最新苏教版七年级上册《植物细胞的结构与功能》教案.doc
苏教版生物七上1.3.1《植物细胞的结构和功能》教案设计
第一节植物细胞的结构与功能一、教材分析【教材的地位和分析】《植物细胞的结构与功能》是苏教版七年级生物上册第二单元第三章的第一节，教学时安排一课时，重点内容是植物细胞的结构与功能。
本节内容不仅是学生学习生物体结构层次知识的起点,还是学生学习细胞分化形成组织、生物体的组成等的基础。
通过指导学生尝试用植物材料制作临时装片，并观察、认识、理解细胞结构，使之在实验初步理解植物细胞的结构与功能。
同时适当的开展一些活动，发挥学生的理解能力、交流能力，集思广益，变生涩难解的细胞功能为生动形象。
培养学生自主学习能力，养成实事求是、珍爱生命、热爱科学的学习态度。
【教学重点】1、熟练制作植物细胞临时玻片标本。
2、能够使用显微镜观察洋葱表皮细胞的结构。
3、说出植物细胞的基本结构及其主要功能。
【教学难点】说出植物细胞各部分基本结构的主要功能。
【教学目标】基于以上分析和理解，设定教学目标如下：知识目标1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
能力目标：2、熟练制作临时装片，并使用显微镜观察自己制作的临时装片。
情感态度价值观目标：1、养成学生实事求是的科学态度；2、培养学生独立思考、合作交流的能力。
二、学情分析初一学生处于行为规范阶段，学习时精力不够集中，但仍对形象生动、形式多样的学习很有兴趣,应引导学生树立正确的学习观。
同时初一的学生动手操作能力、实践能力有所欠缺，这也是本节课重点解决的问题。
三、教学方法【教法分析】结合本校实际情况和学生的特点，本节课主要采用实验法、任务驱动法、自主学习法等教学方法。
【学法分析】主要方法有小组合作探究、讨论与交流、归纳总结。
四、教学过程（一）.创设情境，引入新课展示课前准备好的实验材料洋葱、番茄、黄瓜。
教师设问：这些马上要在实验中使用的实验材料都是常见的植物，大家知道构成它们的最小单位是由什麽吗？学生回答：细胞。
及时提出：细胞是构成生物体基本结构和功能的基本单位，植物也不例外。
自然界中一棵大树、一株小草小花，它们都是身体的每一部分都是由细胞构成。
苏教版生物七年级上册2.3.1《植物细胞的结构和功能》教案
尝试用植物材料制作临时玻片标本 ,并观察细胞结构
三、挑战新知识( )分钟
1.【自主学习】( 4 )分钟
1、复习显微镜的使用方法 .
2、复习临时玻片标本的制作方法 ,明确操作步骤：擦-滴-取-展-盖-染-吸 .
本环节教师个人教学设计：
2.【重难点学习】( 10 )分钟
1、以洋葱鳞片叶为材料 ,尝试制作临时标片标本 .
教师巡回指导 ,参与小组实验活动 ,及时纠正实验过程中出现的各种问题 .
2、观察制作好的临时玻片标本 ,对照图3 -2识别洋葱鳞片叶表皮细胞的形态和结构 .
3、画图：画出观察到的洋葱鳞片叶外表皮细胞结构图 ,注明各局部结构的名称 .
4、尝试制作番茄果肉细胞的临时标片标本 .
使学生通过体验学习的过程体会成功的喜悦 ,提高学习兴趣 .
重点
尝试用植物材料制作临时玻片标本并观察细胞结构
难点
尝试用植物材料制作临时玻片标本
方法
三步五环节
准备
课件 微镜、载玻片、盖玻片 ,刀、镊子、滴管、洋葱、番茄 ,碘液 ,吸水纸、清水等 .
导 学 过 程
一、导入(2 )分钟
早在300多年前 ,一位名叫罗伯特 .胡克的英国科学家 ,经常用自己精心改进的显微镜观察各种矿物、纺织物、小动物和植物 .有一次 ,他惊奇地发现 ,用做瓶塞的软木 ,原来由无数个蜂窝状的小室所构成 ,他把这些小室称之为 "细胞〞 .今天 ,我们也亲自来观察一下这些神奇的细胞吧 !
5、讨论：洋葱鳞片叶外表皮细胞中含有叶绿体吗 ?
本环节教师个人教学设计：
3.【拓展提升】( )分钟
本环节教师个人教学设计：
4.【当堂检测】(8 )分钟
植物细胞的结构和功能-苏教版七年级生物上册教案
植物细胞的结构和功能-苏教版七年级生物上册教案一、教学目标1.了解植物细胞的基本结构2.了解植物细胞的功能3.能够描述植物细胞的特点和功能二、教学重点1.植物细胞的结构2.植物细胞的功能三、教学难点1.理解植物细胞的结构和功能之间的关系四、教学内容及方法1.植物细胞的基本结构–细胞壁–细胞膜–细胞质–染色体2.植物细胞的功能–细胞壁的功能–细胞膜的功能–细胞质的功能–染色体的功能3.练习：观察植物细胞图像，对其结构和功能进行描述五、教学过程1.导入（5分钟）–通过展示植物细胞的图片与学生互动，引出主题–向学生介绍植物细胞的基本结构和功能2.授课（30分钟）–讲解植物细胞的基本结构–讲解植物细胞的功能–通过实例和图片向学生解释和说明，使学生更加深入地理解及记忆3.合作探究（20分钟）–分组观察植物细胞图片，写出各自对植物细胞结构和功能的描述–让各组代表上台汇报观察结果，让其他学生进行评论和加深理解4.总结（5分钟）–总结植物细胞的结构和功能–让学生尝试解答总结问题5.作业布置（5分钟）–让学生回顾今天的学习内容，自主预习下一课的内容，并做好笔记及练习六、板书设计•植物细胞的结构–细胞壁–细胞膜–细胞质–染色体•植物细胞的功能–细胞壁的功能–细胞膜的功能–细胞质的功能–染色体的功能七、教学反思本次教学应该加强图像的练习，让同学们在模拟操作中逐渐深入理解结构和功能的关系，同时，应该提高师生互动的频率，激发和调动学生学习的积极性，从而达到课堂效果的最大化。
七年级生物上册《植物细胞的结构和功能》教案、教学设计
-教师巡回指导，针对学生的疑问进行解答，帮助学生突破教学难点。
4.比较归纳，总结提升：
-引导学生运用比较法，分析植物细胞与动物细胞的异同，培养学生的归纳总结能力。
-通过表格、图示等形式，让学生直观地了解两者的区别与联系。
5.实践拓展，巩固提高：
七年级生物上册《植物细胞的结构和功能》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.让学生掌握植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体等组成部分。
2.使学生了解植物细胞各结构的功能，如细胞壁的支撑和保护作用，细胞膜的渗透作用，叶绿体的光合作用等。
3.培养学生运用显微镜观察植物细胞切片的能力，学会使用专业术语描述细胞结构。
