葡萄的芽、枝、叶、根、果实生长发育有何特点？
一个葡萄的成长介绍
一个葡萄的成长介绍
1. 冬芽：冬休期，芽苞被两片棕色的鳞状物覆盖。
2. 伤流：植株苏醒，植物液从冬剪的伤口中流出。
3. 绒毛状芽苞：鳞状物分离并且出现芽绒毛。
4. 绿尖：新生的叶片露出微微的绿色尖顶。
5. 出叶：新生的叶片表现出莲座叶丛。
6. 展叶：叶片继续生长并且展开。
7. 葡萄串初现：葡萄花序可见。
8. 葡萄串分离：葡萄花序生长并且分离。
9. 花朵分离：未来的成花相互分离。
10. 花期：成花绽放（一个花朵开一朵花）
11. 着果期：花朵受精，绿色的微小葡萄果实开始形成。
12. 豌豆状：果实颗粒达到最终大小的一半。
葡萄串下垂呈竖直状态。
13. 葡萄膨大期：果实继续生长变大并且开始互相触碰。
14. 转色期：果实正在逐渐改变颜色。
葡萄串变得更加紧实。
葡萄枝条开始变黄：这是木质化的开始。
15. 成熟-采收：果实成熟，生长停止。
成分分析有助于确认果实成熟度和最佳采收时间。
16. 落叶：所有的枝条都已变成棕色，叶子变黄并且开始掉落。
这是冬季休眠期的开始。
葡萄的生长过程及生长条件
葡萄的生长过程及生长条件葡萄是一种常见的果树，生长过程分为萌芽期、生长期、果实生长期、成熟期等不同阶段。
下面将详细介绍葡萄的生长过程以及生长条件。
第一阶段是萌芽期，一般在春季开始。
葡萄藤从休眠状态中苏醒，开始生长新枝。
此时，需注意保护它们免受低温和霜冻的伤害。
第二阶段是生长期，从萌芽期到果实开始成熟的过程。
在这个阶段里，葡萄藤生长快速，需要充足的阳光、水分和养分。
同时，保持适度的温度和湿度也是很重要的，以确保葡萄良好地生长和发育。
第三阶段是果实生长期。
在这个阶段里，葡萄果实逐渐膨大。
它们需要充足的阳光、水分和营养物质，特别是氮、磷和钾等肥料。
此外，适度的温度和湿度也对果实生长起着重要作用。
果实生长期同样需要注意病虫害的防治，以保证果实的质量和数量。
最后一个阶段是成熟期。
葡萄成熟的时间因品种和气候条件而异。
成熟期的葡萄果实颜色变为暗紫色或深红色，果实表面涂层薄薄的白色霜状物。
此时，果实含糖量达到高峰，风味变得更甜。
此时，葡萄应及时收获，以免过度成熟或落果。
1.气候条件：葡萄适合温暖和宜人的气候，理想的生长温度为15-30摄氏度。
夏季温暖、阳光充足的地区对葡萄生长有利。
2.光照条件：葡萄需要充足的阳光照射才能进行光合作用。
因此，选择种植场地时应避免阴暗或半阴暗的地方。
3.土壤条件：葡萄喜欢pH值在6.0到6.5之间的中性或微酸性土壤。
土壤质地应疏松，具有良好的排水性和透气性。
同时，葡萄生长需要一定的营养物质，如有机质、氮、磷和钾等。
4.水分条件：葡萄需要适量的水分来维持生长。
一般来说，生长期需要足够的水分来确保葡萄藤生长健康，但成熟期时则要逐渐减少水分，以促进果实的糖分积累。
5.病虫害防治：葡萄容易受到一些病虫害的侵害，如葡萄黑腐病、粉霉、红蜘蛛等。
因此，定期喷洒合理的农药和做好病虫害预防是确保葡萄生长的必要措施。
总之，葡萄的生长过程需要适宜的环境和合理的管理。
只有在适宜的生长条件下，葡萄才能健康生长、发育和成熟。
葡萄芽、枝、叶、根、果实生长发育特点（葡萄的各个器官你了解吗？）
葡萄芽、枝、叶、根、果实生长发育特点（葡萄的各个器官你了解吗？）特种葡萄种植技术可可keke我国的葡萄生产具有2000多年的历史，在长期的生产实践中，劳动人民积累了丰富的栽培、管理经验，如扦插、压条、嫁接、搭架、整形修剪、施肥、灌水、采收和贮藏加工等，还选育出许多适宜我国栽培的名贵品种，如河北宣化的牛奶、龙眼等。
建国后特别是十一届三中全会以来，我国实行经济体制改革，使农村生产力得到空前发展，尤其是葡萄生产成了许多农民脱贫致富的有效途径，葡萄栽培面积大幅度增加葡萄实用种植技术3twei雨雾山庄...葡萄的耐旱性强，年降雨量350—1200毫米的地区都能栽培葡萄。
葡萄一年多次结果生物学基础是葡萄花芽形成的早熟性和花序的芽外分化，葡萄花芽形成有明显的早熟性，许多研究表明，多数葡萄品种在当年开花结束之前，冬芽中已开始了第二年花芽的分化，其中以基部3—4节叶液中花芽分化为最早，而在同一个芽位之中，主芽最易形成花序，部分预备芽虽也能形成花序，但花序质量较差，尤其是欧亚种东方品种群葡萄品种预备芽花序形成率最低。
葡萄的形态特征全面总结（根、茎、叶、花序、...神农斋葡萄的形态特征全面总结（根、茎、叶、花序、卷须与果实）葡萄新梢由胚芽、冬芽、夏芽或隐芽萌发而成，新梢顶芽先是单轴生长，向前延长，以后顶芽转位生成卷须或花序，而侧生长点代替顶芽向前延长，成为合轴生长。
葡萄新梢上有两种芽，即冬芽与夏芽。
冬芽外被鳞片，是由一个主芽和数个预备芽组成一般主芽较预备芽发达，春季发芽时首先萌发，若主芽受损，预备芽可代替之。
主芽与预备芽都可带有花序，但预备芽上花序较少。
葡萄萌芽期促萌不佳之谜荣果对于不发芽的葡萄，把干枯的枝条剪掉，保留没有冻害的葡萄芽眼，浇水施肥，加强管理，等到温度上升了，根部的葡萄芽眼还能发出新芽，及时抹芽定苗。
