江苏省南通市海安高级中学高中一年级上学期细胞的能量供应和利用 单元考试生物试题

江苏省南通市海安高级中学高中一年级上学期细胞的能量供应和利用单元考
试生物试题
一、选择题
1．关于酶的叙述，错误的是（）
A．酶的单体都是氨基酸
B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
2．科学家从发菜藻体中分离出细胞进行液体悬浮培养。

通过实验测定了液体悬浮培养条件下温度对离体发菜细胞的光合与呼吸速率的影响，其他条件均正常，结果如下图所示。

下列说法错误的是（）
A．30℃时，发菜细胞中生成ATP的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体
B．与光合作用相比，呼吸作用有关的酶的最适温度更高
C．光合速率与呼吸速率相等时对应的温度是45℃
D．由图可知，离体发菜细胞生长的最适温度是25℃
3．将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份，分别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培养，测得CO2和O2体积变化的相对值如图。

下列叙述正确的是（）
A．甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸
B．乙条件下，需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的葡萄糖多
C．丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少
D．丁条件下，产物中的CO2全部来自线粒体
4．研究小组同学研究某湖泊中X深度水层中，生物的光合作用和有氧呼吸，设计了如下操作：
①取三个相同的透明玻璃瓶标号a、b、c，并将a用不透光的黑布包起来；
②将a、b、c三个瓶子均在湖中X深度取满水，并测定c瓶中水的溶氧量；
③将a、b两瓶密封后再沉入X深度水体中，24小时后取出；
④测定a、b两瓶中水的溶氧量，三个瓶子的测量结果如图所示。

则以下对24小时内X深度水体中生物光合作用和有氧呼吸情况的分析，正确的是（）
A．光合作用产生的氧气量为（k-v） mol/瓶
B．光合作用产生的氧气量为（k-w） mol/瓶
C．有氧呼吸消耗的氧气量为（k-v） mol/瓶
D．有氧呼吸消耗的氧气量为v mol/瓶
5．ATP是细胞内吸能反应与放能反应的“纽带”，下列有关此“纽带”的说法正确的是（）A．ATP脱去2个磷酸基团后是DNA的基本组成单位之一
B．ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性
C．ATP的合成总是伴随有机物的氧化分解
D．人体剧烈运动时ATP水解大于ATP合成，平静状态时则相反
6．ATP是细胞的能量“通货”，下列有关说法正确的是（）
A．ATP中的能量可以来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能
B．人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATP
C．有光时，植物的根尖细胞能产生ATP的场所有4个
D．细胞内储存有大量的ATP用来直接供能
7．下列操作不会导致酶活性发生变化的是（）
A．蛋白酶溶液中加入强碱
B．消化酶溶液中加入蛋白酶
C．蛋白酶经高温加热再冷却
D．蛋白酶溶液中加入蛋清溶液
8．结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是（）
A．用透气的创可贴包扎伤口B．用不漏水的塑料花盆种花
C．制作泡菜时泡菜坛子密封D．真空包装食品以延长保质期
9．下列关于光合作用探究历程的叙述中，正确的是（）
A．英国科学家普利斯特利证明，植物在光下能更新由于蜡烛燃烧或小鼠呼吸而变污浊的空气
B．德国科学家萨克斯用同一棵植物上不同的叶子分别遮光和曝光，证明光合作用的产物有淀粉
C．恩格尔曼以水绵和好氧菌为材料，巧妙地利用光照和黑暗处理，证明叶绿体在光下产生氧气
D．鲁宾和卡门向植物提供H2O并检测产物O2是否含有18O，探明光合作用产生的氧气来自水的分解
10．许多物质对酶的活性会产生影响，其中能提高酶活性的物质为激活剂，能降低酶活性
的物质为抑制剂。

