ERP基础理论讲解

单件小批生产
品种很多，产量小，但设备多为通用，要求采用柔性制造技术。如造船 、发电设备
订货生产 根据客户的具体要求，进行设计，组织生产。如发电设备
备货生产 根据市场情况预测生产计划，产品可能会有较大的库存量
各种生产类型
接单
订单设计（Engineer to Order，ETO）
接单
订单生产（Make to Order，MTO）
企业管理生产管理基础数据 说明:*在财务系统已经录入; **补充计划参数等
ERP的主要数据-物料清单
概念：是产品结构的技术性描述文件，它表明了产品组件、子件、零件直 到原材料之间的结构关系，以及每个组装件所需要的各下属部件的数量， 说明产品的组成结构与制造、装配过程。
管理往往是“向下错位”
决策是“盲人摸象”
??
ERP能帮助企业解决的问题
客户定单
财务管理 应收帐 总帐
需求对象
需要什么？ 需要多少？ 何时需要？
制造资源
部件和物料需求？ 资金需求？ 何时生产？ 何时采购？ 人和设备的能力需求？
成本核算
原材料成本？ 人工成本？ 间接费用？
采购定单 生产定单
财务管理 应付帐 总帐
能力、排产、在制品等
三种生产组织方式形成三种生产管理方式-项目制造
生产组织方式
流程制造
连续生产
重复生产
离散制造 间歇式生产
项目制造
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1
3
行业 典型客户
飞机、轮船、锅炉、各种专用设 备等
东锅、上海思源电气、同方威视 等
4
产品
5
制造策略
生产管理 方式
ETO（面向订单设计） 关键路径（CPM）、网络计划等
ERP基础理论讲解
演讲人：XXX
目录
目录
二、工业企业生产类型 三、ERP原理基础 四、ERP计划原理 五、ERP供需链
ERP通俗解释(举例:做汤圆)1/6-无处不在
通俗的讲解：
如何用ERP管理做汤圆
ERP通俗解释(举例:做汤圆)2/6-基本要素和流程
汤圆三要素
口味
配方
炮制
做法
造型
包装
上等糯米1100克 黑芝麻50克 精自面粉100克 猪板油100克 冰糖25克 白糖500克，桔红(红桔蜜饯)。
集成性是ERP的最大特点。ERP是一个信息高度集成的管理系统，不仅可以使
企业内、外部的物流和资金流实现集成。
经营管理中的问题 ？
库存管理、供应商管理、客户管理
经营系统与生产系统难于协调
物料的实时信息难以收集、计划难、调度难
财务信息常常滞后,且与生产信息常常不一致
成本意识淡薄、成本核算粗放、分析及成本控制难
确定工艺路线
融化、浇铸毛坯、机加
利用厨房做汤圆
购买铝锭
买食材
检验
检查用料、试味
吃汤圆或者 卖出去
打包出库
ERP通俗解释(举例:做汤圆)6/6-本质研讨
质量
财务
销售
车间管理
采购
工程管理
技术开发
库存控制
ERP的定义
ERP为Enterprise ResourcePlanning的缩写，中文翻译为“企业资源计
汤圆好吃，材料却贵，吃完了算算花了多少钱
成本核算及控制
若是商家拿来卖，一个个做是肯定亏的，那就批量生 工业化做汤圆
产
为了保证口味如一，配方很重要
BOM管理
其他。。。。。。。。。。。。
其他
ERP通俗解释(举例:做汤圆)5/6-如何做“汤圆”
确定吃什 么
确定配方
确定怎么 做
销售
确认产品参数
划”。是指包含了企业运作过程中所有资源及活动的计划系统，它涵盖了生产、 采购、销售、研发、财务、人事等各个领域，更重要的是它将不同地域的下属企 业也纳入管理之中的管理信息系统。
ERP是目前企业管理信息系统中十分流行的一种形式，大多数的ERP系统在全
面解决企业在供销存、财务、计划、质量、制造等核心业务方面均能起到良好的 作用并产出效益。
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信息化需 求
项目管理、产品数据/产品生命周 期（PDM/PLM）管理、ERP、客户 关系管理（CRM）等多种应用的 结合。
1~8为加工设备
目录
一、什么是ERP 二、工业企业生产类型
四、ERP计划原理 五、ERP供需链
ERP的主要数据-物料
一、物料 物料定义的对象：最终产品、外购件、自制半成品、原材料等的通称。 物料代码：代码具有唯一性。 物料属性数据：
实施ERP系统的预期效益
