羔羊育肥饲养管理技术规程

羔羊育肥饲养管理技术规程
1 范围
本文件规定了断奶羔羊育肥饲养管理的术语和定义、羊场设计、营养与饲料、饲养管理、生物安全防控。

本文件适用于舍饲模式下，规模养殖场（户）饲养量在500~1000只的绵羊羔羊育肥。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准
GB 13078-2017 饲料卫生标准
GB/T 36195-2018畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准
NY/T 2665-2014 标准化养殖场肉羊
NY/T 816-2004 肉羊饲养标准
NY 5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY 5148-2002 无公害食品肉羊饲养兽药使用准则
NY 5149-2002无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则
NY 5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质
NY/T 5151-2002无公害食品肉羊饲养管理准则
J/T 81-2001畜禽养殖业污染防治技术规范
农医发〔2017〕25 号病死及病害动物无害化处理技术规范
3 术语和定义
下列术语与定义适用于本标准。

3.1羔羊育肥Lamb Fattening
不留作种用的公羔和母羔断奶后进行舍饲育肥，一般在6~8月龄时体重达到45~50kg左右进行出
栏屠宰。

4羊场设计
4.1 场区选址和布局
4.1.1 选择场址应符合本地区农牧业生产发展总体规划、土地利用规划、城乡建设发展规划和环境保护规划的要求。

4.1.2 选择地势平坦、背风向阳、排水通畅处建场，羊场地形开阔整齐，方形地形最为理想。

以北高南低，坡度1%~3%为宜，最大不超过25%。

4.1.3 防止疾病传播和成为居民的污染源，羊场距离公路、铁路交通干线以及城镇和农村居民区，与其他畜禽应保持500米以上。

4.1.4 羊场布局一般包括办公生活区、草料加工区、生产区和粪污无害化处理区，根据地势高低、水流方向和主导风向，逐一向下的位置设计，保证场区内净道（运料道、牧道）和污道（除粪道）不交叉。

4.1.5水源选择需符合NY/T 388和NY 5027。

4.2 羊舍设计与建设
4.2.1 设计需符合羊生理和生活习性，符合生产流程和卫生防疫需要。

4.2.2 羊舍可采用封闭式、半开放式和开放式羊舍。

4.2.3 育肥场内配备青贮窖、干草棚、饲槽、饮水槽、围栏（或分栏）等设施；有条件的育肥场可配有羔羊补料槽。

4.2.4 育肥羊舍面积按照每只羊0.7~0.9m2设计，高度为2.5m，建筑材料为石头、土坯、砖瓦、木材等，以就地取材，经济耐用为原则。

4.2.5 羊床可设置成高架结构离地，离地高度30~50cm，采用厚3.8cm和宽6~8cm的水泥、木条、竹制、塑料漏缝板铺设，间隙留1.5~2cm漏粪间隙，羊床下的排粪尿口及相连的排水沟倾斜5°以上，漏缝地板羊舍出粪端可配置粪池，并配置干粪输送带、清粪车及时清运粪便。

4.2.6羊舍门尺寸一般宽为2.5~3m，高度1.8~2m；如羊舍前有运动场，饲养羊只较少，门可设计尺寸为0.8m×1.2m；窗户面积占地面面积的1/12~1/15，宽1~1.2m，高0.7~0.9m，距地面1.5m左右。

4.2.7 饲槽可用水泥、铁皮材料建造，槽底距羊床高34cm左右，深度一般为15cm左右，宽度为30cm 左右，水槽可用成品陶瓷水池等材料制作，底部有放水孔。

4.2.8 羊栏可头对头两侧并排分布，每个围栏长4.0m，宽3.5m，围栏高度0.8~1m，中间为饲喂通道，
宽1.8m。

4.2.9 羊舍温度，冬季育肥温度不低于0℃，夏季温度不超过30℃，根据情况合理安装电风扇；羊舍相对湿度应保持在50%~70%，保持良好的通风换气。

4.2.10整体布局符合NY/T 2665的要求。

5营养与饲料
5.1 饲养标准
营养水平应符合NY/T 816的要求。

具体的育肥期饲养标准见附录A
5.2 育肥常用饲料
5.2.1 饲料
饲料和饲料原料应符合GB 13078和NY 5032的规定。

5.2.2 饲料的种类
5.2.2.1 粗饲料
包括干草（苜蓿、羊草、花生秧等）、秸秆类（玉米、小麦、水稻）、青绿饲料（青饲玉米、燕麦、苜蓿、胡萝卜和块根的下脚料等）、青贮玉米、糟渣类（豆渣、花生皮、甜菜渣和果渣等）。

5.2.2.2精料
包括蛋白质饲料、能量饲料和饲料添加剂。

蛋白质饲料可饲喂饼粕；能量饲料可饲喂玉米、高粱、麸皮类。

添加剂预混料含有矿物质、维生素、氨基酸及其他类添加剂。

断奶羔羊精料推荐配方见附录B。

5.3 饲喂方式
5.3.1 全价颗粒饲料
全价颗粒饲料配方见附录C，方法为每只羊日喂料量0.5~1.5kg，前期实行15天过渡期，从优质干草或青贮逐渐过渡到全价颗粒饲料。

5.3.2 全混合日粮（TMR）
5.3.2.1预饲期
预饲期15天，分为三个阶段：第1阶段为育肥开始的第1 ~3天只饲喂干草和保证充足饮水，目的
是让羔羊适应新环境；第2阶段为第4 ~ 10天，精：粗料比例为3：7；第3阶段为第11 ~15天，精：粗料比例为1：1。

