大班健康《小小营养师》课件

合集下载

幼儿园幼师精选大班健康教案《小小营养师》

幼儿园幼师精选大班健康教案

《小小营养师》

活动目标：

1．能清楚连贯地转述成人的意见和理由。

2．学习并理解食物金字塔，能根据营养搭配知识对原来的设计纠错。

3．懂得营养搭配合理身体才会棒的道理。

活动准备：

多种食物6英寸照片；许多食物操作卡片（人均5种）；小盘子（同幼儿数）；课件：《食物金字塔》、《营养搭配小知识》。

活动进程：

一、交流分享已有的食物营养的知识、经验

1.引导幼儿相互交流自己了解到的食物的营养。

提问：昨天，我给大家布置了一个任务，请你回家从大人那儿了解一下哪些食物有营养，都有什么营养。谁能来说说？

2．选选说说有营养的食物。

(1)教师出示各种食物的照片，请幼儿自选一种有营养的、自己喜欢吃的食物。

问题:你选择了什么样的食物，它有什么营养？

(2)请幼儿将所选的食物照片有序地展示到前面的黑板上。

(3)运用已有经验对选出的食物排序；分类。

提问：第几排的第几个是什么食物，它有什么营养？

米饭、面条、馒头等的俗称是什么？(意大利面)

同理依次引导幼儿说出蔬菜、水果等。

老师总结:每种食物的营养都不一样。面食富含碳水化合物，蔬菜水果富含维生素，鱼、肉、蛋、豆腐、乳制品富含脂肪和钙。

二、认识食物金字塔，初步了解人体每天所需食物量的多少

1、集体设计食物金字塔。

问题:你认为一天中可以多吃哪些食物？哪些食物应该少吃？

（幼儿发表见解，教师按幼儿所说操作食物照片，摆成金字塔形状）

2．认识食物金字塔，初步了解人体每天所需食物量的多少。播放食物金字塔课件，引导幼儿观察。

教师导入：大家猜得到底对不对呢？让我们一起来看看大屏幕，听听营养小博士是怎样说的？

《小小营养师》大班健康教案

《小小营养师》大班健康教案
一、教学内容
本节课选自大班健康领域教材第四章《食物营养与保健》第三节《小小营养师》。详细内容包括：认识各类食物的营养价值，学习如何搭配健康饮食，了解饮食与健康的关系，培养良好的饮食习惯。
二、教学目标
1.让幼儿了解并掌握常见食物的营养成分及其作用。
2.培养幼儿合理搭配饮食的能力，提高其健康素养。
2.关注幼儿在课堂上的参与程度，提高课堂互动性；
3.加强家校沟通，了解幼儿在家的饮食情况，共同解决饮食问题；
4.根据课后反思，不断调整教学方法和策略，提高教学效果。
本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1.使用生动、形象的语言，增强幼儿对食物营养的理解；
2.语调亲切、富有感染力，吸引幼儿的注意力；
3.适时变换语速和音量，突出教学重点和难点。
3.加强家校沟通，共同关注幼儿的饮食健康问题；
4.不断学习，提高自身教学水平，以更好地指导幼儿学习。
1.例题选择要具有典型性，能够引导幼儿掌握饮食搭配的原则；
2.讲解过程中，鼓励幼儿积极参与，表达自己的观点；
3.随堂练习要注重分组讨论，让每个幼儿都有发言和展示的机会；
4.教师应及时给予反馈和指导，帮助幼儿巩固所学知识。
四、作业设计与拓展延伸的实用性
作业设计与拓展延伸要注重实用性，以下是重点关注的内容：
3.培养幼儿良好的饮食习惯，增强其饮食健康意识。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康生活》，具体内容为《小小营养师》。通过本章学习，让幼儿了解食物的营养成分，培养他们合理搭配食物的能力，养成健康的饮食习惯。

二、教学目标

1. 了解常见食物的营养成分，知道均衡饮食的重要性。

2. 能够根据营养成分表，合理搭配一日三餐的食物。

3. 培养幼儿健康的饮食习惯，提高自我服务能力。

三、教学难点与重点

教学难点：让幼儿理解并掌握如何根据营养成分表合理搭配食物。

教学重点：了解食物的营养成分，养成健康的饮食习惯。

四、教具与学具准备

教具：PPT、食物模型、营养成分表、食谱

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

通过讲述小兔子在森林里寻找食物的故事，引导幼儿关注食物的营养成分，激发学习兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）

