血液科层流病房患者的饮食注意事项资料

• 饼干：不要太硬的饼干
• 坚果类：煮软的花生，去核的红枣，核桃仁，每次少拿。 • 水果：苹果，香蕉，梨，橘柑，猕猴桃，火龙果，哈密瓜，圣女果，柚子苹果梨这类方便消毒，消 毒水浸泡30分钟，柚子，猕猴桃，需要家属宵好后放到碗里，患者腹泻时水果最好不拿进来。
2、饮食卫生
• 消毒水的比例 • 消毒时间 • 煮沸法消毒，煮沸后1530分钟 • 用铁锅 • 保鲜膜覆盖筷子，勺子 直接放碗里
• 用陶瓷碗，尽量不用塑 料碗，不用钢制品
二、一般病人的饮食原则
原则1：新鲜干净 食源性感染种类繁多，包括细菌、病毒、寄 生虫、霉菌等，另一方面要彻底加热。 原则2：营养易消化 多食瘦肉、牛奶、豆腐、鱼虾等食物 原则3：避免可与药物产生相互作用，增加药理 毒性的食物
进餐时间与服药时间最少间隔半个小时
◆化疗后肠道粘膜受损，食物不易消化吸收， 易发生腹泻，应进食清淡易消化的食物，少 食多餐；不要进食油腻、煎炸食物等不易消 化的食物。腹泻期间不要进食高脂肪、高蛋 白的食物，如肉、蛋、牛奶等。
特殊患者的饮食原则
◆血小板低时，不要进食油炸wk.baidu.com干硬、带骨头 及刺，以及辛辣刺激性食物。
◆血白细胞降低期间，食物尽量煮沸，水果要 削皮。食用的水果应表皮无破损、无腐烂、容 易清洗消毒，如西瓜、苹果、梨、橙等。不宜 食用桃、香蕉、葡萄、黄瓜、西红柿、韭菜、 芹菜、荔枝、李子、草莓
研究表明：
• 大约有60%的处方药与细胞色素P450酶（（CYP3A4）代 谢有关。 西柚，柚子、石榴、黑莓等抑制CYP3A4酶活性，影响药 物代谢。 抑制CYP3A4酶活性可增加免疫抑制剂环孢素、他克莫司 的血药浓度，增加药物的毒性，因此要避免同时食用柚子 等水果。
特殊患者的饮食原则
◆若合并有糖尿病、心脏病、高血压的患者， 按相应疾病的饮食原则，遵医嘱进食。 ◆有恶心、呕吐时，应进食清淡易消化的食 物，少食多餐。
并发症护理
。超大剂量的化疗容易引起肝 静脉闭锁症. 预防性使用凯时、低分子肝 素钠. 定时观测体重腹围、观察有 无黄疸或肝区疼痛. 出血性膀胱炎 水化.碱化尿液
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移植患者的饮食护理及健康宣教
新桥医院血液科层流室--------宋洁 张明琴
1、饮食规范
• 主食：米饭尽量软，稀饭装1/2-2/3，所有食物都会微波炉消毒3分钟以上，装太多会满出来。 • 面条：清淡，不放各种香料 • 蛋：剥去壳送进，如不是水煮蛋，需切成两半，不然会炸。 • 牛奶：最好是纯牛奶，酸奶不拿进来，谷粒多，优酸乳属于饮料，每餐用杯子装后送，吃完把杯子 送出，保证新鲜，杯子也干净，如有药物需牛奶送服，每次最多拿3盒牛奶。 • 面包：买真空包装的，蛋糕店那种包装保质期短。
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THANKS
Speaker 22/12/2014