花生止血润肺搭配3种食物吃营养功效高

花生，生姜，枸杞，大蒜的妙用

花生，生姜，枸杞，大蒜的妙用花生，生姜，枸杞，大蒜的妙用花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称，多吃花生可补蛋白。

花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

“花生还具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红皮一块吃。

”花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。

它所含的Ve可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。

但是，花生含脂肪丰富，消化吸收慢，大量生吃会引起消化不良。

存放过久的花生及霉变的花生容易被黄曲霉毒素污染，诱发癌症，应当小心。

花生米油炸后80%的Ve被破坏，且脂肪含量过高，患口腔溃疡、口干舌燥及发炎者，以及胆囊切除者宜少吃。

花生食疗方：1.花生加红枣及大米煮粥:可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振；2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜：用于肾气不足、面色无华；3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖，可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃；4.花生米、栗子、莲子煮粥：用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症；5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄：有通乳作用。

过去，花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人，尤其是肥胖、想减肥的人排斥。

不过，近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。

花生能减肥营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。

而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。

早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上，美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)，一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。

花生煲汤养生食谱大全

花生煲汤养生食谱大全
1. 花生排骨汤
将花生和猪排骨一起煲汤，既能增加汤的营养价值，又能滋补骨髓。

2. 花生鸡腿汤
将花生和鸡腿一起煮成汤，具有滋补脾胃、补充营养的作用。

3. 花生红枣汤
将花生和红枣煮成甜汤，具有益气养血、滋补肺部的效果。

4. 花生猪尾汤
将花生和猪尾一起煲汤，有助于滋补精血、强筋壮骨。

5. 花生海带汤
将花生和海带一起煮成汤，具有清热解毒、补充碘元素的功效。

6. 花生蘑菇汤
将花生和新鲜蘑菇煲汤，既可以增加菜肴的口感，又能补充营养。

7. 花生豆腐汤
将花生和嫩豆腐一起煮成汤，富含蛋白质和矿物质，适合素食者食用。

8. 花生枸杞汤
将花生和枸杞煮成汤，具有滋补肝肾、明目养颜的功效。

9. 花生苹果汤
将花生和苹果搭配煮成汤，既能增加汤的口感，又能补充维生素。

10. 花生菠菜汤
将花生和菠菜一起煮成汤，富含维生素和矿物质，适合保健养生。

花生的功效

∙∙花生（鲜）的功效与作用功效：润肺健脾养脾养胃健胃补气丰胸适宜人群：一般人群均可食用花生（鲜）。

适宜体质：阳虚质∙花生（鲜）的食物介绍花生（鲜）的功效花生（鲜）的保存秘诀花生（鲜）的选购技巧花生（鲜）的食用方法花生（鲜）的烹调方法花生（鲜）的搭配宜忌花生（鲜）的食物介绍花生为豆科植物，我国栽培花生的地方极广，以黄河下游各地为最多，主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等不同形态，呈现淡红色。

花生（鲜）滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

花生（鲜）的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，花生（鲜）含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

花生（鲜）的功效促进人体的生长发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

促进脑细胞发育：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

抗衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

止血的作用：凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

”6.预防心血管疾病养血通乳：滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

预防癌症：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。

花生这么吃润肺又止血，但这几类人吃了等于催命符！

花生这么吃润肺又止血，但这几类人吃了等于催命符！关于花生，在很多人的印象里，它不仅营养丰富，价格也实惠。

而对于其功效也有很多，而且花生的做法也有很多，对于这样一个物美价廉的食物，大家不妨多吃点。

一、吃花生润肺又生血花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

另外，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。

尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

然而，花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。

专家介绍，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里生长期间。

花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响，更容易招致黄曲霉菌感染。

黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中，产生大量的毒素（主要是黄曲菌毒B1），污染花生及其制品。

现已查明，在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中，都有可能存在此毒素。

那么怎样吃花生才安全有益呢？首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。

黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。

最近一项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。

有人说，水煮花生不香不脆，用油炸行否？经过实验，黄曲霉菌毒素即使加温到200℃，也不能将其破坏，而且经过高温油炸，花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质，增加其致癌性。

