通用版备考资料往年生物试题分类汇编人体需要的营养物质与合理营养

合集下载

中考生物试题分类(4)——人体的消化、循环、泌尿系统解析版

中考生物试题分类（4）——人体的消化、循环、泌尿系统一．人体需要的主要营养物质（共4小题）1．（2020•南通）如皋长青沙的西瓜品质优良。

是深受人们喜爱的消暑佳品，西瓜中能提供能量的营养物质主要是（）A．水分B．无机盐C．维生素D．糖类2．（2019•泰州）下列物质遇碘变蓝的是（）A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．核酸3．（2019•泰州）膳食纤维能促进肠道蠕动，促进食物及残渣通过肠道，有利于人体的健康。

下列食物中含有最多膳食纤维的是（）A．鱼肉B．豆腐C．牛奶D．菠菜4．（2018•南通）下表列出了四种食物（各100克）中的部分维生素含量。

最有利于预防坏血病的食物是（）食物维生素A/毫克维生素C/毫克维生素D/毫克A4740B40120C71014D32200A．A B．B C．C D．D二．人体消化系统的组成和功能（共5小题）5．（2020•盐城）如图是人体消化系统结构示意图。

其中消化和吸收营养物质的主要器官是（）A．①B．①C．①D．①6．（2020•连云港）如图是消化系统的某些器官。

人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A．①B．①C．①D．①7．（2020•南通）如图是人类消化系统局部结构示意图，图中消化食物和吸收营养的主要器官是（）A．①B．①C．①D．①8．（2019•泰州）人每天吃进食物。

经消化后吸收大量营养物质，未被消化的食物残渣排出体外。

该过程中部分途径器官的排序正确的是（）A．口腔→食道→胃→小肠→大肠→尿道B．口腔→胃→肝脏→小肠→大肠→尿道C．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门D．口腔→小肠→胃→胰腺→大肠→肛门9．（2019•连云港）如图是人体消化系统组成示意图。

有关叙述错误的是（）A．唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解B．胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质C．小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积D．大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素三．消化酶（共1小题）10．（2020•苏州）如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。

中考生物人体的营养专题复习(40页)

中考生物人体的营养专题复习（40页ppt）-PPT执教课件【推荐】
中考生物人体的营养专题复习（40页ppt）-PPT执教课件【推荐】
(3)消化系统的组成:人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。
唾液腺
消化腺
肝脏
胃腺胰腺肠腺
口腔咽食道
胃
小肠大肠
消化道
中考生物人体的营养专题复习（40页ppt）-PPT执教课件【推荐】
中考生物人体的营养专题复习（40页ppt）-PPT执教课件【推荐】
图12-2
中考生物人体的营养专题复习（40页ppt）-PPT执教课件【推荐】
请根据上面消化过程填写表格:
营养物质开始部位
淀粉
口腔
蛋白质
胃
参与的消化液唾液、胰液、
肠液胃液、肠液、胰液
脂肪
小肠
胆汁、肠液、胰液
最初产物麦芽糖多肽
2020中考生第物 1人2体课的时营养专题复习
人体的营养
考点一食物中的营养物质
1.六大营养物质的功能和来源
食物中的营养物质
糖类脂肪蛋白质
组成细胞的主要有机物,为生命活动提供能量
功能(缺乏症) 为人体生命活
动提供能量的主要物质
是重要的备用能源物质
建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新
图12-5
甄别判断
①胃是蛋白质消化的主要器官。 ( × ) ②食物中的营养物质都是由小肠吸收的。 ③所有消化液都含消化酶。 ( × ) ④馒头在口腔中被消化成葡萄糖。 ( × )
(×)
考点三合理营养与食品安全
1.合理营养 (1)合理营养是指全面而平衡的营养,“全面”是指摄取的营养素种类要齐全 , “平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适。