结果枝上果穗部位以上的冬芽萌发，而果穗以下枝蔓上的冬芽不萌发（常不萌发）时，在秋季留两芽短截，冬芽已萌发部分枝蔓就剪掉了。
葡萄生长结果习性详解
在栽培条件下，卷须 的存在已失去它先前 的意义。
葡萄有7大物候期：伤流期，萌芽 及熟和春季落，叶当期土 ，休眠期
温回升至引起葡萄根系 开始活动，如果剪截或 碰伤葡萄枝条，则会自 剪口或伤口处溢出无色 透明的汁液，这就是伤 流现象。
结果枝组由结果枝和生长枝 组成的一组枝条
结果母枝新梢落叶后至次年 萌芽前的一年生枝，其上 着生混合花芽，次年可抽 生结果枝
发育枝
结果枝
新梢节部稍膨大，节 上着生叶片。叶腋 内着生芽眼，葡萄 的新梢不形成顶芽， 一般需通过摘心、 肥水管理控制新梢 生长。
3.芽：(1)冬芽 芽外有鳞
片、茸毛保护，适应冬季 寒冷。
未萌发的冬芽或冬芽中 的副芽，常常潜伏下来 而形成隐芽。
3、叶及其生长 葡萄的叶为单叶
互生、掌状，由 叶柄和叶片组成。 裂片之间的缺口 为裂刻，裂刻有 深有浅。 葡萄叶片边缘一 般有锯齿，叶片 正、反面有的生 有茸毛，有的无 茸毛。
4、花序、果穗 (1)花序 欧亚种葡萄的第一花序通常着生在
葡萄的花序为圆锥花序，由花 穗梗、花穗轴、花梗及花朵组 成。
花序具有3-5级分支，有的不 带小花，而为一卷须，有的带 有小花而成为副穗。
副穗有无和大小，因品种而异。 一个花序的花朵数一般有
200 ～ 1500 朵 。 花 由 花 柄 、 花托、花萼、花冠、雄蕊、雌 蕊组成 。花冠帽状，开花时花 冠基部呈5片裂开，由下向上 卷起脱落。花有两性花、雌能 花和雄能花，多为完全花，自 花授粉
伤流现象自春季葡萄根 开始活动，树液开始流 动起至萌芽展叶时止
生长结果习性 1.根系
“葡萄”在各个季节有哪些不同的特点？
“葡萄”在各个季节有哪些不同的特点？一、春季特点：葡萄的生长过程中，春季是非常重要的季节。
春季的特点如下：1.新芽吐艳：随着气温回升，葡萄的树脂开始融化，新芽得到充足的能量，逐渐吐出新绿的枝条，为整株葡萄注入新的生机。
2.萌芽生长：春季的阳光和雨水充足，为葡萄生长提供了最佳条件。
葡萄藤的嫩枝在春季迅速生长，并形成了茂密的叶片，为后续的果穗生长做好准备。
3.花期鲜艳：春季是葡萄花期，花朵鲜艳地开放在藤蔓上，吸引着蜜蜂和其他昆虫的授粉。
花粉从雄蕊传到雌蕊，保证了葡萄的受精和果实的形成。
二、夏季特点：夏季是葡萄果实迅速成熟的时候，也是葡萄生长最快的季节。
夏季的特点如下：1.繁茂的叶片：夏季阳光强烈，葡萄叶片茂盛繁茂，提供了充足的光合作用，为果实提供了丰富的能量。
2.果粒膨胀：夏季气温逐渐升高，使葡萄果实逐渐膨胀起来。
此时，果实开始吸收土壤中的养分，并以甜美的汁液填充果实。
3.发育成熟：夏季是葡萄生长的关键期。
果实逐渐成熟，颜色由青绿转变为金黄或紫红，香味也变得浓郁，标志着即将迎来收获的季节。
三、秋季特点：秋季是葡萄最美的季节，也是葡萄收获的季节。
秋季的特点如下：1.果实收获：当果实完全成熟，呈现出丰富的颜色和香味时，就可以开始收获了。
农民们爬上葡萄架，在一片欢呼声中采摘果实，喜悦之情溢于言表。
2.品质优良：秋季收获的葡萄一般品质优良，酸甜适中，汁液丰富。
此时葡萄的营养价值最高，是人们享受美食的绝佳时刻。
3.藤蔓凋零：随着秋季的深入，葡萄的叶子逐渐变黄并凋零，藤蔓开始休眠，为来年的生长积蓄能量。
四、冬季特点：冬季是葡萄的休眠期，也是葡萄树进入修剪和养护的季节。
冬季的特点如下：1.枝蔓修剪：冬季是最适合对藤蔓进行修剪的时候。
修剪可以让葡萄树保持良好的树形结构，促进来年新枝的生长和果穗的产量。
2.保护覆盖：冬季气温低，容易出现霜冻和雪灾，对葡萄造成伤害。
因此，冬季需要对葡萄进行保护覆盖，如搭建防护棚和覆盖保暖材料，确保葡萄能够安全越冬。
葡萄采收后的生长特点及管理
新农村2023.10葡萄果实采收后，树体的营养消耗开始减少，进入营养积累时期，这时认真做好叶片保护工作，对增强葡萄树势、减少越冬病虫、提高越冬能力、促进花芽分化，为来年夺取葡萄高产有重要作用。
种植户应重视葡萄采收后的管理。
1．葡萄采收后的生长特点（1）进入落叶期葡萄采收后，叶片仍保持不断的光合作用，制造的各种营养物质，不断向各枝蔓和根系输送；花芽分化也在缓慢进行；长出的新梢，开始逐渐变成褐色。
进入冬季后，气温不断下降，新梢逐渐停止生长，叶片光合作用开始减弱或停止，叶片颜色由绿色变成黄色，叶柄基部产生离层，叶片很快脱落，这时新梢已完全成熟。
葡萄新梢的成熟过程越早越好，早成熟的葡萄新梢其低温锻炼的时间越长，花芽分化越良好，葡萄的越冬能力就越强。
（2）进入休眠期葡萄藤上的叶片脱落后，开始进入休眠期，树体上的大量养分，全部回流到树干、枝蔓、根系等处，这时如果对枝蔓进行合理修剪，可减少无效枝蔓的养分消耗，为树体积蓄营养，同时，还可调整结果母枝负载量，为来年高产打下基础。
葡萄藤上的叶片脱落后，芽眼处于休眠状态，在0～5℃的环境下，经过40天左右结束休眠期。
葡萄树体完成自然休眠后，如果气温达到10℃以上，便可生长萌发新梢，若遇倒春寒、气温降到10℃以下，则又回到休眠状态。
