元合计:690元。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案活动简介:厨神争霸赛是一项面向全校学生的烹饪比赛,旨在展示学生们的烹饪才华和创造力。

通过比赛,鼓励参赛者发挥想象力,展示自己的厨艺,并促进学生们之间的交流与合作。

本文将详细介绍活动的目的、规则、奖励和时间安排。

一、活动目的:1. 培养学生的烹饪兴趣:通过比赛,激发学生对烹饪的兴趣,提高他们对美食的认知和欣赏能力。

2. 提升学生的创造力:比赛要求参赛者在规定的时间内创造出美味的菜肴,鼓励他们发挥创造力,提高菜肴的创新性和美观度。

3. 促进学生之间的交流与合作:比赛分组进行,每个小组由多名学生组成,参赛者需要团结协作,共同完成一道菜肴,增强团队合作精神。

二、活动规则:1. 参赛资格:所有在校学生均可报名参加,每个小组最多可报名5人,每个人只能参加一个小组。

2. 比赛内容:每个小组根据主题自行选择菜肴,要求菜肴创意独特,口味美味,制作难度适中。

3. 时间限制:比赛时间为2小时,其中1小时为准备时间,另外1小时为烹饪时间。

4. 评分标准:评委将从味道、创意、制作技巧和菜肴外观等方面对每道菜肴进行评分。

5. 安全卫生:参赛者需保持厨房的整洁和安全,遵守食品安全卫生规范,禁止使用不符合食品安全标准的食材和器具。

三、奖励设置:1. 优胜奖:根据比赛成绩评选出冠军、亚军和季军,并颁发奖杯和奖品。

2. 最佳创意奖:评选出最具创意的菜肴,并颁发奖品。

3. 最佳团队合作奖:评选出合作默契、团结协作的小组,并颁发奖品。

4. 优秀组织奖:评选出组织工作出色的老师或学生,并颁发奖品。

四、活动时间安排:1. 报名时间:XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

2. 比赛时间:XX年XX月XX日,上午9:00开始。

3. 颁奖典礼:比赛结束后,举行颁奖典礼,表彰获奖者。

4. 宣传推广:活动前,通过校内广播、校园电视台、学校网站等渠道进行活动宣传,吸引更多学生的参与。

五、活动准备:1. 场地准备:活动场地需有完备的厨房设施和相关烹饪器具,确保参赛者能够顺利进行比赛。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案一、活动背景随着人们对美食的追求日益增长,烹饪技巧的竞争也逐渐激烈起来。

为了促进烹饪文化的传承与发展,提升厨艺水平,我们举办了厨神争霸赛活动。

二、活动时间及地点活动将于XX年XX月XX日在XX市举行,时间为上午9点至下午5点。

三、活动目标1. 提升参赛者的烹饪技能和专业知识,鼓励厨艺创新;2. 加强厨师之间的交流与合作,促进同行业的进步;3. 扩大厨艺文化的影响力,引导公众更加关注和热爱美食。

四、活动内容1. 厨神挑战赛:参赛选手现场随机抽取食材,并根据规定的时间,利用抽取的食材进行烹饪比赛。

评委将根据味道、创新性、装盘等方面进行评分,评选出冠亚季军。

2. 厨艺论坛:邀请国内知名厨师进行厨艺分享和交流,大家可以近距离观摩专业厨师的操作技巧,并与他们交流心得体会。

3. 美食展览:搭建展示区域,参展商可展示自己的特色食品和烹饪工具。

观众可以品尝各式美食,并购买展出的产品。

4. 品尝活动:邀请专业评委对参赛选手的作品进行品尝评价,提供给观众们一个共同品味美食的机会。

五、参赛流程1. 报名阶段:参赛者需填写相关信息,并提交个人简历、照片及厨艺作品照片。

报名费用为XX元/人。

2. 审核阶段:由专业评委对报名申请进行评审,筛选出合格的选手,通知其参加正式比赛。

3. 比赛阶段:比赛日当天,选手需按规定时间准时到达比赛场地,带齐个人用具和工具。

比赛结束后,评委即时进行评分和决定获胜名次。

4. 颁奖仪式:在活动结束后举行颁奖仪式,颁发奖杯、奖牌及证书,以表彰获奖选手的努力和成绩。

六、奖励设置1. 厨神冠军:奖励XX万元现金、奖杯一座、称号“厨神冠军”;2. 亚军:奖励XX万元现金、奖杯一座、称号“厨神亚军”;3. 季军:奖励XX万元现金、奖杯一座、称号“厨神季军”;4. 优秀奖:奖励XX万元现金、奖牌一枚、称号“优秀选手”。