通用版备考往某年生物试题分类汇编人体需要的营养物质与合理营养

2011年全国各地中考生物试题分类汇编考点12 人体需要的营养物质与合理营养一、选择题1.（2011菏泽）4.章华同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结果导致他的牙龈经常出血，原因是该同学的体内缺乏A.维生索AB.维生素BC.维生素CD.维生素D答案：C2.（2011衢州）16．最近媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是A．检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好答案：C3.(2011苏州)10．下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是A B C D答案：A4.(2011苏州)40．食品安全越来越被人们所重视。

如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即绿色食品），需要关注的产品标志是5.（2011济宁）16、下列食品可以安全、放心食用的是（）A.含有“瘦肉精”的火腿肠B.用“地沟油”炸的热油条C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果D.超市里买的“染色馒头”答案：C6.(2012南通)2．下列饮食习惯中，不正确的是A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，荤素合理搭配C．饮食多样化，不挑食 D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐答案;D7.（2011南安）7．糖类是人体的主要能源物质。

在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的A．米饭B．蔬菜C．肉类D．豆制品答案：A8.(2011湘潭)12.小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A答案：B9.（2011广东）14维生素c的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。

某兴趣小组选取甲、乙、丙丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。

中考生物复习知识点人体的营养

中考生物复习知识点人体的营养【】下面就是查字典大学网为大家整理的中考生物复习知识点人体的营养,希望能为大家的学习带来帮助，不断进步，取得优异的成绩。

人体的营养1、食物中主要含六类营养物质。

其中能为生命活动提供能量的有糖类、蛋白质和脂肪，也是组成细胞的主要有机物，需要被消化成简单成分才能吸收。

糖类是最直接最重要的供能物质，因此病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液。

奶、蛋、鱼、瘦肉中含有丰富的蛋白质，保证人的生长发育及受损细胞的修复更新。

脂肪通常作为备用能源物质。

水、无机盐和维生素三类结构简单，不需消化即能吸收，不能提供能量。

2、骨质疏松症、儿童佝偻病主要缺乏含钙的无机盐，维生素D 能促进其吸收。

缺乏含铁的无机盐，容易导致营养性贫血。

地方性甲状腺肿、呆小症因为饮食中缺碘，可多食海带等含碘丰富的食物等。

夜盲症与缺乏维生素A 有关，可多食肝脏等。

粗粮糙米中含较多维生素B1，用于防治神经炎、脚气病、消化不良等。

坏血病与缺乏维生素 C 有关，可多食蔬菜、瓜果。

多食肝脏，对补充维生素A和D均有良好效果。

3、?????????????? 口腔：牙齿咀嚼和舌的搅拌使食物与唾液混合，初步消化淀粉咽、食道胃：①暂时贮存食物②通过蠕动搅磨食物与胃液充分混合，初步消化蛋白质消化道? 小肠：消化和吸收的主要场所。

①通过蠕动使食物与多种消化液混合，将淀粉、蛋白质、脂肪彻底分解成可吸收的物质;②吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸及大部分的水、无机盐和维生素大肠：吸收少量的水、无机盐和维生素消化系统????????? 肛门唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉胃腺：分泌胃液，含盐酸和胃蛋白酶，能初步消化蛋白质消化腺? 肝脏：分泌胆汁，不含酶，储于胆囊，经导管流入小肠，能乳化脂肪胰腺：分泌胰液，含多种消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，经导管流入小肠肠腺：分泌肠液，含有多种酶，能彻底消化糖类、蛋白质、脂肪【总结】查字典大学网中考频道精心整理了中考生物复习知识点人体的营养，可登录中考生物名师指点?学习更多知识。

全国各地中考生物真题精选第二章人体的营养(含答案解析)

第二章人体的营养1．〈，泰安〉下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是()A．坏血病——缺乏维生素CB．夜盲症——缺乏维生素DC．地方性甲状腺肿——缺乏铁D．佝偻病——缺乏维生素A2．〈，永州〉下列含有主要供能物质较多的一项是()A．鱼、鸡蛋B．面包、土豆C．花生、芝麻油D．白菜、苹果图4-2-13．〈，连云港〉图4-2-1是人体消化系统组成示意图。

有关叙述正确的是() A．消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C．小肠是食物消化和吸收的主要部位D．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶4．〈，济宁〉如图4-2-2表示三种营养物质的消化情况。

