家政培训计划

家政服务员培训教学计划
（三个月）
一、培训目标
以国家劳动部颁布的家政服务员职业标准为依据，以满足高层次客户需求为目标，在掌握家政中级理论知识和技能的基础上，学习家政管理理论和相关的管理技能，达到科学、温馨、有序管理家务的高级家政服务水平，并能根据需要承担管家职能。

具体要求是：
1.掌握家政服务的职业规范、日常礼仪和行为规范；
2. 懂得相关法律常识，能用法律维护客户和自
己的合法权益；
3. 懂得有关的管理、心理、营养配膳等常识，能制定家政日常管理、平衡膳食计划、善于与不同年龄、
性格各异的客户沟通协调，能根据客户要求科学配餐，做好节假日宴请工作；
4. 具有家庭教育有关理论和家庭保健技能，能科学合理引导学龄前后儿童的游戏、学习活动，做好科学
保健护理工作；
5. 掌握日常起居及不同场合（例卧室、餐厅、客厅等）服务规范，达到科学、温馨、有序管理家务的高
级家政服务水平；
6. 能操作现代家庭常用设备，掌握电脑操作基本技能，能使用传真机、摄录象机、家庭影院音响设备；
7. 提高家政实用英语口语沟通能力，能适应涉外家政客户的需要。

二、培训内容与分配
四、使用教材
《家政服务员》劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写
家政服务培训大纲
篇二：家政服务员培训计划书
家政服务员培训计划
一、培训任务
家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作，通过培训后，实现就业。

二、培训对象
男性年龄16周岁以上、55周岁以下，女性年龄16周岁以上、50周岁以下，身体健康，准备从事家政
服务工作的人员，特别是下岗失业人员为重点对象，可参加家政服务员培训。

三、培训方式与时数
采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式。

总课时为150课时，其中集中培训80课时，自学
70课时。

开设的课程包括：家政服务行业概述、家政服务员职业操守、家政服务相关法律常识、安全与卫生知识、礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹饪、家庭护理、衣物洗涤收藏、家用电器使用知识等。

考试按照上级有
关方面的要求，分为笔试和专业技能两部分。

四、师资队伍
由我校教师任教。

王（高级讲师，家政专业高级考评员），赵（讲师，家政专业高级考评员），蔺 (讲师，家政专业考评员)，李（特级厨师）。

五、培训工作的要求
1、实用性原则。

根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应
知应会的问题。

2、实效性原则。

注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学。

3、灵活性原则。

形式多样，方法灵活。

六、教学内容纲要、要求及时数、教材：
按照《安徽省家政服务工程实施方案》的要求进行，具体见附表，教材使用
七、培训后推荐就业
培训结束后，由学校牵头，通过市xx家政服务有限公司推荐就业。

家政劳务合同书
甲方(用人单位):市xx家政服务有限责任公司
法定代表人：联系电话：
乙方（劳动者）：
根据《劳动法》、《劳动合同法》以及有关法律、法规的规定，甲、乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，签订本合同。