因此，常食油炸花生，不宜提倡。

美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现，花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。

不适宜吃花生的人群需要注意的是，花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但不是所有人都适合吃它，如痛风患者，胆囊切除者，胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者，想减肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血症患者。

花生吃了有什么好处花生和什么一起吃最好

花生吃了有什么好处花生和什么一起吃最好花生很多人应该都不陌生，餐桌上经常可以看到的，过年的时候也常吃的休闲坚果，那么花生吃了有什么好处呢？下面一起来看看吧！一、花生吃了有什么好处补气止血花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。

所以对各种出血及出血弓|起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

降低血脂花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。

这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。

防癌抗癌花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是谷固醇，具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。

花生中有一种生物活性很强的天然多酚类物质一自藜芦醇,这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

减肥润肤花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

花生还能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

二、花生和什么一起吃最好1、红枣将花生连红衣一起与红枣配合食用，既可补虚,又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。

2、红葡萄酒花生米与红葡萄酒共食，可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率。

3、芹菜花生与芹菜共食，对高血压、高血脂、血管硬化等患者有益。

4、章鱼章鱼具有养血益气之功用，气血虚弱之人食之为宜。

花生米性平味甘，补中益气，润肺化痰，为常用的滋补强壮食物。

二者共食可益气补虚，强体健身。

三、吃花生的注意事项1、花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁，故胆囊病患者不宜食用。

2、老年人消化功能不好，"脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。

吃花生有什么作用花生怎么吃最健康

吃花生有什么作用花生怎么吃最健康老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血、可降脂······这“长生果”就是花生！它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其因美味而且不可忽视的药用和保健价值，一直在食物界中占据着重要的位置！一、吃花生有什么作用护心脏、清血管、稳血糖现代研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。

这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。

还有研究发现，如把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。

花生中的钙质也是也很丰富的，无论孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼。

平稳血糖：早上一把早上吃一把花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。

清血管、保心脏：炒菜换用花生油炒菜可以换成花生油，或者每餐吃十几颗花生，以保证不饱和脂肪酸的摄入量。

花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。

消除反酸：干嚼花生方法：胃部反酸时，吃5到10颗生花生，能有效缓解胃酸的情况。

二、花生壳煮水降血脂、降血压、止咳嗽我们吃花生的时候，都是把花生壳丢掉的。

殊不知，对于有高血压、高血脂的人来说，花生壳不但简单易得，便宜，效果更是惊人，是一味再好不过的“药”了。

稳压保心脏：花生壳煮水代茶饮常用花生壳煮水代茶饮，还助于减慢心率，扩张小动脉、改善微循环，简单来说，就是保护心脏、平稳血压，减少病痛。

三、花生衣的作用补血、健脾、提气色中医认为，花生衣，甘、涩，平。

入肺、脾、肝经。

有止血、散瘀、消肿的功效。

花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用。

花生造血功能强，具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

花生比牛奶和鸡蛋更有营养每天吃能稳血糖护心脏

花生比牛奶和鸡蛋更有营养每天吃稳血糖护心脏！牛奶有些人喝了胃痛；鸡蛋有胆固醇，多吃容易导致高血脂，但是花生却是十分安全的，而且花生的营养价值比一般粮食都要高。

花生滋养补益，有助于延年益寿。

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。

中老年人补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，好处真是数都数不过来！下面4份花生做法，功效各有侧重。

1、老醋花生：阻止血栓形成防治心血管疾病很好的食品。

做法：锅里添足油，油七成热时倒入花生。

细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

洋葱、红尖，切小丁。

干净锅里倒入五汤匙陈醋。

调入适量精盐。

倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

调入1/2汤匙酱油。

料汁晾凉后倒入炸花生。

倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

功效：花生营养丰富，含脂肪40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。

2、盐水花生：防肿瘤天然葯它是肿瘤疾病的天然化学预防剂。

做法：将洗净的带壳花生入煮锅，加1000ml清水，没过花生，洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟。

