课题2化学是一门以实验为基础的科学
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学习化学的重要途径------- 实验探究
一般步骤 提出问题 猜想与假设 设计实验 实验验证 记录与结论 反思与评价 化学学习的特点 关注：物质的性质 物质的变化 变化的现象
一.对蜡烛及其燃烧的探究
1．点燃前 1）蜡烛的颜色、状态、 气味。 2）用小刀切割观察硬度。 3）将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。 组成: 石蜡和棉线 颜色:白色 状态: 固态 硬度: 较小 气味:稍有气味 密度:比水小
练习：几位同学对蜡烛火 焰的焰心进行了探究，请 你完成其中的一些步骤： （1）点燃蜡烛，将一根 小木条迅速平放入火焰中 ，约1s后取出，现象如右 图A，这证明焰心 温度最低 _________________ 。
（2）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃 管中无明显现象（如右上图B），在玻璃管的上口 点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是 气体 、 可燃性 。 _________________
③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集 气瓶内充满呼出的气体 ④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶， 放在实验桌上
准备收集气体
2）、收集呼出气体 （两瓶）
准备收集气体
排水法收集气体
收集的呼出气体
思考: 1)收集两瓶呼出的气体？
将集气瓶装满水，用玻璃片盖住倒立在水槽 中，将饮料管小心插入集气瓶内，并用嘴向 瓶中吹气。 2)排水集气法适用收集什么样的气体? 气体不易或难溶于水 3)收集的呼出气体为何正放? 密度大于空气 瓶口有大气泡冒出 3)判断气体集满的方法？
二：对人体吸入的空气和呼出的 气体的探究
提出问题:我们吸入的空气和 呼出的气体有什么不同
1、猜想：吸入的空气和呼出的气体有何不同？
（从氧气、二氧化碳、水的含量多少提出猜想）
多 呼出的气体比吸入的空气中 其中之一 少 二氧化碳（CO2）的含量 相等 多 呼出的气体比吸入的空气 其中之一 少 中氧气（O2）的含量 相等 多 呼出的气体比吸入的空气 其中之一 中水蒸气（ H2O）的含量 少 相等
什么性质？ 物理性质
水溶性:难溶于水
2．燃着时现象：
观察：
1)焟烛有何变化？ 2)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？
燃烧产物检验
3)将木条横放在火焰上约2秒后取出，观察现象； 4)将干冷的烧杯放在火焰上方，观察现象； 5)迅速将烧杯倒转,并倒入澄清的石灰水、振荡， 观察现象。（或先用澄清石灰水润湿烧杯的内壁 ，再将烧杯放在蜡烛的火焰上方）
1）收集空气 （两瓶） 思考: 1.如何收集空气?
将集气瓶装满水,然后将水倒掉,盖上玻璃片。
2.收集的空气能否倒放?
正放
3.如何收集课室的空气?
将装满水的集气瓶盖上玻璃片，然后将水倒掉， 再盖上玻璃片。
探究1:两种气体中O2含量的多少?
将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象
现象 结论
对蜡烛燃烧生成物的探究
背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊 提出问题： 蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？是什么？ 进行猜想： 蜡烛燃烧时可能生成水和二氧化碳。
设计实验 步骤:
取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现 象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰 水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成 哪些物质？
5 ： 从冰箱中取出的杯子， 放在空气中，外壁有水珠形成， 为什么？ 答案：从冰箱中取出杯子，杯 体温度较低，空气中含有水蒸气， 遇冷变成液态水，凝结在杯子外 壁。
6： 现有三瓶气体，分别为 空气、二氧化碳和氧气，用简单 的方法来鉴别。
答案：用燃着的木条分别放到 瓶中，如果燃烧更旺的是氧气， 熄灭的是二氧化碳，无明显现象 发生的是空气。
C
D 水蒸气
3、将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是 （ C ） A 甲中熄灭，乙中变旺 B 甲、乙都变旺 C 甲中变旺，乙中熄灭 D 甲、乙都熄灭
4 、 实验室配制的一瓶澄清石 灰水，敞口放置一段时间后，发现 表面有一层白色物质生成，说明空 气中含有什么气体。 答案：澄清的石灰水遇二氧化 碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴 别二氧化碳气体。澄清石灰水久置 空气中生成白色物质，说明空气中 含有二氧化碳。
结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 点燃 蜡烛+氧气 二氧化碳+水
燃烧产物检验
黑烟是什么物质？ 石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。
3．熄灭时现象: （仔细观察）
1、用嘴轻轻的吹灭蜡烛，观察现象； 2、用燃着的火柴去点燃白烟，观察现象。 冒白烟,火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃
产生的烟是什么物质?
