水分速测仪与标准烘干法测定种子水分的比较分析
粮食水分含量三种测定方法的对比分析
粮食水分含量三种测定方法的对比分析作者：应玲红吴艺影陈舒萍盛林霞来源：《粮食科技与经济》2018年第06期【摘要】分别采用直接干燥法、MA100快速水分测定仪以及PM8188-A型水分测定仪对25个梯度水分含量小麦样品进行检测，以直接干燥法检测结果为基准，对三种方法的检测结果进行对比分析。
结果表明：两种快速水分测定法的检测结果和直接干燥法检测结果无显著性差异，相关系数分别为0.9977和0.9852。
三种方法各有优劣，可根据工作需要，区分使用。
【关键词】小麦；水分；直接干燥法；MA100快速水分测定仪；PM8188-A型水分测定仪；准确性粮食中的水分不仅是粮食籽粒本身生命活动所必须的，也是加工工艺参数选择的必备依据，还是收购、销售、调拨中重要的限制性指标。
储藏过程中，水分过高会促使粮油生命活动旺盛，容易引起粮食发热、霉变；而水分过低，既影响加工品质，又减少粮食重量。
因此，粮食水分的检测在粮油收购、储藏、加工等环节有着十分重要的意义。
传统的水分检测方法有直接干燥法、化学法、电测法和射线法等。
除易燃、易爆、易挥发物质外，大部分物质水分检测的标准方法是直接干燥法。
直接干燥法精度高，但耗时长，比较繁琐，需多次重复称量，人力消耗较多，与快检快出的需要不相适应。
因此，在实际工作中，快速检测法应运而生。
本文主要通过检测不同水分含量的小麦样品，对直接干燥法、赛多利斯MA100型快速水分测定仪以及凯特PMS188-A型水分测定仪的检测结果进行对比分析，探索两种快速检测法检测结果的准确性、优劣性和适用性。
1材料与方法1.1仪器设备STIKBAO-150A恒温干燥箱；梅特勒一托利多ME104分析天平；嘉定FSD-100A电动粉碎机；凯特PM8188-A快速水分测定仪；赛多利斯MAl00快速水分测定仪。
1.2试验样品梯度水分含量小麦样品25个。
1.3试验方法1.3.1直接干燥法按照GB 5009.3-2016执行。
1.3.2 MA100快速水分測定仪检测方法（1）选择合适的程序。
不同水分测定方法对棉花种子水分测定结果的影响
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就 棉 花 种 子 水 分 测 定 过 程 中样 品 前 处 理 方 法 （ 碎 磨
或 剪碎 ） 和烘 干 时 间 进行 了研 究 ， 旨在 为棉 种 水 分
快 速 测 定提 供 参 考 。
人 工干燥程 度等 因素有 密切 的关 系。快速 、 准确 地
测 定 棉 花 种 子 水 分 ， 于 了 解 棉 种 质 量 状 况 ， 子 对 种 收 购 、 工 、 运 和 贮 藏 十 分 重 要 。 目前 最 常 用 的 加 调
种子 水分 测定 方 法是 烘 干减 重 法 （ 包括 烘 箱 法 、 红
１材 料 和 方 法
试验 材料 为 ２０ ０ ９年 从 长 江 流 域 棉 区 、 河 流 黄
域棉 区和 西北 内陆棉 区征 集 的棉花 种 子样 品 ， 共计 ３ ８份 ， 品 广泛分 布 于这三 大棉 区的 ８个主 产棉省 样 （ 自治 区） 代 表 了 目前我 国棉 花种 子水 分状 况。 ，
粮食烘箱水分测定法和快速水分测定法的比较
—
—
ｌ ．Ｏ ３８ ％
×１ ０ ： Ｏ３ ％ ： ０ ％ ．６ ｌ ．Ｏ ３８ ％
快 速 测量 法 ：
１ ． ５ － １ ．０ ４３ ％ ３８ ％
— —
２ ２ 误差 分析 ．
在 ｌ５ ℃温度下采用烘箱法测量大米 的含水 率与 ０
快 速 测 量 法 相 比， 两 者 结 果 的差 异 如 下 （ 这 里 ， 把 在 计 量 所 进 行 的 高 一 等 级 测 量 的 该 大 米 含 水 率 ｌ ８ ％ ０ ３． 作为 标准值 ） ：
业 机 械化 和农 机作 业增 多 ，畜力 逐渐 减 少直 至退 出
通 过 比较效 益提 高 ，让 当地 农 民确 确实 实体 会 到农
农业 生产 领域 ， 农业劳 动 力减 少 ，农业 从 业人 员 占
业 机械 化 的好 处，提 高 农 民的生 活 水平 。 目
圆 煮
维普资讯
变为 止 。 测 定 时 ，先 开 启 烘 箱 电源 ， 将 温 度 设 在 １ ５ ， ℃ ０
放在 样 品盘 内 （ 注意 要 从样 品 中挑 出未成 熟 或变质
的 粮 粒 ， 以 免 增 加 测 量 误 差 ） 将 样 品盘 完 全 插 入 测 ，
量 室 内，并 旋转 压碎 手柄 ，直 到 样 品破碎 为 止 ，然 后 按下 测量 按钮 ，直 接 读 出样 品的含 水率 ，将读 数 记录在 表 ２ ，小数点精 确到 ０． 。 １
２． １ 重 复 性 ２．
ｌ ．０ ３８ ％
