(上交教案)水果拼盘教学设计

水果拼盘的制作与展示
天星小学：黎小沪
一、教学目标：
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、分工合作、大胆创新和审美的能力。

2.通过小组合作的形式培养学生的协作、交流的能力。

3.体验实践活动所带来的快乐。

二、活动准备：
1.学生准备：
各种水果、水果刀、菜板、盘子、牙签、湿巾、抹布垃圾袋……
2.教师课前准备：
课件、创可贴、水果刀、水果盘、湿巾、消毒药水、水果若干。

三、活动重点和难点：
重点：剖切水果。

难点：制作水果拼盘。

四、活动内容：
(一)回顾展示水果拼盘的设计图,导入新课。

1.师：上节课我们一起设计了水果拼盘，哪些小组愿意来展示？
2.学生展示，教师相机评价。

3.揭题。

(二)水果切片练习
1.学生演示切片
2.指导水果切片的正确方法
3.总结用刀的方法。

（三）制作水果拼盘
1.制作水果拼盘的注意事项：
2.出示奖项。

3.学生动手制作，教师巡视指导。

（四）作品展示
1.小组展示水果拼盘并介绍。

2.同学或老师评价。

（五）活动总结
1.学生谈活动的收获。

2.教师对活动进行总结。