学校餐厅的市场调查报告 新颖 完整 实用

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学校食堂经营调研报告(精选5篇)

学校食堂经营调研报告(精选5篇)

学校⾷堂经营调研报告(精选5篇)学校⾷堂经营调研报告(精选5篇) 在当下这个社会中,报告⼗分的重要,报告根据⽤途的不同也有着不同的类型。

那么报告应该怎么写才合适呢?下⾯是⼩编帮⼤家整理的学校⾷堂经营调研报告(精选5篇),仅供参考,⼤家⼀起来看看吧。

学校⾷堂经营调研报告1 近段时期,随着物价指数的⼤幅上涨,__市⼀些学校⾷堂饭菜价格出现了上涨的现象。

为了切实加强学校⾷堂管理,规范办学⾏为,真正把学校⾷堂办成服务师⽣、服务教学的重要场地,按照__市领导要求,__市物价局会同__市教育局、__市卫⽣质量监督局组成⼯作组对__市部分学校⾷堂经营管理情况进⾏了调研。

调研采取实地检查、座谈、⾛访学⽣的形式进⾏,涉及⼤中专院校、市直城区学校、农村中⼩学等各级各类学校14所,现将有关情况报告如下: __市现有各级各类学校790多所,在校学⽣45万余⼈,90%以上的学校办有学⽣⾷堂。

现有省A级⾷堂5个、B级⾷堂80个。

近年来,全市各地各校⾷堂坚持“以⽣为本,服务为先”的⼯作宗旨,建⽴健全学校⾷堂各项管理机制,不断加强学校⾷堂建设,为服务教育教学,服务师⽣⽣活,构建和谐平安校园作出了积极贡献。

__市学校⾷堂在经营过程中有如下特点: (⼀)提⾼认识,维护学校⾷堂的公益性原则。

学⽣⾷堂的主要功能是为师⽣,提供餐饮服务,具有明显的公益性质。

学校⾷堂经营管理的好坏,直接关系到学⽣的⾝体健康,安全和正常的学习,关系到学校的稳定。

学校的后勤部门应加强对⾷堂的管理,要从维护⼴⼤师⽣根本利益出发,充分认识⾷堂管理这项⼯作的重要性。

要始终坚持为教育,为师⽣服务的⽅向为原则。

⾷堂提供的饭菜应该保质保量,价格适当,充分考虑⼤多数学⽣的经济承受能⼒,对⾷堂的就餐价格实⾏最⾼限制,切实维护⼴⼤学⽣的利益。

(⼆)科学统筹,积极化解物价上涨带来的压⼒。

⾯对物价上涨的压⼒,各地各校应积极应对,不能将物价上涨的压⼒⼀味转移到学⽣⾝上,给学⽣家庭增加负担。

学生就餐调查报告5篇

学生就餐调查报告5篇

学生就餐调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如合同协议、工作总结、应急预案、实习心得、条据文书、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work summaries, emergency plans, internship experiences, document documents, planning plans, rules and regulations, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!学生就餐调查报告5篇调查报告在撰写时要注重逻辑性,避免出现信息混乱或者矛盾,调查报告是一份详实记录了调查过程、结果和结论的正式文档,下面是本店铺为您分享的学生就餐调查报告5篇,感谢您的参阅。

