优质高产耐贮藏新品种紫玉洋葱的选育
洋葱高产栽培技术
洋葱高产栽培技术洋葱别名圆葱、红葱。
是深受老百姓喜爱的一种保健性蔬菜。
由于其亩产量高，种植效益好，销售周期长，栽培技术易于掌握，是促进农民增收的优良作物品种。
一、生物学特征特性洋葱弦状根系，根毛极少，主要分布在15厘米的耕作层内。
茎短缩，称“盘状茎”，其上生叶。
叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成“假茎”。
叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。
伞形花序，有花200～1300朵，异花授粉。
蒴果。
种子盾形，黑色，千粒重3克～4克。
种子使用年限为一年。
二、类型品种洋葱品种以葱头的颜色可分为红皮、黄皮、紫皮和白皮四种类型。
目前主要栽培的是红皮种和黄皮种较多，应依据目标市场需求、消费习惯、贮藏性、产量等项目选择其生态类型相适应的优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。
（一）品种选择1．金球1号中日照类型品种，株高60～70厘米，鳞茎高圆形，纵径7～8厘米，横径8～9厘米，单球重约250～300克。
鳞茎外皮棕黄色，有光泽，有8～11层肥厚鳞片，呈乳白色。
肉质细嫩，纤维少，鳞片水分含量适中，辣味较淡，略带甜味，品质好。
耐寒性及抗逆性较强，耐抽薹，耐贮运。
该品种中早熟，从定植到收获100天左右，每亩产量4000～4500公斤，为鲜食、加工与出口的理想品种。
一般于9月上旬播种育苗，10月下旬～11月上旬定植，6月份收获。
2．金球2号中日照品种，地上部分长势旺盛，叶片深绿色，有蜡粉；鳞茎高桩圆球形，外皮金黄色，纵径7～8厘米，横径8～10厘米，单球重250～300克。
肉质鳞片8～11层，呈乳白色。
鳞茎肉质细嫩，辣味适度，水分含量适中，品质好。
品种抗逆性强，抗病耐寒；鳞茎顶部紧实，十分耐贮运，适应性广。
中熟，产量高，每亩产量4000公斤以上，是适合鲜食、加工与出口的理想品种。
播期与播种区域同金球1号。
3．金球3号长日照类型品种，株高60～70厘米，鳞茎高桩球形，外皮棕黄色，纵径8--9厘米，横径6～7厘米，单球重300克。
洋葱高产的栽培技术
洋葱高产的栽培技术洋葱耐贮藏，可周年供应市场。
亩产可达1500~2000公斤，并可利用晚稻收割后的冬闲田种植，是亩产千斤粮千元钱的粮经型种植好模式。
洋葱品种有红皮、黄皮、白皮之分，本地一般以金华红皮葱为主栽品种。
洋葱高产栽培主要抓好以下几点：一、培育壮苗。
洋葱可于9月下旬至10月上旬播种，应选择土质疏松肥沃，保水性强，近2~3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块作苗床。
一亩大田需苗床0.5分（35平方米左右），用种量0.2公斤。
苗地要施足基肥，作成1.5米（连沟）宽的畦，浇透水，采用干籽撒播，播后盖细土或焦泥灰，以不见种子为度。
盖土后可用33%的除草通（又名施田补）除草剂亩用100毫升喷雾，可有效防除苗地杂草。
然后盖上一层稻草或遮阳膜，便于保湿防雨，苗地应保持土壤湿润。
有60%左右出苗即可去除复盖物。
通过肥水调控，培育适龄壮苗。
既要防止幼苗长得过大，引起早期抽苔，又要避免生长细弱影响幼苗越冬。
适度大小的洋葱苗是具有4片左右真叶，株高20~25厘米,叶鞘直径6~7毫米，单株重5克左右。
二、移栽定植。
要选择近两年未种过葱蒜类蔬菜的疏松肥沃、保水力强的中性砂壤土种植洋葱。
翻耕时亩用生石灰75公斤撒施，调节土壤酸性。
亩用腐熟猪、羊、鸡、鸭粪肥2000公斤以上，加碳铵25公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钾10公斤，用拖拉机旋耕，使肥料和土壤充分混和。
然后整地作畦，畦宽1.5米（连沟）。
要求提早2~3天整好地待定植。
定植前可用33%除草通（施田补）100毫升全田喷雾，防止草害。
定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便生长一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗和病苗。
定植期一般在11月下旬，旬平均温度在5度以上时进行，因洋葱从定植到恢复生长约需30天左右，因此必需在严寒来临前使之根系生长发育良好，防止土壤结冻抬根引起死苗。
定植密度一般要求亩栽2万株左右，行株距20厘米?15厘米，定植深度以不掩埋五股杈为好，定植完毕后浇水，促进成活。
河西地区洋葱高产栽培技术
五、病虫害防治
五、病虫害防治
• 2、危害特点：以成虫和若 虫为害洋葱的心叶、嫩芽 及幼叶，洋葱的整个生长 期都有其各虫态虫体活动、 取食，致葱类受害后在叶 面上形成连片的银白色条 斑，严重的叶部扭曲变黄、 枯萎，远看葱类田一片 “旱象”。
五、病虫害防治
• 3、发生规律：成虫白天多在 叶背为害。6月中旬洋葱上葱 蓟马的数量最多，是为害严 重期，6月下旬虫量居次，7 月后进入高温季节，数量下 降。