大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可。

功效：花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。

它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。

3、豆干炒花生开胃，稳糖、降压、降脂。

做法花生泡好，煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯，煮好的花生捞出沥水。

蒜葱切成末，豆干切成粒。

热锅凉油，放入蒜葱末炒香。

放入豆干一起煸炒。

豆干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒。

养肺养生食谱大全

养肺养生食谱大全1. 红枣莲子汤：将红枣和莲子煮熟，加入适量的蜂蜜调味，养肺滋润。

2. 红枣银耳羹：将红枣、银耳、糯米一起炖煮，具有清肺养阴的功效。

3. 百合花生糖水：将百合、花生、冰糖一起煮熟，有滋阴润肺的作用。

4. 胡萝卜百合糖水：将胡萝卜和百合一起煮熟，加入适量的糖调味，有益气养肺的效果。

5. 蒸冰糖梨：将梨去核，放入蒸锅中，撒上适量的冰糖，蒸熟后食用，有润肺止咳作用。

6. 茨菰粥：将茨菰与糯米一起煮熟，加入适量的蜂蜜调味，有清肺养阴的功效。

7. 白木耳莲子汤：将白木耳和莲子一起炖煮，具有滋阴养肺的作用。

8. 红豆栗子饭：将红豆、栗子和糯米一起蒸熟，有补气益肺的功效。

9. 羊肺炖冬瓜：将羊肺和冬瓜一起炖煮，有滋阴润肺的作用。

10. 雪耳莲子糖水：将雪耳和莲子一起煮熟，加入适量的冰糖调味，有滋阴养肺的效果。

11. 茭白炒木耳：将茭白和木耳一起炒熟，富含纤维和维生素，有助于保护肺部健康。

12. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐一起煮制，富含蛋白质和矿物质，有滋润肺部的作用。

13. 黄豆花生炖瘦肉：将黄豆、花生和瘦肉一起炖煮，有益气健脾，滋养肺部。

14. 竹笋炒腰花：将竹笋和猪腰片一起炒制，具有补肾养肺的功效。

15. 菠菜炒蘑菇：将菠菜和蘑菇一起炒熟，富含维生素和矿物质，有润肺清热的作用。

16. 黑木耳炒芦笋：将黑木耳和芦笋一起炒制，有助于清洁肺部，提高呼吸系统功能。

17. 苦瓜炖猪肺：将苦瓜和猪肺一起炖煮，有清热解毒、滋阴润肺的效果。

18. 枸杞炖瘦肉：将枸杞和瘦肉一起炖煮，有益气补肾，滋养肺部。

19. 红薯炖猪蹄：将红薯和猪蹄一起炖制，富含维生素和矿物质，有益气养胃，健脾养肺的效果。

20. 萝卜炖鱼头：将萝卜和鱼头一起炖煮，富含纤维和蛋白质，有滋润肺部，益智补脑的作用。

海带花生米能同吃吗

海带花生米能同吃吗海带花生米是可以一起吃的，这两种食材放在一起吃不能会影响到彼此的营养价值，而且海带花生米炖猪蹄可以促进促进奶水分泌以及补充蛋白质等，对于产后的身体恢复是很关键的。

