美食活动策划方案10篇版

《美食活动策划方案》
美食活动策划方案（一）：
美食节活动策划方案
为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。

于*年
6月30日7月8日期间举办的赏花美食节，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主创建一种健康向上的、充满欢喜、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业
街成为xx区的标记和象征，显现李村商圈的崭新风采，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特点
的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、民众娱乐休闲文化以及名品显现、展销等有机联合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次浩大的美食文化节庆活动，是xx餐饮业
发展一次的飞腾，更是商家宣传、形象显现、品牌提高的大好商机。

一、活动主题
此次活动以百姓美食，芳香xx为主题，与赏花会相响应，突出*、xx特点小吃文化。

二、展位及展销时间
按地区和小吃特点布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特点小吃区、冷食区和地方特点小吃区等地区。

共80个展位，每个展位，价钱详见活动财务估算书。

设置电源、照明设备和水源，整个活动地区装备大型
垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日7月8日的每天9：0021：00。

三、运作模式
汇聚*及全国各种风味特点小吃，包含当地特点、各地有名公司、小吃和名优产品，以及
异域风味美食，集中显现，靠拢人气。

同时向各有名特点小吃赠予展位，以*当地餐饮名企为主，每种
特点小吃不超出三家公司，合计20个展位;其余展位按计划招商。

制定邀请参展名企名吃以下：
*地方特点小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

异域风味小吃：俄罗斯张口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

其余地方特点小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

因为此次活动时至夏天，特安排冷食区，制定
邀请有：
*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列
1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分
商家代表参加，同时区市各媒体进行报导。

地址：步行街进口处
详细安排：
9：30以前各地区工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：3010：00领导到常
10：0010：15领导发言，宣告美食节开幕，进行剪彩。

10：15以后各位领导观光美食节会场，媒体进行采访报导。

2、安排专区重点显现 *、xx地方特点小吃，外埠风味小吃集中显现。

、本次美食节将由组委会评选出最受民众欢迎小吃、最具特点小吃、最正确营养小吃等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式
重点推行赏花会和特点美食文化、显现美食品种和有名商家。

分阶段在*各大媒体上登载广告、专题报导等。

在美食节现场悬负伤旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣
传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关公司免费发放，扩大影响力。

美食活动策划方案（二）：
美食节策划方案
背景剖析：
湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面可以看出它深沉的内涵特点：水最为始，火之为纪，味之为本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴之为新，筵为之丰。

目前湘菜获取空前的发展，名列八大菜系之列，改革开发以来，湘菜品牌获取了进一步的提高，但认真一看，湘菜家产随之进入了老百姓化花费时代，目前的湘菜在花费者心目中构成了价廉味美低品位的餐饮形象，进而沉没了高质量的湘菜的发展。

解放前如组腌菜位列中国官府菜之一，其选材精，加工谨慎，着重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、有条有理。

在干料涨发方面更是自成一家。

因而可知湘菜之优良、以内涵、之实力。

出于发展过渡期间的xx，老百姓花费是主流，湘菜公司之间的廉价位营销
举措和盲目无序的扩充，是湘菜质量降落的根根源因，加上一些原料生产、供给
抹去暴利，利用超标激素造假制假，而公司为了立足超多项选择用这些低质食材，
作为出是为了抵达口味，进而超多增添化工调
味品，本来使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被裁减，这类不讲究营养科学，盲目不负责的行为，已经留下了重要的安全隐患。

阻挡了湘菜行进的步伐。

一个时髦的城市、一个拥有强盛文化底蕴的城市、一个红色城市，民以食为天，公民经济日益增添，花费水平时渐提高，健康安全、科学营养、环境整齐、品牌效益是发展取胜之道。

是xx人民历史的使命。

一、活动主旨性质中心价值
为了全面贯彻落实xx省人民政府对于湘菜家产发展的有关精神。

全民学习神农炎帝历史
文化直接推动湘菜家产的发展，塑造xx又一城市名片。

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精髓，并表现华夏民族的优异传统。

举办中
国（xx）首届神农湘菜文化美食节美食节，它是xx美食文化交融和发展的城市名片，是对我
国传统美食文化的传承和弘扬；它将直立起一个极好的交流平台。

它将成为xx美食交流、商
务交流互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上衬着出全民参加的节日。