预饲期每天投喂2次。

5.3.2.2育肥期
将精：粗料按照比例为6：4饲喂，育肥后期可提高到7：3，其中精料中能量饲料占60％~80％，蛋白质饲料占15％~20％，添加剂预混料占5％~10％。

粗饲料每只羊每天要准备干草0.5~1 kg，或青贮1.5~2.5 kg，精料则按每只羊每天0.5~ 1.3 kg准备。

6饲养管理
6.1 育肥前期管理
6.1.1 羊只选择和称重
选择不留作种用的公羔和断奶后的母羔，健康无病，上下颌吻合好，年龄要求在2月龄以上；体重选择在20~25kg以上；育肥前，对羊进行称重，并记录育肥前的初始体重；外购羊应来自非疫情区，离本生产区500m处进行隔离观察，确定无疫病羊可转入生产群饲养。

6.1.2 分群
按照体重相近分组育肥，一般每组按照15~20只，公羔和母羔分开饲养。

6.1.3驱虫
育肥期内的羔羊1 ~1.5个月驱虫1 次，方法是0.1%伊维菌素按每千克体重0.2mL肌注。

6.1.4 注意事项
育肥前，圈舍需要进行消毒；对自繁自养的羔羊育肥时，最好在出生后15~20日龄开始进行隔栏补饲；育肥中期可在日粮中添加1.5%碳酸氢钠，有效地控制瘤胃pH值的稳定；在日粮中添加0.5%食盐，可提高肉羊的采食量和饮水量。

育肥期间羔羊自由采食和饮水。

6.1.5适应性饲养
分组后，执行5.3.2.1预饲期。

6.2 育肥期饲养管理
正式育肥期一般每天饲喂2次，育肥羊必须保证有足够的清洁饮水。

6.2.1 育肥前期（0~20天）
精料每天的饲喂量由200g/只增加到500g/只。

育肥前进行第1次剪毛。

6.2.2 育肥中期（21~80天）
精料每天的饲喂量由500g/只逐渐增加到1000g/只，第50~55天进行第2次剪毛。

6.2.3 育肥后期（81~120天）
精料每天的饲喂量由1000g/只逐渐增加到1300g/只。

其中维生素添加比例适当提高。

第90~95天进行第3次剪毛。

6.2.4出栏标准
出栏时间6~8月龄，肉羊体重达到45~55kg。

7生物安全防控
7.1 疫病防控
7.1.1 免疫接种
根据NY 5149规定及本地羊群流行病学特点制定免疫程序，及时进行预防接种，注射疫苗种类和接种方法见附录D。

所有药物、生物制品应符合NY 5149的规定。

7.1.2 疾病治疗
对肉羊疾病的治疗药物使用按照NY 5148的标准规定执行。

7.1.3 疫病控制和扑灭
7.1.3.1 饲养人员无传染病，防止外来人员随意进出场区，禁止其他动物进入场区。

7.1.3.2 一旦发现传染病，对发病羊进行隔离和消毒，并尽快采集病死羊的病料送到兽医部门检验确诊。

对慢性传染病已隔离的病羊，要及时药物治疗，治愈后的羊，在用药后10~14天再用疫苗免疫1次；对烈性传染病的病羊，如口蹄疫、羊痘等，应需立即向上级兽医部门报告疫情，划定疫区，采取严格隔离、捕杀、消毒等措施。

7.1.3.3 定期对饲养员进行人畜共患病检查，保证饲养员身体健康，防止疫病扩散。

7.1.3.4 定期、定点进行灭鼠、灭蚊蝇工作。

7.2 日常消毒
定期对羊舍、器具及周围环境进行消毒，消毒方法和消毒药的使用方法和规则按照NY/T 5151的规定执行。

7.3 无害化处理
7.3.1 病死及病害动物和相关动物产品处理按照农医发〔2017〕25 号执行。

7.3.2 因传染病和其他需要处死及已经死亡的病羊，应在指定地点进行扑杀、尸体进行深埋、焚烧处理。

7.3.3 医疗废弃物处理按照《医疗废物管理条例》的规定执行。

7.3.4 粪便的处理可采用干燥和发酵，粪水可选用沼气发酵和无害化处理后还田，粪污处理方法和标准按照GB/T 36195-2018执行。

粪污的排放应符合应符合GB 18596的要求。

8记录
8.1 羊只来源和进场时间，每只羊进行耳号记录。

8.2 断奶羔羊育肥的时间、生长性能记录、出栏日期、各阶段使用的饲料配方及采食量。

8.3 育肥期疫苗注射情况、隔离消毒情况、发病和治疗诊断情况、定期驱虫日期。

8.4 饲养管理记录，包括环境的温湿度，饲喂顺序、羊群周转情况。

8.5 记录要及时、完整、准确并保存完好，并有专门饲养员负责。

附录A
（资料性）
育肥羔羊的饲养标准（每只/日）A.1 育肥羔羊的饲养标准（每只/日）见表A.1。

表A.1 育肥羔羊的饲养标准（每只/日）
附录B
（资料性附录）
育肥羔羊的精料配方
B.1育肥羔羊的精料配方见表B.1。

表B.1育肥羔羊的精料配方
附录C
（资料性附录）
育肥羔羊的颗粒料配方C.1育肥羔羊的颗粒料配方见表C.1。

表C.1育肥羔羊的颗粒料配方
附录D
（资料性附录）
育肥羔羊的免疫程序D.1育肥羔羊的免疫程序见表D.1。

表D.1育肥羔羊的免疫程序。