浙江茶情(2)
浙江茶情(1)
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第 1期
陆德彪等 浙江茶情(1)
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当世界浙商遇到浙江好茶,多少乡音诉说乡味?早 在论坛筹备期,论坛组委会就已经向全球浙商发出 征集令,应者云集!经研究,世界浙商大会茶文化论 坛最终邀请澳大利亚浙江侨团联合会会长陈静、挪 威中国和平统一促进会会长马列、柬埔寨浙江总商 会会长施永平等 11名浙商成为为首批“浙江茶文 化推广大使”。论坛现场,11名“浙江茶文化推广大 使”集体亮相,共 同 发 起 “让 浙 江 好 茶 香 飘 ‘一 带 一 路’”的倡议。这 11名浙江茶文化推广大使与代表 名茶分别是:陈静(西湖龙井)、俞斌(宁海望海茶)、 马列(淳安千岛湖茶)、孟学(余杭径山茶)、王淑欣 (安吉白茶)、马群英(嵊州越乡龙井)、董静丽(新昌 大佛龙井)、朱海安(松阳银猴)、张磊(武义武阳春 雨)、王一丁(开化龙顶)、施永平(景宁惠明茶)。 5 全省新增 8家省级示范性茶叶专业合作社
为贯彻行业协会商会与行政机关脱钩工作精 神,交流脱钩工作情况,加强政策引领,推进协会建 设,12月 19日,省茶叶产业协会在杭州召开全省茶 叶协会负责人座谈会,各市、县(市、区)茶叶协会会 长、秘书长 40余人参加会议,省农产品行业协会联 席会议秘书长王良仟,省行业协会商会与行政机关 脱钩联合工作组办公室主任、省民政厅社会组织管 理局局长蔡国华应邀莅会指导。蔡国华局长针对与 会人员关心的问题作了详细解答,指出开展脱钩工
近日,人 力 资 源 社 会 保 障 部、农 业 部 公 布 了 2017年全国 农 业 劳 动 模 范 和 先 进 工 作 者 名 单。 新 昌县茶叶总站孙利育推广研究员被授予全国农业先 进工作者称号,为我省茶叶战线赢得了荣誉。 7 浙江省标准化名茶厂新增 19家
作是贯彻落 实 党 的 十 八 大 和 十 八 届 二 中、三 中、四 中、五中全会精神,坚持社会化、市场化的改革方向 和法制化、非营利的基本原则,加快形成政社分开、 权责明确、依法自治的现代社会组织体制的改革举 措。其目的是要理清政府、市场、社会关系,理清行 政机关与行业协会商会的职能边界,加强综合监管 和党建工作,促进行业协会商会成为依法设立、自主 办会、服 务 为 本、治 理 规 范、行 为 自 律 的 社 会 组 织。 创新行业协会商会管理体制和运行机制,激发内在 活力和发展动力,提升行业服务功能,充分发挥行业 协会商会在经济发展新常态中的独特优势和应有作 用。我省全省性行业协会商会与行政机关脱钩工作 从去年 9月启动,至今已完成两批,脱钩 率 70%。 行业协会脱 钩 后,应 遵 照 中 共 中 央 办 公 厅 《关 于 加 强社会组织党的建设工作的意见》、《全省性行业协 会商会负 责 人 任 职 管 理 办 法 》执 行。 会 议 强 调,要 按照脱钩工作精神,认真研读相关文件,特别是要全 面准确领会本次会议所作的政策解读,在政策落地 过程中努力增强正面效应。 3 第九批省级骨干农业龙头企业名单出炉
浙江茶情(4)
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茶叶Journal of Tea2016,42(4) :228 -230!浙江茶情(4) |金晶1董久鸣1陆德彪1刁学刚2(1.浙江省农业技术推广中心,杭州310020 ;2.浙江省茶叶产业协会,杭州310006)中图分类号:S571.1 文献标识码:E 1茶元素为“G20杭州峰会”增光添彩茶叶不仅是经济作物,也是文化载体,是极具中 国特色的文化符号。
在G20杭州峰会上,茶文化元素频频露脸,为峰会增添了别样的风采。
G20期间,国家主席习近平会见了美国总统奥巴马,会后,两位 国家元首在杭州西湖国宾馆的凉亭喝茶。
作为杭州 最有代表性的民间小调,G20文艺晚会《采茶舞曲》惊艳全场,在音乐上实现与开篇《春江花月夜》水乳 交融的无缝连接,在西湖最美的夜色中,漫山遍野的 采茶女,令整个西湖都随之轻盈律动。
“龙井茶”作 为中国绿茶的代表、最具杭州和浙江元素的金名片,在G20杭州峰会上可谓无处不在,龙冠牌龙井茶被 选定为“G20杭州峰会选用产品”,顶峰龙井茶和九 曲红梅被选定为“G20杭州峰会指定产品”,“龙井 虾仁”、“龙井问茶”成为G20国宴菜和国宴点心。
中央电视台播出了“品一杯龙井茶、披一缕杭州锦”的专题节目。
中国茶叶博物馆等单位还开展了“元 首夫人品茶”等丰富多采的茶事活动,向世界充分 展示了茶都杭州的魅力与形象。
2全省茶叶生产新技术现场培训会在临海召开10月31日-11月1日,省农业厅农技推广中 心在临海组织召开全省茶叶生产新技术现场培训 会,来自全省近60个县(市、区)茶叶业务负责人,省茶产业团队部分专家,中国农科院茶叶研究所、供 销总社杭州茶叶研究院及杭州市、绍兴市、丽水市茶 叶研究所专家,部分茶企代表等共140余人参加会 议。
会议邀请省茶产业团队首席专家杨秀芳研究员 作“茶产业消费端热点问题技术分析”,团队专家林 智研究员发布了近年来中茶所的最新科研成果;来 自茶叶科研、推广战线上的6位专家则结合病虫害 绿色防控、香茶机采机制、白叶茶提质增效、颗粒型文章编号=0577-8921 (2016) 04-228~03生物质燃料及机械的应用、鲜叶分级机、茶旅结合等 方面作交流报告,集中分享近年来我省茶叶所取得 的科研成果和推广应用成效。
浙江茶情(4)
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照《 物权法》 的有关规定 , 制定 出台了《 阳县茶 园 松 资产抵押管理办法》 办法》 。《 对抵押物 、 抵押物资 产评估 、 抵押物管理 、 抵押物处置 、 政策扶持 、 贷款模 式等作 了详细说明, 制定 了三个配套办法。一是 并 《 园资产评估测算办法》 它对茶 园资产 范围 、 茶 , 资 产 种类 、 产i 算 指标 、 产 价值 测 算 办 法 、 资 贝 0 资 可抵 押 贷 款测 算方 法 等 内容 进 行 了 明确 规 定 ; 是 《 园 二 茶 抵押扶贫帖息办法》 它明确 了贷款贴息的对象 、 , 额 度、 标准 、 方式 、 环节及运用程序 ; 三是《 农村信用合 作联社“ 茶贷通贷款管理办法” , 明确 了贷款 的 》它 对象 、 用途 、 限 、 率 、 期 利 方式 、 额度 、 操作 流 程及 贷后 管 理 。《 办法 》 出台 , 农 户拥 有 的茶 园 得 到 了金 的 让