2.观察身边的植物细胞：选择一种植物，观察其细胞结构，并记录下来。可以采用绘图或拍照的方式，描述植物细胞的特点和功能。
3.撰写观察报告：根据观察结果，撰写一篇关于植物细胞的观察报告，内容包括植物细胞的结构、功能以及与动物细胞的异同点。
4.小组合作任务：以小组为单位，制作一份关于植物细胞的科普海报，内容包括植物细胞的结构图、功能介绍和趣味小知识。要求设计新颖，图文并茂，有助于提高同学们对生物学知识的兴趣。
在导入新课环节，教师将通过展示一系列植物生长的图片，引导学生关注植物的生命现象，并提出问题：“植物是如何生长的？它们的生长与什么有关？”让学生思考植物细胞在植物生长过程中的作用。接着，教师简要回顾已学的细胞知识，如细胞是生物体的基本单位，为学习植物细胞的结构和功能做好铺垫。
（二）讲授新知，500字
1.教师通过PPT展示植物细胞的结构图，引导学生认识植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体等。
七年级上册生物《植物细胞的结构和功能》优秀教学案例
1. 培养学生对生物科学的兴趣和热情，激发他们探索生命奥秘的欲望。
2. 引导学生认识到生物结构与功能之间的密切关系，增强他们的生态保护意识。
3. 培养学生尊重事实、严谨求实的科学态度，树立正确的价值观。
4. 通过学习植物细胞的结构和功能，使学生体会到大自然的神奇与生物的多样性，激发他们对生命的敬畏之心。
2. 通过展示植物细胞与动物细胞的对比图片，引导学生观察并思考它们之间的区别。
（二）讲授新知
1. 详细讲解植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等，并阐述它们的功能。
"细胞是植物细胞独有的结构，它为细胞提供了强大的支持和保护；细胞膜则控制物质的进出，维持细胞内稳定的环境；细胞核是细胞的指挥中心，负责遗传信息的传递；叶绿体则是植物进行光合作用的场所，把阳光转化为能量……"
（二）过程与方法
1. 采用问题驱动的教学方法，激发学生的好奇心和求知欲，引导他们主动探究植物细胞的结构和功能。
2. 设计观察、实验等活动，让学生在实践中学习，培养他们的观察力、操作能力和团队合作精神。
3. 通过小组讨论、汇报等形式，促进学生交流与合作，提高他们的表达、倾听和批判性思维能力。
4. 利用多媒体、网络资源等辅助教学手段，丰富学生的学习渠道，拓展他们的知识视野。
二、教学目标
（一）知识与技能
1. 让学生了解植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等组成部分，并理解它们的功能。
2. 使学生掌握植物细胞与动物细胞的区别，如细胞壁、叶绿体等特有结构。
3. 培养学生运用显微镜观察植物细胞切片的能力，学会使用专业术语描述细胞结构。
4. 引导学生通过比较、分析、归纳等方法，掌握植物细胞的结构与功能之间的关系。
第一节植物细胞的结构与功能教学设计苏教版生物七年级上册
《植物细胞的结构与功能》一、设计依据及构思本节课位于苏教版生物学七年级上册第三章第一节，是学生学习生物体结构层次的起点，是学生认识多项生命活动的基础。
本节课着重学生的实验操作，不但可以培养学生的实验技能，还能激发学生的学习兴趣及强烈的探究欲望。
同时利用多媒体课件和教学助手，将植物细胞的结构深深地留在学生脑海中，使学生掌握植物的各部分结构以及功能。
二．学情分析生物学科与生活联系比较密切，因此大多数学生对生物学科感兴趣，课堂气氛较活跃。
七年级的学生好奇心浓，思维敏捷，有强烈的问题意识和探究欲望，喜欢动手，善于发现，经过一段时间的生物课程学习，具备了一定的理论知识基础，并且通过几次实验课的动手实践活动，学生的合作探究、实践操作能力有了一定的提升。
但抽象思维略有不足，教学过程中，教师要充分利用学校的资源，开展观察实验，将抽象的知识直观化、使学生易于理解。
并且利用学生自主学习、小组合作探究模式来学习新知。
三、教材分析教学目标知识目标1、阐明植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
能力目标1、尝试用植物材料制作临时玻片标本，并观察细胞结构，培养实验操作能力。
2、尝试制作植物细胞结构模型。
情感态度与价值观目标1、养成实事求是的科学态度。
2、尝试改革实验，增强学生学习生物学的兴趣。
教学重点：1、阐明植物细胞的基本结构并说明其功能。
2、使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。
教学难点：1、尝试制作洋葱鳞片叶表皮临时玻片标本。
四、课前准备：实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱（紫色洋葱、菠菜叶、葡萄、西红柿）、碘液、吸水纸、清水等。
制作模型器材：塑料饭盒、保鲜袋、清水、装水的气球、核桃、绿豆、芝麻五、教学过程（一）导入新课：自然界的植物形形色色，它们的形态结构相差甚远。
当胡克用显微镜观察到细胞以后，德国植物学家施莱登利用显微镜对各种植物的不同部位进行观察发现它们都是由细胞构成的。
并得出“细胞是构成植物体的基本单位”的结论。
3.1植物细胞的结构和功能优秀教学案例初中生物七年级上册(苏教版)
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.利用校园里的植物资源，邀请学生观察叶片，引导学生发现植物细胞的结构。
2.通过提问方式，引导学生思考：“你们认为植物细胞有哪些结构？它们有什么作用？”激发学生的好奇心。
2.分配具有挑战性的任务，如制作植物细胞模型，激发学生的创新意识。
3.采用小组竞赛的形式，提高学生的参与度和积极性。
4.鼓励学生互相评价、互相学习，培养学生的批判性思维和自我反思能力。
（四）反思与评价
1.引导学生回顾本节课所学内容，总结植物细胞的结构及其功能。
2.让学生通过自我评价、同伴评价等方式，反思自己在课堂中的表现，找出不足并进行改进。
3.小组合作探究：通过小组合作制作植物细胞模型，培养了学生的团队协作能力和动手操作能力，激发了学生的创新精神。
4.教学方法灵活多样：本节课采用了提问法、讨论法、案例分析法等多种教学方法，引导学生主动参与课堂，培养了学生的探究能力和思维能力。
