露地芹菜栽培技术与病害防治
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面一起来了解一下芹菜种植技术及病虫害防治技术。
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高
温。干燥，可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为 "，最适温度 #$%&，#$以下发芽延迟，'&以上几乎 不发芽，幼苗能耐$(低温，属绿体春化型植物，'" 片 叶的幼苗在 %#&的温度条件下，经过 #&'& 天通过春化 阶段。西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为 #%#'。芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。播种在高 温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条
%、光照。低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易 未熟抽薹+芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶 劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培最
佳。 '、水分。芹菜根系分布浅，多在 ,%,) 厘米左右，故不
耐干旱，需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期，地表
布满白色须根更需充足的水分，否则生长停滞，叶柄中机械
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的芹菜应在天气已凉时，选晴天下午无露水时培土，培上前 要连续浇 %' 次透水。培上软化可提高品质，适当延迟采 收，增加产量。
浇水：芹菜性喜湿润，秋芹菜生长前期多处于高温季
节，浇水宜勤，但每次水量不宜过多。一般缓苗后应有短期
的控水阶段，进行蹲苗锻炼。蹲苗时间长短，视当地土质而
定。蹲苗后，土壤表皮表现出干白时，就应及时浇水，随着气
件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，
育苗中要加强管理。 #、温度。芹菜为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气
候。种子发芽适温 #)%$，最低温 "*+ 幼苗期宜 ,$ %-，可耐短下越冬，营养生长期适宜温度为 ,* %-，高于 %-生长不良，且易发生病害，品质下降。
温的下降，浇水次数逐渐减少。
追肥：芹莱为浅根性植物，栽植密度又大，除应充分施
用基肥外，在生长期间适当追肥是芹菜高产优质的保证条
件。追肥种类以速效性氮肥为主，并注意磷、钾肥的配合应
用。 培土软化：芹菜经过培土软化后，可使食用部分薄壁组
织发达，柔白脆嫩，色泽佳，风味美，品质提高。一般在秋后， 芹菜长到约 '-12 左右时开始分期培土。因培土后一般不 宜浇水，故培土前要充分灌水。每次培土的厚度，以不埋没 心叶为宜。培土要在晴天无露水时进行。操作时不可损伤茎 叶，避免因培土造成腐烂。
组织发达，产量、品质降低。 "、土壤营养。芹菜适宜富含有机质，保水、保肥力强的
壤土或粘壤土。每生产 ,-- 千克芹菜，需氮 "- 克，磷 ," 克， 钾 *- 克，缺氮植株矮小，叶柄易老化空心，尤以前后期缺氮 影响最大。此外，芹菜对硼需要较强，缺硼，芹菜叶柄易发生 劈裂，可每亩施 -/$-/($ 千克硼砂。
芹菜的生长期管理。芹菜长出 $3* 叶后，生长加快，在 管理上要以促为主，一般不蹲苗。高温干旱季节宜覆盖遮阳 网降温保湿，有利于生长，减少纤维，并改善品质。追肥应掌 握少量多次的原则，每次施用不可过多。宜选施氮素化肥和 腐熟的清淡猪粪水，其他有机肥不宜施用。植株长大后，追 肥可结合浇水冲施。夏季温度高，要经常保持土壤湿润，有 利于芹菜的旺盛生长。发生病虫要及时防治。
定植管理：前期要勤浇水，保持土壤湿润。缓苗以后，要
进行中耕蹲苗，头次中耕要细致。若中耕期缺肥，可施一次
提苗肥，若发现斑枯病，应及时打药防治。芹菜“立心”发棵
后，要肥水齐攻，以后要采用灌粪稀加化肥的办法追施。芹 菜收获前 (,- 天停止浇水。此外，在芹菜整株收获前 ,$ %- 天，用 %$$- 毫克0千克赤霉素喷洒叶面，可增加芹菜高 度、重量，减少叶柄纤维含量，增加叶柄总糖含量。培土软化
