各国餐桌的礼仪知识
世界各国的餐桌礼仪知识
世界各国的餐桌礼仪知识
世界各国的餐桌礼仪知识
人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。以下是小编收集整理的世界各国的餐桌礼仪知识，欢迎大家分享。
世界各国的餐桌礼仪知识
去全球各地旅游呢，吃喝住行，吃排第一，入乡随俗并不是一件容易的事，各国文化差异可不小，尤其是在饭桌上。吃什么，怎么吃都是问题。以下各国餐桌礼仪，带大家快速浏览一下不同国家餐桌礼仪。
1、英国
如果是正式宴请，座位都会事先安排好，而且桌子上会有名字卡片，你只需要对号入座就是了。入座之后，你一定要等主人先动手去拿餐巾，然后看主人把餐巾放到他/她的腿上，模仿去做就成。
正式宴请一般都会以葡萄酒开始。服务员从右边斟酒。请等主人举杯开始喝酒时你再开始喝。如果你不想喝酒，可以在服务员来斟酒时轻轻地把手指尖儿挡在酒杯边上，你可以说“我今天不喝酒了”。
还有一个有意思的英国餐桌礼仪就是如何用刀叉来表示自己吃完了还是停顿休息一下。设想一个时钟，如果把刀叉并在一起放在10点20分的角度就表示“吃完啦”。如果是停顿一下，就需要把刀叉分开，形成倒 V 字形，叉子齿尖朝下，刀刃面朝里。
2、韩国
如果受邀到韩国人家里吃饭，千万不要赶时间。因为即使迟到半小时都不算失礼。进门之前要脱鞋。在饭桌上，都是先给家里的年长者盛饭，这也表示可以开饭了。吃米饭、炖菜和汤时，要用勺子，其它饭菜用筷子。记住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。碗里不剩饭菜才是礼貌的。
3、俄罗斯
中西方文化对比--餐桌礼仪
中西方文化对比--餐桌礼仪
餐桌礼仪是人们在不同文化背景下不同的社交场合中所必需的知识和能力。中西方文化对比下，餐桌礼仪的“行为规范”和“礼节习惯”各不相同。下面就来具体对比。
一、餐桌礼仪行为规范
中西餐桌礼仪在行为规范上的差异比较显著。在中国的餐桌礼仪中，食物主要是以碗和筷子进行摆放和取食，而西方文化通常使用刀叉等器具，因此，在使用餐器时，中西方的餐桌礼仪就有所不同。其中表现出的最大差异在于取食方式。
1、舀饭。在中国的餐桌礼仪中，舀饭时要掂起碗和吃筷，一个筷子固定住饭碗，另一个筷子舀出饭来，而在西餐中很少这么做。在西方文化中，大多数情况下是用刀叉来切割食物，然后从盘子中翻起食物，送到口中。
2、使用器具。在中国文化中，筷子的使用是有一定技巧的。例如说，泡馍要用手搓成小坨，夹起来时要用两只筷子“夹住”它。而在西餐中，人们会使用刀叉、勺子等更为常用的餐馆工具，以帮助他们获取食物。
二、餐桌礼仪礼节习惯
除了行为规范的差异之外，中西餐桌礼仪在礼节习惯方面也存在着差异。
1、用餐时间。在中国的文化中，最为常见的用餐时间是晚上。晚餐往往是一个家庭团聚的时刻，在一些正式的社交场合，由于工作关系，中午也可能会参加商务宴会。而在西方文化中，午餐和晚餐的时间都相对固定。在工作日的中午，人们快餐或者简单解决饮食问题，而在晚餐时则会享受美食与美酒的盛宴。
2、口味趣味。在中国的餐桌礼仪中，讲究自然、养生健康，饮食有着多种养生之道和口味选择。例如说，中国人很重视养生和保健之道，经常将不同的膳食组合作为养生，如养生汤、保健粥等。而在西餐中,口味以酸、辣、咸、甜四种感官味道为主要体验，许多喜欢吃各种辣椒、葡萄酒、海鲜食品。
各国餐饮礼仪知识
各国餐饮礼仪知识
各国餐饮礼仪知识
吃法国菜的礼节
（一）吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
（二）假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