5.注重学生评价与反馈：在教学过程中，教师关注学生的学习情况，运用形成性评价与终结性评价相结合的方式，激励学生不断进步，提高了学生的自主学习能力。
3.1植物细胞的结构和功能优秀教学案例初中生物七年级上册（苏教版）
一、案例背景
本节课的教学内容是初中生物七年级上册（苏教版）中的“3.1植物细胞的结构和功能”，旨在让学生了解植物细胞的基本结构及其功能，提高学生的观察能力和生物学科素养。在教学过程中，我以生活中常见的植物叶片为切入点，引导学生关注植物细胞的结构与功能，通过观察、思考、讨论等方式，激发学生的学习兴趣，培养学生的探究精神。
5.培养信息处理能力，学会从图表、资料中获取有用信息，并进行分析、归纳和总结。
生物第3章第1节《植物细胞的结构和功能》教案(苏教版七年级上)
观察实验：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。
六、练习
一）填空题
1．在显微镜下观察到的植物细胞的基本结构分别是____________________、____________________、____________________和____________________。
2．生物体的各项生命活动是以____________________的各种生命活动为基础的，细胞是生物体的____________________和____________________基本单位。
二）选择题
1．植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结构是( ) A．线粒体 B．叶绿体
C．核糖体 D．内质网
2．植物细胞细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是( ) A．线粒体 B，叶绿体
C．核糖体 D．内质网
3．活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的结构是（）
A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁
4．在细胞中能控制细胞内外物质的进出，对保持细胞各种物质的稳定和细胞生命活动的正常进行有重要意义的结构是 ( ) A．细胞壁 B. 细胞质 C．细胞膜 D. 细胞核
三）识图题
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苏教版(2024)生物七年级上册《植物细胞的结构与功能》教案及反思
苏教版（2024）生物七年级上册《植物细胞的结构与功能》教案及反思一、教材分析《植物细胞的结构与功能》是苏教版（2024）七年级上册生物教材中的重要内容。
只要是通过对植物细胞结构的学习，学生将建立起对细胞这一生命基本单位的初步认识，为后续学习细胞的生理活动、生物体的结构层次等知识奠定基础。
教材以观察植物细胞的实验为切入点，引导学生逐步认识植物细胞的各种结构，并阐述其相应的功能，注重培养学生的观察能力和思维能力。
二、教学目标【知识与技能目标】：1.识别植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。
2.说出植物细胞各结构的主要功能。
【过程与方法目标】：1.学会制作植物细胞临时装片，提高实验操作能力。
2.通过观察植物细胞结构，培养观察、分析和归纳能力。
【情感态度与价值观目标】：1.体验探究的过程，培养严谨的科学态度。
2.认同细胞是生物体结构和功能的基本单位。
三、教学重难点【教学重点】：1.植物细胞的基本结构及其主要功能。
2.制作和观察植物细胞临时装片。
【教学难点】：1.理解植物细胞各结构的功能与整体细胞功能的关系。
2.准确绘制植物细胞结构简图。
四、学情分析七年级的学生对生物学科充满好奇心，已经具备一定的观察和分析能力，但对于微观的细胞结构还比较陌生。
在教学中，应充分利用实验和多媒体资源，帮助学生直观地认识植物细胞，激发学生的学习兴趣，引导学生积极参与探究活动。
五、教学方法和策略【教学方法】：1.讲授法：讲解植物细胞的结构和功能的基本知识。
2.实验法：组织学生进行制作和观察植物细胞临时装片的实验，培养实践能力。
3.讨论法：引导学生讨论细胞结构与功能的关系，促进思维发展。
4.直观教学法：运用多媒体展示植物细胞的结构图片和动画，增强直观感受。
【教学策略】：1.创设情境：通过展示植物细胞的图片和实例，引发学生的学习兴趣。
2.问题引导：在教学过程中设置一系列问题，引导学生思考和探究。
3.小组合作：在实验和讨论环节，组织学生进行小组合作，培养合作精神和交流能力。
苏教版生物七年级上册：第3章 第一节 植物细胞的结构和功能-教案
第三章细胞是生命活动的基本单位第一节植物细胞的结构与功能实验是科学探究的基础，而实验的类型是多样的，验证性实验就是其中之一。
验证性是指对研究对象有了一定了解，并形成一定认识后，为验证这种认识是否正确，而进行的一种实验。
本课为验证“不同植物细胞形态各异，但基本结构相同”这一认识，开展观察不同植物细胞的基本结构这一实验。
玻片标本的制作方法与显微镜的操作在之前已经学习过，通过本节课进一步进行巩固与应用。
本观察实验的目的是培养学生的实验操作能力、观察能力以及绘图能力，培养学生根据观察结果绘图的能力，以及实事求是的科学态度。
在学习植物细胞功能的过程中通过引导学生的自主学习与合作学习，提高学生分析获取资料、与人合作的能力。
▍教学目标1.阐明植物细胞基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体和细胞壁等，并说明其主要功能。
2.尝试用植物材料制作临时玻片标本，用显微镜观察植物细胞结构。
3.规范学生实验操作，养成良好的实验习惯。
4.画出观察到的植物细胞图。
▍教学重、难点1.规范制作临时玻片标本，观察植物细胞结构。
2.说明植物细胞的结构功能。
3.画出观察到的植物细胞图。
▍课前准备教师：1.准备好洋葱、黑藻、番茄等实验材料及器具。
2.拍摄生物绘图微视频。
3.多媒体课件。
▍流程一：导入新课引言：同学们进入初中已有一个月，对于校园的环境应该已经比较熟悉了，那你最喜欢哪种校园植物呢？同学们各抒已见，然后老师展示校园一角的微小植物苔藓的宏观图和微观图，强调苔藓是由一层细胞构成。