海带花生米炖猪蹄的时候，我们只要将这三者食材一起放进锅里，小火慢炖1个小时就可以了，具体做法，大家可以来了解一下。

花生和海带能一起吃材料主料：海带(发好的)100克，花生米50克，猪手200克，生姜，葱各10克。

清汤500克，盐20克，味精10克，白糖5克，胡椒粉少许，鸡精粉5克。

做法1.海带洗净切成丝，花生米泡洗干净，猪手砍成块，生姜切片，葱切花。

2.瓦煲注入清汤，加入猪手、海带、花生米、姜、煲40分钟。

3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟，然后撒入葱花即成。

花生不能和什么一起吃?1、花生+黄瓜：腹泻黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。

因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

2、花生+螃蟹：腹泻中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。

可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。

因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

花生的最佳搭配食物1、花生+芹菜芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。

花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。

常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。

二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。

2、花生+红葡萄酒红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用。

秋天的味道如何用中医食疗保养身体

秋天的味道如何用中医食疗保养身体秋天是一个五味俱全的季节，不论是水果的甜蜜，蔬菜的清爽，还是肉类的鲜美，都让人无法抵挡。

中医食疗作为一种古老而有效的保健方法，提供了一种更加自然、健康的养生方式。

在秋天，我们可以利用中医食疗的偏方，通过调理饮食来滋补身体，以迎接寒冷的冬天。

一、花生保肺花生是秋季常见的坚果之一，它具有润肺、补肺的功效。

秋天气温开始降低，很容易使人感到肺部干燥，而花生中富含矿物质和蛋白质，可以滋养肺脏，增强肺功能。

可以适量食用花生或者将其炒熟后磨成粉末，加入牛奶中饮用，可以达到润肺的效果。

二、白萝卜祛湿秋天湿气重，很容易引发一些湿气性疾病，如风寒感冒、关节疼痛等。

在中医食疗中，白萝卜被认为具有清热、解毒、祛湿的功效。

白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，既可以增加身体免疫力，又能促进消化道功能。

饭前吃一些白萝卜可以帮助消化，祛除体内湿气。

三、山药补气山药是一种常见的养生食材，它被视为一种能够补充肝肾阴虚的食物。

秋天对于人体来说，是肺部相对脆弱的季节，而山药中的营养物质有助于调养人体的肺脏功能。

经常食用山药可以改善人体的免疫力，增加体力，预防感冒和其他呼吸道疾病。

四、枸杞养肝枸杞是一种常见的中药材，具有养肝清补的功效。

秋季养肝非常重要，因为现代人的生活中压力大，肝脏的负担很重。

适量食用枸杞有助于抵御压力，平衡情绪和增强肝脏功能。

可以将枸杞泡水喝，也可以加入热水中泡茶，每天坚持喝，会有不错的效果。

五、黑木耳护肤秋季气候干燥，很容易引起皮肤问题。

黑木耳中富含胶质和多种维生素，可以帮助皮肤保持水润和光滑。

食用黑木耳有助于补充胶原蛋白，促进肌肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。

可以将黑木耳泡软后与蔬菜一起炒，或者煮粥时加入，都能达到保养皮肤的效果。

总结：秋天的味道如何用中医食疗保养身体，上述所提到的食材和偏方仅仅是其中的一小部分。

我们可以根据自己的情况选择适合自己的食材进行搭配。

同时，要注意饮食的多样化，不仅补充营养，还能提高身体的抵抗力和免疫力。

花生桂圆红枣汤的功效和作用

花生桂圆红枣汤的功效和作用花生桂圆红枣汤的功效和作用中医认为，花生性平，味甘;入脾、肺经。

可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

花生桂圆红枣汤的注意事项花生桂圆红枣汤的注意事项有哪些?对于现代人，有了一定的经济基础之后，越来越多的人开始重视养生这块了，而食疗是目前最健康的，最具有绿色通道的养生了，而在冬季最好的养生方法莫过于喝汤了，对各个人群都有很好的营养效果，对于孕妇或上班人士来说，也是非常的有营养价值的。

花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。

这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。

所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

应贮于低温、干燥处为好。

如发现变质的花生，应及时清除，切勿食用。

红枣虽然能够帮助人体补血养气，但是红枣不能吃得过多。

因为红枣是属于容易上火的食物，一次性吃太多会给身体带来饱腹感，影响正常的饮食。

花生的功效与作用及食用方法

花生的功效与作用及食用方法花生的功效和作用一、花生的功效1、花生不仅仅食用价值高，还可以作为药用，花生的外衣、种子、提取的油都可以作为良药，能够健脾和胃、润肺化痰、益气止血等效果。