学校餐厅调研报告

学校餐厅调研报告

学校餐厅调研报告《学校餐厅调研报告》调研目的:本次调研旨在了解学校餐厅的菜品质量、服务水平和学生满意度,为改善餐厅运营提出建议。

调研方法:我们采用问卷调查和实地踩点的方式进行了此次调研。

问卷主要针对学生和教职工,内容包括对餐厅菜品口味、价格、环境舒适度以及服务态度的评价。

实地踩点则是对餐厅的卫生情况、餐厅营业时间以及菜品种类进行了观察。

调研结果:1.菜品口味:大部分受访者表示对学校餐厅的菜品口味并不满意,认为味道单一、油腻度大。

少部分人对菜品口味感到满意。

2.价格:学生普遍认为餐厅的价格相对较高,有的同学因为价格原因选择外出就餐。

3.服务态度:大部分受访者对餐厅员工的服务态度表示满意,但也有一些受访者反映存在服务不周到的情况。

4.环境舒适度:餐厅的环境整洁度得到了大多数受访者的认可,但部分同学希望能够改善餐厅的座椅舒适度和空调温度。

5.卫生情况:实地调研发现餐厅的卫生情况较好,但仍有个别区域待改进。

6.菜品种类:受访者对食品的种类和口味有所不满,希望能有更加丰富的选择。

改进建议:1.菜品口味:增加菜品的种类和口味,提高菜品的营养和美味程度。

2.价格:合理调整菜品价格,提高性价比。

3.服务态度:进一步加强员工的培训,提高服务水平。

4.环境舒适度:改善餐厅的座椅舒适度和空调设置。

5.菜品种类:增加新的菜品,满足不同口味的需求。

结语:通过此次调研,我们了解到了学校餐厅存在的问题和不足之处,同时也为餐厅的改善提出了建议。

希望学校能够重视学生对餐厅的需求和意见,不断完善餐厅的运营,为广大师生提供一个更加舒适和美味的用餐环境。

关于校园食堂的调查报告(优秀范文5篇)

关于校园食堂的调查报告(优秀范文5篇)

关于校园食堂的调查报告(优秀范文5篇)第一篇:关于校园食堂的调查报告关于校园食堂的调查报告XX届药学X班XXX 调查人:XXX调查对象:食堂的就餐学生调查方式:采访、上网搜集资料等一、调查背景学校现有在校学生4000余人,到食堂就餐人次每天在8000人次以上。

因此,学校食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和心理状态。

然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。

为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现对我校食堂情况作如下调查。

二、调查内容:(1)菜品方面:① 对于菜品价格,大多数学生认为能够承受,部分学生认为价格偏高,极少数的学生认为价格太高。

② 食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中会出现同菜不同价的现象。

③ 菜品口味单调,食堂一楼的菜在2012年之前几乎都加类似于十三香的调味料,食堂二楼的菜酱油和盐放的过多,且食堂一二楼的菜用油少;菜品缺乏地方特色;菜色不好看。

④ 食堂偶有隔夜菜出现,中午的菜有回炒现象,这只能说明有一部分菜是前一天剩下的,其中尤以二楼的鸡腿最为明显,隔夜的鸡腿色泽明显变深,口味明显变咸。

每至节假日,食堂菜中的酱油和盐明显变多。

(2)服务方面:在对食堂各方面的服务状况的调查中,过半数的学生对食堂服务工作表示不满意。

究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;破损的菜盘不及时更换;菜品标价不明,经常多刷;每至开学初期和有上级参观检查的时候,菜品质量定会有所提高,此举引发学生对食堂只做表面工作的不满。

(3)卫生方面:关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:多数学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,不到半数的学生认为一般,少数学生认为较差。

其中主要问题有:① 食堂卫生管理不规范,筷勺清洗力度不够。

学校食堂现状的调查报告(实用15篇)

学校食堂现状的调查报告(实用15篇)

学校食堂现状的调查报告(实用15篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!学校食堂现状的调查报告(实用15篇)调查报告应该有清晰的结构和逻辑,让读者快速而准确地获取所需信息。