茶
叶
Junl f e 2 1 ,7 4 :6 o ra o a 0 13 ( )2 4~2 5 T 6
浙江茶情 ( ) 4
陆德 彪 胡 迪 钧
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杭州
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地查 处 了一批 侵权 案件 。
Байду номын сангаас
为 深 人 推 进 龙 井 茶 证 明商 标 使 用 管 理 的 规 范
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3 出台《 园资产抵押管理办法》 茶 创新金融支农新方式 茶 叶是 松 阳县 三大 特 色 农 产 品之 一 , 园面 积 茶 1.2万 亩 , 多人 从事 茶产 业 。但茶 叶产业 生 产 10 8万 方式 多 以初 级生产 和 加工 为主 , 产业 层 次低 , 效益 得 不 到更好 的体现 , 实现茶 产 业 的提质 增速 , 要 资金 成 为重 要 因素 。近 E, 阳县 工商 局联 合 县农业 局 、 t松 茶 产业 办 和金 融机 构 , 索创 新 金融 支农 的新 方式 , 探 参
浙江茶情(1)
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了深入交 流 与落 实 。1 2 日上午 , 与会 代 表参 观 了浙
江 宋茗 白茶 有 限公 司 的 现 代化 生 产 加 工 设 施 、 安 吉 宋 茗茶 博 园的休 闲观 光 茶 叶基 地 , 邀请 团 队专 家 王 开 荣研究 员 、 赖建红高级农艺 师分别开展 了“ 白化
负 责人共 8 0余人 参加 会议 。会 议 由 团队组 长 、 省农
业 厅茶 叶 首 席 专 家 毛 祖 法 研 究 员 主 持 。 在 座 谈 会 上, 团队首席 专 家 阮建 云研 究 员 和 杨 秀芳 研 究 员 对 本 周期 团 队工作 提 出 了工作 重 点 和建 议 , 四个 团 队 产 品组 ( 龙井 茶组 、 白叶茶 组 、 香茶组 、 红茶组 ) 组 长 交 流 了各组 目标 任 务和 2 0 1 5年计划 , 省农 技 推 广 中 心 吴海 平 副主任 就 如何充 分 发挥 团 队作 用 提 出具体 建议 。会 议 气氛 热烈 , 专 家畅所 欲 言 , 既剖析 了浙江 茶 产业 现状 与 问题 , 又 提 出 了促 进 产业 提 升 发 展 的 举措 , 并 着重 就茶 产业 团队建设 及 2 0 1 5年工作 进 行
中 图分 类 号 : ¥ 5 7 1 . 1
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文献 标 识 码 : E
文章编号 : 0 5 7 7 — 8 9 2 1 ( 2 0 1 5 ) 0 1 - 0 6 1 - 0 3
1 我省 审定通 过 两个茶 树 新 品种
1 2月 1 1目 一1 2 日, 省 农 技 推 广 中心 在 安 吉 组
茶
叶
J o u r n a l o f T e a 2 0 1 5 , 4 1 ( 1 ) : 6 1 ~ 6 3
浙江茶情(2)
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4月 1日, 由杭 州 西 湖风 景 名 胜 区管 委会 、 市旅 游委 、 湖 区政府 主 办 的相 约 龙井 一 2 0 西 O 6中 国杭 州 西湖龙 井 开茶 节在 杭州 龙井 村开 幕 。 4月 2日, 湖 区开 茶 节在 龙 坞镇 热 闹 开 锣 , 西 同
元县 、 泉 市 、 清 县 为 2 0 龙 德 0 5年度 全 省 初 制 茶 厂 优 化改 造先 进 县 。 3 各地 开茶 节此 起彼 伏
明” 商标许 可使 用 1 3年 的协议 , 实现 了品牌整合 。
5 我 国 首个茶 文 化学 院在 浙江 林学 院成 立 2月2 1日, 国 国际茶 文化研 究 会 、 江林 学 院 中 浙
际等 1 6个 商标 , 品牌纷 争 致使 内耗 严 重 。经 多 方努
力 , 县 惠明茶 协会 与 惠明 茶业 有限 公司 签订 了“ 该 惠
定 安 吉县 、 昌县 、 新 泰顺 县 、 开化 县 、 湖 区 、 台县 、 西 天 龙游 县 、 临海市 、 兴县 、 云县 、 安县 、 绍 缙 淳 永嘉 县 、 庆
理会 议代 表 出席 大会 。
4月 1 6日, 中共 武 义县 委 、 由 县政 府 主 办 , 华 金 电视 台 、 义县 委宣传 部 和武 义县农 业 局承 办 的“ 武 武 阳春雨 ・ 乡行 ” 武义 桃溪 滩万 亩茶 基地 举行 。 茶 在
叶加 工机械 闻名 的“ 上洋” 商标也获此 殊荣 。 牌
2 20 0 5年 度全 省初 制茶 厂优 化 改造成 绩 斐然
4 桐庐 、 景宁茶 叶产 业 开展 品牌 整合
浙江茶情(4)
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10月 11-13日,由省农业农村厅、省人力社保 厅、省总工会主办的 2021浙江省农业职业技能大赛 在金华举行,茶 叶 加 工 (绿 茶 )、茶 艺 两 个 赛 项 被 列 入其中,来自全省各市的 11支代表队参加。衢州市 春舍农业石春生、丽水市景宁畲茗茶业毛杨鑫、丽水 市农科院茶 叶 所 何 卫 中 在 茶 叶 加 工 (绿 茶 )赛 项 中 获一等奖,开化浙江龙顶贡茶业周慧、天台悦木茶叙 徐云云、杭州三和萃茶叶周锦玉在茶艺赛项中获一 等奖。
11月 13日,宁波茶学院成立大会在宁波城市 职业技术学院举行,并聘请姚国坤等五位知名专家 为特聘教授,授予福泉山茶场等 5个茶企作为现场 教学实践基地。该学院由浙江省茶叶产业协会和宁 波城市学院合作共建。 13 我省农业“双强”行动扎实推进