某研究小组研究了甲、乙、丙三种物质对淀粉酶活性的影响，结果如图所示。

则下列相关说法错误的是（）
A．该实验的自变量和因变量分别为物质的种类、酶的活性
B．物质甲为酶的激活剂，物质乙和丙为酶的抑制剂
C．甲、乙、丙可能是通过改变酶的空间结构而影响酶的活性
D．图中的实验结果可能是在不同的温度和pH条件下测定的
11．如图为某一植物在不同实验条件下测得的净光合速率，下列假设条件中能使图中结果成立的是（）
A．横坐标是CO2浓度，甲表示较高温度，乙表示较低温度
B．横坐标是温度，甲表示较高CO2浓度，乙表示较低CO2浓度
C．横坐标是光波长，甲表示较高温度，乙表示较低温度
D．横坐标是光照强度，甲表示较高CO2浓度，乙表示较低CO2浓度
12．下图表示夏季晴朗的白天某种绿色植物叶片光合作用强度变化曲线。

下列对此图描述错误
．．的是
A．AB之间光合作用强度上升是因为光照强度增强所致
B．DE之间光合作用强度下降是因为光照强度减弱所致
C．BC和DE光合作用强度下降原因不同
D．AB和CD光合作用强度上升原因相同
13．下列有关细胞代谢的叙述中，错误的有（）
①酶能降低化学反应的活化能，因此具有高效性
②酶制剂适于在低温下保存，且不是所有的酶都在核糖体上合成
③无论有氧呼吸还是无氧呼吸，释放的能量大部分都是以热能的形式散失
④自养生物是专指能够通过光合作用制造有机物的生物
⑤线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞有的也能进行有氧呼吸
⑥人体细胞中的CO2一定在细胞器中产生
A．①③④B．①④C．①③④⑥D．②⑥
14．下列关于光反应与暗反应的叙述不正确的是（）
A．暗反应不需要光照，有光无光都可以进行
B．光反应产生的产物都用于C3的还原
C．暗反应能为光反应提供ADP
D．温度主要影响的是暗反应中酶的活性
15．下列几个放射性同位素示踪实验，对其结果的叙述错误的是（）
A．给蓝细菌提供14CO2，可以检测出14C6H12O6
B．小白鼠吸入18O2，在其尿液中可以检测到H218O
C．给水稻提供14CO2，则其根细胞在缺氧状态下有可能出现14C2H5OH
D．给水稻提供H218O，一段时间后其叶肉细胞内不可能出现C6H1218O6
16．下图是新鲜菠菜叶的光合色素纸层析的结果，下列叙述中正确的是（）
A．色素带①②都是由碳氢链组成的分子
B．色素带①②变窄的原因可能是未加碳酸钙
C．纸层析的原理是光合色素易溶于95%乙醇
D．色素带③④中的色素只能吸收红光和蓝紫光
17．在高光强环境下，将某突变型植株与野生型植株分别施以低氮肥与高氮肥，已知高氮肥下，突变型植株的光合速率大于野生型。

一段时间后测定其叶绿素和 Rubisco 酶(该酶催化 CO2和 C5反应)的含量，结果如图所示。

请结合图形及光合作用的知识，以下说法不正确的是（）
A．突变型的叶绿素 a 含量比野生型的低
B．高氮肥下，限制野生型植株光合速率的因素是 Rubisco 酶的含量
C．低氮肥下，野生型植株的光合速率可能高于突变型主要是由于暗反应的影响
D．氮肥含量的差异对两种植株的叶绿素 b 含量几乎不影响
18．如图表示温度对淀粉酶活性影响的曲线，下列分析正确的是（）
A．T a时，酶活性低的原因是低温破坏了酶的空间结构
B．T0时，淀粉酶为淀粉的水解提供的活化能最多
C．从T a→T0的过程中，淀粉酶的活性逐渐提高
D．T b时是保存淀粉酶的最适温度
19．下列有关科学史的叙述，不正确的是
A．施莱登和施旺提出一切生物都是细胞发育而来
B．魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞
C．桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型
D．萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶
20．科学家发现，体内细胞膜塑性蛋白会促进囊泡（“分子垃圾袋”）形成，将来细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到了内部“回收利用工厂”，在那里将废物降解，使“组件”获得重新利用。