校园餐饮业市场调查报告

校园餐饮业市场调查报告

校园餐饮业市场调查报告校园餐饮业市场调查报告篇一校园餐饮业市场调查报告校园餐饮作为学校生活中不可或缺的重要组成部分,一直以来都备受关注。

随着人们生活水平的提高,对于校园餐饮的需求也越来越高。

在这个背景下,本文针对校园餐饮市场进行了一次调查。

调查旨在了解校园餐饮业的现状、存在的问题及发展趋势,为餐饮业的发展提供一些有价值的参考意见。

调查对象主要为学校师生和校园周边的居民。

通过问卷调查的方式,我们得出了以下的结果:一、市场现状目前校园餐饮市场呈现出多元化的发展态势。

学校内的食堂、小吃店、快餐店、咖啡厅等不同类型的餐饮企业都在竞争中发展壮大。

同时,周边商业区也有很多餐饮企业进驻,形成了一定的竞争优势。

但是,总体来说,校园餐饮业整体规模相对较小,还有待进一步的开发和提升。

二、存在的问题在调查中,我们发现了校园餐饮业存在以下几个问题:1、餐品单一,口味缺乏变化;2、部分餐饮企业存在卫生问题,顾客口碑不佳;3、餐饮企业的管理能力还需进一步提升;4、在吸引顾客的体验感、服务质量等方面还有提升空间。

三、发展趋势随着人们生活水平的提高,人们对于饮食的追求也越来越高。

在未来,校园餐饮业将会朝着如下几个方向发展:1、差异化经营将成为趋势。

比如不同的餐饮企业将会不断开发新的口味,让顾客可以更有选择性。

2、环保和健康将成为新的发展方向。

会有越来越多的餐饮企业选择健康、有机、低糖、低脂等新型食品材料,推出更健康的餐品。

3、高效、便捷、智能化的服务将会成为未来的必然趋势。

客户可以通过智能终端进行餐品订购,餐品的配送也会愈发高效化。

四、结论随着学校人口的增加,校园餐饮业的发展潜力将会愈发巨大。

然而,校园餐饮业的发展也需要面对各种挑战。

随着社会需求的变化,校园餐饮业也需要不断进化和创新,以适应这个时代的潮流。

只有始终站在发展的前沿,不断推陈出新,才能成为市场上最具影响力的餐饮品牌之一。

校园餐饮业市场调查报告篇二校园餐饮业市场调查报告近年来,随着人们生活水平的提高,餐饮业的发展迅速,而校园餐饮业也不例外。

学校食堂调查报告范文8篇

学校食堂调查报告范文8篇

学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例:学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分,食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。

为了了解学校食堂的运营情况和满意度,我们进行了一次学校食堂的调查。

二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。

问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价,以及建议和意见等内容。

我们在学生们上课之余进行了调查,共计收集了500份有效问卷。

三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示,对于食堂的饮食环境,51%的学生表示比较满意,28%的学生表示一般满意,21%的学生表示不太满意。

在不太满意的学生中,一些学生认为食堂的座位较少,造成用餐时的拥挤和嘈杂。

还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。

2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果,我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的,但也有一些不足之处需要加以改进。

食堂的饮食环境需要继续优化,增加就餐座位的数量,提高环境的整洁度。

食品质量方面需要加强,增加新的食品种类和口味,提升食品的品质和口感。

价格方面需要适当调整,以更合理的价格提供更好的食品质量。

餐具卫生也是需要加强的,保证餐具的清洁度和卫生。

五、改进建议六、总结通过这次食堂调查,我们了解了学生们对于食堂的评价和建议,也看到了食堂存在的一些不足之处。

我们将根据调查结果和学生们的建议,持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面,为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。

也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康,共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。