“科技强农”“机械强农”是 2021年浙江省政府 提出的推进农业高质量发展的重要举措,并组织实 施了包括“尖兵”“领雁”“揭榜挂帅”等内容的系列 科技项目。由中国农业科学院茶叶研究所牵头项目 “农业刺吸类害虫新型物理防控装备”、浙江红五环 牵头项目“茶 园 自 走 式 中 耕 施 肥 机 ”被 列 为 浙 江 省 2022年度“尖兵”计划项目,由中国农业科学院茶叶 研究所牵头项目“弃采茶资源高值化利用关键技术
品茶妙语 (茶情篇)
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原载于《海峡茶道》2012年品茶妙语——茶情篇作者:在天用会讲故事的紫砂壶泡茶,别具风味。
品赏紫砂壶:比如有一款鱼化龙壶,为清朝紫砂壶艺大师邵大亨(1796-1861)首创。
鱼化龙壶的设计灵感,源自一个古老的中国神话“鲤鱼跳龙门”,传说黄河鲤鱼跳过龙门,就会变成龙。
鱼化龙壶的壶型设计,恰到好处地表达了望子成龙、飞黄腾达的美好愿景,寓意吉祥,成为紫砂壶中的经典造型。
“梅坞茶景”就是一杯放在西湖水岸的龙井茶。
品赏龙井茶乡:梅家坞村是驰名的龙井茶乡。
“梅坞茶景”就是一杯放在西湖水岸的龙井茶,散发着浓郁的乡土气息和茶情茶韵,时刻等待着茶人来品饮。
走进梅坞郁郁葱葱的茶山,“绿色的金子”漫山遍野,“十里山道梅家坞,茶景伴君一路行”。
茅野煎茶舒紫气,小窗横幅画青山。
日本长野县茅野市市郊的“高过庵”(Takasugi-an)空中茶楼,是地球上最吸引人眼球的创意建筑之一。
Takasugi-an的字面意思是“盖得极高的茶楼”,这是一个极具个性化的私享茶道空间。
它建造在两颗板栗树干顶端,因此又叫板栗树上的茶楼。
这是日本建筑师藤森照信(Terunobu Fujimori)为自己设计的空中茶楼。
因为设计了一个天然风景窗口,让人置身其中,并不觉得局促,反而能够给人一种人与自然和谐融合的感觉,仿佛自己就是窗外山林整体中一个有机的组成部分。
壶里有茶山,发味留香。
宜兴紫砂壶,用的时间长了,壶的内壁会积淀厚厚的陈年茶垢,雅称“茶山”。
有茶山的紫砂壶据说太神奇了,不放茶叶,用白开水就能泡出老茶汤;如若放入茶叶,不管放什么茶叶,泡出来的茶基本上是一个味道。
以茶代酒喝一口,“新茶香郁满齿唇,伴得糁粑倍美醇。
”以茶代酒喝两口,“愿与卿结百年好,不惜金屋备藏娇。
”以茶代酒喝三口,“春情缠绵似云霭,相思缭绕逐君来。
”以茶代酒,消融倾慕心几许;烹字成汤,萃取相思水一杯。
以茶代酒喝几口,相思逐君来,任凭你《见与不见》。
比茶民谚:“贵人玩珍、文人玩韵、武人玩斗、僧人玩静、百姓玩味。
浙江茶叶出口现状分析及对策
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浙江茶叶出口现状分析及对策内容摘要浙江是传统的产茶大省,也是出口大省。
浙江茶叶在茶园面积、茶叶产量、出口量等方面一直位于全国前列,在我国的茶叶出口市场上占据着极其重要的地位。
随着茶叶市场的开放,国际竞争愈加激烈,浙江茶叶出口在曲折中发展。
本文从浙江茶叶出口现状入手,通过对浙江茶叶2005年以后的出口量、出口金额、出口质量、出口茶类结构和出口市场的分析,了解了2005至2009年浙江茶叶贸易的状况。
同时总结了影响浙江茶叶出口的原因:从国内方面看,生产成本提高,质量卫生差,出口企业自身问题和品牌问题是阻碍浙江茶叶进一步发展的主要原因;从国际上看,绿色壁垒严重阻碍了茶叶的出口贸易。
通过对这些影响因素的分析,得出一个结论:质量是提高茶叶出口量和企业国际竞争力的关键。
因此,我们应该:构建茶叶的科技创新和服务体系;加强茶叶基地建设,推进茶叶产后处理加工,开发新品;建立质量安全体系;实施市场多元化,产品品牌化,经营规模化战略;加强行业与行业,行业与部门的协作,注重创新。
关键字:浙江省茶叶出口现状绿色壁垒对策ABSTRACTZhejiang is a traditional tea-producing province as well as a large tea-exporting province. Ranking in our country’s top place in tea gardening areas, outputs, exports and so on, it plays an extremely important role in the export of tea market in China. With the opening of tea market and increasing intense international competition, Zhejiang’s tea export develops tortuously. By means of studying the situation of Zhejiang’s tea export, this paper analyzes Zhejiang’s tea export quantity, export quotation, export quality, export structure and export market after the year of 2005 so as to catch a better understanding of Zhejiang’s tea trade from 2005 to 2009. Meanwhile, this paper summarizes some reasons influencing Zhejiang’s tea export. On the one hand, from domestic aspect, the high producing costs, poor sanitation quality and export enterprises’own problems as well as the brand matter are main reasons to block the further development of Zhejiang’s tea trade. On the other hand, from