繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市
低温杀菌对真空包装酱牛肉货架期及品质的影响_孙承锋
对样品贮存末期的菌相分析表明,乳酸菌是 巴氏杀菌产品中的优势菌,另外产品中残存有部分 葡萄球菌及芽孢杆菌。假单胞菌、肠杆菌及热死环
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食品技术 丝菌在产品几乎不存在,这与它们的耐热性差有 关。在室温条件下贮存,芽孢杆菌的比例升高, 乳酸菌的比例降低。低温条件下贮存芽孢杆菌比 例较低,可能是由于低温抑制了芽孢的发芽,而 室温条件下,芽孢杆菌能迅速增殖。 !" # !$% 加 热的样品中,室温条件下贮存,芽孢杆菌的比例 比 &" # &$% 加热的样品明显升高,说明较高的杀 菌温度能杀死更多的非芽孢菌,从而使芽孢杆菌 在贮存期间竞争优势加大。 ’( ) 低温杀菌对酱牛肉贮存期间色泽及 *+ 值变 化的影响
表’ 菌群 产品的最终菌相构成 2" # 2’% 处理 )" # )’% 处理 室温贮存 低温贮存 " " )& 3R (& 7R " " " " 2(& $R )2& 7R ’& )R !’& $R
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2023美团火锅好评评语
2023美团火锅好评评语2023美团火锅好评评语11、因为很喜欢牛杂所以刚开业的时候一直去的记得当时一家三口都吃不完后来幸运的就是多了大骨头吃法也有噱头先吃骨髓然后把汤倒进骨头用吸管喝感觉最大的变化就是量少了还是一家三口的量明显觉得都吃不饱口味依旧所以推荐2、郊区人民的福利哈哈哈,点评老广味牛杂煲上面满满一层牛肉牛杂,下面满满蔬菜,萝卜,挺好,吃不完。
杨协成马蹄爽套餐送的爽口经典华丰面面和饭可以自选,选择面,拿回家牛大骨百岁汤趁热吃,好油腻啊哈哈这家店之前开业就团过代金券,谢谢霸王餐给我二刷的机会,味道不错。
等待下次好运气3、这家店就在家门口,刚开业的时候也去吃过,这次又来吃明显感觉好吃了很多,问了老板说换了配方,牛杂锅还是一如既往的好吃,这次套餐里面还有大骨头,骨髓可以把汤倒进去然后吸出来,这次面条我们没要换了白米饭,配菜玉米甜甜的儿子最爱4、这家店在新源路上是沿街的一家店,停车可以停在边上的办公大厦停车场,店挺大的两层,看上去挺干净卫生的,那牛大骨敲的时候还挺好玩的就是要用点力气,味道也不错里面骨髓还挺多的,另外还有熬的汤味道也不错,量挺多的,两个最后没吃完打包了。
5、我们直接在一层空调旁边吃的,不然吃牛杂煲肯定会很热食物牛杂煲里面东西很多,种类也很齐全,这个牛大骨被端上来的时候我们惊呆了不知道要干嘛,后来发现是喝骨髓哈哈哈神奇的体验值得体验服务铃服务小哥哥小姐姐们的服务都很好6、结果吃下来还挺不错的,牛杂锅的份量很足,还有大块牛肉。
最喜欢里面的牛小肠和兰花豆腐干,花干吸饱了汤汁挺绝的。
大骨头感觉形式大于内容,味道一般,最后吃完牛杂下伊面,吃饱喝足。
看了下店里团购的价格也不贵,来安亭的朋友可以尝试下。
7、除了停车可能会被拍的问题。
其他都挺好。
老板本地人非常热情,应该是个80后杰伦粉,循环周杰伦的老歌很有感觉哦。
食材很新鲜,调料正宗,很入味。
椰子鸡汤底一绝,鸡肉绝对好吃。
非常推荐这家港式打边炉店。
临颍县历史文化内涵介绍
临颍县历史文化内涵介绍一、历史文化临颍县位于河南省中部,居黄淮平原,处中原腹地。
历史悠久,沿革多变,文化底蕴深厚,文化氛围浓郁。
大约五千年前,我们的祖先自县西北入境,沿着古颍河向东南迁徙,分居在今灵子岗、楚王陵、清泥冢、华严寺等近河高埠处繁衍生息。
古属豫州之域,春秋属许国,战国属魏,秦属颍川郡。
西汉初年置县,因滨临颍水而得名,迄今已有2200多年的历史。
全县辖821平方公里,15个乡镇,363个行政村,779个自然村共74.8万人。
目前经省文物局认定的文物保护单位有179处。
其中国家级文物保护单位:汉魏政权交替的佐证受禅台与受禅碑、早于赵州桥的隋代小商桥共3点2处;省级文物保护单位有宋代抗金名将杨再兴陵园、文庙大成殿等6处,市级文物保护单位有大石桥、谯楼等5处,县级保护单位有贾咏墓、山陕会馆等27处,县境内有“十六座连城”之说。
即纣城、吴城、刘城、张城、、李城、曹城、洛城、夏城、黄连城、高宗城、平宁城、杨斐城、豢龙城、窝城、固厢城、繁城。
近年经过考察、各城皆有来历,多属三代及两汉、三国文化遗址。
在历史的长河中,先人们不仅创造了大量的有形文化遗产,也创造了丰富的无形文化遗产,截止目前包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏曲、传统曲艺、传统手工技艺、民间民俗,传统体育竞技杂技等非物质文化遗产可立项共计1007项。
特别是南街村的“双人旱船舞”已公布为省级非物质文化遗产名录。
