上海蔬菜批发市场的调查通用范本

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菜市场调查报告范文3篇

菜市场调查报告范文3篇

菜市场调查报告范文3篇

菜市场调查报告范文一:

菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。

一、菜市场的现状

菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。

二、菜市场的经营状况

所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。

(一)蔬菜的销售价格情况

(二)蔬菜批发环节的经营形式

据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。

(三)蔬菜的消费趋势

随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化,城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

蔬菜批发市场问卷调查

蔬菜批发市场问卷调查

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A 常常 B 有过 C 从不
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降低租金,吸引菜农,提高销售蔬菜质量
14. 贵公司销售的蔬菜和其他蔬菜商贩相比有什么不同吗?
加强市场经营管理,树立企业形象
A 不同: ____________
建立和完善蔬菜质量分级和农药残留检测制度
____
一些建议:
加大宣扬力度,提高蔬菜知名度,扩大市场占有份额
拓宽销Baidu Nhomakorabea渠道,保证销量
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蔬菜批发市场问卷调查
7. 公司当天销售不出去的蔬菜怎么处理? A 继续卖 B 菜农自己处理
蔬菜批发市场调查
——山东寿光蔬菜批发市场有限公司
贵公司的租金和其他批发市场相比怎么样?
A 高了 B 差不多 C 低了
贵公司销售蔬菜价格是否高于其他批发市场或商贩?
A 高了 B 差不多 C 低了
贵公司近几年盈利状况如何?
A 盈利 B 保本 C 亏损
近几年的蔬菜价格是否有很大的变动?
A是 B否
5.入驻该市场的菜农主要是?
A 当地菜农 B 外地菜农
6.蔬菜的收成会对贵公司的利润造成很大影响吗?
A会
B 不会
C 看状况

蔬菜市场调研报告范文

蔬菜市场调研报告范文

蔬菜市场调研报告范文

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上海蔬菜批发市场的调查报告

上海蔬菜批发市场的调查报告

上海蔬菜批发市场的调查报告

上海蔬菜批发市场的调查报告1

近几年,跟着全国范畴内农业布局的调整,各种公安作物的莳植面积与产量敏捷扩大,市场竞争日趋猛烈,销售题目也日见凸起。为了摸索新局势下临淄蔬菜销售的新路子,由区政协、蔬菜局有关人员构成的观察组于4月12日-18日对上海蔬菜零售市场进行了深切查看,现将有关环境料理以下:

1、上海蔬菜零售市场的根本环境

上海市位于长江中卑鄙地区,巩固人口1600万,滚动人口400万,是我国人口数量最多的都会。因为上海市蔬菜出产本领有限,其蔬菜需求总量的95%是从外省市调运过来的,高、中、低档蔬菜都占有必定的市场份额,一年四季都有巩固的消耗布局。据查看,上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、云豆、甘兰等,夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等,我区蔬菜品种布局与上海的消耗需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每一年约为160万吨,这些蔬菜绝大部分是经过议定市场进入消耗范畴的。上海市有各种蔬菜零售市场几十家,比较驰名的有真如蔬菜零售市场、曹安蔬菜零售市场、闸北蔬菜零售市场、中山西路蔬菜零售市场等。这些市场的交易量、交易时候、办理方法等也不尽雷同。根据上海蔬菜零售市场的整体筹划,将来的成长框架将是以东西为主,南北为辅,东部重点成长浦东蔬菜零售市场,而西部重点成长真如蔬菜零售市场。如今,临淄蔬菜在上海的销售紧张集结在真如蔬菜零售市场。是以,我们将该市场作为重点调核东西。

真如蔬菜零售市场位于上海西部,是上海蔬菜集体的龙头企业、骨干市场,其成交量、交易额在沪各蔬菜零售市场中均位于首位。该市场占地8000平方米,已有四十年的历史,成长势头强劲。据统计,1994年,销售量只有8万吨,销售收益417万元,以后逐年递增,,销售量到达23万吨,销售收益达1800万元。

蔬菜市场调研报告

蔬菜市场调研报告

蔬菜市场调研报告

蔬菜市场调研报告

一、市场分析

农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近,有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。

二、调查人群分析

在接受本次调查的60个人当中,66.7%为学生,16.7%为学校教师,10%为零售商店主,6.6%为。

据统计,被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。

三、目标人群

有购买蔬菜经历的25个人。

四、调查问卷分析

1、您买菜的时间一般是在?