病虫害的防治措施 芹菜的生长的过程，需要仔细注意斑点病的发生。这种 病害一般是在冷湿十分严重的情况下发生的比较的严重， 会极大的影响芹菜的产量和质量。那么有哪些主要的防治 措施呢？ 实行田间的作物轮作：把发生了斑点病的病地与其他 蔬菜实行轮作 %.' 年作为调整，并适时对田间地面喷洒一 些新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，简单的隔离病 源。造成芹菜烂根主要原因是连年重茬，使土壤中某些营养 成分缺乏，影响芹菜幼苗生长；苗床土壤没有消毒，使有害 病菌继续漫延；施用未发酵农家肥，助长了病菌、虫卵传播， 严重危害芹菜生长发育，应采取以下综合防治措施：防止重 茬，实行轮作。 选择耐病种子品种：在进行播种时采用无病种子，然后 再将种子用 ")温水对种子进行浸种处理，时长为 '- 分 钟，最后再将其移入冷水中，待种子冷却后，捞出种子晾干 后播种。在播种前先用新高脂膜进行拌种，因为这样可以隔 离病毒感染，加强种子的呼吸强度，提高种子发芽率。 对芹菜加强肥水管理：对芹菜的种植需要采取合理密 植、科学用水、生长期防旱、防涝，在对其浇水时要需要不能 大水漫灌，要适当的加强通风、降低湿度，还要配合喷洒新 高脂膜保墒防水分的蒸发，在芹菜生长期适时喷洒一些蔬 菜壮茎灵，这样可以使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩， 同时还能提高芹菜的抗灾害能力。 采用药剂防治。在芹菜斑点病的发病初期应该及时摘 除病叶，并配合喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，增强药 效，防治气传性病菌危害其他正常的植株。 （作者单位：,$%,-- 黑龙江省望奎县灯塔镇农牧业综 合服务中心）
Zifujingyan 致富经验
露地芹菜栽培技术与病害防治
王小微
芹菜是我国人民喜食的蔬菜品种，我国栽培的主要有! 本芹!，即中国芹菜，叶柄较细长，有白芹、青芹，西芹等品种 很多。芹菜是我们日常饮食当中特别重要的一种蔬菜，它也
是一种种植历史悠久的作物，芹菜的种植也是一种有重要
经济价值的蔬菜品种，在进行种植的时候技术特别重要，下
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高
温。干燥，可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为 "，最适温度 #$%&，#$以下发芽延迟，'&以上几乎 不发芽，幼苗能耐$(低温，属绿体春化型植物，'" 片 叶的幼苗在 %#&的温度条件下，经过 #&'& 天通过春化 阶段。西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为 #%#'。芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。播种在高 温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条
%、光照。低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易 未熟抽薹+芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶 劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培最
佳。 '、水分。芹菜根系分布浅，多在 ,%,) 厘米左右，故不
耐干旱，需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期，地表
布满白色须根更需充足的水分，否则生长停滞，叶柄中机械
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的芹菜应在天气已凉时，选晴天下午无露水时培土，培上前 要连续浇 %' 次透水。培上软化可提高品质，适当延迟采 收，增加产量。
浇水：芹菜性喜湿润，秋芹菜生长前期多处于高温季
节，浇水宜勤，但每次水量不宜过多。一般缓苗后应有短期
的控水阶段，进行蹲苗锻炼。蹲苗时间长短，视当地土质而
定。蹲苗后，土壤表皮表现出干白时，就应及时浇水，随着气
