荧光反射薄层扫描法测定食品中黄曲霉毒素B_1的技术探讨
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荧光反射薄层扫描法测定食品中黄曲霉毒素B_1的技术探讨谭雯茵;陈捷
【期刊名称】《华南预防医学》
【年(卷),期】1994(0)4
【摘要】荧光反射薄层扫描法测定食品中黄曲霉毒素Ｂ_１的技术探讨谭雯茵，陈捷目前国内测定食品中黄曲霉毒素Ｂ１（ＡＦＴＢ１）普遍采用薄层色谱法。
此法延用已久，但由于手续繁复，用肉眼观察荧光强度进行测定，易引起系统误差，一般仅限于半定量。
使用薄层扫描仪测定ＡＦＴＢ?..
【总页数】3页(P22-24)
【关键词】黄曲霉毒素B<sub>1</sub>;薄层扫描法测定;滤光片;荧光;三氯甲烷;食品中;发射波长;色谱法;样品前处理;中华人民共和国国家标准
【作者】谭雯茵;陈捷
【作者单位】广州市卫生防疫站,广州进口食品检验中心
【正文语种】中文
【中图分类】R155.5
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