七、宣传推广1. 利用社交媒体平台进行宣传,发布活动海报、赛事信息等;2. 在当地电视台、广播电台等媒体渠道进行宣传报道;3. 邀请知名专家、媒体人士参与活动,增加曝光度和粉丝关注度。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案一、前言在如今的社交媒体时代,诸如烹饪、美食等话题逐渐成为人们生活中的重要组成部分。

为了促进烹饪技艺的传承与创新,激发人们对美食的热爱,我们决定举办一场厨神争霸赛活动。

本文将详细介绍这一活动的方案,从参赛规则、评审标准、奖励设置等方面进行阐述。

二、活动概述厨神争霸赛活动旨在发掘和表彰具有出色烹饪技艺的人才,激励更多人投身于烹饪事业中。

此次活动将以线上线下相结合的方式进行,包括报名参赛、初赛、复赛和决赛环节。

参赛者可根据自身专长,报名参加不同的赛事类别,包括西餐、中餐、烘焙等,我们将邀请专业人士担任评委,以确保评选过程的公正与客观。

三、参赛规则1. 参赛者需满足年满18岁的要求;2. 参赛者可自行选择参加的赛事类别,每位参赛者只能报名参加一项;3. 参赛者需提交个人详细信息和报名费用,通过审核后方可进入比赛;4. 参赛者需在规定时间内完成指定菜品的制作和呈现;5. 参赛者需遵守比赛现场规则和安全操作规程;6. 不得抄袭他人作品,一经发现将取消参赛资格。

四、评审标准为保证比赛的公正性和权威性,我们将邀请来自不同领域的专业人士担任评委,他们既包括知名厨师,也包括美食评论家和食品研究专家。

评审标准将涵盖以下几个方面:1. 菜品味道:评判食物的口感、味道与香气是否丰富,是否合乎食材的特点;2. 菜品造型:评判食物的色彩搭配、摆盘艺术等视觉效果;3. 菜品创新:评判食物的独特性、创意性和前瞻性;4. 烹饪技巧:评判参赛者对烹饪工艺的熟练程度和掌握的技巧;5. 厨房卫生:评判参赛者在厨房操作中的卫生习惯。

五、活动奖励为了激发参赛者的积极性和创造力,我们将设置丰厚的奖励,包括但不限于以下几个方面:1. 冠、亚、季军奖金奖励及奖杯;2. 特别贡献奖、创新奖、人气奖等特殊类别奖项;3. 与知名厨师进行课程交流和指导的机会;4. 获奖者作品在社交媒体平台展示和推广的机会。

六、活动组织与宣传为了确保活动的顺利进行,我们将成立组委会,负责活动的组织、协调和执行。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案一. 活动概述厨神争霸赛是一项面向全校学生的烹饪比赛活动,旨在激发学生对烹饪的兴趣,提高他们的烹饪技能,并促进同学们之间的交流与合作。

