2021年生物中考考前必背知识点：细菌、真菌和病毒

2021中考考前必背15 细菌、真菌和病毒
(答案版)
1.由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

培养细菌、真菌(菌落)的一般方法：
配制__培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。

2．细菌和真菌的生存也需要一定的条件。

如水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间等。

氧气不是细菌生存的必须条件，有些菌不需要氧气：如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。

3．所有的细菌都是单细胞生物。

细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态。

细菌的形态不同，但细胞的基本结构相同：细胞壁、细胞膜、细胞质、 DNA 集中区域 (没有成形的细胞核 )、鞭毛(运动)、荚膜(起保护作用)。

细菌的生殖方式：分裂生殖(繁殖速度极快)。

有些细菌遇到不良环境会形成芽孢 (细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力)。

在适宜环境中，又能萌发成细菌。

细菌分布广的原因：繁殖速度快；能形成芽孢度过不良环境；个体微小，易扩散。

4．青霉、曲霉及食用菌都是多细胞真菌，酵母菌是单细胞真菌。

每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

真菌的细胞中都没有叶绿体，营养方式为异养。

真菌的繁殖方式：孢子生殖。

5．细菌和真菌在自然界中的作用：(1)作为分解者 (大多数细菌和真菌——腐生细菌和真菌)参与物质循环；(2)引起动、植物和人患病 (寄生)；(3)与动植物共生 (共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活。

例如：①地衣，地衣是由真菌与藻类植物共生在一起的，藻类通过光合
作用为真菌提供有机物，真菌可以为藻类提供水和无机盐__。

②豆科植物与根瘤菌，根瘤菌为豆科植物提供含氮物质，而植物为根瘤菌提供有机物。

③人体肠道中的有些细菌可以制造维生素K和维生素B12等，人体为他们提供有机物和生活空间)。

细菌和真菌的三种生活方式：腐生(死细胞)、寄生 (活细胞，往往有害)、共生 (互利)。

6．人类对细菌和真菌的利用
(1)食品制作即发酵原理的应用，就是有机物在一定条件下被细菌或真菌(体内含有大量的酶)分解成某些产物的过程。

如曲霉可以把淀粉分解为葡萄糖，酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳，乳酸菌可以把葡萄糖转化为乳酸等。

制作馒头要用酵母菌，制酸奶、泡菜用乳酸菌，制醋用醋酸菌，制酱要用多种霉菌，酿酒用酒曲(主要含酵母菌和曲霉 )。

(2)食品保存食品腐败原因：细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖。

防腐的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。

(3)疾病防治①有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，称为抗生素。

如青霉素、红霉素、链霉素等。

作用对象是细菌，对病毒不起作用。

滥用抗生素会破坏肠道益生菌群，使其失衡，而且会产生具有耐药性的细菌。

②科学家利用转基因技术，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。

如科学家把合成胰岛素的基因转入大肠杆菌(利用大肠杆菌繁殖速度快的特点)内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之生产大量能治疗糖尿病的药物——胰岛素。

(4)环境保护污水处理：缺氧时甲烷菌将有机物分解合成甲烷(沼气的主要成分)，是一种洁净的能源；有氧时，细菌将有机物彻底分解成二氧化碳和水，达到彻底净化污水的目的。

7．根据所寄生细胞的不同，病毒可分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒(又叫噬菌体)。

8．病毒无细胞结构，结构简单，由蛋白质外壳__和内部的遗传物质构成。

9．病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里(营寄生生活)，在寄生细胞里进行的主要生命活动是繁殖：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。

10．如图为细菌的结构图，识图回答问题。

(1)写出图中各结构名称：
①细胞膜；②细胞质；③鞭毛；④ DNA集中区域；⑤细胞壁；⑥荚膜。

(2)细菌都是单细胞生物，靠③鞭毛的摆动协助运动，外面的⑥荚膜起保护作用。

(3)与真菌相比，细菌在细胞结构上的显著特点是没有成形的细胞核，只有④DNA集中区域，称为原核生物。

(4)细菌分布广的原因：细菌进行分裂生殖，繁殖速度快；能形成芽孢度过不良环境；个体微小，易扩散。

(5)绝大多数细菌没有叶绿体，营养方式为异养。

它们是生态系统中的分解者。

(6)细菌细胞与动物细胞都具有的结构是细胞膜、细胞质。

2021中考考前必背15 细菌、真菌和病毒
(填空版)
1.由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 ____________ 。