据此推断乙是()图4-2-2A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素5．〈，聊城〉下列各消化腺中，不能分泌蛋白酶的是()A．唾液腺B．胃腺C．肠腺D．胰腺6．〈，宿迁〉淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是()A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸C．甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖7．〈，衡阳〉下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关()A．小肠内表面有环形皱襞B．小肠长约5～6米C．小肠内有多种消化酶D．小肠内表面有小肠绒毛8．〈，烟台〉张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是()A．多吃青菜和水果B．少吃炸鸡腿，多喝鸡汤C．多吃鸡蛋和牛奶D．适量运动，少食多餐9．〈，娄底〉浪费可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注，下列生活中常见的行为或做法，不合理的是()A．捡食野蘑菇B．买检验合格的肉食C．蔬菜用清水浸泡、冲洗D．不买过期食品参考答案及点拨1．A 2.B3．C点拨：消化系统由消化道和消化腺组成，A错。

胃具有贮存食物和磨碎食物的功能，还具有吸收水、无机盐等功能，B错。

胆汁中没有消化酶，D错。

4．B 5.A 6.B7.C8.A9.A。

中考生物考点复习之人体的营养

中考生物考点复习之人体的营养
2019年中考生物考点复习之人体的营养
2019年中考生物考点复习之人体的营养
说出人体需要的主要营养物质
六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。

脂肪：人体内主要的储能物质富含脂肪的食物：花生、动(植)物油、肥肉、大豆等
糖类：人体内主要的供能物质富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等
蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料富含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉等
水：细胞的主要组成成分，约占体重的60﹪-70﹪。

维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质。

描述人体消化系统的组成消化系统由消化道和消化腺组成。

1、消化道由上到下依次是：
(1)口腔牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合
(2)咽和食道食物的通道，没有消化作用。

(3)胃通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化
(4)小肠消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)
(5)大肠使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)
40%、30%。

三餐应该按时。

要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成平衡膳食宝塔
关注食品安全食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮;
买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等;
发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。