根据统计,8%的人群在早上,30%在中午,50%在下午,12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。

2、您愿意购买以下那种蔬菜?

4%的人选择了绿色包装蔬菜,32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜,60%的人选择了易储存的农产品,4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式;较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感;极少一部分人讲究健康、优质、的饮食;也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。

3、您用哪种方式携带蔬菜?

80%的人使用塑料袋,12%的人自带菜篮购买,8%的人使用环保塑料袋。该结果表明,绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋;少部分有节俭方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯;也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。

4、您买菜的交通方式为?

84%的被调查者步行买菜,8%骑自行车,8%开私家车。各蔬菜

点距离居民住宅较近,买菜很方便。

5、您买菜的地点?

48%的人群在家属区菜市场购买,44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。

6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?

2024年上海农产品市场调查报告

2024年上海农产品市场调查报告

2024年上海农产品市场调查报告

1. 调查目的

本次调查旨在了解上海市农产品市场的情况,包括市场规模、主要农产品种类、

供应链情况以及消费者需求等,为农产品的销售和推广提供数据支持。

2. 调查方法

本次调查采用了问卷调查和实地观察相结合的方式,以全市范围内的农产品市场

为调查对象,共收集并分析了150份有效问卷和30个市场的实地观察记录。

3. 调查结果

3.1 市场规模

根据调查数据显示,上海市的农产品市场共有30个,涵盖了各个区域。这些市

场年均交易额达到5000万元,人流量估计在百万级别。

3.2 主要农产品种类

在上海农产品市场中,蔬菜、水果和禽蛋类是最主要的农产品种类。蔬菜类包括

了大白菜、青菜、黄瓜等,水果类主要有苹果、橙子、葡萄等,而禽蛋类则包括鸡蛋、鸭蛋等。

3.3 供应链情况

上海市的农产品供应链相对完善,包含了生产、批发和零售环节。生产环节主要

是农民和农业企业,批发环节由农产品批发市场完成,而零售环节则包括了农产品市场、超市和便利店。

3.4 消费者需求

在问卷调查中,消费者对农产品的需求主要集中在品质、新鲜度和价格方面。大

部分消费者表示重视农产品的质量和口感,并愿意为高品质的农产品支付更高的价格。

4. 建议

4.1 品质保证

生产者和供应商应该加强对农产品的品质控制,保证产品的新鲜度和口感,在市

场上树立良好的信誉。

4.2 供应链合作

各个环节的供应商应该加强协同合作,共同提高供应链的高效性和稳定性,减少

运输损耗和浪费。

4.3 宣传推广

生产者和市场经营者应该加大对农产品的宣传推广力度,提升消费者对农产品的

菜市场调研报告范文3篇

菜市场调研报告范文3篇

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蔬菜是城市居民不可或缺的生活物质,随着汉口城市性质由传统市镇向近代化转型,近代汉口蔬菜供应也由摊贩路边交易转向菜行代理,清末民初发展为固定场所经营的菜市场。本文是小编为大家整理的菜市场调研报告范文,仅供参考。

菜市场调研报告范文一:

菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场,而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是息息相关的。当前,在"保增长、保民生、保稳定"以及"农贸小市场,民生大工程"的政策与号召下,大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳定就业,促进社会和谐发展有重要作用。但我们知道理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。

一、调查目的

掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施。

蔬菜市场情况调研报告范文

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蔬菜市场情况调研报告范文蔬菜市场可以说是家家户户天天都会去的地方,这是一篇关于“蔬菜市场情况调研报告范文”的范文,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!

蔬菜市场情况调研报告(一)

一、菜市场总体情况

我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达亿元。刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达亿元。