而所有的植物也都是由细胞构成，展示常见植物的微观照片。
通过观察，大家发现植物细胞的形态有所差异，有些是长多面形，有些是圆球形。
接下来教师出示植物细胞结构模式图，提出要验证的结论：科学家发现植物细胞形态不同，但基本结构相同。
▍流程二：新课学习一、验证性实验：观察植物细胞的基本结构1.提出已知需验证的实验结论：植物不同细胞形态大小各异，基本结构相同。
2.实验前规范指导：目的：（1）观察植物不同细胞的形态大小，识别植物细胞基本结构。
苏教版初中生物七上 2.3.1 植物细胞的结构和功能 教案
公开课教案课题:第三章第一节植物细胞的结构和功能第二步：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
当然，一定要注意“一滴水”的量，既不要太多，也不能太少。
水太少容易产生气泡或干涸，水过多实验材料容易漂浮移动，另外，水溢出会弄湿载物台，甚至会污染物镜。
第三步：取材。
我们今天选取的材料是洋葱鳞片叶。
这是一种非常好的制作临时装片的材料，紫色的一面为外表皮，另一面为内表皮。
从它的内表皮上非常容易撕取薄而透光的一层表皮组织，我们用刀片在洋葱内表皮上划一个方形，边长约0.5cm左右，用镊子从一角上把中间的一小块薄薄的内表皮撕下，这个就是我们要观察的内表皮细胞了。
它只有薄薄一层细胞，非常便于观察。
第四步：把撕下的内表皮放在载玻片上的水滴中，注意：因为洋葱内表皮表面有一层蜡质，为了防止产生气泡，一定将整个内表皮都浸润在水滴中，再用镊子把它展平，保证我们观察到的是一层细胞。
第五步：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样才能避免出现气泡而影响观察。
（同学们你们想一想：我们为什么一定要加盖玻片呢？因为我们的载玻片上有水，加盖玻片时候可以防止液体污染物镜，同时也可以使焦距聚焦在一个平面上。
此时，如果我们将初步制作完成的临时装片放在显微镜下观察一下。
取显微镜，对光，将临时装片放在载物台上进行观察。
此时我们可以看到洋葱表皮细胞的轮廓了，我们看到的每一个“小格子”就是一个洋葱表皮细胞，是不是一个挨着一个，非常的紧密？但是现在我们还不能清晰地观察到细胞的内部结构，所以还可以对细胞进行染色，以便于我们更好地观察细胞。
第六步：用吸管吸取少量的稀碘液进行染色，滴加在盖玻片的一端。
第七步：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，反复多次，直至标本被染色为止。
用吸水纸另一侧吸引，可以使标本快速，均匀地被染色。
现在，洋葱鳞片内表皮细胞临时装片就制作完成了，如果现在拿到显微镜下去观察。
将临时装片放在载物台上，低倍镜下找到细胞，换高倍镜进行观察。
3.1植物细胞的结构和功能教学设计-2023-2024学年苏教版生物七年级上册
答案：植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。不同点：植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，而动物细胞没有。
3.应用题：请举例说明植物细胞的结构和功能在现实生活中的应用。
答案：植物细胞的细胞壁结构使得植物具有较强的力学性能，如木材的利用；叶绿体进行光合作用，为人类提供食物和氧气；植物组织培养技术利用植物细胞的分裂能力，快速繁殖优良品种，应用于农业、林业等领域。
2.过程与方法：
-通过小组讨论、实验操作等途径，提高观察、分析、解决问题的能力。
-培养自主学习、合作学习的能力，学会在探究中学习生物学知识。
-学会在现实生活中发现生物学问题，将理论知识与实际相结合。
3.情感态度与价值观：
-增强对生物学的兴趣和好奇心，激发学习生物学知识的热情。
-树立科学的自然观和生命观，认识到生物学的实用性和重要性。
2.角色扮演教学法：通过让学生扮演细胞结构，形象地展示了各部分的功能，这种教学方法提高了学生的参与度和对知识的理解。
（二）存在主要问题
1.教学组织方面：在小组讨论环节，部分学生参与度不高，可能是因为讨论主题不够吸引他们，或者是我没有充分调动起每个学生的积极性。
2.教学评价方面：我在评价学生表现时可能过于关注知识掌握程度，而忽略了学生的思维过程和创新能力。
3.你认为植物细胞还有哪些潜在的功能和作用？
6.核心素养能力拓展（用时5分钟）
-联系实际：让学生思考植物细胞的结构和功能在现实生活中的应用，如植物组织培养、生物技术等。
-探讨问题：引导学生探讨植物细胞在未来生物学研究中的潜在价值，激发学生的创新意识。
7.教学双边互动（用时5分钟）
-教师评价：针对学生的课堂表现，给予积极评价，鼓励学生继续努力。
七年级生物上册第2单元生物体的结构层次3.1植物细胞的结构和功能教案苏教版
4. 例如，植物细胞的细胞壁由纤维素和果胶构成，具有保护和支持细胞的作用。细胞膜位于细胞壁内侧，控制物质进出，维持细胞内环境的稳定。细胞质具有流动性，有利于细胞内物质的交换和传递。细胞核含有遗传物质，负责细胞的遗传和代谢控制。液泡储存物质，提供细胞所需的营养物质。叶绿体进行光合作用，为细胞提供能量。这些结构和功能之间的相互关联，使得植物细胞能够正常生长和代谢。
2. 实验法：组织学生进行植物细胞结构的观察和实验，让学生亲身体验和实践，加深对知识的理解和记忆。
3. 案例分析：提供一些与生活密切相关的案例，让学生分析案例中涉及的植物细胞结构和功能，提高学生的应用能力。
教学手段：
1. 多媒体教学：利用多媒体课件，生动形象地展示植物细胞的结构和功能，提高学生的学习兴趣和理解程度。
在能力方面，学生的观察能力和动手能力较强，他们善于通过观察和实践来学习新知识。然而，分析问题和解决问题的能力尚待提高，因此在教学过程中，我将设计一些启发性的问题，引导学生进行思考和讨论，以培养他们的分析问题和解决问题的能力。
在素质方面，学生普遍具有较好的学习态度，但部分学生可能对生物学的学习兴趣不高。为了激发学生的学习兴趣，我将结合生活实例和有趣的实验，让学生在轻松愉快的氛围中学习生物学知识。
（二）存在主要问题
1. 课堂纪律：在课堂讨论环节，部分学生出现纪律松散的问题。我需要加强对课堂纪律的管理，确保教学活动能够顺利进行。
