第三节汽化和液化

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物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水
人教版第三章物态变化
第三节汽化和液化下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。
【活动1】㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽不同点 1
2
3
化方式
蒸发在任何在液体缓慢的
温度下表面
汽化
沸腾在一定在液体的剧烈的的温度下表面和内部汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布

人教版八年级上册物理第四章第三节汽化和液化课件

1
汽化吸热
材料：酒精、水、火柴、纱布。
做法： 1.将纱布放入水中浸湿，再用手挤出纱布中的水； 2.把湿纱布包在手指上，地上少许酒精； 3.点燃纱布，可以看到纱布燃烧起来，而手指安然无恙。
2
汽化：物质由液态变为气态液化：物质由气态变为液态
汽化的两种方式
蒸发
发生在液体表面的，缓慢汽化现象，可以在任何温度下发生
沸腾发生在液体的表面吗？
是缓慢的吗？
是不是在任何温度下都能发生？
3
实验：观察水的沸腾现象
注意事项： 1. 在实验过程中，注意温度计的正确使用。 2. 当温度升至85摄氏度时开始计时，每隔半分钟读一
次数，（注意读数时要平视液面）。 3. 实验中，请同学们认真观察实验现象（包括气泡的
大/小、多/少、升/降的变化，温度及示数的变化），填写学案上相应内容。
4
实验信息记录表
时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
温度t/℃
水中气泡变化—— 大小、多少、升降情况
85 沸腾前：沸腾时：
沸腾前：
水的温度变
化规律沸腾时：
5
实验信息记录表
时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.水5 沸4 腾4时.5的5温 5.5 6
沸腾是剧烈的汽化现象，发生在液体的内部和表面，只发生在一定的温度下，沸腾吸热。
12
蒸发现象
13
蒸发现象
1、夏日，地面洒水； 2、擦酒精会感到凉爽； 3、把衣服晾起来，很快干了； 4、夏日，吹电风扇会感到凉爽；
影响蒸发快慢的因素
温度：越高，蒸发越快表面积：越大，蒸发越快空气流速：越快，蒸发越快

八年级物理上册第三章物态变化第3节汽化和液化

第三章物态变化第3节汽化和液化教材解读“观察塑料袋的变化”实验要让学生自己动手做，塑料袋要透明，要尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。

解释沸腾现象时，要强调“内部和表面同时发生”“剧烈”两个特征，为与蒸发的“只在表面发生”“任何温度下”的两个特征进行比较埋下伏笔。

探究“水的沸腾”时，先对三个问题进行讨论，让学生自由猜想和假设，然后制订实验计划，在实验小组成员分工合作的基础上，要强调每一个学生都要认真观察。

通过跟沸腾对比，说明蒸发是汽化的两种方式之一。

教学中可以组织学生自己举例，以加强对蒸发现象的认识。

纸锅烧水的小实验应该让学生做一做，该实验现象出乎学生意料，可以很好地说明水的蒸发吸热。

让学生亲身体验蒸发吸热（给手背擦酒精），并通过小实验观察影响蒸发快慢的三个因素，通过学生的充分讨论，总结出这三个因素。

注意讲清楚：液体蒸发时要从周围吸取热量，致使周围物体变冷。

关于液化，要通过实验使学生观察什么是液化，如何使气体液化，体会液化的一种方式——“温度降到足够低”的含义。

液化的第二种方式是压缩体积，这种方式学生不熟悉，可以列举液化石油气的例子。

教学目标知识与技能①知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；②了解沸腾现象，知道什么是沸点；③学会看数据表，记住酒精、水银等常见物质的沸点；④知道蒸发可以制冷，以及在生活中的应用。

过程与方法①观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；②通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点；③通过研究影响蒸发快慢的因素，进一步认识控制变量法的运用。