市级非物质文化遗产有心意六合拳、肘胳、二夹弦、洪家五香牛肉、柳荆编制技艺等共计17项、县级非物质文化遗产有临颍县古乐社、大铜器、王小兵牵正膏药等共计23项。
对其精心呵护,传承发展,是政府和全民的共同职责。
二、人物文化历代忠臣孝子、义夫节妇层出不穷。
西晋荀嵩((262-328)颍川临颍(今河南临颍西北)人。
羽林右监荀覠子。
志操清纯,雅好文学,为当时名流王济等人所器重。
泰始中,为司马允文学掾,累迁侍中、中护军。
晋元帝即位,授尚书仆射,与刁协共定中兴礼仪。
肉类及肉制品督抽检产品合格信息
肉类及肉制品监督抽检产品合格信息本次抽检的肉类及肉制品主要包括羊、牛肉及其制品。
抽检依据是SN/T2051-2008、SN/ 等。
抽检项目包括羊源性成分、牛源性成分等。
产品合格信息见附表。
产品合格信息序号产品名称标称生产单位名称标称生产单位地址被抽单位名称被抽单位地址商标规格型号生产日期/批号1 羊肉卷德州市德城区大冯牛羊肉店德城区迎宾市场2-3-4号A 德州市德城区大冯牛羊肉店德城区迎宾市场2-3-4号A 无称重计量羊肉卷德州市德城区马磊牛羊肉店德城区迎宾市场15号楼6号A 德州市德城区马磊牛羊肉店德城区迎宾市场15号楼6号A 无称重计量羊肉片德州市德城区马磊牛羊肉店德城区迎宾市场15号楼6号A 德州市德城区马磊牛羊肉店德城区迎宾市场15号楼6号A 无称重计量羊肉片德州市德城区马建牛羊肉店德城区北园市场A 德州市德城区马建牛羊肉店德城区北园市场A 无称重计量牛肉片德州市德城区富鹏牛羊肉店德城区北园市场东内4号A 德州市德城区富鹏牛羊肉店德城区北园市场东内4号A 无称重计量1羊肉德州市德城区王秀梅牛羊肉店德城区北园市场东内6号A 德州市德城区王秀梅牛羊肉店德城区北园市场东内6号A 无称重计量羊肉片德州市德城区白希华牛羊肉店德城区北园市场东内5号A 德州市德城区白希华牛羊肉店德城区北园市场东内5号A 无称重计量牛肉德州市德城区白希华牛羊肉店德城区北园市场东内5号A 德州市德城区白希华牛羊肉店德城区北园市场东内5号A 无称重计量羊肉片德州市德城区张辉牛羊肉店德城区阳光花园美食街93号J 德州市德城区张辉牛羊肉店德城区阳光花园美食街93号J 无称重计量羊肉卷德州市德城区张辉牛羊肉店德城区阳光花园美食街93号J 德州市德城区张辉牛羊肉店德城区阳光花园美食街93号J 无称重计量羊肉卷山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号无称重计量羊肉片青岛朗萨食品有限公司青岛市市北区39克拉B座银座集团德州商城有限公司德城区解放北路无称重计量羊肉卷黑龙江大庄园肉业有限公司黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处银座集团德州商城有限公司德城区解放北路大庄园称重计量牛肉青岛朗萨食品有限公司青岛市市北区39克拉B座银座集团德州商城有限公司德城区解放北路无称重计量羊肉片山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号无称重计量牛肉山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号无称重计量羊肉片山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号山东德州扒鸡集团有限公司德州扒鸡美食城德城区湖滨中大道569号无称重计量2015218 宇牧精选羔羊肉片太仆寺旗草原宇牧食品有限公司内蒙古自治区锡林郭勒盟五面井乡马老四村山东德百集团超市有限公司天衢店德城区德兴北路2号无称重计量号肥牛山东德百集团超市有限公司天衢店德城区德兴北路2号山东德百集团超市有限公司天衢店德城区德兴北路2号无称重计量精选羊肉片(瘦)山东德百集团超市有限公司天衢店德城区德兴北路2号山东德百集团超市有限公司天衢店德城区德兴北路2号无称重计量羊肉卷山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首德州市运河经济开发区兴民肉类批发门市部运河经济开发区裕丰路肉联厂路西A蒙傲称重计量锡盟羔羊肉锡林郭勒乌珠穆沁羊业上原食品有限公司内蒙古锡林浩特市东一环路畜产品工业园夏津县龙正牛羊肉店夏津城栾路德百超市南50米乌珠穆沁称重计量牛肉夏津县牛魔王肉类有限公司夏津县经济开发区孔市村夏津县龙正牛羊肉店夏津城栾路德百超市南50米无称重计量羊肉夏津县龙正牛羊肉店夏津城栾路德百超市南50米夏津县龙正牛羊肉店夏津城栾路德百超市南50米无称重计量牛肉夏津县牛魔王肉类有限公司夏津县经济开发区孔市村夏津县龙正牛羊肉店夏津城栾路德百超市南50米无称重计量牛肉夏津县桂平肉食店夏津县文化路便民市场夏津县桂平肉食店夏津县文化路便民市场无称重计量精选羔羊肉锡林郭勒盟草原宇原牧食品有限公司内蒙古锡林郭勒马老四肉业基地山东德百集团超市有限公司夏津店夏津县经