（三）就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
（四）吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，这样十分失礼。
美国
美国人用餐的戒条主要有以下六条：
其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
加拿大
加拿大人对法式菜肴比较偏爱，并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特别爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。
德国
德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。在饮料方面，
德国人最欣赏的是啤酒。德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
各国餐饮礼仪(餐饮礼仪)
餐桌礼仪
——注意事项
❖ 用餐中长辈会给晚辈添菜，以示关心，晚辈 无论是否爱吃，都不能用手挡住碗拒绝，长 辈给晚辈添菜时，晚辈一定要起身但不用站 起来，以深深点头示意鞠躬答谢。第一碗的 饭一定要吃干净，不能剩下。如果长辈过于 热情，第二碗以后的饭或菜是可以剩下
❖ 就餐完毕后，要保持筷子、汤匙和碗的洁净， 不能粘着食物，汤匙和筷子放在开餐时的位 置摆好，用过的纸巾要叠好。
牛扒的术语： 牛排的烹调方式有煎（Grill）与烤（Roast）。Grill是烤 架的意思，将牛排放在炭火上直接加热叫做煎，把牛排放 到烤箱裡加热叫做烤（Roast），以下是介绍煎製牛排的 生熟度： * Rare、Very Rare：极生，煎的（Grill）时间不超过3 分钟。外表有烧烤过的痕迹，但是里面还是冷得几乎没有 受到热度。切开时还有血水渗出，但是肉质极嫩，口感多 汁。 * Rare：生，煎的时间不超过4分钟。外表有烤焦痕迹， 里面肉质呈现原来红色，但入口有热度。切开时还有血水 渗出，但是肉质极嫩，口感多汁。 * Medium Rare：中生，煎的时间6~8分钟。外表有烧烤 过的痕迹，但是里面已经全面加热，可以感受到相当热度， 但是肉质还是呈现红色。切开时还有稍许血水渗出，但是 肉质嫩，口感多汁。 * Medium：稍熟，通常说的5-6分熟。煎的时间8~10分 钟。外表烧烤呈深褐色，但是里面除了中间部分呈现粉红 色外，外围部分呈现烧烤过的澹褐色。切开时流出褐色肉 汁，需要咬上数口才能咽下。 * Medium Well：中熟，7分熟。煎的时间10~12分钟。 外表烧烤呈深褐色，但是里面核心部分呈现少许红色外， 外围部分呈现烧烤过的褐色。切开时流出褐色肉汁，需要 咬上数口才能咽下。 * Well Done：全熟，煎的时间12~15分钟外表已有明显 烤焦痕迹，热度已经渗入整片肉，里面肉色因为高度加热 呈现深褐色。咬劲很够才能下咽。
各国餐桌礼仪
各国餐桌礼仪
每个国家都有每个国家的不同，那么你们了解世界各国国家的餐桌礼仪是怎样的吗？下面是为大家整理的各国餐桌礼仪，希望能够帮到大家哦!
各国餐桌礼仪.泰國，叉子不能放進嘴巴裡，而是用它把食物插在湯匙上，再放進嘴巴
2.阿拉伯世界，人們不會用左手吃東西，因為這隻手通常是用來擦屁屁的
3.英國，湯快喝完時必須把碗斜向外側，而不是斜向自己用湯匙舀湯
4.日本，由於在葬禮上會用筷子傳遞遺骨，因此在餐桌上絕不會用筷子夾食物給別人
5.中國，在餐桌上打了個飽嗝代表你很滿足(有這回事?)