• 选用优质丰产、 抗逆性强、适应 性广、商品性好、 结球紧实、不易 抽薹、不易分球、 耐储耐运的牟童 等品种。
二、播种育苗
（一）适时播种 • 播种时期要根据当地的温度、 光照和选用品种的熟性而定。 河西地区一般于2月上中旬播 种在日光温室中育苗。
二、播种育苗
• （二）苗床准备 • 选择地势平坦、土地肥沃、灌溉便利、保水性好, 近2～3年未种过葱蒜类蔬菜的地块,亩施充分腐熟、 破碎、过筛的有机肥1500～2000公斤，过磷酸钙 5～10公斤，同时每亩用70%甲基托布津可湿性 粉剂3公斤和50%辛硫磷乳油0.5公斤拌50公斤干 细沙后撒施在苗床上，耕耙2～3次，把基肥、农 药和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右， 进行土壤杀菌消毒和防虫。然后耙平耕细，做成 宽1.5～1.6米，厚10厘米，长7～10米的畦，即可 播种育苗。
五、病虫害防治
• （三）软腐病 • 1、症状:田间鳞茎膨大期， 在1～2片外叶的下部产生 半透明灰白色斑，叶鞘基 部软化腐败，致外叶折倒， 病斑向下扩展；鳞茎部染 病初呈水浸状，后内部开 始腐烂，散发出恶臭味。
五、病虫害防治
• 2、发生规律：属细菌病害，病菌在鳞 茎中越冬，也可在土壤中腐生，通过 肥料、雨水或灌溉水传播蔓延。经伤 口侵入，蓟马、种蝇也可传病。低洼 连作地或植株徒长易发病。病菌在4～ 39℃范围内均可生长，25～30℃最适， 50℃经10分钟致死。
市级科技计划项目指南
2021年市级科技方案工程指南一、科技支撑方案科技支撑方案立足于解决我市经济和社会开展的重大科技问题，围绕我市创新型城市建设和现代产业体系建设，攻克一批制约我市国民经济和社会可持续开展的重大、关键、共性技术难题，力争掌握一批具有自主知识产权的关键技术，提高主导产业和战略性新兴产业的自主创新能力，效劳于区域开展战略，不断提高全市科技创新的能力和水平。
〔一〕工业1、装备制造技术围绕轨道交通设备、专用及通用设备等领域，大力推进装备制造领域的科技创新，努力提升产品技术水平和竞争力，开发一批具有自主知识产权的先进装备和设备，提升我市整个工业的技术装备水平。
优先主题一：轨道交通设备重点开展铁路桥梁和道岔、以及轨道施工机械，特殊功能专用车等。
优先主题二：专用及通用设备进一步推进冶金矿山设备、输变电设备、发电设备、工程施工设备、机械加工设备等大型专用及通用设备的研制及产业化，增强我市大型专用及通用设备竞争力，带动相关配套产业协调开展。
优先主题三：交通运输及根底配套产品重点开展铝合金轮毂、汽车车门总成、冲压件产品，以及修造船和海洋工程、船舶配套产品，攻克一批核心关键技术，推动我市装备制造业向高端制造业方向开展。
2、电子信息技术以电子信息产品制造业、软件业、现代效劳业为重点，提升我市电子信息产业的创新能力和竞争力。
优先主题一：电子信息产品制造技术重点研究物联网、海量计算及存储、微电子、集成电路、数字媒体和家用视听、传感器及仪器仪表等关键技术，智能家居、家用视听和安防电子等高端产品，带动元器件等配套产品开展。
优先主题二：软件和信息技术重点研究数据库、办公软件、开发涉及信息平安、信息技术效劳、工业嵌入式软件以及数据灾备效劳业、数据呼叫效劳业等信息效劳技术。
优先主题三：现代效劳业关键技术重点是加强现代物流、电子商务、文化创意、工业设计、数字医疗与健康效劳，区域旅游网络链接信息平台支撑技术等关键技术及产品开发。
3、新材料技术围绕我市经济、社会开展的关键技术领域——能源、制造业、信息等对新材料的重大需求，结合我市的产业和技术特色，突破一批共性关键技术，开发一批高附加值产品。
洋葱高产栽培技术浅析
３ 、 育苗棚 ： 每亩地需育苗床 ２ ０ — ２ ５ ｍ ： 。 二、 培育壮苗 １ 、 品种选择 ： 洋葱 品种选择抗病 性强 、 产量 高 、 耐贮藏 的卡木依 Ｆ １ 代。 ２ 、 种 子处理 ： 用 ５ ０ ％福 美霜或 ５ ０ ％多 菌灵 ， 用量为用 种量 的 ０ ． ３ — ０ ． ５ ％， 这两种 药混合 或单独使用 都可 以 ， 均匀
１ ４ ｃ ｍ ￣ １ ２ ｃ ｍ 。 栽时用小棍在垄上扎 ２ ｃ ｍ深的眼儿， 扎一个放
一
究， 人类 对食 疗 、 保健 和药用 要求的剧增 ， 必定使洋葱生产 和加工 日益火爆 ，多种因素表 明洋葱在我国是大有发展前
途的蔬菜。
个苗 ， 把 埯封死 ， 然后浇足水 ， 公顷保苗 ４ ５万株左右 。 四、 田间管理 １ 、 水分管理 定植后马上灌 一次缓苗水 ， 以后视无气而定 ， 雨水 大少
洋葱高产栽培技术浅析
张 中国
洋葱又名圆葱 、 葱头 、 球葱 、 玉葱等 ， 是百合科葱属中以 肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎 的草本植 物 ，以肥大的 肉质鳞 茎 为产品产于 中亚和地 中海 ， 传 人我 国有近百年的历史 。 在我 国南北方均能栽培 ， 它具有适应性强 ， 栽培简单 ， 耐贮运 ， 高 产， 供应期长等特点 ， 对调节市场需 求 ， 解决淡季市场供应 ， 具有 十分重要意义。 洋葱 以肥大的肉质鳞茎供食用 ， 可作为 蔬 菜炒食 、 汤食 ， 有独特的辛香风味 ， 营养价值高 ， 富含蛋 白 质、 碳水化合 物、 维生素及微量 的铜 、 铁、 锌、 锰等矿物元素 。 常食用洋葱 ， 能减少血栓 、 降血脂血压 、 减少动脉硬化 、 防止 心脑血管等疾病 ， 还能治疗痢疾 、 创伤 、 皮肤溃疡等病 。 近年 来医学 界研究表明 ， 洋葱可抑制几种肿瘤的形成和扩散 。 随 着宣传洋葱 医药价值 、科学知识的普及及 国内外销量的增 长， 特别是改 革开放以来 ， 洋 葱种 植及出 口量的大幅增长 ， 已经成 为食 品工业 的重要 原料和 出 口创汇 的主要蔬菜 品
