蛋白粉的功效与作用有哪些,日常补充需注意什么

蛋白质是构成人体组织器官的重要原材料，像我们的毛发、皮肤、肌肉、血液、细胞膜的构建都离不开蛋白质。

可以说没有蛋白质，就没有生命。

人体内每天都有1%-3%的蛋白质需要被更新[1]，所以及时补充蛋白质，可以帮助人体内细胞及组织的生长和修复。

总的来说，蛋白质对人体起到至关重要的作用，每天补充一定量的蛋白质是很有必要的。

我们日常可以通过喝牛奶、吃鸡蛋、瘦肉、豆制品来补充身体所需的蛋白质。

除此之外，对于免疫力相对比较低的朋友来说，可以通过吃蛋白粉来补充蛋白质。

那么，蛋白粉具体有什么功效与作用呢？
蛋白粉的功效与作用
1、为人体补充优质蛋白
蛋白粉是一种含有丰富蛋白质的粉状物质，其主要成分是通过将食品中的蛋白质提炼而成的高浓度蛋白质冲剂，主要是为身体提供优质蛋白质。

常见的优质蛋白质有乳清蛋白和大豆蛋白，其中乳清蛋白是从
牛奶中提炼的优质的动物蛋白，它含有人体所必需的氨基酸，而且种类齐全。

此外，它还含有丰富的免疫因子，可以帮助人体提升免疫力。

唯一不足的是，它有一定的脂肪含量。

而大豆蛋白是从大豆中提取的优质植物蛋白，它同样含有人体必需的氨基酸，但比例没有乳清蛋白那么高。

但它不含胆固醇，很适合血脂偏高人群食用。

2、更利于人体吸收利用
由于蛋白粉的蛋白质含量高，所以相对食补来说，补充蛋白质更加高效，且更利于人体吸收利用。

因为补充等量的蛋白质，吃蛋白粉不会过多地摄入碳水化合物、脂肪、糖分等物质，大大提高了蛋白质的利用率。

日常补充蛋白粉需注意
1、不宜用沸水冲服
蛋白粉的蛋白质含量高，而蛋白质不耐高温，在高温下它容易变性失活，无法发挥营养价值，所以大
家食用蛋白粉时，不要用沸水冲泡，可以用低于40℃的温水冲泡饮用。

2、不宜与酸性食物同食
蛋白质不仅怕热，还怕酸，一遇到酸性物质就会凝结成不溶性絮状物，不利于人体吸收消化。

所以大家食用蛋白粉时，避免与酸性食物一起吃，例如酸橙、酸菜、汽水等。

3、不宜空腹食用
对于免疫力低的朋友来说，吃蛋白粉就是希望可以补充优质蛋白，让其帮助调节免疫功能。

但如果空腹食用，人体就会将它当作供能食物消耗掉，导致其无法发挥免疫调节功能。

所以，大家吃蛋白粉时，注意不要空腹食用，吃之前，可以先吃点其他食物垫一下肚子。

了解完蛋白粉的功效与作用，以及补充蛋白粉需要注意哪些事项后，大家可以根据自身的需要挑选一款合适的蛋白质补充剂，像汤臣倍健蛋白粉就是不错的选择。

蛋白质作为一种重要的营养素，对维持人体健康具有重要的意义。

它是人体组织的主要成分，也是促进人体发育、修复受损细胞、调节免疫系统的必需物质。

（本产品不代替药品）。