international aspect, green barriers seriously hinder the tea export. Through the analysis of these factors, we can draw a conclusion: Quality is the key to increase the amount of tea export and enhance the international competence. Therefore, technological innovation and service system urgently need to be built; tea base construction need to be strengthened, tea postpartum process to be promoted and new products to be developed. What’s more, quality security system should be set up to realize market diversification, products branding, and the strategy of systematical operation. Moreover, both ties connecting among industries and cooperation between industries and departments need to be strengthened and innovation to be focused on.KEYWORDS:Zhejiang province, tea export, status quo, The green barriers, countermeasures正文目录第一章引言 (1)第一节选题意义 (1)第二节研究方法 (1)第二章浙江茶叶出口现状与优势分析 (2)第一节浙江茶业发展的现状 (2)一、生产稳定增长 (2)二、产品结构不断优化 (4)三、产业化进程加快 (4)四、产品质量提高 (4)第二节浙江茶叶出口现状与优势分析 (5)一、浙江茶叶出口概况 (5)二、浙江茶叶出口现状分析 (5)三、浙江茶叶出口市场结构分析 (6)四、浙江茶叶出口贸易优势 (8)第三章浙江茶叶出口存在的主要问题 (9)第一节影响茶叶出口竞争力的主要原因 (9)一、生产成本的增加 (9)二、质量与卫生 (9)三、缺少知名品牌 (10)四、出口企业信誉度不高,龙头企业少 (11)第二节国际贸易走势对浙江茶业的影响 (11)一、世界茶叶需求变化趋势 (11)二、浙江茶叶出口贸易中遭遇的主要绿色壁垒 (12)第四章浙江茶叶出口贸易对策研究 (14)一、构建茶叶产业的科技创新和服务体系 (14)二、加强茶叶基地建设,推进产后处理加工 (14)三、建立质量安全体系,积极应对绿色壁垒 (14)四、出口多元化,产品品牌化 (15)五、建立专业协会,加强行业合作 (15)第五章结论 (16)参考文献 (17)致谢..................................... 错误!未定义书签。
浙江茶情(3)
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叶
Jun l f e 2 1 ,8 3 :9 o ra o a 0 2 3 ( ) 1 7~1 8 T 9
浙江茶 情 ( ) 3
陆德 彪 胡 迪钧
(. 1 浙江省农 业厅 经济作物管理局
★ ★ ★ ★ 乍
杭州
30 2 ;. 10 0 2 浙江省茶叶产业协会
杭州
3 00 ) 106
区) 。重点 转 化 项 目: 代 茶 园新 特 品种 应 用 与示 现
范 、 代茶 园绿 色防控 技术应 用 与示范 、 现 优质绿 茶 机
械 化采 摘及 配套 技术 应 用 与 示 范 、 茶连 续 化 自动 名 化加 工 生 产线 应 用 与 示 范 、 茶类 降 血脂 与抗 氧 化 系
品种 、 技 术 、 装 备 、 农 药 和增 值新 产 品 , 化 新 新 新 转
2 8项成 果 , 建立 1 9个示 范 县 、5个 高效 生态 优 质茶 6 园基 地 ,0家茶 叶连续 化 自动 化 加工 和茶 资 源食 品 6 加工 应用 示范 企 业 , 术 成果 覆 盖 5 技 0万 亩 以上 , 培 训基 层技 术 人 员 2 0 0 0名 、0 0 10 0人 次 , 民增 加 收 农 入 5亿元 , 续保持 我 省茶产 业 处于全 国领先水 平 , 继
县 、 兴县 、 云县 、 兴 县 、 盐 县 等 1 绍 缙 长 海 9个 县 ( 、 市
的“ 江省 ・ 冈县 2 1 浙 静 0 2绿 茶博 览会 ” 6月 8 日 于
上 午 在杭 州 隆 重 开 幕 , 江 省 委 常 委 、 省 长 葛 慧 浙 副
君 , 人大 常委 会 副主任 程渭 山 , 省 日本静 冈县 知事 川 胜 平太 、 冈县议 会议 长小 楠 和男 等 出席 开幕 式 。6 静 月 7日, 中共 浙 江 省委 、 政府 在 杭 州 举 办 宴会 , 省 热
浙江茶情(2)
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浙江茶情(2)陆德彪;胡迪钧【摘要】1省政府召开提升发展茶产业座谈会rn4月28日,省政府在杭州召开提升发展茶产业座谈会。
省委常委、副省长葛慧君主持座谈会。
中国国际茶文化研究会会长周国富应邀与会,并就复兴茶文化,振新茶经济,做精、做优、做强浙江茶产业发表重要意见。
【期刊名称】《茶叶》【年(卷),期】2012(038)002【总页数】3页(P129-131)【关键词】浙江;茶情;茶产业;省政府;茶文化;副省长;茶经济【作者】陆德彪;胡迪钧【作者单位】浙江省农业厅,杭州310020;浙江省茶叶产业协会,杭州310006【正文语种】中文【中图分类】S571.11 省政府召开提升发展茶产业座谈会4月28日,省政府在杭州召开提升发展茶产业座谈会。
省委常委、副省长葛慧君主持座谈会。
中国国际茶文化研究会会长周国富应邀与会,并就复兴茶文化,振新茶经济,做精、做优、做强浙江茶产业发表重要意见。