以上是由查字典生物网为大家整理的2019年中考生物考点复习之人体的营养，如果您觉得有用，请继续关注查字典生物网。

初中生物知识点总结之人体的营养

初中生物知识点总结之人体的营养一、人们需要营养生命的运动需要能量的供给，而人类获得能量的重要途径就是食物。

食物中含有各种营养素，是人类维持生命必需的重要物质。

因此，食物是人们重要的补给，而营养则是人类获得能量和维持生命所必需的物质。

二、人体所需营养素人体所需的营养素有很多种，主要包括以下几种：1.碳水化合物碳水化合物是构成食物的重要组成部分。

人体在消化吸收后，可转化为葡萄糖，为人体提供能量。

2.脂肪脂肪是构成食物的重要组成部分，在饮食中应占总热量的25%~30%。

人体在消化吸收后，可提供大量能量，并参与细胞膜的构成，保护内脏等重要功能。

3.蛋白质蛋白质是人体维持生命所必需的重要物质，可分解成氨基酸，供人体合成各种必需的蛋白质。

蛋白质含有的氮元素，还可用于合成其他氨基酸、酶和激素等物质。

4.维生素和矿物质维生素和矿物质是人类身体内的微量元素，人体需要它们来维持正常的生长和代谢，不同种类的维生素和矿物质对人体有不同的作用。

5.水水是人体维持正常生命活动必需的物质。

据了解，成人中70%以上是水，水对于融解并输送营养素至体内各个器官和细胞都有着至关重要的作用。

三、如何摄取营养想要获得人体所需的营养素，摄取健康的食物是关键。

通常来说，人们应该在饮食中摄取一定量的蔬菜、水果、肉类、豆类等多种食物，这些食物可以为人体提供所需的营养素。

此外，保持健康的饮食模式也很重要。

多食用蔬菜、水果、全谷类和豆类等植物性食品，少食用高热能、高脂肪、高胆固醇的动物性食品，多喝水、少喝饮料，这都是保持健康饮食的重要原则。

四、如何预防营养问题在日常饮食中，我们应该注意多种搭配，在保证摄入足够营养的同时，避免单一营养素过剩或缺乏。

比如在每餐中，应该加入适量的蔬菜和水果，保证摄入足够的维生素和纤维素。

此外，妥善加工食物更是重要的一环。

不要使用同一个餐具合并不同食物，避免因量过大导致食物的混合，而产生化学反应，影响人体的营养吸收。

五、结论通过本文的介绍，我们可以得出一个结论：人体需要营养素才能正常生长，活动与发育。

2012年生物中考试题汇编—人体需要的营养物质与合理营养

2012年生物中考试题汇编—人体需要的营养物质与合理营养一、选择题1.（2012福州）9．米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是A.糖类B.脂肪 C蛋白质 D.维生素答案：A2.（2012福州）23．南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。

要使这份午餐营养更合理，还要添加A．炒青菜 B．烤鱼 C．荔枝肉 D．焖虾答案：A3.（2012南安）11.王老师最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗。

他需要的食物是A.紫菜和海带B.鸡蛋和牛奶C.辣椒和青菜D.猪肝和胡萝卜答案：D4.（2012南安）26.正在生长发育时期的青少年，每天应吃最多的食物是A.蔬菜和水果B.谷类食物C.鱼、肉、蛋等动物性食物D.含脂肪成分多的食物答案：B5.（2012南通）3．某学生在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。

该实验结果说明馒头中含有A．淀粉 B．水 C．无机盐 D．蛋白质答案：A6.（2012盐城）8．合理的饮食有利于青少年的健康成长。

下列饮食习惯中科学合理的是A．只吃水果和蔬菜B．用含多种营养成分的饮料代替水C．谷类、水果、蔬菜和肉类等搭配D．炒菜的时候多加油盐使菜更有滋味答案：A7.（2012巢湖）8. 某4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大，嘴小，脸肿的症状。

就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项A. 蛋白质是构成人体的基本物质B. 人体的生长发育离不开蛋白质C. 组织细胞的更新离不开蛋白质D. 蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质答案：D8.（2012滨州）1．下列哪一组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要A．维生素、无机盐 B．糖类、维生素C．蛋白质、维生素 D．脂肪、蛋白质答案：A9.（2012济宁）11. 下列病症，哪一项是缺乏维生素C引起的A．坏血病 B．糖尿病 C．贫血症 D．白化病答案：A10.（2012泰安）25.甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾A.甲B.乙C.丙D.丁答案：B11.（2012湘潭）9．某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物A．苹果 B．牛肉 C．胡萝卜 D．鱼答案：C12.（2012威海）21．母亲节这天，小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。

【初中生物】八年级生物复习资料之人体需要的主要营养物质

【初中生物】八年级生物复习资料之人体需要的主要营养物质
【—八年级生物之人体需要的主要营养物质】下面是老师对八年级生物复习资料之人体需要的主要营养物质的总结学习，希望同学们好好学习了。

人体需要的主要营养物质
六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

水：约占体重60%-70%
无机盐：钙——儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、x形或o形腿），牛奶
中老年人，易患骨质疏松症。

磷——嗜睡、贫血、肌无力、骨痛
铁——缺铁性贫血（乏力、头晕）动物肝脏、菠菜
碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育发生障碍海带、紫菜、碘盐
锌——生长发育不良、味沉发生障碍
维生素a——皮肤干燥，夜盲症，干眼症鱼肝油、动物肝脏
维生素b1——神经炎，脚气病，消化不良，食欲不振
维生素c——坏血病，抵抗力上升、牙龈出血桔子
维生素d——佝偻病、骨质疏松症牛奶等
通过上面的自学，坚信大家都对此掌控的较好了，期望同学们认真学习，搞好集训考试的充分准备，迎考试的到来。

必备的初二上册生物期中考试知识点整理：人体的营养

必备的初二上册生物期中考试知识点整理：人体的营养成绩的提升是同学们提升整体学习成绩的重要门路，大家必定要在平常的练习中不停累积，小编为大家准备了必备的初二上册生物期中考试知识点整理：人体的营养，希望同学们不停获得进步 !说出人体需要的主要营养物质六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。