情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

（续表）重难点处理重点沸腾、蒸发的特点及影响蒸发快慢的因素。

指导学生在实验过程中认真观察现象并及时总结，研究影响蒸发快慢的因素时，可以采用讨论使湿衣服尽快变干的方法进行分析总结。

难点利用蒸发、沸腾的特点解释生活中的现象。

第三章第3节-汽化和液化课件

降低
不同点
发生温度
发生部位程度
温度变化
沸腾达到沸点且继续吸热液体表面和内部剧烈
保持不变
露
雨
它们都是水的液态，都是由水蒸气变来的,
雾
所有气体在温度降到足够低时都可以液化
你知道产生液化现象的条件吗? 气体在温度降到足够低时,都可以液化.
还有什么方法可以使气体液化呢?
1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用橡皮帽把注射器的小孔堵住. 2.握住注射器的下端,乙醚有什么变化 ? 3.向内推动活塞,你可以看到什么?
①温度计读数先下降后上升。 ②温度计读数不变。
实验结论：
3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。
夏天在地上洒水会感到凉快
人们在高温天气里大汗淋漓
图中情景说明什么？
问题讨论
A、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？
（1）把衣服方在通风的地方（2）把衣服方在向阳的地方
四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！
设计实验
温度/℃
105
100
95
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
5 10
90 0
时间/min
温度
水沸腾时温度随时间变化的图像
100 ℃ 实验中，水沸腾时的温度是＿＿
不能需要停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
小资料几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
液态铁液态铅水银亚麻仁油 2750 1740 357 287

