老年人的膳食要求

老年人的膳食要求
老年人的身体机能会出现一定程度的衰退，因此饮食要求也有所不同。

以下是老年人膳食的一些要求：
1.控制总能量摄入，注意调配三大营养素，即碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，以适当
减少热量，保证营养均衡。

2.进食应注意多样性、适量性和均衡性，每日应摄取30种以上不同品种的食物。

3.增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、谷类等含纤维高的食物，有助于预防便秘、糖
尿病和肠道疾病。

4.食用动物性食品时，应以易消化、高质量的动物蛋白为主。

可以选择低脂的牛奶、鸡蛋、
瘦肉、鱼类等。

5.多补充维生素和微量元素，如钙、锌、铁、叶酸等，可以通过多吃含这些营养素的食物
或者补充剂来获得。

6.膳食要清淡，不宜过咸、过油和过鲜。

总之，老年人的膳食应以健康、多样化、均衡为宜，加强营养品质，提高身体免疫力，提高生活质量。