下列相关叙述正确的是（）
A．细胞膜塑形蛋白在合成过程中，场所由核糖体提供，动力可由叶绿体提供
B．“回收利用工厂”可能是溶酶体，“组件”可能是氨基酸或核苷酸
C．“分子垃圾袋”应主要由磷脂和蛋白质构成，它的形成说明膜具有流动性
D．人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体和中心体等
21．下列与线粒体有关的叙述，不正确的是
A．线粒体膜的组成成分与细胞膜大致相同，但物质含量有差异
B．线粒体内膜向内折叠使其表面积加大，易于生化反应的进行
C．线粒体是可产生水的细胞器
D．在线粒体中，葡萄糖被彻底氧化分解，释放大量能量
22．如图表示大气温度及氧浓度对植物非绿色组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正确的是
A．从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度
B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与呼吸作用有关的酶的活性
C．图乙中DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强
D．和D、F点相比，图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜
23．为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是
实验编号探究实验选用材料与试剂
①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的鸡肝匀浆
②温度对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂
③pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④pH对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的鸡肝匀浆
A．实验①B．实验②C．实验③D．实验④24．细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。

下表中有关措施与对应的目的不恰当的是选项应用措施目的
A种子贮存晒干降低自由水含量，降低细胞呼吸
B水果保鲜零上低温降低酶的活性，降低细胞呼吸
C乳酸菌制作酸奶通气促进乳酸菌的有氧呼吸
D栽种庄稼疏松土壤促进根有氧呼吸，有利于吸收矿质离子
A．A B．B C．C D．D
25．在 CO2浓度为 0.03％和适宜的恒定温度条件下，测定植物甲和植物乙在不同光照条件下的光合速率，结果如图，下列有关分析正确的是（）
A．a点时，植物甲不进行光合作用
B．c点时，植物甲和植物乙制造的有机物一样多
C．b 点时，植物乙的叶肉细胞中只有细胞质基质和线粒体能产生ATP
D．d 点时，CO2的浓度限制了植物乙的光合速率增大
二、多选题
26．光反应在叶绿体类囊体上进行，在适宜条件下，向类囊体悬液中加入氧化还原指示剂DCIP，照光后DCIP由蓝色逐渐变为无色，该反应过程中不会发生的是（）
A．需要ATP提供能量B．DCIP被氧化
C．不需要光合色素参与D．会产生氧气
27．为研究酵母菌的发酵产物，某研究小组设计了如下图甲所示的装置，并将有关检测结果绘制成图乙。

①号、②号试管中均加入3ml蒸馏水和一定量的检验试剂。

据图分析下列说法错误的是（
．．．．．）．
A．发酵产物酒精在①号试管中
B．设②号试管对照组是为了排除无关变量温度对实验的干扰
C．图乙曲线b表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率变化
D．图乙曲线a表示酵母菌培养液中酵母菌数量变化规律
28．生物膜上常存在某些物质或结构，与其功能相适应。

下列相关叙述正确的是（）A．内质网膜与高尔基体膜结构相近，有利于蛋白质分子的转运
B．叶绿体内膜上附着ATP合成酶，有利于光能转化为活跃的化学能
C．细胞膜上存在受体，有利于细胞间进行信息交流
D．线粒体内膜上附着与细胞呼吸有关的酶，有利于进一步分解丙酮酸
29．取3支试管分别加入等量淀粉酶溶液，编号为A、B、C组，并分别调整到0℃、25℃、100℃，然后在每支试管中加入温度分别为0℃、25℃、100℃的等量淀粉溶液，保持各组温度5分钟后，继续进行实验。