石蜡蒸气凝华成的固体小颗粒 用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被 点燃，可能有哪些原因？ （1）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。
实验操作
在蜡烛火焰上 方罩一个冷而 干燥的烧杯， 将烧杯取下来 正放，迅速往 烧杯中倒入少 量澄清石灰水， 振荡
实验现象 烧杯内壁有 水珠生成， 澄清石灰水 变浑浊
实验结论 蜡烛燃烧有 水生成，蜡 烛燃烧有二 氧化碳生成
你会了吗？ 1. 如何检验产物中水蒸气？ 2. 如何检验气体二氧化碳？
1.在火焰的上方罩一个干冷的烧杯, 如果烧杯内壁有小水珠，则生成水。 2.在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水的 烧杯,如果澄清的石灰水变浑浊（烧杯内 壁有白色斑点）,则生成二氧化碳。
呼出气体
空气
浑浊
不浑浊
探究3:两种气体中水蒸气含量的多少?
取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气 体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在 空气中的玻璃片作对比。
现象 结论
呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空 气中的玻璃片上没有。 空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多
小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭 空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少
呼出气体
很快熄灭
空气
继续燃烧一会儿
探究2:两种气体中CO2含量的多少?
现象 空气无现象，呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊 结论
向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水， 并振荡，观察现象
空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多
点燃
二氧化碳 + 水 。
⑶有一股白 烟 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 汽 化后
的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡 蒸汽 凝结成的石蜡固体。
练习：
1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ D ） Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三
层
Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪”
Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁
在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以
看到在 a 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。 外焰 温度最高。 结论：蜡烛火焰的
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现 水雾 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清
的石灰水,振荡后发现
澄清石灰水变浑浊
。
。
结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 水和二氧化碳
呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃 现象 着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水 内 容 二氧化碳
结论
吸入空气 呼出气体
含量较少 含量较多
水 含量较多 含量较少 含量较少 含量较多
氧气
应用迁移
练习
A 水 B 白酒
巩固提高
D
D ） 澄清的石灰水 ）
1、用于检验二氧化碳气体的物质是（ C 食盐水
2、能使带火星的木条复燃的气体是（ A 空气 B 二氧化碳 C 氧气
有层水雾
Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡
烛不能被点燃
2．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会
浮在水面上 。 结论：石蜡的密度比水 小 。 (2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是 外焰 、 内焰 、 焰心 。把一根火柴梗放
先熔化，然后燃烧发出黄色火焰，放出热量， 冒黑烟 外焰
1)焟烛有何变化:
2)火焰分几层: 三层
内焰 焰心
哪一层明亮: 外焰 哪一层最暗: 焰心 哪一层的温度高: 外焰 哪一层的温度低: 焰心
燃烧产物检验
3）将火柴梗横放在火焰上观察现象； 在外焰部分的火柴梗被烧焦
4）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象； 烧杯内壁有小水珠 5）迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水 观察现象。 澄清的石灰水变浑浊
2、探究：
探究活动参考的信息
①二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊； 白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳含量越高。
②氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越 旺，说明氧气含量越高。 ③二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
④空气主要是由氮气、氧气组成，还含有二氧化 碳、水蒸气等 。