一、合同期限
经甲、乙双方协商，签订一年固定期限合同，从年月日起至年月日止。

二、服务单位
经甲、乙双方协商约定，甲方委托乙方到甲方指定单位（家庭）工作。

三、工作内容
乙方同意根据用工单位（家庭）的需要，安排其在家政服务有关岗位上工作。

乙方应按时完成劳动任务，并达到用工单位（家庭）规定的要求。

四、工作时间
经甲、乙双方协商，乙方同意根据用工单位（家庭）工作需要执行不定时（或定时）工作制。

五、劳动报酬
1、经甲、乙双方协商一致，乙方的工资按照用工单位（家庭）制定、商定的工资分配办法确定。

2、甲方于每月20日之前以货币形式支付乙方工资。

乙方在法定工作时间内提供正常劳动的情况下，享
有最低工资保障。

3、甲方不得克扣用工单位（家庭）按照劳务协议支付给乙方的劳动报酬，甲方不得向乙方收取费用。

六、社会保险和福利
1、甲、乙双方协商后，参加社会保险，按时足额缴纳社会保险费，保险费用由甲方承担。

2、乙方按规定享受法律、法规确定的福利待遇。

七、劳动保护、劳动条件
1、甲方会同用工单位（家庭）共同为乙方提供符合规定的劳动卫生条件和必要的劳动保护用品，应定期
为乙方进行健康检查。

2、乙方在劳动过程中必须遵守安全操作规程。

3、甲方会同用工单位（家庭）共同按照国家有关女职工的特殊保护规定，对乙方进行保护。

八、劳动合同的变更
因乙方服务期满或其他原因被用工单位（家庭）退回甲方的，甲方可以为其重新选择单位（家庭），乙方同意重新选择单位（家庭）的，甲、乙双方应签订变更协议，确认服务单位（家庭）、服务期限、工作地点、
工作岗位、工作时间和劳动报酬等内容。

九、劳动合同解除
1、经双方协商一致，劳动合同可以解除。

2、乙方严重违反用工单位规章制度或对服务家庭造成经济损失精神损害，被用工单位（家庭）退回的，
甲方可以解除本合同。

3、劳动合同期限届满，劳动合同即终止，经甲、乙双方协商同意，可以签订劳动合同。

十、其它事项
1、甲、已双方因履行本合同发生的劳动争议应协商解决，协商不成，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。

2、本合同经甲、乙双方签字或盖章后生效。

本合同一式三份，甲、乙双方、鉴证单位各执一份。

甲方：乙方：
鉴证单位：
年月日篇三：家政服务培训计划与工作方案
一、家政服务培训背景
为贯彻落实开展《商务部财政部全国总工会关于实施“家政服务工程”的通知》（商贸发〔2009〕276号）精神，促进弱势群体就业、帮助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，满足人民群众日益增长的
生活服务需求，进一步规范“家政服务培训”的通知精神，为加快推进家政服务体系建设，规范家政服务行为，
提高家政服务质量，现根据“福建省家政服务培训实施方案”和“家政服务员培训大纲”结合我市家政服务行业
的发展实际及龙岩学院自身状况，特制订此方案。

二、家政服务培训计划纲要
三、家政服务培训内容纲要
（一）家政服务员岗前培训教学内容纲要
第一部分：基础理论知识
第一章家政服务概述
一、家政服务行业的定义
二、家政服务分类
三、发展家政服务的意义
第二章家政服务员职业操守
一、家政服务员道德修养
二、家政服务员行为准则
三、家政服务员职业心态
四、家庭人际关系基本知识
第三章家政服务相关法律常识
一、民法常识
二、劳动法常识
三、妇女权益保障法常识
四、未成年人保护法常识
四、消费者权益保护法常识
五、老年人权益保护法
六、食品卫生法常识
第四章安全与卫生知识
一、人身安全与自我保护
二、家庭防火防盗防意外
三、交通安全知识
四、安全用电用气用水知识
五、家政服务员个人卫生
六、公共场所环境卫生准则
七、饮食卫生常识
基础理论知识——自学部分
1.家政服务员职业操守
2.《劳动法》、《消费者劳动权益保护法》等第二部分:专项技能——集中培训部分
第五章礼仪习俗
一、家政服务员仪表仪容
二、家政服务员言谈举止
三、日常生活礼节
四、社会习俗简介
第六章家庭清洁卫生
一、家居常规保洁
1.常规保洁的质量要求
2.家居保洁的流程
二、专项保洁
1.打蜡流程
2.家具保洁
3.厨房保洁
4.卫生间保洁
三、日常消毒
1.餐具消毒
2．居室消毒
3.居室杀虫、灭鼠的流程
第七章家庭烹饪
一、烹饪质量标准
二、一般烹饪流程
三、原料选择与采购
四、日常采买记账
五、刀工和配菜
六、主食制作方法
七、家常菜烹制
第八章衣物洗涤收藏
一、洗涤织物的分类鉴别
二、洗涤的步骤和质量标准
三、洗涤的方法
四、服装的熨烫
五、衣物的收藏
六、高档衣物、皮草修补
第九章家用电器使用常识
一、洗衣机的使用与维护
二、电冰箱的使用与维护
三、电视机的使用与维护
四、空调器的使用与维护
五、其他家用电器的使用
第十章家庭宠物植物养护
一、家庭宠物饲养
二、花卉树木养护
三、家庭插花知识
第十一章家庭护理
一、照料老人
一、婴幼儿护理
二、孕产妇护理
三、病人护理
专项技能——自学部分
烹饪技巧
服装织物洗涤收藏
一般家用电器的使用
家庭宠物植物养护
四、家政服务培训工作原则
1、实用性原则。