下列关于该实验的说法错误
．．的是
A．该实验无法确定淀粉酶催化的最适温度B．实验结果可以用碘液进行检验
C．实验结果可以用斐林试剂进行检测D．对照组是A组，实验组是B、C组
30．下列有关说法正确的是
A．叶肉细胞中合成葡萄糖的过程是需要能量的过程
B．水在叶绿体中分解产生氧气需要ATP提供能量
O的产生发生在光反应阶段
C．光合作用中2
CO的固定但不能合成ATP
D．在叶绿体中可进行2
31．龙须菜是生活在近岸海域的大型经济藻类，既能给海洋生态系统提供光合产物，又能为人类提供食品原料。

某小组研究CO2浓度和光照强度对龙须菜生长的影响，实验结果如下图所示。

已知大气CO2浓度约为0.03%，实验过程中温度等其他条件适宜，下列相关说法错误的是
A．实验中CO2浓度为0.1%的组是对照组
B．增加CO2浓度能提高龙须菜的生长速率
C．高光照强度下光反应速率快从而使龙须菜生长较快
D．选择龙须菜养殖场所时需考虑海水的透光率等因素
三、非选择题
32．甲图表示光合作用部分过程的图解，乙图表示改变光照后，与光合作用有关的五碳化合物和三碳化合物在细胞内含量的变化曲线，回答下列问题：
（1）甲图中A表示的物质是___________________，它是由___________________产生的，其作用主要是___________________
（2）乙图中曲线b表示的化合物是___________________，在无光照时，其含量下降的原
因是_________________________________________________________。

33．据图分析回答下列问题：
（1）图1曲线表示物质A生成物质B的化学反应，在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。

酶所降低的活化能可用图中纵坐标_________段来表示。

如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将________（上移/下移）。

同无机催化剂相比，
__________，因而酶催化效率更高。

（2）图2体现酶的特性之一是酶具有__________，图中能代表酶的是__________（字母）。

（3）图3曲线是在最适温度与最适PH条件下测得的酶促反应速率与底物浓度的关系曲线，底物浓度为S2时，反应速率不再增加的原因是_________。

若改变温度后重复实验，V2会__________（上移/下移/不移/不一定）。

（4）图4是ATP与ADP之间的相互转化图。

其中A表示_________（物质），X1和
X2_________（是/不是）同一种物质，细胞吸收钾离子时，细胞中有__________（酶1/酶2/酶1和酶2）所催化的化学反应在进行。

34．为了研究细胞器的功能，某同学将正常叶片置于适量的溶液B中，用组织捣碎机破碎细胞，再用差速离心法分离细胞器。

回答下列问题：
（1）该实验所用溶液B应满足的条件是_____________（答出2点即可）。

（2）离心沉淀出细胞核后，上清液在适宜条件下能将葡萄糖彻底分解，原因是此上清液中含有_____________。

（3）将分离得到的叶绿体悬浮在适宜溶液中，照光后有氧气释放；如果在该适宜溶液中将叶绿体外表的双层膜破裂后再照光，_____________（填“有”或“没有”）氧气释放，原因是_____________。

35．图1为某植物叶肉细胞代谢的部分过程示意图，图2表示光照强度与二氧化碳吸收量的关系。

据图回答下列问题：（图1中数字代表物质，a、b、c代表细胞器）
（1）图1中，细胞器b是_____，在b中进行的生理过程包括_____和_____两个阶段。

（2）图1中物质③是_____，④代表的物质是_____。

（3）图1中a、b、c三种细胞器，能产生ATP的有_____。

（4）图2中，分析A点和B点可以得出影响光合速率的因素有_____。

36．如图所示均与植物光合作用有关，图甲表示A、B两种植物光合作用效率随光照强度改变的变化曲线；图乙表示将A植物放在不同浓度CO2环境条件下，光合效率受光照影响的变化曲线；图丙代表植物的一个叶肉细胞及其相关生理过程示意图．请据图回答：
（1）图甲中在a点时，细胞内的气体交换状态对应图丙中的 ______ （填图中字母）。