6.墨西哥，吃Taco時絕對不能用刀叉，只能用手拿起來吃
7.法國，麵包直接放在桌上，而不是盤子裡
8.另外，法國人不在餐前吃麵包，通常是在主餐之間或之後才用
9.中國，把魚翻面有不好的意思，意味著翻船(這應該只在特定職業間才有的禁忌)
10.智利，人們幾乎不會用手拿食物，即使吃薯條也一樣
11.韓國，長輩幫你盛酒時，一定要用兩隻手接(相信東亞文化圈都有這項禮儀)
12.同樣地，韓國年輕人在長輩正式用餐前絕不會開動(台灣、中
國、日本也都一樣吧)
13.俄羅斯，伏特加酒裡不能摻任何東西，甚至是冰塊，這會玷汙酒的純淨
14.中東，和貝都因人喝咖啡時，如果不喝了一定要搖晃杯子，否則他們會一直幫你續杯
15.永遠不要把筷子插在飯裡，無論在中華文化還是日本，都代表供奉死人的意思
16.在日本傳統觀念中，吸食麵條發出聲音代表對廚師的尊敬
17.有些國家如菲律賓、柬埔寨、韓國、埃及，如果把盤子裡的食物全部吃光，代表告訴主人「我還沒吃飽」
18.但在另外一些國家，像是日本，把盤子清空代表食物好吃而且你很滿意
世界各国餐桌礼仪
世界各国餐桌礼仪
通常来说，世界各国都有一些相通的餐桌礼仪，但是不同国家以及在不同的时代也存在着许多与众不同的餐桌礼仪，下面就请大家随小编一同了解世界各国餐桌礼仪
世界各国餐桌礼仪(一)
1、埃及——进门之前应该先脱鞋
如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。
只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。
往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。
2、泰国——与众不同的餐桌礼仪
泰国人常常是坐在地上吃饭的，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。
在菩萨和国王像前要低头。
如果你带礼物去泰国人家的话，应该把礼物包装一下，并使人能看到价签。
因为主人可能会回赠你礼物，如果回赠品的价值比你的礼物低的话，主人会很尴尬。
3、韩国——先给家里的年长者盛饭
如果受邀到韩国人家里吃饭，千万不要赶时间。
因为即使迟到半小时都不算失礼。
进门之前要脱鞋。
在饭桌上，都是先给家里的年长者盛饭，这也表示可以开饭了。
吃米饭、炖菜和汤时，要用勺子，其它饭菜用筷子。
记住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。
碗里不剩饭菜才是礼貌的。
4、日本——吃汤面发出响亮的吸溜声
在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候
似乎是个例外。
日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。
游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。
另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。
5、法国——饭菜还没尝就加调味品是不礼貌的
在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。
全球各国的餐桌礼仪_饮食礼仪_
全球各国的餐桌礼仪
在国外吃饭，宛如蹑手蹑脚的游走在一堆不熟悉的规则中间。餐桌礼仪是对主人展现尊敬(有时反而显现不敬)的最好方式。现在就来学学如何吃饭吧。下面小编就为大家整理了关于全球各国的餐桌礼仪，希望能够帮到你哦!
全球各国的餐桌礼仪
Slurp your food.
吃东西时砸吧嘴。
In Japan, most commonly when eating noodles and soups, slurping shows your appreciation of the food to the chef. The louder the better! You may also drink directly from the soup bowl -- spoons are uncommon. Furthermore, never cross your chopsticks,lick your chopsticks, or stick your chopsticks vertically into a bowl of rice. It's considered very rude in Japan and many other Asian countries, including China.