济开发区银山路与泰和街交汇处无称重计量精选羊肉卷锡林郭勒盟草原宇原牧食品有限公司内蒙古锡林郭勒马老四肉业基地山东德百集团超市有限公司夏津店夏津县经济开发区银山路与泰和街交汇处无称重计量羊肉片夏津县家庭号商厦有限公司夏津县中山街夏津县家庭号商厦有限公司夏津县中山街无称重计量3羊肉夏津县家庭号商厦有限公司夏津县中山街夏津县家庭号商厦有限公司夏津县中山街无称重计量精品肥牛朝阳清真肉类食品有限公司河北省沧州市献县本斋经济开发区武城盐百购物广场有限公司武城县振华街南梁李路东朝阳称重计量精品小肥羊(块)河间市伊昊源清真食品有限公司河北省沧州市河间市果子洼工业区武城盐百购物广场有限公司武城县振华街南梁李路东伊昊源称重计量精品小肥羊(卷)河间市伊昊源清真食品有限公司河北省沧州市河间市果子洼工业区武城盐百购物广场有限公司武城县振华街南梁李路东伊昊源称重计量牛肉武城盐百购物广场有限公司武城县振华街南梁李路东武城盐百购物广场有限公司武城县振华街南梁李路东无称重计量羔羊肉卷山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首武城县城区好运来嘉泰购物超市武城县振华街中段蒙傲称重计量乐塞肥牛精品山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首武城县城区好运来嘉泰购物超市武城县振华街中段乐塞称重计量羔羊肉砖山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首武城县城区好运来嘉泰购物超市武城县振华街中段蒙傲称重计量羔羊肉卷A 山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首武城宝福邻购物中心有限公司武城县振华西街南侧蒙傲称重计量羔羊肉卷(生制品)山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首武城宝福邻购物中心有限公司武城县振华西街南侧乐塞称重计量羔羊肉片内蒙古草原鑫河食品有限公司内蒙古巴艳卓尔市临河区临狼路公里处平原县海阔东昇副食速购超市平原县城琵琶湾东路785号草原鑫河称重计量羔羊肉黑龙江大庄园肉业有限公司黑龙江省绥化市肇东市肇昌路6公里处平原县海阔东昇副食速购超市平原县城琵琶湾东路785号大庄园称重计量4牛肉平原县福旺牛羊肉商店平原县富民大街平原县福旺牛羊肉商店平原县富民大街无称重计量羊肉平原县福旺牛羊肉商店平原县富民大街平原县福旺牛羊肉商店平原县富民大街无称重计量精品涮羊肉济南嘉源清真食品有限公司山东省商河县平原县福旺牛羊肉商店平原县富民大街无称重计量羔羊肉片山东德邦食品有限公司禹城市张庄镇府前街西首平原县福旺牛羊肉商店平原县富民大街乐塞称重计量5。
漯河传统美食
漯河传统美食漯河市位于河南省中南部,在明朝时漯河已是繁华的水陆交通要道,商埠重镇。
今天的漯河依旧美丽繁华,交通便捷,四通八达,是国家二类交通枢纽城市。
下面我们就来盘点一下历史悠久的漯河有哪些传统美食。
漯河传统美食:北舞渡胡辣汤北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。
它起源于清道光5年(公元1828年),当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆,会馆落成后,大宴宾客,此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤,这道汤就是胡辣汤。
经过100多年的发展,现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户,其中又以北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最为有名,他们门店外扩,生意红火,在胡辣汤市场独树一帜。
漯河传统美食:繁城牛肉驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。
正宗洪家牛肉第十六代传人洪小俊,汇传统工艺之大全,生产出“洪恩”牌软包装系列产品,色泽如初,味透骨髓,是一种高蛋白、低脂肪滋补、营养丰富的大补品,它老少皆宜,适合南北风味,这一传统产品,越来越成为人民普遍欢迎的民族特色食品。
漯河传统美食:贡品麻花贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿传二百余年。
县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。
随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。
地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封“麻花庄”。