降低库存，提高库存周转率 减少延期交货，提高服务水平 采购提前期缩短，费用节省 停工待料减少 制造成本降低 管理水平提高 提高客户满意度
目录
一、什么是ERP
三、ERP原理基础 四、ERP计划原理 五、ERP供需链
制造的类型
制造：是通过物理或者化学的方式将一部分物料变为另外一部 分物料的过程。简单的说把原材料加工成适用的产品。
ERP通俗解释(举例:做汤圆)3/6-涉及到的ERP管理内容 从ERP的角度看，做汤圆的本质：
本质
口味
厨师与食客确认
销售
配方
汤圆的用料设计
BOM
做法
汤圆的炮制方法
工艺路线
包装
色香味俱全
打包发货
ERP通俗解释(举例:做汤圆)4/6-更细节要考虑的问题
做汤圆的深度考虑，比如
厨房里面的锅碗瓢盆准备好了吗？
设备管理
食材厨房现在有没有，没有的话需要采购
外购
买商店的东西要付钱
支付管理
买回来的食材有一些是不能直接用的，比如面粉需要发酵， 自制 延压成形
可能材料买多了点，或者这次做多了点，那就放进冰 库存控制
箱
与组织生产异曲同工之妙
这次做的汤圆太甜了，下次少放糖
工程变更
做的过程中馅放少了家里面会提意见，打开重新包 质量控制、返工
按生产计划、生产 率控制，倒冲领料
材料的齐套
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特征
设备按照产品工艺顺序布局； 各工作中心的加工时间相近，生产能力稳定； 使用专用的工具和设备； 生产相似的有限品种的产品； 产量较大，在制品库存很少； 生产周期短
三种生产组织方式形成三种生产管理方式-离散制造
生产组织方式
流程制造
离散制造
项目制造
生产组织方式
流程制造
连续生产
重复生产
离散制造 间歇式生产
项目制造
行业
典型客 户 制造策 略 生产管 理方式
管理重 点
化工、制药、饮料 等
金威、新华制药、 蒙牛
MTS（面向库存生 产）
按生产计划进行控 制 倒冲领料
批次、质量追踪、 稳定的产能
电子、家电、汽车 等流水线生产 联创、冠球、易方 、唯真等 MTS、ATO
典型行业：汽车配件，机械和金属加工行业
面向订单设计 ENGINEERING TO ORDER
应用需求，提高生产效率和控制采购计划为首要关注 一般可以按照项目/工程管理来处理客户需求， 订单交货周期长， 成本控制难度大， 库存基本没有积压但报废率高。 BOM极不稳定，版本更新迅速。 采购周期长短均有，制造周期相对较长
（1）同工程设计有关的信息：物料名称、计量单位、图号、材质、规 格、重量、体积、物料状态、GT代码等 （2）与物料管理有关的信息：类型、类别、订货策略、ABC代码、质 检代码与方法、批次控制标识、条码、计划员、采购员、库管员、销 售员等。 （3）与库存有关的信息：仓房、库位、安全库存、最低/最高库存、 期初库存、年月累计出入库量等。 （4）与计划管理有关的信息：计划方法、提前期、间隔期（批量）、 最大、最小订货量、倍数订货量、需求时界、计划时界等。 （5）与成本管理有关的信息：计划价/标准成本、销售价格、采购价 格、存货科目等。
产品一般由多层部件组成，组成生产工艺属于离散型的，最后由零部件 总装而成，其物点是控制零部件的加工进度、齐套性、生产管理较为复 杂，如机械制造、电子制造、设备制造
产品品种少，产品数量大，生产稳定，生产追求连续性，如螺丝等标准 件，还有家电、汽车业等行业属于此类型
成批生产 品种较多，产量比大量生产要少，要求均衡生产。如通用机床。
典型行业：手机及其配套产品，完全OEM企业
面向订单组装ASSY TO ORDER
应用需求紧迫，具有提高生产效率、降低库存双重意义 客户少而稳定， 预测准确性高， 订单相对稳定， 总装作业计划较为可控，但是变化非常频繁， 同时配件作业计划和加工计划难度大， 材料存货和车间库存偏高 采购周期长，制造周期较短
生通控生产过产制线工产生程品产变的的更一产单组品进工，行序用的BO于有M变重机更复排和生列有产效期 是计算生产负荷、工序周期和产生工序 计对工划艺的路基线础的，替代工序，可以在工序计 作划计人划工的进时行间工范序围替，换通过时区设置可以 定包括义普计通划、的工显序示跟格踪式、返工、受托加工 生委产外部等门类、型工作中心、资源可以定义不 同的工作日历，计划会考虑该日历
K/3示例
