食品销售制度管理制度范文

食品销售制度管理制度范文
第一章总则
第一条根据国家相关法律法规，为规范食品销售行为，保障消费者权益，制订本管理制度。

第二条本制度适用于公司经营的所有销售食品的门店。

第三条食品销售制度管理制度是公司的内部管理规范，所有员工必须遵守，违反规定将被追究相应责任。

第四条公司按照国家有关规定，加强食品安全管理，保证销售食品的质量和安全。

第五条公司销售食品需取得合格的销售许可证，严格按照相关程序规范操作。

第二章销售管理
第六条公司销售食品需保持库存清洁卫生，杜绝腐烂变质食品的销售。

第七条销售人员应遵守食品销售规范，不得私自调换食品标签，不得销售过期食品，不得销售假冒伪劣食品。

第八条销售人员需定期进行食品安全知识培训，确保对销售食品的了解，并及时更新知识。

第九条销售人员需保持仪表整洁，着装整齐，举止文明，礼貌待客。

第十条销售时要主动向顾客介绍食品种类、价格、产地等信息，解答顾客疑问，提供优质的服务。

第十一条销售人员需遵守销售原则，不得强迫顾客购买，不得以欺诈手段获取销售利益。

第三章质量管理
第十二条公司销售的食品必须符合国家相关食品安全标准，不得销售不符合质量要求的食品。

第十三条销售人员在销售食品时，应主动检查食品包装是否完好，查看生产日期、保质期等信息，确保质量可靠。

第十四条销售人员在食品销售过程中，如发现问题食品，应及时报告上级领导，停止销售，并通知客户退货。

第十五条销售食品的仓库应定期清理、消毒，保持环境整洁卫生，防止食品受污染。

第十六条对于食品的采购、储存、销售等环节，公司需建立相应的记录和档案，以备查验。

第四章安全管理
第十七条公司销售食品的门店必须安装监控设备，保障消费者和员工的安全。

第十八条销售人员需定期进行食品安全培训，掌握应急处理措施，做好突发事件的处理准备。

第十九条销售食品中，如发现有顾客食用后出现异常情况，销售人员应及时报告，并协助医疗救援。

第二十条对于需要冷藏、冷冻的食品，销售环节需严格控制温度，避免食品变质。

第二十一条建立销售食品的召回制度，确保在发生食品质量问题时可以及时召回。

第五章绩效考核
第二十二条公司将对销售人员的销售绩效进行考核，考核内容包括销售业绩、服务态度、食品质量等。

第二十三条对于表现优秀的销售人员，公司将给予奖励，鼓励其继续努力。

第二十四条对于业绩不达标的销售人员，公司将采取相应的纠正措施，并提供培训支持。

第六章处罚制度
第二十五条对于违反食品销售管理制度的行为，公司将按照相关规定给予相应的纠正和处罚。

第二十六条违规销售食品将取消相关奖励资格，并承担相应责任。

第二十七条对于严重违规行为，公司将给予停职、解雇等严厉处罚。

第七章附则
第二十八条本制度自颁布之日起生效，任何单位和个人不得违反。

第二十九条公司保留对本管理制度的最终解释权。

第三十条如对本管理制度有任何疑问或建议，可向公司管理部门反映。

以上就是食品销售制度管理制度范本，希望新公司做好食品销售管理，提升管理效率和服务质量。