展示PPT，介绍常见食物的营养成分，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。讲解如何根据营养成分表，合理搭配一日三餐的食物。

3. 随堂练习（10分钟）

发放营养成分表和食谱，让幼儿分组讨论，根据营养成分表为小兔子设计一日三餐的食谱。

4. 小组分享（5分钟）

每组选一名代表分享自己的食谱，大家共同评价食谱的合理性。

六、板书设计

1. 食物的营养成分

蔬菜：维生素、矿物质、膳食纤维

水果：维生素、矿物质、糖分

肉类：蛋白质、脂肪、矿物质

谷物：碳水化合物、膳食纤维、B族维生素

2. 合理搭配食物的要点

营养均衡：摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等

食物多样：每天至少摄入五大类食物

适量摄入：控制热量，避免过量

小小营养师教案精选

教案：小小营养师

教学内容：

本节课的教学内容来自《健康与营养》教材的第四章“食物中的营养素”，详细介绍了食物中的六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。学生将学习每种营养素的生理功能、食物来源和适量摄入的重要性。

教学目标：

1. 学生能够说出六大营养素的名称、生理功能和食物来源。

2. 学生能够理解营养素在人体中的作用和适量摄入的重要性。

3. 学生能够运用所学知识，为自己设计一份合理的膳食。

教学难点与重点：

重点：六大营养素的名称、生理功能和食物来源。

难点：营养素在人体中的作用和适量摄入的重要性。

教具与学具准备：

教具：PPT、食物模型、营养标签。

学具：学生手册、食物卡片、营养计算器。

教学过程：

一、实践情景引入（5分钟）

教师展示一份不合理的膳食，让学生观察并指出其中的问题。引导学生思考合理的膳食应该包含哪些营养素。

二、知识讲解（10分钟）

教师使用PPT讲解六大营养素的生理功能、食物来源和适量摄入的重要性。引导学生通过食物卡片和营养标签，了解不同食物中的营养素含量。

三、例题讲解（15分钟）

教师出示一份营养不良和一份营养过剩的膳食，让学生分析其中的问题，并提出改进措施。引导学生运用所学知识，为自己设计一份合理的膳食。

四、随堂练习（10分钟）

学生使用营养计算器，根据自身情况，为自己设计一份合理的膳食。教师巡回指导，解答学生的问题。

五、板书设计（5分钟）

教师根据讲解内容，板书六大营养素的名称、生理功能和食物来源。

六、作业设计（5分钟）

2. 请学生运用所学知识，为自己设计一份合理的膳食，并写出设计思路。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案(通用)ppt精品模板分享(带动画)

制定效果：提高幼儿免疫力、促进生长发育、预防疾病
食品安全与卫生
了解食品安全的重要性掌握食品卫生基本知识学习辨别健康食品的方法培养幼儿注重食品安全的意识与行为习惯
04
教案教学方法与手段
讲解法
定义：教师通过口头语言向学生说明、解释、论证和阐述健康知识及技能。
目的：使学生了解、掌握健康知识和技能，激发兴趣和动机，培养健康行为和观念。
03
教案内容详解
健康饮食理念导入
提问导入：询问孩子们平时喜欢吃的食物，引导他们思考什么是对身体有益的食物。
讲解理念：介绍健康饮食的理念，包括食物多样性、均衡营养、合理搭配等。
引导体验：让孩子们了解不同食物的营养成分和口感特点，引导他们尝试新食物。
总结反馈：对孩子们的反馈进行总结，强调健康饮食的重要性。
与学生互动，了解他们的兴趣和需求，调整教学策略。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
通过问卷调查，了解学生对健康饮食的认知和饮食习惯的改善情况。
鼓励学生参与课堂活动，提高他们的积极性和主动性。
教学反馈及改进建议
学生对健康饮食有了新的认识和兴趣
学生对健康饮食的积极态度和行为变化得到了有效引导和培养
讲授新课：讲解健康饮食的知识，展示健康食物的图片和视频
巩固练习：让学生自己动手制作健康食谱，并进行分享和交流

幼儿园大班健康《小小营养师》教案

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班健康教材《小小营养师》，主要讲述食物

的营养价值以及如何做到合理膳食。通过讲解食物的四类基本营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素与矿物质，使幼儿了解各种食物