（2）图甲中A植物在c点之前限制光合作用的主要环境因素是 ______ ，c点之后限制光合作用的主要环境因素是 ______ 若图甲中A植物为阳生植物，则B植物为 ______ 。

（3）图乙中d点与e点相比，e点叶肉细胞中C3的含量 ______ ；e点与f点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量 ______ 。

（填“高”“低”或“基本一致”）
（4）图丙中q表示的物质是 ______ ；在图丙的M中发生生理过程的总反应式是
______ 。

（5）进行光合作用光反应的场所是（用文字表述） ______ 。

（6）某大棚蔬菜生产基地在种植蔬菜时，棚内还种植了一些蘑菇，结果发现蔬菜的产量有了明显提高。

依据上述实验结果，说明蘑菇细胞代谢使大棚内 ______ 升高，蔬菜光合作用增强。

37．下图中A～E是从几种生物细胞中分离出来的5种细胞器，①～④是从这5种细胞器中分离出来的几种有机物（①④只表示某有机物的局部），a～d是细胞结构中发生的化学反应。

请回答下列问题：
（1）从①～④中选出两个生物大分子[___]，不发生a～d四种反应的细胞器是[ _____]（2）具有①结构的物质存在于[ _____ ]中，能够合成③物质的细胞器有[ ________]
（3）写出在C上进行的总反应方程式______________________________________________【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、选择题
1．A
解析：A
【解析】
【分析】
1、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

2、酶的作用机理：
（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量；
（2）作用机理：降低化学反应所需要的活化能。

【详解】
A、酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，故酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如细胞呼吸酶，B正确；
C、酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度，C正确；
D、酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物，D正确。

故选A。

2．A
解析：A
【解析】
【分析】
本题目考查植物体光合作用和呼吸作用，植物实际光合作用速率=净光合速率+呼吸速率，净光合速率越高，则有机物净积累量越大，越有利于植物生长。

【详解】
A、发菜细胞是原核细胞，没有线粒体和叶绿体，A错误；
B、在一定温度范围内，发菜的呼吸作用随温度升高而升高，光合作用先升高后降低，因而与光合作用相比，呼吸作用有关的酶的最适温度更高，B正确；
C、在光照下发菜在45℃时既不吸收氧气也不释放氧气，光合作用=呼吸作用，C正确；
D、离体发菜细胞在25℃时净光合速率最大，是生长的最适
温度是25℃，D正确；故选A。

3．D
解析：D
【解析】
【分析】
据图分析，甲条件下不吸收氧气，但是释放了二氧化碳，说明酵母菌此时只能进行厌氧呼吸；乙、丙条件下，酵母菌释放的二氧化碳大于其吸收的氧气量，说明其可以同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸；丁条件下，酵母菌释放的二氧化碳等于其吸收的氧气量，说明其只能进行需氧呼吸。

【详解】
A、甲条件下，酵母菌只能进行厌氧呼吸，产物是酒精和二氧化碳，没有乳酸，A错误；
B、乙条件下，释放的二氧化碳量是吸收的氧气量的四倍，说明厌氧呼吸释放的二氧化碳是需氧呼吸的三倍，根据细胞呼吸的反应式，可判断需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的葡萄糖少，B 错误；
C、甲条件下，酵母菌只能进行厌氧呼吸，产生的ATP最少，丙条件下，酵母菌同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸，产生的ATP并不是最少的，C错误；
D、丁条件下，酵母菌只能进行需氧呼吸，产生二氧化碳的场所是线粒体基质，D正确。

故选D。

【点睛】
酵母菌既可以进行需氧呼吸，又可以进行厌氧呼吸，依据O2吸收量和CO2的释放量判断呼吸作用的方式：
①不消耗O2，释放CO2→只进行厌氧呼吸；
②O2吸收量=CO2释放量→只进行需氧呼吸
③O2吸收量＜CO2释放量→两种呼吸同时进行，且多余CO2来自厌氧呼吸。