在我国，各地气温不同，同一品种的葡萄其生长萌芽时间差异较大。
葡萄枝条上的芽眼，能忍耐零下19℃左右的低温，我国北方地区由于冬季常温在零下15℃左右，为了安全越冬，对处于休眠期的葡萄树要埋土防寒越冬。
在冬季，葡萄树的根系只要土壤温湿度适宜，就能保持一定的吸收和生长能力，无休眠期，地上部的主干和枝蔓保持微弱生命活动。
所以，进入冬季，只要保持葡萄树下土壤湿润，就能安全越冬。
2．葡萄采收后的管理（1）保护秋叶秋季葡萄采收后，叶片的光合作用进入第2高峰期，葡萄枝蔓上的叶片接近脱落时，光合作用才开始大幅度下降。
因此，应认真做好枝蔓上的叶片保护工作，以延长枝叶养分流动时间，增强树体光合产物的贮存。
关于葡萄的生长过程和科普
关于葡萄的生长过程和科普葡萄是一种美味且多用途的水果，其生长过程涉及多个阶段，同时蕴含着丰富的科学知识。
以下是葡萄的生长过程和科普：1.生长阶段：种子期（播种）：葡萄生长的第一阶段是播种。
葡萄种子被放置在适当的土壤中，通常在春季开始。
播种后，种子慢慢发芽，根系开始生长。
幼苗期（发芽至苗期）：发芽后，葡萄进入了幼苗期。
此时，葡萄的嫩叶开始展开，形成小苗。
这一阶段需要充足的阳光和适量的水分，以保障植株的生长。
生长期（苗期至结果期）：在生长期，葡萄植株迅速发展。
叶片扩展，茎木增长，藤蔓开始延伸。
这个阶段需要合适的温度和光照条件，以促使植株充分吸收养分。
结果期（花期至成熟期）：在结果期，葡萄植株开始开花。
花后，葡萄开始结成小果实。
这时，植株需要更多的水分和养分来支持果实的生长。
葡萄的颜色逐渐变化，表示它们正在变得更加成熟。
成熟期（采摘）：成熟期是葡萄的收获时间。
葡萄的颜色达到最鲜艳的阶段，果实饱满而多汁。
这时，葡萄可以被采摘，成为美味的水果或用于酿造葡萄酒。
2.科普知识：气候和土壤：葡萄生长的最佳气候为温暖而阳光充足的地区。
它们对土壤的要求较高，喜欢疏松、排水良好的土壤，酸碱度适中。
栽培和修剪：葡萄需要经常修剪，以保持植株的形状和促使葡萄藤的生长。
定期的栽培和修剪有助于提高产量和果实的质量。
水分和养分：葡萄需要充足的水分来支持生长和果实的发育。
在干旱地区，灌溉是必不可少的。
此外，葡萄还需要适量的养分，如氮、磷和钾。
病虫害防治：葡萄容易受到一些病虫害的侵扰，如葡萄蛾、霜霉病等。
合理的防治措施包括喷洒农药、定期检查植株等。
葡萄的用途：葡萄不仅是一种美味的水果，还是酿造葡萄酒的主要原料之一。
此外，葡萄还可以制作葡萄干，富含维生素和抗氧化物质，对人体健康有益。
通过了解葡萄的生长过程和科普知识，我们能更好地理解如何在不同阶段提供适当的护理和管理，以确保葡萄植株健康地成长，产出优质的果实。
葡萄生长的特点
葡萄生长的特点葡萄是一种具有丰富营养价值和广泛应用的水果，它的生长过程具有一些独特的特点。
本文将从生长环境、生长周期、生长方式和生长需求几个方面来解释葡萄的生长特点，并在标题中心扩展下进行描述。
一、生长环境葡萄生长适宜的地理环境主要包括气候、土壤和光照条件。
葡萄喜欢温暖而潮湿的气候，适宜生长的温度范围一般为15-30摄氏度，夏季温度过高或过低都不利于葡萄的生长。
葡萄对土壤的要求较高，喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6-7之间。
此外，葡萄还需要充足的阳光照射，光照不足会影响葡萄的生长和果实的甜度。
二、生长周期葡萄的生长周期主要包括休眠期、萌芽期、生长期、开花期、结果期和成熟期。
休眠期一般发生在冬季，此时葡萄进入休眠状态，不再生长。
随着气温的升高，葡萄进入萌芽期，新枝条开始生长。
接下来是生长期，葡萄的茎、叶和根系快速生长，同时葡萄的果实也开始形成。
在适宜的环境条件下，葡萄会进入开花期，花朵开放，进行传粉和授粉，形成果实。
果实进入结果期，开始膨大生长，并逐渐变成成熟的葡萄。
三、生长方式葡萄的生长方式主要有蔓延生长和攀援生长两种。
蔓延生长是指葡萄藤的茎和枝条在地面上蔓延生长，这种生长方式适用于平地或者低矮的支撑物上。
攀援生长是指葡萄藤的茎和枝条可以攀爬在支撑物上，如树木、墙壁等，这种生长方式适用于山区或者有支撑物的地方。
无论是蔓延生长还是攀援生长，葡萄藤都需要适当的修剪和支撑，使其茎和枝条能够有序地生长。
四、生长需求葡萄的生长需求包括水分、养分和病虫害防治。
水分是葡萄生长的基本需求之一，葡萄需要充足的水分来维持生长和果实的发育。
特别是在果实膨大期和成熟期，葡萄对水分的需求更为迫切。
养分是葡萄生长的重要保障，葡萄需要适量的氮、磷、钾等营养元素来维持正常的生长和发育。
同时，葡萄还需要适时施肥，补充土壤中的养分。
另外，葡萄容易受到一些病虫害的侵袭，如葡萄霜霉病、葡萄黑腐病等，因此需要进行病虫害的防治措施，以保证葡萄的健康生长。
葡萄生长结果习性
葡萄的花序为圆锥花序，由花 穗梗、花穗轴、花梗及花朵组 成。
花序具有3-5级分支，有的不 带小花，而为一卷须，有的带 有小花而成为副穗。
副穗有无和大小，因品种而异。 一个花序的花朵数一般有