的营养成分，培养幼儿合理的饮食习惯。

二、教学目标

1. 使幼儿了解食物的基本营养素，认识到营养平衡的重要性。

2. 培养幼儿的观察力、思考力和表达能力，提高他们的健康素养。

三、教学难点与重点

重点：使幼儿了解食物的基本营养素，知道各种食物的营养价值。

难点：让幼儿理解营养平衡的概念，并能够运用到实际生活中。

四、教具与学具准备

教具：PPT、食物图片、营养卡片、食物模型等。

学具：每人一份食物卡片、一份营养记录表。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

通过一个故事《小兔子的美食之旅》，引导幼儿了解各种食物的

营养价值，激发幼儿的学习兴趣。

2. 知识讲解（10分钟）

利用PPT展示食物的四类基本营养素，结合食物图片和食物模型，讲解各种营养素的生理功能和食物来源，使幼儿认识到营养平衡的重

要性。

3. 小组讨论（5分钟）

将幼儿分成小组，让他们根据所学知识，讨论如何做到合理膳食。每个小组需要制定一份合理的饮食计划。

4. 成果展示（5分钟）

5. 随堂练习（5分钟）

利用食物卡片和营养记录表，让幼儿对自己的一日三餐进行记录，检查自己的饮食习惯是否合理。

六、板书设计

板书内容：食物的四类基本营养素、营养平衡的概念。

七、作业设计

1. 作业题目：我的营养计划

要求：请幼儿根据自己的饮食习惯，制定一份合理的饮食计划，

儿童食育小小营养师

版权归嘉尚健康所有
第四层
四层奶类和大豆，天天补充长得高
第三层
三层肉蛋和鱼虾，品种常换量不超
第二层
二层蔬菜和水果，绿叶蔬菜不可少
第一层
一层谷类和薯类，粗细搭配营养好
版权归嘉尚健康所有
认识奶制品
版权归嘉尚健康所有
糖的真相实验
游戏规则：参加同学蒙上眼睛，分辨出桌上的饮料甜度，
从小到大排序，并指出最接
近5%甜度的饮料。
版权归嘉尚健康所有
第五层
五层油盐和无糖，尽量少吃要记牢
第四层
四层奶类和大豆，天天补充长得高
第三层
三层肉蛋和鱼虾，品种常换量不超
第二层
二层蔬菜和水果，绿叶蔬菜不可少
第一层
一层谷类和薯类，粗细搭配营养好
版权归嘉尚健康所有
版权归嘉尚健康所有
坏习惯，小调查
游戏规则：全班同学起立，
符合老师说出的坏习惯的同学坐下。不能赖皮哦~
版权归嘉尚健康所有Biblioteka Baidu
颁奖仪式
版权归嘉尚健康所有
THE END
小学食育课程
小小营养师
主办单位：承办单位：
协办单位：
营养师是做什么的？
版权归嘉尚健康所有
今晚你想吃什么？
版权归嘉尚健康所有
第二层
二层蔬菜和水果，绿叶蔬菜不可少

幼儿园大班健康《小小营养师》教案(通用)

为什么我们需要吃不同的食物？
教学策略
讲解
向幼儿介绍人体所需的营养素，以及各种食物中所含的营养成分。
示范
示范如何选择新鲜的食物，如何正确地烹饪食物，如何合理地搭配食物。
小组讨论
让幼儿分组讨论自己平时喜欢的食物，以及为什么喜欢它们。
学生活动
设计营养食谱
让幼儿自己设计一份营养均衡的食谱，并与其他幼儿分享。
营养知识卡片
制作一系列营养知识卡片，每张卡片上介绍一种营养素或食物的营养成分。
通过抽签的方式让幼儿了解各种营养素的作用和来源，增加幼儿的营养知识。
05
教学方法
激活学生的前知
01
02
03
提问幼儿
你们知道哪些食物？它们分别是什么味道的？
提问幼儿
你们知道哪些食物是健康的，哪些是不健康的吗？
引导幼儿思考
04
不足之处
部分内容讲解略显枯燥，需要增加趣味性。
05
06
时间安排稍显紧凑，部分幼儿未能充分参与互动环节。
对幼儿学习情况的评估与反馈
评估
通过课堂表现和互动环节，大部分幼儿能够理解并掌握基本的营养知识。
反馈
鼓励幼儿在生活中实践所学知识，培养良好的饮食习惯。
对未来教学的改进建议
改进教学方法
尝试引入更多生动有趣的教学手段，如故事、动画等，提高课堂趣味性。

