冷冻鳝鱼片

冷冻鳝鱼片

佚名

【期刊名称】《商界．城乡致富》

【年(卷),期】2005(000)005

【摘要】租个冷库搞加工，小本投入也可赚钱。加工冷冻鳝鱼片．技术简单、投资规模可大可小，市场前景非常可观。

【总页数】1页(P52)

【正文语种】中文

【中图分类】TS254.47

【相关文献】

1.多磷酸盐在冷冻鳕鱼鲽鱼片加工中的安全应用 [J], 李振铎;井月欣;张健;许高军;赵云苹;王共明;刘芳;李焕军

2.不同解冻方法及添加抗冻剂处理对冷冻海鲈鱼鱼片解冻品质的影响 [J], 刘蒙佳; 周强; 戴玉梅; 雷昌贵; 丁立云

3.冻融循环对冷冻罗非鱼片品质的影响 [J], 韩昕苑;从娇娇;樊震宇;于立志;王锡昌

4.基于真空冷冻-热泵联合干制鱼片的解吸-吸附等温线及热力学特性 [J], 罗静;李敏;关志强;张莹;刘岩

5.冻融循环过程中冷冻罗非鱼片呈味物质的变化 [J], 韩昕苑;樊震宇;从娇娇;余婷婷;于立志;周纷;王锡昌

因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买