人教版八年级上册物理：第三章物态变化第3节汽化和液化

第3节汽化和液化第1课时汽化01知识管理1.汽化定义：汽化是指物质从________态转化为________态的过程.形式：________和________是汽化的两种形式.特点：汽化________热.2.沸腾定义：沸腾是发生在液体________和________的剧烈的汽化现象.特点：________热量、温度________.沸点：各种液体沸腾时都有________的温度，这个温度叫做沸点.不同液体的沸点________.说明：我们在生活中加热食品时，可充分利用液体沸腾时温度不变的特点使食品不会被烧焦.注意：沸点与液体表面处的气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低.高压锅就是利用增大气压的方式来增大液体的沸点.3.蒸发定义：在________温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发只发生在液体的________.影响因素：液体________的大小、________的高低、液体表面________________.特点：蒸发________热量，所以蒸发具有制冷作用.注意：液体蒸发的快慢也与自身的性质有关，有的液体容易蒸发，有的液体不容易蒸发.02基础题1.在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是( )A.水沸腾时的温度一定是100 ℃B.水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾C.水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高D.水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变2.如图是“观察水的沸腾”的实验过程中某一时刻的温度，此时水温及水的沸腾图像正确的是( )A.85 ℃；甲B.85 ℃；乙C.85 ℃；丙D.86 ℃；乙3.(广东中考)在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，如图所示主要用来探究( )A.蒸发的快慢与液体温度的关系B.蒸发的快慢与气压的关系C.蒸发的快慢与液体表面积的关系D.蒸发的快慢与空气流动速度的关系4.下列事例中，能使蒸发变慢的措施是( )A.用电热吹风机将头发吹干B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方D.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开5.生活中，人们常用酒精棉球擦发烧病人的额头为他降温，这是利用酒精在________(填物态变化名称)过程中________(填“吸”或“放”)热.6.生活中有许多解决问题的办法中蕴含着一定的科学道理，下面的两幅图就是为了使物体快速变干而常用的做法.甲：将刚洗过的锅放在煤气灶上加热乙：将篮球场上的积水扫开请根据图片回答下面的问题.(1)图甲中做法的道理是________________；(2)图乙中做法的道理是________________.7.(莆田中考)在“探究水的沸腾”实验中.(1)安装实验器材时应按照____________(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行.(2)水沸腾时，准确测量的温度计示数如图甲所示，则水的沸点为______℃，当时的大气压________(填“高于”“等于”或“低于”)标准大气压.(3)a、b两组同学绘制的温度随时间变化的图像如图乙所示，由图像可得：水在沸腾过程中需要________热量，温度________.通过图像可知，b组加热到沸腾所用时间较长，请写出一个可能原因：________________________.03中档题8.(玉林中考)如图所示，下列图像能反映水沸腾过程的是( )9.如图是李华同学在做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录的数据，以时间为横轴，温度为纵轴，做出的水的沸腾图像.下列通过对图像的分析得出的判断正确的是( )A.OA线段表明水在被加热过程中温度与时间成正比B.AB线段表明水在沸腾过程中吸热而不升温C.沸腾时水的温度不足100 ℃可能是由于供热不足D.实验过程中加热的时间为3 min10.夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为( )A.电风扇吹出的风能产生冷气B.电风扇吹出的风能降低空气的温度C.电风扇吹出的风能吸收人体的热量D.电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发11.香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮________(填物态变化名称)从香蕉中________(填“吸收”“放出”)热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比.第11题图第12题图12.如图所示，用注射器给沸腾的水打气加压，可以看见，水________(填“能”或“不能”)继续沸腾，这说明：气压增大，水的________；生活中的________就是利用这种原理来为人们服务的.13.在炎热的夏天中午，取两只相同的茶杯，盛入等量热水，将A杯盖上杯盖，B杯敞开，如图所示.将它们放在通风良好的室内桌上，经过两个小时，______杯中的水温较低，这是由于这杯水________(填物态变化的名称)更快所致.14.(锦州中考)如图1所示是小明实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景.(1)请指出他们在实验中的错误之处：①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________.(2)在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如图2中的________图，水沸腾时吸收热量，温度________.(3)实验测出水的沸点为98 ℃，说明当时的气压________(填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压.04拓展题15.教室内气温为25 ℃，小红同学在温度计的玻璃泡上涂有少量与室温相同的酒精，如图能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图像是( )第2课时液化01知识管理1.液化定义：物质从________态变为________态的过程.特点：气体液化时________热.方法：________、________.2.生活中的液化现象现象：雾、露珠都是空气中的________遇冷发生了________而形成的.易错点：不要误以为液化过程中产生的“白气”是“水蒸气”，“白气”的实质是小水珠、小水滴；而“水蒸气”是无色的.02基础题1.(鞍山中考)寒冷的冬天，当戴眼镜的学生从室外走到温暖的室内时，眼镜片上会出现一层小水珠，不久小水珠又消失了，这其中涉及的物态变化是( )A.只有液化B.只有汽化C.先液化后汽化D.先汽化后液化2.以下实例中液化方法与其他都不同的是( )A.煤气罐中的液体B.