幼儿园大班健康活动教案《我是小小营养师》

活动目的及背景

“我是小小营养师”是一项帮助幼儿园大班学生了解和认识健康饮

食知识的活动。通过参加此活动，学生将了解健康食物的基本概念、

了解各类食物的基本知识、掌握简单的营养分配方法等，让学生在自

己的成长过程中，注重饮食健康，保持快乐、健康的心境。

活动环节设计

活动一：食物认知游戏

1.将各种食材贴在黑板上，让孩子们分辨出所贴的每种食材

的名称。

2.在黑板上四周标记4个区域（细胞，血管，肌肉和骨骼），

将所有食物翻面并随机放置在黑板上，让孩子们拿起每种食物，猜测它对身体哪个部位有帮助，并放到对应的区域。

活动二：营养知识竞答

1.提前准备5个篮球，篮球上贴上5种食物和其营养成分。

2.首先将孩子们分成两组，每组站在篮球圈的两侧，每个圈

里分别放置一个篮球。

3.每组轮流抛篮球，回答对应篮球上的问题，回答正确的组

取得1分，答错则没有分数。

活动三：小小妙厨儿（DIY营养午餐）

1.提前准备以下材料：胡罗卜、青椒、黄瓜、番茄、豆腐、

鸡蛋、鸡蛋清、土豆、西蓝花、玉米粒、鱼肉、米饭等。

2.将材料分类放置在不同的区域。

3.让孩子们轮流进入厨房，搭配以上材料，合理搭配自己的

营养午餐，注意搭配不同的食物，让午餐更加丰富。

活动四：自我总结及心得分享

1.让孩子们回到教室，拿起笔和纸，在15分钟内撰写自己做

“小小营养师”的心得体会。

2.让孩子们轮流分享自己的心得体会。

活动评估

通过上述活动，可以对孩子们的以下能力及知识进行评估：

1.对食物的名称和营养成分的初步了解程度。

2.对身体各个部位要求的营养量的初步了解程度。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康生活》，详细

内容为第三节《小小营养师》。通过本节课的学习，让幼儿了解食物

的营养成分，培养幼儿合理搭配食物的能力，提高幼儿的健康素养。

二、教学目标

1. 知道食物中的六大类营养物质，了解它们对人体健康的作用。

3. 培养幼儿关爱自己和他人的健康，主动参与健康活动的意识。

三、教学难点与重点

难点：理解食物中六大类营养物质的作用，能运用到实际生活中。

四、教具与学具准备

教具：食物模型、挂图、PPT课件。

学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

（1）邀请一位家长代表，分享家庭日常饮食搭配。

（2）引导幼儿观察讨论：这位家长的食物搭配是否合理？为什么？

2. 例题讲解（10分钟）

（1）通过PPT课件展示，讲解食物中的六大类营养物质及其作用。

（2）以挂图为例，讲解如何根据平衡膳食原则，合理搭配食物。

3. 随堂练习（10分钟）

（1）发放食物模型，让幼儿分组进行食物搭配。

（2）提出问题：如何将所学内容运用到生活中，关爱家人健康？

六、板书设计

1. 食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。

2. 合理搭配食物原则：多样、均衡、适量。

七、作业设计

1. 作业题目：设计一份家庭一日三餐食谱。

2. 答案：

早餐：一个鸡蛋、一片面包、一杯牛奶、一份水果。

午餐：米饭、鱼、肉、蔬菜、豆腐。

晚餐：面条、瘦肉、蔬菜、一份水果。

八、课后反思及拓展延伸

1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿掌握了食物搭配的知识，培养了幼儿关爱家人健康的意识。