二. 活动目标1. 提升学生的烹饪技能:通过比赛的形式,鼓励学生尝试新的烹饪方法和食谱,提高他们的烹饪技能水平。

2. 培养团队合作意识:比赛将采用团队形式,培养学生合作与沟通的能力,并加强团队协作精神。

3. 增强学生创新思维:鼓励学生在烹饪过程中发挥创造力,尝试创新的食材搭配和烹饪方法。

4. 促进文化交流:通过各种烹饪风格的比赛项目,展示不同地域的饮食文化,增进同学们对多元文化的了解和欣赏。

三. 比赛流程1. 报名阶段:在活动开始前的一周,开放报名通道,供学生个人或团队报名参赛。

报名表格可在学校网站下载,并于截止日期前提交至指定邮箱。

2. 赛前准备:参赛学生根据自己的兴趣和特长,选择适合的菜肴参加比赛,并准备所需的食材和烹饪工具。

3. 比赛正式开始:比赛现场设置若干个烹饪工作台和厨房设备,每个参赛团队有一个独立的工作区域。

4. 初赛:所有团队根据自己准备的食材和菜谱,进行烹饪制作。

评委将根据菜肴的味道、色彩、创新等因素进行打分,评选出进入决赛的优秀团队。

5. 决赛:决赛阶段,参赛团队将面对更多的挑战,需要在规定的时间内完成更多的菜品。

评委将综合考虑菜肴的口感、菜品的搭配等方面进行评判。

6. 颁奖典礼:在活动结束后,举行隆重的颁奖典礼,表彰比赛中表现出色的团队,并发放奖品和证书。

四. 活动细则1. 参赛资格:活动面向全校学生,个人或组队均可报名参加。

2. 团队规模:每个团队不少于3人,不多于5人。

3. 食材准备:参赛队伍需要自行准备食材,并在比赛当天交由活动组委会检查。

4. 时间限制:初赛限制为2小时,决赛限制为3小时。

5. 评分标准:评委将综合考虑菜肴的味道、口感、色彩、创新等方面进行评判。

6. 安全措施:为确保比赛安全,所有参赛人员需要遵守烹饪场地的安全规定,并穿戴好规定的安全防护装备。

厨神大赛活动方案

厨神大赛活动方案

厨神大赛活动方案一、活动背景介绍厨神大赛是为了提升厨房技艺、鼓励人们探索美食文化而举办的一项盛大活动。

活动旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自己才艺的平台,同时也为广大美食爱好者呈现一场视觉与味觉的盛宴。

通过厨神大赛,我们希望能够激发更多人对于烹饪的热情,推动美食文化的传承和发展。

二、活动目的和意义1. 提升参赛者的烹饪技艺:通过比赛形式,鼓励参赛者不断研究和学习烹饪技巧,不断提高自己的烹饪水平。

2. 推广传统美食文化:通过厨神大赛,展示传统美食的独特魅力,让更多人了解和喜爱传统美食。

3. 促进厨房器具和食材行业的发展:厨神大赛将推动参赛者对厨房器具、食材等的需求,促进相关产业的发展和创新。

三、活动内容和流程1. 报名阶段:(1)征集参赛者:通过宣传渠道,吸引广大烹饪爱好者报名参赛。

(2)报名方式:参赛者需填写报名表并提交相关资料,报名表中包括个人基本信息、参赛类别和报名费用等。

(3)报名时间:报名时间需设定合理的截止日期,以便于筛选参赛者和组织后续活动。

2. 初赛阶段:(1)评选标准:初赛阶段将由专业评委团对参赛者的烹饪技艺、创新以及菜品味道进行评分打分,评选出初赛晋级选手。

(2)比赛形式:初赛以个人赛的形式进行,每位参赛者需准备一道特色菜品进行现场烹饪展示。

(3)比赛时间和地点:初赛的时间和地点需提前确定,确保参赛者能够按时参与比赛。

3. 复赛阶段:(1)改进菜品:复赛晋级选手需根据专业评委的意见和建议,改进并调整菜品的烹饪方式和味道。

(2)现场挑战:复赛阶段将设定各种烹饪挑战,要求选手在限定时间内完成指定菜品的烹饪。

(3)评选出决赛选手:通过复赛的比赛,评选出决赛晋级选手。

4. 决赛阶段:(1)决赛菜品创新:决赛选手需准备一道创新菜品,展示自己独特的烹饪理念和技巧。

(2)现场比拼:决赛阶段将安排现场角逐环节,要求选手在规定时间内完整制作并呈现决赛菜品。

(3)评选出厨神:由专业评委对决赛选手的菜品进行评分,最终评选出厨神。

酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇篇一酒店厨神争霸策划书一、活动主题“厨艺大比拼,谁是厨神”二、活动目的本次活动旨在提升酒店员工的烹饪技能,促进团队合作,同时为酒店顾客提供一场精彩的美食盛宴。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:酒店宴会厅四、参与人员酒店全体厨师五、活动流程1. 报名阶段([报名时间])厨师在规定时间内报名,填写参赛菜品信息。