洋葱优质高产栽培技术分析
② 种子处理：将选好的种子，先用 15℃的清水浸湿种子，然后放到50—55℃ 的温水中浸泡15分钟，冷却到20℃再浸泡 8—12小时。浸种后进行催芽，将种子捞 出洗净，用湿布包好，置于25—28℃恒温 催芽2—3天。在催芽过程中，每天翻动几 次，并用清水淘洗2—3次。一般大田栽植 一亩洋葱需用种0.4—0.5kg。
4、肥水管理
①水分管理：定植后约20天为缓苗期， 应及时浇水。要求小水勤灌，不使幼苗萎 蔫，不使地面干燥，促使幼苗迅速发根成 活。秋栽洋葱要注意及时浇封冻水，春季 进入叶生长盛期，应加强灌水，经常保持 土壤湿润（土壤含水量以85%为宜）。
• 鳞茎开始膨大时，为了防止植
株徒长，应控制浇水，以利地 上养分向鳞茎膨大转移，期限 一般为10天左右。鳞茎迅速膨 大期要加强灌水，一般每隔5－ 7天浇1次水。收获前10天停止 浇水。
②宝红一号：宝鸡市农科所于1998年 育成的红皮高桩洋葱。早熟，该品种从定 植到收获195天左右，株高40－50cm，成长 叶8－10枚，管状较细，深绿，蜡粉中等， 鳞茎紫红色圆球形。突出特点：前期膨大 块，上市早，外表艳丽美观，商品性佳， 品质好。单球重250克，最大可达1000克。 一般亩产4500公斤，高产可达6500公斤， 抗病性较好，适应性广，成熟早，收益高， 可用于早熟栽培。
洋葱根为弦线状 须根，根系浅，吸收能力弱，要求肥 沃、疏松、保水保肥力强的土壤，土 壤过于粘重有碍根系和鳞茎生长。沙 土地保水保肥力差，也不适宜栽培洋 葱。洋葱要求中性土壤，适宜的土壤 酸碱度为pH6.0-6.5。洋葱对土壤营养 要求较高，幼苗以氮素为主，鳞茎膨 大期增施磷钾肥，能促进磷茎肥大和 品质提高。
壮苗标准是：苗龄45－50天， 株高20－25cm，3－5枚管状叶， 茎粗0.6－0.8cm，根系发达，无 病虫害。
洋葱怎么种洋葱的种植技术
灌溉
确定灌溉时间
根据土壤湿度和气候条件，确定适宜的灌溉时间。一般在洋葱生长初期，每周灌溉一次即可。
控制灌溉量
洋葱不耐涝，因此要控制灌溉量，避免土壤过湿。在洋葱生长后期，应适当减少灌溉量，以防止鳞茎开裂。
施肥
选择肥料
洋葱对氮、磷、钾等营养元素的需求较大，因此应选择富含这些元素的肥料。同时，为了避免鳞茎产 生异味，应选择无公害的有机肥料。
市场前景广阔
随着人们生活水平的提高和饮 食健康意识的增强，洋葱作为 一种营养丰富的蔬菜，市场需 求量不断增长，市场前景广阔
。
多样化种植
未来洋葱种植将向多样化方向 发展，除了常见的黄皮洋葱、 红皮洋葱外，还会出现更多品 种的洋葱，以满足不同消费者
的需求。
标准化生产
为了提高洋葱的品质和产量， 未来洋葱种植将向标准化生产 方向发展，采用科学的种植技 术和方法，实现洋葱生产的规
确定施肥量
根据土壤肥力和洋葱的生长情况，确定适宜的施肥量和施肥次数。一般来说，在洋葱生长初期应多施 氮肥，促进植株生长；在鳞茎形成期应多施钾肥，促进鳞茎发育。
除草
• 控制杂草：洋葱田间容易滋生杂草，影响洋葱的生长和 产量。因此，要及时清除杂草，避免与洋葱竞争养分。
03
洋葱的生长管理
温度管理
01
施肥
洋葱生长需要适量的肥料，以提供所需的 营养元素。一般来说，在洋葱的苗期、生 长期和膨大期，都需要施用适量的复合肥 或有机肥。但需要注意的是，施肥过多可 能会导致洋葱徒长，而施肥不足则可能会 导致产量下降。因此，应根据洋葱的生长 情况和土壤肥力来合理施肥。
病虫害防治
病害防治
洋葱常见的病害有软腐病、霜霉病和紫斑病 等。对于这些病害，应采取预防和治疗相结 合的方法。例如，在种植前对种子进行消毒 处理；在生长期间加强田间管理，保持通风 透光；定期喷洒杀菌剂等。
‘高阳紫光’洋葱优质高产栽培技术
‘高阳紫光’洋葱优质高产栽培技术作者：李永辉张舜王亚锋王金玲马长海来源：《中国瓜菜》2014年第05期…高阳紫光‟洋葱是郑州郑研种苗科技有限公司最新育成的大果、半高桩、苹果型洋葱新品种。
该品种球茎表皮紫红色，鲜亮有光泽，肉质脆嫩，口感极好。
植株长势强壮，高抗病、极耐寒、特高产，鳞茎形状为半高桩圆球形，极耐贮运，一般情况下单葱头质量420 g左右，最大单球质量650 g，667 m2产量6 500 kg左右。
现将其优质高产栽培技术总结介绍如下，供生产者参考。
1 对环境条件的要求…高阳紫光‟洋葱要求肥沃、疏松、保水保肥能力强的土壤，土壤过于粘重会妨碍根系和鳞茎生长。
洋葱对土壤营养要求较高，其中幼苗期吸收氮素较多，鳞茎膨大期极喜磷、钾肥，能促使鳞茎肥大和提高品质。
播种适温为12～26 ℃。
其种子和鳞茎可在3～5 ℃低温下缓慢发芽，当环境温度升高至11 ℃以上发芽迅速。
