餐馆的社会实践报告

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社会实践饭店报告

社会实践饭店报告

社会实践饭店报告社会实践饭店报告(精选10篇)辛苦的实践活动已经结束了,回顾这段时间的实践活动,取得的收获不是一星半点的,此时此刻我们需要做一个实践报告。

那么实践报告要注意有什么内容呢?下面是小编整理的社会实践饭店报告(精选10篇),欢迎阅读与收藏。

社会实践饭店报告1炎炎夏日列日当头。

正是因为有这样的,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。

我要看看我能否在恶劣的中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。

想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。

我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。

一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。

经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。

经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。

主要有两个方面的原因。

一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的。

总结了以前的失败的教训,摆正好自己的,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。

于是我找到了一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。

第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。

刚开始的时候心理极不平衡。

心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要下去。

餐馆社会实践总结(4篇)

餐馆社会实践总结(4篇)

餐馆社会实践总结【实践总结____1】为了拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能够真正融入社会,更快地社会形势的变化,并能够在生活和工作中很好地处理问题,同时也可以打发这空虚无聊的漫长暑假,让暑假充满意义。

一、实践内容我的工作是在食尚国味酒店保障部里当一名服务员,负责上菜。

工作分为两个时间段:上午10点上班,中午2点下班;下午4点上班,晚上9点下班。

每天工作9个小时,虽然时间有点长,但是工作并不会太累(可能是习惯了吧,呵呵),上班时把准备工作做好:将谷碟、盘子等放到大厅固定的消毒柜里,舂蒜泥,将员工的吃剩的汤包(暑假工、酒店的管理人员、厨师、正式服务员都是在一块吃的)抬到洗碗部等等。

做完这些事后,差不多就开始我们每天的日常工作了:将客人点的菜肴端上桌。

一开始在我看来,端菜这份工作完全没有什么难度,没有一点技术含量。

但是到那酒店里端了几天的菜我才发现我错了,很多菜肴是要配其他酱料的(比如有道菜叫深颈烧鹅,它需要配酸梅酱),并不是我所想得那么简单,刚开始还会将菜给端错(酒店挺大的,而且很豪华),将有些菜肴的酱料拿错,慢慢端多以后这些情况就少很多了。

在酒店里工作,印象最深的是在那天晚上,酒店二楼大厅,三楼包厢都爆满了,总共有将近六十桌的宴席,那时菜多得都堆得不成样了!还好我们保障部的兄弟们齐心协力,把我最后一天的硬仗给完美结束了。

(在此,小小怀念一下和我一同工作的同事们,你们还好吗)虽然我的主要工作是传菜,但在我完成自己的本职工作后,我还常帮酒店里的其他同事们做一些力所能及的事:帮洗碗部的阿姨们抬消毒水,前台服务员擦杯子、收拾台面、摆放桌椅等等。

在我看来,要学到东西,就需要多做事,毕竟实践是检验真理的唯一标准嘛!在学校里也许老师会给我们分配任务说今天做什么,明天做什么,但在这里不一定有人会告诉你这些,你必须自觉去做好,而且尽自己的努力做到最好。

关于餐馆社会实践报告参考范文5篇【经典篇】

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餐馆社会实践报告(一)这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。

我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的缺乏,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。

孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。

虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规那么,需要我们去遵守,去感受,不容一点的无视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承当的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广阔青年学生的共同心声和行动! 二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为效劳工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的根本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。

虽然传菜部根本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。

开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!珍贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要无视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。

餐馆社会实践报告十篇

餐馆社会实践报告十篇

餐馆社会实践报告十篇餐馆社会实践报告十篇餐馆社会实践报告篇1为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。

我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。

在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。

但实际上我想错了。

每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。

做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。

也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。

两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。

工作很简单,就是累了些。

想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。

只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。

我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。

菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。

饭馆社会实践报告必备

饭馆社会实践报告必备

饭馆社会实践报告必备(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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餐馆兼职实践报告(通用7篇)

餐馆兼职实践报告(通用7篇)

餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告(通用7篇)艰辛的社会实践又告一段落了,相信收获不少,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。

那要怎么写好实践报告呢?以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告(通用7篇),希望对大家有所帮助。

餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。

我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。

然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。

服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。

有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。

老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。

我学会了忍耐,学会了多干活少说话。

人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。

用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。

用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。

有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。

我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。

我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。

老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。

餐馆社会实践报告(通用5篇)

餐馆社会实践报告(通用5篇)

餐馆社会实践报告(通用5篇)餐馆社会实践报告1这个暑假,过的点快,回忆暑假的点滴,家的温馨让人留恋往返,更让人难忘的是自己在百味佳快餐厅的社会实践。

去了店里才知道,说是实践,其实也是做着店里最基本得工作,比如说是为客人端端茶水,收拾一下饭桌之类的工作,当然店里还有送外卖的这个工作。

简单说来,在店里的女孩子基本上是服务员,而店里的送餐员基本是男孩子,用老板的话来说,女的服务细心,男孩子送餐快而且方向感比较强,试想一下也有道理,如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑,是不是有点别扭了。

自己其实做的最多的事情就是送餐,自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作中,或许在有的人看来,送餐工作,是一件简单并且低贱工作,但作为过来人,站在一个大专生的角度,不得不说,其实送餐也是一门艺术,何以解之?请听点滴所述。

百味佳快餐厅每天早上8:00营业之前,老板就做好一切准备,我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连,不管是厨师还是收银员,他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的money。

对我来说,店里送餐最多的时间集中在中午的11:00——13:00,晚上的时间集中在18:00——20:00,在这几个时间段中我们送出的快餐最多,也是我们最忙的时刻。

首先,待厨房出品完毕后,我必须应将货物与清单一一对照,检查无误后再送,以防多送、少送、误送、漏送等情况发生,其实,自己也送漏过,记得当时是太多快餐,顾客催的急,自己送餐的为了更快送到目的地,马马虎虎看了单然后拿起打包好的.餐就撤了。

其次,我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径,在送外卖的途中,一般情况我都会骑店的电动车,如果是附近的就会走路送过去,但我喜欢骑车,因为我喜欢飞腾的感觉,当然,不管怎样,都必须遵守交通规则,注意安全,相互谦让,在横穿马路或过十字路口时,必须走斑马线,遵守交通规则。

因为是送餐,所到之地各是不同,比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时,不要擅自进入,应当在门岗处止步(停车),礼貌地向保安打招呼,并介绍自己来者何事,经充许后方可入内,外卖车更不要随便驶入小区,应该征求保安的意见,在小区、街道指定的地方规范地靠边停放,不要防碍其他行人和车辆,以及其他不良影响,如果你对本小区不熟悉,应该请问保安你要到的地方该怎么走,不可在小区内乱窜。

2022关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

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餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名效劳员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位抱歉,这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。

其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎...... 回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名效劳员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。

餐厅社会实践报告范文4篇_社会实践报告_

餐厅社会实践报告范文4篇_社会实践报告_

餐厅社会实践报告范文4篇今年的寒假可以说是既辛苦又开心,为了锻炼自己的实践能力、吃苦耐劳和交际能力,所以在寒假这段时间里,我在家附近的真功夫餐厅里做兼职服务员,每天工作时间最少八个小时,其实在餐厅工作真的挺辛苦的,从面试到试工,再到办健康证,然后正式上班真的是经过了一段蛮长的时间。

还记得第一天试完工后,回到家脚都是又肿又痛的,每天的工作内容是收餐盘、送餐、打扫餐厅大堂、楼梯包括男女厕所的卫生,在真功夫工作的要求第一就是速度,第二是态度,第三就是团队精神。

1、速度众所周知,像真功夫这种快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员,为顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在真功夫这个“快”不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准,顾客在进入餐厅门口时要受到招呼,对每一位顾客的配餐要在1 分钟内完成,收拾餐桌的速度最好在五分钟内收完,这些明确的数标志着一旦穿上制服,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。

2、态度当每一位客人在进入餐厅时,所有服务员都必须以亲切的笑容和友好的态度来欢迎每一位客人,让客人从进门到点餐直到用完餐为止都感觉到舒服自在。

3、团队精神一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作,十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。

所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。

经理每天都会和我们说,我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作,互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,每一个人都尽可能交我所需要的东西。