2. 教学方法：尽管我尝试了互动式教学和小组讨论，但部分学生参与度不高。我需要反思教学方法，寻找更有效的激发学生参与的方法。
（三）改进措施
1. 课堂管理：我将制定更严格的课堂纪律规定，并确保公平公正地执行。同时，我会尝试运用一些游戏化的教学手段，如小组竞赛等，激发学生的学习积极性，提高他们的参与度。
苏教版生物-七年级上册 3.1植物细胞的结构与功能 教案
植物细胞的结构和功能教学目标1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能2、进一步尝试制作临时玻片标本3、识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能4、说出细胞核在生物遗传中的重要作用教学重点1、尝试制作洋葱表皮临时玻片标本2、使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构3、识别植物细胞的基本结构及其主要功能制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本4、识别人的口腔上皮细胞的结构5、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能教学难点1、说出植物细胞各部分基本结构的主要功能2、描述细胞核在生物遗传中的重要作用教具显微镜、投影胶片、动植物细胞结构图教学法讲授法、谈话法、直观教学法教学过程一、导入新课我们已经知道，植物体无论大小，它们都是由细胞构成的，那么植物细胞的形状、大小如何？细胞的结构由那几部分构成？由此引发学生的兴趣。
二、亮标三、探究过程（一）出示植物细胞形态的课件，让学生对细胞的形态有感性认识。
出示植物细胞结构模型，引导学生熟悉植物细胞的每一部分结构。
（二）观察洋葱表皮细胞的结构1、回忆制作玻片标本的方法步骤2、制作洋葱表皮细胞结构的玻片标本。
注意提醒学生如何操作才能撕下大小适中、不卷曲的洋葱鳞片叶表皮？3、用显微镜观察洋葱表皮细胞，进一步了解植物细胞的结构。
4、按教科书的要求画图（三）植物细胞各部分结构的主要功能引导学生阅读教科书中的有关结构和功能，回答1、细胞能保持规则的形态主要是什么结构的作用？2、能控制内外物质进出的结构是什么？3、我们吃西瓜流出来的汁液是什么？来自于什么结构？（四）观察人的口腔上皮细胞的结构制作标本，注意取材的部位，用0.9%的生理盐水。
教师巡回指导，针对学生制作过程中出现的问题予以纠正，提示学生应先选用低倍镜观察，绘图时应实事求是。
归纳：人的口腔细胞的基本结构包括三部分、人和动物细胞与植物细胞结构的区别及相同点、组成生物体的细胞各部分的功能（五）细胞核在生物遗传中的重要作用学生阅读课本，回答问题1、对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？为什么？2、染色体、遗传物质、基因等之间的相互关系（六）比较植物细胞和动物细胞的区别四、课堂小结五、作业附板书细胞的结构和功能一、植物细胞结构和功能1、细胞壁：保护、支持2、细胞膜：控制内外物质进出3、细胞质：进行生命活动的重用场所4、细胞核：含有、传递遗传信息5、液泡：与吸水失水有关6、线粒体：为细胞提供能量7、叶绿体：无机物合成有机物二、人和动物细胞结构和功能1、细胞膜2、细胞质3、细胞核4、线粒体三、细胞核在生物遗传中的重要作用染色体、遗传物。
3.1植物细胞的结构和功能教学设计初中生物七年级上册(苏教版)
（二）过程与方法
1.通过观察植物细胞临时装片，培养学生观察、分析、解决问题的实践能力。
2.运用小组合作、讨论交流等形式，引导学生主动探究植物细胞的结构和功能，提高合作学习的能力。
3.利用比较法分析植物细胞与动物细胞的异同，培养学生的批判性思维和逻辑推理能力。
二、学情分析
初中七年级的学生已经具备了一定的生物学基础，对生物细胞的概念有了初步了解，但对于植物细胞的结构和功能的认识还不够深入。在此阶段，学生正处于好奇心强、求知欲旺盛的时期，对实验操作和观察活动具有浓厚的兴趣。此外，他们在小学阶段已经接触过显微镜的使用，具备一定的实验操作能力。但在学习方法上，部分学生可能仍然依赖于死记硬背，缺乏主动探究和思考的能力。因此，在教学过程中，教师应充分调动学生的积极性，引导他们通过观察、讨论、实验等方法，主动探索植物细胞的结构和功能，培养他们的科学思维和创新能力。同时，关注学生的个体差异，针对性地进行教学指导，使他们在原有基础上得到提高。
4.通过课堂讲解、实验操作、讨论交流等多种教学方式，帮助学生形成系统的知识体系。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物科学的热爱和兴趣，激发学习生物的积极性。
2.通过对植物细胞结构与功能的探究，使学生认识到生物结构与功能相适应的生物学原理，增强对生命现象的敬畏之心。
3.培养学生的环保意识，让他们明白保护生态环境就是保护我们自己。
4.教师将根据作业完成情况，给予评价和反馈，以帮助同学们不断提高。
在新课导入阶段，我将以生活中常见的植物为例，引导学生思考植物是如何生长、发育的。通过展示一颗种子发芽的过程，让学生感受到植物细胞的神奇魅力，激发他们对本节课的兴趣。
2.3.1植物细胞的结构与功能优秀教学案例苏教版生物七年级上册
一、案例背景
本节课的主题是“2.3.1植物细胞的结构与功能”，这是苏教版生物七年级上册的一个重要内容。通过对植物细胞结构与功能的深入学习，学生能够掌握细胞的基本组成，理解细胞各部分结构的功能，以及它们之间的关系。这对于培养学生的生物学素养，提高他们的科学认知能力具有重要意义。
2.讨论内容包括：植物细胞结构的形状、功能、在生命活动中的作用等。
3.各小组汇报讨论成果，其他小组进行评价、补充。
（四）总结归纳
1.针对学生讨论的结果，进行课堂总结，强调植物细胞各结构的功能及其在生命活动中的重要性。
2.梳理本节课所学知识，引导学生形成完整的知识体系。
3.总结本节课的学习方法，鼓励学生在课后进行自主学习。
3.简要介绍本节课的教学目标，激发学生学习兴趣。
（二）讲授新知
1.利用多媒体详细讲解植物细胞的结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
2.结合生活实例，阐述植物细胞各结构的功能及其在生命活动中的作用。