×１ ０ ： ０％ ×１ ０ ： ３ ９ ％ 。 ０ ％ ．８ ｌ ．０ ３８ ％
２． ４ 残 差 ２．
烘 干 测 量 法 ： ｌ ７ ％ 一ｌ ７ ％ ＝０ ３． ５ ３． ５ ；
玉米水分的不同检测方法及检测结果之间的差异
说明书摘要本发明提供了对玉米进行水分检测的不同检测方法及其检测结果之间存在的差异。
该发明提出了四中检测方案：1.国标要求的饲料水分的检测方法2. 国标要求的玉米粉末水分的检测方法3. 玉米粉末水分快速检测法4. 国标要求的玉米颗粒水分的检测方法，其中三种对同一处理状态下的玉米粉末进行水分检测，另外一种是对玉米颗粒进行水分检测。
玉米粉末要求通过20目筛。
本发明可以为更好的对玉米水分检测提供一定的参考价值。
权利要求书1．国标要求的饲料水分的检测方法，其特征在于：103±2℃烘4小时2. 国标要求的玉米粉末水分的检测方法，其特征在于：130℃烘4小时3. 玉米粉末水分快速检测法，其特征在于：130℃烘40分钟4. 国标要求的玉米颗粒水分的检测方法，其特征在于：130℃烘38小时；说明书玉米水分的不同检测方法及检测结果之间的差异技术领域本发明涉及了对玉米进行水分检测的不同检测方法及其检测结果之间存在的差异。
背景技术玉米是“饲料之王”，在饲料中用量非常大。
但由于玉米的生长特性、收成时间以及玉米的内部组织结构，决定了玉米的水分含量较高。
可以说玉米的水分直接决定了饲料成品的水分。
品管人员要严把玉米入库质量关，确保入库玉米质量符合国家规定标准。
入仓玉米水分最好控制在玉米安全储藏水分以内，最高不要超过14.0％。
目前仓库玉米水分的检测主要靠水分仪测和品管的验收经验。
水分仪的测试不敏感如：水分高的和水分低的玉米混在一起，一般只能测出平均值，不能把最高水分体现出来；早中晚、阴雨天气及春夏秋冬表底都不同；普通玉米和东北玉米也不一样。
这就要求我们化验人员在验收玉米地时候密切关注其质量，其中玉米的水分是很难准确把握的。
必然要求我们的质检人员有较高的验收技能和比较规范成熟的化验方法。
如何解决上述问题，则是本发明所面临的课题。
发明内容本发明提供了对玉米进行水分检测的不同检测方法及其检测结果之间存在的差异。
该发明提出了四中检测方案：1.国标要求的饲料水分的检测方法2. 国标要求的玉米粉末水分的检测方法3. 玉米粉末水分快速检测法4. 国标要求的玉米颗粒水分的检测方法，其中三种对同一处理状态下的玉米粉末进行水分检测，另外一种是对玉米颗粒进行水分检测。
各种农作物种子含水率检测方法的优缺点_种子水分测定仪
各种农作物种子含水率检测方法的优缺点_种子水分测定仪农作物种子检测含水率的方法有很多种，但是每种都有其自己的优点和不足之处。
卡尔费休法需要很多的试剂来完成试验，并只能测量含水率在1％或更多的水分样品，这种方法测量后种子将无法再使用，而且需要的试剂增加相对的成本和污染。
烘干减重法是我们检测的基准，正式报告都是采用此种方法。
但是它需要的时间长，过高的温度也会使种子可能出现烘焦的现象，种子粉碎过程中也会使种子不可再用。
电容法测量物料的含水率成本低，具有灵敏度高、结构简单及不需破碎物料等优点，缺点是影响测量精度的因素较多，其中物料的堆积密度、温度及季节性等因素是影响其测量精度的重要因素。
电阻法是随温度的高低而变化的，因此，在不同的温度条件下测定种子水分，就需要进行温度校正，这种仪器在种子水分与仪器读数没有良好的线性关系，同时在测量的过程中要求把谷物破碎，否则所测水分只能简单地反映物料的表面水分；所以，这种水分速测仪不够理想。
目前的红外线快速烘干检测仪器是自动称重、自动测试、测试以后自动停止的全自动测试模式，对于传统烘干减重法来说在工作的过程中，减少了人为、环境等方面所带来的失误，测试结果数据方面更加稳定、准确。
操作方便，测试精准使红外线快速烘干法越来越受到使用单位的青睐和欢迎。
红外线快速烘干检测仪在目前我国种子水分含水率检测领域已经得到广泛的应用和推广。
农作物种子含水率检测方法的设想与展望含水率检测对于种子的保存、运输以及保证发芽率等越来越重要，随着科学技术提高，自动化程度越来越发达。
冠亚农作物种子含水率检测仪的推出符合了社会的进步，使得我国农作物种子含水率检测仪逐步走向自动化、高精度、无损、快捷的新时代。
红外线种子水分测定仪简介仪器原理采用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。
检测一般样品通常只需3分钟左右。
冠亚水分仪采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。
中子土壤水分仪田间测量与烘干法精度分析比较[1]