民间也有“生花生养胃，煮花生润肺，炒花生保肝”的说法。

2、花生有很好的止血作用，因为在花生中含有大量的维生素k，这个有很好的止血效果，尤其是花生的外面的那层红衣，这个的止血效果比花生的果肉高出好几倍。

3、花生被世人称为“长生果”女性一定要经常吃。

花生有很好的抗衰老、滋润皮肤、头发光泽的效果，能提高记忆力、思维能力，对皮肤有很好的滋润效果。

4、有预防动脉硬化的作用，可以对治疗冠心病高血压有很好的辅助作用。

5、可以提高免疫力，润肺，消水肿、健脾和胃、补血补虚。

二、花生的作用1、花生出去尖头，然后用小火慢慢熬汤服用，是可以治咳嗽的，因为花生能够润肺化痰。

2、在临床上，花生还运用到了治疗产后缺乳的治疗上，能够养血通乳，用花生搭配猪蹄，可以帮助产妇下奶。

还可以补气养血，美容去皱3、可以将花生和干枣在温水中浸泡30分中左右，花生连带着外皮红衣与枣一起加适量的水用小火熬汤，最后将花生皮捞出，再放入红糖，可以缓解各种出血的症状，而且还可以补虚，健脾胃，增加食欲。

4、花生和莲子熬成粥，能够改善睡眠质量，解决头晕失眠、心气不足等问题。

5、醋泡花生备受中老年人喜爱，尤其适合高血压病人，能够降低胆固醇、降低血压，保护心血管，还可以清肠润道，缓解老年便秘。

花生的食用方法水煮花生取鲜花生放在地上用脚轻轻踩破皮(主要是入味)，洗净去根;锅内加水放入洗净的花生，加入大料，食盐，大火煮开即可。

红枣花生衣汤材料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。

做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。

本汤具有强体益气，补血止血的功效。

这四种食物比人参还养人补肾补肝养胃健脾的食物

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢这四种食物比人参还养人补肾补肝养胃健脾的食
物
导语：事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。

特别是下面的4种果实，只要搭配得当、
事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。

特别是下面的4种果实，只要搭配得当、正确食用，就能达到大补的效果。

1、莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。

除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。

2、芡实
这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

常识分享，对您有帮助可购买打赏。

花生搭配什么食材最佳花生和什么搭配最好

花生搭配什么食材最佳花生和什么搭配最好花生，又名落花生、金果、无花果、长果等。

因花生滋养补益，有助于延年益寿，所以又被称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。

一、花生搭配什么食材最佳杏仁花生浆原料：甜杏仁30克，花生仁100克，白糖10克。

做法：将甜杏仁、花生仁共磨成浆，将磨好的浆入锅煮熟后，放入白糖搅匀即成。

当饮料用，一天饮完。

常饮。

功效：具有利肺补脾的功效。

花生衣红枣汁原料：花生米100克，干红枣50克，红糖适量。

做法：1、花生米温水泡半小时，取皮。

2、干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米的水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。

功效：适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。

花生杏仁豆花原料：黄豆1/2杯，煮熟的花生仁110克，吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙，牛奶1杯。

做法：1、吉利丁入碗加入适量水调匀。

2、黄豆洗净，泡水2个小时，放入果汁机中搅拌成豆浆，滤除豆渣，再入锅以中小火边煮边搅拌。

3、煮熟后熄火，加入调好的吉利丁搅拌均匀，放凉即凝固成豆花。

4、杏仁霜放入锅中加入1/2杯水烧开，加入果糖调匀，熄火，待凉加入牛奶拌匀成杏仁汤。

5、食用时舀出适量的豆花，盛入碗中，加入煮熟的花生仁和杏仁汤即可。

功效：具有柔润肌肤，润肠通便，止咳化痰的功效。

花生仁拌芹菜原料：花生仁200克，芹菜250克，植物油、食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油各适量。

做法：1、花生仁洗净沥干，芹菜洗净切成段，放入沸水锅中焯一下，晾凉。

2、取一碗，放入食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油兑成调味汁，热锅加油，放入花生仁炸酥，备用。

3、将芹菜与花生仁一起盛盘，浇上调味汁，拌匀即成。

功效：具有延缓衰老的功效，还可用于高血压、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎及秋燥咳嗽、尿血等症的辅助食疗。