一次性打火机中的液体C.烧水时锅盖内侧的水滴D.推压活塞，注射器内重新出现液态乙醚3.夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示.一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了.针对这一现象，下列说法正确的是( )A.甲、乙两杯都在内壁出现了水珠B.甲、乙两杯都在外壁出现了水珠C.甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠D.甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠4.下列实例中利用液化放热原理的是( )A.液化石油气B.仙人掌针状叶C.纸锅烧水D.蒸汽熨斗5.用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生________现象，放出大量的热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟.6.戴着眼镜的小明从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层“雾气”，这是用____________的方式使气体液化；现在很多地方用液化气做燃料，它是在常温下用____________的方式把石油气液化装入钢瓶里去的.7.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，即缓慢地吹气，手会感到暖和；而用劲向手上吹气，手不但不会暖和，反而会更冷.请你结合学过的物理知识解释产生这两种现象的原因.03中档题8.(内江中考)无论是严冬还是酷暑，在使用冷暖空调的房间窗户玻璃表面，有时都会出现小水珠，那么，关于这种现象的说法中正确的是( )A.夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面B.夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面C.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面D.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面9.(绵阳中考)生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”.以上两种现象产生的原因分别是( )A.冰棒局部升华；呼出的水蒸气液化B.冰棒局部升华；户外空气中的水蒸气液化C.冰棒周围空气中的水蒸气液化；呼出的水蒸气液化D.冰棒周围空气中的水蒸气液化；户外空气中的水蒸气液化10.我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器.有一种杯子叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体.这种杯子放在某些地方的空气中，白玉圆锥体上就会有水滴产生，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯.下列有几种关于此杯的说法，其中错误的是( )A.杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的B.杯中的水是空气在白玉上液化形成的C.有水滴产生时，白玉温度比周围空气温度低D.利用杯子在缺少水源的崇山峻岭中可能自动“生”水11.林则徐被称为中国历史上第一个放眼看世界的人.据说在一个炎热的夏天，洋人请他吃冰淇淋，他看到冰淇淋上方雾气腾腾，以为很烫，就用嘴吹，洋人以此取笑他；在一个寒冷的冬天，林则徐回请洋人喝汤，由于滚烫的汤上覆盖了一层油膜，油膜的上方什么也看不到，洋人抬起就喝……林则徐用自己的智慧捍卫了中国人的尊严.林则徐看到的“雾气”是________(填物态变化名称)现象；因为油膜的隔绝，阻碍了汤的________(填物态变化)，这种物态变化需要________(填“吸”或“放”)热.12.如图所示，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾.已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温________(填“高于”“低于”或“等于”)房间乙的气温.13.冬季，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定________(填“甲”或“乙”)是火焰熄灭前的图片.04拓展题14.所有的气体都可以被液化，但每一种气体都有一特定的温度，在这个温度以上，无论怎样压缩，气体都不会液化，这个温度叫临界温度.临界温度是物质以液态形式出现的最高温度，各种物质的临界温度不同，有的高于常温，如水是374 ℃，酒精是243 ℃，因此在常温下它们通常以液态出现；有的低于常温，如氧是－119 ℃，氢是－240 ℃，所以我们时常认为它们是气态的.由以上知识可知：(1)使气体液化的方法有降温和加压两种，但对于某些气体，只使用________的方法是不行的，首先要________.(2)氧气和氢气的混合物，采用降温液化的方法分离，首先液化的是________.(3)氧气的沸点是－183 ℃，氮气的沸点是－196 ℃，氦气的沸点是－269 ℃，采用液化空气提取这些气体，当温度升高时，液态空气汽化，首先分离出来的是________.15.每年的春季，厦门在南方暖湿气流影响下很容易出现潮湿天气，称之为“回南天”.“回南天”容易出现浓雾，能使瓷砖、玻璃“冒汗”，晾晒的衣物总干不透，整日天潮地湿.(1)请你用所学的热学知识解释在“回南天”里为什么瓷砖、玻璃会“冒汗”？(2)在“回南天”中，一些物品或食品很容易受潮，进而霉变腐烂，可采取什么防潮措施？参考答案第3节汽化和液化第1课时汽化知识管理1．液气蒸发沸腾吸 2.内部表面吸收不变确定不同 3.任何表面表面积温度空气流动快慢吸收基础题1．D 2.C 3.A 4.B 5.汽化吸 6.(1)提高液体温度(2)增大液体表面积7.(1)自下而上(2)98低于(3)吸收不变水的质量较大中档题8．C9.B10.D11.汽化吸收12.不能沸点升高高压锅13.B蒸发14.(1)①温度计的玻璃泡碰到了容器底②读数时，视线未与液柱的上表面相平(2)乙不变(3)小于拓展题15．D第2课时液化知识管理1．气液放降低温度压缩体积 2.水蒸气液化基础题1．C 2.C 3.D 4.D 5.液化 6.降低温度压缩体积7.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，哈出温度较高的水蒸气遇到温度较低的手时，水蒸气遇冷会液化成小水滴，液化要放热，所以手会感到暖和；而用劲向手上吹气，会加快手上的汗液的蒸发，而蒸发要吸热会带走手上的热量，所以手不但不会暖和，反而会更冷．中档题8．B9.C10.B11.液化蒸发吸12.低于13.乙拓展题14．(1)压缩体积降温(2)氧气(3)氦气15.(1)厦门春季，玻璃、瓷砖等物品温度还较低，南方暖湿气流富含水蒸气，水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃、瓷砖上，所以玻璃、瓷砖就出现“冒汗”现象．(2)将易受潮的物品或食品及时用密封袋或密封罐密封，在罐内放一些吸水性强的物品，如木炭、生石灰等可以防止物品或食品受潮．。