4．A
解析：A
【解析】
【分析】
根据题干信息和图形分析，a用不透光黑布包扎起来，则a瓶用来测呼吸速率，而c瓶中水的溶氧量为三个瓶中的实验初始氧含量，因此有氧呼吸速率=（w-v）mol/瓶；b瓶既进行有氧呼吸又进行光合作用，而a和b两瓶呼吸速率相等，则光合作用产生氧气量=（k-v）mol/瓶。

【详解】
A、根据以上分析已知，光合作用产生的氧气量为（k-v） mol/瓶，A正确；
B、根据以上分析已知，光合作用产生的氧气量为（k-v） mol/瓶，B错误；
C、根据以上分析已知，有氧呼吸消耗的氧气量为（w-v） mol/瓶，C错误；
D、根据以上分析已知，有氧呼吸消耗的氧气量为（w-v） mol/瓶，D错误。

故选A。

5．B
解析：B
【解析】
【分析】
ATP既是贮能物质，又是供能物质，因其中的高能磷酸键中储存有大量能量，水解时又释放出大量能量；ATP在活细胞中的含量很少，因ATP与ADP可迅速相互转化；细胞内ATP 与ADP相互转化的能量供应机制，普遍存在于生物界中，是生物界的共性；吸能反应一般与ATP的分解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系。

【详解】
A、ATP是由1分子核糖、1分子腺嘌呤和3个磷酸基组成，因此脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一，A错误；
B、细胞中绝大多数的需要能量的生命活动都由ATP直接供能，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性，B正确；
C、动物细胞内ATP通过呼吸作用产生，植物细胞内ATP可通过呼吸作用和光合作用产生，在光合作用的光反应阶段没有有机物的氧化分解，C错误；
D、人体在剧烈运动和平静状态时ATP的合成速度等于分解速度，以维持ATP含量的动态平衡，D错误。

故选B。

6．A
解析：A
【解析】
【分析】
ATP是生物体的直接能源物质，ATP在细胞内数量并不很多，可以和ADP迅速转化形成人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用，高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸，ATP中的能量可用于各种生命活动，可以转变为光能、化学能等，但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。

【详解】
A、ATP中的能量可用于各种生命活动，可以转变为光能、化学能等，但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用，A正确；
B、人体内成熟的红细胞中没有线粒体，可通过无氧呼吸产生ATP，B错误；
C、植物的根尖细胞不含叶绿体，能产生ATP的场所只有线粒体和细胞质基质2个，C错误；
D、ATP为直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化，D错误；
故选 A。

【点睛】
结合ATP的功能及产生的过程和场所分析选项。

7．D
解析：D
【解析】
【分析】
酶的催化需要适宜的温度和pH值，在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活。

【详解】
A、胃蛋白酶适宜的PH值为酸性，因此胃蛋白酶溶液中加入强碱会导致胃蛋白酶活性改变，A错误；
B、消化酶的化学成分是蛋白质，根据酶的专一性可知，消化酶溶液中加入蛋白酶会导致消化酶分解，因此酶活性发生变化，B错误；
C、高温可以使酶的空间结构改变，导致活性丧失，C错误；
D、蛋白酶溶液中加入蛋清溶液，会导致蛋清被水解，但蛋白酶的活性不会改变，D正确。

故选D。

【点睛】
8．B
解析：B
【解析】
【分析】
影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境。

常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。

2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。

4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。

5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。

6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。

【详解】
A、用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧型细菌的繁殖，A正确；
B、用不漏水的塑料花盆种花不利于植株根部细胞的有氧呼吸，B错误；
C、制作泡菜时利用的菌种是乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，泡菜坛子密封为乳酸菌的繁殖创造了无氧的环境，C正确；
D、真空包装可隔绝空气，使袋内缺乏氧气，可以降低细胞的呼吸作用，减少有机物的分解，D正确。

故选B。

9．C
解析：C
【解析】。