幼苗生长适温为12～20 ℃，健壮的洋葱幼苗能够较短时间忍耐0 ℃以下低温，甚至短时间-6～-7 ℃低温也不至于冻死。
鳞茎膨大时期要求20～26 ℃的较高温度，超过26 ℃时，鳞茎便停止生长，逐渐进入生理休眠期。
温度较低时，根系的生长发育比叶部快，当温度升高到10 ℃时，叶部生长反而快于根部。
田间要求经常保持一定的土壤湿度和肥料浓度，以便为根系吸收创造良好的条件。
在鳞茎采收前，要逐步减少灌水，防止含水量过多而影响贮藏。
较长光照和较高温度是鳞茎形成的必要条件。
每天有12 h以上的光照时间，能加速鳞茎的形成。
2 主要栽培技术2.1 播种不同地区播期不同，黄淮地区一般在9月中旬（白露后7～10 d）播种为宜。
育苗时应选择肥沃、疏松，保水性较强的土质，并且最好近2～4年没有种过葱蒜类蔬菜的地块作为苗床。
每667 m2大田需苗床50 m2左右，用种量0.3～0.5 kg。
苗床要施足基肥，做成1.5 m宽的畦，浇透水，用干籽撒播，播后盖细土。
盖土后可用33% 的施田补除草剂667 m2用100 mL喷雾，可有效防除苗床杂草。
河西地区洋葱高产优质栽培技术
河西地区洋葱高产优质栽培技术作者：贺天新来源：《西北园艺·蔬菜》2016年第03期洋葱俗称圆葱、葱头等，是百合科葱蒜属二年生蔬菜，耐寒、喜温，适应性强，产量高，耐贮藏，供应期长，对调节淡季蔬菜供应具有重要作用。
由于甘肃河西地区光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，水质好，无污染，具有生产出口洋葱的优越条件。
一般每亩洋葱产量6 000～8 000 kg，收入4 800～8 000元。
产品远销国内10多个省市，并出口日本、韩国、俄罗斯和东南亚等地，已成为河西地区农业增效、农民增收的特色产业。
现将河西地区洋葱高产优质栽培技术介绍如下。
1 因地制宜，选择良种要获得洋葱高产，品种选择是关键。
根据当地土壤和气侯条件，一般选用长日照、抗病性强、外观、色泽符合市场需求，高产优质、耐贮运、商品性好的中晚熟进口杂交种，如安达1号、牧童、福星、大首领等黄皮洋葱，白石、瑞雪、雪白202、雪白301等白皮洋葱，紫金、红宝、907等红皮洋葱。
2 适期播种，培育壮苗河西地区一般采用日光温室育苗，苗床选择土壤疏松、肥沃、保水性强，近2～3年未种植过葱蒜类的土壤。
每移栽1亩大田，需温室育苗20 m2，用种量200 g。
播种前要施足腐熟的有机肥，或每20 m2撒施磷酸二铵0.3 kg。
要精细整地，将种子均匀撒播在苗床上，然后覆盖0.5～ 1 cm厚的细沙，1 m2苗床所覆盖的细沙中拌入敌克松或多菌灵10 g预防苗期立枯病。
2.1 适宜播期河西地区洋葱育苗适宜播期为2月上中旬。
该时段播种育苗移栽后抽薹率低，单位面积产量最高。
2.2 壮苗标准壮苗是获得洋葱高产的基础。
壮苗苗龄50～60天，株高20～25 cm，3叶1心至4叶，假茎粗0.6 cm左右，无病虫害。
2.3 培育方法1）温汤浸种。
为了提高发芽率，对种子进行温水烫种。
先将种子用清水浸泡5分钟，再用45～50 ℃水搅拌浸种20分钟，捞出后在30 ℃水中浸泡3～5小时。
2）种子催芽。
洋葱栽培技术要点
04
洋葱的收获和贮藏
收获时间和方法
收获时间
洋葱的收获时间通常在春季或秋季。具体时间取决于洋葱的品种、生长环境 和种植地的气候条件。一般来说，洋葱在生长到一定大小和成熟度时即可收 获。
收获法
洋葱的收获方法包括手工采摘和机械采摘。手工采摘适用于种植面积较小的 情况，机械采摘则适用于大规模种植。在采摘前，应先将洋葱附近的土壤松 软，并清除叶子和多余的根系。
洋葱栽培技术要点
目录
• 洋葱的概述 • 洋葱的栽培技术 • 洋葱的病虫害防治 • 洋葱的收获和贮藏 • 洋葱的市场前景和发展趋势
01
洋葱的概述
洋葱的概述
洋葱的起源和分布
• 洋葱原产于中亚和西亚，现在已经成为世界各地普遍栽培的蔬菜之一。 • 在我国洋葱主要分布在甘肃、山东、河南、河北、*等省份。
合理施肥
避免过量施用氮肥，增施磷、钾肥，提高洋葱的抗病能 力。
科学浇水
保持土壤湿润，避免过湿或过干。
及时清除病株
发现病株及时清除并销毁，同时进行土壤消毒。
使用化学药剂
使用低毒、高效的化学药剂进行防治，如使用75%百菌 清可湿性粉剂等喷雾防治猝倒病和立枯病；使用50%多 菌灵可湿性粉剂等喷雾防治紫斑病
基肥
在整地时施入腐熟有机肥，每亩2000-3000千克。
追肥
根据洋葱生长需要，分别在苗期、越冬期、返青期追施适量尿素、过磷酸钙等肥 料。
灌溉管理
浇水
洋葱在不同生育阶段需要不同的水分管理，播种时要浇足底 水，出苗前要保持土壤湿润，幼苗期要控制水分，返青期要 及时浇水。
排水
洋葱在生长过程中要特别注意排水，防止水分过多导致沤根 和病害发生。在雨季要及时排水，防止田间积水。
特大型高产洋葱―壮汉紫宝
合理密植与施肥
密植程度
根据品种特性、土壤肥力和栽培条件等确定适宜的种植密度 ，一般行距20-25厘米，株距10-15厘米，每亩栽植2.5万-3 万株。
施肥方案
每亩施腐熟有机肥4000-5000千克、复合肥50千克作基肥。 生长期间结合浇水追施尿素10-15千克/亩，并叶面喷施 0.2%-0.3%磷酸二氢钾2-3次。