脂肪：人体内主要的储能物质富含脂肪的食品：花生、动(植 ) 物油、肥肉、大豆等糖类：人体内主要的供能物质富含糖类的食品：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新供给原料富含蛋白质的食品：奶、蛋、鱼、肉等水：细胞的主要构成成分，约占体重的 60﹪ -70﹪。

维生素：人体需求量少，不可以供能，但生命活动又必不行少的物质。

描绘人体消化系统的构成消化系统由消化道和消化腺构成。

1、消化道由上到下挨次是：(1)口腔——牙齿的咀嚼磨碎食品，舌的搅拌使食品和唾液混合第1页/共3页(2)咽和食道——食品的通道，没有消化作用。

(3)胃——经过蠕动，使食品和胃液混淆，并初步消化(4)小肠——消化和汲取的主要场所 (小肠的开端部位为十二指肠 )(5)大肠——使食品残渣推向肛门(大肠的开端部位为盲肠)(6)肛门2、消化腺(1)唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉 (淀粉、麦芽糖 )(2)胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质(3)肠腺——分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪(4)胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪(5)肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食品接触。

胃腺和肠腺位于消化道内。

肝脏是最大的消化腺。

概括食品的消化和营养物质的汲取过程1、食品的消化蛋白质：消化始于胃，最后被消化成氨基酸糖类：消化始于口腔，最后被消化成葡萄糖脂肪：消化始于小肠，最后被消化成甘油和脂肪酸2、汲取第2页/共3页小肠是汲取营养物质的主要器官，决定这个功能的构造特色是： 1)成人小肠一般有5-6 米，是消化道中最长的一段 ;2)小肠内有很多皱襞，皱襞上有很多绒毛状崛起——小肠绒毛，大大增添了小肠的汲取面积。

初三生物总复习人体的营养

《人体的营养》总复习◆考纲内容1.人体需要的主要营养物质2.人体消化系统的组成3.食物的消化和营养物质吸收的过程4.合理营养与食品安全◆考纲要求1．了解人体消化系统的结构与生理功能相适应的特点。

2．学会进行相应的探究。

◆考点解析考点1：人体需要的主要营养物质1．食物中人体能利用的主要六类营养物质：(1)有机物：________、脂肪、蛋白质、________。

(2)无机物：水、无机盐。

2．糖类、脂肪、蛋白质都是组成________的主要有机物，都能为生命活动提供________(1)糖类是人体最主要的________物质。

(2)脂肪是________的能源物质（3)蛋白质是人的生长发育和受损细胞的________________所需的物质。

3．水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的____________。

人体的各项生命活动，都需要水。

人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在________中才能运输。

46.第七类营养素——____________。

考点2：人体消化系统的组成消化系统由__________和__________组成。

1．消化道：口腔→________→食道→________→小肠→________肛门。

2．消化腺：(1)唾液腺：分泌________，含有唾液淀粉酶。

(2)胃腺：分泌________，含有盐酸和________酶。

(3)肝脏：分泌________不含消化酶。

(4)胰腺：分泌________，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。

(5)肠腺：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。

【知识拓展】人体最大的消化腺是肝脏；人体内使消化酶很好地发挥作用的温度是37 ℃。

考点3：食物的消化和营养物质的吸收（重点）1.消化的概念：食物中的________ 、________ 和________等分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成__________的物质才能被人体__________，这个过程叫消化。

人教版初中七年级生物下册《合理营养与食品安全》复习资料

人教版初中七年级生物下册《合理营养与食品安全》复习资料
1.什么是合理营养？
合理营养指的是全面而平衡的营养。

“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。

2.如何做到合理营养？
（1）每天均衡地吃平衡膳食宝塔中的五类食物，以避免营养不良或营养过剩；（2）一日三餐，按时进食；（3）早中晚餐的能量分别占30%、40%、30%左右；（4）不挑食，不偏食，不暴饮暴食。