除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,“脏、乱、差”现象相当严重。

赴重庆、上海等地考察蔬菜市场的调研报告

赴重庆、上海等地考察蔬菜市场的调研报告

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一、我县蔬菜产业发展现状

近年来,我县围绕建设蔬菜产业强县目标,倾力打造绿色瓜菜产业带。蔬菜总面积30万亩左右,其中:设施瓜菜总面积11.9万亩,露地瓜菜总面积18.1万亩,全年蔬菜总产量稳定在100万吨左右,瓜菜总产值14亿元以上,占农业总产值比重达到45%。其中番茄种植面积5.2万亩,占设施种植的43.7%,作为外销的主打品牌,硬质番茄品种占到80%,销往新疆、内蒙、西安等地;温室瓜类、叶菜类以满足银川及当地市场为主;黄瓜、甜瓜、芹菜、辣椒等蔬菜种植面积6.7万亩,占56.3%。露地蔬菜以越夏番茄、黄瓜、茄子、辣椒等为主,种植面积3.5万亩,占露地种植面积的19.3%;以芥兰、菜心为主的出口蔬菜面积2.7万亩,比去年新增1.4万亩,占露地种植的14.9%;越夏蔬菜上市高峰期为7月下旬至8月下旬,90%以上销往上海、西安、郑州、厦门等地。受行情影响,今年7-8月份以越夏番茄为代表的露地瓜菜出现价格持续偏低和销售不畅问题,部分种植大户种好卖不好,增产不增收,甚至收不回成本现象时有发生。

痛定思痛!我县蔬菜种植虽已具有一定规模,但仍存在诸多问题。一是蔬菜品种多而杂,缺乏主导优良品种,尤其是缺乏与目标市场相对应的品种。二是蔬菜标准化生产体系不健全,标准化生产水平不高。三是质量意识淡薄,大户种植技术和管理落实不到位,散户观念和信誉意识不强。四是

市场体系不健全,经营活动不规范,蔬菜运销大户及蔬菜产销专业合作社组织化程度低。五是冷链体系不健全,严重制约蔬菜外销。六是瓜菜生产不是以销定产,生产的瓜菜产品不适销对路,农户不能及时掌握市场行情;盲目种植、供求不平衡。七是信息不畅导致瓜菜季节性滞销成为常态,在蔬菜产业发展方面缺乏有效监督和预警市场风险能力。八是粮食价格下行,蔬菜面积增大带来产销压力较大。

菜市场调查报告范文篇

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菜市场调查报告范文3篇

菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所,是城市居民日常生活中必不可少的组成部分。本文是小编为大家整理的菜市场调查报告范文,仅供参考。

菜市场调查报告范文一:

菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。

一、菜市场的现状

菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。

二、菜市场的经营状况

所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。

(一)蔬菜的销售价格情况

(二)蔬菜批发环节的经营形式

据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。

蔬菜市场调查报告

蔬菜市场调查报告

蔬菜市场调查报告

1.蔬菜市场调查报告1

贯穿xxx的鑫中路是连接省农科院、电线厂等的主要干道,同时也是43路、215路等公交车的必经路线,因此必须保证交通道路的通畅及群众生命财产的安全性。但长期以来,各地菜贩自发在凌晨聚集主干道路段上摆摊设点,形成了早间蔬菜批发市场。现将早市情况报告如下:

一、早间蔬菜批发市场的时间、涉及各地的商贩基本情况和早市形成的原因:

xxx的经济结构以农业为主,因此当地菜贩较多。每日凌晨1时至5时,以辖区内xxx、xxx等当地菜农为主,包括xxx等的各地菜农就在鑫中路中段的金山路十字路口(皂角树)至电线厂交叉口300多米长的马路上摆摊设点,自发形成了早间蔬菜批发市场。经调查,每天市场内的设摊户共名,难位个。

早市地段位于城郊结合部。这里交通便利,蔬菜卖价便宜,因此不少其他地区的二手菜贩子和超市采购人员纷纷前来这里批发、购买。虽然xxx集贸市场离自发早市相距不远,但场地范围较小,而自发早市规模较大,并已形成多年。所以既便集贸市场内蔬菜区还有数十个摊位,但菜农们宁愿选择不收租金、人流量较大、装卸货物更方便、生意更好的马路市场,不愿迁到集贸市场内销售。久而久之,便形成了长达数百米的大型路边菜市。

二、自发早市对辖区市容市貌及附近居民群众的正常生活造成的影响:

1、噪音的产生:凌晨一点至五点的早市产生的噪音严重影响周围居民群众的正常生活。由于菜农和菜贩子把这段路当成了交易市场,运输车辆及整筐的蔬菜销售摊位占领了整条马路。来往的微型车见缝插针勉强还能通过,大一点的车辆根本无法通行,只好拼命按喇叭,经常把睡梦中的居民惊醒,住在该路段两边的居民群众苦不堪言。现场交易中,商贩讨价还价、叫卖声及农用车的'喇叭声不绝于耳。并且为了抢占有利地形,商贩们在凌晨一点钟左右就会出摊,搬货,讨价还价、争夺地盘的吵闹声此起彼伏。自发的早间蔬菜批发市场不仅影响市容市貌,也严重影响周边居民的正常休息。