件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，
育苗中要加强管理。 #、温度。芹菜为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气
候。种子发芽适温 #)%$，最低温 "*+ 幼苗期宜 ,$ %-，可耐短下越冬，营养生长期适宜温度为 ,* %-，高于 %-生长不良，且易发生病害，品质下降。
温的下降，浇水次数逐渐减少。
追肥：芹莱为浅根性植物，栽植密度又大，除应充分施
用基肥外，在生长期间适当追肥是芹菜高产优质的保证条
件。追肥种类以速效性氮肥为主，并注意磷、钾肥的配合应
用。 培土软化：芹菜经过培土软化后，可使食用部分薄壁组
织发达，柔白脆嫩，色泽佳，风味美，品质提高。一般在秋后， 芹菜长到约 '-12 左右时开始分期培土。因培土后一般不 宜浇水，故培土前要充分灌水。每次培土的厚度，以不埋没 心叶为宜。培土要在晴天无露水时进行。操作时不可损伤茎 叶，避免因培土造成腐烂。
组织发达，产量、品质降低。 "、土壤营养。芹菜适宜富含有机质，保水、保肥力强的
壤土或粘壤土。每生产 ,-- 千克芹菜，需氮 "- 克，磷 ," 克， 钾 *- 克，缺氮植株矮小，叶柄易老化空心，尤以前后期缺氮 影响最大。此外，芹菜对硼需要较强，缺硼，芹菜叶柄易发生 劈裂，可每亩施 -/$-/($ 千克硼砂。
芹菜的生长期管理。芹菜长出 $3* 叶后，生长加快，在 管理上要以促为主，一般不蹲苗。高温干旱季节宜覆盖遮阳 网降温保湿，有利于生长，减少纤维，并改善品质。追肥应掌 握少量多次的原则，每次施用不可过多。宜选施氮素化肥和 腐熟的清淡猪粪水，其他有机肥不宜施用。植株长大后，追 肥可结合浇水冲施。夏季温度高，要经常保持土壤湿润，有 利于芹菜的旺盛生长。发生病虫要及时防治。
定植管理：前期要勤浇水，保持土壤湿润。缓苗以后，要
进行中耕蹲苗，头次中耕要细致。若中耕期缺肥，可施一次
提苗肥，若发现斑枯病，应及时打药防治。芹菜“立心”发棵
后，要肥水齐攻，以后要采用灌粪稀加化肥的办法追施。芹 菜收获前 (,- 天停止浇水。此外，在芹菜整株收获前 ,$ %- 天，用 %$$- 毫克0千克赤霉素喷洒叶面，可增加芹菜高 度、重量，减少叶柄纤维含量，增加叶柄总糖含量。培土软化
病虫害的防治措施 芹菜的生长的过程，需要仔细注意斑点病的发生。这种 病害一般是在冷湿十分严重的情况下发生的比较的严重， 会极大的影响芹菜的产量和质量。那么有哪些主要的防治 措施呢？ 实行田间的作物轮作：把发生了斑点病的病地与其他 蔬菜实行轮作 %.' 年作为调整，并适时对田间地面喷洒一 些新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，简单的隔离病 源。造成芹菜烂根主要原因是连年重茬，使土壤中某些营养 成分缺乏，影响芹菜幼苗生长；苗床土壤没有消毒，使有害 病菌继续漫延；施用未发酵农家肥，助长了病菌、虫卵传播， 严重危害芹菜生长发育，应采取以下综合防治措施：防止重 茬，实行轮作。 选择耐病种子品种：在进行播种时采用无病种子，然后 再将种子用 ")温水对种子进行浸种处理，时长为 '- 分 钟，最后再将其移入冷水中，待种子冷却后，捞出种子晾干 后播种。在播种前先用新高脂膜进行拌种，因为这样可以隔 离病毒感染，加强种子的呼吸强度，提高种子发芽率。 对芹菜加强肥水管理：对芹菜的种植需要采取合理密 植、科学用水、生长期防旱、防涝，在对其浇水时要需要不能 大水漫灌，要适当的加强通风、降低湿度，还要配合喷洒新 高脂膜保墒防水分的蒸发，在芹菜生长期适时喷洒一些蔬 菜壮茎灵，这样可以使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩， 同时还能提高芹菜的抗灾害能力。 采用药剂防治。在芹菜斑点病的发病初期应该及时摘 除病叶，并配合喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，增强药 效，防治气传性病菌危害其他正常的植株。 （作者单位：,$%,-- 黑龙江省望奎县灯塔镇农牧业综 合服务中心）
Zifujingyan 致富经验
露地芹菜栽培技术与病害防治
王小微
芹菜是我国人民喜食的蔬菜品种，我国栽培的主要有! 本芹!，即中国芹菜，叶柄较细长，有白芹、青芹，西芹等品种 很多。芹菜是我们日常饮食当中特别重要的一种蔬菜，它也
是一种种植历史悠久的作物，芹菜的种植也是一种有重要
经济价值的蔬菜品种，在进行种植的时候技术特别重要，下