2024年大班健康教案小小营养师精选

一、教学内容

本节课选自2024年大班健康教材第三章《健康饮食》，详细内容

为第一节的《小小营养师》。通过本节课的学习，学生将了解食物的

营养成分，学会如何搭配食物，培养健康的饮食习惯。

二、教学目标

1. 知道食物中的六大类营养物质，了解它们对人体健康的作用。

2. 学会合理搭配食物，提高自我营养搭配能力。

3. 培养学生热爱生活、关注健康的情感态度。

三、教学难点与重点

难点：食物营养成分的了解和合理搭配。

重点：培养学生健康的饮食习惯。

四、教具与学具准备

教具：PPT课件、食物模型、营养知识卡片。

学具：学生用书、画笔、彩纸。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

利用PPT展示不同食物的图片，引导学生说出自己喜欢的食物，进而引出本节课的主题。

2. 例题讲解（15分钟）

通过讲解食物营养成分的知识，让学生了解六大类营养物质的

作用，以及如何从食物中获取这些营养物质。

3. 随堂练习（10分钟）

分组讨论，让学生根据所学的营养知识，为班级设计一份营养

丰富的午餐。

4. 小组分享（10分钟）

各小组分享自己的午餐设计，其他小组给予评价和建议。

6. 互动游戏（10分钟）

组织学生进行“营养连连看”游戏，巩固所学知识。

六、板书设计

1. 《小小营养师》

2. 内容：

食物中的六大类营养物质

食物搭配原则

健康饮食习惯

七、作业设计

1. 作业题目：

设计一份营养丰富的晚餐，并说明理由。

2. 答案：

示例：红烧肉、清炒时蔬、紫菜蛋花汤、米饭。

理由：红烧肉富含蛋白质和脂肪，清炒时蔬含有维生素和矿物质，紫菜蛋花汤提供碘等微量元素，米饭作为主食，提供碳水化合物。

《小小营养师》大班健康教案

一、教学内容

本节课选自大班健康教材第四章《食物的奥秘》第三节《小小营

养师》。教学内容详细包括食物的营养成分、健康饮食的重要性以及

如何搭配食物成为小小营养师。

二、教学目标

1. 让学生了解食物的营养成分，知道健康饮食的重要性。

2. 培养学生搭配食物的能力，学会为自己和家人设计合理的饮食。

三、教学难点与重点

教学难点：食物营养成分的理解与搭配。

教学重点：健康饮食的重要性，以及如何为自己和家人设计合理

的饮食。

四、教具与学具准备

教具：PPT、食物模型、食谱。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

课堂开始，邀请一位同学扮演“小小营养师”，分享自己的一

日三餐，引导学生们关注饮食与健康。

2. 第一环节：食物的奥秘（10分钟）

利用PPT展示食物的营养成分，讲解各类食物对身体的好处，

引导学生认识健康饮食的重要性。

3. 第二环节：搭配食物（10分钟）

分组讨论，让学生们为自己和家人设计一份合理的一日三餐，教师巡回指导，解答疑问。

4. 例题讲解（10分钟）

选取一份食谱，分析其中的营养成分，讲解如何搭配食物。

5. 随堂练习（10分钟）

学生们根据所学知识，在画纸上设计一份合理的一日三餐，教师给予评价与指导。

回顾本节课所学内容，强调健康饮食的重要性，布置作业。

六、板书设计

1. 板书《小小营养师》

2. 内容：

食物的奥秘

健康饮食的重要性

食物搭配方法

七、作业设计

1. 作业题目：为自己和家人设计一份合理的一日三餐。

2. 答案要求：列出早、中、晚三餐的食物种类和营养成分，确保搭配合理。

大班健康《小小营养师》PPT课件

大班健康领域活动课
胖胖的烦恼
Hale Waihona Puke Baidu• 1.胖胖的烦恼有什么？造成这些烦恼的原因是什么？
• 2.胖胖怎么才能摆脱这些烦恼呢？ • 3.你有什么好办法帮助胖胖减肥？
二、营养金字塔
金字塔第一层：吃的最少——油盐糖
二、营养金字塔
金字塔第二和第三层：每天适量换着吃——牛奶鱼鸡蛋类
二、营养金字塔
金字塔第四层：饮食当中吃第二多的是——水果蔬菜
二、营养金字塔
金字塔第五层：最重要吃最多的是——谷类
二、营养金字塔
三、我的营养餐
把营养知识传递给家长