漯河传统美食:临颍五香牛肉临颍五香牛肉为漯河著名小吃,主要用新鲜牛肉加入各种佐料卤制而成。
香味浓郁,牛肉爽口,色香俱全。
漯河传统美食:吴城锅盔吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。
吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。
漯河传统美食:侯集肘子侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食。
舞阳侯集肘子肉质肥而不腻,口感筋道味美,食后齿颊生香,风味独特,具有生肌益肤、美容养颜之功效。
侯集肘子位于舞阳侯集镇,又称“樊哙肘子”,是舞阳人久负盛名的风味小吃,它以猪前腿精心卤制而成。
沈阳最好吃的熟食店
沈阳最好吃的熟⾷店 沈阳的熟⾷店可谓是遍地开花,⽽熟⾷什么的最受⽼百姓稀罕了,懒得做饭,买点熟⾷,再就点⾯⾷,⼀顿饭吃的也有滋有味!下⾯店铺就给⼤家介绍沈阳最好吃的熟⾷店,快来看看吧! 沈阳最好吃的熟⾷店1、阿满⾷品 地址:沈阳多家卖店 推荐理由:众多熟⾷店⾥,觉得最⼲净、最有安全感的就是阿满了。
鸡翅拿来下酒不错,酱⽜⾁、⾥脊条每次去都要买,猪⼿、肘⼦也特别诱⼈。
现在还推出真空袋装系列,⽅便保存或长途携带。
价格在同类⾷品中的确算贵的,但品质不会让你失望。
沈阳最好吃的熟⾷店2. ⽼杨家熟⾷店 地址:沈阳和平区中⼭路150号2门(苏州街⼝) 推荐理由:朋友推荐的熟⾷店,⼀⾛进店⾥就闻到⾹⾹的熟⾷味⼉。
有好多⼈在选购东西,前⾯的⼀位⼤哥买了两百多块钱的各类熟⾷,看来这⾥的出品应该不错。
沈阳最好吃的熟⾷店3. 张久礼烧鸡(⼤东农贸店) 地址:沈阳⼤东区东顺城街65栋⼤东农贸市场 推荐理由:可算是沈阳的招牌,⼀说烧鸡,第⼀想到的肯定是‘张久礼’。
刚出炉时味道最好,热着吃,⾁质很软。
尽管如今⽣活⽔平提⾼,很多⼈慨叹已经吃不出当年的感觉,但逢年过节他家门⼝依然站⼤排。
这味道也许已经幻化成⼀种情感,印在沈城⼈的记忆中,⽆法磨灭了吧。
沈阳最好吃的熟⾷店4. ⾼楼⾹鸡 地址:沈阳铁西区兴⼯南街1号(近建设东路) 推荐理由:卖了快20年了,也算是⽼字号。
⾹鸡(烧鸡)味道超好,⾁烂⾻酥,⽐超市⾥的美多了;⾹兔也不错。
沈阳最好吃的熟⾷店5. ⼀⼿店 地址:沈阳多家卖店 推荐理由:熟⾷店中的佼佼者,没事⼉就会去买点什么嚼嚼。
⽆论鸡架还是猪蹄,鹌鹑蛋还是猪头⾁,味道都不错,⽽且制作⼲净卫⽣,吃着也放⼼。
价格⽐同类店⾼点,但绝对物有所值。
沈阳最好吃的熟⾷店6. 煌上煌 地址:沈阳多家卖店 推荐理由:主营鸭类的熟⾷,鸭脖、鸭头、鸭翅之类不像精武、久久的那么辣,⽽是很浓,都进到⾁⾥去了。
鸡架也挺⾹。
⼆⽉⼆龙抬头那天还可以去试试他家的猪头⾁,味道不错哦。
河南18地市特产
河南18地市特产豫A~郑州新郑大枣个大,肉厚、汁多、味甜。
其中的鸡心枣形如鸡心,特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软,弹性较强,枣肉实在。
少林寺素饼少林寺素饼配方十分讲究,它来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教大师监制。
所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。
素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。
据记载,少林寺曾用少林素食在寺中先后招待过唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。
嵩山石花茶登封特产嵩山石花茶,选用嵩山麦饭石为原料、用现代技术精制而成,具有清热明目、生津润喉、降脂降压、清除燥热等功效。
口感清爽,回味醇香,冲泡时杯中呈现鲜花状,四季饮用皆宜。
双桥酒在惠济,有一种酒,一种产自当地有着清冽、醇香味道的酒,被人誉为“郑州汾酒”,它就是双桥酒。
在当地淬着这样一句话:“提起双桥酒,难禁口水流。
”豫B~开封花生糕开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。
花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。
成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化。
杏仁茶以江米和杏仁为原料,经水浸后磨浆,兑水烧开,再加入白糖、桂花调匀后,即可食用。
口味清香,可消暑解毒。
三鲜莲花酥用香蕉、枣泥、山渣三种鲜味,仿莲花形状,精心制作而成,造型端庄、色泽淡雅、形象逼真,令人赏心悦目,食之酥松可口,香甜适度。