![中子土壤水分仪田间测量与烘干法精度分析比较[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/a9e314196c175f0e7cd13773.png)
中子土壤水分仪田间测量与烘干法精度分析比较彭士明1,林家斌2(1南京大学生命科学院,江苏南京210093;2江苏省农科院原子能所,江苏南京210014)【摘 要】 中子法测量土壤含水量具有测量不用取样、测速快、精确度高、测深不限的优点,在非饱和水的测量及动态观测方面,有着独特的作用。
烘干法是最基本最常用测量方法,也是其它测量方法的参照标准。
本实验分析比较了两种测量方法的精度,其结论对中子土壤水分仪使用者有一定的参考作用。
【关键词】 中子土壤水分仪;烘干法;精度;误差1 仪器与方法111 仪器参数仪器采用江苏农科院原子能所研制生产的L520型智能中子土壤水份仪,源的中子发射率为616×104中子 秒,水中标准计数为950脉冲 秒,标定采用多项式回归方程,在标准土桶内的测量精确度优于1% (Η)(容积含水量)。
112 实验地点实验地点远在江苏农科院原子能所西院的大田中,面积400m2,黄壤土,1米以内土壤质地基本相同,平均干容重1138g c m3。
113 测量方法测量前先利用防护容器做一次标准计数,作为测量的基准,然后将仪器置一导管上,把探头放至欲测深度进行测量,测量时间一般为30秒至1分钟,在田的四角相隔10米处埋四根111米的薄壁不锈钢导管,作为中子法测量的四个测量点,烘干法在实验地四角和中间每次取5个土样,中子法测量与烘干法取样在同一测层,深度误差控制在1厘米以内,测层在地表以下30c m至1m处选取。
2 结果与分析211 两种测量方法的误差分析与比较土壤含水量在空间分布上是一随机变量,假定土壤含水量在水平面上是按正态分布的,测量的目的通过抽取若干个样本估计整块或整片田的总体含水量值,由于中子法和烘干法的测量机理不同,估计结果的精度也不同,我们将四根导管测量作为中子法测量对总体估计样本,每次取的5个土样。
作为烘干法对总体的估计样本,比较两种结果的误差,其结果见表1及表2。
中子测量的平均样本标准差为0166,烘干法为1160。
种子水分测定仪与传统测定方法对比分析
种子水分测定仪与传统测定方法对比分析种子水分含量是影响种子寿命和安全贮藏的重要因素，是种子质量评定的重要指标之一。
按照《农作物种子检验规程》的规定，种子的纯度、净度、发芽率、水分四项质量指标是种子检验的必检项目，其质量指标执行的是国家强制性标准，一批种子任何一项指标达不到国家规定的标准，就要被判为不合格种子。
种子水分的高低，直接影响到种子的运输、安全贮藏和种子的寿命。
因此，很多工作人员使用种子水分测定仪测定种子水分，保证种子质量和安全。
其实，测量种子中的水分含量有很多方法，比如卡尔费休法、烘干减重法、电容法、电阻法等。
卡尔费休法需要很多的试剂来完成试验，并且只能测量含水率在1％或更多的水分样品，这种方法测量后种子将无法再使用，而且需要的试剂增加相对的成本和污染。
烘干减重法是我们检测的基准，正式报告都是采用此种方法。
但是它需要的时间长，过高的温度也会使种子可能出现烘焦的现象，种子粉碎过程中也会使种子不可再用。
电容法测量物料的含水率成本低，具有灵敏度高、结构简单及不需破碎物料等优点，缺点是影响测量精度的因素较多，其中物料的堆积密度、温度及季节性等因素是影响其测量精度的重要因素。
电阻法是随温度的高低而变化的，因此，在不同的温度条件下测定种子水分，就需要进行温度校正，这种仪器在种子水分与仪器读数没有良好的线性关系，同时在测量的过程中要求把谷物破碎，否则所测水分只能简单地反映物料的表面水分；所以，这种水分速测仪不够理想。
虽然测定农作物含水率的方法如此之多，但是仔细分析来看，各种检测方法都在一定程度上存在诸多缺陷，并且农作物种子含水率检测对于种子的保存、运输以及保证发芽率等越来越重要。
因此随着科学技术提高，自动化程度越来越发达，托普云农种子水分测定仪的推出符合了社会的进步，使得我国农作物种子含水率检测仪逐步走向自动化、高精度、无损、快捷的新时代。
种子水分测定仪产品简介：电脑水分测定仪也叫快速电脑水分测定仪，采用最先进的微电脑技术进行信息处理,具有自动称重、自动温度补偿、自动测量水分、自动关机等多种功能。
种子水分测定仪对种子的水分含量的测定
不同的作物又或者同一作物的不同品种，对于水分的要求各有差异，有些种子对水分较敏感，有些种子对水分要求不太敏感，而且在种子加工、运输以及储藏中对种子水分含量也非常重要，就比如在种子贮藏期间，如果种子的水分过高，则会导致种子产生大量呼吸热和水分，从而会引起种子堆发热而霉变，这样的事情在以往常温储藏种子的过程中是经常可以见到的，从而也就造成了巨大的种子损失。
