时事热点与化学
中考化学时事热点专题课件
写出氢气爆炸化学方程式为
,基本类型
是
。
⑷为了应对这次人类和平利用原子能的核危机,采取预
防的科学措施为
(至少两点)。
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1.有关原子说法中正确的是( ) A.原子中的质子数与中子数相等 B.原子是不能再分解的最小粒子 C.原子的质量主要集中在原子核上 D.原子中不存在带电荷的粒子,因此不显电性
时,氢氧化镁开始分解出水蒸气,同时生成耐高温的氧
化镁固体。利用氢氧化镁这一性质,分析氢氧化镁能作
阻燃剂的原因为
,
氢氧化镁受热分解方程式 型。
,基本类
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1.聚氨脂(PU)材料属于 ( ) A.天然材料 B.金属材料 C.合成材料 D.无机非金属材料
⑵碘片的主要成分为碘化钾(KI),碘显 价。
推荐服用量为100毫克碘元素(碘.钾的相对原子质量分
别为为127.39),某品牌碘片剂每颗含有10毫克碘化钾
,则需要服用
颗碘片剂。
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⑶福岛第一核电站机组反应堆芯发生放出氢气,当接触
外界的氧气发生剧烈反应,导致连续爆炸。
发现:命题时,一般把科技发展前沿、人类可持续 发展中遇到的重大问题、生活中的化学情景作为试 题的背景材料
特点:“起点高,落点低”、“题在书外,理在书中”
题型:选择、填空、探究
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热点一:2010年诺贝尔化学奖和物理奖
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化学时事热点问题集锦
化学时事热点问题集锦·京沪高铁、福厦高铁【新闻背景】2010年11月15日凤凰财经讯:京沪高铁全线铺轨贯通初步确定2011年建成通车。
随着京沪高铁常州新北区龙虎塘顺利接轨,京沪高铁江苏段和上海段的铺轨工作目前已全面完成。
原定于2012年建成的工期被大大缩短,初步确定提前至明年“十一”建成通车并于2012年投入春运。
京沪高速铁路正线全长约1318公里,总投资2209.4亿元,2008年3月全线开工。
京沪高铁最高时速从350公里提高至380公里。
开通运行后,北京至上海高速列车全程运行时间最快只需4小时,比目前京沪间特快列车缩短10小时左右,年输送旅客单方向可达8000余万人次。
此外,京沪高铁与既有时速200公里及以上的铁路也能兼容,时速不低于200公里的列车也可在京沪高铁上运行。
京沪高铁在轨道系统上创造了多项世界及中国第一,为满足列车安全、高速、平稳的运行,京沪高铁正线采用了世界最先进的中国铁路Ⅱ型板式轨道系统,该轨道系统以混凝土道板、底座结构代替传统铁路的道砟,可以减小高速运行下的列车振动噪声小,而且轨道几何平顺性好,乘客舒适度好。
【中考创题】1、 2012 年京沪高铁即将通车,全程运行时间仅需 4 个多小时,正线全长 1318 公里,技术标准为 I 级双线电气化,时速 380 公里。
施工建设中,常用点燃铝和氧化铁(Fe2O3)的混合物,反应时放出大量的热进行焊接铁轨中的缝隙,并生成氧化铝和熔融状态下的铁。
反应的化学方程式为,反应过程中转化为热能。
2、2010年4月26日福厦高铁通车,为国家沿海快速铁路通道的重要路段,铁路全长273公里,技术标准为I级双线电气化,时速250公里。
(1)铁路建设中使用大量材料:①铺路基的石子;②垫在石子上的钢筋水泥柱;③钢轨等,其中水泥柱属于( )A.金属材料B.无机非金属材料C.合成材料D.复合材料(2)建设中,常用点燃铝和氧化铁(Fe2O3)的混合物,反应时放出大量的热进行焊接铁轨中的缝隙,并生成氧化铝和熔融状态下的铁。
2023年中考化学时事热点
2023年中考化学时事热点训练——C919大飞机1.2023年5 月 8 日,第二架东航 C919 国产大飞机开始试飞。
