酒吧对员工管理制度

一、前言
为规范酒吧内部管理，提高员工素质，确保酒吧的正常运营，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于酒吧全体员工，包括但不限于服务员、调酒师、安保人员、收银员等。

三、管理制度
1. 工作时间及考勤
（1）工作时间：酒吧实行标准工作时间，具体安排由店长根据实际情况调整。

（2）考勤：员工需按时打卡，不得迟到、早退、旷工。

如有特殊情况，需提前向
店长请假。

2. 工作纪律
（1）员工应严格遵守国家法律法规、公司规章制度及酒吧相关规定。

（2）员工应着装整齐，保持个人卫生，不得在工作时间饮酒、吸烟。

（3）员工应保持良好的职业道德，不得泄露客人隐私。

3. 岗位职责
（1）服务员：负责迎接客人、点单、上菜、收银等工作。

（2）调酒师：负责调制酒水、维护酒吧酒水库存。

（3）安保人员：负责酒吧内部安全，维护秩序，防止盗窃等。

（4）收银员：负责收银、点钞、核对账目等工作。

4. 激励机制
（1）根据员工工作表现，给予相应的奖金、晋升机会。

（2）定期举办员工培训，提高员工综合素质。

（3）设立优秀员工评选制度，对表现突出的员工给予表彰。

5. 纪律处分
（1）员工违反工作纪律，视情节轻重，给予警告、记过、降职、辞退等处分。

（2）员工违反国家法律法规，按法律规定处理。

四、附则
1. 本制度由酒吧管理部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

五、注意事项
1. 员工应认真学习本制度，严格遵守各项规定。

2. 员工如有疑问，可向店长或管理部咨询。

3. 酒吧将定期对员工进行考核，确保员工素质不断提高。

4. 酒吧将对违反制度的行为进行严肃处理，确保酒吧的正常运营。