3.进行课堂互动，鼓励学生提问、分享心得，巩固所学知识。
（三）学生小组讨论
1.将学生分成若干小组，每组选择一个植物细胞结构进行讨论。
（二）过程与方法
1.通过观察植物细胞实物图片，引导学生直观地了解细胞结构。
2.采用生动的语言、举例等方式，详细讲解细胞各结构的功能。
3.设计制作植物细胞模型的实验环节，提高学生的动手操作能力、团队协作能力。
4.组织课堂讨论，鼓励学生提问、分享心得，培养学生的思辨能力和交流表达能力。
（三）情感态度与价值观
三、教学策略
（一）情景创设
1.利用多媒体展示植物细胞实物图片，让学生直观地了解细胞结构。
苏教版生物(2024)七年级上册-1.1.3 植物细胞的结构与功能 教学设计
第3节植物细胞的结构与功能课题植物细胞的结构与功能课型新授课课时安排1课时教学目标知识与技能1.识别植物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能。
2.进一步尝试制作临时玻片标本。
3.通过临时玻片标本的制作和观察,培养学生的动手能力。
过程与方法1.熟练掌握显微镜的使用方法。
2.通过对植物细胞各结构功能的学习,教会学生自主学习和分析问题的方法。
情感态度与价值观1.通过分组实验,培养学生的合作精神。
2.通过积极思考植物细胞各结构的功能,培养学生善于思考,勇于探索的科学精神。
教学重点1.进一步尝试制作临时玻片标本。
2.识别植物细胞的基本结构及其主要功能。
教学难点植物细胞各部分基本结构的主要功能。
教学方法自主学习、合作、探究。
教学过程教师活动学生活动设计意图一、导入新课罗伯特·胡克用自制显微镜观察植物材料时,发现了“细胞”,于是很多科学家纷纷效仿,其中一位比较有名的是施莱登,你知道他为什么有名吗?施莱登通过大量的观察,经过认真的分析对比,得出了一个结论——细胞是构成植物体的基本单位。
今天我们就追寻科学家的足迹,以洋葱为例,在显微镜下观察植物细胞的结构。
聆听科学史,联系旧知识思考并回答: 罗伯特·胡克;自制了显微镜;发现了细胞;施莱登是细胞学说的创始人之一;乌黑一片;在显微镜下观察的材料要薄而透明。
利用科学史培养学生科学探究的精神,并激发学生的学习兴趣。
二、探究新知探究一、制作洋葱鳞片叶外表皮细胞临时玻回顾微课内容,观看任务单。
复习旧知识,为新知识的学习做准备。
片标本课前同学们已经观看了显微镜的使用以及临时玻片标本制作的微课,要求完成学习任务单并拍照上传,现在我们来一起看看几位同学的任务单(白板推送,分析、订正)。
通过微课学习,你还有疑问吗?强调制作临时玻片标本的动作要领:擦→滴→取→展→盖→染→吸。
活动一:学生在实物展台下示范洋葱鳞片叶外表皮细胞临时玻片标本的制作。
活动二:学生进行实验(两人一组,一人调节显微镜,对光,另一人制作临时玻片标本,共同观察)。
1.1.3植物细胞的结构与功能教学设计苏教版生物七年级上册
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重点
1.植物细胞的基本结构及其功能。
2.植物细胞与动物细胞的区别。
3.显微镜的使用技巧及植物细胞的观察方法。
（二）教学难点
1.植物细胞各结构的认识与区分。
2.学生对植物细胞各结构的认识存在差异，有的学生可能对细胞壁、细胞膜等结构的概念混淆，教学中应注重区分和强化。
3.学生的空间想象力有待提高，对于植物细胞的三维结构理解可能存在困难，教学中应运用多种教学手段，如模型、动画等，帮助学生建立清晰的空间概念。
4.学生在合作交流、解决问题的能力方面有一定的基础，但仍有提升空间，教学中应多组织小组讨论，培养学生的合作能力和思维品质。
4.掌握植物细胞与动物细胞的区别，能够举例说明。
（二）过程与方法
1.通过观察植物细胞实物和模型，培养学生的观察能力和空间想象力。
2.通过分组讨论、交流，引导学生主动探究植物细胞的结构与功能，提高学生的合作能力和解决问题的能力。
3.利用实验、多媒体等教学手段，激发学生的学习兴趣，培养学生的实验操作能力和科学思维能力。
4.通过学习植物细胞的结构与功能，使学生认识到生物体的结构与功能相适应的生物学观点，提高学生的辩证思维能力。
本章节教学设计旨在帮助学生在掌握植物细胞结构与功能的基础上，培养他们的观察、思考、合作、创新能力，以及情感态度与价值观的塑造。在教学过程中，教师应关注学生的个体差异，因材施教，使学生在轻松愉快的学习氛围中掌握生物学知识，提高生物学素养。
6.情感态度与价值观的培养，激发学生的学习兴趣和责任感。
-结合环保教育，让学生了解植物在生态环境中的作用，提高环保意识。
2.3多细胞生物-教案-苏教版(2024)生物七年级上册
第三节植物细胞的结构与功能
◆教学目标
1. 通过科学史的学习，体验科学家探索微观世界的过程，感悟求真务实的科学态度、勇于探索的科学精神。
（科学思维、态度责任）
2. 通过制作植物细胞临时装片，观察植物细胞的结构，建构植物细胞的概念。
（生命观念、探究实践）
3. 通过分析、讨论活动，阐明植物细胞结构与功能的关系。
（生命观念、科学思维）
4. 通过小组合作制作植物细胞结构模型，提升建模思维能力、创新能力。
（生命观念、科学思维、探究实践）
◆教学重难点
【教学重点】
制作与观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片；观察不同的植物细胞，建构植物细胞的概念；分析细胞各部分结构的主要功能，说明细胞是植物体结构和功能的基本单位。
【教学难点】
制作与观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片，初步学会绘制细胞结构图；分析细胞各部分结构的主要功能，说明细胞是植物体结构和功能的基本单位。
◆教学过程。
苏教版七上《植物细胞的结构和功能》word教案
苏教版七上《植物细胞的结构和功能》word教案课题植物细胞的结构和功能课型实验探究课教学教目学的目要标求1、尝试制作临时装片标本，并用显微镜观看装片。
2、识别植物细胞的差不多结构。
3、初步学会绘制植物细胞结构图。
4、培养学生提出问题、解决问题的能力，动手操作的能力，小组合作的能力。
教点学难重点教学重点：（1）学会制作临时装片。
（2）通过观看植物细胞归纳出植物细胞的结构。
教学难点：（1）成功地制作并观看临时装片。