老醋花生仁原料：花生米200克，黄瓜20克，洋葱20克，香葱5克，香菜5克，老陈醋、生抽、绵白糖、盐、色拉油适量。

花生煮稀饭的功效

花生煮稀饭的功效关于《花生煮稀饭的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在夏天很多人夜里的情况下都是挑选吃白米粥，白米粥是和粥不一样的，由于白米粥与粥对比起來它更稀一些。

可是他们的口味全是类似的，只不过是粥较为浓稠。

在做白米粥的情况下，许多人要放进花生仁来煮粥，花生仁做为一种对身体有非常好补气补血的东西，多吃对身体健康拥有非常好的协助。

因此应用花生仁煮粥，有如何的作用呢?煮花生粥花生酥烂有养阴润肺，清热解毒生津止渴之作用。

花生仁能健脾养胃，益气;《本草逢原》载：落花生粥“润肺止咳、止咳化痰、悦脾”。

营养成分分析表明，花生米中带有40%-50%不饱和脂肪及蛋白、木薯淀粉、大豆卵磷脂、多种营养元素及其胆碱等多种多样成分。

脾胃气虚的人服用，熬粥时添加适量淮山药、肺虚干咳嗽的人可添加适量百合花;贫血、血小板低者服用，可添加适量大枣同烹煮，实际效果更强。

花生仁有促进消化功效，肠功能紊乱病人不适合吃。

发霉花生仁因带有黄曲霉素(致癌物质)，不可以烹煮。

花生仁煮粥需要提早泡吗花生仁和稻米要先侵泡。

由于花生仁和稻米偏硬，提早侵泡能够减少煮粥的時间，并且能充足出来花生仁外皮和稻米表层的脏东西。

原材料檽米100克，花生仁50克，牛乳100ML，蓝莓干10g。

作法1、檽米侵泡1小时后，煮开成粥，约20分钟。

2、花生仁事前侵泡2小时后，倒进搅拌器，加一些水弄成花生糊。

3、将花生糊倒进煮好的糯米粥中。

4、倒进牛乳，搅拌均匀，再烧开就可以，最终撒进清洗的蓝莓干。

5、不用加糖，便有浅浅的香甜。

花生仁能够和什么一起熬粥小米、花生仁、大枣、干桂圆、百合花、白木耳、莲籽、淮山药、紅豆、枸杞子，大伙儿能够依据自身喜爱的随意配搭，是非常好的营养粥哦。

花生仁怎么煮粥美味茯苓花生粥原材料：花生米50克，梗米100克。

茯苓15克。

作法：1.梗米清洗，侵泡2钟头;花生米清洗控干。

2.锅纵火上，放水1000克，水滚沸后放梗米、花生米。

多多益善生活举例

多多益善生活举例秋冬天的天气寒冷，总是让人觉得无精打采，身体免疫力还会下降，10种厨房里的食物，是秋冬养生小能手，却常常被扔在角落，殊不知对身体多多益善,能够很有效的养肺护脾。

1、花生中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。

可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

2、白萝卜白萝卜可以说是非常接地气了，特别是在北方，没到冬天，家家户户都会囤一大批的萝卜等着过年，它不仅便宜，而且还能够和很多食材进行搭配，但是因为口味，所以有很多人都比较嫌弃，就算和其他食物一起制作，也经常被搁置在一边，胡萝卜水分含量非常高，能够很好的滋润肺部。

而且它里边有着特殊的成分能够强健脾脏。

所以对于那些经常抽烟以及脾虚的人群，平常不妨多吃一些白萝卜。

3、山药无论是秋季还是冬季，天气都非常干燥，补充水分稍微有一点不及时就会出现上火的现象，造成口腔溃疡、咳嗽等症状，而山药有着润肺生津的效果，能够快速败火，缓解咳嗽对于肺部的伤害，而且还可以让脾脏更具有活性，让肺部和脾脏功能更加强大。