第2篇示例:学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方,是他们获取营养和能量的重要场所。

学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。

为了了解学校食堂的情况,我们对学校的食堂进行了调查。

学校餐厅满意度的调查报告

学校餐厅满意度的调查报告

学校餐厅满意度的调查报告1.引言本报告通过对学校餐厅进行满意度调查,旨在了解学生对餐厅服务、食品质量和环境等方面的满意度,从而为改善学校餐厅提供参考意见和建议。

2.调查方法我们选择了随机抽样的方法,调查了500名学生的意见。

调查问卷由五个部分组成,分别涵盖了学生的个人信息、餐厅服务质量、食品质量、餐厅环境和综合满意度等方面。

3.调查结果3.1学生个人信息通过调查,我们了解到大多数被调查学生的年龄在18至22岁之间,男女比例接近1:1、他们表示平均每周在校餐厅用餐次数为10次。

3.2餐厅服务质量关于餐厅服务质量的评价,调查结果显示,大多数学生对服务态度、速度和效率都表示满意。

他们认为餐厅工作人员能够友好地对待顾客,并且及时提供帮助、解答疑问。

然而,也有部分学生提出了一些改进建议,包括提供更多的服务窗口以减少排队时间,增加餐厅工作人员的培训以提升整体服务水平等。

3.3食品质量食品质量是学生们普遍关注的问题。

根据调查结果,大部分学生对餐厅提供的食品质量表示满意,认为食品新鲜、口感不错。

然而,也有一些学生对食品的多样性和营养价值提出了一些意见。

他们希望餐厅能够提供更多的菜品选择,满足不同学生的口味需求,并且关注食物的健康搭配。

3.4餐厅环境学生对餐厅环境的评价较为一致,大多数人认为餐厅的清洁度和舒适度都达到了他们的期望水平。

此外,学生对餐厅的座位数量也普遍表示满意。

然而,一些学生提出了改善餐厅噪音问题的建议,他们认为餐厅应该增加吸音装置,以提供安静的用餐环境。

3.5综合满意度综合来看,大部分学生对学校餐厅表示满意。

他们认为餐厅的服务质量、食品质量和环境都达到了他们的要求。

然而,也有一些学生对餐厅的改进提出了建议,例如提供更多机会听取学生的声音,增加更多的餐厅活动和促销活动等。

4.结论和建议根据调查结果和学生的反馈意见,可以得出以下结论和建议:(1)餐厅服务满意度相对较高,但仍有改进空间。

学校可以加强餐厅工作人员的培训,提高服务质量和效率。

关于学校食堂的调查报告6篇

关于学校食堂的调查报告6篇

学校食堂的调查报告关于学校食堂的调查报告6篇在学习、工作生活中,越来越多人会去使用报告,其在写作上有一定的技巧。

相信许多人会觉得报告很难写吧,以下是小编为大家收集的关于学校食堂的调查报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

关于学校食堂的调查报告1一、调查背景古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。

在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。

食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。

食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。

为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。

二、调查时间三、调查地点学生食堂(大方人家)四、调查对象在校学生五、调查方法问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问六、调查成员七、调查内容a调查对象每月食堂用餐消费情况:1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。

3、月均生活费1500元—20xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。

餐饮市场的调研报告(4篇)

餐饮市场的调研报告(4篇)

餐饮市场的调研报告(4篇)餐饮市场的调研报告(精选4篇)餐饮市场的调研报告篇1一、调查目标、方案设计及组织策划(一)调查目标总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

目标:1、全面搜索黑大餐饮业消费需求现状。

2、开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查。

3、适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题。

4、分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题(二)调查对象及形式根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。

采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样:1)在校大学生消费者抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。

2)校食堂工作人员抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

3)黑大附近现有经营商家抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。

调查方式:1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等。

调研的主要内容:1)在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。

2)校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。

关于学校食堂调查报告6篇

关于学校食堂调查报告6篇

关于学校食堂调查报告6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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餐厅调查报告(15篇)

餐厅调查报告(15篇)

餐厅调查报告(15篇)在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我汇编整理的《餐厅调查报告(15篇)》,希望能够帮到你!餐厅调查报告1一、调查报告的目的及意义:为了更加准确的掌握学校后门餐厅的消费特点、价位、服务情况、食品安全等情况。

这样有利于我在以后的工作、学习中更加贴近现实的去学习。

因此做了关于小餐厅的调查报告。

二、调查内容1、调查对象:学校后门比较有名的餐饮店2、调查项目:(1)、餐饮业的环境(2)、餐饮业的质量安全控制(3)、店面的具体分布情况。

(4)、店面及店面周围的卫生状况。

3、调查方法:(1)、问卷调查:通过问卷的形式对学校附进的小型餐厅的状况进行调查。

(2)、观察法:可以到餐馆里面观察餐饮的价格、种类、营业证件、店面周围环境及卫生状况等情况。

4、调查地点:学校后门附近5、调查的时间4月20日到4月23日餐馆调查表1、该餐馆是否保持环境整洁,并与有毒、有害以及其他污染源保证规定的距离?A。

是B。

否2、是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施?A。

是B。

否3、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前是否洗净、消毒,炊具、用具用后是否洗净,保持清洁?A。

