大班下学期健康教案《认识水果柠檬》

大班下学期健康教案《认识水果柠檬》
一. 教学目标
1.让幼儿认识柠檬属于什么种类的水果。

2.培养幼儿对柠檬的观察力和感官细胞的发展。

3.引导幼儿认识柠檬的营养价值及适宜食用方式。

4.通过讲解柠檬的相关知识，增强幼儿对保健意识的认同和养成健康生活的好习惯。

二. 教学准备
1.准备好柠檬、盘子、刀、勺、杯子、水等。

2.准备好幼儿常用的音乐器材。

3.准备好幼儿情境化游戏道具。

三. 教学内容及步骤
第一步：情境游戏
1.我们先给孩子们分发一份柠檬的简介。

在情境化交流过程中，老师可以让孩子们讲解柠檬的颜色、大小和味道等。

2.老师即充当某个商家的销售员，向幼儿推荐柠檬的各个优点，如：柠檬含有维生素C。

并让幼儿想象某个场景下，如何用柠檬制作饮品或合适的食品。

第二步：幼儿活动情境
1.让孩子们交流有关柠檬的美好回忆、使用感受和收获等，大班的幼儿可以互相分享自己喜欢的柠檬饮品品味，从而增强彼此之间的交流互动。

2.让孩子们对柠檬进行分类，比较简单的分类可以是颜色分类或形状分类。

第三步：幼儿制作柠檬饮品
1.老师在课前准备好柠檬、刀、勺子、杯子和水，现场给孩子们现场演示如何制作柠檬饮品。

2.让幼儿参与柠檬的制作过程，动手体验将柠檬切成小块，添加糖和水等制作成柠檬水的全过程。

第四步：课堂小结
1.老师和幼儿一起回顾这节课学习了哪些内容，以及所学知识和技能的实际应用。

2.老师和孩子们一起进行课堂互动游戏，选出对柠檬了解最多的同学，
奖励对其分享自己经验所了解的柠檬相关知识。

四. 教学评估
老师可以通过以下方式对此次课程的效果进行评估： 1. 通过观察幼儿的参与程度和反应度。

2. 根据幼儿的作品和所表现出来的动手能力来评估幼儿的学习水平。

3. 通过幼儿学习情况的记录和课后问卷来排查和提升课程学习效果。

五. 总结
在这节针对大班幼儿的健康教案《认识水果柠檬》中，我们与孩子们分享了关
于柠檬的各个优点，学习了柠檬在生活中的实际应用，同时也强化了幼儿对食品营养价值以及养成健康生活的好习惯的谆谆教诲。

希望幼儿们在柠檬品尝的过程中，可以更好地认识和探索世界，开阔视野，实现更美好的生活。