2. 准备阶段([准备时间])参赛厨师准备食材和烹饪工具。

酒店提供烹饪场地和设备。

3. 比赛阶段([比赛时间])每位厨师在规定时间内完成一道自选菜品的烹饪。

菜品完成后,由评委进行品尝和打分。

评委根据菜品的色香味形等方面进行评分,评选出一、二、三等奖。

4. 颁奖阶段([颁奖时间])主持人宣布获奖名单。

酒店领导为获奖厨师颁发证书和奖品。

5. 展示和品尝阶段([展示时间])获奖菜品进行展示,供顾客品尝。

顾客可以对喜欢的菜品进行投票。

六、活动规则1. 参赛菜品要求符合大众口味,具有创意和特色。

2. 比赛过程中,厨师需遵守安全操作规程,确保食品卫生。

3. 评委由酒店管理层和顾客代表组成,确保评分的公正性和客观性。

4. 活动设置一、二、三等奖,颁发证书和奖品。

七、活动宣传1. 在酒店内张贴宣传海报,宣传活动时间、地点和内容。

2. 在酒店官方网站和社交媒体上发布活动信息,吸引更多顾客参与。

3. 邀请媒体参与活动报道,提高活动的知名度和影响力。

八、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 宣传费用:[具体金额]3. 食材和设备费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]九、注意事项1. 活动期间,确保场地和设备的安全使用,防止意外事故发生。

2. 活动现场设置专人负责秩序维护,确保活动的顺利进行。

3. 及时清理活动现场,保持环境整洁。

篇二酒店厨神争霸策划书一、活动主题“厨艺大比拼,谁是厨神”二、活动目的本次活动旨在提升酒店员工的烹饪技能,增强团队合作意识,同时也为酒店顾客提供一场美食盛宴,增加顾客对酒店的满意度和忠诚度。

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案

厨神争霸赛活动方案一、活动概述厨神争霸赛是一项旨在发现和表彰厨艺高手的比赛活动。

通过比赛,我们将挑选出最具创意和才华的厨神,并为他们提供展现自己的平台。

本活动的主要目的是鼓励大众烹饪的热情,提高人们对美食的品质追求,同时也为业内厨艺高手提供一个交流学习的机会。

二、活动时间与地点活动将于X月X日在XX市举行,整个比赛将分为初赛和决赛两个阶段。

初赛将在上午9点开始,决赛则安排在下午2点进行。

比赛场地将在XX广场设立专属厨房以供选手使用。

三、活动流程1. 报名阶段在活动正式开始前的两周,我们将开放报名通道,欢迎对烹饪感兴趣的人士积极报名参赛。

报名者需要提供个人基本信息以及参赛菜品的介绍,我们将在报名截止后挑选出符合条件的选手。

2. 初赛阶段初赛将采取淘汰赛制,参赛选手按照抽签确定的顺序进行展示自己烹饪技艺的比拼。

每位选手需在规定时间内完成一道主菜和一道配菜,并将其呈现给评委和观众。

评委将根据创意、口感、摆盘等多个维度对菜品进行评分,最终选出表现出色的选手进入决赛。

3. 决赛阶段决赛中,我们将安排专业摄影团队对选手的烹饪过程进行拍摄,并进行现场直播。

每位选手有90分钟的时间,可以根据自己的烹饪风格和特点自由发挥,展示最精彩的表演。

评委将根据菜品的原创性、色香味俱佳度以及整体表现来评判选手的综合实力,并最终选出冠亚季军。

四、评分标准评分标准将从以下几个方面进行考量:1. 创意与原创性2. 菜品的口感和味道3. 菜品的摆盘和装饰4. 烹饪过程中的技巧和效率5. 团队合作精神和自信表现五、奖励设置冠军将获得XX市著名餐厅的实习机会,并获得10,000元的奖金。