幼儿园大班健康《小小营养师》教案

一、教学内容

二、教学目标

1. 让幼儿了解食物的营养成分，知道不同食物对身体的作用。

2. 培养幼儿合理搭配食物的能力，养成健康的饮食习惯。

3. 培养幼儿关心自己的身体健康，主动参与健康饮食活动的意识。

三、教学难点与重点

教学难点：如何让幼儿理解并掌握食物营养成分的作用，以及如

何合理搭配食物。

四、教具与学具准备

1. 教具：食物模型、PPT、视频、图片等。

2. 学具：画纸、彩笔、贴纸等。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

利用食物模型，展示各种常见的食物，引导幼儿观察并说出它

们的名字。通过提问方式，让幼儿思考为什么我们要吃各种各样的食物。

2. 例题讲解（10分钟）

通过PPT展示，讲解食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水

化合物等，以及它们对身体的作用。同时，结合图片和视频，讲解如

何合理搭配食物。

3. 随堂练习（10分钟）

分组进行讨论，让幼儿根据所学知识，为自己设计一份健康饮食餐单。

每组派代表分享自己的餐单，大家共同讨论其合理性，教师进行点评。

5. 游戏环节（5分钟）

开展“我是小小营养师”的游戏，让幼儿在游戏中巩固所学知识。

6. 情景剧表演（5分钟）

编排一个关于健康饮食的情景剧，让幼儿通过表演，加深对健康饮食的认识。

7. 课堂小结（5分钟）

六、板书设计

1. 板书《小小营养师》

2. 内容：

食物的营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物等

合理搭配食物：主食、蔬菜、水果、肉类等

七、作业设计

1. 作业题目：

设计一份属于自己的健康饮食餐单，要求包含主食、蔬菜、水果、肉类等，并说明每样食物的营养价值。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康生活》，具体

内容为《小小营养师》。通过本章学习，让幼儿了解食物的营养成分，培养他们合理搭配食物的能力，养成健康的饮食习惯。

二、教学目标

1. 了解常见食物的营养成分，知道均衡饮食的重要性。

2. 能够根据营养成分表，合理搭配一日三餐的食物。

3. 培养幼儿健康的饮食习惯，提高自我服务能力。

三、教学难点与重点

教学难点：让幼儿理解并掌握如何根据营养成分表合理搭配食物。

教学重点：了解食物的营养成分，养成健康的饮食习惯。

四、教具与学具准备

教具：PPT、食物模型、营养成分表、食谱

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

通过讲述小兔子在森林里寻找食物的故事，引导幼儿关注食物的

营养成分，激发学习兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）

展示PPT，介绍常见食物的营养成分，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。讲解如何根据营养成分表，合理搭配一日三餐的食物。

3. 随堂练习（10分钟）

发放营养成分表和食谱，让幼儿分组讨论，根据营养成分表为小

兔子设计一日三餐的食谱。

4. 小组分享（5分钟）

每组选一名代表分享自己的食谱，大家共同评价食谱的合理性。

六、板书设计

1. 食物的营养成分

蔬菜：维生素、矿物质、膳食纤维

水果：维生素、矿物质、糖分

肉类：蛋白质、脂肪、矿物质

谷物：碳水化合物、膳食纤维、B族维生素

2. 合理搭配食物的要点

营养均衡：摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等

食物多样：每天至少摄入五大类食物

适量摄入：控制热量，避免过量

幼儿园大班健康《小小营养师》教案及反思

一、教学内容

二、教学目标

1. 了解不同食物所含的营养成分，知道均衡饮食的重要性。

2. 能够辨别各类食物，并为自己设计合理的饮食搭配。

三、教学难点与重点

教学难点：让幼儿理解并掌握食物营养成分的分类及作用。

四、教具与学具准备

教具：PPT、食物模型、饮食搭配图、卡片。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

（1）教师带领幼儿参观幼儿园的食堂，观察各种食物的实物。

（2）邀请食堂阿姨为幼儿讲解食物的制作过程，让幼儿了解食物的来之不易。

2. 例题讲解（10分钟）

（1）教师通过PPT展示各类食物，引导幼儿认识食物的营养成分。

（2）讲解食物营养成分的分类及作用，让幼儿了解均衡饮食的重要性。

3. 随堂练习（10分钟）

（1）教师出示食物卡片，让幼儿进行分类。

（2）幼儿为自己设计一日饮食搭配，教师给予指导和评价。

4. 小组讨论（5分钟）

（2）每组分享讨论成果，全班交流。

六、板书设计

1. 食物营养成分分类及作用

2. 均衡饮食搭配图

3. 良好饮食习惯的培养方法

七、作业设计

1. 作业题目：为自己设计一周的饮食搭配。

答案要求：

（1）每天至少包含早餐、午餐、晚餐和水果。

（2）合理搭配各类食物，保证营养均衡。

（3）提交作业时，需附上搭配图和文字说明。

八、课后反思及拓展延伸

1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了食物的营养成分，培养了幼儿合理搭配饮食的能力。但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，给予个别指导。