在日本，吃面喝汤极其寻常，发出啧啧声是对厨师食物的肯定。越大声越好!你还可以直接端起汤碗来喝汤——调羹反而用的不多。另外，千万别把筷子交叉，舔筷子或是把筷子垂直插在米饭中间。这在日本以及其他亚洲国家包括中国，都是极其粗鲁的表现。
各国餐桌上的礼仪
各国餐桌上的礼仪
各国餐桌上的礼仪
各国餐桌上的礼仪1
1、在泰国除非是吃带有汤水的食物，否则不用筷子
人们通常会认为泰国人在用餐时和我们一样多用筷子，但事实上，他们只有在吃带有汤水的食物时才会用到筷子。泰国人一般都是叉子与汤匙搭配使用的，只有少数情况下会用到筷子或手。
2、去泰国必试猪肉沙律 Nam tok moo
Nam tok moo 是一道温热的泰式风味沙律，又叫"瀑布肉"，主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等多种食材来搭配猪肉片，另外还会配上一小篮子的糯米饭，让你连最后一滴汁也不浪费。这道地方美味在全球50大美食排行榜上也榜上有名哦。
3、去日本，一定要在火车站买个便当吃
到日本游玩，你可能已经有长长一串想要尝试的美味，但也请一定不要错过了守候在火车站里的便当。一般来说，火车站便利店里头的便当味道并不怎么样，卖相也很一般，但日本火车站内kiosk便利店里供应的便当却精致到你立刻就会想要拿出手机拍照然后晒给朋友们看。
4、在俄罗斯，吃饭的时候要把手放在桌面
各位小时候有没有被爸妈教育过吃饭的时候一定要把手放在桌面上呢？如果一直没能改掉这不礼貌的习惯，那么去俄罗斯可是要小心了，事关吃饭的时候千万不要把手放在桌下，例如膝盖上，一定要放在桌边，否则会让人觉得有可疑。
5、在意大利，牛角包与 Cappuccino 的早餐组合你不可错过
意大利人最喜欢的早餐组合——牛角包与Cappuccino。意大利人对什么时候该吃什么分得很清，牛奶比例较多的咖啡，例如Cappuccino，就只有在早餐时段才会选择，但如果他们正赶时间，那么就会点选Espresso来代替。至于羊角包，则各人吃法不同，有的直接吃原味，有的则会涂抹上Nutella、奶油或是果酱。如果未来要去意
有关西方餐桌礼仪常识大全
西方餐桌礼仪常识
有关西方餐桌礼仪常识大全
现在国际化的趋势越来越快，了解一些西方的礼仪知识是非常必要的，以下是“有关西方餐桌礼仪常识大全”，希望能够帮助的到您！西方餐桌礼仪常识 1
一、吃饭着装
吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。
二、入座方式
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。
三、开饭前
西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“main course“. 开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~ 【基本餐饮礼节(The “Do Nots“)】
不要打包。
尽量不要用手吃。
不要抽烟或饮酒(此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与)。
不要边说话边咀嚼食物。(太不雅了)
世界各国礼节礼仪
礼物
餐饮
在德国，送礼物通常是在特殊场合，如生 日、结婚等。常见的礼物有书籍、巧克力 等。
在德国，用餐时应该注意不要浪费食物， 并且不要把餐具发出声响。
意大利礼节礼仪
见面礼
意大利人通常以贴面礼作为见面礼节，但也可以 握手。
礼物
在意大利，送礼物通常是在特殊场合，如生日、 结婚等。常见的礼物有花束、巧克力等。
世界各国礼节礼仪
contents
目录
• 亚洲国家礼节礼仪 • 欧洲国家礼节礼仪 • 美洲国家礼节礼仪 • 非洲国家礼节礼仪 • 大洋洲国家礼节礼仪
01 亚洲国家礼节礼仪
中国礼节礼仪
01
02
03
04
握手礼
握手是常见的见面礼节，双手 握住对方的手，表达友好和尊
重。
茶道
中国茶文化源远流长，茶道礼 仪讲究泡茶、品茶的过程，体
南非礼节礼仪
社交礼仪
在南非，与人交往时要注意保持适当的距离，尊重个人隐私。同 时，要注意尊重不同种族和文化背景的人。
餐饮礼仪
在南非，应邀到家里吃饭是一种常见的社交活动。在用餐时，应先 向主人表示感谢，并等待主人开始用餐。
商务礼仪
在南非进行商务活动时，应尊重当地文化和习惯。在谈判时，要保 持冷静和耐心，并尊重对方的意见和决定。
现对客人的热情款待。
餐桌礼仪
东方各国餐桌礼仪文化PPT课件