C919机壳采用了先进的铝锂合金材料。
已知金属锂(Li)的活动性比铝强。
下列有关说法错误的是()A.铝锂合金硬度大,密度小B.飞机的外壳使用铝合金而不用铁,是因为铝不易和氧气发生反应C.锂能与氧气反应,生成的Li2O中Li显+2价D.铝在空气中表面会形成致密的氧化膜2.2023年5 月 8 日,第二架东航 C919 国产大飞机开始试飞。
大飞机使用了各种化学材料。
如图为钛元素的原子结构示意图。
下列说法错误的()A.若如图为钛原子,那么X=8 B.钛元素在元素周期表中位于第四周期C.钛原子在化学变化中容易失去电子D.钛原子的核内质子数为223.2023年5 月 8 日,第二架东航 C919 国产大飞机开始试飞。
C919大飞机采用的复合材料中使用了高温陶瓷材料氮化硅(Si3N4)。
其中硅元素的化合价为+4.下列说法正确的是 ( )A.Si3N4中Si、N元素的质量比为3:4B.Si3N4中N元素的化合价为-3价C.Si3N4中即含金属元素,又含非金属元素D.氮气的化学性质不活泼,不与任何物质反应4.北京时间2023年1月1日8时26分,中国东方航空全球首架C919国产大飞机从上海虹桥机场起飞,于10时14分顺利抵达北京大兴国际机场。
我国自主研制的大型客机C919试飞成功,这标志着我国的航空强国梦又迈出了一大步。
大飞机使用了各种化学材料,如图(甲)。
请回答下列问题:(1)甲图中的材料属于复合材料的是,属于有机合成材料。
(2)乙图是钛的原子结构示意图,则x= ;钛元素位于元素周期表第周期。
(3)C919大飞机上使用的氧气发生器以氯酸钠为产氧剂,氯酸钠(NaClO3)中氯元素的化合价为。
(4)飞机餐的食材包括优质大米、鸡肉、青菜、牛奶等,在优质大米种植过程想要增强水稻的抗病虫和抗倒伏能力,可以施用(选填“氮肥”“磷肥”或“钾肥”)。
中考化学时事热点 坎昆会议
坎昆会议【新闻背景】2010年11月29日至12月10日,墨西哥著名国际旅游城市坎昆举办《联合国气候变化框架公约》第16次缔约方会议(COP16)暨《京都议定书》第6次缔约方会议,这是继哥本哈根大会后,全球为应对气候变化进行的又一次重量级会议,本次峰会上来自194个国家和地区的1万5多名各界代表出席联合国气候大会,寻求推动全球应对气候变化的努力,商讨《京都议定书》一期承诺到期后的后续方案,讨论未来应对气候变化的新协议。
【中考猜题】1.2010年坎昆气候变化大会举办特刊“哭泣的冰川”(如下图所示),冰川消融是全球气候变暖最重要的指标之一在为日益变暖的环境和冰川不断融化而哭泣。
要求回答下列问题:⑴请你根据图中“哭泣冰川”的表情,表达出冰川的可怕感受:。
⑵全球气候变暖的温室效应现象产生原因是因为大气中二氧化碳含量不断上升,温室气体还可能有(说出至少两种),这种现象可能对人类生存环境造成的不良影响是、。
⑶“碳汇”是指从空气中清除和吸收二氧化碳的过程与机制。
为了应对气候变化,减少全球温室气体排放,你的建议是。
2. 2010年上海世博会处处体现“低碳”理念,“低碳”是指在生产和生活中不排放或少排放二氧化碳气体。
下列能源的使用最符合“低碳”理念的是()A.煤B.石油C.天然气D.太阳能3.“低碳”是一种生活理念,也是一种生活态度。
下列做法不符合“低碳”要求的是()A.大量植树造林,禁止乱砍滥伐B.大量使用化石燃料C.提倡使用节能技术和节能产品D.尽量乘坐公交车或骑自行车出行4.2010年联合国气候变化大会在墨西哥坎昆市召开,194个国家和地区的1万5多名各界代表出席联合国气候大会,讨论未来应对气候变化的新协议,艰难通过两项决议,将悬而未决的减排目标争议与较量将留到2011年的南非会议。
回答下列问题:⑴.绿色植物通过作用吸收CO2,再通过作用将CO2释放到大气中。
⑵.超临界COX流体是一种与水相似、能助燃、溶解能力强的溶剂,被誉为“绿色环保溶剂”。
【中考化学】中考化学时事热点透析