第三节汽化和液化

液化需要降低温度或增大压力
常见的液化现象：露珠、雾气、气体压缩液化等
液化的类型：加压和降温
加压液化：通过增加压力使气体变为液体
降温液化：通过降低温度使气体变为液体
03
汽化和液化的应用
汽化在生活中的应用
蒸汽清洁器：通过汽化产生蒸汽，用于清洁家居和物品表面
冷却系统：汽化吸热原理用于冷却系统，如冰箱、空调等
物质的温度：温度高低会影响物质的汽化和液化状态
05
汽化和液化的实验和观察
实验材料和工具
实验器材：烧杯、温度计、酒精灯、玻璃棒等
实验步骤：准备实验器材和试剂，进行实验操作，观察实验现象并记录数据
注意事项：确保实验安全，注意实验器材的清洁和保养
实验试剂：水、酒精ຫໍສະໝຸດ 醋酸等实验步骤和观察观察现象：观察液体在加热过程中是否有气泡产生，以及温度变化是否稳定
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汽化和液化的PPT大纲
目录
01
汽化的定义和类型
02
液化的定义和类型
03
汽化和液化的应用
04
汽化和液化的影响因素
05
汽化和液化的实验和观察
06
汽化和液化的实际问题和解决方案
01
汽化的定义和类型
汽化的定义
汽化分为蒸发和沸腾两种类型
蒸汽熨斗：利用水蒸气液化放热原理，用于熨烫衣物
烹饪：食物烹饪过程中，汽化使食物更容易煮熟
液化在生活中的应用
液化石油气
液态氧在医疗中的应用
液态二氧化碳在灭火器中的应用
液态氧、液态氮在工业生产中的应用
04
汽化和液化的影响因素
温度的影响

第三章第三节汽化和液化课件人教版物理八年级上册

8．实验步骤及实验现象：（1）用温度计测量室温，记录温度计的示数； ………（1分）（2）将适量酒精倒入烧杯中，用温度计测量酒精的温度，待酒精温度与室温相同时，记录温度计的示数； ………（1分）（3）再将温度计从酒精中取出，随着酒精的蒸发，可以看到温度计的示数逐渐减小，
这一实验现象说明酒精蒸发过程中吸热。 ………（1分）
A.氧 C.二氧化碳
B.氮 D.三种气体同时液化
4．液化的方法有两种：一是
；
二是
。生活中使用的液化石油
气是在常温下采用
的方法将石油
气液化成液体储存在钢瓶中的。
5．在水面附近大气压为1.01×105Pa时，水的沸点是100oC，则此时的水温到达 100oC就一定正在沸腾吗？
6．寒假的某一天，小洁随爸爸一起外出，突然发现汽车的前窗玻璃蒙上一层雾气，前方道路看不太清楚。小洁正担心行车安全时，只见爸爸打开空调开关，对着玻璃吹暖风，不一会儿玻璃上的雾气就消失了。请你应用物理知识解释雾气的产生及消除过程。
2．现有三支温度计，其中一只刻度不准。将甲方在空气中，乙放在装有酒精的密闭容器中，丙放在装有酒精的开口容器中，三只温度计的示数相同。那么，不准确的温度计应是
A.甲 B.乙 C.丙 D.无法判断
3．已知液态的氧、氮和二氧化碳在标准大气压下的沸点分别是－183℃、－196℃ 和－78℃。如果在标准大气压下用降温的方法从空气中来提取这些物质，那么，第一被液化而分离出来的是
小实验
在一只温度计的玻璃泡上包上酒精棉团。请问：这只温度计的示数会有什么变化？
如果用电风扇对着它吹风，请问它的示数又会有什么变化？
（2）沸腾：
① 定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时产生的剧烈的汽化现象。