中国?圆桌正对大门的为主客主客左右手边的位置则以离主客的距离来看越靠近主客位置越尊相同距离则左侧尊于右侧如果为大宴桌与桌间的排列讲究首席居前居中左边依次246中国席右边为357席根据主客身份地位亲疏分坐
东方各国餐桌礼仪文
化
Table Manners
Contents
目录
中国 韩国 俄罗斯 日本
中国
要遵守喝伏特加的礼节。伏特加是用来 敬酒的，不能啜饮。男士要一饮而尽， 女士则不用。一定不要将伏特加与其他 饮料混合，也不要稀释它。不要将空瓶 放在桌上，一定要放在地上。在酒中混 合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯 度，而拒绝别人的伏特加，则被认为是 你不信任对方不想和他做朋友。
日本
日本人认为吃面时发出 声音，面条的味道会更 好。饭前饭后说些感谢 客套话是很有必要的。
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韩国
如果长辈给你倒酒， 要双手接过杯子。接 过杯子后，要轻轻地 抿一口以示尊重。
韩国
韩国
在长辈未开始用餐前 Leabharlann Baidu要用餐。
韩国
韩国人吃饭的顺序： 左手藏在桌子下面， 右手一定要先拿起勺 子，从水泡菜中盛上 一口汤喝完，再用勺 子吃一口米饭。
俄罗斯
用餐时手腕要放在桌子边缘，左手拿叉， 右手拿刀。双手要保持在别人的视线内。 把双手搭在大腿上这是不礼貌的，也不要 将肘部放在桌子上。
各国的餐桌礼仪对比
各国的餐桌礼仪对比
各国的餐桌礼仪对比
东西方各国在漫长的历史发展过程中形成了千姿百态的文化习俗，我们一起看看下面的各国的餐桌礼仪对比吧！
各国的餐桌礼仪对比1.席位安排礼仪
（1）中餐餐桌礼仪。
中国餐桌座位的设置十分讲究。《礼记》中讲“天地位焉”，意为天地万物各有其位，不容紊乱。在我国，宴会中座位通常是以面向南为上，以面向北为下，形成了“南尊”、“北卑”的传统观念。传统做法除以南北为尊卑外，在民间吃饭，首座可以是主人就坐，但当有前辈、领导、师长等或年龄比主人高或认为是重要的客人时，首座必须请最长者、最重要的客人就坐，主人可以陪伴在最重要的客人左右。然后是左为上，右次之，再后的排列顺序是左右，以次类推，逐个排列下去，最后一个是背对门的座位，也可以是主人或者买单的人坐，这样买单时进出就不会影响其他的客人。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位。如果是圆桌子，则对着大门的是主座现代较为流行的中餐宴饮礼仪，第一主宾坐在主人的右边，第二主宾坐在主人的左边或者第一主宾的右边。男性往往与女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。若家中请客，女主人往往在厨房和餐厅之间穿梭忙碌待所有菜品上桌才就座陪客。
（2）西餐餐桌礼仪。
西餐宴会中，一般使用马蹄形或长形餐桌，其中女性一直占据了重要的位置。晚宴的’程序一般是这样的：女主人宣布晚宴准备就绪，之后男主人引宾客依次就座，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位，即男女穿插安排以女主人的座位为准。主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。以右为尊，左为次。入座方式为从左侧入座，男士应拖拉餐椅，协助女士入座，以显示女士优先的绅士风度；
各国有趣餐桌礼仪知识
各国有趣餐桌礼仪知识
各国有趣餐桌礼仪知识
各国有趣餐桌礼仪
1.泰国，叉子不能放进嘴巴里，而是用它把食物插在汤匙上，再放进嘴巴
2.阿拉伯，人们不会用左手吃东西，因为这只手通常是用来擦屁屁的
3.英国，喝汤时左手要放在腿上。舀汤的方式则是由内往外舀。如果汤剩下不多时可将盘子往外斜着舀而不是斜向自己。
4. 日本，由于在葬礼上会用筷子传递遗骨，因此在餐桌上绝不会用筷子夹食物给别人
5..墨西哥，吃Taco(墨西哥卷饼)时绝对不能用刀叉，只能用手拿起来吃
6.葡萄牙，如果餐桌上没有盐或胡椒，不该向主人要求，这代表你藐视厨师的`品味
7.法国，面包直接放在桌上，而不是盘子里
8.另外，法国人不在餐前吃面包，通常是在主餐之间或之后才用
9.智利，人们几乎不会用手拿食物，即使吃薯条也一样
10.韩国，长辈帮你盛酒时，一定要用两只手接(相信亚洲人都懂这项礼仪吧?)
11.同样地，韩国年轻人在长辈正式用餐前是绝不能开动的哦
12.俄罗斯，伏特加酒里不能掺任何东西，甚至是冰块，这会玷污酒的纯淨(战斗民族就是霸气啊!)
