香蕉栽培管理技术

香蕉栽培管理技术
香蕉是热带、亚热带地区的主要水果之一,又是常绿的多年生大型草本植物。

整个生长发育期都要求高温高湿,怕低温,更忌霜雪,当气温降至12℃时,必须做好防寒措施。

香蕉叶片宽大,根系浅,生长迅速且生长量大,对水分和肥料的需求量都较大。

因此,在香蕉的生长过程中必须及时供给足够的水分和肥料。

现将香蕉的栽培管理技术总结如下。

一、育苗
香蕉育苗分有性繁殖(种子繁殖)和无性繁殖(吸芽繁殖、地下茎切块繁殖和试管苗),吸芽繁殖和地下茎切块繁殖是传统的主要育苗方式,而现代则以试
管育苗为主。

吸芽繁殖主要是用红笋和褛衣芽,当吸芽高达40厘米以上即可分株。

地下茎切块繁殖可在短期内培育出大量的芽苗,切块时间最好在11月至翌
年1月,大部分可以发芽,5-6月苗高40-50厘米即可移栽,与吸芽栽植苗同期开花结果。

近几年来,随着香蕉病虫害的大量增加以及种植面积的迅速扩大,传统的育
苗方法已无法满足市场的需要,试管育苗逐渐发展了起来。

试管苗具有无病毒、品质优、成活率高等优势,现在大部分新建蕉园都是采用试管苗。

二、选地和整地
香蕉比较理想的园地是小气候环境中霜冻不严重,空气流通,地势开阔。

避免选用冷空气不易排出的低洼地。

在沿海地区还要选择台风危害不严重或有天然屏障的地势。

土壤选择土层深厚、疏松,并处在有灌溉水源、地势高而无积水的方位。

开园时全面深翻30-45厘米,植穴宜在定植前一个月挖好,深70-100厘米。

此外,除引水灌溉外,可在蕉畦常年覆盖,适时施肥,经常保持土质松软、湿润,满足香蕉根系对水、肥、气的要求。

三、定植
定植前先选好种苗,选用良种壮苗是获得高产优质的基础。

优良种苗的共同特征是地下球茎要大,形似竹笋,生长粗壮,伤口要小,无病虫害等。

香蕉以春植为主,即3-4月,在春暖将发新根至炎夏来临之前皆可进行;其次是秋植,在秋分前后根快要停止生长时进行。

定植可采用正方形、长方形、三角形等方式。

株行距根据不同品种的树冠幅度和当地的自然条件而定,一般100-150株/亩。

定植前要施足基肥,施酵素菌力壮肥公斤/穴或酵素菌精制有机肥公斤/穴,混合适量的农家肥,回土再定植。

定植后要淋足定根水,加强管理,气温下降时要注意做好防寒工作。

四、肥水管理
香蕉速生高产,需肥量大,且根系浅,对肥料特别敏感。

植株的营养状况能迅速地反映在叶片的光泽、大小、厚薄、生势等上。

株龄6个月的矮香蕉的第三片叶面积的大小与产量有着直接的关系,在株龄6个月以后的施肥,已不如前期施肥那样左右香蕉的产量。

因此,香蕉施肥要在株龄6个月以前重施,但随后亦要适当追肥,否则后期因养分不足而早衰,产量和品质下降。

香蕉除定植前施足基肥外,在抽出两片新叶时要结合灌水施薄肥,淋施力壮牌果蔬可乐3-5升/亩和施酵素菌力壮肥公斤/株交替进行,随后逐渐加浓增量,上半年约施肥4次。

在抽出比较壮旺的大叶后、花期和幼果期施重肥,每次施酵素菌力壮肥公斤/株,可促进提前抽蕾、壮花壮果,下半年还要培河泥2-3次,每次吨/亩,可结合施肥进行,以利于植株健壮生长及防止植株露头、倒伏等。

香蕉叶大、根浅,要求土壤有适当的水分以满足生长需求,尤其是旺盛生长期,需要水分较多,当水分不足,易引起叶片早衰,减产;但又忌积水及地下水位过高。

因此除了淋施液肥外,还要做好排灌水工作,防止园地过干或过湿。

五、树体管理
香蕉在抽出花蕾时,若受叶柄阻挡不能下垂,要及时将花蕾移侧,使之能下垂生长。

当花蕾开出是中性花或雄花,可用利刀将其除去,以减少养分消耗。

台风来临前,要注意立柱防风。

7-9月强烈的阳光易灼伤果轴和果柄,应注意用叶遮荫。

香蕉忌低温,假茎顶部、果柄及果穗特别容易受冻害,因此必须做好防寒措施,可以用枯蕉叶、稻草等遮盖茎顶部,包扎果柄及果穗,也可以用塑料袋套果穗或熏烟加温防寒。

同时,园地内要灌深沟水,待霜冻后再适当灌溉。

割除被冻坏的叶子,以防止蔓延。

受冻害严重的植株也要斩除,加速吸芽生长。

六、采收
香蕉的采收要适时进行。

远销的果实以饱满度达七八成采收为宜,否则过早黄熟造成损失;近销可在饱满度八成以上采收。

香蕉的饱满度可根据棱角的变化、断蕾的天数、果肉和鼓皮的比率等来综合判断。