陈留豆腐棍主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料,经过精制加工,成固体豆腐棍,对营养不良、糖尿病、贫血等症都有好处。
食用方便,除可烧、煨、炖外,还可以用温水浸泡,然后配以调料调拌食用,是旅游者外出携带的美味方便食品。
豫C~洛阳老八件老八件为洛阳传统美食之一,其历史悠久,口感独特,营养丰富,品种繁多,为探亲访友馈赠之佳品。
主要包括开口笑、金麻枣、蛋黄酥、美麻酥、双麻酥、甜咸饼。
蛋卷酥、蜜三刀八样。
牡丹饼洛阳牡丹饼开辟以豆类为主料制作糕点的先河,也改变了传统糕点的干、酥、脆、硬的特点,成功研制出了以豆类为主料酥松绵软、雍容富贵具有特色的健康美味食品。
中国出口欧洲宠物食品名单
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3700D03005
中国 山东 SHANDONG,CHINA
RP,PFD
14
3700D03011
中国 山东 SHANDONG,CHINA
RP,PFD
பைடு நூலகம்
15
3700103218
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3700D03004
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3700D03006
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20
3700D03003
21
9
3700D03049
中国 山东 SHANDONG,CHINA
PFD/ABPMPP
10
3700/02317
中国 山东 SHANDONG,CHINA
FFO
11
3700/03088
中国 山东 SHANDONG,CHINA
ABPMPP
12
3700D03007
中国 山东 SHANDONG,CHINA
RP,PFD
中国向丹麦、比利时出口宠物食品生产企业名单
LIST OF CHINESE PET FOOD MANUFACTORIES WISH TO EXPORT TO DENMARK AND BELGIUM
2007--4--18 序 号 NO. 编号 Code 烟台中宠食品有限公司 1 3700/D03015 山东烟台莱山区盛泉工业园蒲昌路8号 Yantai China Pet Foods Co.,LTD. No.8 Puchang Road,Shengquan Industrial Park,Laishan 烟台龙大食品有限公司 Yantai Longda Foodstuffs Co.,LTD. 山东省莱阳市龙旺庄镇纪格庄村 Jigezhuang Village, Longwangzhuang Town, Laiyang City, Shandong 青岛稻进食品有限公司 Qingdao Inaba foods Co.,Ltd 青岛即墨市食品工业园即墨城西六路 Qingdao Jimo Food Industrial Zone North District of No.1 Qing Wei Bei Road No.6 Chengxi Road, Jimo,Qingdao 潍坊鑫都食品有限公司 Weifang Xindu Foodstuffs Co.,Ltd. 山东省安丘市经济技术开发区香江路 Address:Xiangjiang Road,Economic Development District, Anqiu City,Shandong,CHINA 青岛康大食品有限公司第二冷藏厂 Qiongdao Kangda Foodstuffs Co.,Ltd. No.2 Referigeration factory 中国青岛市胶南铁山东路83号 No.83,Tieshan East Road, Jiaonan Qingdao CHINA 青岛福绿源食品有限公司 Qingdao Fulvyuan Food Co.,Ltd 青岛胶南铁山镇工业园 Tieshan Industrial Zone,Jiaonan City, Qingdao ,CHINA 青岛麦健食品有限公司 Qingdao Myjian Foodstuff Co.,Ltd 胶南市七号路西 Western Of No.7 Road, Jiaonan City,Qingdao ,CHINA 青岛镜川食品有限公司 Qingdao Trust Foodstuff Co., Ltd 青岛胶南临港产业加工区长春路8号 No.8 Processing Area Of Adjacent Qianwan Port,Qingdao ,CHINA 威海同仁食品有限公司 中国山东乳山市青山路南滨河街西 Weihai Tongren Foodstuffs Co.,Ltd West Binhe Street,Qingshan Road,Rushan,Shandong,China 山东省食品进出口黄海公司 山东省日照市海曲中路86号 Shandong Foodstuffs IMP.