所以种子水分含量的测试非常重要，而种子水分测定仪就是主要用在种子实验室中对种子水分含量进行测试的。
那么，种子水分测定仪主要是通过怎样的方式对种子的水分含量进行测量的呢？种子水分测定仪主要采用的原理是干燥失重法，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。
检测一般样品通常只需3 分钟左右。
粮食水份测量仪采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。
与国际烘箱加热法相比，可变式混合加热可以最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。
一般样品只需几分钟即可完成测定。
而托普云农种子水分测定仪是快速测定谷物种子水分含量的专用仪器，具有容重换算显示、样品重量显示、温度显示、水分平均值计算等多种功能，可测量谷类、麦类、菜籽、大豆、玉米以及其他蔬菜种子、饲料等非金属颗粒状物质。
可广泛用于一切需要快速检测谷物水分的种子站、种子公司、饲料等行业领域。
但同时两种型号之间也有很大的差别，LDS-1H 的主要测量对象是大田种子，比如稻谷，大豆，小麦，油菜籽，玉米，大麦，籼谷，大米等；LDS-1S的主要测量对象是蔬菜种子，比如番茄籽，茄子籽，韭菜籽，萝卜籽，豇豆籽，青菜籽等。
苞米水分检测仪和国标烘箱法的对比实验
苞米水分检测仪和国标烘箱法的对比实验摘要:玉米水分含量大于15％或小于9％的采用两次烘干。
第一次烘干：称取水分大于15％的试样约100g,放入恒重的器皿中摊平。
在60～80℃的烘箱中调节玉米水分到9％～15％,调节好的试样从烘箱中取出后,放置在实验室大气中至少2h,使试样降至实验室温度苞米含水率国标检测方法（烘箱法）1、主题内容与适用范围本标准规定了粉碎玉米、整粒玉米水分测定所用的仪器、操作步骤和结果计算。
本标准适用于粉碎玉米、整粒玉米水分含量的测定。
2、定义粉碎玉米经130～133℃烘4h及整粒玉米干燥38h所损失的质量,即为玉米的水分。
3、原理在常压下,测定玉米烘干损失的质量。
4、仪器4.1天平:感量0.01g及0.001g;4.2粉碎机:蜜封,便于清理,粉碎时不发热;4.3金属皿或玻璃皿:无盖,能使100g玉米粒单层分布于皿底;4.4铝盒或玻璃皿:带有密封的盖,直径5.5～6.0cm,高度3.5～4.0cm;4.5恒温烘箱:有鼓风装置,温度保持在60～80℃;4.6恒温烘箱:温度保持在130～133℃;4.7干燥器:装有有效的干燥剂。
5、操作步骤5.1不需要粉碎的试样1.7mm＞粒度＞1mm的试样不超过10％,粒度＜0.5mm的试样超过50％。
5.2需要粉碎的试样5.2.1直接粉碎玉米水分含量在9％～15％的采用直接粉碎,首先用少量试样清洗粉碎机,弃去粉碎物,然后迅速粉碎约30g试样,混合均匀,放入密闭容器中备用,以下操作按两次烘干法中第二次烘干燥作。
5.2.2两次烘干玉米水分含量大于15％或小于9％的采用两次烘干。
第一次烘干：称取水分大于15％的试样约100g,放入恒重的器皿中摊平。
在60～80℃的烘箱中调节玉米水分到9％～15％,调节好的试样从烘箱中取出后,放置在实验室大气中至少2h,使试样降至实验室温度。
称取调节后的试样，然后迅速粉碎约39g，混合均匀，放密闭容器中备用。
如果水分低于9％,称取试样约100g,放在实验室大气中,直到获得9％～15％的水分。
种子水分测定的原理和方法
种子水分测定的原理是：通过检测种子中含水量的变化来评估其萌发能力。
方法：
1. 干重法：将一定量的种子放入干净、无水分的容器中，在固定温度下保存一段时间后，用天平测量其干重。
然后再将相同数量的种子浸泡在水中24小时以上，再用天平测量其
湿重。
最后计算出所需要的水分占总质量的百分比。
2. 氢核弹性体法（HPTT) ：使用特殊仪器对样品进行处理, 采集样品在不断变化力作用
下产生弹性体形成情况, 由此得出样品中所含有的水分大小, 进而得出样品之间差异情况。
红外水分测定仪快速测定种子水分探讨
实验结果显示，相同干燥温度，不同干燥时间 处理，随着时间的延长，两样品快速法所测的水分值 也随之增大，并且表现出相似的规律。但两样品的最 佳干燥时间相异，对于样品 １，干燥时间为 ８ ｍｉｎ 时 最接近标准法数值；对于样品 ２，干燥时间为 ９ ｍｉｎ 时最接近标准法数值。两者都相应延长 １ ｍｉｎ 干燥 时间，样品的含水量值都明显超过标准水数值，但接 着延长干燥时间，含水率值增大趋势趋缓（见表 ２）。
种子水分是种子质量评定的重要指标之一，是 决定种子能否安全贮藏的重要因素。种子水分与种 子成熟、收获的最佳时间、贮藏寿命、人工干燥的 合理性、自然（加热、霜冻、病虫害）损失、机械 损伤和种子质量等有密切关系，所以，种子水分是 进行质量控制的最基本要素之一。测定种子水分的 目的就是为种子的安全贮藏和运输提供依据。