（2）初步学会绘制植物细胞的结构图。
教准具等备学生：自主预习，自愿预备感爱好、可观看的植物材料，如：洋葱、成熟的番茄、黄瓜等；3H铅笔；绘图纸；教师：显微镜、稀碘液、清水、镊子、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、洋葱洋葱鳞片叶；试验示范录像；有关动植物细胞结构的多媒体动画图片；实物投影仪和多媒体设备。
教后感通过学生自主学习实验步骤，发觉问题互相解答问题，培养学生自学的能力，发觉问题、解决问题的能力。
在学生积极思维小组展现的同时，语言表达能力得到了锤炼，学会用生物学术语解答问题，渗透了情感态度和价值的培养。
本课通过微观知识的教学和一些隐藏的悬念，如：“生物是由细胞构成的”、“细胞的观看与画法”等，培养了学生探究微观世界的爱好。
培养了学生做生物实验时科学、事实确实是的态度【导入新课】提问：用显微镜直截了当观看树叶、头发、手指头能不能看清晰？那如何样才能观看到这些物体的内部结构和细胞？什么缘故要将显微镜观看的材料处理得薄而透亮？【课内探究】一、自主学习，发觉问题（一）制作临时装片在做实验前，先用多媒体出示实验的目的要求，材料用具，方法步骤。
把全班同学分成8组进行学习。
在阅读完实验步骤后，把实验步骤中感受疑问的问题提出来。
并查阅资料预备回答其他小组提出的问题。
提出问题和解答问题都能够获得一个五星，最后，小组记录员评选出优胜组。
（1）什么缘故要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦洁净？（2）什么缘故制作洋葱表皮细胞装片时在载玻片的中央滴一滴清水？（3）什么缘故要把洋葱鳞片叶向内折断？（4）什么缘故盖盖玻片时，要用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后慢慢放平？（5）什么缘故要把洋葱鳞片叶内表皮在水滴中展平？（6）什么缘故要滴加碘液？（7）什么缘故要染色？二、合作探究，明确分工各组的同学分别进行查阅资料、讨论解答对方组提出的问题。
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第一章植物细胞的结构与功能细胞是研究生物体生命活动的起点细胞是一切生物结构和功能的基本单位，一个植物是由亿万个细胞组成，相互联系又相互制约的有机整体，研究植物的生命活动规律首先要了解细胞的基本结构，内部发生的各种代谢反应，结构和功能的关系，即生命活动是怎样在细胞中进行的。
1.细胞是一命起源和进化的基本单位（origin and veolution of life）约三十亿年前，地球上由生物小分子聚合形成生物大分子→出现超分子复合物，而后出现了原始的原核生物。
约二十亿年前，开始有兰藻，固氮菌等，开始进行光合放氧约十五——十亿年前，出现原始的真核生物，而后出现多细胞生物，由低等到高等，动物、植物、人，从进化上看，从原核细胞到真核细胞，从单细胞生物到多细胞生物。
2. 细胞是生物基本结构单位（structural unit）一个细胞就有了高度的分化，单个细胞就可以成为一个独立的生物。
多细胞生物由许多细胞组成，如初生婴儿约有1012个细胞，无论多高大的树木也都是由一个个细胞有机结合而成的。
3. 细胞是生命的基本功能单位（functional unit）细胞有一套完整的代谢装置，能独立完成许多代谢活动，即使高度分化的细胞，也是各司其职，有其独特的生理功能。
4．细胞是生命全生长发育的基本单位（unit of growth and development）由一个受精卵细胞不断分裂生长分化，可长成一个完整的植株，一个高大的动物。
5. 细胞是生物遗传的基本单位（genetic unit）每一个生活的藻壁细胞具有全套的遗传基因信息，在一定条件下可以长成一完整的生物，且完全具有这种生物的特征，细胞分裂时，把遗传信息全套复制，分配在两个子细胞中.总之，细胞虽小，却有复杂，精细的结构，而且是一个自动控制系统，就像一个大工厂，当然细胞之间，细胞和整体和环境之间都是密不可分的。
讨论细胞的共性：（1）表面都有生物膜包围，维持相对稳定的内环境。
（2）有两种核酸：DNA、RNA，贮存和表达遗传信息（病毒只有其中的一种）。
（3）都有核糖体——蛋白质合成，（原核细胞是70S的，真核细胞是80S）。
（4）细胞以一分为二的分裂方式增殖。
（5）细胞的各种结构均由生物大分子组成，所有生物体在化学组成上有共同性。
地球上最简单的能独立生活的细胞是枝原体，有膜、核酸、核糖体。
植物细胞的发现：1665年英国学者Hooke 首次描述植物细胞。
软木塞有许多小室，叫Cell1838年，1839年德国的植物学家 Schleiden 创立细胞学说（cell theory）动物学家Schwann此后生物学家对细胞的结构、功能了解得越来越详细。
研究发现除病毒、类病毒，所有已知的生物体都是由细胞构成的。
单细胞生物细胞是生物体结构和功能的基本单位多细胞生物因此学习细胞生理的有关知识是了解植物生命活动规律的必要基础。
1．十七世纪（1665年）Robert Hook观察软木塞有许多小室，叫Cell，他首次把细胞作为有机体的结构单位。
2．1831年Brown在兰科植物的表皮细胞中发现了细胞核3．1839年（德）Schleiden和schwann提出的细胞学说（Cell Theory）指出，一切动物和植物皆由细胞组成，它们是依照一定的规律排列在动植物体内。
恩格斯认为19世纪科学上的三大发现之一，（细胞学说，能量转换和达尔文主义），“由于细胞的发现，即发现细胞是一个单位，整个植物体和动物体都是这一单位的繁殖和分化而发育起来的，这一发现不仅使我们相信一切高等生物都是按着一个共同的规律发育和生工的，而且它还指出细胞具有变异的能力，从而说明了引起生物体物种变异的道路，由于这种变异，生物体才能实现一个比起单位的个体发育返重大的过程”4．1840年捷Purkinge 、 1846年德Venmohi、1861年，德Schultge 观察到细胞的内含物质，叫原生质体（Protoplast）5.实验技术不断提高，手段日趋先进，对细胞的研究逐渐深入，不仅仅停留在结构上，超微结构上，更多的在功能上研究，而且和胚胎学遗传学等其它学科结合，其内容不断丰富。