它同时也将突显
神农炎帝文化这一张特有的金名片，它将推动xx省餐饮经济的全面发展。

此次文化美食节纯属公益性质，并不是盈余活动。

二、活动目的
中国（xx）首届神农湘菜文化美食节，活动项目由xx省xx餐饮行业协会与全国多家视
觉、平面、声波媒体全方向合作，实现全民参加、全民支持活动的齐集号；首届美食节将吸引
参赛个人的美食菜谱和餐饮商家，汇聚长株潭地区及周边城市特点经典菜食，开发和创新出绿色环保系列菜食。

并透过家庭厨艺显现会和厨艺大比拼湘菜顶峰论坛、炎帝祭拜等活动，调换各公司和全民参加的专心性，构成竞争，进而刺激当地公司更好地挖掘特点美食、规范我省湘
菜家产发展。

跟着中国（xx）首届神农湘菜文化美食节的宣传推选，xxxx 神农
炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不停增加，我们xx湘菜的美食文化及历史文
化经典，也将成为xxxx 的城市金牌名片。

三、组织机构
主办单位：xx省人民政府
xx省商务厅
中国烹调协会
包办：xx市人民政府
履行包办：xx市商务局
xx市餐饮行业协会
合作媒体：xxx
网络支持：xxx
四、活动兼顾
主显现会场一个：xx神农城
《一》先期宣传：（活动前一个月开始）
1、第一天，xx卫视、xx娱乐频道、xx日报全面推出活动宣传海报。

（资料美食节简介、报名参加事宜、公司冠名和资助启事）；相隔一周播出同一个主题和资料（宣传的同时开始理解报名，并采纳倒记时的形式进行缩短）；
推出活动主题：中国（xx）首届神农湘菜文化美食节：神农伴我行美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家
2、第十天公交挪动电视按每天 20次每隔一天播出的播放频次，播放美食节纯平面--
广而告之主题---广告。

3、第二十五天，由资助商（5---8名）各带给促销电动车20辆，约100---150辆。

每辆电动车驾驶员1名，副座乐手1名（副座由民间乐队构成），每辆车插有或挂有中国
xx）首届神农湘菜文化美食节的三角彩旗。

路线待定。

沿路乐声、鼓声、音乐声衬着和吸引市民，报名手册及宣传册子（活动宣传、资助商品牌宣传）沿路发放。

《二》显现会场所点设置：
、主显现会场：地址：xx神农城
《三》美食显现会特点及现场特点：
、美食特点：
美食文化节将包含xx土菜绿色特点美食及小吃、以及走进家庭美食做法。

大会评选出
大湘菜经典湘菜系列，同时联合历史文化推出全民参加，提高全民职责心与品牌意识。

、显现会现场特点：
总则：美食文化节是一次全球湘菜花费者参加的厨艺大赛；也是特点美食、精选美食、
传统美食推介、销售活动，更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华；也是xx餐饮商家一次品牌集中显现和交流的国际平台。

因次，整体活动突显：
、连续主显现会系列活动之间的连接性与国际性，同时要注意依据各地的情况，突出不同场次的特点，防止单一。

a、显现会现场将启动全民参加的活动方式----网络投票、手机信息投票和现场
投票占总分70%，现场专家评审占总分30%。

3
4、活动显现会现场的辐射效应：
每个显现会现场，经过先期的宣传、造势，参加人数和现场人气均抵达饱和点，现场参加人员及公司
参加人员，以及观看人群将因人旺市旺，使活感人气进入极点，再由视觉、空间、平面三方媒表现场转播、系列报导、现场直播等辐射，将由点带面的启动全民的热忱和满足度。

、初次联合神农炎帝的历史文化背景。

此次美食文化节初次奇妙有效的联合了神农炎帝历史文化，既学习了文化知识，也是本次活动的又一
闪光点。

五：活动时间、主题、地址、资料
、美食节整体活动时间：待定。

时长为一周；
、中心显现会场所点：xx神农城
、活动主题资料：学炎帝精神做品牌湘菜创餐饮绚烂树城市名片
六：详细活动详情
系列活动一：湘菜大赛
地址：xx神农城
主题：集湘菜之精髓展xx之风范
参加对象：全国以及国际34个湘菜大师代表队、xx当地及周边地区公司选
手代表
活动亮点：全民参加性，现场厨艺大赛，增强了活动的可赏析性。