根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。

注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。

形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。

五、家政服务培训考核要求
（一）考核内容和比例
满分为100分，其中：基础理论部分25分，采用笔试（选择题、正误题、论述题）方式考核；专业技能部分75分，考核方式按照考核标准设定，由2-3人组成考评小组进行技能操作考试，取平均分为最后得分。

总分60分以上，且基础理论成绩不少于15分，专业技能成绩不少于45分为合格。

（二）考核标准
1、家政服务员培训合格考核标准
（1）基础理论考核标准（根据试卷的答题标准给予评分）：
掌握家政服务的定义和主要内容；家政服务员的职业操守；了解家政服务相关法律常识；掌握相关安全和卫生常识。

（2）专业技能考核标准
? 会使用日常礼貌用语；
? 会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；
? 懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨
房卫生间整洁无异味；
? 会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机
或手工洗涤）、晾晒、收藏。

? 会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、
电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；
? 懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养；
? 掌握有害生物防治的基本常识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）；
? 掌握基本的护理产妇、新生儿的技能；
? 掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿；
? 能对老年人进行饮食起居护理
? 能对病人进行简单的生活护理；
六、家政服务培训管理制度
1、班级名称：家政服务培训班
2、班级管理组织结构篇四：家政服务员培训计划与培训大纲【完整版】
初级家政服务员
培训计划与培训大纲
初级家政服务员培训计划
为落实湖南省关于落实《商务部、财政部、全国总工会关于实施“家政服务工程”的通知》的文件精神，解决失业农民工和下岗职工的就业问题，并提高他们的再就业能力，更好促进我市家政服务业和诣社会的发展，
针对当前我省失业农民与下岗职工的现状，及全国和我省家政服务业的现状，湖南商务职业技术学院自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，定
期对我省失业农民工与下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能，决定举办家政服务员培训班。

考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特
分初级、中与高级家政服务员三个层次的培训。

现就初级家政服务员培训制定如下计划：
一、培训目标
通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、
产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。

二、培训
对象：失业农民女性与下岗女职工。

三、培训时间
2009年10月至2012年9月，每年培训8期，每期30人，每年培
训240人。

四、培训内容
（1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相
关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识；
（2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。

五、培训方式
1、学校面授。

分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。

2、实地训练与考察。

培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。

加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。

3、理论教学与情景模拟教学相结合。

4、理论教学与穿插案例相结合。

六、培训费用
每人培训费用为700元，每人技能培训与鉴定400元合计：264000元
初级家政服务员培训大纲
一、课程任务和说明
通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。

培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、照料老年人或
护理病人的基本知识和基本技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。

教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。

制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个
家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。