会上,省农业厅作了全省茶叶产业现状、问题和对策主题的发言,杭州市、新昌县、安吉县和松阳县政府,及浙江大学、中国农科院茶叶所、省茶叶产业协会负责人作了发言。
在听取大家发言后,葛慧君副省长作了重要讲话。
她指出,对浙江茶产业发展现状要有清醒的认识,要有危机感、紧迫感;对关系浙江茶产业提升发展的重大问题要着手调研,要从全国和全球的角度审视和谋划浙江茶产业的发展,从基地建设、品牌培育、壮大龙头企业、调整产品结构、拓展功能、加强市场建设和科技支撑等方面开展工作;省农业厅要尽快草拟关于提升发展浙江茶产业的若干意见,省供销社要加强中国茶叶交易平台筹建工作,杭州市和重点产茶县要做好“杭为茶都”和区域性茶产业强县培育工作。
省政府副秘书长陈龙,及省农业、供销、工商、质监、商务、出入境检验和总社杭州茶叶研究院负责人参加了座谈会。
2 我省联合开展龙井茶、西湖龙井等证明商标专项整治行动为切实保护龙井茶、西湖龙井等地理标志证明商标,促进浙江茶叶产业健康有序发展,在今年春茶期间,省工商行政管理局、省农业厅联合下发了《关于联合组织开展保护龙井茶、西湖龙井等地理标志证明商标专用权专项整治行动的通知》(浙工商标[2012]35号),并在全省范围组织工商、农业等部门开展保护龙井茶、西湖龙井等茶类地理标志证明商标专用权专项整治行动。
浙江茶情(1)
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茶 叶 JournalofTea 2020,46(1):61~63
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陆德彪1 刁学刚2
(1.浙江省农业农村厅,杭州 310020;2.浙江省茶叶产业协会,杭州 310006)
中图分类号:S571.1 文献标识码:E 文章编号:05778921(2020)0106103
1 省委书记车俊要求“防得住疫情,闻得到茶香” 2月 20日,省委书记车俊在赴丽水督查疫情防
控和复工复产工作期间,专程来到松阳县了解新茶 生产情况。在该县新兴镇茶园,茶园负责人介绍,疫 情发生以来,县里围绕茶产业链制定了一整套应急 预案,采摘、加工、收购等各环节人员持证上岗,多支 部门和党员服务队深入茶园帮扶。车俊对此表示赞 赏。他说,茶 叶 “早 采 三 天 是 个 宝,迟 采 三 天 便 是 草”。要切 实 抓 好 各 项 措 施 落 地,在 安 全 可 控 的 前 提下,加紧浙南茶叶市场开市,加强网上市场拓展, 加快探索新业态新模式,确保实现“防得住疫情,闻 得到茶香 ”。 当 听 说 当 地 还 缺 采 茶 工 时,车 俊 希 望 当地组织好劳务人员对接,充分挖掘本地劳动力潜 力,同时扩大采茶机采摘比重,以解茶农燃眉之急。 随后,车俊来到振通宏茶业公司,边走边看,详细了 解企业复工、新茶生产和茶叶深加工等情况。他说, 茶叶是我省农业的支柱产业,也是关系千家万户的 民生产业,希望企业加快恢复产能,进一步做好茶叶 深加工文章,拉长产业链,强化创新链,提升价值链, 进一步带动农户增收。车俊指出,一年之计在于春。 春天是播种的季节,各地要切实抓好中央一号文件 的落实,动员农民及时春耕备耕,为一年的收成打下 良好的基础。 2 我省茶园政策性保险发展迅速
浙江茶情(2)
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行, 在省 委 常委 、 州 市委 书 记 王 国平 , 委 常委 杭 省
李 强 , 省长茅 临生 等陪 同下 , 到 西湖 区龙坞 镇上 副 来 城 埭村 、 湖风 景名 胜 区梅家 坞 村 和 中 国农科 院茶 西
叶研究所 专题调 研 浙江茶 产业 。赵 书记考 察 了优 化
改造生产 基地茶 园 、 龙井茶 炒制 中心 、 茶文 化休 闲旅 游设施 , 参观 了 中茶 所科研 成果 展览 、 农业 部茶 叶质
量检验 检测 中心等 , 听取 了省农 业厅厅 长孙 景 淼 、 中 国农科 院茶 叶研 究 所所 长杨亚 军关 于浙 江茶 叶科技
支 撑 与 产 业 发 展 情 况 的汇 报 , 后 , 洪 祝 书 记 就 打 最 赵
了高度 的评价 , 为此次活 动是保持 和传 承西湖龙井 认 茶的主要工艺 特征 、 保护 和发 扬西湖龙 井茶传统炒制 技艺 的重大举措 , 对西湖龙井 茶品牌 的传承有着重 大
羊凳羊 凳羊 凳羊凳牛
为推 进 长 三角 地 区茶 叶行 业 的交 流合 作 , 实现 优势 互 补 、 相促 进 、 同繁 荣 , 互 共 由上海 市 茶 叶行业 协会 提 议 , 苏 、 江 、 江 浙 安徽 三 省 茶 叶行 业 协会 的赞 同 , 充 分协 商 , 经 3月 6日在上 海 签署 了长 三 角茶业 合作 ( 上海 ) 组织 联合 宣言 。上海 市政 协副 主席朱 晓
2 首 批西 湖龙 井茶高 级炒 茶技 师产 生
春茶何 时采摘最好? 各地茶 叶采摘 的洪峰期是什 么时候 ?… …春茶开采之 际 , 这些茶农 以及茶 商关注 的 问题 , 如今 在 丽水 有专 业 的“ 茶情 预 报 员” 一一 解
答 。丽水有 2 0万农 民从 事茶产业 , 去年创造 了8 1 . 亿 元 的茶产值 , 今年全市 春茶投 产面积有 3 0万亩 。 为了
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J o u r n a l o f T e a 2 0 1 5 , 4 1 ( 2 ) : 1 1 9~1 2 1
浙江茶 情( 2 )
金 晶 陆德 彪 刁 学 刚
★
( 1 . 浙 江 省 农 业 技 术 推 广 中心
杭州
3 1 0 0 2 0; 2 . 浙 江 省茶 叶产 业 协 会
4 机械 炒 制 比赛 推进 龙 井茶 “ 机器 换人 ” 步 伐
深 加工 制 品 的功 能及 其 产 业 化 ” 项 目荣 获浙 江省 科
技 进 步奖 一等 奖 。此成 果 为新 中国成立 以来 浙 江省 茶 叶界 获 得 的第 一 个 省 科 技 进 步 一 等 奖 , 是 茶 界 产