用排水法收集人体呼出的气体 ①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好 ②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内
结论:
于水。
对蜡烛及其燃烧的探究
Βιβλιοθήκη Baidu
⑴蜡烛通常为白色的固体，硬度较 小 ，密度比水 小 ， 难 溶 ⑵①蜡烛燃烧发出 黄 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时 熔化 ，冷却后又凝固。②木条处于外焰的部分
最先变黑，外焰温度最 高 。 烧杯内壁有 水珠 出现，说明蜡烛燃烧生成了 水 ；蜡烛燃
烧后还生成能使澄清石灰水变 浑浊 的气体，说明蜡烛燃烧 还生成了 二氧化碳 。 蜡烛燃烧的文字表达式是 蜡烛 + 氧气
一般步骤 提出问题 猜想与假设 设计实验 实验验证 记录与结论 反思与评价 化学学习的特点 关注：物质的性质 物质的变化 变化的现象
一.对蜡烛及其燃烧的探究
1．点燃前 1）蜡烛的颜色、状态、 气味。 2）用小刀切割观察硬度。 3）将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。 组成: 石蜡和棉线 颜色:白色 状态: 固态 硬度: 较小 气味:稍有气味 密度:比水小
练习：几位同学对蜡烛火 焰的焰心进行了探究，请 你完成其中的一些步骤： （1）点燃蜡烛，将一根 小木条迅速平放入火焰中 ，约1s后取出，现象如右 图A，这证明焰心 温度最低 _________________ 。
（2）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃 管中无明显现象（如右上图B），在玻璃管的上口 点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是 气体 、 可燃性 。 _________________
③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集 气瓶内充满呼出的气体 ④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶， 放在实验桌上
准备收集气体
2）、收集呼出气体 （两瓶）
准备收集气体
排水法收集气体
收集的呼出气体
思考: 1)收集两瓶呼出的气体？
将集气瓶装满水，用玻璃片盖住倒立在水槽 中，将饮料管小心插入集气瓶内，并用嘴向 瓶中吹气。 2)排水集气法适用收集什么样的气体? 气体不易或难溶于水 3)收集的呼出气体为何正放? 密度大于空气 瓶口有大气泡冒出 3)判断气体集满的方法？
二：对人体吸入的空气和呼出的 气体的探究
提出问题:我们吸入的空气和 呼出的气体有什么不同
1、猜想：吸入的空气和呼出的气体有何不同？
（从氧气、二氧化碳、水的含量多少提出猜想）
多 呼出的气体比吸入的空气中 其中之一 少 二氧化碳（CO2）的含量 相等 多 呼出的气体比吸入的空气 其中之一 少 中氧气（O2）的含量 相等 多 呼出的气体比吸入的空气 其中之一 中水蒸气（ H2O）的含量 少 相等
什么性质？ 物理性质
水溶性:难溶于水
2．燃着时现象：
观察：
1)焟烛有何变化？ 2)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？
燃烧产物检验
3)将木条横放在火焰上约2秒后取出，观察现象； 4)将干冷的烧杯放在火焰上方，观察现象； 5)迅速将烧杯倒转,并倒入澄清的石灰水、振荡， 观察现象。（或先用澄清石灰水润湿烧杯的内壁 ，再将烧杯放在蜡烛的火焰上方）
1）收集空气 （两瓶） 思考: 1.如何收集空气?
将集气瓶装满水,然后将水倒掉,盖上玻璃片。
2.收集的空气能否倒放?
正放
3.如何收集课室的空气?
将装满水的集气瓶盖上玻璃片，然后将水倒掉， 再盖上玻璃片。
探究1:两种气体中O2含量的多少?
将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象
现象 结论
对蜡烛燃烧生成物的探究
背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊 提出问题： 蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？是什么？ 进行猜想： 蜡烛燃烧时可能生成水和二氧化碳。
设计实验 步骤:
取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现 象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰 水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成 哪些物质？
5 ： 从冰箱中取出的杯子， 放在空气中，外壁有水珠形成， 为什么？ 答案：从冰箱中取出杯子，杯 体温度较低，空气中含有水蒸气， 遇冷变成液态水，凝结在杯子外 壁。
6： 现有三瓶气体，分别为 空气、二氧化碳和氧气，用简单 的方法来鉴别。
答案：用燃着的木条分别放到 瓶中，如果燃烧更旺的是氧气， 熄灭的是二氧化碳，无明显现象 发生的是空气。
C
D 水蒸气
3、将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是 （ C ） A 甲中熄灭，乙中变旺 B 甲、乙都变旺 C 甲中变旺，乙中熄灭 D 甲、乙都熄灭
4 、 实验室配制的一瓶澄清石 灰水，敞口放置一段时间后，发现 表面有一层白色物质生成，说明空 气中含有什么气体。 答案：澄清的石灰水遇二氧化 碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴 别二氧化碳气体。澄清石灰水久置 空气中生成白色物质，说明空气中 含有二氧化碳。
结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 点燃 蜡烛+氧气 二氧化碳+水
燃烧产物检验
黑烟是什么物质？ 石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。
3．熄灭时现象: （仔细观察）
1、用嘴轻轻的吹灭蜡烛，观察现象； 2、用燃着的火柴去点燃白烟，观察现象。 冒白烟,火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃
产生的烟是什么物质?