是B。

否4、工作人员是否保持个人卫生,生产经营食品时,是否将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽?A。

是B。

否5、工作人员是否有健康证?A是B否6、是否符合食品生产经营过程的卫生要求?A。

是B。

否7、用水是否符合国家规定的生活饮用水卫生标准?A。

是B。

否8、是否取得餐饮服务许可?A。

是B。

否二、发展现状和特点1、行业规模快速增长。

随着我国国力的不断提高,国民的收入也不断的提高。

于是对于吃也就更加的有追求,现在已经消费者已经不在是片面的追求吃好了,而且更加的理性的追求口味及健康等。

因此在这种大背景之前,全国的餐饮业发展速度都很快。

学校食堂的调研报告6篇

学校食堂的调研报告6篇

学校食堂的调研报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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关于学校餐厅调研报告

关于学校餐厅调研报告

关于学校餐厅调研报告学校餐厅调研报告可以使餐厅更好的服务我们学生就餐,提高其服务质量。

了解学生对餐厅就餐的满意程度,下面是小编给大家整理的学校餐厅调研报告,欢迎阅读。

学校餐厅调研报告【一】一、调查情况介绍(一) 调查目的了解华东交通大学理工学院食堂的现状(二) 调查方法我将问卷复印了20份,发给晚上在食堂内的吃饭的同学进行调查。

通过各位同学的积极的配合和认真的回答调查问题,我得出了较为可靠的调查问卷。

二、食堂基本情况介绍1.现有食堂规模学校现有食堂5个,包括一食堂、二食堂、三食堂、新食堂、教工食堂。

2.现有食堂经营情况各食堂主要经营各类面食、米饭、粥、地方小吃和各类饮料;教工食堂主要是为学校的教职工开设,同时也面向学生开放。

三、学生满意度调查(二) 具体分析从调查数据分析可以看出大学生对食堂总体上是不满意的,通过此次调查我知道了学生对食堂的各种方面的评价。

1. 在学校食堂就餐的时间方面数据显示:总是食堂吃饭的学生数量为77.5%占绝大比例,剩余的22.5%的学生中大部分都有一半以上的时间是在学校用餐。

为了大学生们的健康与成长,强食堂的监督与建设非常必要。

2.就餐的考虑因素方面数据显示,选择食堂的考虑因素主要有:味道(57.5%)、方便(20%)、价格(18.75%);最关心因素主要有:口味(37.5%)、卫生环境(37.5%)、价格(15%);选择就餐窗口的考虑因素主要有:味道(52.5%)、价格(16.25%)、服务态度(15%)。

可以看出,味道、卫生环境、是否方便、价格和服务态度是影响就餐选择的主要因素。

3.设施方面数据显示,满意(25%)、一般(62.5%)、不满意(12.5%)。

一半以上的调查对象都认为学校食堂的现有设施配备是可以接受的,但是仍有小部分人不满意,并且达到满意程度的也只有25%,说明食堂的设施配备目前还是差强人意的,有待进一步加强,更新旧设施,根据就餐人员需要及时增加配套设施。

学校食堂市场的调研报告(通用7篇)

学校食堂市场的调研报告(通用7篇)

学校食堂市场的调研报告学校食堂市场的调研报告(通用7篇)随着人们自身素质提升,接触并使用报告的人越来越多,其在写作上有一定的技巧。

那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编帮大家整理的学校食堂市场的调研报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

学校食堂市场的调研报告篇1一、调查地点:山西农业大学信息学院二:调查主题:学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。

三:调查目的:了解学校食堂饭菜的口味,服务质量,价格,卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。

保证学生的饮食卫生,安全,健康,避免食物中毒事件发生,帮助学生树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。