但是在对山药进行制作之前的处理过程要小心，一定避免山药皮与皮肤接触。

4、银耳银耳多用来煮汤，不仅口感好，而且营养丰富，在汤里边煮一段时间，能够让里边的成分充分地析出。

而且它本身属性平和，对身体没有刺激性，适合任何人群食用，能够滋补脾胃，还可以吸附肺部的烟尘颗粒，所以多吃一口对身体的好处就多一点。

5、莲藕荷莲一身宝这句话真的是一点也不错，它的花可以观赏，它的杆能够入药，它的根能够成为一种蔬菜——莲藕，而且对于身体有很多的好处，能够滋润肺部，强健脾胃，更重要的是它能够增强身体的抵抗力，避免其他疾病对身体的伤害。

花生相克的食物介绍

花⽣相克的⾷物介绍花⽣是很多⼈都爱吃的零⾷，但也有很多饮⾷禁忌，就拿花⽣不能和什么⼀起吃这个问题来说，相信很多⼈都不知道答案。

下⾯⼩编带你了解花⽣相克的⾷物，希望对你有帮助!　花⽣相克的⾷物 1、花⽣+黄⽠：腹泻黄⽠切⼩丁，和煮花⽣⽶⼀起调拌，作为⼀道爽⼝凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男⼠喝酒时也喜欢来⼀碟花⽣⽶拌黄⽠丁。