3.描述平衡膳食宝塔各层食物种类及所含营养物质。

第一层（塔基）为谷物类，主要营养物质为糖
类（淀粉）；第二层为蔬果类，主要提供维生
素；第三层为鱼类、肉类、蛋类；第四层为奶
类、乳类；三、四层主要提供蛋白质；第五层
为油脂类，主要提供脂肪。

青少年应多吃第三、四层的食物。

4.什么是绿色食品？
在我国，产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。

分为A级和AA 级两类。

5.有人说有“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少。

请你对这种说法做出科学评价。

答：有“虫眼”的水果或蔬菜，并不是没有农药或农药含量少，可能是虫子对这种农药产生了抗药性，这种农药对虫子根本不起作用；还可能是水果或蔬菜被虫子“咬”过后才喷洒的农药，所以有“虫眼”的水果或蔬菜农药含量少是错误的，这是食品食用的一个误区。

6.能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？
不能．因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料含有大量的毒素，喂养家禽家畜会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡。

而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康。

中考专题第14课时人体需要的营养物质与合理营养

初中生物学习材料灿若寒星整理制作第14课时人体需要的营养物质与合理营养知识梳理一、食物中的营养物质 1．三大有机物种类主要作用食物来源共同点糖类 _____的供能物质食糖、谷类等构建______提供______脂肪[ ______能源物质肉类、油类、硬果[ 蛋白质构建细胞的________物质瘦肉、鱼、蛋、奶等2.水：人体______的主要成分之一，占体重的____________。

人体内的营养物质及______等废物，只有溶解在水中才能运输。

3．无机盐：在人体内含量______，作用______。

如：儿童缺钙易患________，中老年人缺钙易患____________；人缺碘易患________________；缺铁易患______。

4．维生素：既不是构成细胞的成分，也不为人体提供______。

人体对它的需求量______，但很重要。

如：缺乏维生素A 会患皮肤干燥、________等；缺乏维生素B 1会患神经炎、________等；缺乏维生素C 会患________、抵抗力下降等；缺乏维生素D ，老年人易患____________，儿童易患________。

【说明】1.植物性食物中不含维生素A ，但含有胡萝卜素，其可以在人体内转化成维生素A 。

2.维生素D 促进钙的吸收，因此补钙时，应同时补充维生素D 。

二、消化和吸收1．消化系统的组成：由消化道和______组成。

（1）消化道：由______、咽、______、胃、______、______、肛门等组成。

（2）消化腺[思维警示] 肝脏虽然是人体最大的消化腺，但它分泌的胆汁不含消化腺，不能对食物进行化学性消化。

[注意] (1)小肠是消化食物和吸收营养的主要场所；小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应。

(2)消化道的其他部位也有消化食物和吸收营养的功能。

2．消化的概念：在________内，在________的作用下，将大分子的不能______的有机物分解成小分子的、能______的物质的过程。

中考生物人体需要的营养物质与合理营养试题汇编

中考生物人体需要的营养物质与合理营养试题汇编一、选择题1.(2010聊城)13长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏A.蛋白质B.脂肪C.无机盐D.维生素答案：D2.（2010巢湖）5. “补钙新观念，吸收是关键。

”莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙粉，可医生说莉莉患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没加喂富含维生素的食物。

答案：D3.(2010南京)3．合理的饮食有利于青少年的健康成长。

以下对人体健康有利的饮食方式是A.不吃早餐 B．用碳酸饮料代替饮用水C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜 D．每日三餐定时定量，注意均衡营养答案：D4.(2010福州)6．从平衡膳食的角度来看，下列早餐食谱中最为合理的是A．两个馒头、一杯可乐 B．一个鸡蛋、一杯开水C．两个鸡蛋、一杯鲜橙汁 D．一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁答案：D5.（2010枣庄）6.2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。

这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是A.糖类B.蛋白质C.维生素D.水答案：D6.(2010龙岩)11．我们在购买食品时，应当关注食品包装上标明的内容是①生产许可证批号②生产日期③保质期④生产厂家⑤添加剂成分A．只有①B．只有②④C．只有②③D．有①②③④⑤答案：D7.（2010日照）25.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。