石蜡蒸气凝华成的固体小颗粒 用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被 点燃，可能有哪些原因？ （1）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。
实验操作
在蜡烛火焰上 方罩一个冷而 干燥的烧杯， 将烧杯取下来 正放，迅速往 烧杯中倒入少 量澄清石灰水， 振荡
实验现象 烧杯内壁有 水珠生成， 澄清石灰水 变浑浊
实验结论 蜡烛燃烧有 水生成，蜡 烛燃烧有二 氧化碳生成
你会了吗？ 1. 如何检验产物中水蒸气？ 2. 如何检验气体二氧化碳？
1.在火焰的上方罩一个干冷的烧杯, 如果烧杯内壁有小水珠，则生成水。 2.在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水的 烧杯,如果澄清的石灰水变浑浊（烧杯内 壁有白色斑点）,则生成二氧化碳。
呼出气体
空气
浑浊
不浑浊
探究3:两种气体中水蒸气含量的多少?
取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气 体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在 空气中的玻璃片作对比。
现象 结论
呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空 气中的玻璃片上没有。 空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多
小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭 空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少
呼出气体
很快熄灭
空气
继续燃烧一会儿
探究2:两种气体中CO2含量的多少?
现象 空气无现象，呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊 结论
向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水， 并振荡，观察现象
空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多
点燃
二氧化碳 + 水 。
⑶有一股白 烟 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 汽 化后
的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡 蒸汽 凝结成的石蜡固体。
练习：
1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ D ） Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三
层
Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪”
Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁
在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以
看到在 a 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。 外焰 温度最高。 结论：蜡烛火焰的
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现 水雾 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清
的石灰水,振荡后发现
澄清石灰水变浑浊
。
。
结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 水和二氧化碳
呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃 现象 着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水 内 容 二氧化碳
结论
吸入空气 呼出气体
含量较少 含量较多
水 含量较多 含量较少 含量较少 含量较多
氧气
应用迁移
练习
A 水 B 白酒
巩固提高
D
D ） 澄清的石灰水 ）
1、用于检验二氧化碳气体的物质是（ C 食盐水
2、能使带火星的木条复燃的气体是（ A 空气 B 二氧化碳 C 氧气
有层水雾
Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡
烛不能被点燃
2．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会
浮在水面上 。 结论：石蜡的密度比水 小 。 (2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是 外焰 、 内焰 、 焰心 。把一根火柴梗放
先熔化，然后燃烧发出黄色火焰，放出热量， 冒黑烟 外焰
1)焟烛有何变化:
2)火焰分几层: 三层
内焰 焰心
哪一层明亮: 外焰 哪一层最暗: 焰心 哪一层的温度高: 外焰 哪一层的温度低: 焰心
燃烧产物检验
3）将火柴梗横放在火焰上观察现象； 在外焰部分的火柴梗被烧焦
4）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象； 烧杯内壁有小水珠 5）迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水 观察现象。 澄清的石灰水变浑浊
2、探究：
探究活动参考的信息
①二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊； 白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳含量越高。
②氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越 旺，说明氧气含量越高。 ③二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
④空气主要是由氮气、氧气组成，还含有二氧化 碳、水蒸气等 。
用排水法收集人体呼出的气体 ①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好 ②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内
结论:
于水。
对蜡烛及其燃烧的探究
Βιβλιοθήκη Baidu
⑴蜡烛通常为白色的固体，硬度较 小 ，密度比水 小 ， 难 溶 ⑵①蜡烛燃烧发出 黄 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时 熔化 ，冷却后又凝固。②木条处于外焰的部分
最先变黑，外焰温度最 高 。 烧杯内壁有 水珠 出现，说明蜡烛燃烧生成了 水 ；蜡烛燃
烧后还生成能使澄清石灰水变 浑浊 的气体，说明蜡烛燃烧 还生成了 二氧化碳 。 蜡烛燃烧的文字表达式是 蜡烛 + 氧气