培养细菌、真菌(菌落)的一般方法：
配制_________ → __________ → _____________ →恒温培养。

2．细菌和真菌的生存也需要一定的条件。

如 _______ 、 ________________ 、____________ 、一定的生存空间等。

_________不是细菌生存的必须条件，有些菌不需要氧气：如________、________、破伤风杆菌。

3．所有的细菌都是_______细胞生物。

细菌有_______、_______、_______等不同形态。

细菌的形态不同，但细胞的基本结构相同： __________ 、________、________、DNA集中区域 (没有_____________ )、鞭毛(__________)、荚膜(起______作用)。

细菌的生殖方式： ____________生殖(繁殖速度极快)。

有些细菌遇到不良环境会形成 ________(细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力)。

在适宜环境中，又能萌发成细菌。

细菌分布广的原因：繁殖______；能形成____度过不良环境；个体微小，易扩散。

4．青霉、曲霉及食用菌都是多细胞真菌，酵母菌是________细胞真菌。

每个细胞都有 ________ 、________、__________、 __________ 。

真菌的细胞中都没有 __________，营养方式为 ________ 。

真菌的繁殖方式：____________生殖。

5．细菌和真菌在自然界中的作用：(1)作为 ________(大多数细菌和真菌——腐生细菌和真菌)参与_________；(2)引起动、植物和人患病 (寄生)；(3)与动植物共生 (共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活。

例如：①地衣，地衣是由真菌与藻类植物共生在一起的，藻类通过光合作用为真菌提供__________ ，真菌可以为藻类提供 _____________。

②豆科植物与根瘤菌，根瘤菌为豆科植物提供含氮物质，而植物为根瘤菌提供______。

③人体肠道中的有些细菌可以制造维生素K和维生素B12等，人体为他们提供有机物和生活空间)。

细菌和真菌的三种生活方式：________(死细胞)、 _______(活细胞，往往有害)、__________(互利)。

6．人类对细菌和真菌的利用
(1)食品制作即发酵原理的应用，就是_________ 在一定条件下被细菌或真菌(体内含有大量的酶)分解成某些产物的过程。

如曲霉可以把________分解为____________，酵母菌可以把________转化为_______并产生____________，乳酸菌可以把__________转化为____________等。

制作馒头要用 _______ ，制酸奶、泡菜用 ___________ ，制醋用 _______ ，制酱要用多种__________，酿酒用酒曲(主要含 __________________ )。

(2)食品保存食品腐败原因：细菌和真菌从食品中获得有机物，并在_______________。

防腐的主要原理是把食品内的细菌和真菌 ______________它们的生长和繁殖。

(3)疾病防治①有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，称为 _______ 。

如青霉素、红霉素、链霉素等。

作用对象是 ________ ，对______不起作用。

滥用抗生素会破坏肠道益生菌群，使其失衡，而且会产生具有耐药性的细菌。

②科学家利用 ____________ ，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。

如科学家把合成胰岛素的基因转入大肠杆菌(利用大肠杆菌 ____________ 快的特点)内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之生产大量能治疗糖尿病的药物——______________。

(4)环境保护污水处理：缺氧时 __________将有机物分解合成甲烷(沼气的主要成分)，是一种洁净的能源；有氧时，细菌将有机物彻底分解成 __________ ，达到彻底净化污水的目的。

7．根据所寄生细胞的不同，病毒可分为植物病毒、________、______________(又叫噬菌体)。

8．病毒无细胞结构，结构简单，由 ___________和内部的____________ 构成。

9．病毒不能独立生活，只能寄生在__________里(营寄生生活)，在寄生细胞里进行的主要生命活动是繁殖：靠____________________，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。

10．如图为细菌的结构图，识图回答问题。

(1)写出图中各结构名称：
① ________ ；② ________ ；③ ________ ；④ _________ ；⑤ __________ ；
⑥ ____________。

(2)细菌都是_______细胞生物，靠 ________ 的摆动协助运动，外面的_______ 起保护作用。

(3)与真菌相比，细菌在细胞结构上的显著特点是_____________，只有④DNA 集中区域，称为原核生物。

(4)细菌分布广的原因：细菌进行________生殖，繁殖速度__________ ；能形成__________度过不良环境；个体微小，易扩散。

(5)绝大多数细菌没有 _________，营养方式为____________ 。

它们是生态系统中的___________。

(6)细菌细胞与动物细胞都具有的结构是 ___________、 ___________ 。