定期通风换气，以降低贮 藏环境中的乙烯浓度，延 缓洋葱衰老。
06
市场前景分析
国内外市场需求现状
国际市场需求
随着全球餐饮行业的发展和消费者对健康食材的追求，洋葱作为重要的调味品和营养蔬菜，在国际市场上的需求 不断增加。
国内市场需求
洋葱是我国重要的蔬菜作物之一，具有广泛的消费群体。随着生活水平的提高和消费结构的升级，国内市场对高 品质洋葱的需求也在不断增加。
病虫害防治原则
预防为主，综合防治
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，优先 采用生物防治、物理防治和生态调控等绿色防控措施。
选用抗病品种和无病种子
因地制宜选用抗病性强、适应性广的优良品种和无病种子，从源头上 控制病虫害的发生。
加强田间管理
合理密植，科学施肥浇水，及时中耕除草和清洁田园，降低田间湿度 ，提高植株抗病力。
未来市场发展趋势预测
绿色健康消费趋势
未来市场将更加注重绿色、健康的消费理念，对洋葱的品质和安全性要求会更高。因此，具有优良品 质和安全生产保障的洋葱品种将更受欢迎。
精深加工产品开发
洋葱精深加工产品如洋葱油、洋葱粉、洋葱酱等具有广阔的市场前景。随着食品加工技术的进步和消 费者对多元化、便捷化食品的需求增加，洋葱精深加工产品市场有望进一步扩大。
保留部分茎叶
中日照地区不同洋葱品种对比试验研究
中日照地区不同洋葱品种对比试验研究作者：刘叶琼蔡汉玉孙朋朋汤伟华赵彬曾凡雷来源：《安徽农业科学》2024年第10期摘要以6個不同洋葱品种为试材，进行品比试验，调查分析不同洋葱品种的假茎倒伏期、植株性状、鳞茎纵径、鳞茎横径、球形指数、抽薹情况、鳞茎硬度、可溶性固形物、含水量、单球鳞茎重、小区产量等性状指标，以期筛选出最适合在中日照地区种植的洋葱品种。
结果表明：中熟白皮洋葱品种“白玉”鳞茎大、果形好、鳞茎抱合紧实、商品性好、产量高、耐贮藏、宜运输，作为特殊皮色洋葱品种，最适合在句容市进行栽培种植。
关键词白皮洋葱；引种；中日照；品种比较；抽薹率中图分类号 S633.2 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2024）10-0046-03doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.10.011Comparative Study on Different Onion Varieties in Areas of Moderate Light IntensityLIU Ye-qiong，CAI Han-yu， SUN Peng-peng et al（Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry， Jurong， Jiangsu 212400）Abstract The comparative test was carried out with 6 different onion varieties， investigation and analysis of different onion varieties of pseudostem lodging period， plant characteristics， bulb longitudinal diameter， bulb transverse diameter， bulb shape index， bolting， bulb hardness，soluble solids， water content， single bulb weight， plot yield and other traits， in order to screen out the most suitable onion varieties in areas of moderate light intensity. The results showed that the white onion variety ‘Baiyu’ had big bulb， good fruit shape， compact bulb， good commercial property， high yield， storage tolerance and suitable transportation， as a special skin colored onion variety， suitable for cultivate in Jurong.Key words White onion;Introduction of seeds;Moderate light intensity;Speciescomparison;Bolting rate基金项目江苏农林职业技术学院科研项目（2020kj059）；江苏省大学生创新创业训练计划项目（202013103028Y）。
河西地区洋葱高产优质栽培技术
2016.05洋葱俗称圆葱、葱头等,是百合科葱蒜属二年生蔬菜,耐寒、喜温,适应性强,产量高,耐贮藏,供应期长,对调节淡季蔬菜供应具有重要作用。