第三节汽化和液化

3、水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？
4、能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？
恳请各位专家、老师多多指导！
谢谢！
携手共进，齐创精品工程
Thank You
世界触手可及
唾液蒸发散热。
草叶上晶莹的露珠
大雾弥漫
上面两幅图片是我们熟悉的现象，那么雾和露是怎样形成的？雾和露是空气中的＿＿＿遇冷＿＿＿成的＿＿＿。
水蒸气
液化
小水滴
使气体液化的第一种方法－－降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
使气体液化的另一种方法：压缩体积。
第三节汽化和液化
第四章物态变化第三节汽化和液化
·知识与技能
1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 3．知道蒸发可以致冷。 ·过程与方法
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
·情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了
100
100
100
实
温度/℃
验
数
据处
105
理
100
95
90
0
5
15
时间/min
加油？交流与讨论你在实验中遇到了哪些问题？
实验结论:
1.沸腾是在液体
表面和内部同时进行
的剧的烈现象. 汽化
2.水在沸腾时沸点
，这个温度温叫度做不变．
3、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件：（１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿

第三节汽化和液化

第三节汽化和液化学习课题：汽化与液化学习目标：1.知道汽化、液化，汽化吸热、液化放热2.知道沸腾现象3.知道蒸发的定义和影响蒸发快慢的因素4.运用常见器材设计探究液体沸腾、影响蒸发快慢因素的实验方案，进行探究，写出实验报告5.了解液化的定义，液化放热，液化的两种方法知识点（一）汽化(水蒸气是不是雾气？)想想议议：1、炎热的夏天，洒在地上的水一会就不见了，凉在阳光下的湿衣服不久后也干了，为什么会出现如此现象？2、洒在手上几滴酒精，会有凉飕飕的感觉。

夏天，游完泳后，湿着身子在岸上会更加凉快。

汽化思考：下面的现象中，物态是如何变化的？1、湿衣服变干：变为 2，洒在地上的水一会消失了变为3、水烧开后，壶里的水短时间变少变为总结：像上面的现象，物质从态变为态叫做汽化；汽化的过程是热的过程。

思考：1和2属于我们生活中的什么现象？3呢？总结：汽化分为两种方式：＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。

这里应用的科学方法是＿＿＿＿。

一、沸腾小华所在小组的同学为了研究水的沸点，选取了以下实验器材器材：酒精灯，铁架台，石棉网，烧杯，适量的水，步骤：用酒精灯给水加热至沸腾，当水温达到90℃时，每隔1分钟，记录一次温度，仿照晶体熔化的图像做法，根据小华记录的如下数据，绘制图像。

（描点法）通过表格中的数据，做出水沸腾的温度图像。

1、从实验中可以看出：水沸腾是发生在和的一种的汽化现象。

2、从图像中可以看出，水沸腾后温度就保持不变了，各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度我们称为。

3、沸腾前后物理现象的区别：（1）沸腾前液体内部形成气泡并在上升过程中逐渐变，以致到达液面就消失了。

（2）沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变。

到达液面后破裂。

练习：下图中，表示水沸腾的图是回忆一下：晶体熔化和凝固需要的条件是什么？从实验中可以看出，在沸腾过程中，虽然水的温度保持不变，但酒精灯要持续加热，这就说明液体在沸腾过程中不断吸热。

所以沸腾的条件是和。

（一标准大气压下，水的沸点是100℃）二、蒸发思考：1、湿衣服在阳光充足的地方能晒干了，那在寒冷的冬天能晒干了吗？2、涂抹在手背上的酒精一会就没了，这是因为发生了什么现象？手背有什么感觉吗？总结：蒸发是能够在发生的一种汽化现象，蒸发只发生在液体，是的汽化现象，蒸发就有的作用。