200 ～ 1500 朵 。 花 由 花 柄 、 花托、花萼、花冠、雄蕊、雌 蕊组成 。花冠帽状，开花时花 冠基部呈5片裂开，由下向上 卷起脱落。花有两性花、雌能 花和雄能花，多为完全花，自 花授粉
生长结果习性 1.根系
葡萄枝蔓和芽
葡萄的茎细而长，髓 部大，组织较疏松。
新梢上着生叶片的部 位为节，节部稍膨大， 节上着生芽和叶片， 节内有横隔膜。
两个节之间为节间， 节上叶片对面着生卷 须或花序。
主干自地面发出的单一树干
主蔓主干上的分枝
新梢带有叶片的当年生枝 ， 其上着生花序的新梢称为 结果枝，不具花序的新梢 称为营养枝。
伤流现象自春季葡萄根 开始活动，树液开始流 动起至萌芽展叶时止
结果枝组由结果枝和生长枝 组成的一组枝条
结果母枝新梢落叶后至次年 萌芽前的一年生枝，其上 着生混合花芽，次年可抽 生结果枝
发育枝
结果枝
新梢节部稍膨大，节 上着生叶片。叶腋 内着生芽眼，葡萄 的新梢不形成顶芽， 一般需通过
片、茸毛保护，适应冬季 寒冷。
3、叶及其生长 葡萄的叶为单叶
互生、掌状，由 叶柄和叶片组成。 裂片之间的缺口 为裂刻，裂刻有 深有浅。 葡萄叶片边缘一 般有锯齿，叶片 正、反面有的生 有茸毛，有的无 茸毛。
4、花序、果穗 (1)花序 欧亚种葡萄的第一花序通常着生在
新梢的第4或第5节上，一般一个 新梢一连着生2个花序。 美洲种葡萄的第一花序通常着生在 新梢的第3或第4节上，一个新梢 上的花序数多在3个以上。 欧美杂交种葡萄花序着生情况则近 于二者之间叶片的对面着生卷须 或果穗。 葡萄的花序和卷须为同源器官，都 是茎的变态，营养条件好可分化 为花序，营养不足分化为卷须
葡萄的植物学特征
一、根的特性
1、 根系的分布特点 葡萄是深根性作物，其根系在土壤中的分布状况，随气 候、土壤类型，地下水位、栽培管理方法的不同而有变化， 但在大多数情况下，根系垂直分布在20～80厘米范围内，水 平根的分布随架势不同而发生变化，即往往与枝蔓的分布走 向相一致。也就是说，架下的根系比架后的多。 2、 根系的年生长周期
三、葡萄的植物学特 征
葡萄的植物学、生学特性
了解和掌握葡萄各器官的形成、功能、生长和结 果习性，对于拟定栽培技术措施具有十分重要的 意义。
葡萄的植物学形态是由根、茎、芽、叶、花、果 穗、浆果和种子组成。
根、茎、营养芽和叶属于营养器官，主要进行营 养生长，同时为生殖生长创造条件； 生殖芽、花、果穗、浆果和种子属于生殖器官， 主要用于繁殖后代。
发育良好，充分成熟的茎，入冬前 表现节间较短，呈不同程度的褐色；
结果过量或秋末发育的茎，表现节 间较长，颜色浅，发育不充实，越 冬期间易枯死。
（一）冬芽 冬芽是着生在结果 母枝各节上的芽，体形 比夏芽大，外被鳞片， 鳞片上着生茸毛。 冬芽具有晚熟性， 一般都经过越冬后，次 年春萌发生长，习惯上 称越冬芽或简称冬芽。 从冬芽的解剖结构看， 良好的冬芽，内包含 3～8个新梢原始芽，位 于中心的一个最发达， 称为“主芽”，其余四 周的称副芽（预备芽）。
一个芽眼 只留1个壮芽
叶果比
15～20:1
一般每一标准果穗（350克左右）需叶15～20片，即叶 果比为：15～20:1。
栽培技术措施就是要使叶果比保持最佳值，从而达到提 高葡萄的产量和品质。
叶面积(叶幕）指数（葡萄园全部叶子的面积/ 土地面积）达到2.5—3.0；架面保持稀疏透光。
二、花芽的分化
葡萄的花芽有冬芽和夏芽之分，一般一年分化一次。 （一）冬花芽的分化 葡萄的冬花芽分化和发育的时间比较长，主梢开花始期 也是冬芽分化始期。 在中国大部分地区，5月下旬靠近主梢下部的冬芽最先 开始分化，随着新梢的延长，新梢上各节从下而上逐渐开始 分化。 因此树体贮藏养分积累的多少，对早春花芽的继续分化 至关重要。 葡萄生长过程中要创造一些良好的栽培措施，如主梢摘 心、控制夏芽副梢生长等，能促进冬花芽分化的进程，使在 短期内形成花穗原基。
葡萄的生长发育特点（包括根、新梢、叶片、花和果）
葡萄的生长发育特点（包括根、新梢、叶片、花和果）一、根系生长当地温上升到15℃左右，地上部萌芽1～2周之后，葡萄的根系开始生长。
适于根系生长的最佳土温为25℃，湿度为田间持水量的60％～80％。
根系的年生长高峰一般有两个，第一次高峰出现于春末夏初，有大量新根发生，表现生长量大，持续时间长。
夏季的高温干旱或多雨积水，是抑制根系生长、造成新根死亡的主要因素。
根系第二次发根高峰出现于秋季，发根量小于春季，但此时正值植株储备越冬时期，加强土肥水管理能够增加贮藏营养，有利于植株安全越冬。
根系没有自然休眠，只要土壤温湿度适宜就可一直生长。
葡萄幼树在前几年中根系以扩大式生长为特点，表现为根系延长生长迅速，骨干根首先横向扩展占领最适宜的土壤空间。
通常多集中于40厘米左右的土层上，只有少量根以及在后期向下部土层扩展，遇到不适宜土层如黏板层、石层则返向两侧或向上生长。
土壤紧实、积水、缺氧是造成底层根系分布少的主要限制因素。
成龄树根系以更新生长为主，大根在不断加粗，细根的延长生长趋缓。
因此，表现地上部营养生长也趋缓，生殖生长进入最佳时期。
