《端午的鸭蛋》教学设计

《端午的鸭蛋》课堂实录

一、导入

师：老师给大家介绍一位自己特别喜欢的作家，他叫汪曾祺，江苏高邮人，著名小说家、散文家。他有一篇著名散文《多年父子成兄弟》，老师节选了一段。读读这段文字，说说你对汪老的印象。

我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”！连我的孙女也跟着叫。我的亲家母说这孩子“没大没小”。我觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，首先必须做到“没大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”，最没有意思。

生：汪曾祺是一个开放、不拘小节的人。

师：换用这段文字中的一个词就是“没大没小”，随和亲切。他不仅人如此亲切自然，富有情趣，他的文章也呈现这个特点。有人评价汪曾祺的文章初读似水，再读似酒，看似平淡的语言却极有韵味，极富情致。

初读似水，再读似酒。

师：有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格。汪老说过，吃东西也是文化。关于吃文化他可是大家，如果想要读汪曾祺的作品，必当首推他的美食散文。今天，我们就来学习其中的一篇经典《端午的鸭蛋》。

汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格。（师板书课题、作者。）

二、端午风俗

师：文章大家已经预习了，作者家乡的端午节有哪些风俗？

生1：一共有七种风俗。系百索子，做香角子，贴五毒，贴符，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红”。

师：看来作者童年生活是很有趣的。这位同学给大家列举了作者家乡端午节的七种风俗，大家同意吗？

生2：应该是八种，还有挂“鸭蛋络子”，在文章第4段。

师：这位同学读书读得认真。整体感知文章时，一定要顾及全篇，因为它是一个有机的整体。这八种风俗作者着墨最多的是哪种？

生3：挂“鸭蛋络子”。

师：对，玩得不亦乐乎。下面我们一起来研读文章的第4—6段

三、“品味”鸭蛋

师：给大家五分钟时间，细读文章第4—6段，把写玩鸭蛋最有趣的相关细节圈画下来，用心品读，谈谈感受。可以把感受写到课本的空白处。

（生自读，圈点勾画。师巡视。）

师：我发现咱班多数同学读书认真，批注充分。也有一部分同学只画不写，是不是觉得阅读有难度？不要紧，阅读想要有收获，可以用两种方式，一是反复品味把玩，尤其是经典作品，值得一读再读。二是交流碰撞，通过我们的碰撞，大家对文章的理解认识变得深入丰厚，我们的目的就达到了。下面一起来交流一下。

生1：我觉得最有趣的是第5自然段，“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”孩子玩得很尽兴，我能感受到汪曾祺怀念小时候的情感。

师：有没有让你们联想起什么？

生2：让我想起了小时候和小朋友滚铁环的情景。

生3：我想起了小时候逮蛐蛐的事。到晚上我会把表定到十点钟，那时候蛐蛐最多了。到楼下的草地里逮蛐蛐，我挺怕黑的，但一想到蛐蛐就什么也不怕了。而且，夏天晚上我要听不到蛐蛐的叫声就睡不着觉。（众生笑。）师：你的童年也有很多趣事啊。这是汪老童年的趣事勾连起来的我们的联想。我们还要再沉入到文字中。

生1：我找的是文章第4段，“鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物”。从这一段中，我感觉到那里的孩子都对鸭蛋有一种别样的感情，他们把鸭蛋当成儿时的玩伴。描写鸭蛋的样子说有的蠢有的秀气，用生动幽默的文笔写出了孩子的稚嫩可爱。

师：这位同学品读细致。我们英雄所见略同，我也觉得这段文字写得有趣，就摘了下来，并且稍作改动，同学们评一评我改得好不好。

（课件展示。）

挑鸭蛋一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。鸭蛋看似都是一样的，细看却不同。有的样子难看，有的漂亮。

（生思考，同桌之间互相讨论交流。）

生2：我觉得读原文好像在和一位有趣的老人谈话。屏幕上的这一段就显得很枯燥，没有感情，没有读的欲望。

师：原文一问一答，像隔壁一位慈祥的长者在摆龙门阵，唠家常。你们同桌两个能不能试着读一读？读出这种亲切感。

（两名同学合作朗读，一问一答。）

生3：我继续补充。“鸭蛋有什么可挑的呢?有!”让人感觉不是在写文章，而是在对话，从中透出一位慈祥的老人对自己家乡的自豪骄傲。就好像有人说：“你

们家乡鸭蛋有什么可挑的？”老人就自豪地说：“我们有，我们有。”流露出的是一种浓浓的乡情。还有下面的“蠢”和“秀气”，可以让我们想到鸭蛋的形状是圆圆的，很可爱，我认为这里的“蠢”是贬词褒用。“秀气”把鸭蛋拟人化了，给它们生灵活气，很令人向往。“难看”和“漂亮”太直白了，一点也没有生气。

师：说得太精彩了，充满灵气。“蠢”一词用得生动，该怎样解释

生（众）：笨、傻。

师：智商低啊，难道鸭蛋还有智商高低之分吗？

生4：读完这段文字后，感觉不像是在写鸭蛋，而是在写人，就像一个小伙子在挑媳妇一样，精挑细选，十分有趣。而且要挑最好的

（众生笑。）

师：那挑漂亮的不行吗？为什么非要挑秀气的？

生4：秀气让人感觉更贤惠美丽，所以一定要挑这个，别人抢都不行。

（众生笑。）

师：情人眼里出西施！这哪是挑鸭蛋啊，原来是挑媳妇啊！

（众生笑。）

生5：我还想补充，第一句说“鸭蛋有什么可挑的呢？有！”在“有”字后面用了一个感叹号，说明当时用的语气是非常坚定的，从这儿可以体会出作者非常热爱思念自己的家乡。下面的“漂亮”、“难看”只是在写事物的外形，而“蠢”、“秀气”两个词赋予了鸭蛋性格，“蠢”不仅说明脑子笨，有时候还表现一个人老实，也有夸奖的意思，让人感觉更生动。

（众生鼓掌。）

师：太棒了。你们的灵气敏锐让人大开眼界。读书就应该做到如此，在“第一印象”基础之上，反复把玩文字，再通过我们的碰撞，使浅表的单薄认识变得深入丰厚。

师：同学们猜猜，汪老写这篇文章时有多大年纪了？

生（众）：60多岁。

师：哦，我可看不出来这文章出自一位老人之手。

生6：我知道汪曾祺大器晚成，是个像老顽童一样的人。

师：是啊，这哪是个古稀老人，分明是个孩子嘛！或许，只有对童年依恋、充满童心的人才能写出这么美的文字、这么纯的感情吧

（师板书：怀想童年。）

师：汪老是散文大家，语言自然、朴实、亲切。但他写作特别讲究用词的准确、独特。他说过，语言的独特不在于用别人不用的词，而在于他能赋予别人也用的词所想不到的意蕴。一个“蠢”，一个“秀气”，在他的笔下有了化腐朽为神