龙井 茶是 浙 江最 具 区域优 势 品牌 的茶 叶 。2 0 1 4 年全 省龙 井茶 产量 2 . 4万 吨 , 产值 3 8 . 8亿 元 , 产量 、 产值 分 别 占 全 省 茶 叶 总 产 量 、 总产值 的 1 5 % 和 3 0 % 。传 统龙 井茶 手 工炒制 是 典型 的劳 动密 集 型作 业, 劳动 强度 大 、 生 产 效率 低 、 加 工成 本 高 、 质 量参 差
统一 采用 不 同厂 家 的全 自动 扁 形 茶炒 制 机 ( 单锅 ) , 经过 比赛 , 嵊 州 民胜机 械有 限公 司 、 新 昌县银 球机 械
有 限公 司 、 嵊 州市 众兴 机械 有 限公 司 、 嵊 州市 全杰 农
次, 合格 8 8 4 7批 次 , 样 品监 测 总 体 合 格 率 9 8 . 3 %。 其 中茶 叶合格 率 为 9 9 . 5 %, 总 体保 持在 较 高水平 。
区、 西湖 风 景 名 胜 区 、 萧山区、 富 阳市 、 诸暨市 、 新昌
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5月 1 3日下 午 , 由省 农 业 厅 、 省茶 叶产 业 协 会 和陕 西省茶 业协 会联 合主办 的浙 江绿茶 与西北 五省 区产 销对接 会在 西安 市 曲江 国际会 展 中心举行 。浙 江碧云天茶业 、 开化县 云翠茶业 、 余姚市姚江源等 1 1个浙 江绿 茶 生 产 企业 分 别 与 西 北 五 省 区 的茶 叶 经销 企业 签订 了合 作 供 销 协 议 , 议 茶 叶 总 量 37 协 6 吨 , 同总金 额 6 9 元 , 得 了丰 硕 成果 。本 次 合 87万 取
陆德 彪 等
浙 江荼情 ( ) 2
l1 3
省2 9个 茶机 企 业 参 加 了 比赛 。嵊 州 市 民胜 机 械 有 限公 司 等 6家企 业获 得金 奖 。
支持 , 西北 五省 区茶 叶协 会组 织 了一批 茶 叶骨 干企 业参 加 。省人 大常委 会副 主任程 } 胃山等领导 出席对 接会 签 约仪式 。
4 罕见 冰雪 致全省 10万 亩茶 园受冻 损失 l 5 7亿元
茶产业 转 型升级 专题长》 念画册 。 纪 2 浙 江绿 茶挥师 进军 西北市 场
5度冰 冻 的天气 , 致使我 省茶 园遭 受 严 重冻 害 , 损失
惨 重 。据 业务 统计 , 全省受 冻茶 园总 19 6万 亩 , 4. 其
国富, 省人大常委会副主任程渭山, 原中共陕西省委
书记 、 陕西 省茶文 化研 究会会 长安 启元 , 陕西省 人大
常委 会副 主任李 晓东 , 陕西 省政协 副主席 张伟 , 及陕
文 献 标 识 码 : E
文章 编 号 :5 7—82 (0 0 0 07 9 1 2 1 )2—10— 3 3 0
1 省 茶协 十年成 长成 绩斐然
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叶
Jun l f c 2 1 3 ( ) 6 6 o ra o Y a 0 0,6 1 :5~ 6
耄 浙江茶情( ) 1
陆德 彪 胡 迪钧
(. 江省农业厅 1浙 杭州 30 2 2 浙 江 省 茶 叶 产 业 协 会 10 0;. 杭州 300 ) 10 6
中图 分 类 号 :5 1 1 ¥7 .
文 献 标 识 码 : E
文章 编 号 :5 7—82 ( 00) 1 0 5— 2 07 912 1 0 — 6 0
1 省 龙 井茶 管委会 发 布通 告 规 范 “ 井茶 ” 标 使 龙 商 用管 理
区 ) 数 已成立 龙 井 茶证 明商 标 管 理 和保 护 协 调 机 多
构, 明确 了相 关 职 能 部 门 的 工 作 职 责 。各 地 按 照
者 申请 并 规范 使用 “ 龙井 茶 ” 明商 标 ; 级 工 商行 证 各 政管 理机 关 要 正 确 区分 “ 井 茶 ” 标 合 理 使 用 与 龙 商
侵权 违 法 的 界 线 , 实 加 强 行 政 指 导 。 对 于 未 经 切 “ 龙井 茶 ” 明商标 注册 人 许 可 , 茶 叶或 者类 似商 证 在 品上使 用 与 “ 龙井茶 ” 明商 标 相 同 或 近似 商 标 的 ; 证 擅 自印制 、 销售 “ 龙井茶 ” 注册 商标 标 识 或标 有 “ 井 龙 茶” 商标字样包 装物 的 ; 销售 侵犯 “ 井 茶 ” 用 权 商 龙 专 品等行为 的 , 由各级工 商行政管 理机关依 法查处 。 2 1 9家企 业获得 龙 井茶 证 明商标 准 用证 6 根据《 龙井 茶 证 明 商 标 使 用 管 理 实 施 细 则 》的 规 定 , 业 申请 , 县级龙 井 茶证 明商 标 工作 机构 初 企 经 审, 浙江 省农 业厅 经 济作 物 管 理 局 ( 标 注 册 人 ) 商 审
浙江茶情(4)
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号 ) 申报工作 已经 开始 。农业 特色优 势产 业强 县强 , 镇 ( ) 指 区域 内农 业 主 导产 业 集 聚度 高 , 业 规 乡 是 产 模 所 占比重 较 大 , 业 链较 健 全 , 产 近年 来 发展 较快 , 经 济效 益 较好 , 省 内外 具 有一 定 竞争 力 和影 响力 在 的县 ( 、 ) 镇 ( 。具体 分 综合强 县 、 市 区 、 乡) 单项 强县 、
维普资讯
茶
叶
J un l f a 2 0 ,3 4 :5 ~ 2 3 o r a o 0 7 3 ( ) 2 1 5 Te
浙 江 茶 情 () 4
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陆德 彪 胡 迪 钧
(. 江 省 农 业 厅 1浙 杭 州 3 0 2 ;. 江 省 茶 叶 产业 协 会 10 0 2 浙 杭 州 3 0 0 ) 10 6
为 三年 , 自二 o o七 年一 月一 日起生 效 。其 中 , 涉及
省工商行 政管 理局对 原认 定 的省 区域 重点 市场 进行 了考核 , 并根据 考核情 况作 了部 分调 整 , 认定 杭 州 中国丝绸城 等 9 0家市为 省 区域 重 点市场 名单 。 其 中, 叶专业 市场 占二席 , 茶 分别 为淳 安县千 岛湖茶 叶 市场 、 开化龙 顶名茶 市场 。
中 图分 类 号 : 5 1 1 ¥ 7.