土壤条件和耕作制度影响根系的分布，实行化学除草或免耕法的葡萄园，根系在浅表层分布较多，易受外界条件主要是干旱的影响而不稳定。
生草制葡萄园，草与葡萄根系进行水养竞争，干旱条件下易加剧植株缺水而影响产量。
中耕浅锄能适当切断表层根系，迫使根系向下生长增加抗逆性。
种植葡萄前的土壤深翻施肥是保证葡萄根系正常生长发育的重要前提。
二、新梢生长萌芽后葡萄的新梢随着气温的升高而逐渐加快生长，气温上升到15℃以上进入加速生长阶段，20℃以上生长最快，日生长量可达5～6厘米，持续到开花期。
由于开花及根系生长的竞争，新梢生长明显放缓。
坐果后新梢的生长速度重新增加，此时往往由于摘心打头，顶端主芽抑制作用消除，副梢也进入旺盛生长阶段，持续到7月下旬或8月初的葡萄转色期，新梢生长减缓。
夏季高温抑制新梢生长，到38℃生长停止。
葡萄生产技术—葡萄生长结果习性
葡萄的生长习性
6. 果实
浆果，食用部分是中果皮和内 果皮形成的果肉，每一粒果有 1-4粒种子。果穗、果粒的形 状、大小、颜色和色泽因品种 而异。
混合花芽，着生在母蔓2-16节， 长势弱，着生节位低；长势强，着 生节位高；肥水管理好，着生节位 高，反之则低；花芽萌发抽生果蔓， 每果蔓上长1-3个花序。
目录葡萄的生长习性 葡萄的结习性葡萄的生长习性1. 根系
肉质根、根系发达、无主根，吸 收根分布20-60cm土层，吸收能 力和再生能力强，春夏季和秋季 为发根高峰期，根系忌积水。
葡萄的生长习性
2. 枝蔓
分为主干、主蔓、侧蔓、结果母 蔓、结果侧蔓和营养蔓，有蔓性， 无法直立；有顶端优势和垂直优 势；一年多次抽梢，新梢有两次 生长高峰。
始于5月份，6-7月是高峰期；6月 上旬前后为花芽分化第一临界期； 次年春季芽体萌大，花序原体分化， 为第二次临界期。花序有无看头年， 穗大穗小当年春。
葡萄的结果习性
课后思考题
葡萄一年多次结果的 原理及促进花芽分化 的措施？
葡萄的生长习性
3. 叶
叶掌状单叶，互生，有三裂、 五裂和全缘三种类型；叶厚、 颜色深、绒毛多抗病能力强。
葡萄的生长习性
4. 芽
葡萄芽为复混合芽，每节叶 腋存在夏芽和冬芽。
葡萄的生长习性
5. 花序和卷须
花序和卷须都是变态茎，营养充 足时卷须可以转化为花序；葡萄 花序为总状花序，葡萄花有两性 花、雌能花和雄花，主栽品种为 两性花。
葡萄的生物学特点,品种有哪些
葡萄的生物学特点，品种有哪些回答葡萄植株的地下部分统称为根系，根系是由骨干根和幼根组成，当土温低于10℃或者超过28℃的时候葡萄根系会停止生长。
葡萄的新梢不会形成顶芽，一般需要通过摘心、肥水管理等措施控制新梢的生长。
葡萄的芽有冬芽、夏芽和隐芽，其中冬芽外面有鳞片、茸毛保护，而夏芽是没有鳞片的裸芽。
一、葡萄的生物学特点1、葡萄的根系（1）葡萄植株的地下部分统称为根系，它是由骨干根和幼根组成，葡萄是深根性果树，它吸收根大多分布在地表以下15-40厘米范围内。
（2）当土温低于10℃或者超过28℃的时候葡萄根系会停止生长，葡萄根系生长比较适宜的土温为21-24℃。
2、葡萄的枝蔓（1）带有叶片的当年生枝称为新梢。
有生花序的新梢称为结果枝，没有花序的新梢称为营养枝。
而由结果枝和生长枝组成的枝条称为结果枝组。
（2）新梢的节部稍微膨大，在节上着生叶片。
叶腋内着生芽眼，叶片的对面着生卷须或者果穗。
葡萄的新梢不会形成顶芽，一般需要通过摘心、肥水管理控制新梢的生长。
3、葡萄的芽（1）冬芽外面有鳞片、茸毛保护，比较适应冬季寒冷的气候，而且每一节冬芽的分化时间和分化质量不同。
冬芽是几个芽的复合体，在冬芽内位于中央而且最大的一个芽称为主芽，在它的周围有3-8个大小不等的副芽。
（2）在葡萄的主梢延伸生长的同时，叶腋中分化冬芽，在冬芽的旁边也会分化夏芽。
夏芽是没有鳞片的裸芽，在当年分化当年萌发生长。
（3）没有萌发的冬芽或者冬芽中的副芽，一般会潜伏下来形成隐芽。
隐芽的寿命比较长，重剪的时候可以刺激它萌发。
4、葡萄的果实（1）当葡萄开花、授粉、受精后，雌蕊的子房发育成果实，整个花序形成果穗。
果穗是由穗梗、穗、副穗和果粒组成的。
葡萄的果粒是一种浆果，它是由外果皮、果肉和种子等组成。
（2）葡萄的有核品种一般一个果粒会有1-4粒种子，偶尔也会出现少量没有核果粒。
无核产品是因为单性结实的作用或者因为果实发育过程中种子败育而产生无核果实。
葡萄的种子形状一般为梨形。
葡农必备知识！带你认识葡萄根、茎、芽、叶
葡农必备知识！带你认识葡萄根、茎、芽、叶葡萄是落叶藤本植物，褐⾊枝蔓细长。
近圆形单叶互⽣，近全缘⾄3～7裂，叶缘有锯齿。
叶腋着⽣复合的芽。
卷须或花序与叶对⽣。
两性花、雌能花（雄蕊较短，花粉不孕）和雄花；野⽣种常为雌雄异株。
5⽚花瓣，顶部连⽣，开花时⾃基部与花托分离呈帽状脱落。
浆果多为圆形或椭圆，有青绿⾊、紫⿊⾊、紫红⾊等，具果粉。
第⼀篇：葡萄的主要器官和功能（根、茎、芽、叶）葡萄和其他植物⼀样，是由具有⼀定功能的各种器官构成的，成龄的葡萄植株包括地上、地下部分。