总之在那里工作的这段时间,让我感觉到了很开心,也学到了很多东西,也交到了很多朋友,更加锻炼了自己的能力,可以说是一个很不错的寒假。

就像稻谷盼望生长,迎来丰收。

餐厅社会实践报告范文(精选6篇)

餐厅社会实践报告范文(精选6篇)

餐厅社会实践报告范文(精选6篇)紧张又充实的社会实践活动又将谢下帷幕,相信大家这段时间来吸收了不少的新思想,这时需要好好地写一份实践报告总结一下了。

一起来学习实践报告是如何写的吧,下面是小编整理的餐厅社会实践报告范文(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅社会实践报告1光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

谨工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。

为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

餐饮行业的实践报告7篇

餐饮行业的实践报告7篇

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关于餐厅社会实践报告(精选6篇)

关于餐厅社会实践报告(精选6篇)

餐厅社会实践报告关于餐厅社会实践报告(精选6篇)一段难忘的社会实践结束了,你梳理过这段时间的社会实践吗?该好好总结一下过去这段时间的社会实践了!想必许多人都在为如何写好实践报告而烦恼吧,以下是小编帮大家整理的关于餐厅社会实践报告(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅社会实践报告1作为一名当代大学生,绝不应该是仅仅局限于书本,学习理论知识的同时更要注意实践能力的培养。

当今社会需要的是实践能力强的,能迅速完美的解决问题的人才。

今年暑假,我应聘入一家自助餐厅桂林人美食广场当服务员。

从找工作的艰辛到初次应聘的小小紧张,到上班时候的辛劳等等,都让我从心底里对当前的社会就业形势、作为一名大学生应该着重培养的能力、以及专业业务知识有了更深一步的了解和认识,也让我重新看待生活的意义。

闲话不多说,下面让我从几个方面谈谈此次社会实践的收获:第一章专业篇人应该有一技之长马云曾高中生社会实践报告对大学生说,当代大学生要想有所成就,就应该学好自己的专业或者某一自己擅长的领域,并在努力成为这一领域的佼佼者。

身在这个竞争激烈弱肉强食的社会,拥有一技之长极其重要,据不完全统计,现在一般每一个中薪职位就有将近40个大学生或者硕士生竞争,竞争的激烈性实在另作为大学生的我深感压力之重。

就企业而言,企业都要求应聘者在某一领域拥有特长,企业家看中的是求职者在专业领域的影响力和实际操作能力。

当今社会,社会分工严重,一个博而不精的人无法成为分工时代的佼佼者。

在我找工作的过程中,与几家有关档案管理工作的经理联系过,都以没有工作经验,专业技能不强而婉辞,甚至有一家餐饮老板也以无服务经验将我拒之门外。

工作经验从某一角度上说也就是专业技能的掌握程度,可见专业技能对于大学生求职的重要性。

对于我而言,一个计算机专业的学生,如果想要在不久就要步入的职场驰骋,显然需要在现在努力严谨的学习好专业知识,打下坚实的理论基石,正所谓公欲善其社会,必先利其器!在我上班之时,虽然工作与计算机无关,但我也积极的工作。