本研究表明，在最佳条件下，红外水分干燥法 与准烘箱法两者所测数值呈显著的线形关系 （ｒ＝０．９７６４）。利用这种关系，可用红外法替代标准 烘箱法测定玉米样品的含水率。水分测定过程中， 误差产生的原因有很多种，有环境误差，如暴露在 空间的时间、环境湿度影响而产生的误差；有仪器 设备产生的误差，如干燥器、铝盒、干燥箱的误差； 有检测方法的误差。当采用不同检测方法时，为了 尽可能减少误差，应经常用烘箱法校正，以烘箱法 为基准，适时调整样品投放量和干燥温度，确保红
仪器设备测量与烘干法测量的对照
仪器设备测量与烘干法测量的对照 基本概念土壤质量含水量θm ：土壤中水分的质量W W 和干土的质量W S 之比，即：土壤容积含水量θV ：土壤中水分所占有的体积V W 和土壤的总体积V 0之比，即：干容重ρb ：干土质量W S 与土壤体积V 0之比，即：饱和含水量θS ：在降雨或充分灌溉后，土壤颗粒间所有孔隙都充满水时的含水量。
土壤田间持水量FC饱和土壤大孔隙中的水在重力作用下排水2～3天后，重力排水过程停止，此时的土壤容积含水量。
土壤相对含水量土壤含水量与田间持水量之比，即： θV / FC 实验目的由于使用仪器测量出的是土壤的容积含水量，而传统的烘干法测量的是土壤的质量m W W WSθ＝V 0WV V θ＝b 0sW V ρ＝含水量，两者存在着以下关系，其中ρb 是土壤的容重。
但由于土壤变异性非常大，因此容重ρb 必须通过科学实验进行测量。
由此验证两种测量方法所得的结果是否一致，找出仪器法与烘干法测量结果的相关关系，对土壤墒情监测有重要的意义。
试验原理用烘干法测量土壤水分传感器埋设点附近的土壤质量含水量。
即用土钻采集土样，放入105～110℃的烘箱中烘干24小时，称取烘干前后的质量，根据公式计算出土壤质量含水量。
用环刀测量土壤的容重，计算出土壤的容积含水量并做记录。
同时记录下仪器采集的土壤容积含水量，每间隔10天采样一次，如果遇到降雨，每3天测量一次，通过3～4个月的长期监测，然后对所记录的数据进行分析处理。
试验器材取土钻 1个 环刀 1个 带盖的铝盒 若干 电子秤（感量0.01g ） 1台 烘箱 1台 试验步骤—土壤水分的测量步骤 1. 选取采样点：m bV θθρ⋅＝要求在土壤水分传感器埋设点周围10米范围内选取3-5个点，采样点应在地块平坦、土壤较均匀，远离沟壑或明显比周围土壤潮湿或干燥的地点。
2. 采集土样：在选好的采样点用取土钻分别在表层以下10cm、20cm、50cm深的土层取土，装入铝盒中，编号并做记录。
纸张快速水分测定法和烘箱水分测定法的比较
纸张快速水分测定法和烘箱水分测定法的比较
姚梁
【期刊名称】《上海包装》
【年(卷),期】2015(000)003
【摘要】比较了快速水分测定法和烘箱水分测定法的差异。
结果表明，快速水分测定法在同一温度条件下，随着烘烤时间的延长，所测纸样品的水分含量值也随着增大，综合温度试验和时间实验，快速水分测定法以测定温度为115℃、测定时间为2．5min的测量值与烘箱水分测定法的测定值接近。
【总页数】2页(P56-57)
【作者】姚梁
【作者单位】上海绿新包装材料科技股份有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS77
【相关文献】
1.快速水分测定法测定光慈姑药材水分含量 [J], 王晓阁;廖启元;赵悦
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3.无需危险试剂的水分测定法 EasyH2O水分测定仪无需化学试剂即可进行水分测定 [J], Kerstin Dreblow;Wolfgan Steinbrecher
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5.复烤烟叶快速水分测定法和烘箱水分测定法的比较 [J], 李小玲
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实验四 种子水分测定的标准方法和电子法的比较
四、实验内容步骤
2、PM-8188型高频电容式水分测定仪使用方法 测定品种，测定范围，测定精度（标准误差） 测量前准备 测定方法 平均值的显示 修正水分值的输入方法 换电池 错误表示
五、注意事项
严格按照操作规程执行。 电子水分测定仪在使用前每年最好矫正
一次。 烘箱使用过程中要有专人负责。 根据样品重量选用相应感量的天平。
二、实验原理