可突显一大
批优异人材。

资料：
、长株潭及周边地区的公司商家进入主会场参展构成风味小吃、特点美食一条街）。

、中国（xx）首届神农湘菜文化美食节开幕式
、参赛选手显现厨艺开始
d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出，标价售出（在美食一条街指定地点）。

e、
显现现场每隔2个至3个参赛选手赛事，现场进行抽奖（抽奖资料为美食有关知识问答，礼物由资助商带给）。

系列活动二：品尝湘菜
时间：待定
地址：xx神农城
活动主题：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。

活动对象：全名参加
活动亮点：从味觉视觉和感觉调换全民专心性，采集更为正确的市场反应信息，同时拉动了花费。

为顶峰论坛做好了素材准备，埋下伏笔
资料：
、美食一条街中心点，现场进行美食拍摄显现会
、美食大品尝
、公众建议采集
系列活动三：湘菜顶峰论坛
地址：xx神农城
活动主题：肩负xx人民之重担悟我辈发展之道路
活动对象：政府领导、威望美食、经济等领域专家以及媒体记者
活动亮点：初次透过理论联合现状，真实威望解决问题，谋求行业发展道路。

资料：
、邀请有关政府领导、威望美食、经济等领域专家参加会谈会。

b、总结湘菜现状、参照整个国菜发显现状，联合xx公众建议，解决目前湘菜发展所面对的问题，规范湘菜发展壮大，提出发展规划部署。

、各大媒表现场报导与监察。

系列活动四：祭拜神农炎帝时间：待定
地址：xx神农城
主题：学神农炎帝精神树湘情第一品牌参加对象：全名参加
活动亮点：透过学习先人的精神，联合时代经济发展规则，透过全名参加的形式，抵达预期的目的，也整个贯串了整个活动的每个环节，是此次
文化节又一高-潮点。

资料：
、全员祭祀
、颁发湘菜大赛奖状及奖金，现场宣告湘菜形象大使。

评选优异湘菜公司，现场签约。

、谢幕式，炎帝精神在现（文艺演出）
、美食节结束，会场清理活动总结。

七、有关奖赏与文件宝典：
、奖赏等级：
评选出100个湘菜品种系列
名金牌菜系
名银牌菜系
名铜牌菜系
名优异菜系
、湘菜金品荟萃系列丛书：
（20000份）
a、活动获奖美食推介：
获奖者简介，获奖美食彩图、精美配料、操作细节、厨艺重点。

（开本：
12301230，正
文页数：200页）
b、冠名、资助商公司品牌宣传：
封首、封二、封三、封四、封底、插页
（彩色页开本：12301230）c、大会精神
3、首印xx集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图：（
10万份）
彩色开本：19982460单页
注：美食地图将在一定周期内，更新推出新增添的酒店、旅馆、餐馆、茶餐吧、特点街、八、媒体策略
以电视、报纸、网络、电台等媒体为主，辅以其余形式，如利用热线、公交挪动电视、参加者报名、派送观光券和现场广告衬托等方式，做好活动先期筹办、宣传和现场宣传报导工作。

九、成效展望
活动的成功举办，将抵达以下成效：
、突出湘菜美食与神农炎帝文化相联合，有效的宣传中华民族的传统文化。

、在社会上倡议一种时髦、健康、营养、美食花费新观点。

、服务百姓生活，推介美食美味，充足显现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高明绝技，让广大百姓充足领会到时髦美食文化与传统美食与传统文化的无量魅力
、打造有名品牌，显现公司风范，促使餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：花费估算
：花费根源
、美食节活动总冠名
1
万
元（1名）。

、美食辅料资助商（
6
12
家）5000元/单件
商品（
6
名）。

、群芳谱美食汇编（广告资助商），每家收费1000
元
（50名）
、美食地图广告资助商，每家收费800元（300
名）
、参加公司（2000/
家，合
计20
家）个人报名收费
收取（
200元/个人
合计
100
名）；
合约6万元；
6、自筹资本万
合约计：50万元。

花费支出：
1、媒体宣传、促销宣传等 55万元
2、湘菜金品荟萃系列丛书20万元。

3、美食、休闲、娱乐地图5万元。

4、显现会现场租借费10万元。

5、现场部署舞台搭建 15万元
6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。

7、祭拜以及节目：10万元
8、奖金及代言费 10万
9、优异湘菜创业扶助 10万
10、活动资本5万
合约计：150万
先期估算收入：
150万元-50万元=100万元（一百万元）。