亚军和季军将分别获得5000元和3000元的奖金。

同时,所有进入决赛的选手都将获得纪念奖品和荣誉证书。

六、宣传推广为了让更多人了解和参与到厨神争霸赛中来,我们将采取以下宣传推广措施:1. 利用社交媒体和短视频平台发布活动的宣传片和花絮,引导更多的人参与到活动中来。

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关于#####客户厨神“争霸”赛方案
“倡导健康生活,品尝绿色美食,$$$$$$$$$与你携手开创健康新生活。


为推广健康饮食,科学烹饪,分享绿色、无公害食材,@@@物业管理有限公司将与&&&农庄一起,举行一届由#####客户参与的街坊厨神“争霸”赛。

一、比赛目的:倡导健康生活,让人们重视科学烹饪,保持良好的饮食习惯,保持健康的身体。

二、比赛组织:
举办方:@@@物业管理有限公司
协办方:&&&农庄
场地:@@@17楼
时间:2015年9月22日下午
评委:$$$$$$$$$管理公司领导3人、***公司属下项目食堂厨师3人、业户代表4人(在已报名但未能参赛的人员中选出),共10人。

用具提供:@@@物业管理有限公司
食材及调味品提供:&&&农庄
三、比赛方式:
1、参赛人数定为30人,每公司限报2人,额满即止。

参赛资格以报名时间先后为准,未能参赛的人员可在当天到场观摩。

2、参赛30人分成5组,每组6人,每组决出一名优胜者的菜式参与最后评比。

3、比赛用的食材、配料、调味料等均由主办方提供。

参赛的5组人员通过抽签决定烹饪禽类、畜类、水产类、副食类、素菜类等五种菜式,在主办方提供
的食材中选取材料搭配和烹饪,烹饪方式限蒸、煮、灼、煲等。

4、参赛者必须在规定时间30分钟内完成菜式的处理和烹饪。

5、名次评定:评委品尝5组参赛者制作的菜式并分别打分,按分值的高低确定每组一名晋级者。

根据晋级者的菜式再评定第一、二、三名,最后两名并列第四名。

四、评分方式:
评委根据参赛者的制作方式和味道,分别以“色、香、味、形”和食材搭配,给每个菜式进行评分,最高分为10分。

烹饪好的菜贴上菜名后,分组摆放到各组的展示桌上,由评委逐一试吃后直接评分并公示分数,以总分评定名次。

如同分由主评委决定,并由一、二名评委简单讲评优缺点。

五、比赛提供物品:
1、用具:炉灶、案板、不锈钢锅、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要工具。

如需特殊工具自备。

2、调味料(佐料):盐、味精、鸡精、食用油、醋、酱油、蚝油、淀粉、白糖、青红椒、葱、蒜、姜。

3、参赛材料:材料由举办方负责提供、清洗、加工。

六、奖品设置:
设第一、二、三名、两名优胜奖,25名参与奖。

七、报名方式:以$$$$$$$$$管理公司发出的回执报名,并盖公章确认后交回服务中心。

报名时间:2015年9月16日截止
八、活动宣传
1.通过微信、电梯厅电视发布活动信息;
2.制作宣传海报、KT板放置电梯厅宣传。

九、比赛筹备
1、活动准备工作
2、活动当天分工
3、费用预算
(1)物品采购
注:使用便携式煤气炉和不锈钢汤锅,有库存,不需另外购买。

(2)食材费用(含调味品):按每人70元,30人费用共2100元。

(3)品尝餐具:使用17楼餐厅的餐具
(4)联谊茶点
以上费用总计:12383.70元
(5)奖品:&&&农庄赞助面值300/200/100的积分卡。

第一名(1名):1500元;
第二名(1名):300元;
第三名(1名):200元;
并列第四名(2名):各100元;
参与奖(25名):每人50元,共1250元;
合计:2450元
4、活动当天活动流程
15:00参赛者集中,抽签,试用炉具等,其他人作好各种准备工作。

15:15评判、观众等进场。

15:30主持宣布活动开始、讲解规则、介绍评委等
15:45参赛者抽签选取食材
16:00正式比赛开始
16:30摆碟、试吃、评分、点评。

宣布每组的优胜者。

16:45最后评选优胜者,宣布名次。

17:00颁奖。

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