四:调查方法:我们设计了相应的市场调查问卷,采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查,还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。

五:调查问卷:我们此次发放调查问卷120份,回收有效问卷108份,调查结果如下:1、你是否每天在学校食堂就餐:A、是 52%B、不是 48%2、你在食堂吃饭的原因是:A、价格 28%B、方便 58%C、味道 12%D、其他 12%3、你最关心食堂哪一方面:A、卫生环境58%B、口味 48%C、服务态度32%D、价格 22%4、你目前对食堂提供的食物是否满意:A、非常满意14%B、满意 16%C、一般36%D、不满 34%5、你是否有在固定窗口用餐的习惯:A、有 25%B、没有70%6、你感觉食堂卫生状况如何:A、非常差 10%B、较差 30%C、一般 56%D、好 4%7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜:A、经常 14%B、偶尔 34%C、很少 50%D、没有 2%8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样:A、非常贵2%B、比较贵 40%C、一般54%D、便宜 4%9、你认为学校食堂的服务人员服务态度怎么样:A、非常好4%B、比较好 14%C、一般64%D、差 18%10、你对学校食堂的整体感觉如何:A、很好 2%B、好 18%C、一般 60%D、差20%11、你认为学校食堂在哪方面需要改善:A、饭菜 68%B、价格 48%C、餐具50%D、服务态度44%六、实际采访:调查过程中,从同学们得口头反应来看,普遍都觉得价格有所上涨,并且涨价方式多种多样。

学校餐厅市场现状分析报告

学校餐厅市场现状分析报告

学校餐厅市场现状分析报告1. 引言学校餐厅作为学生们日常就餐的场所,承担着重要的角色。

随着教育水平的提高和学生人数的增加,学校餐厅市场也日益发展壮大。

本报告将对学校餐厅市场的现状进行分析,并提出相应的建议。

2. 学校餐厅市场规模和增长趋势截至目前,我国学校餐厅市场规模已经非常庞大。

根据统计数据显示,我国各级学校的学生总数达到了数千万人,其中普通高校学生超过1000万人。

学校餐厅日均用餐人数巨大,每年的食品消耗量也大幅攀升。

随着学校餐厅的发展,市场规模也在稳步增长。

随着人口的增加和教育投入的提升,学校餐厅市场将会继续扩大。

3. 学校餐厅市场的竞争格局目前,学校餐厅市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:3.1 食品供应商竞争各个食品供应商争相进入学校餐厅市场,提供各种各样的食品产品。

传统的食品供应商通过与学校建立合作关系,提供标准化的产品,占据了一定的市场份额。

而一些新兴的健康食品供应商,通过推广健康饮食理念和提供有机食品,也在市场上崭露头角。

3.2 餐厅管理公司竞争与食品供应商类似,餐厅管理公司也竞相进入学校餐厅市场。

一些大型的餐饮连锁企业,通过在校内设立分店或与学校合作,提供标准化的餐饮服务。

一些小型的本地餐饮企业则通过提供特色菜品或者服务,争取学生们的青睐。

3.3 学生需求和口味多样化学生对餐厅的需求和口味多样化,这也对市场竞争格局带来挑战。

一些学校为了满足学生的多样化需求,引入了更多的美食种类和外卖平台,提供更多的选择。

因此,学校餐厅需要灵活调整菜品,满足学生的口味需求。

4. 餐厅市场存在的问题和挑战虽然学校餐厅市场发展迅猛,但仍面临一些问题和挑战:4.1 食品安全问题餐厅食品安全问题一直备受关注。

有些学校餐厅由于管理不善,导致食品安全问题频发,给学生们的健康带来了潜在风险。

因此,应加强对食品供应商和餐厅的监管,并完善食品安全管理制度。

4.2 餐厅空间不足随着学生人数的增加,餐厅空间相对较小,导致就餐时间过长和排队现象严重。

学院饭堂调查报告参考范文(精选13篇)