地下部分是根系，地上部分包括主⼲、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、营养枝、副稍、卷须、叶⽚等。
第⼀节：认识葡萄根系（1）实⽣根系：以种⼦播种后得到的根系，包括主根、侧根、幼根。
（2）茎源根系：以插扦或压条繁殖到的根系，包括根⼲、侧根、幼根。
葡萄根系的功能葡萄的主根和各级侧根主要起着固定、⽀撑葡萄植株，输送⽔分和营养，贮藏有机物质的作⽤。
幼根具有吸收⽔肥，合成多种氨基酸和激素类物质等有机物质的功能。
根系对新稍的⽣长、开花坐果、果实发育、花芽分化等有着重要的调节作⽤，保护好葡萄的根系是种好葡萄的第⼀步。
第⼆节：认识葡萄的茎葡萄的茎包括主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、营养枝、副稍等，它构成了葡萄植株的树体⾻架，对树体的各种营养器官起着⽀持作⽤。
茎的⽊质部和韧⽪部对⽔分、矿物质及光合作⽤产物的运输起着重要的作⽤。
另外，葡萄的茎同根系⼀样可以储存⼤量的光合作⽤产物，⼀⽅⾯⽤于茎的运输，另⼀⽅⾯⽤于植株营养的调节。
合理的冬剪留条可以更好的利⽤树体营养，达到最合理的产量。
第三节：认识葡萄的芽葡萄的芽包括冬芽和夏芽。
（1）冬芽冬芽是位于中央的1个主芽、周围的2-6个副芽及鳞⽚构成，俗称“芽眼”。
通常情况下葡萄整个结果母枝不出花芽，我们称这个现象为“瞎眼”（后期为告诉你们怎么预防）。
冬芽在⽣长季中形成，⼀般情况下经越冬后的第⼆年春天萌发，抽出新稍（结果枝和营养枝）。
葡萄的形态特征全面总结（根、茎、叶、花序、卷须与果实）
葡萄的形态特征全⾯总结（根、茎、叶、花序、卷须与果实）⽼⼑注：虽然你种植了葡萄多年，但是你对葡萄的⽣长形态真的了解吗？1. 根为⾁质根，髓射线与辐射线特别发达，导管粗⼤，根中储存有⼤量的营养物质。
其实⽣苗根系由主根与侧根组成，主根不多明显，侧根发达。
葡萄营养苗的根是由茎蔓的中柱鞘内发出，称为不定根，⽆明显主侧之分，可由众多的不定根组成强⼤的根系。
葡萄根系发达，适应性⽐较⼴，在肥沃疏松、⼜有⽔浇条件的砂壤⼟中，根系分布⽐较浅，集中于5—1000px深的范围内，但其⽔平辐射范围⽐较⼴。
在⼲旱少⾬的⼭地其根系可深⼊⼟层100厘⽶以下，最深可达1400厘⽶。
葡萄根系有⽐较强的吸收能⼒，其细胞渗透压超过⒈5个⼤⽓压，因此，在⼲旱⼭地和盐碱⼟地中能够⽐较正常地⽣长发育。
2. 茎为蔓⽣，多匍匐⽣长⽽不能直⽴。
按年龄及作⽤不同，分为主⼲、主蔓、多年⽣蔓、⼀年⽣蔓（结果母蔓）和当年新梢。
前三者组成⾻架，后⼆者可结果与扩⼤树冠。
葡萄新梢由胚芽、冬芽、夏芽或隐芽萌发⽽成，新梢顶芽先是单轴⽣长，向前延长，以后顶芽转位⽣成卷须或花序，⽽侧⽣长点代替顶芽向前延长，成为合轴⽣长。
这样交替进⾏的结果，形成了新梢的卷须有规律地分布。
葡萄新梢由节与节间组成，节部膨⼤，其上着⽣叶⽚与芽眼，芽眼的对⾯着⽣卷须或果穗，内部有⼀横膈膜。
节间较节部细，其长短因品种与长势⽽异。
新梢的⾊泽及表⽪附着物，品种之间差异很⼤，是品种鉴定的重要标志之⼀。
葡萄新梢上有两种芽，即冬芽与夏芽。
冬芽外被鳞⽚，是由⼀个主芽和数个预备芽组成⼀般主芽较预备芽发达，春季发芽时⾸先萌发，若主芽受损，预备芽可代替之。
但也有许多品种主芽与预备芽2—3个同时萌发。
主芽与预备芽都可带有花序，但预备芽上花序较少。
冬芽当年多不能萌发，若受到重刺激后（如夏剪过重）也可萌发。
夏芽为裸芽，不具备鳞⽚，不能越冬，当年形成，在适宜的温湿条件下当年萌发成副梢。
3. 叶葡萄叶为单叶，由叶柄、叶⽚、托叶组成，在枝蔓上互⽣排列。
葡萄的芽习性(葡萄的芽特点)
葡萄的芽习性（葡萄的芽特点）
葡萄新梢的每一个叶腋内有两种芽，即冬芽和夏芽。
芽外被鳞片，正中央有一个主芽，周围有2~8个副芽（预备芽），其中2~3个副芽发育较好，故又称为芽眼。
冬芽内的主芽比副芽分化深，发育好。
大多数品种，春季冬芽内的主芽先萌发，副芽则很少萌发。
当主芽受到损伤或冻害后，副芽也萌发。
在一个冬芽内，主芽和1~2个副芽同时萌发，形成双芽、三芽并生。
生产上为了集中养分保证主芽新梢的生长，应及时抹去副芽萌发的新梢。
冬芽在主梢摘心过重、副梢全部抹去、芽眼附近伤口较大时也可当年萌发，影响下年正常生长。
葡萄的夏芽为裸芽，紧靠冬芽旁边，不能越冬。
随着新梢的加长，逐渐成熟，一般当年萌发抽生夏芽副梢。
有些品种如玫瑰香、巨峰等的夏芽副梢结实力较强，在气候适宜、生长期较长的地区，可以利用夏芽副梢进行二次或三次结果，借以补充一次果的不足和延长葡萄的供应期。
夏芽抽生的副稍每节也都能形成冬芽和夏芽，副梢上的夏芽也同样能萌发成二次副稍，二次副梢上又能抽生三次副梢，这是葡萄枝梢一年可以多次生长、多次结果的原因。
葡萄冬芽内的主芽或副芽第二年不萌发，便潜伏在枝蔓内。
形成潜伏芽。
葡萄潜伏芽的寿命长，有利于枝蔓更新。
葡萄的年发育周期特性
葡萄的年发育周期特性葡萄年发育周期由生长期和冬季休眠期组成。
生长期是从春季根部开始活动和萌芽开始一直到秋季落叶为止。
休眠期从秋天落叶后开始，到春季生长期来临之前结束。