小明认为这一食谱营养不均衡。

添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？A.素炒豆角B.红焖羊肉C.煮鸡蛋D.炸河虾答案：A8.（2010恩施）5.前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。

据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子。

你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求A.皮蛋肉丸汤B.豆腐白菜汤C.青菜排骨汤D.大骨鱼头汤答案：C9.（2010威海）12.下列饮食方法中，科学合理的是A.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材B．用含有多种营养成分的饮料代替水C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配答案：D10.（2010承德）15．有的同学不吃新鲜蔬菜和水果，时间长了易患（）A．夜盲症 B．坏血病 C．骨质疏松症 D．脚气病答案：B11.(2010十堰)73．某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些A．蔬菜 B。

2024年中考生物复习知识点专题总结—人体的营养与呼吸

2024年中考生物复习知识点专题总结—人体的营养与呼吸1、人体需要的六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

2、三大供能物质：糖类—人体主要供能物质，脂肪—人体内重要的备用能源物质，蛋白质—建造和修复身体的重要原料。

3、水：人体细胞的主要成分，约占体重的60%-70%，参与人体各项生命活动。

4、无机盐：组成人体细胞的重要成分，参与人体内的代谢活动。

、第七类营养素：膳食纤维。

人无法消化纤维素，但是膳食纤维可以促进胃肠的蠕动和排空。

1、消化解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。

2、人体的消化：食物在消化道内分系统是由消化道和消化腺组成的。

口腔牙齿咀嚼磨碎食物；舌的搅拌，使食物与唾液混合。

肛门粪便排出体外的出口。

消化腺唾液腺分泌唾液（通过导管流入口腔），唾液淀粉酶能初步消化淀粉。

胃腺分泌胃液，胃蛋白酶能初步消化蛋白质。

肝脏分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪，是人体最大的消化腺。

胰分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪。

肠腺分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪。

3、三大营养物质的消化：4、吸收（1）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

（2）小肠的结构特点与其功能相适应：①长：小肠很长。

（增大了小肠的消化和吸收的面积）②大：小肠内表面有皱襞和小肠绒毛。

（增大了消化和吸收的面积）③薄：小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成。

（薄，有利于吸收）④多：小肠内有多种消化液。

（有利于食物的消化）（3）消化道中具有吸收功能的器官:胃（吸收少量水和酒精）、小肠、大肠（吸收少量水、无机盐、维生素）。

（4）消化道中具有消化功能的器官: 口腔、胃、小肠。

（5）消化道中既不能消化也不能吸收的器官: 咽、食道、肛门。

1、合理营养是指全面而平衡的营养。

2、早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％，三餐应该按时。

3、每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，以避免营养过剩或营养不良。

1、呼吸系统的组成1、人体呼吸系统由呼吸道和肺组成。

中考生物考前复习辅导：营养物质

中考生物考前复习辅导：营养物质
中考是九年义务教育的终端显示与成果展现，中考是一次选拔性考试，其竞争较为猛烈。

为了更有效地关心学生梳理学过的知识，提高复习质量和效率，在中考中取得理想的成绩，下文为大伙儿预备了2021年中考生物考前复习辅导。

1人体需要的要紧营养物质
六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

人体内三大要紧营养物质：糖类、脂肪、蛋白质。

2人体缺乏维生素引起的要紧病症
缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症(夜晚看不清东西)、干眼症等。