由于甘肃河西地区光照充足,昼夜温差大,土壤肥沃,水质好,无污染,具有生产出口洋葱的优越条件。
一般每亩洋葱产量6000~8000kg ,收入4800~8000元。
产品远销国内10多个省市,并出口日本、韩国、俄罗斯和东南亚等地,已成为河西地区农业增效、农民增收的特色产业。
现将河西地区洋葱高产优质栽培技术介绍如下。
1因地制宜,选择良种要获得洋葱高产,品种选择是关键。
根据当地土壤和气侯条件,一般选用长日照、抗病性强、外观、色泽符合市场需求,高产优质、耐贮运、商品性好的中晚熟进口杂交种,如安达1号、牧童、福星、大首领等黄皮洋葱,白石、瑞雪、雪白202、雪白301等白皮洋葱,紫金、红宝、907等红皮洋葱。
2适期播种,培育壮苗河西地区一般采用日光温室育苗,苗床选择土壤疏松、肥沃、保水性强,近2~3年未种植过葱蒜类的土壤。
每移栽1亩大田,需温室育苗20m 2,用种量200g 。
播种前要施足腐熟的有机肥,或每20m 2撒施磷酸二铵0.3kg 。
要精细整地,将种子均匀撒播在苗床上,然后覆盖0.5~1cm 厚的细沙,1m 2苗床所覆盖的细沙中拌入敌克松或多菌灵10g 预防苗期立枯病。
2.1适宜播期河西地区洋葱育苗适宜播期为2月上中旬。
该时段播种育苗移栽后抽薹率低,单位面积产量最高。
2.2壮苗标准壮苗是获得洋葱高产的基础。
蔬菜栽培理上应重施基肥(一般占总施肥量的70%左右)。
提倡有机、无机肥配合施用。
如底肥不足,可分别在莲座期、结球期每亩追施硫酸钾型复合肥25kg ,此外还可用0.4%磷酸二氢钾溶液叶面施肥。
追肥应以钾肥为主,氮肥次之,少用磷肥。
施肥后及时浇水,以确保夏白菜灌心快、包球实。
6合理防治病虫夏白菜生长前期正处于高温干旱阶段,蚜虫、白粉虱猖獗,如果治虫不成功,就会造成病毒病的流行。
洋葱要高产需如何管理
洋葱要⾼产需如何管理 吃洋葱的好处，想必很多⼈都知道了，杀菌、抗感冒，促进胃肠蠕动，帮助消化，预防癌症，降⾎压，抗氧化等等。
洋葱怎么种植能⾼产呢?下⾯店铺和⼤家⼀起学习洋葱要⾼产⾼的管理⽅法。
洋葱要⾼产⾼的管理⽅法 ⼀、培育壮苗 ⼀般在9⽉底⾄10⽉中旬播种育苗为好。
育苗地宜选择疏松肥沃、排灌便利、未种过葱蒜类的砂壤⼟或新地。
播种前，要精细整地，施⾜底肥，起成平畦播种。
播种前要⽤温⽔浸24⼩时，晾⼲后混⼲碎泥⼟匀播。
每亩需苗床播种70-75克，播后⽤细⼟盖⾯，再⽤杂草覆盖，防⾬⽔冲刷和太阳直晒。
盖草后淋施稀粪⽔，并在畦的四周撒上防⾍药物，待苗出⼟后将覆盖杂草揭去。
育苗期间每隔5-6天淋稀腐熟粪⽔⼀次，苗期40天左右即可移植。
⼆、选地施肥 洋葱忌连作，种植地宜选择前茬种植茄果类，⽠⾖类，晚季⽔稻的基地，尤以疏松较肥沃的砂壤⼟或新垦地种植为好。
定植前每亩⽤25公⽄⽯灰进⾏⼟壤消毒，并⽤优质腐熟的⼟杂肥1500-2000公⽄作底肥。
起畦种植，畦⾯宽80-100厘⽶，畦⾼25-30厘⽶，畦⾯⼟层要疏松、细碎、平整。
三、科学定植 ⼀般在11⽉中旬⾄12⽉上旬定植，使幼苗在“⼤寒”前迅速⽣长，不致受冻害。
种植规格为：株距10-12厘⽶、⾏距14-16厘⽶，栽植深度2-3厘⽶，每亩栽8000株左右。
种后淋⾜定根⽔，以利成活。
四、适时追肥 移栽后7天，施⼀次稀薄⼈畜粪⽔，隔7-8天再施⼀次⽕烧⼟或优质⼟杂肥，以促进发根和增强抗寒能⼒。
严寒季节，洋葱苗⽣长较缓慢，可暂停追肥。
到翌年2⽉下旬，鳞茎进⼊膨⼤期时，应重施1-2次肥料，每亩施尿素10-12公⽄加硫酸钾5-6公⽄。
3⽉下旬鳞茎迅速膨⼤，每亩再施腐熟⼈粪尿1250公⽄，⾄收获前25天停⽌施肥。
五、合理浇⽔ 洋葱喜湿⼜忌渍。
前期苗⼩，⽓温较低，需⽔量较少，保持畦⼟湿润即可。
春暖后，⽓温渐⾼，洋葱⽣长速度加快，鳞茎⼤量形成和进⼊膨⼤期，对⽔分需求较多，要淋⾜⽔。
洋葱什么时候种植
洋葱什么时候种植大蒜、生姜和洋葱都是厨房炒菜时的常用蔬菜，那么洋葱什么时候种植才好呢?下面是店铺为你整理的洋葱种植时间，希望对您有用。
洋葱种植时间由于各地气候条件不同，适宜的播种时期也不尽相同。
因洋葱喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐-7℃的低温，葱头在26℃以上时进入休眠。
30℃上时叶片会枯死。
洋葱花芽分化需要的低温时期，因品种而异.一般品种在2～5℃条件下经50～60天可以通过春化阶段。
大苗通过春化所需低温时间短，小苗需低温时间长，苗子过小则不易通过春化阶段。
所以有的品种易抽薹，而有的则不易抽薹。
一般来说洋葱都是在9月中旬播种最好，最早不得早于9月1日，最晚不得迟于10月15日。
凡是适期播种的一般在11月上中旬定植，最迟不晚于11月25日。
这时幼苗茎基部粗0.5厘米，真叶3片-4片，苗龄40天-50天。
其在土壤封冻前可长出3条-4条新根，有利于安全越冬。
洋葱种植的方法一、品种和用地选择。
青海省为高纬度地区，应选长日照型品种。
所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种"白罗克"。
这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用"红灯笼"等品种。
