病死畜无害化处理措施

病死畜多数是因患了某种传染病而死亡的，其中有些是人畜共患的传染病，如炭疽病、结核病、狂犬病等；有些病死畜虽然不是因为传染病而死，但其死亡后，体内的沙门氏菌、大肠杆菌等就会大量繁殖；有些牲畜因误食被剧毒农药污染的草料而中毒死亡。

1 深埋
掩埋法是处理病死畜的一种常用方法，可靠且简便易行。

深埋处理的首要工作是选择合适的深埋场地，场地应选择在远离居民生活区、畜禽养殖区、水源地域，要求地质稳定，且位于居民生活区的下风处，在生活取水点的下游地带，避开雨水的汇集地，且方便病死畜禽的运输和消毒杀菌。

在挖坑过程中，如果进行大批量的病死畜禽深埋时，要保证覆土后病死畜禽距离地面的深度，如果只是进行个别处理，覆土后也应距离地面至少1.5 m深，而且还要确保不会被野狗等动物扒出，继而污染环境和传播疫病。

在死尸没有分解完时，要及时观察，采取措施处理被犬等动物破坏的埋葬物；尸体入坑时应将污染的土层、垫草等污染物一并入坑，在埋葬的尸体上及掩盖死尸最上面的土层上喷洒一些农药（如敌敌畏），以防犬破坏（犬嗅觉敏感，有农药味的东西不吃）。

注意：在病死畜进行深埋处理之前，要做好消毒杀菌工作，污染的用具可用1%～2%的氢氧化钠液清洗。

如发现疑似炭疽病要禁止使用掩埋的方法。

埋葬地点要设置警示牌。

2 焚烧
焚烧处理一般为畜牧类养殖采用，这种方法既费钱又费力，只有在不适合用掩埋法处理动物尸体时使用，焚烧可采用柴堆火化、焚化炉和焚烧窖等。

焚烧处理地点应远离居民区、建筑物，保证上面不能有电线，地下不能有自来水、燃气管道，四周应具有足够的防火带，且位于主导风向的下方，尽量避开公共视野。

在摆放动物尸体时，要把尸体横放在火床上，较大的动物在底部，较小的动物放在上部，最好把尸体的背部向下放置，头尾交叉，焚烧时用煤油浸泡的破布作为引火物的点火，保持火焰能够持续燃烧，在必要时还要添加燃料。

焚烧后应掩埋燃烧后的灰烬，表面撒上消毒剂，填土要高于地面，场地及周围也要进行消毒处理，设立警示牌。

3 自然分解发酵
这种方法就是建造一个容积足够大、具有密封盖的水泥池井，池底不需要铺水泥硬化。

把病死畜禽投进池井中，再用密封盖封紧井口，让病死畜禽尸体利用生物热的方法进行自然分解发酵，以达到无害化处理的目的。

发酵井应选择在远离居住区、动物饲养场、草原、水源地和交通要道。

虽然这种方法的前期投入较高，但是利用自然分解是无害化处理病死畜禽最环保、最节能的方法，处理效果也较好，这种方法适合大量集中处理病死畜禽。

4 化制
病死畜禽经过高温高压灭菌处理，实现油水分离的方法叫化制处理。

病死畜禽经过化制后可用于制作肥料、工业用油等，这种方法的优点是处理后的成品可再次利用，实现资源的循环利用；高温高压过程可使油脂熔化和蛋白质凝固，从而杀死病原体。

但该方法具有设备投资成本高、占用场地大、产生的废液需要进行二次处理等缺点。

5 高温生物降解
该方法是利用微生物可以降解有机质的能力，结合特定微生物耐高温的特点，将病死畜禽的尸体及废弃物进行高温灭菌，生物降解成有机肥的技术。

该方法的优点：一是处理后的成品是富含氨基酸、微量元素的高档有机肥，可用于农作物生产，实现资源的循环利用；二是设备占用的场地面积较小；三是处理工艺比较简单；四是处理过程不会产生烟气、污水、臭气等污染环境的物质，符合绿色环保的要求；五是当进行95℃高温处理后，可完全杀死所有的有害病原体。

缺点是设备的投资成本较高，最好建立无害化的集中处理场。

收稿日期：2017-11-24
病死畜无害化处理措施
李泸江
（泸水市六库镇农业综合服务中心，云南泸水673200）名言人类的全部尊严，就在于思想。

—— 帕思卡尔
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