餐馆社会实践报告15篇

餐馆社会实践报告15篇

餐馆社会实践报告15篇餐馆社会实践报告1暑假期间,我在寻甸的一家餐馆打工。

在暑假有限的时间里,我充分利用,以充实自己。

通过实践,来领会社会,了解社会。

这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。

在暑假没有来临之前,我便将暑假的时间排满,便是为了让这个假期过得更充实与有意义,不再重复以往的空虚与闲度。

更是转变只是在书中学得学问的方式,通过实践来猎取不一样的学问,体会不一样的生活,以便能学习更多的学问。

带着许多目的,让我对本次实践布满激情。

想体会一下打工者的生活,尝尝自己赚钱的味道,或酸或甜,绝知此事还须躬行。

本次实践的主要目的是通过打工,了解社会,是自己更加成熟,学习在书中学不到的学问,让自己多一份经受,提升自己的力量,拓展自己的力量,拓展自己的学问面。

出去找工作才发觉找一份工作并不是如自己想象中的那么简单,看着许多店贴着聘请启事,进去一问,基本都是招长期工。

短期工、暑假工的工作少之又少。

最终在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作。

找到工作的其次天,我便开头了暑期的打工生涯。

由于没有太多的工作阅历,所以我工作起来特殊的卖力与仔细。

通过几天的学习观看,我便娴熟地把握了工作流程。

每天上午8:30上班,晚上9:30下班。

早上上班的第一项任务便是整理昨天客人走后的餐桌,扫地、拖地。

等卫生清扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来。

当有客人时,帮助招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单。

然后,便是传菜。

客人在吃饭期间有什么需要,准时供应。

客人走后,便是整理餐具,清扫卫生。

虽然看起来简洁,不过客人多时,也时常手忙脚乱。

特殊是当客人等待很长时间时,总是会催老板快一点,老板督促服务生快一点,服务生督促厨师快一点,厨师恨不得要催时间慢一点。

打工累点是自然的事。

与受气相比,受累是算不了什么的,特殊是像我这种初出茅庐、没有阅历的同学。

每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和习惯。

有许多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。

饭店社会实践报告(精选9篇)

饭店社会实践报告(精选9篇)

饭店社会实践报告(精选9篇)饭店篇1大学的第一个学期飞一般地过去了,寒假来临了。

虽然寒假不是很长,但也需要借助寒假这个机会来锻炼一下自己。

现在的社会最重视的并不是文凭,而是个人的能力加上社会经验。

于是,我便抱着一种以学习社会经验,锻炼个人能力的态度,在长沙市五一新村找到了一份寒假工。

那是一个名为“浏阳家菜馆”的餐馆,我在那里当服务员。

因为以前从来没有接触过这种工作,所以,刚开始的时候我什么都不懂,一问三不知。

眼看着别人忙前忙后的,自己只能傻傻的站在旁边干着急,帮不上忙。

别人烦,自己也烦。

甚至感觉有些苍白。

没有电视可看,每天就只能对着菜单看。

后来,慢慢的感觉熟悉了,做起事来也就应手些了。

我的工作套路大概是这样的:我11点开始站岗,站在门口摆放着的蒸菜的笼子后边,等待着客人来点菜。

那个时候,我真的希望每天都是大晴天,因为站在门口一阵阵刺骨的寒风吹来真不是个滋味。

中午十二点到两点是客流的高峰期,客人来点菜就要把菜端进里面的餐桌上,然后用饭盆将饭装好,还有拿饭碗和汤勺等餐具给客人,然后又站在蒸笼前等着下一位客人的光临。

有时候,一次来两三个客人时,会搞得手忙脚乱的,过了高峰期,我便可以坐下来休息一会儿,到了下午四点,左右就要开始打扫卫生了,从下午五点到晚上九点,又是一个客流高峰期,不过因为饭馆开在两栋写字楼旁,服务的主流是公司的白领和民工们,所以晚边的客人就少一些,再加上晚上很多人是来吃火锅的,工作自然就轻松许多,在空闲的时间就可以吃晚餐。

作为一名服务员,有不少的礼貌礼节和仪容仪表需要遵守的,饭店服务员的主要职责是负责菜肴的传送工作,在服务过程中,需要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们。

耐心地满足顾客的所有合理要求,急顾客所需。

这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

在这一点上,我丝毫没有马虎,而且我在面对顾客要求的其他服务时能够迅速准确地完成。

并且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领导们留下了很好的印象,也让顾客十分地满意。

饭店社会实践报告4篇_社会实践报告_

饭店社会实践报告4篇_社会实践报告_

饭店社会实践报告4篇暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就计划着合适才能到社会上实践呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。

我已经做好的心理准备了,那就是实践的时候一定是很累的,要吃很多在学校吃不到的苦,但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围,考上大学,那在实践中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼,终于盼来了结束我的实践生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的老师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实践经历,而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。

炎炎夏日烈日当头,而依然是那么凉爽,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。

我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。

想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那天终于来了,我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我安排的,我们一同20多人来到了“宾馆”从此我的实践工作就拉开了序幕。

接待我们是一位很和蔼的李姐,她为我们安排好了一切后就离开了,我们也收拾了一下就休息了。

第二天我第一次见了另一位李经理,他见了我第一句问我:“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么回答,如果让我说,毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作,如果我不说经理一定会说我的不是,后来没办法了就说:“我们来都是俩个班最好的。