【中考化学】中考化学时事热点透析一、镉浓度超标事件1、2012年1月15日广西龙江发生镉浓度超标事件.(1)右图是镉元素在元素周期表中的部分信息,从图中可知该元素的原子的核电荷数为 ;(2)为确定处理后的江水是否呈弱碱性,可用 来检验;(3)碳酸镉的化学式为CdCO 3,则其中镉的化合价为 ;二、毒胶囊2、经检测,修正药业等9家药厂13个批次药品,所用胶囊重金属铬含量超标。
针对此事件, 2012年4月21日,卫生部要求毒胶囊企业所有胶囊药停用。
下图是铬在元素周期表中的一格,下面从该图获取的信息中,正确的是A .该元素在地壳中的含量为52.00%B .该元素属于非金属元素C .该元素的原子核外有24个电子D .该元素的原子序数为52三、PM2.5(细颗粒物)被纳入空气质量监测范围3、2012年2月29日,国务院常务会同意发布新修订的《环境空气质量标准》。
会议要求2012年在京津冀、长三角、珠三角等重点区域以及直辖市和省会城市开展PM2.5与臭氧等项目监测,2015年覆盖到所有地级以上城市。
PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物。
与较粗的大气颗粒物相比,PM2.5粒径小,富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。
请你提两条建议减少空气中PM2.5的措施,从而改善空气质量状况。
(1)(2)四、氯气泄漏事件4、2011年11月11日,青岛市一辆载有28t 浓盐酸的罐车在环湾大道斜坡处抛锚,部分盐酸从罐体顶部泄漏出来,马路上迅速腐蚀蒸发,冒出白色的酸雾。
消防部门耗水近30吨对泄漏盐酸进行稀释处理,对地面撒熟石灰中和残留盐酸,并对罐体进行了重新密封加固。
(1)浓盐酸泄露会产生白雾,该白雾是 ,说明浓盐酸具有 性,该性质属于为 性质(填“物理”或“化学”)。
(2)消防官兵消耗30多吨水进行抢险,解释水的作用是 、 。
(3)事故处理过程中发生反应的化学方程式为 ,该反应属于 反应。
中考化学时事热点
3、(1)请将右图所示物质按要求填写在横线上。 ①属于金属材料的是_________; ②属于有机合成材料的是_________。 (2)鸡蛋中富含的营养素是_________。 (3)某同学的早餐除煎蛋外,还有_________。从均衡营养
易溶于水,溶于水后水溶液显酸性.硫化氢气体是一种大气污染物,它在空 气中点燃完全燃烧时,生成二氧化硫和水.请回答:
(1)上述信息中,属于硫化氢气体的物理性质的是①_________,② _________。
(2)写出硫化氢在空气中完全燃烧的化学方程式:________________。 (3)如果在化工厂产生大量的硫化氢气体泄漏,你认为最好用下列那种 物质进行处理.答:我会选择___________(填序号)。
三、镇雄县“营养餐”40天 4次现疑似中毒
• 据报道由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,导 致鸡蛋变质,蛋壳呈乌灰色,甚至使蛋壳 因内部硫化氢气体膨胀而破裂。而蛋内的 混合物呈灰绿色或暗黄色。并带有恶臭味, 则此蛋不能食用。
三、镇雄县“营养餐”40天 4次现疑似中毒
【中考速题】 例题分析:鸡蛋腐败时会产生一种无色、有臭味的硫化氢气体(H2S),该气体
(2)如图所示常见用品中,主要是用有机合成材料制成的是_________(填字母).根据图A推断金属 具有的性质是_________。
(3)当人体内缺钙时,可能患有的疾病是______。 A.食欲不振 B.骨质疏松 C为洗洁精与油、水混合会发生_____作用
毒
中新网昆明4月13日电 云南省镇雄县政府 13日对外通报,经当地政府组织工作组调 查取证,4月9日该县塘房镇顶拉小学突发 公共事件系食堂管理混乱所致,相关责任 人将受到追究。4月9日13时左右,镇雄县 塘房镇顶拉小学部分学生食用营养餐(中午 饭)后出现腹泻、腹痛、发高烧等症状。截 至12日17时,塘房镇顶拉小学先后共有368 名学生入院诊治,累计出院返校上课342人, 留院观察26人。
2020年中考化学时事热点
2020年中考时事热点透视纵观近年全国各地中考化学试题,不难看出试题具有鲜明的时代特征。