3.3 第三节汽化和液化(共19张PPt)

实验步骤：
一沸腾
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
一沸腾
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
实温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
验
温度/℃
数
105
据
处
理
100
95
90
0
晶体熔化时温度不变（有熔点）
晶体熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
2.固体
同种晶体的熔点和凝固点相同状态
3.晶体熔化条件：（（12））温能度继要续吸达热到熔点同时具备
晶体凝固条件: （1）温度要达到凝固点（2）能继续放热
同时具备
课前自学准备预习检测
5
15
时间/min
一沸腾
实验结论: 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫沸点。
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒。
水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
二蒸发
１．在任何温度下都能发生的汽化现象。
3、汽化要吸热，液化要放热。
三液化
1.使气体液化的方法－－降低温度
自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
2.使气体液化的方法：压缩体积生活、生产中常用的方法。（如石油液化气、打
火机中的液化气、液体氢等。
提示：
降低温度可以使任何气体液化,但压缩体积不是, 有的时候需在一定温度下，压缩体积才可以液化。

八年级物理物态变化第三节汽化与液化最全笔记

汽化和液化知识点一、汽化和液化1现象原因洒在地上的水，过一段时间就不见了水由液态变成了气态在手背上涂些酒精，过一会酒精不见了酒精由液态变成了气态水烧开了以后，有大量气泡产生水由液态变成了气态探究归纳：上述物质都是从液态变成了气态。

像上述现象，物质从液态变为气态的过程叫做汽化。

物质的汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

洒在地上的水过一段时间不见了，属于蒸发；壶里的水烧开了，属于沸腾。

2现象原因北方的冬天，户外的人不断呼出“白气”水蒸气由气态变成液态冬天，戴眼镜的同学从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片变得模糊空气中的水蒸气由气态变成液态的小水珠附着在眼镜片上清晨，路边的小草上结有露珠空气中的水蒸气由气态变为液态的小水珠像上述现象，物质从气态变为液态的过程叫做液化。

汽化和液化是互逆的两个过程。

知识点二、沸腾1、沸腾的概念：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

2、实验：探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：平时我们说水烧“开”了，实际上是水沸腾了，水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？设计实验与收集证据：实验装置如图所示，在烧杯中倒入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，直到烧杯中的水沸腾并持续一段时间为止。

实验器材：温度计、水、烧杯、中心有孔的硬纸板、酒精灯、火柴、石棉网、铁架台、停表。

实验过程：①用酒精灯外焰给水加热，在烧杯上盖上硬纸板防止热量散失，用温度计测量水温。

①当水温接近90①时，每隔1min记录一次温度，并观察沸腾前烧杯内气泡的变化情况。

①继续每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后再记录三次，并观察水沸腾时气泡的变化情况。

实验记录：①将温度记录在下面的表格中时间/min012345678温度/①909294969899999999①实验结论：从实验现象和图像可知，对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，此后，虽然继续对水加热，但水温保持不变。

交流论证：①水沸腾前烧杯内壁在杯底附近附着好多气泡，是因为此处温度较高，水汽化形成气泡。

第三章物态变化第三节汽化和液化课件

“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为 100 ℃
纸锅烧水纸
锅为什么不会燃烧？
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
且只在液体表面１．在任何温度下都能发生的发生的缓慢的２．蒸发致冷
(a)
(b)
(c)
①图A．是研究蒸发快慢与液体表面积大小关系的 ②图B．是研究蒸发快慢与温度高低关系的 ③图C．是研究蒸发快慢与液体表面附近气流快慢关系的 ④整个过程中是利用“控制变量法”和“对比法”进行探 D 究的以上说法正确的是（） A．只有①② B．只有③④
2 “扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去； “釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．对此应用 D 物理学知识进行分析，下列说法中正确的是（） A．都只能暂时止沸 B．都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸 D．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
试解释这种现象
思考：
观察60页“几种液体的沸点”表回答下列问题： 1、水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？答：油的沸点高于水的沸点。 2、能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。
你看到的是水蒸气吗？
液化
看到是小水珠。水蒸气是看不见的，只有变成了小水珠才能被看见。 “白气”：水蒸气
气态
遇冷
小水珠
液态
玻璃上的小水珠是如何形成的？
遇冷小水珠水蒸气