13.在中东，如果你和贝都因人喝咖啡时，如果不喝了一定要摇晃杯子，否则他们会一直帮你续杯哦
14.永远不要把筷子插在饭里，无论在中国还是日本，都代表供奉死人的意思
15.在日本传统观念中，吸食面条发出声音代表对厨师的尊敬(所以如果你觉得哪家的拉面好吃，记得要一定要哧溜哧溜的吸出声来哦
~~)
16.有些国家如菲律宾、柬埔寨、韩国、埃及，如果把盘子裡的食物全部吃光，代表告诉主人「我还没吃饱」
17.而在另外一些国家，像是日本，把盘子清空代表食物好吃而且你很满意
十个国家的餐桌礼仪知识
十个国家的餐桌礼仪知识
墨西哥就餐时：吃完饭后不要马上离开餐桌。在墨西哥，过量的饮酒是不被赞成的，尤其是女性。双手要始终放于餐桌上。平常：要习惯人们与你站得非常靠近。社交约会迟到没什么关系。事实上，你应该迟到，否则你将会等上几小时直到其他人的到来。俄罗斯就餐时：喝酒将会变成一件再一般只是的事了。平常：公开而热烈的欢迎是非常普遍的，比如讲拥抱，轻拍后背，等等。不要隔着门槛与人握手。俄国人认为这将会导致冲突。德国就餐时：要用刀和叉来吃三明治，水果以及其他大多数食物。餐前讲“拥有好胃口”，代表“请享用您的食物”。这是主人讲“请开始吃吧”的方式。平常：只需用你的姓来介绍自己，在任何时候都不要用你的头衔。当一个年长的或是级不更高的人进入房间时要起立。德国人比起世界上其他国家的人来讲更正式和守时，要试着去适应它。奥地利就餐时：不要用刀来割开饺子；要应用叉子。除非由主人引入，否则不要在就餐过程中谈论生意。一般由提出邀请去餐厅吃饭的人付账，对此不要产生争论。平常：幸免在购物时穿短裤。在社交或商务会议前要与每一个人——男人，女的和小孩握手。奥地利人关于社交约会非常讲究守时。中国就餐时：要留一些食物在你的盘子里，以此来对主人的大方表示感谢。为所有的场合预备一段短小的祝酒词。平常：假如他人用掌声来欢迎你，你要回以掌声。弹指甲和吹口哨会被认为是专门粗鲁的行为。对老人要表现得专门尊敬。西班牙就餐时：不用盘子来放面包和黄油；面包是直截了当放在桌上的。西班牙人不白费食物，因此不要拿你认为自己可不能吃的食物。平常：要有耐心；在讲话时要预料到会被打断。社交集会在南部西班牙，迟到30分钟是非常正常的，北部西班牙聚会迟到15分钟则是常见的事。意大利就餐时：不要用勺子卷起面食——要贴着盘子的边缘吃。打嗝会被认为是极其粗俗的行为。当你在吃东西时，保持双手放在桌上，但手肘要放在桌下。平常:意大利人非常时髦。穿着讲究但保守。不要在公共场合打哈欠或脱掉鞋子。意大利人是大方的；除了傲慢和粗鲁，他们会不记得大多数失礼之事。英国就餐时：吃完饭时，你应该留少量的食物在盘中。要等待主人开始吃，客人才能开动。在就餐结束后，要即刻离开餐局宴会。平常：握手要轻，不要太用力。在排队时不要推，挤或插队。在开门出入时，要为你后面的人把持着门。美国就餐时：在任何时候都不要提早到达宴会。你能够拿多少吃多少，美国人喜爱客人尽兴而归。平常:“待会见，”这仅仅是一句告辞的表达，没有专门的含义。同样的，“你好吗？”（“非常好”，“挺好的”都表达类似的意思。）微笑：美国人喜爱友好的笑容。试着幸免沉默：这会让美国人感到不舒服。法国就餐时：吃任何水果，请削皮并切片后再吃。在餐前不要点马提尼酒和苏格兰酒，它们被认为是使味觉麻木的东西。平常：法国人十分看重他们的隐私——因此不要太好管闲事。在公共场合不要用以下这些东西：指甲钳，梳子，牙签，口香糖。也不要伸懒腰或打哈欠。
中西餐桌礼仪差异
中西餐桌礼仪差异
中西餐桌礼仪差异
餐桌礼仪体现一个国家风俗文化内涵。通过比较我国和其他东西方国家的餐桌礼仪，能够更好的了解东西方各国的风俗习惯，增进双方之间的交流，从而更好的进行跨文化的交际。接下来小编搜集了中西餐桌礼仪差异，欢迎大家查看。
1、席位安排礼仪
（1）中餐餐桌礼仪。
中国餐桌座位的设置十分讲究。《礼记》中讲“天地位焉”，意为天地万物各有其位，不容紊乱。在我国，宴会中座位通常是以面向南为上，以面向北为下，形成了“南尊”、“北卑”的传统观念。传统做法除以南北为尊卑外，在民间吃饭，首座可以是主人就坐，但当有前辈、领导、师长等或年龄比主人高或认为是重要的客人时，首座必须请最长者、最重要的客人就坐，主人可以陪伴在最重要的客人左右。然后是左为上，右次之，再后的排列顺序是左右，以次类推，逐个排列下去，最后一个是背对门的座位，也可以是主人或者买单的人坐，这样买单时进出就不会影响其他的客人。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位。如果是圆桌子，则对着大门的是主座现代较为流行的中餐宴饮礼仪，第一主宾坐在主人的右边，第二主宾坐在主人的左边或者第一主宾的右边。男性往往与女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。若家中请客，女主人往往在厨房和餐厅之间穿梭忙碌待所有菜品上桌才就座陪客。
（2）西餐餐桌礼仪。
西餐宴会中，一般使用马蹄形或长形餐桌，其中女性一直占据了重要的位置。晚宴的程序一般是这样的：女主人宣布晚宴准备就绪，之后男主人引宾客依次就座，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位，即男女穿插安排以女主人的座位为准。主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。以右为尊，左为次。入座方式为从左侧入座，男士应拖拉餐椅，协助女士入座，