即需申请资本为人民币100万（一百万圆整）用于此文化节。

十一：附实行与操作细节见：
、《整体活动实行方案》
、《冠名、资助公司策划方案》
、《主显现会实行方案》
、《媒体报导、宣传方案》
、《湘菜金品荟萃系列丛书》操作方案
、《美食、休闲、娱乐地图》第一版操作方案
、《先期筹办方案》
、《人员配置方案》
、手续申报细则
烹调协会
2015 年12月9日
美食活动策划方案（三）：
一、活动目的：
透过丰富多彩的饮食文化活动，增强同学们平衡健康饮食的意识，锻炼同学们的实践着手潜力，创建健康和睦的校园氛围，推动校园文化的建设。

二、活动介绍：
1、活动主题：饮食交流你我，共享快乐生活。

2、活动对象：广州华商职业学院全体学
生3、活动时间：2014年5月15日（待定）4、活动地址：华职第三饭堂
5、主办单位：广州华商职业学院饮食委员会
三、活动先期准备：
1）由信息部在华职第三饭堂做一个市场小检查，选出比重高的，学生会喜爱的健康饮食作为竞赛的资料。

2）活动透过张贴海报的形式宣传，由秘书部通知各系团总支学生会，再由各系团总支学生会通知到各班班级。

3）海报资料主要介绍健康饮食小知识以及为本次校园美食文化活动的举办做宣传。

4）公关部负责拉校园邻近饮食店的资助，让他们带给本次竞赛的饮食资料和活动经费。

5）秘书部统计参赛者人数后，联系饭堂负责人为我们带给厨房工具。

（6）信息部准备音乐，供竞赛时播放，并带一台电脑与音响。

（7）选拔出活动主持人
一位，主持人自备主持稿。

（8）信息部负责活动期间的全程拍照，准备相机两台。

（8）公关部提早一个小时部署竞赛场所。

四、活动流程：
（1）主持人宣告首届校园美食活动开幕。

（ 2）主持人介绍来场的贵宾。

（ 3）参赛选手
自我介绍。

（4）开始进行二十分钟的烹调竞赛。

（5）参赛选手为烹调作品取名字，并对作品作简单的介绍。

（ 6）请饭堂工作人员进行
品尝，并为选手烹调的作品做出评论。

（7）请在场的同学进行品尝并投票表决。

（8）最后经评委的决定评出金奖、银奖、铜奖，三个奖项。

（ 9）经同学的投票评出最
佳创意奖和最正确美味奖。

10）由饮食委员会会长为金奖获取者颁奖，副会长为银奖和铜奖获取者颁奖，饮食委员会部门代表为最正确创意奖和最正确美味奖颁奖
11）主持人宣告首届校园美食活动谢幕。

五、竞赛要求：
（1）学生可以自由组队报名，也可以以班级为单位报名。

（2）参赛者可以各自从家乡
带来最地道的饮食资料来参加竞赛。

（3）参赛者如需饮食委员会带给竞赛的资料，务必在上交报名表时附上需要的饮食资料。

4）透过评委的表决，评出金奖、银奖、铜奖、最正确创意奖、最正确美味奖，五个奖项。

5）竞赛的成绩将从参赛者的默契程度、烹调技巧、在比胜过程中能否注意到卫生等方
面进行评判。

（6）报名时间截止日期为2014 年5月10日
六、物质需求
七、经费估算
活动奖品：金奖：300元购物卷银奖：200元购物卷铜奖：100元购物卷最正确创意奖：50元购物卷最正确美味奖：50元购物卷
总计：1060 元
八、注意事项
（1）活动前与活动后环境卫生部署，洁净工对桌子和现场垃圾进行整理。

（2）通知饭堂提早半小时准备好竞赛所需工具、资料。

（ 3）准备医药箱对不测事情的
防备和挽救工作。

（4）饮食委员会工作人员保护好活动期间的次序。

职业学院饮食委员会二o一二年五月
美食活动策划方案（四）：背景剖析：
目前在餐饮业获取空前的发展，出于发展过渡期间的绵竹，老百姓花费是主流，餐饮公司之间的廉价位营销举措和盲目无序的扩充，是各餐饮公司没法连续盈余的根根源因，绵竹一个时髦的城市、一个拥有强盛文化底蕴的城市，民以食为天，公民经济日益增添，花费水平时渐提高，健康安全、科学营养、环境整齐、品牌效益是发展取胜之道。