我国洋葱的主要出口国是日本。
栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。
二、播种育苗1、适期播种。
洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1.8-2.25千克左右(根据发芽率酌情增减)，每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。
2、苗期管理。
洋葱出苗期约7-10天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105-108千克/公顷，然后灌水。
一般每隔10天灌1次水。
3、葱苗假植。
在11月中旬起苗，将相同苗质的葱苗扎成小把，剔除无根、过矮的幼苗，将扎成的葱把一排排置于荫处，立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土，再立第二排再雍湿土假植越冬。
洋葱的品种主要有哪些_洋葱的种植品种
洋葱的品种主要有哪些_洋葱的种植品种在种植洋葱的时候我们都需要知道有什么好的洋葱品种，下面店铺为大家介绍一下洋葱的品种，希望对你有帮助。
洋葱主要种类洋葱的类型从形态分类上可以分为：①普通洋葱(Allium epa L.) 每株通常只形成一个鳞茎。
种子繁殖，少数品种在特殊环境下在花序上形成气生鳞茎。
普通洋葱，一般可以其鳞茎的形状而分为扁球形、圆球形、卵圆形及纺锤形。
也可以其成熟度的不同可分为早熟、中熟及晚熟。
长江以南大都以中、早熟种为主。
也可以按不同地理纬度分为三个类型：“短日”类型：适应于我国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。
“长日”类型：适应于我国东北各地，纬度在北纬35°～40°以北地区，这类品种早春播种或定植(用鳞茎小球)，秋季收获。
中间类型：适应于长江及黄河流域，北纬32°～40°之间。
这类品种，秋季播种，第二年晚春及初夏采收。
②分蘖洋葱(A.Cepa var.Agrogatum Don) 能够分蘖，通常不结种子。
每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖。
③顶生洋葱(A.Cepa var.viviparum Merg) 在花序上着生许多气生鳞茎。
气生鳞茎可以用来繁殖，不结种子。
主要作为腌渍用。
同分蘖洋葱一样，顶生洋葱除特殊目的外，经济价值不高，很少栽培。
洋葱主要栽培品种在每一类型中，都可以按照鳞茎的皮色而分为红皮种、黄皮种及白皮种。
①红皮洋葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。
耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。
华东各地普遍栽培。
代表品种有上海红皮等。
②黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。
扁圆形，直径6～8cm。
较耐贮存、运输，早熟至中熟。
产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。
洋葱新品种介绍
洋葱新品种介绍臧晓韵;诸汉民【期刊名称】《上海蔬菜》【年(卷),期】1997(000)003【摘要】洋葱系百合科葱属的一个栽培品种,为二年生草本植物。
普通洋葱按鳞茎膨大对日照的要求可分为长日型和短日型两类。
按鳞茎外皮颜色可分为黄皮、红皮（紫皮）、白皮三类。
上海地区洋葱一般在9月中、下旬育苗,播期不能过早,以免先期抽苔。
一般在11月下旬至12月上旬定植露地,次年5至6月收获。
洋葱具有栽培容易、抗性强、耐贮藏、易运输的特点,是确保蔬菜淡季供应的蔬菜之一。
欧美国家栽培广泛,近年来我国发展也很快,前景良好。
一、极早熟品种,株形直立,株高57cm左右。
成株有管状叶6张,叶面着蜡粉,深绿色。
鳞茎扁球形,纵径5-6cm,横径7-8cm,外被黄色半革质鳞片,肉质鳞片白色,单个鳞茎重172g。
该品种辛辣味淡,略带甜味,吃口爽脆,品质优良。
二、熟性早,植株直立,株高64cm,茎粗1.6cm。
叶管状,先端尖,中下部较粗。
叶面着蜡粉,深绿色。
鳞茎圆球形,纵径7-8cm,横径7-8cm,鳞茎外皮黄色,干后半革质,单个鳞茎重183g。
内部鳞片肉质,质地脆甜,辛辣味淡,纤维少。
适宜生食,品质优。
【总页数】2页(P11-12)【作者】臧晓韵;诸汉民【作者单位】上海市动植物引种研究中心;上海市动植物引种研究中心【正文语种】中文【中图分类】S633.202.3【相关文献】1.洋葱新品种紫玉洋葱及其高产栽培技术 [J], 季珊珊;纪威;赵新苗;李忱2.介绍三个洋葱新品种 [J], 夏光礼3.适宜鲁西北地区种植的洋葱新品种——美国改良502黄皮洋葱 [J], 王德明4.高桩洋葱系列新品种介绍 [J], 梁毅;屈广琪5.高桩黄皮洋葱系列新品种介绍 [J], 梁毅因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