1、烘干减重法（精确度为0.1%） • 以种子烘干后的失重（蒸发掉水分）占种子总 重量的百分率表示。 • 包括低恒温烘干法、高温烘干法、高水分预先 烘干法（须磨碎的种子，禾谷类种子水分超过 18%，豆类和油料作物种子水分超过16%）
二、实验原理
2、电子法 目前主要采用电容式水分测定仪测定. 其原理为主要为电容量的大小取决于介电常数， 而介电常数的大小主要取决于种子含水量的大 小，依此含水量不同电容量不同。具体根据仪 器而定。
三、实验仪器设备
• 材料：水稻、小麦、玉米、大豆等实验所需送 检样品种子。 • 用具：电热式恒温鼓风干燥箱（电烘箱）、天 平，样品盒、温度计、干燥器、干燥剂、粉碎 机、广口瓶、坩埚钳、手套、角匙、毛笔等， 电容式水分仪。
四、实验内容步骤
1、高温烘干法的操作要点 • 烘箱的温度调节到140～145℃。 • 样品盒的烘干与称重。 • 样品的粉碎；试样的称取（20g）。 • 烘干（130～133℃，不超过±2℃，烘干1h）。 • 冷却；称重；计算。
六、实验结果
将测定结果记载于表4-1、表4-2。 比较同一材料两种方法测定的水分值的 差异，说明差异的原因。
表3-1 种子水分测定标准法记载表
作物
测定方法 样品 1 高恒温 烘干法 2 称量盒 重（g） 试 样(g)
种子标准水分含量换算
种子标准水分含量换算种子标准水分含量换算是种子检验和储存中非常重要的一个环节，对于种子的发芽率和植物的生长都有直接的影响。
下面将详细介绍种子标准水分含量的概念、测量方法和换算方法。
一、种子标准水分含量的概念种子标准水分含量是指种子在一定条件下，其内部的水分含量达到一个相对稳定的状态，此时的含水量称为标准水分含量。
这个状态通常是在温度、湿度等环境因素影响下的平衡状态。
不同种类的种子，其标准水分含量也有所不同。
一般来说，谷物类种子的标准水分含量在13%-15%之间，豆类在10%-13%之间，蔬菜类在7%-9%之间。
二、种子标准水分含量的测量方法测量种子的标准水分含量有多种方法，如烘干法、红外线法、核磁共振法等。
其中烘干法是最常用的一种方法，其原理是将种子放在一定温度下烘干，测量烘干前后的重量变化，从而计算出水分含量。
具体步骤如下：1.选取一定量的种子，称重并记录。
2.将种子放在烘干箱中，在105℃下烘干2小时。
3.取出烘干后的种子，冷却至室温后称重。
4.根据烘干前后的重量变化，计算水分含量。
三、种子标准水分含量的换算方法在种子检验和储存过程中，常常需要将测量得到的种子水分含量换算成其他形式的水分含量，如安全水分含量、平衡水分含量等。
下面是几种常见的换算方法：1.安全水分含量：安全水分含量是衡量种子储存安全的重要指标之一，是指在一定温度和湿度条件下，保证种子安全储存的水分含量。
一般来说，安全水分含量略高于标准水分含量，但具体数值需要根据种子的种类和储存环境来确定。
将标准水分含量乘以一个安全系数（一般为1.1-1.2）即可得到安全水分含量。
2.平衡水分含量：平衡水分含量是指在一定温度和湿度条件下，种子内部的水分含量与周围环境达到平衡状态时的含水量。
一般来说，平衡水分含量略低于标准水分含量，但具体数值需要根据种子的种类和环境条件来确定。
将标准水分含量乘以一个平衡系数（一般为0.9-0.95）即可得到平衡水分含量。
玉米水分的不同检测方法及检测结果之间的差异
说明书摘要本发明提供了对玉米进行水分检测的不同检测方法及其检测结果之间存在的差异。
该发明提出了四中检测方案：1.国标要求的饲料水分的检测方法2. 国标要求的玉米粉末水分的检测方法3. 玉米粉末水分快速检测法4. 国标要求的玉米颗粒水分的检测方法，其中三种对同一处理状态下的玉米粉末进行水分检测，另外一种是对玉米颗粒进行水分检测。
玉米粉末要求通过20目筛。
本发明可以为更好的对玉米水分检测提供一定的参考价值。
权利要求书1．国标要求的饲料水分的检测方法，其特征在于：103±2℃烘4小时2. 国标要求的玉米粉末水分的检测方法，其特征在于：130℃烘4小时3. 玉米粉末水分快速检测法，其特征在于：130℃烘40分钟4. 国标要求的玉米颗粒水分的检测方法，其特征在于：130℃烘38小时；说明书玉米水分的不同检测方法及检测结果之间的差异技术领域本发明涉及了对玉米进行水分检测的不同检测方法及其检测结果之间存在的差异。
背景技术玉米是“饲料之王”，在饲料中用量非常大。
但由于玉米的生长特性、收成时间以及玉米的内部组织结构，决定了玉米的水分含量较高。
可以说玉米的水分直接决定了饲料成品的水分。
品管人员要严把玉米入库质量关，确保入库玉米质量符合国家规定标准。
入仓玉米水分最好控制在玉米安全储藏水分以内，最高不要超过14.0％。
目前仓库玉米水分的检测主要靠水分仪测和品管的验收经验。
水分仪的测试不敏感如：水分高的和水分低的玉米混在一起，一般只能测出平均值，不能把最高水分体现出来；早中晚、阴雨天气及春夏秋冬表底都不同；普通玉米和东北玉米也不一样。
