生活中常见的盐教案

盐只包括食盐吗？

——生活中常见的盐

[教学目标]

学问与技能

1.了解并生疏几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。

2.学会过滤、蒸发等操作技能并能够综合运用相关操作来分别、提纯固体混合物的操作方法。

3.通过复分解反响发生条件的探究，生疏复分解反响及复分解反响发生的条件。

4、把握碳酸根离子的检验方法。

过程与方法

课前安排学生调查并了解一些常见的盐的用途，使学生学会猎取信息，生疏化学在生活中的具体应用，并承受引导探究的方法学习粗盐的提纯，复分解反响的有关试验，使学生形成根本的试验技能，并能够设计和完成一些简洁的化学试验，引导学生在生疏、理解化学同时，体会物质变化的规律，使学生生疏到利用化学变化学问可以帮助进展生产、改善生活、促进社会可持续进展。

[教学重难点]

教学重点：

常见的盐与生活生产的联系、分别提纯物质的根本技能、复分解反响。

教学难点：

复分解反响及发生的条件

[教学预备]

依据内容提前搜集相关图片、多媒体〔见教学过程〕

[教学过程]

教

学流程创教师活动学生活动设计意图

从生活常识出

设

<设问引入>

同学们我们父母或自己在烧菜发，为下面的知识学习埋下伏笔，同时把学生

情 过程中应加那些调味品？ <解答小结> 景

最主要的是加一些盐，厨房中 的盐通常指食盐〔主要成分是NaCl 〕。

〈介绍导入〉

抢答 沟通生活阅历

的学习热忱调动起来。

同学们，我们化学中的盐是指 对学过的相关组成里含有金属离子和酸根离 学问进展回子的一类化合物，不仅仅指食 忆，把握增 知 盐，而且有些盐是有毒的，如 内容

我国曾发生过多起因误将工业 通过介绍中毒大

事加强安全意识，食品卫生意识，

识 用盐亚硝酸钠〔 NaNO 2

〕当作食

盐用于烹调而引起的中毒事拓 件。

展 生活中常见的盐有碳酸钠

〔Na CO ，俗称纯碱、苏打〕、 2 3

碳酸氢钠〔 NaHCO 3

，俗称小苏 打〕、高锰酸钾〔KMnO 石〔主要成分为CaCO 〕和大理 4

〕等。

3

阅

〈指导阅读〉

阅读教材

培育学生的阅读力量，让学生把 读 这节课我们一起来学习常见的

盐，请大家阅读教材 P70—71

教 有关氯化钠的学问。 观看图片 〔多媒体〕有关食盐的图片，

争辩沟通思考以下问题：

这局部学问与生活、人体安康联系起来。

〔多媒体〕

① 通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？

②你所知道的氯化钠的组成如

答复以下问题

尝试归纳

材

何？

教

学

教师活动学生活动设计意图流

程

每天对氯化钠的摄入量大约是 (同上)

多少？为什么？能否过多地食

用食盐？氯化钠有那些重要的

用途？它在自然界的分布状况

怎样？

〔多媒体〕比较自己的归(同上)

学生的归纳往往

归1．氯化钠的组成

纳2．氯化钠的用途

知 3．氯化钠的分布

识〔归纳、总结要依据教材的特点，符合学生的认知规律，不

肯定要形成完整的概念。〕纳和投影上放

出的归纳有何

异同

缺乏条理性，所

以教师的归纳是

有必要的

承〔过渡〕提出各种方让学生依据生活

上

粗盐中含有较多的可溶性杂质启

和不溶性杂质〔如泥沙等〕，可下

以通过什么方法除去泥沙等不

溶性的杂质呢？法，争辩找出阅历提出设想，最合理的方案争辩沟通得出最

适合课堂地方法

实〈引导争辩〉

验① 粗盐初步提纯需要那些步骤？以小组为单位

进展猜测、争

辩、沟通，并

充分开发教材资

源，让学生放开

手脚，大胆动手

探统一思想，进

究② 过滤器的预备需要那些仪行操作。

器？滤纸如何使用？过滤操作

时应留意那些问题？

觉察问题

试验，并觉察问

题组内或小组间

争辩白决，增加

同学间的科学合

作意识，发挥每

亲③整个操作过程中玻璃棒的作进一步争辩个同学的聪明才

身

用有那些？

体

〔实践〕

验

溶解→过滤→蒸发→计算产率

设计并完成探究报告。

〔多媒体〕播放正确操作解决问题

智。沟通各小组实

验结果，分析

消灭误差的缘

由

教

学

教师活动

流

程

学生活动设计意图教师适当的引导：〔作参考〕

消1．过滤后的液体仍浑浊的原

除

因：

疑① 操作过程中液面可能高出滤

纸的边缘

虑

② 滤纸被玻璃棒捅破

2．产率偏低的缘由：

① 溶解时未充分搅拌。

② 蒸发时液体可能被溅出。

③转移时固体可能洒落等。

教

学

教师活动学生活动设计意图流

程