菜市场调研报告

菜市场调研报告

菜市场调研报告

《菜市场调研报告》

一、调研目的

为了了解当地菜市场的商品种类、价格水平和消费者偏好,我们进行了一次菜市场调研。

二、调研方法

我们选择了当地最繁华的菜市场作为调研对象,采用观察、访谈和问卷调查的方式进行数据收集。

三、商品种类

在菜市场中,我们发现蔬菜、水果、肉类、海鲜和干货等各种商品种类齐全。其中蔬菜和水果的种类最为丰富,有新鲜的本地产蔬菜和水果,也有进口的水果和蔬菜。肉类和海鲜也有很多选择,从普通的鸡肉和鱼类到高档的牛排和海鲜都有销售。

四、价格水平

在价格方面,菜市场的价格比超市要略低一些,特别是本地产的蔬菜和水果。肉类、海鲜和干货的价格相对也比较实惠。消费者可以在这里买到比超市更实惠的商品。

五、消费者偏好

通过访谈和问卷调查,我们了解到大部分消费者更喜欢在菜市场购买新鲜的食材,认为菜市场的食材更加地道和新鲜,价格也更加实惠。同时,他们也更加倾向于购买本地产的食材,认为更加安全和健康。

六、结论与建议

通过此次调研,我们得出结论:菜市场的商品种类丰富,价格低廉,受到消费者的青睐。在营销推广上,可以加大对菜市场的宣传力度,吸引更多人来购买。同时,在产品的选择上,应该更加注重本地产的新鲜食材,满足消费者对健康食品的需求。

综上所述,菜市场作为当地重要的农副产品交易场所,在促进农产品销售和满足居民日常需求方面具有重要的地位和作用。希望政府和相关部门能够加大对菜市场的扶持力度,让菜市场更加繁荣,为居民提供更好的服务。

菜市场调查报告范文3篇

菜市场调查报告范文3篇

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菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所,是城市居民日常生活中必不可少的组成部分。本文是小编为大家整理的菜市场调查报告范文,仅供参考。

菜市场调查报告范文一:

菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。

一、菜市场的现状

菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。

二、菜市场的经营状况

所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。

(一)蔬菜的销售价格情况

(二)蔬菜批发环节的经营形式

据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。

菜市场调研报告(优秀9篇)

菜市场调研报告(优秀9篇)

菜市场调研报告(优秀9篇)

城市菜市场是人民群众必需的、涉及千家万户生活、公益性较强的城

镇公共配套设施,是实实在在的惠民工程。建设和管理好菜市场,直接关

系到市民日常生活的质量,是城市良性发展的重要一环。为加强对菜市场

的建设和管理工作,市商务局抽调人员对我市主城区菜市场进行了调查,

现将有关情况报告如下:

一、我市城区菜市场的现状及特点

在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显

示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商

品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降

低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品

的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导

地位还将延续下去。

近几年来,我市中心城区不断东扩、南移、西进,规模不断扩大,面

貌焕然一新,城市化率超过60%。但是中心城区菜市场年久失修,发展滞后,档次不高,管理水平落后。特别是新城区菜市场缺乏全盘性的规划布局,自发形成的马路市场,占道经营严重,数量少,档次低,结构不合理,辐射面不广,造成群众生活不便,出现了买菜难的问题。目前,主城区具

有一定规模的菜市场21个,经营面积约6万平方米,20xx年交易量约1

亿吨,交易额约4亿元,围绕菜市场从业人数约3万多人。我市中心城区

菜市场建设、管理和经营呈现以下几个方面的特点:

投资主体多元化。近几年我市新修建的菜市场基本上是社区和民营资

本投资的,打破了过去政府和部门独家建设的局面,形成了政府、部门、

蔬菜市场调查报告范文

蔬菜市场调查报告范文

蔬菜市场调查报告范文

蔬菜是日常生活必需品之一,随着人们收入的日益增长,居民对蔬菜消费需求越来越旺盛,针对蔬菜消费变动及消费特点等问题的研究意义日益凸显。下面是店铺为大家整理的蔬菜市场调查报告范文,欢迎阅读。

蔬菜市场调查报告范文篇1:

针对领导关于抗洪期间蔬菜价格过高问题的批示,中兴路市场管理办公室对市场蔬菜价格情况进行全面调查,现将情况报告如下:

一、8月中旬以来中兴路市场蔬菜价格变化情况

从8月15以后,中兴路大市场蔬菜价格开始持续走高。本次报告主要监测品种蔬菜类为:土豆、茄子、白菜、黄瓜、油豆角、尖椒、柿子、豆芽,干豆付、大豆付等10个品种;蛋肉类为猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋等4个品种。从这14个监测品种看,蔬菜肉类平均价格由8月15日的元/斤上升到8月27日元/斤,平均涨幅为 %。

监测的10个蔬菜品种跌涨,其中由元涨到元,上涨 %;由元涨到元,上涨 %;由元涨到元,上涨 %; 。由元涨到元,上涨 % 本周,蔬菜批发均价2.88元/斤,下跌1.27%。监测的10个品种7跌3涨,其中黄瓜、辣椒、土豆、空心菜、油麦、豆角、茄子分别比上月下跌28.78%、60%、26.12%、14.29%、29.47%、31.81%、8.89%;丝瓜、苦瓜、花菜分别上涨17.86%、11.16%、55.56%。预测蔬菜价格近期将持续保持高价位。

二、价格上涨原因分析

经调查分析,导致菜价上涨的原因主要有:

进入8月下旬,随着天气转冷,为我市地产蔬菜菜供应的淡季,致使部分蔬菜青黄不接,全县蔬菜上市量短期急剧减少,外地菜大量进入,引起价格上涨。同江蔬菜大多由本市从事蔬菜批发商户从哈市、佳市进货。8月15日前,外地蔬菜批发均价为元/斤,到8月27日上涨到元/斤,涨幅为%;其中土豆批发价由元/斤涨到元/斤、其中茄子批发价由元/斤涨到元/斤、白菜批发价由元/斤涨到元/斤、黄瓜批发价由

蔬菜市场调研报告范文

蔬菜市场调研报告范文

蔬菜市场调研报告范文

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,蔬菜的消费量不断增加。因此,为了更好地服务消费者,提高生产效率和质量,市场研究是不可或缺的。本报告将对一家蔬菜市场进行调研分析,以期提供一些有关市场信息的参考价值。

一、调研对象

本次调研对象为一家位于城市中心的蔬菜市场,成立于2010年。该市场占地面积约为500平方米,内设蔬菜、水果、禽肉、海鲜等区域。

二、调研方法

本次调研主要采用了问卷调查和实地观察的方法。

问卷调查:选择100名市场消费者进行问卷调查,主要包括以下几个方面的内容:对市场产品的认知,对市场服务的评价以及对未来发展的期望等。

实地观察:对市场消费者的消费行为、市场的环境、产品陈列方式、售后服务等进行实地观察。同时,还进行了对市场的竞争环境、供应商情况等方面的调研。

三、调研结果

1.市场卫生环境较差:在实地观察中发现,市场内部比较拥挤,

通风条件不佳,卫生环境较差,存在异味和蚊蝇等杂质问题。

2.产品价格有竞争优势:市场内部供应商较多,提供了丰富的蔬菜品种和价格相对实惠的产品。

3.消费者对市场服务满意度不高:问卷调查显示,市场服务的满意度得分不高,主要表现为产品质量不稳定、产品保鲜期不长、售后服务不到位等问题。

4.市场形象待改善:市场名称并没有形成品牌效应,在消费者心中没有形成良好的形象,需要进行品牌宣传和形象建设。

5.消费升级需求强烈:随着人们的收入增加和健康意识提高,消费者对高品质、安全、健康的产品需求越来越多,市场需要提高产品质量和服务水平,满足消费者需求。

四、调研建议

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上海蔬菜批发市场的调查通用范本

上海蔬菜批发市场的调查通用范本

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近几年,随着全国范围内农业结构的调整,各类经济作物的种植面积与产量迅速扩大,市场竞争日趋激烈,销售问题也日见突出。为了探索新形势下临淄蔬菜销售的新路子,由区政协、蔬菜局有关人员组成的考察组于4月12日-18日对上海蔬菜批发市场进行了深入调查,现将有关情况整理如下:

一、上海蔬菜批发市场的基本情况

上海市位于长江中下游地区,固定人口1600万,流动人口400万,是我国人口数量最多的城市。由于上海市蔬菜生产能力有限,其蔬菜需求总量的95%是从外省市调运过来

的,高、中、低档蔬菜都占有一定的市场份额,一年四季都有固定的消费结构。据调查,上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等,夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等,我区蔬菜品种结构与上海的消费需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每年约为160万吨,这些蔬菜绝大部分是通过市场进入消费领域的。上海市有各类蔬菜批发市场几十家,比较知名的有真如蔬菜批发市尝曹安蔬菜批发市尝闸北蔬菜批发市尝中山西路蔬菜批发市场等。这些市场的交易量、交易时间、管理方式等也不尽相同。根据上海蔬菜批发市场的总体规划,未来的发展框架将是以东西为主,南北为辅,东部重点发展浦东蔬菜批发市场,而西