ERP基础数据
仓库* 物料**
BOM 物料替代 工程变更 计划展望期
仓位*
计量单位*
供应商*
客户*
部门*
职员*
工作中心 班次
工艺路线
资源 工序
工序替代
工厂日历
定义仓库是否参与MPS/MRP计算
定义物料计划策略、订货策略、期量标 准定等义计产划品资结料构，流程行业叫配方
会计科目* 班组
班组与职员对应
按产品需求 特点
专用
根据客户要求专门设计，需求量小，生产过程稳定性差，生产计划与生 产过程的控制较复杂。如发电设备
流程型
生产加工工艺连续进行的，工艺过程的顺序固定不变的，生产过程相对 稳定，但必须确保每个生产环节的正常运行，否则全线停车，如化工、 炼油、造纸、制糖、水泥等行业属于此类型
离散型 重复生产
工种
生产线物料对应
生产类型
定义物料可以用何物料替代以及范围， 在计划和投料应用 定义班组有哪些职员和工资分配比例， 用于计时计件工资
定义职员的工种，通过工种可以定义其 小时工资
定义工作的作息时间，提供工作中心日 工作时间，为工序排产到小时分钟做准 备 组成工作中心能力，类型可以为设备、 人能力员和、成生本产单线元，由下属资源组成能力
A
B
D
C
合成/组装
A
B
C
加工/处理
B
A
C
分解/拆卸
D
制造行业的生产类型分类
分类方法 按产品使用Βιβλιοθήκη 生产类型 通用特点
产品适用面广，需求量大，通常作销售预测计划，生产过程相对稳定。 如泵、风机、气体压缩机、阀门、制冷空调设备、造纸机械、印刷机、 塑料加工设备、水泥设备
性能 按生产工艺
特点 按生产组织
方式
连续生产
重复生产
间歇式生产
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特征
设备通常按照加工功能分组放置，零件按照特定的加工 要求通过不同的加工中心
生产过程控制通常按照订单计划和排产，按车间作业单 发料，按加工工艺进行过程跟踪和控制
采用通用设备、生产提前期长、在制品库存多
行业
典型客户
制造策略 生产管理 方式 管理重点
机械、五金、塑胶、也包括大量 的汽配行业 星徽五金、三重、大族、南京威 孚等 MTO 采用生产任务、工序等管理
典型行业：锅炉，散热器，工程及个性化产品行业
混合型-金字塔型产品结构
应用需求急迫，加强库存控制和提高生产效率成为待解决的 当务之急。
一般通过代理销售，产品为标准型号并且系列化， 根据市场策略决定主打产品。 预测和订单不准确不稳定，生产波动大， 存货效率较差，季节性强。 采购/制造周期长短被高库存所掩盖 典型行业：黑白家电，电脑硬件行业
典型行业：啤酒、日用消费品行业
面向订单生产MAKE TO ORDER － OEM
应用需求十分紧迫，提高生产效率、缩短交货期意义重大 客户少而稳定， 预测准确性高， 订单相对稳定， 交货期一般，但是交货压力非常大， 生产弹性完全由订单决定， 材料存货和成品存货以及车间库存合理， 采购周期长，制造周期较短
订单组装（Assemble to Order，ATO） 接单
现货生产（Make to Stock，MTS） 接单
交货
设计
采购
加工
装配
发运
面向库存生产 MAKE TO STOCK
应用需求十分紧迫，降低库存意义重大 预测准确性低， 订单不稳定， 交货期短， 明显的季节性（淡旺季）， 生产弹性大， 材料存货和成品存货以及车间库存偏大， 采购周期和制造周期均较短
1.制皮：吊浆粉加适量的清水调制成团 分成20个剂子即成皮坯。
2.制馅：密枣上笼蒸软，去核，搓擦成茸， 加 白糖、化猪油拌匀，分成20个小坨 即成 馅心。
3.包馅：取皮坯1个，中间用手指按成“凹”形， 包上馅心，封口，搓圆即成汤圆。
4.水煮：锅置旺火，将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟 。
用青花大碗乘装，一碗5个，放少许冰糖 若是批量零售，封袋速冻
混合型-倒金字塔型（多品种小批量）
应用需求急迫，加强库存控制和提高生产效率成为待解决的 当务之急。
产品系列多，主打产品不明确， 相互之间联系紧密或者松散，原材料相同且品种规格较少， 合并相关需求难度大， 存货一般依据经验管理。 采购/制造周期长短被高库存所掩盖 典型行业：金属加工，石油化工等行业
三种生产组织方式形成三种生产管理方式-流程制造