其实，这样搭配不是⼗分妥当。

因为这两种⾷物搭配可能会引起腹泻。

黄⽠性味⽢寒，常⽤来⽣⾷，⽽花⽣⽶多油脂。

⼀般来讲，如果性寒⾷物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

对于那些肠胃功能超好的⼈来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同⾷，即使同⾷最好不要多⾷。

2、花⽣+螃蟹：腹泻中医记载：花⽣仁性味⽢平，⽽且现代医学发现，在花⽣中含有⼤量的脂肪，其含量⾼达45%。

可以说花⽣是属于油腻性⾷物的，如果与寒冷性的⾷物⼀块⾷⽤的话，就会导致出现腹泻的现象。

因此螃蟹不能与花⽣仁不宜同时进⾷，肠胃虚弱之⼈，尤应忌之。

花⽣的最佳搭配⾷物 1、花⽣+芹菜芹菜具有清热、平肝、明⽬和降⾎压的作⽤。

花⽣具有⽌⾎、润肺、和胃、降⾎压、降胆固醇等作⽤。

常吃花⽣可改善脑⾎管循环、延缓衰⽼。

⼆者配伍适合⾼⾎压、⾼脂⾎症、动脉⾎管粥样硬化等患者⾷⽤。

2、花⽣+红葡萄酒红葡萄酒中含有⽓⽪酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防⽌⾎栓的作⽤。

两者结合可保⼼脏⾎管畅通⽆阻，再吃花⽣⽶可⼤⼤降低⼼脏病的发病率。

3、花⽣+⽑⾖/花⽣+啤酒这种搭配⽅法卵磷脂的含量极⾼，⽽卵磷脂进⼊胃肠道后被分解成胆碱，迅速经⼩肠黏膜吸收进⼊⾎液再⼊脑，发挥健脾益智的作⽤。

补充卵磷脂后记忆⼒与智⼒都有明显提⾼。

吃花⽣的注意事项 1、吃多会上⽕。

花⽣含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使⽤;阴虚内热者忌⾷炒花⽣，以免助热起⽕。

2、发霉会致癌。

花⽣⽶很容易受潮变霉，产⽣致癌性很强的黄曲霉菌毒素。

梨炖花生米的功能主治

梨炖花生米的功能主治1. 缘起与传承梨炖花生米是一道传统中华美食，源自古代中医理论对食物药性的研究。

梨具有生津止渴、润肺止咳的作用，而花生米具有益气养阴、润肺止咳的功效。

结合起来炖制一起，不仅可以口感丰富，更能发挥出它们的药用价值。

2. 功能主治2.1 降咳止嗽梨炖花生米的主要功效之一就是降咳止嗽。

在中医理论中，咳嗽是由于肺热引起的，梨具有清热润肺的作用，而花生米则能益气养阴。

梨中的柔嫩果肉加上花生米的香甜口感，形成了一种合适的药食结合，能够缓解肺热引起的咳嗽症状。

2.2 润肺止渴梨和花生米均具有润肺止渴的功能。

梨中含有丰富的水分和维生素，能够滋润喉咙、解渴止渴；而花生米中的油脂成分则能滋润肺部，缓解肺燥引起的干咳等症状。

梨炖花生米既能解渴，又能润肺，对于缓解燥热引起的咳嗽和口渴症状有着良好的效果。

2.3 滋养肺部梨炖花生米中的花生米含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于滋养肺部有着重要作用。

花生米中的大豆卵磷脂能够增强肺组织细胞的活力，促进肺部的血液循环，提高肺的明暗功能，有利于防止肺部老化和疾病。

2.4 缓解疲劳梨炖花生米还有缓解疲劳的功效。

梨中富含维生素C和葡萄糖，能够补充体力和营养，促进身体的新陈代谢，缓解疲劳感。

花生米中的丰富营养成分也能提供能量，帮助缓解疲劳，恢复体力。

3. 烹饪方法梨炖花生米的制作方法简单，步骤如下： 1. 准备材料：新鲜梨一个，花生米适量，冰糖适量。

2. 梨去皮、去核，切成小块。

3. 锅中加入适量水，加入花生米，大火煮沸后转小火炖煮15分钟。

4. 加入梨块和适量的冰糖，继续炖煮15分钟至梨块透明熟软。

5. 关火，待凉后即可食用。

注意：梨炖花生米炖煮时间不宜过长，过长会导致梨糊烂而花生米过熟。

4. 食用方法梨炖花生米可根据个人口味食用，可以当作糖水直接饮用，也可以在饭后作为一道甜品食用。

此外，还可以将梨炖花生米和其他炖品（如雪梨炖银耳）搭配食用，营养更加丰富。

花生配“枸杞”，胜过“人参”，男人坚持3天，肾脏都“回满”

花生配“枸杞”，胜过“人参”，男人坚持3天，肾脏都“回
满”
编小的时候，因为家在农村，没有什么零食吃，能有一碟油炸花生，就很高兴了，比过年还开心。

因为花生含有多种营养物质和丰富的油质，所以它能在一定程度上增强我们的抵抗力，补肾益气，固本培元，有助于解决男性肾功能下降的问题。

特别是花生搭配这种食物，功效加倍哟。

花生配“1物”，胜过“人参”，男人坚持3天，肾脏都“回满”
花生中的B族维生素和维生素C含量丰富，对保持头皮健康起到了重要作用，而且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成，所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸有益于头发毛囊健康，能防止脱发。

花生中含的氨基酸种类多达十余种，其中赖氨酸可以提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育，提高记忆力，常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童提高记忆力。

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

枸杞有很好的养肾益气的作用，现在很多人都习惯拿枸杞来泡水喝，特别是在精气神都有所下降的中年时期。

而如果把花生和枸杞搭配一起，就可以加倍的补充肾气，养护肾脏，增强我们人体的免疫力和抵抗力，而肾脏对于我们的身体非常的重要，是我们人体新陈代谢非常重要的脏器，每天吃一点枸杞和花生，坚持一周，能够让我们更好的新陈代谢，让我们的身体更加的健康。

中药食疗菜谱

中药食疗菜谱人体每天都需要吸收大量的营养物质，来提供生长发育的需要。

那怎么吃才既有营养又补身体呢?以下店铺为你推荐的中药养生食谱，希望大家喜欢。

中医食疗养生食谱1、银耳猪肝汤把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。

功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

2、山药青笋炒鸡肝准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。

首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。

鸡肝用清水洗净，切成片。

再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。

最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。

鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。

青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。

三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

功效：改善皮肤色泽。

3、核桃松仁粟米羹制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。

此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。

核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。

玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

功效：美容又健胸。

4、党参红枣炖排骨将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。