生物发酵车间设计ppt课件
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工艺管道及仪表流程图
三、物料衡算和能量衡算
3.1 计算基础数据
年工作日：330d； 生产班制：3班，每班8h； 一级种子罐：基础配料体积1m3； 二级种子罐：基础配料体积5m3； 发酵大罐：基础配料体积25m3。
3.2 物料衡算
发酵大罐物料平衡示意图
3.3 能量衡算
四、设备选择
4.1 设备选择的原则与发酵罐计算
年产抗生素：17 t 年工作日：300 d 生产班制：每天三班，每班 8h 放罐单位：1050 u/mL 成品效价：590 u/mg 发酵周期：5.5 d 发酵罐装料系数：0.8
二、生产工艺选择及流程设计
采用该药厂成熟的工艺技术：
三级罐的岗位工艺流程
菌种在二级发酵罐中培养完成后，移种 至发酵大罐内，在32--34℃下继续通气培养 130h后放罐。发酵过程中，按糖氮代谢的实 际情况补料，发酵第15--20h 第一次补料， 第40h左右第二次补料，第70h左右第三次补 料至足量，视代谢情况，后期适当补水。
生物发酵车间设计编辑编辑pptppt22生物发酵车间的特点生物发酵车间的特点设计任务设计任务生产工艺选择与流程设计生产工艺选择与流程设计物料衡算与能量衡算物料衡算与能量衡算设备选择设备选择车间平面布置车间平面布置区域布置和工艺设备布置的合理性论证区域布置和工艺设备布置的合理性论证车间主管设计和配管设计车间主管设计和配管设计编辑ppt生物发酵车间是耗能大户因是从生产工艺选择设备选型布局到管道布置等均要考虑节能措施
发酵罐
4.2 二级种子罐、一级种子罐和补料罐的计算
五、车间平面布置
• 车间按工艺过程分为三个工序，即种子制备、 配料消毒及发酵，故车间由种子制备区、配料 区、发酵区、辅助区及人净更衣区组成。
• 车间的区域布置按工艺流程及工序划分要求， 合理布置，充分考虑发酵车间的自然通风和自 然采光措施。遵循操作方便、生产安全、维修 便利、布局美观的原则。
• 本车间为戊类厂房，其中更衣室、变电间等局 部为丙类，卫生等级属3、4 级。
六、区域布置和工艺设备 布置的合理性论证
车间平面布置图
七，车间主管设计 和配管设计
—The End— 谢谢！
生物发酵车间设计
主要内容
生物发酵车间的特点 设计任务 生产工艺选择与流程设计 物料衡算与能量衡算 设备选择 车间平面布置 区域布置和工艺设备布置的合理性论证 车间主管设计和配管设计
生物发酵车间的特点
• 生物发酵车间是耗能大户，因是从生产工艺选择、 设备选型布局到管道布置等均要考虑节能措施。
• 发酵过程生产周期较长，且为半连续过程，设备布 局和管道系统设计应规范、顺畅.
• 提炼过程多使用酸，碱及有机溶剂，土建设计需要 采取防腐和防火防爆措施。
• 发酵生产车间放热量大，排气点多，须重点考虑自 然通风、采光等措施。
• 须严格控制染菌，对生产环境须定期消毒灭菌并经 常更换所使用的消毒剂。
பைடு நூலகம்
一、设计任务
三、物料衡算和能量衡算
3.1 计算基础数据
年工作日：330d； 生产班制：3班，每班8h； 一级种子罐：基础配料体积1m3； 二级种子罐：基础配料体积5m3； 发酵大罐：基础配料体积25m3。
3.2 物料衡算
发酵大罐物料平衡示意图
3.3 能量衡算
四、设备选择
4.1 设备选择的原则与发酵罐计算
年产抗生素：17 t 年工作日：300 d 生产班制：每天三班，每班 8h 放罐单位：1050 u/mL 成品效价：590 u/mg 发酵周期：5.5 d 发酵罐装料系数：0.8
二、生产工艺选择及流程设计
采用该药厂成熟的工艺技术：
三级罐的岗位工艺流程
菌种在二级发酵罐中培养完成后，移种 至发酵大罐内，在32--34℃下继续通气培养 130h后放罐。发酵过程中，按糖氮代谢的实 际情况补料，发酵第15--20h 第一次补料， 第40h左右第二次补料，第70h左右第三次补 料至足量，视代谢情况，后期适当补水。
生物发酵车间设计编辑编辑pptppt22生物发酵车间的特点生物发酵车间的特点设计任务设计任务生产工艺选择与流程设计生产工艺选择与流程设计物料衡算与能量衡算物料衡算与能量衡算设备选择设备选择车间平面布置车间平面布置区域布置和工艺设备布置的合理性论证区域布置和工艺设备布置的合理性论证车间主管设计和配管设计车间主管设计和配管设计编辑ppt生物发酵车间是耗能大户因是从生产工艺选择设备选型布局到管道布置等均要考虑节能措施
发酵罐
4.2 二级种子罐、一级种子罐和补料罐的计算
五、车间平面布置
• 车间按工艺过程分为三个工序，即种子制备、 配料消毒及发酵，故车间由种子制备区、配料 区、发酵区、辅助区及人净更衣区组成。
• 车间的区域布置按工艺流程及工序划分要求， 合理布置，充分考虑发酵车间的自然通风和自 然采光措施。遵循操作方便、生产安全、维修 便利、布局美观的原则。
• 本车间为戊类厂房，其中更衣室、变电间等局 部为丙类，卫生等级属3、4 级。
六、区域布置和工艺设备 布置的合理性论证
车间平面布置图
七，车间主管设计 和配管设计
—The End— 谢谢！
生物发酵车间设计
主要内容
生物发酵车间的特点 设计任务 生产工艺选择与流程设计 物料衡算与能量衡算 设备选择 车间平面布置 区域布置和工艺设备布置的合理性论证 车间主管设计和配管设计
生物发酵车间的特点
• 生物发酵车间是耗能大户，因是从生产工艺选择、 设备选型布局到管道布置等均要考虑节能措施。
• 发酵过程生产周期较长，且为半连续过程，设备布 局和管道系统设计应规范、顺畅.
• 提炼过程多使用酸，碱及有机溶剂，土建设计需要 采取防腐和防火防爆措施。
• 发酵生产车间放热量大，排气点多，须重点考虑自 然通风、采光等措施。
• 须严格控制染菌，对生产环境须定期消毒灭菌并经 常更换所使用的消毒剂。
பைடு நூலகம்
一、设计任务