试题利用时事热点新闻为素材考查学生基本的化学知识。
这些试题具有“起点高,落点低”,“题在书外,理在书中”的特点。
本文就2020年8月至2020年4月国内外发生的重大热点新闻为背景,编创一些化学试题,以期对2020年中考化学试题做一展望。
热点一:2020年诺贝尔化学奖和物理奖①瑞典皇家科学院于2020年10月6日宣布:美国科学家理查德·赫克、日本科学家根岸英一和铃木章共同获得2020年度诺贝尔化学奖,表彰他们在有机合成领域中“钯催化交叉偶联反应”方面的卓越研究,开发出更有效的连接碳原子以构建复杂有机分子的方法。
②瑞典皇家科学院10月5日宣布:将2020年诺贝尔物理学奖授予英国曼彻斯特大学科学家安德烈·海姆和康斯坦丁·诺沃肖洛夫,以表彰他们在石墨烯材料方面的开创性研究。
编创试题:1.2020年诺贝尔化学奖研究理论有助化学家合成开发出更多复杂的有机物。
生活中的下列物质不属于有机物的是()A.醋酸(CH3COOH) B.食盐(NaCl) C.酒精(C2H5OH) D.甲烷 (CH4)2.汽车排放的尾气中含有CO.NO等有害气体,治理尾气的方法之一是在汽车排气管上安装尾气净化装置,可使尾气中CO和NO在表面发生反应,生成空气中最多的气体和参与光合作用的气体。
⑴.铂钯合金在汽车尾气转换过程中加快其化学反应速率,而铂钯合金的质量和化学性质均没有变化,则铂钯合金是一种()A.氧化剂B.吸附剂C.催化剂D.乳化剂⑵.写出上述转化反应的化学方程式:______________________⑶.2020年诺贝尔化学奖获得者研制出赫克反应.根岸反应和铃木反应等三种有机合成方法,可用于有机小分子在钯催化作用下精确.高效合成大分子,实行废物零排放,则完全符合______________的研究特点。
3.2020年诺贝尔物理奖授予发现石墨烯的开创性研究者,金刚石.石墨.C60和石墨烯的结构示意图分别如下图所示,下列说法正确的是()金刚石石墨C60石墨烯A.这四种物质都很软,可作润滑剂B.这四种物质碳原子的排列方式相同C.这四种物质完全燃烧后的产物都是CO2D.这四种物质的结构中都是每个碳原子连接3个碳原子4.石墨烯是首个发现的二维空间材料,从石墨材料中剥离制得。
化学新闻时事2024摘抄
化学新闻时事2024摘抄嘿,大家好!今天来和你们唠唠2024年的化学新闻时事。
这化学啊,就像一个神奇的魔法世界,时不时就给咱来个大惊喜或者大惊吓,今年就有这么一件事,可太有意思啦。
话说有个小镇,那里有一家老糖果厂。
这糖果厂啊,那可是承载了小镇居民好多甜蜜回忆呢。
厂里有个大仓库,专门用来存放制作糖果的原材料,什么白砂糖、麦芽糖之类的,堆得像小山一样。
平常呢,那里就弥漫着一股甜丝丝的味道,就像童话里的糖果屋一样,吸引着厂里的孩子们总想去偷摸拿上一块糖吃。
可谁能想到,有一天这甜蜜的地方居然出事儿了。
那天天气特别热,太阳就像个大火球似的烤着大地。
仓库里那些糖啊,就开始“闹脾气”了。
原来啊,白砂糖这玩意儿,高温高湿度的时候,就容易受潮。
这一受潮可不得了,它就会结块儿。
可这还不是最糟糕的,仓库里还有一些别的东西,像是一些残留的化学物质,这都是之前清理不彻底留下来的。
结果呢,这些结块的白砂糖和那些残留化学物质在高温下,就像是两个冤家碰头了,开始发生了一系列复杂的化学反应。
刚开始啊,仓库里只是有点异味,有点像那种烧焦的橡胶味儿,淡淡的,大家都没太在意。
可是过了一会儿,异味越来越浓,而且还开始冒烟了。
厂里的工人这才觉得不对劲,赶紧跑去看。
等他们到的时候,好家伙,那场面就像电影里的爆炸特效一样。
只听“轰”的一声,仓库的门被炸飞了,一股强大的气流冲了出来,带着各种糖果原料和碎屑,漫天飞舞。
那些原本堆成小山的白砂糖,就像天上下起了“糖雨”,不过这雨可有点危险。
附近的玻璃都被震碎了,碎玻璃碴子混在糖里,噼里啪啦地往下掉。
好在啊,因为是白天,厂里大部分人都在别的车间工作,只有几个在仓库附近的工人受了点轻伤。
不过这事儿可把大家吓得不轻。
消防队很快就来了,消防员们穿着厚重的装备,在那一片“甜蜜的废墟”里忙活着。
他们一边喷水降温,一边小心翼翼地检查有没有什么危险残留。