缺乏维生素B1：神经炎、脚气病(维生素B1缺乏症)、消化不良、食欲不振等。

缺乏维生素C：坏血病、抗击力下降等。

缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。

维生素D能够促进磷、钙的吸取和骨质发育。

3说明人类起源于森林古猿
现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。

4男性和女性生殖系统的结构和功能(书P9)
睾丸是男性产生精子和分泌雄性激素的生殖器官。

卵巢是女性产生卵细胞和分泌雌性激素的生殖器官。

5青春期的躯体变化
(1)身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。

(2) 性器官迅速发育：男孩显现遗精，女孩会来月经。

这确实是我们为大伙儿预备的2021年中考生物考前复习辅导的内容，期望符合大伙儿的实际需要。

中考生物备考辅导：人体的营养

2019年中考生物备考辅导：人体的营养中考是九年义务教育的终端显示与成果展示 ,中考是一次选拔性考试 ,其竞争较为剧烈。

为了更有效地帮助学生梳理学过的知识 ,提高复习质量和效率 ,在中考中取得理想的成绩 ,下文为大家准备了2019年中考生物备考辅导。

人体的营养1、人体需要六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。

前三种为主要有机物 ,能提供能量。

其中糖类是主要的能量来源。

人体需要量最大的是水 ,很小的是维生素。

含糖类较多的食物奶、蛋、鱼、肉缺铁无机盐夜盲症含蛋白质较多的食物肥肉、大豆、花生缺碘无机盐脚气病含脂肪较多的食物葡萄糖、蔗糖、淀粉缺维生素A坏血病缺维生素B佝偻病缺维生素C 贫血2、人体消化系统是由消化道和消化腺组成。

缺维生素D地方性甲状腺肿分泌消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

(小肠是最重要的消化和吸收器官)消化腺：有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺(其中肝脏--胆汁 ,胆汁不含消化酶)3、实验：馒头在口腔中的变化(观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用)①号充分搅拌②号充分搅拌③号不搅拌过程：37℃温水中10分钟滴碘液观察颜色变化①号试管不变蓝色的原因：唾液淀粉酶已将淀粉分解成麦芽糖 ,麦芽糖遇碘不变蓝色。

②号试管变蓝色的原因：淀粉遇碘变蓝色---淀粉特性。

③号试管变浅蓝的原因：因还有局部淀粉没有被分解 ,遇碘变浅蓝。

4、三大营养物质的消化过程：淀粉---麦芽糖---葡萄糖 (唾液含有唾液淀粉酶 ,对淀粉初步消化)蛋白质------氨基酸 (蛋白质在胃中初步消化)脂肪---脂肪小微粒---甘油+脂肪酸 (胆汁中不含消化酶)5、吸收过程：各种营养由小肠吸收后进入毛细血管 ,由血液运往全身。

(小肠内外表有许多绒毛状突起--小肠绒毛 ,大大增加了内外表积。

小肠是吸收营养物质的主要器官。

)6、合理营养：①按平衡膳食宝塔均衡饮食②早、中、晚餐能量比例30%、40%、30%这篇2019年中考生物备考辅导的内容 ,希望会对各位同学带来很大的帮助。

初中生物总复习专题9人体的营养

___咽___
食物、空气的共同通道
食道
能蠕动，将食物推入胃中
___胃___ 通过蠕动搅磨食物；初步消化__蛋白质___，可吸收少量水、无机盐、酒精
小肠
____消化____和____吸收____的主要场所
大肠
无消化功能，可吸收少量___水_____、__无机盐和部分维生素；形成粪便
肛门
排出粪便
消化腺
三、训练与提高
(一)选择题 1．能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材料的营养物质是( C )
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 2．某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物？( C ) A．苹果 B．牛肉 C．胡萝卜 D．鱼
三、训练与提高
三、训练与提高
8．下列对人体消化系统的描述中，不正确的是( B ) A．小肠是消化和吸收的主要部位 B．所有的消化腺都能分泌消化液，并都含有消化酶 C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D．胰腺分泌的胰液能消化糖类和蛋白质，肠腺分泌的肠液能消化蛋白质和脂肪
三、训练与提高
9．下列消化液中不含消化酶的是( C ) A．胰液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液
A．适当减少馒头碎屑量 B．改变水浴的温度 C．是否进行搅拌 D．滴加碘液量的多少
试管编号
加入物质
①
馒头碎屑＋2 mL唾液
②
馒头碎屑＋2 mL清水
控制条件
充分搅拌；37 ℃水浴10 分钟
充分搅拌；37 ℃水浴10 分钟
检验方法加2滴碘液加2滴碘液
三、训练与提高
13．“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 ℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度的关系的是( D )