葡萄植株的年生长周期呈现明显的阶段性，在每个阶段中，根据其生长发育特点，都有相应的农业技术措施要求。
一、伤流期春季，当地温上升到7～9℃时，大多数欧洲种葡萄品种的树液开始流动，美洲种葡萄在6～7℃时树液即开始流动。
这时如果对葡萄进行修剪或不慎使植株造成伤口，就会从剪口或伤口处流出大量树液，这种现象叫伤流。
伤流开始早晚、伤流量的多少与温度、湿度有密切关系。
我国黄河中下游地区伤流期一般在3月下旬开始。
土壤湿度大，伤流量也大；土壤干旱，伤流就不会发生。
伤流期长短随当年气候条件和葡萄品种而定，一般为7～10天。
伤流是根系开始旺盛活动的一个标志，这一时期要加强松土，以提高地温和保持土壤水分，给春季根系的生长创造一个良好的环境。
如果冬季比较干旱，要注意及时追肥灌水。
据分析，伤流液中含有一定量的有机物质和矿物质，少量伤流对植株影响不大，若伤流过多，就会使植株生长变弱。
因此，在这一时期，特别要注意尽量避免枝蔓形成新的伤口。
一般伤流结束后7～10天，葡萄即开始萌动。
二、萌芽及新梢生长期当气温上升到10～12℃时，大部分欧洲种品种开始萌芽。
我国华中、华北地区葡萄萌芽期一般在3月下旬到4月上旬，品种间开始萌芽的时间早晚有所差异。
葡萄萌芽展叶后，花序原基在去年分化的基础上继续发育，依次分化出花萼、花、雄蕊、雌蕊，同时也开始形成第二和第三花序。
此时若营养不足，花序原基分化微弱，就会形成发育不全或带卷须的花序，甚至使已经分化的花序原基完全萎缩。
从萌芽到开花期也是新梢迅速生长期，这时1昼夜新梢能伸长5～6cm，一般新梢在开花期要长到全长的60%以上。
同时，此期地温已达10～15℃，也是新根迅速生长期。
这一阶段持续时间为30～45天。
葡萄的萌芽、新梢和根系的生长以及花序的分化，都需要大量营养。
葡萄枝条构造
葡萄枝条构造（最新版）目录1.葡萄枝条构造的特点2.葡萄枝条构造的组成部分3.葡萄枝条构造的生长过程4.葡萄枝条构造的修剪技巧5.葡萄枝条构造的病虫害防治正文葡萄枝条构造具有独特的特点，它由枝条、叶片、果穗和根部组成。
枝条是葡萄植物的主要结构，它们承载着叶片、果穗和根部，起到支撑和传输养分的作用。
葡萄枝条构造的组成部分主要包括枝条、叶片、果穗和根部。
枝条分为主枝和侧枝，主枝上又分生侧枝，侧枝上结出果穗。
叶片是光合作用的主要器官，负责吸收阳光和二氧化碳，产生糖分和氧气。
果穗则是葡萄的果实，包含许多葡萄粒。
根部则是葡萄植物的吸收器官，负责吸收土壤中的水分和养分。
葡萄枝条构造的生长过程包括发芽、生长、开花和结果。
在春季，气温回升，葡萄枝条开始发芽，长出嫩叶。
随着气温的升高，葡萄枝条不断长高，形成茂密的枝叶。
夏季，葡萄枝条进入开花期，花穗从枝条上生长出来，吸引蜜蜂等昆虫前来授粉。
授粉成功后，花穗逐渐转化为果穗，开始结出葡萄粒。
秋季，葡萄粒逐渐成熟，呈现出丰富的色彩，可以进行采摘。
葡萄枝条构造的修剪技巧对葡萄的产量和品质至关重要。
修剪主要包括冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪主要是剪去病虫害严重、交叉生长和过长的枝条，以利于通风透光。
夏季修剪则是在葡萄生长过程中，及时摘除多余的枝叶和果穗，避免养分的浪费，保证葡萄的品质。
葡萄枝条构造的病虫害防治是保证葡萄产量和品质的关键。
要定期检查葡萄枝条，发现病虫害及时处理。
可以采用生物防治和化学防治相结合的方式，降低病虫害的发生和蔓延。
葡萄种植过程中各部位的作用
葡萄种植过程中各部位的作用：枝和芽葡萄的枝条由于着生部位和性质不同可分为主干、主蔓、结果母枝、结果枝、营养枝和新梢等。
葡萄的新梢生长非常迅速，一年中能抽多次梢，新梢一年的生长量一般为3-5米，有时可达10米以上，新梢在开花前后生长最快。
新梢充分成熟后已有混合芽，落叶后成为结果母枝。
春季从结果母枝上萌发的新枝带有花序的成为结果枝，无花序的新枝成为营养枝。
葡萄枝上的芽均为腋芽而无顶芽。
在新梢上一般每节都形成两种芽，一种在当年萌发抽出新梢的称为夏芽;另一种有鳞片覆盖，一般当年不萌发，称为冬芽。
冬芽外表是一个芽，实际上内部包含着一个主芽和若干个3-8个大小不等的副芽预备芽，但只有2-3个副芽发育较大。
春季，当日平均温度达到10℃左右时，冬芽开始萌发。
冬芽一般在当年不萌发，但如受摘心和抹除副芽等刺激，当年也可生成二次芽，有些品种如玫瑰香、巨峰等还能形成果穗，结2-3次果。
：叶葡萄叶为互生，通常由3裂、5裂、全缘3种类型。
嫩叶毛茸较多，老叶仅背部有。
一般来说，叶厚、色深、茸毛多抗病能力较强。
葡萄叶片的主要功能是通过光合作用为其它组织器官提供养分供其生长及发育。
：花序和花葡萄的花序一般着生在新梢的3-8节上，每个新梢着生花序2个的居多，也有1个和3个的，多的可达到4-5个。
花序为总状花序或圆锥花序，和卷须一样，都是由茎变态形成的，当营养充足时，能形成花序;反之，形成卷须或中间类型。
发育完全的花序其花数因品种而异，一般有200—1000朵。