这就要求我们化验人员在验收玉米地时候密切关注其质量，其中玉米的水分是很难准确把握的。
必然要求我们的质检人员有较高的验收技能和比较规范成熟的化验方法。
如何解决上述问题，则是本发明所面临的课题。
发明内容本发明提供了对玉米进行水分检测的不同检测方法及其检测结果之间存在的差异。
该发明提出了四中检测方案：1.国标要求的饲料水分的检测方法2. 国标要求的玉米粉末水分的检测方法3. 玉米粉末水分快速检测法4. 国标要求的玉米颗粒水分的检测方法，其中三种对同一处理状态下的玉米粉末进行水分检测，另外一种是对玉米颗粒进行水分检测。
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种子水分测定方法
一、标准测定法
1、烘干法 低恒温烘干、高恒温烘干、高水分预先烘干
2、基准方法 Karl Fischer水分测定
二、快速测定法
1、电子水分仪速测法 电阻式水分仪、电容式水分仪、微波式水分仪（2003国际种子检验规程）
2、红外线水分速测法
红外线加热 3、快速烘箱测定法
（基本基准方法））。
四、Karl Fisher法测定
三、水分测定标准法和基准法的演变 ②试剂不稳定，每次使用必须以标准水标定。 低恒温烘干、高恒温烘干、高水分预先烘干 电推阻荐式 采水用分Ka仪rl 、Fis电ch容er式法水作分为仪种、子微水波分式测水定分的仪基（准2方00法3国。际种子检验规程） ③微实波 验烘室箱仪器-天和平实-微验电室脑内组均合需装干置燥，在滴定装置接口均应加吸水装置，防止饱和空气凝结造成结果不准确。 四③、微K波a烘rl 箱Fis-天he平r法-微测电定脑组合装置 推三荐、采 水用分K测a定rl 标Fis准ch法er和法基作准为法种的子演水变分测定的基准方法。 1K9a9rl3F年is版ch的er《水国分际测种定子检验规程》中，文本最后另附的《申请列入国际规程的新种及检验方法指南》文件中明确规定，ISTA水分委员会推荐 采①用电I子SO水制分定仪的速K测ar法l F：is电he容r法式作、为电种阻子式水、分微测波定式的基准方法（ISO711和ISO712《禾谷类和禾谷类产物——水分测定（基本基准方法））。 电四阻、式 Ka水rl 分Fis仪he、r法电测容定式水分仪、微波式水分仪（2003国际种子检验规程） 规③定微1波0烘3℃箱烘-天干平5h-微的电烘脑箱组法合装置 ②国试际剂 检不验稳规定程，和每各次国使检用验必规须程以的标方准法水正标式定报。告 三提、高水 温分度测，定减标少准时法间和，基误准差法较的大演，变现已较少使用 1993年版的《国际种子检验规程》中，文本最后另附的《申请列入国际规程的新种及检验方法指南》文件中明确规定，ISTA水分委员会推荐 采用ISO制定的Karl Fisher法作为种子水分测定的基准方法（ISO711和ISO712《禾谷类和禾谷类产物——水分测定（基本基准方法））。 电阻式水分仪、电容式水分仪、微波式水分仪（2003国际种子检验规程）
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Ｍ Ａ１ ５ Ｏ是 已 被 世 界 各 地 数 以 万 计 的 用 户 所 使 用
将 供 试种 子分 别混 匀 ， 放人磨 口瓶 中备 用 ， 根
据 Ｇ Ｂ ／ Ｔ３ ５ ４ ３ ． ６ － １ ９ ９ ５ 规 程 的方法 进 行测 定 ， 得 出
种子样品 ， 根 据 农 作 物 种 子 检９ ９ ５ ， 分 别 采 用 标 准 烘 干 法 和 水 分 速 测仪 对供 试 种 子 进 行 水
分 测 定 。结 果 表 明 ： 利 用 ＭＡ１ ５ ０种 子 水 分 速 测 仪 在 １ ３ ０ ℃ 温度条件 下测 定 １ ７种 农 作 物 种 子 水 分 ， 在 一 定 的
ＭＡ１ ５ ０温 度设 定 为 １ ０ ５ ℃时 ， 测 定结 果 与标 准水 分误 差 较 大 （ 见表 １ ） 。 说 明 ＭＡ１ ５ ０不 适 于
黑龙江农业科 学 ２ ０ １ ５ （ ３ ） ： １ １ ７ ～１ １ ９
Ｈ ｅ ｉ ｌ ｏ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
凋
水 分 速 测 仪 与标 准 烘 干 法 测 定 种 子 水 分 的 比较分 析
从用种量来看利用国家标准测定种子水分只需要40005000g而采用mal50水分速测仪测定种子水分因作物种类不同需要种子量范围也大不相同从莴苣用量最小为3068g到茄子用量最大为22245围也不一样茄子用种量范围也最大1110022245g而萝卜的用种理范围最小77948084g所以实际操作时要特别注意在这个范围内多做几个重复取其平均值作为结果