文献 标 识 码 : E
文章 编 号 :5 7 8 2 ( 0 7 O ~ 2 1 3 0 7 — 9 1 2 0 ) 4 5 —0
1 省 政 府 领 导 十 分 关 注 茶 叶 质 量
省 政 府 办公 厅下 发 的“ 江 省农 业 特 色优 势 产业 强 浙 县强镇 ( ) 定 管理暂 行办 法” 浙 政办发 [o 7 7 乡 认 ( 20 ]7
浙江茶情(1)
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技术 创新 战 略联盟 协议 , 选举 产 生 了理 事长 、 副理 事 长 , 建 了秘 书 处 。到会 领 导 和有 关 代 表对 战略 联 组 盟 的成立 给予 充 分 肯定 。大 家认 为 , 盟 以龙 头企 联 业牵 头 , 中我 省 科研 、 育 、 贸 和加 工 业 的 精英 集 教 商
中 图分 类 号 :5 1 1 ¥7 .
文 献 标 识 码 : E
文 章 编 号 :578 2 (0 1 O -6 -3 07 — 121 )1 3 9 0 0
1 浙江 大学 骆耀 平教授 荣膺 “ 牛奖 ” 金
家 会员 企业 组成 的浙 江省 茶 叶产业 协会驻 鲁企 业分
2 1 度浙 江新 农 村 建 设 带 头 人 “ 牛 奖 ” 0 0年 金 评
茶
叶JΒιβλιοθήκη n l f e 2 1 ,7 1 :3~ 5 o ra o a 0 3 ( ) 6 6 T 1
浙江茶情( ) 1
陆德 彪 胡 迪钧
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( . 江省 农 业 厅 1浙
杭州
30 2 ;. 江 省 茶 叶 产 业 协 会 10 0 2 浙
杭州
3 00 106)
益 。五 凤 乡人均 收 入 7年时 问 增 长 4倍 多 , 教授 骆 先后荣 获省 和全 羊 ¥ 秀 科 技 特 派 员 、 “ 万 农 村 羊 国优 ¥ 省 千 劳动力 培训工 程 ” 先进 个人 、 20 “ 0 6年 度浙 江 省农 业
特别 是济 南在 浙 江绿茶 拓展 国内市场 中有着 重要 的 不 可替代 的作用 , 展前 景广 阔 。在这 样 的背景 下 , 发 驻鲁 企业 分会应 运 而生 、 生逢 其 时 、 责任 重大 。新成
浙江茶情(2)
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收稿日期:2020-06-05作者简介:陆德彪(1966年-),男,浙江诸暨人,推广研究员,主要从事茶叶技术推广、行业指导与龙井茶品牌管理。
编者按:本期《浙江茶情》信息量特别丰富,而且亮点纷呈:诸如习总书记致信祝贺首个“国际茶日”;农业农村部、联合国粮农组织和浙江省政府以“茶和世界,共品共享”为主题,联合举办首个“国际茶日”活动;我省建成首个省级大型茶树种质资源圃;首次全面推出浙江10条茶旅游精品线路以及中茶所首次发表茶树染色体水平基因组图谱研究新成果等等,值得一阅,特向广大读者推介櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀櫀殩殩殩殩。
浙江茶情(2) 陆德彪1 刁学刚2(1.浙江省农业农村厅,杭州310020;2.浙江省茶叶产业协会,杭州310006)中图分类号:S571.1 文献标识码:E 文章编号:0577 8921(2020)02 122 051 习近平致信祝贺首个“国际茶日”韩长赋袁家军在杭州主场活动视频致辞5月21日,是联合国确定的首个“国际茶日”。
国家主席习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。
习近平指出,茶起源于中国,盛行于世界。
联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。
作为茶叶生产和消费大国,中国愿同各方一道,推动全球茶产业持续健康发展,深化茶文化交融互鉴,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。
5月21日上午,农业农村部与联合国粮农组织、浙江省政府以“茶和世界,共品共享”为主题,通过网络开展系列宣传推广活动。
在首个“国际茶日”浙江杭州主场活动上,农业农村部部长韩长赋、浙江省省长袁家军、联合国粮农组织总干事屈冬玉视频致辞。
韩国农林畜产食品部部长金炫秀、越南农业与农村发展部部长阮春强、杭州市市长刘忻等发来祝贺视频。
浙江省副省长成岳冲出席。
韩长赋说,中国是茶的故乡,也是茶文化发祥地。
浙江茶情(3)
![浙江茶情(3)](https://img.taocdn.com/s3/m/d96ccc4c4b73f242336c5f73.png)
7月 13日,《景宁畲族自治县促进惠明茶产业 发展条例 (草案)》征求专家意见座谈会在杭州举 行。省人大常委会法工委、省农业厅、浙江大学、浙 江工商大学法学院等单位专家应邀为该立法项目草 案献计献策,分别从立法技术、茶产业发展、法学表 述等方面 给 出 了 建 议。 该 《条 例 》列 为 景 宁 县 九 届 人大第一个 立 法 项 目。5月 中 旬,景 宁 县 九 届 人 大 常委会第十 次 会 议 进 行 了 第 一 次 初 审。6月 上 旬, 征求了丽水 市 人 大 立 法、农 业、文 字 等 方 面 专 家 意 见。据悉,以促进茶产业发展为目的的地方性立法 在全国已有先例。浙江、福建、贵州、云南的一些主 要茶区,相继出台了若干法律法规,以保障及促进茶 产业发展。 4 龙井茶西湖产区茶树植保进入“无人机时代”
1 习总书记点赞的 1500万株扶贫茶苗将在湘川黔 34个贫困村扎根
2003年 4月 9日,时任中共浙江省委书记的习 近平在安吉调研生态县建设时来到湖州市安吉县溪 龙乡黄杜村,给 予 安 吉 白 茶 “一 片 叶 子 富 了 一 方 百 姓”的评价。今年 4月 9日,黄杜村村支书盛阿伟等 20名党员给习总书记写信,汇报了该村种植白茶致 富的情况,并提出愿意捐献 1500万株茶苗帮助贫困 地区脱贫。习总书记通过中办转达了对他们的问 候,充分肯定这种为党分忧、先富帮后富的精神,勉 励大家把帮扶困难群众这件事做实做好做出成效, 带动更多人为脱贫攻坚贡献力量。