特别是电镜技术，超速离心，放射自显影，超微量分析，生化，组化，组培，细胞工程等技术的发展，使在细胞，亚细胞，分子水平上的研究飞速发展。
研究方法（Research Techniques）1．形态结构观察（morphological character and structure）利用各种光学显微镜（普通、相差、偏光、荧光、暗视野、倒置）和电子显微镜（透射、扫描、冰冻蚀刻）等对细胞超微结构进行直接观察，光学的分辨力可达0.25mm（2500 Å），电镜的已突破1Å（resolving power）随目前电镜朝高分辨力、多功能、易操作、自动化方向发展及应用计算机来控制，就可以使一些细胞内的生化过程在分子形态水平上直接展现，如RNA和蛋白质的生物合成等。
2．生化分析（biochemical analyse）组织化学，细胞化学，免疫细胞化学，显微光谱分析，放射自显影，离心等技术（一般，高速冷冻离心1-3万rpm，超速离心3万以上）可对细胞内各种成分进行定量定位测定。
3. 生理测定（physiological assay）膜电位，细胞电泳技术等，可了解细胞的许多动态变化。
4. 其它实验技术细胞培养与细胞杂交（cell hybzidigation），显微操作技术（micromamiulative techmique），细胞融合，基因工程改造细胞，染色体分析，单克隆抗体制作，分子杂交技术研究细胞的生长分化，细胞生物化学，细胞免疫学等。
5．植物细胞组分的分级分离（cell fractionation）细胞的可溶部分胞质溶胶，可溶性酶类。
g（离心力）=1.11⨯10-5（R）⨯（rmp）2R=半径，中轴到离心管远端距离，rmp=每分钟转数除分级分离外，还有密度梯度离心（density gradiant cantrifugation）用蔗糖、氯化铯、氯化铷等加入溶剂中，或从5-10%，-10-60%，不同浓度的蔗溶液分层。
分离和纯化各细胞器，细胞中的生的大分子，研究细胞器和各种细胞组分的化学性质和功能，一般分三步进行。
（1）匀浆（homogenization）材料放在匀浆溶液中用匀浆器使之间浆化，低温下进行，缓冲、等渗，加抗环血酸或硫醇类保护物质（2）分级离心 fractionation差速离心：不同转速高又离心分离密度梯度离心用蔗糖或氯化铯在离心管中做成浓度梯度，加入样品，各种颗粒离心溶分在各浓度带上。
（3）生化分析第一节植物细胞的结构与组成一、植物细胞的化学组成水 85-95%蛋白质 7-10%脂类 1-2%核酸： DNA 0.4% RNA 0.7%其它有机物 0.4-1%无机物 1-1.5%可见细胞内水分含量高，是生命活动的最好介质，在干物质中，蛋白质含量最高，正如恩格斯说：“生命是蛋白体存在的形式”。
1. 水（water）水在细胞内需以二种状态存在自由水——细胞内未与细胞组分结合，能自由活动的水，是参与代谢过程的有效水分，它的含量直接影响各种生理生化活动，影响细胞代谢旺盛与否。
束缚水——与细胞组分紧密结合而不能自由活动的水。
是通过水的分子偶极引力而松散地结合在蛋白质分子上，半固定的水。
还有一些水分子是通过氢链结结在蛋白质分子之间，这些水是参与了原生质的组成，组成蛋白质分子的每个氨基酸约可吸引2.6个水分子。
当然，细胞中大部分水是作为溶剂或介质，由于水的一些理化特性如高的比热，汽化热等使细胞能维持一个较稳定的内部生理环境。
原生质的含水量和所有生命活动、逆境生理联系，特别是自由水与束缚水含量的变化对于原生质胶体状态起决定性作用，因而直接影响原生质的生理活动。
2．蛋白质（protein）它是原生质的主要成分，是决定细胞结构及其功能的主要物质，是生命的基础。
蛋白质生物大分子特性如下：（1）蛋白质分子的异质性（heterogeneity）它由20种氨基酸组成，由其数量，种类，排列顺序的变化则可形成无限多蛋白质分子，这为生命在结构与功能上的千差万别提供了可能。
如不同生物的细胞色素C，仅仅是一百多个氨基酸中几个氨基酸的有或无，或排列次序上的稍微差异，说明组成蛋白质结构的氨基酸种类，数量，位置的固定与变异，正是生物的共性与个性在进化中所出现的生化差异，蛋白质分子的多样性就是生物在进化道路上向各自的种类发展的一种反应。
（2）蛋白质分子构象（conformation）蛋白质分子都有各自的立体空间结构，这就是蛋白质的构象。
蛋白质分子在一定情况下，这种空间的立体结构会发生变化，从而改变了整个分了的性质，这种现象叫变构现象，这是蛋白质表现其生物功能中的一种普遍而又十分重要的现象。
如核糖核酸酶是一个球蛋白，必须保持它特定的构象才有活性，如用巯基乙醇处理使-S-S-还原成－SH时，结构松散，酶失去活性，把巯基乙醇透析掉，－SH再氧化成为-S-S-又恢复了其构象，则又有了活性。
（3）结合蛋白质（conjugated protein）细胞内常由蛋白质与非蛋白质部分结合形成复合蛋白，这些复合蛋白具有特殊的功能。
（a）蛋白质与核酸结合——核蛋白（nucleoprotein），是核糖体，核仁，染色体的重要组成，在遗传信息的贮存与传递中具有特殊功能。
（b）脂蛋白（lipopiotein）（c）糖蛋白（glycoprotein）蛋白质与碳水化合物结合在生物体识别中有特殊作用（d）色素蛋白（chromoprotein）蛋白质与色素结合，叶绿蛋白进行光合作用，与血红素组成过氧化氢酶与cyt C结合，在生物氧化中十分重要。
蛋白质的这些特性是与生命活动的多样性和复杂性相适应的。
3．核酸（nucleic acid）由核苷酸组成，分二大类：DNA：A、C、G、TRNA：A、C、G、U每个细胞中DNA含量约10-100 10-12克，主要集中在核中，少量在线粒体和叶绿体中。
RNA分三种：rRNA、tRNA、mRNA贮存和传递遗传信息。
4．脂类（lipoid）（1）真脂：是甘油三酯（triacylglycerols），一般是细胞中的贮藏物质（2）磷脂：（Phosphatipid）有极性头部和非极性尾部（亲水基团和疏水基因），这样同一分子上两种性质的基因在空间上总是对立分开，定向排列，构成生物膜，形成一较整齐的界面，它对膜的性质及功能起着重要的作用。
（3）糖脂和硫脂（glycolipid, sulfolipid）糖脂——甘油分子上一个羟基通过糖苷键与一个六碳糖结合。
主要是半乳糖。
硫脂——糖脂分子的六碳糖中又带一个硫酸酯。
叶绿体层膜中含大量糖脂和硫脂。