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学院饭堂调查报告参考学院饭堂调查报告参考范文(精选13篇)当不太了解,又想弄清某一情况或事件时,我们需要带着创新精神去开展调查,并根据调查情况撰写调查报告。

那么你真的会写调查报告吗?下面是小编整理的学院饭堂调查报告参考,欢迎大家分享。

学院饭堂调查报告参考篇1一、前言古人云“民以食为天”,生在学校生活,一天三餐是最基础的保障。

大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。

食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。

食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。

为了解决我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。

现将部分有代表性的调查结果报告如下。

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。

各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。

二、调查方式方法本次调查采用随机抽样调查法进行调查。

分别向大一8人,大二31人,大三1人发出问卷40份,回收40份,有效问卷40份,回收率100%,有效回收率100%。

(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作,利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息三、问题分析我们通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:1、卫生问题卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。

通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有47.5%的同学回答为“一般”,有30%个同学认为“勉强可以”,7.5%个认为“差”,只有15%个同学认为“好”;以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。

首先餐具上留有水渍和残留物;其次,桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后,食物并不是完全新鲜和熟透。

餐厅调查报告

餐厅调查报告

餐厅调查报告第1篇:校园餐厅调查报告餐厅三餐厅是西山校区最大的餐厅,由于距离西山教学楼群较近,加之菜品种类丰富,每到中午及傍晚三餐厅都会异常火爆。

三餐厅共设有六个档口,分别是:闽南风味、川菜风味、韩国风味、东北风味、江南风味和山西风味。

我们在三餐厅采访到了两位服务人员,了解到了三餐厅的基本情况。

三餐厅的运营方式为:由学校后勤部门主管,各档口对外承包。

档口经理负责各自菜品的设定、定量,及人员管理等,且每日向学校主管部门递交日需采购单。

餐厅内所有食材都由学校统一采购,从源头上保证了食物的安全性。

同时,主管部门会根据市场价格为各档口的各个菜品定价,避免了经营者的蓄意谋利。

每个档口的菜品可分为特色小吃及“饭菜组合”两种售卖方式,其中特色小吃的价格大多定位在8—10元范围内,饭菜组合则根据学生的不同需求而价格不同,以两种菜品搭配一份米饭为例,价格在7—11元不等。