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农业 厅 经济作 物管理 局直 接 申报 。 4 全省 茶叶 生产机械 化 程度 明显提 高
止 21 0 0年底 , 全省 名优茶 加工 机械拥 有量 达 到 2 4万 台 , 机制 名 优 茶 产 量 达 到 6 4万 吨 , . 占全 省 名 优茶 总产量 的 9 % , 展 十 分迅 速 。全省 采 茶机 械 8 进 和修剪 机械 拥有量 分别 为 6 0 9 0台 和 13 0台 , 30 机采
定条 件 的浙 江绿 茶 生产 、 营单 位或 个 人 均 可 自愿 经 申报使 用浙 江绿 茶 标识 。企业 注 册 地在 浙 江 的 , 向
所 在地 的县级 农 ( ) 行政 主管 部 门 申报 ; 林 业 注册 地
为贯 彻 落实 全省 农 业工 作 会议 精 神 , 组织 实施
“ 十二 五” 茶果 转 型 升 级方 案 , 桑 3月 3 1日, 省农 业 厅 在杭 州 召 开 全 省 桑 茶 果 工 作 会 议 。会 议 提 出 了
收稿 日期 :0 I 0 2 1 一 5—1 2 作者简介 : 陆德彪 (9 6年 一) 男 , 16 , 浙江诸 暨人 , 硕士 , 高级农艺师 , 从事茶产业研发 与行业管理工作。
种普及 率达 到 7 % 以上 ; 叶 产量 稳定 在 l 吨 , 0 茶 8万
茶 园面积 6" 2万亩 , 机械修 剪面 积 17万亩 。 5
5 全省 春茶 采茶 工缺 口严 重
第一产业产值达到 10亿元 , 1 茶叶二、 三产业产值达
到 2 0亿元 。 0 2 21 0 0年浙 江茶产 业呈现 良好 发展 态势
21 0 0年全省 茶 园面 积 2 7万亩 , 量 1. 7万 6 产 62
据 省有 关 部 门抽 样 调查 显示 , 年全 省春 茶 需 今
采 茶工 10万 人 , 春 茶前 落 实 1 2万 人 , 口率 8 在 3 缺
2 %, 7 比上 年提 高 1 百分 点 。其 中松 阳、 安 、 0个 淳 新 昌、 泰顺 等地 用 工 缺 口均 达 2万 至 35万人 , . 泰顺 、 松 阳县缺 口率分 别达 5 %和 3 % 。 同时 , 0 0 采茶 工价 格 明显 上 涨 , 均 每 人 每 天 工 资 8 平 7元 , 比提 高 同
1 7% 。
吨 , 值 9 .9亿元 。其 中 , 产 04 名优 茶产 量 6 6 吨 、 .3万
产值 7. 亿元 , 84 名优茶在全省茶 叶总量的比重已分 别上升 到 4 .5 与 8 .4 , 0 7% 66 % 全省茶 产业 整体 发 展
良好 。
3 浙 江推广 “ 浙江 绿茶” 识 标 为进 一步 加 强 农 业 品 牌 建 设 , 全力 打造 “ 四大 优 势 区域 ( 井 茶 培 龙 产 区 、 北 白茶产 区 、 浙 浙南早 茶产 区和浙 西优质 茶产
区) 从基 地 、 工 、 品 、 场 、 , 加 ¥ 羊 产 市 品牌 及 主 体 提 升 人 ¥ 手, 实施产业 转型 , 推进 产业 升级 , 建 世 界绿 茶 生 构 产 、 工 、 易 和 文 化 中 心 。总 体 目标 是 : 十 二 加 贸 到 五” 期末 , 省茶 园面 积稳 定 在 2 0万 亩 , 性 系 良 全 7 无
茶
叶
Junl f e 2 1 ,7 2 :3 ora o a 0 13 ( ) 10~1 1 T 3
浙 江茶 情 ( ) 2
陆德 彪 胡迪 钧
(. 1浙江省农业厅
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杭州
30 2 ;. 10 02 浙江省茶 叶产业协会
杭州
3 00 ) 10 6
中 图 分 类 号 :5 1 1 ¥7 .
文 献 标 识 码 i E
文 章 编 号 :5 78 2 (0 1 0 .3 -2 07 — 1 2 1 )210 9 0
1 全 省桑 茶果工 作会议 提 出 “ 二五 ” 叶产 业 发 十 茶
展 思路
济作物管理局授 权使用并公布。《 通知》 明确 了浙 江绿 茶标识 的使 用 条件 和 申请 使 用 程 序 , 凡符 合 规
度安 排 和工作部 署 。浙 江绿茶 标识 是指 省地方标 准 《 江绿茶 》 D 3 / 7 3 规定 的“ 江绿 茶标 识 图 浙 ( B 3T 3 ) 浙 案 ” 用 以标识 、 明 浙 江 绿 茶 产 品 , , 证 由省农 业 厅 经
品质也越 好 。该 茶 成 品分 黄金 70、 金 50 绿 玉 0 黄 0、
6 宁波 白茶产 值 有望 突破 7 0 0 0万元
印雪 白牌 宁波 白茶采用 低 温敏感 型 白色系 白化 茶 品种 的 白化 鲜 叶为原料 , 由于 白化 只在春 季表 现 , 因此也 只能采 制春 茶 。鲜 叶越 白, 基酸含 量越 高 , 氨
绿茶” 品牌 , 范浙 江绿 茶 标识 的推广 使 用 , 规 提升 浙 江绿 茶 品牌整 体形 象 和信 誉 , 日前 省农 业 厅 下发 了 《 于做好 浙江绿 茶标识 推 广使 用 的通 知》 浙农 专 关 ( 发 (0 1 3 ) 对 推 广使 用 浙 江 绿茶 标 识作 出制 2 1 ]3号 ,
“ 十二 五” 江茶 产 业 发 展 思 路 , 以 打造 “ 江绿 浙 即 浙
茶” 品牌 为主线 , 以现代 茶 叶 园 区建设 为 重 点 , 以茶
在 浙 江行 政 区域外 的从 事浙江 绿茶 分装 、 销企 业 , 经
向省茶 叶产业 协会驻 所在 省 ( 、 ) 业分 会 或 省 市 区 企
3 0等 三个 品级 , 以色 有 “ 0 尤 三变 ” 泡有 “ 、 三趣 ” 品 、 有“ 三绝 ” 而称奇 。据 了解 , 过 1 经 0年发 展 , 雪 白 印 牌 宁波 白茶 已经 形 成 一定 的产 业规 模 , 植 面 积超 种
过 1 5万 亩 。今 年 上市 以来 , 雪 白牌 宁 波 白茶 市 . 印