葡萄具有闭花授粉特性，一般在花冠开裂前，就已经完成授粉，授粉后花粉便在柱头上萌发，条件适宜时，一般1—2天就可以完成受精过程。
一般情况下，在日平均温度达到20℃时开始开花，在15℃以下时开花很少，温度升高到18—21℃时开花量迅速增加，气温达到35—38℃时开花又会受到抑制。
葡萄开花期的长短随品种及气候而变化，短的4—5天，长的可达到2周，通常为6—10天，在始花后的2—3天进入盛花期，盛花后5—6天开始出现生理性落花现象。
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葡萄的芽、枝、叶、根、果实生长发育有何特点？
一、葡萄花芽：
只有当年抽生的新稍，才有可能分化出花芽。
新梢成熟充分，养分积累的多，芽眼才饱满，来年才能形成好的果穗，且落花落果轻。
当年抽生的新梢，冬剪时被留下来作结果母枝。
只有结果母枝上着生的冬芽，才能在下一年生枝长叶开花结果。
而结果母枝上的冬芽萌发的早与晚，决定于芽的营养状况，饱满的冬芽含养分较多。
在同一结果母枝上，着生在上部饱满的芽比位于基部瘦小的芽萌发早。
在同一芽眼内，主芽萌发好。
发育良好的芽，抽生出来的新稍生长健壮，花序大。
由瘦小的芽抽生出来的新稍较衰弱，花序小或无花序。
一个营养充足发育饱满的芽一般经上年六月份至十月上中旬的生长形成，因此，葡萄的夏季管理对花芽的形成很重要。
二、葡萄枝条：
同一植株上，强枝越长越强，弱枝越长越弱，因而造成枝蔓间生长不平衡的状态。
在萌芽期，树体内的营养是先满足花序的生长，着生花序的新梢虽然生长衰弱但花序生长正常，在这种情况下，摘除花序后，新梢便加快生长。
葡萄春季出土后，首先萌芽、展叶和花芽分化，这期间由于地温低，主要是消耗上一年树体贮藏的养分。
当地温逐渐升高，雨水增多，根系生长旺盛，同时也把大量的养分吸收上来时，开始由根系吸收的养分来供树体生长发育。
此期为营养转换期，此期新稍节间长的较短，此期正值开花座果，由当年制造养分来供给地上部生长。
同时，在树体内源激素的作用下，树体的大量营养流向新梢生长点，使营养生长加快，而供给花序的养分在减少，使生殖生长减弱，因而造成授粉不良，引起落花、落果。
树势越强的品种，新梢长越旺盛，落花落果就重。
这时，采取花前摘心措施来控制新梢生长，可使更多的养分流向花序从而提高座果率。
新梢摘心，既不能过轻、也不能过重，过轻过重都起不到良好效果。
进入盛果期的树，一般
从最上一花序所对应的叶片算起，留5片叶摘心较好。
如在花前2—3天喷一遍“营养转化剂”则效果更好。
三、葡萄叶片：
叶片是合成碳水化合物的主要器官，葡萄树果实是通过叶片的光合作用来实现的。
因此，要保证有一定的产量，必须要保证有足量的叶片来进行光合作用，制造充足的碳水化合物。
叶片保留过少，则会影响产量，但叶片保留过多，造成叶片重叠，处在见不到直射阳光位置的叶片制造的养分还抵不过其消耗的养分，反而影响到养分的积累。
这样果树不能正常生长发育，往往落花落果较重，抗逆性弱。
因此，整形修剪要使叶子既不过密，又能保证有足够的叶面积，尽量合理地将叶片的分布调整在光补偿点以上。
这也是葡萄树整形修剪的技术所在。
一般葡萄着色，主要是花青素，而花青素的形成与糖分密切相关，糖分增加的多，葡萄着色就好。
因此，糖度是葡萄着色的首要条件。
要想提高糖度，就要增加养分积累，要想增加养分积累，就要依靠尽可能多的叶面积，合成更多的碳水化合物。
要实现葡萄树体内在这一良性运行，除了良好的自然条件外，精湛到位的管理是非常重要的。
没有树体内在养分的积累，靠“催红素”催红的葡萄，其真正品质也是不会好的。
四、葡萄果实：
一般说来，粗壮、叶茂、生长势强的结果枝着生的果穗紧密，浆果含糖量高。
而生长势弱的结果枝着生的果穗松散，浆果含糖量低。
过于旺盛的徒长枝营养生长占优势，而影响生殖生长，以致使花序发育不良，果穗小，着色差。
这种情况，可适当修剪或用生长抑制剂进行处理，控制其营养生长，但不可重剪。
若结果过多，生殖生长占优势，则枝蔓生长衰弱，此时应摘除部分果穗，使树势得以恢复。
结果过多，树体养分常为果实优先利用，造成植株发根量少，树势衰弱，即使大量施肥，也难以补损。
因此，在结果过多的情况下，应及时疏穗，加强管理，使生殖生长与营养生长大体趋于平衡。
特别是那些占有关键位置的弱枝，切不可轻易让其挂果。
五、葡萄根系：
植株地上部分生长旺盛，光合作用强，制造的养分多，输送到地下部分的物质也多。
地下部根系生长发达，又反过来把大量的养分输送到地上部。
地上各器官与根系的关系是互相促进又互相制约的关系。
葡萄的根不但能吸收养分，而且还能贮存养分。
根系越发达，生长越旺盛。
因此，保持葡萄地下部分和地上部分的生长平衡，是实现稳产高产优质的重要条件，促进根系生长发育的最有效措施是增加根系土壤的有机质含量。
在葡萄生产过程中，由于某些管理措施不到位，造成各部器官发育状况不协同，往往引起各部器官生长之间，生长与结果之间产生不协调，致使树势生长和结果失调，影响了树正常生长和结果，不能取得较好的效益。
因此，采用正确的技术措施，调整好各部器官的正常生长发育，是取得较理想经济效益的必要措施。