& EXP. Huanghai Corp. 86 Haiquzhong Road Rizhao City. 山东省食品进出口黄海公司 山东省日照市海曲中路86号 Shandong Foodstuffs IMP.& EXP. Huanghai Corp. 86 Haiquzhong Road Rizhao City. 潍坊日新食品有限公司 山东省寿光市开发区 Weifang Rixin Food Co.,Ltd. Shouguang Development Zone,Shouguang,shandong,China 潍坊永昌食品工业有限公司 昌乐市新昌路337号 Weifang Yongchang Food Co.,Ltd No.337 Xinchang Road,Changle Country,Weifang City. 潍坊美城食品有限公司宠物食品加工厂 潍坊市宝通街276-9号 WEIFANG MEICHENG FOODSTUFFS CO.,LTD PETFOOD PLANT NO.276-9 BAOTONG STREET WEIFANG, CHINA 中国 山东 SHANDONG,CHINA MMP,FFO,PFD,GC 公司名称和地址 Name and Address of Company 所在国家/省份 Province/Country 行业编码缩写 Code of Industry
五香牛肉粒标准(包装)
1、五香牛肉三颗粒标准:★色泽:呈棕黄色、褐色或黄错误!链接无效。
,色泽基本均匀一致;★滋味、气味:具有该品种特有的香气和滋味,具有浓郁的五香味,口感甜咸适中;★形态:呈大小均匀的粒状,表面可带有细小的纤维或香辛料;★大小:每粒重4g~4.5g,每三颗粒重12g~14g;★水分:≤19%;★菌落总数:≤3000cfu/g;★大肠菌群:≤10MPN/100g。
2、五香牛肉三颗粒倒粒工作标准:★倒粒工人必须在前一天工作结束前领取第二天用的粒子,不得有因某种情况推托或是延迟。
如因此造成的损失将由倒粒人员承担;★对领用的粒子的内袋和外袋均应进行全面的消毒处理后方可进入车间;★倒粒人员时刻保持手部的洁净度,在接触过其他的物品后再接触裸粒时应及时对手部进行消毒;★倒出的粒子应及时送到摆粒人员台面上,并及时收回已挑过粒子的盘子;★收回的盘内的粒子经过挑选和筛选后,分出大粒、大碎和小碎分别装于袋中,系紧袋口,同时做好日期的标示;★挑选和筛选的大粒、大碎和小碎应于下班前及时填写入库单据入库;★倒粒人员应于摆粒和打机子工人进入车间工作之前作好工作准备进行工作;★倒粒员工应于每日5点至5点30分之间做好领料和大小碎入库的工作,不得找理由推迟、延误;★工作结束后将卫生打扫干净方可离开;★倒粒人员如发现有不符合要求的粒子可拒绝领用,并做工作沟通;★应于规定的时间内完成本职工作,如出现误工和待工者按规定将给予一定的处罚。
3、五香牛肉三颗粒摆粒工作标准:★摆粒员工进入车间后找到自已的位置就座,迅速进行工作状态,不得交头接耳;★选择大小、颜色适宜的粒子速度摆入小盒中,要求平整无太大和太小的现象,发现糊粒坚决不允许摆入;★摆盘过程中要检查是否有异物、金属物、头发等不符合要求的物品在粒子里面,如能及时发现将给予一定的奖励;★摆盘时也要检查小盒的洁净程度,不使用有问题的小盒(即有异物的、有尘土的或是其它杂物)不允使用;★保持桌面和地面的干净,不得有碎粒、小盒等散落于地面,如有不慎落于地面的应及时进行打扫;★每次取一定数量的盘子放于自已的架子上面,当摆到5盘的时候经组长计数后及时送到机子上;然后再取回一定数量的盘子回到座位上继续摆盘;★工作结束后应及时对环境卫生进行彻底的清理,包括盘子要擦干净,先用刷子刷净,再用喷有酒精的毛巾进行擦试,然后整齐的放于桌子上面备用垃圾一日一清,不得留到第二天;★小盒要求每天工作结束后每人抠12斤(自抠自用,没有小盒的可以跟组员协商借用),完成后方可下班;4、打机子工作标准:★开机子前首先进行班前的检查工作,在保证机械无故障的情况下方可运行,班后对机械进行检查,发现问题及时解决,如机子人员不能自行解决一定要找专门维修和人员进行检修,不得随意拆卸机械零部件,同时做好开机前和开机后的检查与检修记录;★机械工作之前先进行预热15min左右可进入工作状态,同时调整好喷码日期、机械温度、运转速度以及各要求调整的机械性能指标;★机前一名看机子人员,负责检查产品封口严密性、颗粒摆放规则性、包装膜及图案符合性、机械运行时时稳定性、日期喷码的准确性的调整、监视和管理;★机后3名人员负责推入小盒和对小盒的调整,检查每个小盒内粒子的符合性,既粒子是否平整,是否有缺少现象,小盒是否出现扭曲,如发现有不符合的应及时调整或更换;★维护和调整机器过程中必须提高安全意识,在操作中尽最大的可减少和避免因为个人的操作不