各国餐桌礼仪常识
各国餐桌礼仪常识
各国餐桌礼仪常识
【篇一：各国餐桌礼仪】
各国餐桌礼仪大盘点
餐桌礼仪指的是你的用餐行为准则，包括如何使用餐具以及如何文明进餐。全球最大的旅行指南数字出版商“孤独星球”最近汇集了各类餐桌礼仪，并列出了餐桌禁忌警示。美国编辑罗伯特?瑞得同自己的团队将各类跨文化书籍中的珍闻搜集起来，他说：“此举用来宣扬旅行的乐趣，有时很有趣，有时也可以增长见闻。”
eating/dining进餐
japan 日本
lonely planet: it is “perfectly” okay to slurp when you eat noodles.
“孤独星球”：吃面时“滋滋”出声是“完全”没有问题的。
tradition: unlike making big noises, slurping mildly is not rude but is a compliment to the chef. japanese also say it tastes better if you slurp.
文化传统：不同于制造高分贝噪音，吃面时自然地发出轻微的声音非但不粗鲁，反而是种对厨师的赞美。日本人认为吃面时发出声音，面条的味道会更好。what else to watch: it’s important to say traditional phrases of thanks before and after a meal.
其他注意事项：饭前饭后说些感谢客套话是很有必要的。
eat sushi whole. dip the fish part rather than the rice into soy sauce.
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各国餐桌的礼仪知识
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。
面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。
喝咖啡时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西，扒拉来扒拉去。
伸出筷子后，犹豫不决，不知道夹哪个菜好。
用筷子扎（代替夹）食物吃。
嘴对着饭碗边，用筷子扒拉饭菜吃。
用筷子敲打餐具。
用筷子一下夹好多菜，塞进嘴里。
彼此用筷子传递食物。
用手掌攥着筷子。
筷子上沾的菜或汤，滴答地往下掉落。
与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
先喝汤再吃别的食物；用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上
用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
取菜舀汤，应使用公筷公匙。
入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不
得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
将筷子插在碗中，那很不吉利。
饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。
取食时，能切多大切多大。在德国，这意在称赞厨师技艺高超，做出的料理入口即化。
吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。
若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被
视为有损健康
食盘中不宜堆积过多的食物。
不得用餐巾煽来煽去。
√ 左手持叉，右手持刀。
× 说话时嘴里塞满了食物。
√ 若要添菜，可将餐叉朝下，置于盘上。
× 取走盘中最后一份食物。若盘中留下一人份时，可考虑分而
食之。
√ 吃饭大声咂吧，在日本被视为礼貌之举。
× 自己倒饮料。食客为彼此倒饮料，才符合传统习俗。
√ 饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。
× 将筷子插在碗中，那很不吉利。
√ 等主人说完“用餐愉快”（Buen Provecho）后，再开始吃喝。
× 准时赴宴。迟到30分钟以上，并不为过。
√ 用餐时保持安静。
× 用左手递食物。
√ 取食时，能切多大切多大。在德国，这意在称赞厨师技艺高超，做出的料理入口即化。
× 吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。
√ 持杯时，手掌朝上。
× 将牛奶或乳制品洒在地上。蒙古人认为，这会带来厄运。
√ 餐前洗手。餐桌上甚至备有洗手盆。
× 抢在最老的男性长辈前用餐。要知道，家中最老的男性长辈享有优先用餐权。
√ 邀请女士先入座。
× 手持刀叉，与他人交谈。