汽化和液化

2.用酒精灯给水加热并观察.
3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
t/oC
t/min
各种液体沸腾时都确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
第三节汽化和液化
一、汽化： 1、概念：物质由液态变为气态；
蒸发
1、蒸发：在任何温度下、在液体表面发生的缓慢汽化现象。
哪些因素能够影响蒸发的快慢? 探索：
与液体的温度有没有关系？与液体的表面积有没有关系？与液体表面上的空气流动有没有关系？
讨论与交流
大家都晾过衣服，怎样衣服才会干得快些呢？新疆坎儿井、农民晒粮食、冰箱食物保鲜这些事例中分别采用了哪些措施来影响蒸发的快慢？
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
学生实验:
按书本P79图4.3-3的装置做注意: 1、观察水沸腾时的现象
2、沸腾时的温度，沸腾时的
温度是否发生变化
3、记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器.
蒸发得越快。
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？
实验：实验表明：液体
蒸发时，从周围
吸热，温度下降。
所以液体蒸发有
制冷作用。

应用：
同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?
天热时,狗靠伸长舌头散热
蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。下面我们通过实验研究汽化的另一种方式 ——沸腾。大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？请同学们说说有什么现象。

第三节汽化和液化知识点

第三节汽化和液化1.汽化和液化的定义：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，从气态变成液态的过程叫做液化。

2.汽化：蒸发和沸腾是两种典型的汽化现象。

●沸腾：沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

●纸盖作用：减少热量损失，加速沸腾；小孔作用：平衡烧杯内外气压沸腾的特点：不断吸热，温度不变。

沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热（温差是吸热的前提）。

沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。

不同液体的沸点不同。

沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高气泡大小变化情况：沸腾前，由于温差水蒸气泡上升过程中温度降低不断液化，因此气泡由大变小；沸腾后，水温恒定，水蒸气泡受液体压强影响，因此气泡由小变大。

●蒸发：只．发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫蒸发。

蒸发在任何温度下都能发生。

加快液体蒸发的方法：①增大液体的表面积；②提高液体的温度；③增大液体表面的空气流动速度。

作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

●3．液化：物质从气态变成液态的过程，需要放热。

● 4.液化的方法分为：降低温度、压缩体积两种方法●⑴降低温度（遇冷、放热）液化：●①雾与露的形成（空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠；附在尘埃浮在空中，●形成“雾”；附在草木，聚成“露”）●②冬天，嘴里呼出“白气”。

夏天，冰棍周围冒“白气”。

●（水蒸气遇冷液化成雾状小水珠）●③冬天，窗户内侧常看见模糊的“水气”。

（屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠）●⑵压缩体积液化：●①在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存。

●②“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液态氧”。

●③打火机中，常用压缩后的液态“丁烷”作为燃料。

第三节汽化和液化

物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)

人教版八年级上册物理第四章第三节汽化和液化课件

八年级物理上册第三章物态变化第3节汽化和液化

第三章 第3节-汽化和液化课件

人教版八年级上册物理：第三章 物态变化第3节 汽化和液化

第三节汽化和液化

第三章第三节汽化和液化课件人教版物理八年级上册

第三节 汽化和液化

第三节 汽化和液化

3.3 第三节 汽化和液化(共19张PPt)

八年级物理物态变化第三节汽化与液化最全笔记

第三章物态变化第三节汽化和液化课件

汽化和液化

第三节 汽化和液化知识点

第三章第3节-汽化和液化课件

人教版八年级上册物理：第三章物态变化第3节汽化和液化

第三节汽化和液化

第三节汽化和液化

3.3 第三节汽化和液化(共19张PPt)

第三节汽化和液化知识点