在服务工作方面,我们了解到,餐厅的工作人员在每日4:30开始准备早餐,午餐的准备一般在9:00开始,在非用餐时间各档口也都留有工作人员。

关于餐厅的卫生及食品安全方面,我们了解到三餐厅的卫生等级为A级,所有工作人员都具有健康证明,学生可以从餐厅公示栏中看到。

餐厅内的餐具进行统一的回收、清洗、消毒,最后再分发给各档口使用。

餐厅各档口对每日剩余菜品的处理方式大致相同:剩余的素菜作为员工晚餐,价格较贵的荤菜则冷藏留到次日再售出。

此外,三餐厅内还设有商店,可以为学生提供纸巾、饮料、牛奶等商品,满足学生在用餐时的其他附加需求。

在三餐厅的经理办公室外还摆放了一个公平秤,如果学生验证菜品是否足量。

总体来说,三餐厅在服务、环境、菜品质量及性价比方面都很不错,但仍有些需要改进的地方。

如菜品的定量问题,每份菜量过多,导致学生在选择时会出现“一份不够,两份过多”的情况,建议缩减每份菜量,同时下调菜价。

回民餐厅是海大穆斯林学子在异乡的家,餐厅内食物以素菜和鸡肉制品为主。

相对于其他餐厅,回民餐厅的菜肴品相较差,但味道浓厚,菜品的性价比高。

学校餐厅调研报告

学校餐厅调研报告

学校餐厅调研报告
调研背景及目的:
本次调研旨在了解学校餐厅的现状和学生对餐厅服务的需求和意见,以优化学校餐厅的经营管理,提高学生的用餐体验。

调研对象及方法:
调研对象为学校在校学生,以问卷调查为主要方法,结合观察和访谈等方式进行。

一、餐厅环境及设施
1. 餐厅面积是否足够,是否存在拥挤现象?
2. 餐厅内是否有足够的座位供学生就餐?
3. 餐厅内的桌椅、食堂等设施是否完善?
二、餐饮食品质量及种类
1. 学生对餐厅提供的食品质量是否满意?
2. 餐厅是否提供多种类的菜品(荤素搭配、口味多样等)?
3. 学生对餐饮食品的卫生状况是否有疑虑?
三、服务质量及价格
1. 学生对餐厅服务态度和效率的评价如何?
2. 餐厅的价格是否合理,学生对价格是否满意?
3. 学生是否认为餐厅提供的服务符合他们的需求?
四、餐厅营业时间及配送服务
1. 餐厅是否满足学生的用餐时间需求?
2. 餐厅是否提供外卖或配送服务?学生是否需要这样的服务?
五、学生对餐厅的意见与建议
1. 学生对餐厅的整体印象如何,满意度如何?
2. 学生对餐厅可能存在的问题和不足有何看法?
3. 学生如何希望改进和优化餐厅服务?
六、调研结果分析与建议
根据前述问题调查的结果进行数据统计和分析,提出相应的改进建议,以帮助学校餐厅提升服务质量和满足学生需求。

备注:本调研报告为学校餐厅服务调研的初步结果,具体数据统计和分析部分将在进一步的研究中完善。

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学校餐厅的市场调查报告
前言
随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食的要求随之提高,平时他们
的生活节奏非常紧凑,没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的学习和工作时间。

而我们学院目前正处于扩招阶段,学生人数几乎逾万人,食堂所能供应给学生的饭菜品种、数量有限,口味不齐全,并且提供用餐的时间较短,工作效率低,不能满足广大学生的需要,因此快餐厅具有很大的潜在市场。

把学生作为目标市场,在学校中开创新品牌快餐厅,更深入了解大学生在饮食方面的要求对于一个有意创业者而言是至关重要的。

大学生是有思想、有文化的新一代群体,他们也最容易接受新生事物,只要抓住他们的胃,可能就是抓住一个赚钱的消费市场。

为了给同学提供更多的就餐选择,也为我们以后的创业提供一个支撑平台,下面是我们小组于2015年6月初对以快餐为主的
一家名叫“休闲时光”的快餐厅的访问调查。

对象介绍
休闲时光是一家以主食冷饮甜品为一体的多样化小吃店,小吃店位于云南财经大学中华职业学院学工后门。

该小吃店主营产品是炒饭、盖饭、烩饭以及套饭,品种较为齐全在,延伸产品有甜品和冷饮,不仅是一个小吃店还是一个休闲的地方。

对于经营策略店家选择了组合产品降价法,特定的两款产品组合价格会相对较低,通过推出一种套餐的方式来吸引顾客。

关于主食类产品的生命周期会较长,因为主食类产品不会因为季节的变化而导致销量的下降,而冷饮与甜品就不一样,夏天对于这两种产品是旺季而冬天就变成了淡季,销量明显减少。

该小店的装修比较自然有自己的风格,让人进入之后感觉比较清新。

但是我认为卫生条件不是太高,因为受到周围油烟的影响且该小店的桌椅又是以一个蓬搭起来的,所以我感觉整体效果不是太理想,而且该店内虽然口味丰富,但是缺少一两种突出的招牌小吃,没有与众不同的产品,没有自己的特色,所以导致了顾客稀少。

该小店的定价相对于食堂较高,适合朋友一起聚餐,偶尔吃点好的,不能长时间的留住顾客,而且在学工后门竞争力较强,店铺租金较贵,压力比较大,如果再不创新的话,我估计开不下去了!
市场营销
市场营销(Marketing)又称为市场学、市场行销或行销学。

简称“营销”,台湾常称作“行销”;是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值,以获
得所需之物,实现双赢或多赢的过程。

它包含两种含义,一种是动词理解,
指企业的具体活动或行为,这时称之为市场营销或市场经营;另一种是名词
1。

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