当而造成的损伤及危害;★机械操作人员平时应多学习安全知识,做好安全防范工作,认真使用机械所配的维修、维护用具;★直接接触危险部位必须佩戴防护用具;★机械封口处温度较高不得用手直接接触该部位;★机子人员负责本工作区域内的卫生清理工作,工作台面及地面始终保持洁净;★掉在地面的粒子拾起后不得放入小盒内,应统一放入回收容器内,以备处理;★打好的粒子及时送到包装车间以备打包;★对不符合要求的包装粒经拆袋后放于固定容器内以备处理;★机子员工不得无故旷工,不得随意离开工作岗位,如有特殊情况需有书面的请假申请,经领导批准后方可离开岗,请假应于前一天完成,无特殊情况不得临时请假,同时我司要求,机子上的员工在请假的同时应找好替班人员,否则不得准假。
企业信用报告_合肥代代缘食品有限公司
基础版企业信用报告
合肥代代缘食品有限公司
基础版企业信用报告
目录
一、企业背景 .........................................................................................................................................................5 1.1 工商信息 ......................................................................................................................................................5 1.2 分支机构 ......................................................................................................................................................5 1.3 变更记录 ......................................................................................................................................................5 1.4 主要人员 ......................................................................................................................................................6 1.5 联系方式 ......................................................................................................................................................6
软包装肉制品常见质量问题及分析
问题分析软包装肉制品一般是指采用高温蒸煮袋或复合铝箔袋包装,经高温高压杀菌真空包装食品.它具有携带方便、保质期较长等特点,受到消费者的普遍欢迎.但是由于原料质量及生产加工环境、杀菌等多种因素影响,导致产品在货架期间内发生质量问题,造成经济损失。
这里主要分析导致软包装肉制品腐败的影响因素,并针对问题提供相应的控制措施,使产品安全、营养、卫生。
1、软包装肉制品常见质量问题分析1。
1平酸腐败平酸腐败是一种产酸不产气的腐败。
罐头内的食品由于平酸细菌的作用,产生并积累有机酸,使pH值下降0.1~0.3,呈现酸味,发生变质,而罐头外观仍正常,无膨胀现象.平酸腐败必须开罐检查,引起平酸腐败的微生物都是属于芽孢杆菌属的菌株。
统称为平酸菌.平酸菌包括中温菌或兼性嗜热菌或专性f 嗜热菌,大多数为兼性厌氧菌,其最适pH值为6。
8~7。
2。
平酸菌在自然界分布很广,主要存在于土壤中。
食品的原料常被这类细菌污染,工厂的用水和设备灭菌不彻底,也常成为污染源。
肉类罐头的平酸腐败一般是由嗜热脂肪芽孢杆菌所引起的。
该菌耐热性极强.是专性嗜热菌,能在65~75℃范围内生长。
当pH值接近5时才停止生长。
一般是由于杀菌不足而造成的。
1.2胀袋产品胀袋可分为物理性胀袋和微生物胀袋。
物理性胀袋主要由于密封时袋内真空度达不到要求所致。
一般袋内真空度应控制在0。
1MPa.此外高温杀菌时,由于袋内压力大于锅内压力,需加反压进行杀菌,控制不当也易造成物理性胀袋。
微生物性胀袋又称TA腐败,引起TA腐败的细菌称为TA菌.它是不产生硫化氢的嗜热厌氧菌的缩写,这是一种分解糖、专性嗜热、产芽孢的厌氧菌。
它在肉类罐头中能产生酸和气体,所产气体主要是二氧化碳和氢气。