部重点发展真如蔬菜批发市常目前,临淄蔬菜在上海的销售主要集中在真如蔬菜批发市常因此,我们将该市场作为重点调查对象。

真如蔬菜批发市场位于上海西部,是上海蔬菜集团的龙头企业、骨干市场,其成交量、交易额在沪各蔬菜批发市场中均位于首位。该市场占地8000平方米,已有四十年的历史,发展势头强劲。据统计,1994年,销售量只有8万吨,销售收入417万元,之后逐年递增,XX年,销售量达到23万吨,销售收入达1800万元。目前,该市场四季发展较均衡,日交易量稳定在800吨左右,最高可超过千吨。当前主要交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、芸豆等。该市场走势好的重要原因是,内部有团结向上的领导班子,完善的管理机制,良好的

市场交易秩序,杜绝了欺行霸市,强买强卖等现象,使买卖双方都能在公平和谐的环境中交易。为了进一步扩大市场份额,增加吞吐量,该市场计划投资2300万元,在江桥新建占地130亩,集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性批发市场,计划今年8月底峻工,建成后的江桥市场吞吐量是真如市场的4-5倍,发展潜力巨大。除了以市场为中介进入消费领域外,还有一种重要的方式就是通过直销进入超市。上海有超市近千家,新鲜蔬菜的销售量每天约在100吨,在同一时间其销售价格是临淄蔬菜批发市场的1-2倍,这些蔬菜除包装精美外,其品质还不及临淄蔬菜。目前,我们的蔬菜尚未进入超市,因此,通过直销或其他中介进入超市,开拓此领域前景广阔。

二、临淄蔬菜在上海的销售情况

我区有年蔬菜运销能力在100万公斤以上的组织或大户50多家,但是往上海方向运销的并不多,外市地的上海运销户虽然不少,但是却没装我们临淄的蔬菜。目前,我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销队伍,长期从事运销工作,每年运到上海的蔬菜约在1000吨。其运销品种随季节的更替而变化,在旺季,日最高销售量可达50吨。徐安贞凭着质优价廉的货源、良好的信誉、优质的服务赢得了广大上海客商的青睐,在真如蔬菜批发市场牢固地占据了一定市场份额。通过运销蔬菜,不仅给产销两地带来了社会效益,而且带来了经济效益。在上海销菜,利益也是可观的。据4月12日调查统计,上海真如市场批发价格为:

辣椒2.8元/斤,甜椒2.8元/斤,西红柿1.3元/斤,西葫芦0.9元/斤,而当日临淄王齐市场上的批发价格为:辣椒2.6元/斤,甜椒2.5元/斤,西红柿1.1元/斤,西葫芦0.7元/斤。既然有市场需求,有差价,而临淄蔬菜却很少进入上海市场,究其原因:一是临淄运销户对上海市场了解不深,把握不准市场行情和动态,没有长远立足上海的信心和决心。二是大批苍山运销户长期霸占市场,明争暗斗,使新到运销户很难立足。三是运销户缺少整体观念,缺少协作精神和商标意识等因素进一步制约着运销队伍的扩大。四是收费标准偏高。5-7%的市场管理费均比其他省市蔬菜批发市场的高,费用的提高无疑加大了蔬菜运销风险。但从徐安贞立足上海十年长胜不衰的事实我们可以得到启

示:开拓上海市场其实并不难,关键是看有没有信心和胆识。

三、开拓上海蔬菜批发市场的几点建议

(一)设立临淄蔬菜驻沪销售联络处

目前,我区大多数运销户对上海市场了解不深。在这种情况下,需要政府介入并且从中做大量协调工作,通过设立临淄蔬菜销售联络处,可以把上海各蔬菜批发市场的需求、行情、动态等信息及时快速准确地反馈给产地运销户,使他们能够了解市场,把握行情。协调我区运销户与上海客商及市场管理人员的关系,同时协调当地公安、工商等关系,创造公平和谐的市场交易环境,使临淄蔬菜顺利成交。不仅如此,通过联络处掌握上海市周年市场需求动态和行情变化这后,可以采取订单的

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