河北省南部中纬度地区紫皮洋葱种植技术
2018 年第 4 期（下半月）农民致富之友 Nong Min Zhi Fu Zhi You172科研◎技术推广河北省南部中纬度地区紫皮洋葱种植技术牛 学河北省南部地区紫皮洋葱种植起始于上世纪八十年代末，尤其是冀南棉区洋葱与棉花间作套种、洋葱-玉米连作、洋葱-西瓜-大白菜（萝卜）间套连作等新型栽培模式的出现，迅速在河北、山东和河南交界的中纬度地区推广，成为河北省南部农民实现棉瓜菜种植增收的新亮点，为周边地区农业种植业结构调、农民种植致富提供了很好借鉴经验。
1 品种选择紫皮洋葱多选择短日照中早熟品种，河北省南部多选用邯郸市蔬菜研究所培育的“紫星”系列洋葱品种，该品种葱头呈扁圆形，具有质地脆嫩，辣味浓郁，辣中带甜，色泽亮丽，高产稳产性能突出，商品率高，耐储运等多种优点，是冀鲁豫中纬度地区洋葱种植的首选品种。
与棉花等间套连作，时空互补性强，增收效果明显，亩增收2000～3000元。
2 育苗2.1 苗床整地 选择土质疏松、保水力强、灌排方便的肥沃、不重茬的地块，尤其是近三年未种过葱蒜韭菜类的菜园地建设苗床；苗床基肥以有机肥为主，且用量不宜过多，一般施入腐熟的有机肥1.5kg/m 2、氮磷钾复合肥0.1kg/m 2，然后整成1～1.2m 宽、10m 长的平畦备播。
2.2 播种 洋葱育苗播种期的选择十分重要。
播种过早，入冬前葱苗太大，越冬期容易通过春化阶段，翌年春季提前抽薹，造成减产；播种过晚，冬前形不成壮苗，越冬易死苗，也会影响产量。
因此，选择适宜的播期，培育健壮葱苗，是夺取洋葱高产的基础，经过三十多年的种植探索，河北省南部洋葱最佳播种期为9月上旬至10月初。
播种量掌握每种植667m 2洋葱，备种500g 、备苗床10～15m 2；洋葱种子多采用湿播法，即苗床先浇足底墒水，等水全部渗完后，将种子均匀地撒播在床面上，然后覆厚1～1.5cm 的细土，并加盖草帘等遮阴覆盖物，保持苗床湿度。
2.3 苗床浇水 一般年份，河北省南部9月下旬、10月上旬气温仍然较高，水分蒸发量大，因此播后4～5天畦面见干后，浇第2次水；到第8～9天洋葱出芽时，再浇第三次齐苗水，生产上称作“三水齐苗”。
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河南农 业科 学 ， ２ ０ １ ３ ， ４ ２ （ １ ２ ） ： １ ２ ２ — １ ２ ３ ， １ ２ ８
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优 质 高产 耐 贮藏 新 品 种 紫 玉洋 葱 的选 育
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（ １ ． Ａ ｎ ｙ ａ ｎ ｇ Ａｃ ａ ｄ ｅ ｍｙ ｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ， Ａｎ ｙ ａ ｎ ｇ ４ ５ ５ ０ ０ ０ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ；
２ ． Ｈｅ ｂ ｉ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｐ ｒ ｏ ｍｏ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｃｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ， Ｈｅ ｂ ｉ ４ ５ ８ ０ ３ ０ ， Ｃｈ ｉ ｎ ａ ）
成的 紫 皮扁 圆形新 品种 ， 属 中熟品种 ， 生育期 ２ ７ ０ ｄ左右 ； 产量 高 ， 为９ ７ ． ５ ｔ ／ ｈ ｍ。 ； 品质优 ， 鳞 茎含 维 生素 Ｃ ８ ９ ． ７ ｍｇ ／ ｋ ｇ 、 蛋 白质 ０ ． ９ ６ ％、 硒元素 ０ ． ０ ３ ３ ９ ｍｇ ／ ｋ ｇ ； 商品 性好 ， 商品 球 率 大 于 ８ ０ ％； 耐 贮 藏， 干燥 通风 处可 贮藏 ９ ５ ｄ以上 ； 抗 霜霉 病 ， 紫斑病 ； 适 宜河 南省及 周边 地 区种植 。
ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ， ｗｈ ｉ ｃ ｈ ｃ ｈ ａ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｒ ｉ ｚ ｅ ｄ ｂ ｙ ａ ｍｉ ｄ ｄ ｌ ｅ ｍａ ｔ ｕ ｒ ｉ ｔ ｙ， ｇ ｒ ｏ ｗｔ ｈ ｐ ｅ ｒ ｉ ｏ ｄ ｏ ｆ ２ ７ ０ ｄ ａ ｙ ｓ ， ａ ｈ ｉ ｇ ｈ
常 法 平 ， 张 沈 ， 李 玉 娟 ， 李 书红 ， 张 雪江 ， 郭 太 忠
（ １ ． 安 阳 市农 业科 学 院 ， 河南 安 阳 ４ ５ ５ ０ ０ ０ ； ２ ． 鹤壁 市农 业 技 术 推 广 中 心 ， 河南 鹤壁 ４ ５ ８ ０ ３ ０ ）
摘 要 ：紫玉洋 葱新 品种是 采 用 系统 选择 的方 法 ， 用优 良单株 经过 ８ ａ ４代 定 向选择 ， ４ ａ ２代 改 良育