你看,这就是化学。
它就藏在我们生活的角角落落,平常看着普普通通的东西,一个不小心,在特定条件下就能搞出这么大的动静。
中考化学时事热点 “南澳一号”
“南澳一号”【新闻背景】“南澳一号”是一艘沉没于汕头南澳海域的明代古船,船上载有万余件瓷器,这是国内发现的第一个沉船遗址,在去年打捞期间,考古队将“南澳Ⅰ号”周边散落的文物以及船舱内的文物打捞出水过万件。
自今年4月26日启动今年打捞工作以来,来自打捞现场的最新预测表明,这艘船体约30米的古沉船装载的瓷器等文物可能超过3万件。
水下考古队员主要对船体南边的两个舱进行发掘,出水文物除了一摞摞的瓷器,还发现了船上的铜炮和弹簧状的器物。
随着“南澳一号”出水文物的逐渐增多,专家初步判断这是一艘武装商船。
而就“南澳一号”当初沉入海底的原因,从目前发现的线索来看,还无法做出判断。
【中考猜题】1.从“南澳一号”沉船中打捞出大量精美瓷器。
瓷器的材质属于【】A.金属材料B.无机非金属材料C.合成高分子材料D.天然高分子材料2.“南澳一号”考古中,潜水员携带压缩空气瓶进行水下探宝。
空气可被压缩说明【】A.分子由原子构成B.加压时发生化学变化,产生更多氧气C.分子体积很小D.分子间有间隔3.请将下列短文中带点的部分,用恰当的化学用语填空:“南澳一号”考古发掘出青花瓷器、青铜器、铁器等文物。
青花瓷上的着色剂是氧化钴(CoO),氧化钴中钴元素的化合价显_____价;青铜器文物上的铜绿可用酸洗,清洗后的溶液中含有铜离子______;铁制文物上的铁锈主要成分是氧化铁______。
4. 沉没在苍茫海水中几百年的中国古沉船“南澳一号”的近期被成功打捞出水,据保守估计,其上载有6万至8万件文物,在已发掘出的文物中发现了大量瓷器、宋代铜钱、铁锅、等物品。
(1)中国的陶瓷举世闻名,陶瓷材料属于_______材料;中国的铁锅源远流长,若人体缺乏铁元素,容易引起_______症;(2)打捞出来的铁锈迹斑斑,而铜锈蚀不明显,这是因为______________。
(3)被发掘出的宋代铜钱已经锈迹斑斑,这是因为铜能与空气中的氧气、水以及二氧化碳发生化合反应生成铜绿[Cu2(OH)2CO3],请写出该反应的化学方程:_________________________;根据铜绿的组成判断,若要除去铜钱表面的铜绿,可选用的试剂为__________(填化学式)。
时事,中考化学命题最重要的素材之一
时事,中考化学命题最重要的素材之一新课程标准的理念概括起来就是:现代教育培养出来的未来社会的主人应该是“风声,雨声,读书声,声声入耳;家事,国事,天下事,事事关心”的社会可用之人,而不是“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的书呆子。
这一点在近几年中考中得到了充分的体现,特别表现为不少中考题以最新的时事内容为素材,通过在试题情境中融入这些“题在书外,理在书中”、“起点高,落点低”的知识来考查学生阅读能力、自学能力、类比迁移能力及接受处理新信息能力,真正实现新课程标准要达到的目标——“帮助学生理解化学对社会发展的作用,能从化学的视角去认识科学、技术、社会和生活方面的有关问题,了解化学制品对人类健康的影响,懂得运用化学知识和方法去治理环境污染,合理地开发和利用化学资源;增强学生对自然和社会的责任感;使学生在面临与化学有关的社会问题的挑战时,能做出更理智、更科学的决策”。
下面以近年各省市中考题中这一部分内容试题为例,探讨该类试题命题的方式,供大家复习迎考时借鉴。
一. 以最新的科技成果为素材例1 (1)(安徽省)中国科学技术大学钱逸泰教授等以CCl 4和金属钠为原料,在700℃制造出纳米级金刚石粉末。
该成果发表在世界最权威的《科学》杂志上,立即被科学家们高度评价为“稻草变黄金”。
同学们对此的一些“理解”,不正确的是( )(A )金刚石属于金属单质 (B )制造金刚石过程中发生了化学变化(C )CCl 4是一种化合物 (D )这个反应是置换反应(2)(温州市)20XX 年12月30日凌晨,我国“神舟四号”航天飞船成功发射升空。