一、活动主旨性质中心价值
为了帮忙餐饮公司扩大自己的品牌效应，决意将乐享生活节在社会上衬着出全民参加的节日。

它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

此次乐享生活节纯属公益性质，并不是盈余活动，全部利润在除掉必需开销后，假如有留下的资本，将作为教育奖学金，捐给绵竹优异的贫穷学生。

二、活动目的
中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方向合作，实现全民参加、全民支持活动的齐集号；在刺激全民餐饮的花费热忱以外，将乐享生活节打造成一个全民期盼的固定节日。

三、活动兼顾
主广告展区一个：绵竹市中心广场
《一》先期宣传：（活动前一个月开始）
1、第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再
省一点手机优惠券、绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各
参加餐饮公司门头全面推出
活动宣传海报。

（资料美食节简介、全民活动参加方式）；电视台和
电子屏采纳相隔一周播出同一个主题和资料（宣传的同时开始理解
预约，并采纳倒记时的形式进行缩短）；
推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：
可能是绵竹最好的节日
2、第十天，10万张DM单将分红3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选用逢场发放DM单。

3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声衬着和吸引市民，DM单及宣传册子（活动宣传、资助商品牌宣传）沿路发放。

路线待定。

《二》餐饮场所设置：
、门头横幅：可能是绵竹最好的节日乐享生活节
、门口X展架或海报:详细画面详见附件
、收银台搁置DM单和KT板:
五：活动时间、商家促销方案选用
、生活节整体活动时间：时长为一周；
、商家促销方案：详细详见商家方案选用表六：详细活动详情
系列活动一：花费送IPADmimi
时间：活动结束以后
地址：待定
主题：采集精确的用户信息
参加对象：全部参加此次活动并留下联系方式的花费者
活动亮点：全民参加性，除了花费还可以拿奖品。

资料：待活动结束以后，参加活动的商家带给1-2 名花费者的名单及电话，我们将采集的全部信息汇总并透过随机抽取的方式，抽取一名花费者获取ipadmimi 一个。

系列活动二：每天一款元
时间：活动开始到结束
地址：各商家店内
活动主题：用一款活动款带动其余的销售。

活动对象：全名参加
活动亮点：牢牢抓住人人都想在占廉价的思想
资料：商家想好每天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门花费系列活动三：二次花费代金券时间：花费者付款以后赐予花费者二次花费的时机
地址：各商家店内
活动主题：鼓舞到店内二次花费
活动对象：店内花费者
活动亮点：透过代金券的方式抓住顾客二次到店的时机。

资料：收银人员在花费者付款以后给花费者一张代金券，并说明其用法
系列活动四：红包每日送
时间：开始以前
地址：待定
主题：提早将红包送至花费者手中，捆-绑花费
参加对象：全部参加此次活动并收到红包的花费者
活动亮点：捆-绑花费
资料：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至花费者手中
七、制作有关文件宝典：
制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（10000 份）、商家分类
、商家地址、电话
（黑白页开本：210297）
八、媒体策略
以电视、、网络、app等媒体为主，辅以其余形式，如利用热线、公交挪动电视、中心广场现场广告衬托等方式，做好活动先期筹办、宣传和现场宣传报导工作。

九、成效展望
活动的成功举办，将抵达以下成效：
、帮忙商户提高客流量，刺激花费者进店花费。

、在社会上倡议一种时髦、健康、营养、美食花费新观点。

、打造一个绵竹人自己的狂欢节。

、打造有名品牌，显现公司风范，促使餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：花费估算
：花费根源
、生活节活动总冠名5000元（1
名）。

、各种美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费
600元（70名）。

、绵竹餐饮娱乐黄页（广告资助商），每家收费
100元（不限）
估计合约计：5万元。

花费支出：
1、媒体宣传、促销宣传等 2万元
2、奖品花费 1万元
3、黄页制作花费 5000 元
4、设计、销售、宣传等工作人员1万元
美食活动策划方案（五）：
美食嘉年光活动策划书
一．活动利处：为了庆贺三八妇女节，进一步提高学院女生气质。

增添各系之间的交流与交流，提高同学们的团队意识，增强同学们创新意识，丰富同学们的课余生活，特此展开此项活动。

二．活动主题：女生节的一个美好商定
三．活动地址：学院的第三饭堂
四.活动时间:2014 年3月9号（16:30 至18：20）。