如果罐头在高温中放置过久,所产生的混合气体能使罐头膨胀,最后引起破裂。
腐败的罐头常具有酸味。
由于该菌在琼脂培养基上不容易形成菌落,所以通常只能采用液体培养来检出它,例如用肝玉米麦汁、肝块肉汤或硫乙醇酸盐肉汤等液体培养基。
日式番茄拉面100字评语
日式番茄拉面100字评语1、发货的速度挺快的,物流的速度也挺快的,所以很快就收到了,之前一直想吃阿胶枣,这次趁着618的活动就买了一點,没想到买的都挺好吃的,这个阿胶枣。
和枣夹核桃。
还有山芋都非常好吃,特别是这个山芋同事觉得好吃的停不下来。
2、拉面真的炒鸡nice,刚下锅,浓浓的汤面味道迎面扑来,就是这个味,纯正的日式拉面,小料非常足,包装精美。
喜欢的味道,喜欢的肉酥。
老大老二,宝宝们都抢光了,只给俺留下一点汤汤,好吧,下次买了,直接拿办公室吧!美味可口,大家都爱!3、给我亲爱的拉面说的评价: 基本上拉面说全线的味道我都吃过,我心中的前三名是冬阴功,猪肚鸡,藤椒,这次回购我也依旧回购了我心中的前两名,也买了新口味肥肠,⛪简单说几句,猪肚鸡还是那个猪肚鸡没话说非常好吃4、这拉面很不错,很好吃,面很有嚼劲,叉烧很有味道。
,第第1次吃到如此方便的拉面。
,在家就能吃到店里面的美味可口。
5、拉面特别好吃呢~唔~个人更喜欢豚骨的吧,自己煮个番茄也棒棒的~拉面有嚼劲~我挺喜欢的~放图~6、拉面日期新鲜,汤汁味道香浓,分量大,确实很好吃,满意7、看抖音,小红书都有网友推荐拉面说,颜值超级高,趁着活动买来试试。
一个拉面里面,那么多小包,让我惊呆了。
试的黑蒜味,不会摆盘,但是口味的确不错。
宝宝在旁一直嚷着要吃。
感觉也很有营养。
非常满意8、t特别惊喜的拉面,包装很精致,料超级多,汤味也很浓,拉面很有嚼劲,非常满意的一次购物。
下次再来。
9、真的超级好吃,推荐豚骨拉面,原汤原味,自己再搭配一个煎蛋完美!麻辣的有点辣了。
藤椒鸡也很不错!下次回购!10、一下子买了几十包各种拉面、小面、螺蛳粉,待我一一吃完之后再做评价11、还可以,今天和一个刚认识的人一起去拉面看电影了拉面很一般但是顶着八八折的优惠我还是在浏览器上复制了一百字的好评模版回来的时候又在楼下小卖部和一位女生“拼单”买了酸奶今天的交际方式让我很惶恐路过言又几的时候顺手捎了两本书还没拆封想要在明天的高铁上享受美丽快感傍晚回来没有压力负担的睡了一大觉虽然也只是一个多小时但是出奇满足噫今天还在路上看到了一只仿佛在唱rap的倒挂鸡仔考完想把手上的标签贴纸拍给爸妈看的时候手机一直对焦不了曝光着呢那我暂且将它理解为幸运女孩之光吧嘎对了今天还遇到一位特别可爱神奇的人我说我觉得一直坚定自己要善良待人她说对12、在直播间买价格优惠,第一次买拉面说,试了招牌日式豚骨拉面真的很好食,太适合在家又不想叫外卖的,三五分钟就可以了食到热腾腾的拉面,而且味道很好,下次活动再来买。
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广东喜得佳食品有限公司简介
广东食品有限公司生产流程及标准广东喜得佳食品有限公司位于广东省深汕特别合作区内,是一家集原材料加工、食品加工、冷冻储存仓库于一体的食品生产加工企业,由香港华辉食品有限公司与广东海崇食品集团合资成立,采用国内外先进的肉类生产设备、仪器和国际标准化生产、加工、检验、销售管理模式,主要生产红肠、珍珠肠、香辣肠、玉米肠、芝士肠、烧卖、面包、蛋糕、虾饺、炸鱼蛋、冬菇贡丸、黑椒鱼蛋、目鱼蛋、牛肉丸、牛筋丸、各种猪肉丸等五十多种产品,日产量近300吨,产品畅销香港、澳门及内地多个省份。
公司注重对食品生产环节的安全、卫生和质量的管理,严格控制原料、半成品、成品以及食品添加剂等材料,并严格按照国家食品安全法对产品的原料、辅料及生产制作环节进行监控,已通过ISO 22000食品卫生安全体系认证,达到国际先进管理水平。
公司产品原料来源于广东海崇食品集团的新鲜猪肉和鱼浆厂的新鲜鱼肉。
公司对购进的产品辅料有严格的要求,辅料供应商必须三证齐全,即营业执照、生产许可证以及官方的检验报告,辅料进厂之后还必须经本公司质检人员检验合格后方可入库。
进入生产环节,我公司严格按照国家相应的食品生产规程进行流水作业。
一、解冻:将原料去除外包装,放到干净的不锈钢架车上解冻,解冻车间温度控制在13度以下,为加快解冻速度,可以进行风吹。
二、分割:将解冻好的原料,进行精分割,剔除原料中的杂质和淤血,修割成下道工序需求的块形和脂肪含量。
三、配料:为保证配料的质量,配料房人员在辅料库仅领取当天生产所用的辅料,进行配制。
四、腌制:(1)对肠类产品原料的腌制:首先将分割好的原料用干净的不锈钢桶车盛装,并按照原料配比标准进行称重。
对称重好的原料,按照工艺要求绞制成肉颗粒或者按照工艺要求进行斩拌和乳化。
再将绞制成颗粒的原料,用提升机导入真空搅拌机中进行混合,依次加入盐、糖、味精、冰水等配比好的辅料,搅拌15分钟出机,温度控制在8度以下,存放在干净的不锈钢中备用。