电子水 分仪 速 测 法 ， 一 般 正 式 报 告需 采 用烘 箱 标
准 法进 行水 分 测定 ， 而 在种 子收 购 、 调 运 和 干 燥 加
工 等过 程 中可 以采 用 电子水 分速 测仪 测定 种 子水 分 。根 据作 物 种 类 和种 子 含水 量 ， 烘 干减 重 法 水 分 测定 分为 低 恒 温烘 干法 、 高恒 温烘 干 法 和高 水
邢宝 田， 宋顺华， 刘 玲， 吴 萍， 李 丽， 盂 淑春 （ 北 京 市农林 科 学院 蔬 菜研 究 中心／ 农业部 华 北地 区园 艺作 物 生物 学与 种 质创 制 重点 实验 室／
农 业部都 市农业 （ 北 方） 重点 实验 室 ， 北京 １ ０ ０ ０ ９ ７ ）
摘要： 为验 证 水 分 速 测 仪 测 定 种 子 水分 结 果 的 可 靠 性 ， 选择 水 分 含 量 在 ４ ． ７ ％～ １ １ ． ３ 的１ ７种 常 见 的农 作 物
我 国 农 作 物 种 子 检 验 规 程 ＧＢ ／ ３ ５ ４ ３ ． ６ － １ ９ ９ ５ 规 定Ｌ １ ］ ， 常 用 的 种 子 水 分 测 定 法 有 烘 干 减 重 法 和
ＭＡ１ ５ ０水 分测 定仪 与标 准烘 干法 的测 定结 果 。
１ 材 料 与 方法
１ ． １ 材 料
分 预 先 烘 干 法 。 但 前 两 种 方 法 即 耗 时 间 又 耗 人
适用 于 １ ３ ０ ～１ ３ ３ ℃ 高 恒 温 烘 干 法 且 不 需 要
磨碎 的种 子 有 ： 番茄、 菠菜、 黄瓜、 南瓜 、 莴苣 、 芹
菜、 胡萝 卜 和芫荽等； 需要 磨 碎 的 种 子有 西 瓜 、 玉 米、 小 麦 和水 稻等 种子 。适 用 １ ０ ３ ±２ ℃ 低恒 温 烘
测试重量 范围内， 与 标 准 水 分 间 的误 差 在 ±０ ． ２ 以内， 符合农作物种子检验规程 规定的容许误差 。
关键 词 ： 种 子水分 ； 农 作 物种 子 ； 种 子 水 分速 测仪
中 图分 类号 ： ￥ ２ ３ ７ 文献 标 识码 ： Ａ 文蕈 编 号 ： １ ０ ０ ２ — ２ ７ ６ ７ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ３ — ０ １ １ ７ — ０ ３ Ｄ Ｏ Ｉ ： １ ０ ． １ １ ９ ４ ２ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ｌ ０ ０ ２ — ２ ７ ６ ７ ． ２ ０ １ ５ ． ０ ３ ． ０ １ １ ７
干法 的种 子葱 、 白菜 、 萝 卜、 茄子 和辣 椒等 。
力， 而且 繁琐 ］ 。 实 际工 作 中 ， 一些经过烘干 、 晾晒后的种子 ，
供试 仪器 有 干燥箱 、 电子天 平 、 电动 打碎机 和 ＭＡ１ ５ ０水分 速 测仪 。
１ ． ２ 方 法
要及 时 收购 入库 或包 装 、 出售 ， 从 而难 以测 定种 子 水分 ， 为 了解 决 这一难 题 ， 国内外 研制 出各 种快 速
２ 结 果 与 分 析
２ ． １ ＭＡ１ ５ Ｏ水分 速测 仪对 不需 要磨碎 种 子 水分
的 测 定 结 果
收 稿 日期 ： ２ ｏ 】 ４ － ０ ９ 一 ｌ ９ 基金项 目： 北 京市 科 委 重 大 资 助 项 目（ Ｄ １ ３ １ １ ０ ０ ０ ０ ０ ４ １ ３ ０ ０ １ ） ； “ 十 二 五 ”国 家 科 技 支 撑 计 划 资 助 项 目 （ ２ ０ １ ２ ＢＡ Ｋ２ ６ Ｂ ０ ３ ， ２ ０ １ ２ Ｂ Ａ Ｄ０ ２ Ｂ ０ ４ ） ； 北 京 市 农 林 科 学 院 青 年 科 研 基 金 资 助 项
的 ＭＡ３ ０的升 级 产 品 ， 其 测定结构 坚 固、 体 积 小
巧、 操作简单 ， 进 一 步 缩 短 了 测 定 水 分 所 需 的 时
间， 确保 了在 实 际应用 中对材料 检 查 、 过 程 控制 的 高效 性 。为验 证 其 测 定 结 果 的 可 靠性 ， 本 文 选 择 了一 些有 代 表 性 、 常 用 的农 作 物 种 子 ， 对应 Ｇ Ｂ ／ Ｔ３ ５ ４ ３ ． ６ － １ ９ ９ ５农 作物 种子 检 验规 程 ， 对 比研 究 了
标准种子 水分 ， 剩余种 子再根据标准水分值 ， 用 ＡＭ１ ５ ０种 子 水 分 速 测 仪 根 据 国 家 规 程 的 温 度（ １ ３ ０ ℃和 １ ０ ５ ℃） 进 行水 分 测 定 ， 分析 其 在 适 宜
的温 度 条 件 下 ， 测 试 样 品 水 分 与 标 准 水 分 在 ±０ ． ２ 误差 范 围 内所需 要测 试 的种子 重量 范 围 。