运送飞船的火箭推进器中装有液态肼(N 2H 4)和双氧水(H 2O 2),它们混合反应释放出大量的热和气体,反应的化学方程式O H 4X O H 2H N 22242++点燃,则X 的化学式是 。
(3)(南通市)最近,上海建成了我国第一条磁悬浮铁路。
磁悬浮的核心技术是利用超导体的反磁性。
中考化学时事热点
中考化学时事热点1. 了解时事热点的重要性随着科技和社会的快速发展,化学知识也在不断更新。
了解和掌握当前的化学时事热点对于中考化学考试至关重要。
时事热点能够帮助我们了解最新的科学发现、技术创新以及环境保护等方面的内容,有助于拓宽我们的视野,提高解决实际问题的能力。
2. 选择合适的时事热点在选择时事热点时,我们应该注重以下几个方面:- 时效性:选择最近发生的化学时事热点,这样能够保证我们了解到最新的进展。
- 相关性:选择与中考化学知识相关的话题,这样有助于我们将时事热点与我们已经研究的知识相结合,提升我们的整合能力。
- 可靠性:选择有权威来源的时事热点,这样能够确保我们得到准确、可靠的信息。
3. 常见的化学时事热点以下是一些常见的化学时事热点:3.1 环境污染与治理环境污染是当前社会面临的严重问题之一。
有关环境保护的时事热点包括大气污染、水源污染、土壤污染等方面的内容。
了解相关的环境污染治理方法、新技术以及政策法规对于中考化学考试至关重要。
3.2 新材料与新技术随着科技的进步,新材料和新技术不断涌现,对化学领域产生了深远的影响。
例如,新材料的应用能够改善生活质量,新技术的创新能够提高产业发展水平。
了解相关的新材料和新技术对于中考化学考试至关重要。
3.3 药物研发与临床应用药物研发和临床应用是化学领域的重要方向。
了解相关的药物研发进展、临床试验和应用案例等内容对于中考化学考试至关重要。
4. 如何获取化学时事热点资讯获取化学时事热点资讯可以通过以下途径:- 网络:浏览权威的科技新闻网站、专业化学网站,如科学美国人(Scientific American)、化学世界(Chemistry World)等。
- 阅读科学期刊:订阅或定期阅读科学期刊,如《自然》(Nature)、《科学》(Science)等。
- 关注权威机构和科学家:通过关注权威机构和知名科学家的社交媒体账号获取最新的化学时事热点资讯。
5. 总结中考化学时事热点的了解对于提高化学知识的深度和广度非常重要。
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时事热点与化学
纵观近几年的各地中考化学试题,笔者发现,试题一般结合化学事件、与环保热点结合,涉及空气、水、食品的污染,考查学生对化学基本概念、基本原理的掌握和运用。
笔者认为要处理好这类试题,教师首先要关注时事热点新闻,遇到与化学有关的重大事件,要把他与课本知识结合,撰写成试题,提供给学生练习。
举例来说,近年来发生的“毒奶粉”、“毒豆芽”、“皮革奶”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”、“食品添加剂”等恶性事件,都与化学有一定的联系。
下面笔者以“彩色馒头”为例来说明时事与化学的关系。
中央电视台曾报道上海华联超市销售染色馒头,公司在生产过程中添加色素、防腐剂等,将白色馒头染成玉米馒头、黑米馒头等,还随意更改馒头的生产日期。
这里的一些色素,添加剂等就与我能化学有很大的关系。
1、上海盛禄食品有限公司违规生产过程中添加合成色素柠檬黄,将白色馒头染成玉米馒头,柠檬黄的化学式(C16H9N4O9S2Na3)不可超量用于食品染色,下列有关柠檬黄的说法不正确的是()
A 柠檬黄是一种有机化合物
B柠檬黄有碳、氢、氧、氮、硫和钠元素组成
C柠檬黄分子中含有水和碳分子
D 长期使用人工色素导致儿童智商减
2、食品添加剂要符合食品品质及防腐、保鲜的需要,加入对人健康没有危害。
下列日常生活中做法符合规定的是()
A将亚硝酸钠超量做食品保鲜剂
B双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C三鹿奶粉中加入三聚氰胺
D焙制蛋糕时加入适量碳酸氢钠。