”他不满意,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。

这也许也就是我给李经理的第一印象——不好。

第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房,说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是我一直干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房服务就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不高兴了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么办法。

暑假饭店社会实践报告9篇

暑假饭店社会实践报告9篇

暑假饭店社会实践报告暑假饭店社会实践报告9篇在学习、工作生活中,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。

相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编帮大家整理的暑假饭店社会实践报告,欢迎阅读与收藏。

暑假饭店社会实践报告1引:就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。

趁着暑假的空档,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。

这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,我想,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来的。

从我踏进大学校园的那一天起,就再也没有高中那会一头扎进书堆里就是一天的感觉。

仿佛开始有了新的使命,却有始终找不出使命是什么。

吊了郎当的,到了大一期末的时候,每天,除了提心吊胆地等待着期末考试,就是看着师兄们一天一天越走越少。

才惊觉,大学是半个社会了。

这句话真是一点没错,所谓大学生,受着学校的庇护,却又不是纯粹学习,或钻研或经营或实践不一而足。

我想,用一个允许我们自由挥洒青春追逐梦想的地方来形容大学校园差强人意吧。

几乎没有悬念地,在大一结束的时候,我就接受了一份外卖送餐员的临时工。

也许再没有什么比得上“动手先干”来得更有说服力了,孔子也说过:“先行其言而后从之”。

对于一个初到大学的愣头青,想要理解一下社会,最好最笨的方法就是走进社会。

校园与社会环境明显是不一样的,接触的人与事也完全不一样。

“没关系,就让这一次经历为自己未来的路做一个铺垫点”我对自己这样说。

收留我的地方说远不远说近不近,就在大学城Xx街的一个叫做“Xx”的小饭馆。

从Xx的西区骑车过去大概是15分钟,雨天的话就要20分钟。

因为是临时工,工作的时间安排在每天的中午的11:30-1:30分和下午的5:00-7:00.这样一来,来回两趟也够折腾的,再加上上班送餐也是骑着我的自行车,这一个月下来,别的不说,腿力气老大了。

精选饭店社会实践报告范文6篇

精选饭店社会实践报告范文6篇

精选饭店社会实践报告范文6篇利用假期参加了在饭店的社会实践活动,本文是为大家整理的饭店的社会实践报告范文,仅供参考。

饭店社会实践报告范文篇一:随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来。

回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。

看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生。

吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员。

作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。

在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。

在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。

在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。

理论加实践才是最科学的学习方法。

感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

于是,我开始了假期打工生涯。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。

第一个感觉就是首先要把心态调整好。

第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我。

平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。

我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。

所以在那一天的时间里,虽然说有点累,但我却觉得挺充实的。

先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半。

我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。

虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。

所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的。

在餐厅的社会实践报告

在餐厅的社会实践报告

在餐厅的社会实践报告在餐厅的社会实践报告(通用5篇)接地气的实践活动已经告一段落,相信你会有不少感想吧,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。

千万不能认为实践报告随便应付就可以,下面是店铺收集整理的在餐厅的社会实践报告(通用5篇),欢迎大家分享。

在餐厅的社会实践报告1一、实习目的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。

结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:换工服,化妆,签到——了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。

随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。

随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。

关于餐厅的社会实践报告(精选10篇)

关于餐厅的社会实践报告(精选10篇)

餐厅的社会实践报告关于餐厅的社会实践报告(精选10篇)一段充实的社会实践又告一段落了,我们一定积累一些相应的社会经验,这时需要好好地写一份实践报告总结一下了。

那么你会写实践报告吗?下面是小编整理的关于餐厅的社会实践报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

餐厅的社会实践报告篇1随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。

在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。

西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。

西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

今年暑假,我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。

在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。

从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。

实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。

还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。

其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布、摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。

在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。

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餐馆的社会实践报告餐馆的社会实践报告篇1作为祖国未来的事业的继承人,新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。

假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。

当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,而是将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。