在此基
础上，使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。

二、教学目标
依据《家政服务员国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。

三、课时安排和形式
四、教学大纲内容
篇五：家政培训计划
家政培训计划
培训目标：
1、了解家政市场现状。

2、改变陈旧的择业观念，树立正确积极的服务观念。

3、了解掌握家政服务员的基本道德规范和行为准则。

培训重点：
1、改变失业人员陈旧的择业观，树立正确的家政服务心态。

2、了解掌握家政服务员的基本道德规范和行为准则。

培训时间：
2013年5月10日上午9：00—10：00 培训过程：
一、家政市场现状
现在的家政服务业已完全不同于过去的保姆职业，它的市场空间非常巨大。

传统的家庭服务业的范围已大为拓宽，衍生出许多服务方式，包括家务保姆、家庭医护、家教、管家理财、家政秘书等。

几乎每个城市家庭
都有家政服务方面的需求，因此，家政行业能够吸纳劳动力的空间非常大，
能创造大量就业机会。

据中国家庭服务业协会提供的一份资料，全国城市每年新增劳动力约2000万人，而家政市场这一块如果开发成功，即可消化吸引800万至1200万人。

二、什么是家政服务员
（1）一般家务：制作家庭便餐、家居保洁、衣物洗涤、园艺等等；
（2）看护婴幼儿：对婴幼儿的照料、看管；
（3）护理老年人：照料、陪护老年人；
（4）照顾病人：在家庭或医院照料、看护病人；
（5）护理产妇与新生儿：护理产妇与新生儿，亦称月嫂；
（6）家庭教育：主要是对幼儿或小学生良好习惯的培养和学业辅导；
（7）家庭理财：对客户日常生活开支的管理，包括采购、记账等；
（8）家庭秘书：从事家庭或家庭企业的文书处理、电脑、公关事务等；
（9）家庭安全员：一类是负责家庭器物的维修与安全，如负责水电、电器、电脑、住宅的维修服务与安
全等，又称家庭技术员；另一类是负责家人的安全，又称家庭保安员；
（10）陪伴：陪同购物或聊天，主要满足客户舒缓情绪，排遣孤独感，或通过其他陪伴方式满足客户的心理需求；
（11）管家：对客户的家庭事务进行全面安排，具体安排其他家庭服务员的日常工作。

能针对客户家人的不同特点，调配膳食，美化家庭环境，科学体育锻炼，安排家庭休闲娱乐、旅游，迎送宾客，指导合理的作息
等等；
（12）居家服务的家政从业人员（保姆）其服务项目一般是全面多项的，而钟点工、计件工则有单项或多项的，其具体服务项目应以客户与家政企业或家政从业人员所签订的合同内容为准。

（13）单位、社区的服务项目，因其后勤服务比较专业化，项目一般以单项或几项为主。

三、家政服务员的职业道德
（一）家政服务员职业道德
1、家政服务员要处理好与家政职业的关系，应做到爱岗敬业。

2、家政服务员要处理好与用户的关系，要诚实守信、办事公道。

3、家政服务员要处理好与社会的关系，要有服务群众、奉献社会的精神。

（二）家政服务员的职业守则
1、遵纪、守法，讲文明、讲礼貌、维护社会公德。

2、自尊、自爱、自信、自立、自强。

3、守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精。

4、尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。

四、家政服务员的行为规范
1.、要遵纪守法
3 、要入乡随俗：要尽快熟悉和了解用户家的生活习惯、饮食口味
4 、要摆正位置：任何时候不要喧宾夺主
5 、要真诚待人：不要欺骗用户，不该说的话不说，不该做的事不做；
6 、要注意安全：确保用户的财产安全；严禁与异性成（青）年人同居一室；不与不相识的人乱拉关系，严禁带朋友在用户家中食宿或停留；严禁擅自外出，禁止夜不归宿。

7 、要洁身自爱
8 、要谨慎从事
【案例：切勿抱着孩子在凉台玩耍】
【案例：一时疏忽造成大祸】
9 、要不懂就问：用户的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，不要不懂装懂。

如事情太多可记录在纸上。

10 、要勤俭节约：要主动协助用户节约水、电、煤气等各种开支；帮用户采购日常生活用品时，须货比
三家；要做好日常开支日记帐，不得虚报冒领。

卖废品、废物的钱要如数上交用户，不得私自占为己有。

五、家政服务员的职业心态
1、要树立正确的服务观念
随着社会经济的发展，人民群众生活水平的不断提高，居民对家政服务的需求日益增长，家政服务也已经成为百姓生活中不可缺少的服务项目。

劳动和社会保障部在1995年将家政服务员列为一个新的职业，并为其
制订了国家职业标准。

家政服务工作已经成为一种社会的需求，它具有明确的工作内容，工作范围、工作要求，具有不同的服务级别。

家政服务员与其它职业一样，具有明确的社会地位。

随着现代社会的迅速发展，社会分
工必将进一步细化，家政服务业将会向着职业化、产业化、专业化的方向发展。

家政服务业越来越受到社会各
界广泛的注意，家政服务人也将得到社会的尊重。

家政服务的从业人员没有任何理由轻视自己的职业
2、要克服世俗观念
由于中国经历了漫长的封建社会，多少年来，人们长期受腐朽的封建意识的影响，在许多人的潜意识里至今还残存着封建的等级观念，他们将职业划分三六九等。