许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。

进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。

但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次寒假社会实践的方式。

目的在于熟悉社会。

就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。

通过一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

一、实践目的自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进龙胜县临江休闲美食街聚福园餐馆。

二、实践过程⑴、地点:时间:xx年的整个暑假。

⑵、具体过程聚福园是一间面积有150多平方米,分上下两层,五个包厢的小型餐馆。

主要经营各种火锅,快餐小炒。

老板亲自主厨,一个帮厨,一个收银员,两个服务员,当然我就是其中的一个服务员。

一共有五个人。

早上九点去上班,首先就是打扫一边卫生。

然后把老板买回来的各式素菜都要仔细摘剔清洗,分盆装好。

油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。

店里各个角落逐一清扫,碗筷煮沸消毒。

这些看似简单的工作,却能忙上一个上午,容不得半点马虎。

中午11点到下午两点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,他们大多数都是下了班后来吃快餐的,也是一天中比较忙的时段了。

而最忙的时候是晚上,三五成群的来吃火锅的。

而平时的工作就包括了记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人等。

而闲暇的时候,就看看客人们脸红颈涨地行酒令,听忙碌后的司机讨论地区的时事,市井的热闹总会使人心中泛起暖意。

这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。

感觉忙碌而充实。

三、实践结果工作日复一日,虽然单调,但却踏实。

不觉已是辞别的时刻。

老板笑咪咪地递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着几张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。

轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。

有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。

领到工资后给自己买了两件衣服,然后还存了点作为自己的私房钱,很有成就感。

钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。

洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。

凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。

四、实践后的心得体会在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,打杂什么的。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

而这里是工作的场所,每个人都会为了获得的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。

而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。

学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

在这次实践中,这一点我感受很深。

在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。

有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。

但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。

毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。

只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

所以得多方面的锻炼自己,增强自己的实际动手能力,多参加社会实践活动。

餐馆的社会实践报告篇2我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。

对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。

虽天气炎热,我毅然踏上了社会实践的道路。

亲身体验社会实践让自己了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。

因为我学的是医学,大学第一年学的都是基础知识,根本不可能去医院或者疾控中心等需要医学生的地方,所以这次我选择了离家较近的一家餐馆打工,由最简单的服务生做起,不断积累社会经验。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。

以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。

人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。

别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

在工作上还要有自信。

自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。

社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。

其实有谁一生下来什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。

本以为在餐馆打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,我在端菜时一不小心,把盘子给打翻了,菜也撒了一地,可是老板却没有怪我,只是叫我以后小心点。

老板的好让我以后的工作更加刻苦,更加小心翼翼,做事越来越勤快,还受到顾客和老板的多次夸奖。

通过这次事件让我知道:不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责。

尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。

往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

实践中我发现了我的一些不足,做事有时太懒惰不认真,与人交流的能力不足,社会经验尚浅,还有许许多多的缺点,认识到这些都是好的,只有知道自己的缺点,才能在以后的学习生活中不断改善,不断提高自己,完善自己。

在以后的学习或者生活上我都要严格要求自己,努力克服自己的缺点,认真做事,踏实做人。

餐馆的社会实践报告篇3xx年的夏季如期而至,这也是我大学的第二个暑假。

我给自己布置的作业时社会实践。

此次,我在餐馆进行了为期一月的社会实践,感到受益匪浅。

通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。

我所从事的店,是以餐饮服务业为主的,为人们提供了方便快捷的高品质的服务以及物有所值,安全美味的食品。

在此期间没,我学到了许多东西,而这些东西将让我终生受益。

1.岗位实践概况我于七月底进入工作实习。

主要负责柜台的点餐与收银工作。

柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。

因此我收到了专业全面的培训。

工作的过程看似简单,但真正在规定时间内正确的实施下来是需要一定技巧的。

因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。

因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客做决定,以缩短点餐时长。

方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。

厨房制作以及备餐元呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。

由于甜品站点的独立性时的速度没有严格的要求。

但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。

当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。

例如随手保洁,不全柜台纸巾,浆料纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰做好充分准备。

由此可见,这里干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断努力创造出来的。

2.岗位实践结果由于大量的客流量以及长时间的工作,使我感到非常疲惫。

我必须一遍又一遍重复同样的对话,细心解释同样的问题,作者同样的动作。

嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。

有时不免于顾客产生摩擦,还有上下班时夏日高温让我感到非常难受。

虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。

于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。

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